Instituto Profesional Duoc UC

Ingeniera en Construccin
Gestin de calidad

Tarea 2
Empresa El Canelo

PROFESOR: Arturo Boza Silva

ALUMNOS : Cristbal
Cspedes
Claudio Claros

Daniel Canelo

Etapa de ejecucin del manual de calidad

I.- GENERALIDADES
1.- Alcances.
El presente Manual de Calidad ha sido elaborado en conformidad a los requisitos
establecidos en la Norma Internacional ISO 9001:2008 "Sistema de Gestin de
Calidad- Requisitos" y tiene por objetivo presentar el Sistema de Gestin de
Calidad de la Empresa El canelo LTDA.
El presente Manual incluye la referencia a los procedimientos e instructivos
documentados que establecen la planificacin, operacin y control de sus
procesos y adems, entrega los lineamientos y directrices generales para la
mantencin y mejora continua del Sistema de Gestin de Calidad, el cual se
encuentra sujeto a actualizaciones peridicas, segn sea pertinente.
El Sistema de Gestin de Calidad de la Empresa El canelo LTDA. Comprende el
rubro de la extraccin, produccin y distribucin de ridos para la construccin.
Procesos dirigidos a satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros
proveedores y clientes, estos procesos se encuentran identificados en el
respectivo mapa de proceso.
El Sistema de Gestin de la Calidad de las Empresas El canelo LTDA, en
conformidad con la Norma ISO 9001:2008 ha establecido las siguientes
exclusiones:
7.3 Diseo y desarrollo
7.4 Compras
7.6 Control de los equipos de seguimiento y medicin.

2.- Procedimientos documentados.

La documentacin del Sistema de Gestin de Calidad incluye procesos requeridos
por la normativa Internacional aplicable, los documentos definidos por El canelo
LTDA. Para asegurar el funcionamiento y seguimiento efectivo de los procesos
desarrollados, la Poltica y objetivos de calidad de la empresa as como los

registros que
desarrolladas.

evidencian

el

cumplimiento

de

las

diversas

actividades

La documentacin del Sistema de Gestin de Calidad se mantendr digitalizada y

actualizada en la pgina web de la Empresa El canelo LTDA. para acceso de
todas las personas de la Organizacin.
La Empresa El canelo LTDA. tiene un Sistema de Gestin de Calidad
documentado y actualizado, que incluye lo siguiente:

Manual de Calidad documentado.

Procedimiento e instrucciones de trabajo documentados.
Registros de Calidad documentado.

3.- Mapa de procesos

II.- SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD

1.- Procedimientos documentados.
REQUISITOS GENERALES
Los requisitos sealados en la Norma Internacional ISO 9001:2008 han sido
puestos en prctica y cumplidos cabalmente por la Organizacin mediante lo

establecido en Sistema de Gestin de Calidad, en bsqueda de la constante

mejora continua y en favor del desarrollo de la Empresa, de conformidad a lo
establecido en El canelo LTDA. Debiendo tener en cuenta como exclusiones,
todos aquellos requisitos a los cuales no se les pueda dar cumplimiento, conforme
a las caractersticas de la Organizacin.
A partir de lo anterior, la Empresa El canelo LTDA. cuenta con un Sistema de de
Calidad conforme a los requisitos establecidos en la ISO 9001, que abarca los
siguientes aspectos:

La Identificacin de los diversos procesos que se desarrollan para la

correcta Gestin de Calidad y la forma en que estos debern ser aplicados
a travs de la Organizacin.

Asegurar que estn disponibles todos aquellos recursos e informaciones

para respaldar y apoyar en el correcto funcionamiento y seguimiento de los
procesos.

Desarrollar los seguimientos, mediciones y anlisis para cuando sea

aplicable a los procesos que se realizan de esta manera se implementarn
las acciones necesarias para la consecucin de los objetivos definidos y la
mejora continua.

REQUISITOS DE LA DOCUMENTACIN
Generalidades
La documentacin del Sistema de Gestin de Calidad incluye procesos requeridos
por la normativa Internacional aplicable, los documentos definidos para asegurar
el funcionamiento y seguimiento efectivo de los procesos desarrollados, la Poltica
y objetivos de calidad de la empresa as como los registros que evidencian el
cumplimiento de las diversas actividades desarrolladas.
La documentacin del Sistema de Gestin de Calidad se mantendr digitalizada y
actualizada en la pgina web de la Empresa. para acceso de todas las personas
de la Organizacin.
La Empresa tiene un Sistema de Gestin de Calidad documentado y actualizado,
que incluye lo siguiente:

Manual de Calidad documentado.

Procedimiento e instrucciones de trabajo documentados.
Registros de Calidad documentado.

Manual de Calidad
La Empresa El canelo LTDA. ha desarrollado el presente Manual de Calidad con el
objeto de describir la Poltica, compromisos y responsabilidades que en materias
de calidad asume para conseguir la Gestin de Calidad en procesos que impactan
la satisfaccin del cliente, as como su satisfaccin total.

1.- Control de los documentos

La Empresa El canelo LTDA. ha establecido y mantiene procedimientos
documentados para controlar todos los documentos y datos relacionados con el
Sistema de Gestin de Calidad. Los controles se extienden a las fases de revisin
y aprobacin, distribucin, cambios y archivo de documentos obsoletos. Los
documentos de referencia se encontrarn disponibles en aquellos puntos en los
que sern utilizados.

2.-Control de los registros

Los documentos del Sistema de Gestin de Calidad son revisados y aprobados
por personal autorizado previamente a su emisin. Las responsabilidades de
revisin y aprobacin estn establecidas para todos los documentos. Las copias
originales y los documentos vigentes sern archivados y se encuentran
disponibles para su revisin.
Todos los documentos del Sistema de Gestin de Calidad sern sometidos a
distribucin controlada por el Gestor de Calidad. Los cambios en los citados
documentos son aprobados y revisados por personal autorizado. Adems los
documentos obsoletos que se conserven sern identificados como tales para
evitar su distribucin y uso indebido.

3.- Auditora
El canelo Ltda. cuenta con un sistema de auditoras internas peridicas para
comprobar la adecuacin, eficacia y el cumplimiento del Sistema de Gestin de
Calidad con los requisitos de la ISO 9001:2008 y los intereses propios de la
empresa.

4.- Producto no conforme

Las reclamaciones de los clientes se recogern solucionando de manera optima y
adecuada su disconformidad
5-6 Accin Correctiva y Preventiva
La empresa tomar acciones para eliminar las causas de las no conformidades
con objeto de prevenir que vuelvan a ocurrir. Las acciones correctivas sern
apropiadas a los efectos de las no conformidades encontradas.
Se establecer un procedimiento para:

Identificar las no conformidades, acciones preventivas y correctivas y

control del producto no conforme
Revisar, analizar y determinar las causas reales de las no conformidades
reales o potenciales.
Determinar las acciones correctivas o preventivas necesarias.
Revisar la eficacia de las acciones
Registrar los resultados de las acciones adoptadas.

2.- Misin, Visin y poltica de calidad.

Misin
Entregar un servicio integral abarcando obra viales, edificaciones y todo tipo de
movimientos de materiales ridos para la construccin que dispongamos en
nuestra lista de servicios y productos

Visin
En concordancia con las necesidades actuales de rapidez y seriedad, estamos
trabajando en el desarrollo de nuevas tecnologas de apoyo a la gestin de
despacho. Entrega y control de calidad de nuestros productos y servicios es un
tema vital en nuestro negocio.

Poltica de calidad
La Poltica de Calidad de la empresa es la siguiente:

Como directorio de El canelo, queremos hacernos responsables de la Poltica de

Calidad de nuestra empresa, que se manifiesta en implantar y mantener
constantemente actualizado un Sistema de Gestin garantizando la calidad de las
actividades que se desarrollan, dotando a la empresa de los recursos tcnicos y
humanos necesarios para ello".
Siguiendo la norma ISO 9001 la empresa tomara las directrices para la
organizacin del Sistema de Gestin de Calidad.
Como objetivo ltimo se establece la consecucin de la MEJORA CONTINUA y,
para ello establezco:

La Direccin se responsabiliza de que la Poltica de la Calidad sea

conocida, entendida, aceptada, aplicada y mantenida al da en todos
los niveles de la organizacin.

Un compromiso por parte de la Direccin y de todos los empleados

de cumplimiento de los requisitos reglamentarios aplicables a las
actividades que desarrolla El canelo LTDA.

Contamos con la colaboracin, profesionalidad y las iniciativas de

todo el personal de la empresa.

Cumpliremos con la totalidad de los compromisos adquiridos con

nuestros clientes.

Exigiremos a nuestros proveedores la aplicacin de requisitos de

calidad similares a los nuestros.

Estaremos en continuamente revisando, nuestro Sistema de Gestin con el fin de

asegurar su adecuacin y eficacia segn a los requisitos de la Norma ISO 9001, la
Poltica y los Objetivos de Calidad establecidos.
La Poltica de Calidad proporciona un marco de referencia para establecer y
revisar los objetivos de la calidad. A su vez es revisada para su continua revisin
por la alta direccin. Es esta quien asegura el compromiso de cumplir los
requisitos y de mejorar continuamente, comunicndola dentro de la organizacin.

3.-

Objetivos de la calidad

La alta direccin ha establecidos objetivos de calidad de orientando su

compromiso a cumplir los requisitos de los servicios, adems de asegurar que se
establecen en las funciones y niveles pertinentes dentro de la organizacin.
Dichos objetivos son medibles y coherentes con la Poltica de Calidad.

Planificacin del sistema de gestin

La alta direccin de El canelo LTDA asegura que:

La planificacin del sistema de gestin de calidad se realiza tomando en

consideracin los procesos necesarios para satisfacer los requisitos de sus
clientes, as como los objetivos de Calidad definidos.

Se mantiene la integridad del sistema de gestin de calidad cuando se

planifican e implementan cambios a este.

4.- Matriz de Procedimientos

Traslado a sala de ventas

Chancado

Transporte a planta

Carga de material

Extraccion

Proceso de construccionde
un proyecto

Alcance

Defnir cantidad de material

involucrado en el proyecto

Defnir cantidad de material

involucrado en el proyecto

Defnir cantidad de material

involucrado en el proyecto

Defnir cantidad de material

involucrado en el proyecto

Defnir Tipo y cantidad de

material involucrado en el
proyecto

Tiempo

Costos
Estimar costos de extraccion

Reunir informacion sobre los

requisitos tecnicos para realizar
el correcto transporte

Defnir la actividades para el

chancado del producto
Defnir secuencia en que se
realizaran las actividades de
chancado
Estimar los recursos para
relizar el chancado
Estimar la duracion de las
actividades de chancado
Desarrollar el cronograma del
proceso de chancado
Defnir la actividades para el
transporte a sala de venta del Estimar costos de transporte
producto
Defnir secuencia en que se
realizaran las actividades de
Transporte a sala de venta
Estimar los recursos para
relizarel transporte
Estimar la duracion de las
actividades de transporte
Desarrollar el cronograma del
proceso de transporte

Reunir informacion sobre los

requisitos tecnicos para realizar
el correcto transporte

Reunir informacion sobre los

requisitos tecnicos para realizar
el correcto Carguio

Reunir informacion sobre los

requisitos tecnicos para realizar
el correcto chancado

Estimar costos de transporte

Calidad
Reunir informacion sobre los
requisitos tecnicos solicitados
por el cliente
Ejecutar estudios y ensayos que
compruebenla calidad del
material

Estimar costos de chancado

Defnir secuencia en que se

realizaran las actividades de
Transporte
Estimar los recursos para
relizarel transporte
Estimar la duracion de las
actividades de transporte
Desarrollar el cronograma del
proceso detransporte

Defnir la actividades para el

transporte del producto

Defnir la actividades para

Estimar costos de carga
cargar el producto
Defnir secuencia en que se
realizaran las actividades de
carguio
Estimar los recursos para
relizar la carga
Estimar la duracion de las
actividades de carga
Desarrollar el cronograma del
proceso de carga

Defnir secuencia en que se

realizaran las actividades de
extraccion
Estimar los recursos para
relizar la extraccion
Estimar la duracion de las
actividades de extraccion
Desarrollar el cronograma del
proceso de extraccion

Defnir la actividades para

extraer el producto

RR.HH.

Comunicaciones

Hacer un analisis cuantitativo de los riesgos

Diriguir y estimular al equipo

Planifcar respuestas para cada uno de los riesgos

Hacer un analisis cualitativo de los riesgos

Identifcar los riesgos

Planifcar la gestion del control de riesgos

Capacitar al equipo

Contratar los RR.HH. Necesarios

para la carga

Planifcar respuestas para cada uno de los riesgos

Hacer un analisis cuantitativo de los riesgos

Diriguir y estimular al equipo

Comunicar a los involucrados sobre las

espectativas del proceso de transporte

Hacer un analisis cualitativo de los riesgos

Capacitar al equipo

Considerar los RR.HH. Necesarios

para el transporte

Identifcar los riesgos

Contratar los RR.HH. Necesarios

para la carga

Planifcar la gestion del control de riesgos

Planifcar respuestas para cada uno de los riesgos

Hacer un analisis cuantitativo de los riesgos

Diriguir y estimular al equipo

Considerar los RR.HH. Necesarios

para el chancado

Hacer un analisis cualitativo de los riesgos

Identifcar los riesgos

Planifcar la gestion del control de riesgos

Capacitar al equipo

Contratar los RR.HH. Necesarios

para la carga

Comunicar a los involucrados sobre las

espectativas del proceso de transporte

Hacer un analisis cuantitativo de los riesgos

Diriguir y estimular al equipo

Planifcar respuestas para cada uno de los riesgos

Hacer un analisis cualitativo de los riesgos

Considerar los RR.HH. Necesarios

para el transporte

Identifcar los riesgos

Capacitar al equipo

Planifcar la gestion del control de riesgos

Contratar los RR.HH. Necesarios

para la carga

Comunicar a los involucrados sobre las

espectativas del proceso de transporte

Hacer un analisis cuantitativo de los riesgos

Diriguir y estimular al equipo

Planifcar respuestas para cada uno de los riesgos

Hacer un analisis cualitativo de los riesgos

Considerar los RR.HH. Necesarios

para la carga

Identifcar los riesgos

Planifcar la gestion del control de riesgos

Riesgos

Capacitar al equipo

Comunicar a los involucrados sobre las

espectativas del proceso de carguio

Comunicar a los involucrados sobre las

espectativas del proceo de extraccion

Contratar los RR.HH. Necesarios

para la produccion

Considerar los RR.HH. Necesarios

para la produccion

Realizar las adquisiciones

Planifcar las adquisiciones

Realizar las adquisiciones

Planifcar las adquisiciones

Realizar las adquisiciones

Planifcar las adquisiciones

Realizar las adquisiciones

Planifcar las adquisiciones

Realizar las adquisiciones

Planifcar las adquisiciones

Adquisiciones