MOMENTO 3 ACTIVIDAD INTERMEDIA

TRABAJO COLABORATIVO

Liceth Paola Lora Medina

c.c 1081915798
Cindy Julieth Bernal Garca
c.c 1.140.828.917
Duverlys Pilar Chamorro
C.C: 1.065.578.535

METODOS PROBABILISTICOS
104561_13
Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Barranquilla, Junio 2016

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INTRODUCCION
El Anlisis del caso de Ingenio Dulces, permite la revisin de las temticas y la aplicacin de las
mismas, existen varias razones para que una empresa mantenga productos terminados o insumos
como inventario, ya que el inventario permite enfrentar fluctuaciones de la demanda, evitar quiebres
de stock, obtener economas de escala, permite una mayor flexibilidad productiva, se puede usar
como un arma competitiva, etc.
Para el caso de Ingenio Dulces la importancia del anlisis de cada una de las variables, permite tener
un conocimiento ms amplio del desarrollo de las actividades de la organizacin a nivel administrativo
e inventario.

JUSTIFICACION
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En el presente trabajo se analiza un caso de estudio de la empresa Ingenios Dulces la cual requiere
hacer un anlisis de la demanda histrica de cajas de azcar y adems, mediante ciertos procedimientos
como regresiones lineales o medias mviles, lograr proyecta la demanda futura de los siguientes doce
meses.
Cabe resaltar la importancia de esta variable, pues si se llegar a conocer exactamente su valor en un
periodo determinado, se podran conseguir los mnimos costos posibles y esta gran ventaja competitiva
ayudara enormemente a la empresa, lastimosamente esta situacin difcilmente ocurre pues la
demanda se comporta en muchos casos de una manera aleatoria, difcil de predecir e indiscutiblemente
cambiante, sin embargo, en los ltimos aos se han desarrollado modelos matemticos o
procedimientos que intentan llegar a una aproximacin de esta, aunque en algunos casos no predicen el
valor exacto, dan una imagen global sumamente importante para ser el soporte de cualquier decisin a
tomar.

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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar el aprendizaje con base a la resolucin practica del ejercicio propuesto, sustentado en la
consulta de los materiales disponibles en la plataforma y dems medios disponibles.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.

Interactuar con los integrantes de equipo de trabajo en el desarrollo del trabajo colaborativo.

2.

Identificar y utilizar los mtodos determinsticos para la solucin de problemas.

3.

Distinguir y manejar los conceptos tericos de las tcnicas de pronstico, Teora de inventarios,
y elementos para la toma de decisiones en sistemas de Inventarios.

Actividad
4 | Pgina

A partir de la necesidad de comercializar productos en la provincia de La Guajira, se cre la empresa

Ingenios
Dulces, la cual es constituida por habitantes dueos de tierras frtiles en donde la siembra y
procesamiento de la caa de azcar da como resultado azcar de alta pureza y calidad, por iniciativa de
los gobernantes de turno que incentivaron la creacin de empresas con el propsito de contribuir a la
economa sostenible y renovable de la provincia, repercutiendo en unas mejores condiciones de vida de
los habitantes de la zona, dado que el producto cosechado es de calidad y por lo tanto puede ser
comercializado a nivel municipal y nacional, lo cual le permite a la empresa una sostenibilidad para
poder almacenar por semana 15000 cajas de azcar, lo suficiente para soportar un imprevisto del
mercado.
La inestabilidad econmica de los precios del azcar a nivel mundial ha incidido en una crisis que ha
tocado las puertas de la empresa Ingenios Dulces (aumento de la materia prima y costos del producto
final), dado que el gobierno ha tenido que subir los tributos a los asociados de la empresa para de esa
manera equilibrar la economa sostenible y renovable de la que se estaba gozando.
Normalmente el precio de cada unidad de libra de azcar es 500 pesos que representa el precio a todo
costo que incluye el transporte municipal en la provincia, como tambin los $100 pesos adicionales en
que se incrementa por la distribucin a nivel nacional, lo que conlleva a ser un precio competitivo a
nivel nacional.
La distribucin a nivel municipal y nacional es de 5000 cajas de azcar semanales, cantidad que resulta
ser significativa para el sostenimiento ptimo de la empresa; en vista de la situacin que se est
viviendo en el pas por la crisis econmica y que repercuti en el aumento de los impuestos por
produccin y comercializacin, oblig a la junta directiva a contemplar e implementar un aumento del
10% en el producto (Azcar) que result ser de $550 el nuevo precio de venta por caja de azcar.
El aumento implementado por la empresa Ingenios Dulces, se sinti en todas las esferas sociales y
restringi el proceso de produccin lo que gener reduccin de la mano de obra y un desabastecimiento
de las cajas almacenadas equivalente a un triple de lo distribuido municipal y nacionalmente, ya que el
aumento incidi en que el producto se volviera poco atractivo para comercializar.
Para poder afrontar la crisis y dificultades tanto en produccin, como financieramente la junta directiva
se asocia y encuentra en un pas vecino inversionistas, lo que conlleva a potencializarlos y volverlos
nuevamente competitivos a partir de insumos y materia prima a un mejor precio que el proporcionado a
nivel nacional, dado que los costos al producir el mismo producto se reducan en un 20%, lo que
pondra nuevamente el producto con precio competitivo y mucho mejor que en el lanzamiento, es decir,
con precio de $440, lo que conlleva a aumentar la produccin de 5000 a 10000 cajas de azcar.
Con base en la importacin de la materia prima e insumos, se propende por un buen programa de
logstica para poder determinar cmo? y cundo? solicitar lo antes descrito, lo que conlleva a un
5 | Pgina

sistema de produccin que de la base de almacenaje de 15000 cajas de azcar, lo que eximira a la
empresa de imprevistos y de esa manera poder cumplir con la demanda semanal con calidad y precio,
adems de establecer cul puede ser la proyeccin de ventas al cabo de 12 meses?, a sabiendas que se
proporcionan datos histricos de 5000, 6000, 5500, 6100, 6000, 5100 cajas de azcar de los seis meses
anteriores .
El departamento de contabilidad determina que para cubrir los costos de pedidos el valor establecido es
de $8.500, adems existe un costo de compra sin descuentos por cantidad por un valor de $50 por
unidad de cada insumo de materia prima para la produccin de una libra de azcar a una tasa de
transferencia de 20% anual, para reflejar el costo de almacenar la azcar en un rea especial, as como
el costo de oportunidad del dinero invertido en el inventario ocioso.
Teniendo como base los siguientes elementos:
Q=cantidad de pedidos a ordenar de materia prima para la produccin de cajas de unidades de
libra de azcar por mes es de 25000 unidades.
i=tasa de transferencia por pedido anual es de 20%.
K=costo de pedido por $8500.
C=costo de compra (costo por unidad) $50
H=costo de Almacenamiento = i*c=0.20*$50=$10
Ejercicios anteriores:
a) Calculo de demanda anual.
De acuerdo a lo enunciado en los datos a tener en cuenta, la cantidad de pedidos a ordenar de materia
prima para la produccin de cajas de unidades de libra de azcar por mes es de 25000 unidades
D=12Q

D=1225000und
D=300.000 und al Ao

b) Costo de pedido anual.

Como el nmero de pedidos est dado por la formula

D 300000
=
=12
Q 25000

Por lo cual
Costo de pedido anual Cp = No. de pedidos * costo de pedido
C p=12$ 8500
C p=102.000

c) Costo de compra anual

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Como el nmero de pedidos Cc est dado por la formula C c =DC

C c =300.000$ 50
C c =15.000.000

Determine
Costo de conservacin anual?
Costo total anual CTA?
Cantidad optima de pedido Q*?
Nmeros de pedidos NP?
Tempo para recibir un pedido L?
Nivel de pedido R
Respuesta.
1. El costo de conservacin anual est determinado por Ch esta formulado como:
Q
Ch = H
2
El costo de conservacin: (H) este es un costo obtenido por cada artculo en inventario, para
nuestro caso sera as:
25000 und
Ch =
10=$ 125.000
2
2. El costo Total Anual est determinado por CTa esta formulado como:
CT a =(Cp )+(Cc)+(CH )
Es un indicador del costo total de financiamiento con el cual es posible comparar el costo
financiero entre crditos aunque sean de plazos o periodicidades distintas e incluso de productos
diferentes, con el fin de informar al pblico y promover la competencia, para nuestro ejercicio
quedara asi:
CT a =102.000+ 15.000.000+125.000
CT a =$ 15.227 .000
3. La Cantidad optima de pedido est determinada por Q* formulado como:
2DK
Q
H

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23000008500
10

Q* = 22.583und
Es un modelo de cantidad fija el cual busca determinar mediante la igualdad cuantitativa de los
costos de ordenar y los costos de mantenimiento el menor costo total posible
4. El Nmeros de pedidos NP formulado como:
f: Frecuencia de pedido
Q*: Cantidad optima de pedido
D: Demanda Anual.

f=

D 300000
=13.28
=
22583
Q

5. El Tiempo para recibir un pedido L formulado como:

Q
L=
D
L=

22583
=0,075
300000

6. Nivel de pedido R formulado como:

R = D * L =300000*0.075= 22500

8 | Pgina

Cuadro referencias Bibliogrficas

Liceth
Paola
Lora
Medina

Temtica
seleccionada

Referente
bibliogrfico
Link digital

Referente convertido a normas APA

Elementos
para la
toma de decisio
nes en
sistemas de
Inventarios

http://www.ebr
ary.com

Amaya, A. J. (2010). Toma de decisiones g

erenciales: mtodos cuantitativos para la
administracin (2a. Ed.).
Colombia: Ecoe Ediciones. Retrieved from
http://www.ebrary.com

Pasos de la
toma de
decisiones

http://goo.gl/2jt
MqH desde la
pgina 196 a la
201
http://goo.gl/3B
zNHr desde la
pgina 4 a la 9

Daft, R. and Marcic, D. Ed. Enrique

Benjamn Franklin Fincowsky. Pasos de la
toma de decisiones. http://goo.gl/2jtMqH
desde la pgina 196 a la 201

Administracin
de inventarios

http://www.ebr
ary.com/wet38
da1a=f

Tcnicas de
pronsticos

http://www.ges
tiopolis.com/to
ma-decisionesinventariosinvestigacionoperaciones/

Maroto, . C., & Alcaraz, S. J. (2011).

Introduccin a la investigacin operativa
en administracin y direccin de
empresas. Espaa: Editorial de la
Universidad Politcnica de Valencia
http://www.ebrary.com/wet38da1a=f
Adriana D, (2008) Toma de decisiones de
inventarios con el apoyo de la
investigacin de operaciones recuperado
de http://www.gestiopolis.com/tomadecisiones-inventarios-investigacionoperaciones/

Naturaleza de
las tomas de
las decisiones

9 | Pgina

Duane, D. Naturaleza de la toma de

decisiones. 5th ed. Mexico City: Cengage
Learning, 2001. http://goo.gl/3BzNHr
desde la pgina 4 a la 9)

Cindy
Bernal
Garcia

Temtica
seleccionada

Referente
bibliogrfico
Link digital

Referente convertido a normas APA

Promedio Mvil

http://datateca.unad.e
du.co/contenidos/104
561/Modulo_Metodo
s_probabilisticos2013.pdf

Toma de
Decisiones

Naturaleza de las
tomas de las
decisiones (Duane, D.
Naturaleza de la toma
de decisiones. 5th ed.
Mexico City:
Cengage Learning,
2001. Pdf
http://datateca.unad.e
du.co/contenidos/104
561/Metodos_Probab
ilisticos_2013/MOD
ULO_2013_ACTAU
ALIZADO/leccin_7_
modelo_de_inventari
os_eoq.html
http://www.ingenieria
industrialonline.com/
herramientas-para-elingenieroindustrial/administrac
i%C3%B3n-deinventarios/controlde-inventarios-condemanda-determin
%C3%ADstica/

Mtodos Probabilsticos universidad nacional

abierta y a distancia
Escuela de ciencias bsicas, tecnologa e
ingeniera Programa ciencias bsicas, 2013, pg.
27
recuperado
Junio
2016,
disponible
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/104561/Mo
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Naturaleza de las tomas de las decisiones (Duane,
D. Naturaleza de la toma de decisiones. 5th ed.
Mexico City: Cengage Learning, 2001. Pdf.

Modelos de
Inventario

Control De
Inventarios Con
Demanda
Determinstica

10 | P g i n a

Leccin 7: Modelo De Inventarios Eoq, Mtodos

Probabilsticos, UNAD; Recuperado Junio2016,
Disponible
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/104561/Me
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Control De Inventarios Con Demanda
Determinstica, Ingeniera Industrial online,
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11 | P g i n a

Temtica
seleccion
ada

Referente bibliogrfico
Link digital

DUVERLY
S
CHAMOR
RO
ADMINISTRACIN
DE INVENTARIOS

12 | P g i n a

http://www.redalyc.org/pdf/104/10415303.pdf

http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=72797059

Referente convertido
a normas APA
Inventarios
probabilsticos
con
demanda independiente
A nivel general, los inventarios
probabilsticos
con
demanda
independiente se caracterizan por la
suposicin de que slo se conoce la
probabilidad de distribucin de la
demanda
durante
el
tiempo
de
produccin, pero no la demanda actual
durante ese periodo, por lo que, cuando
se establece el punto de pedido, existe la
posibilidad de que el inventario se agote y
tener que enfrentar un costo por faltante y
por ltimo la demanda del producto no se
relaciona con la demanda de otros
productos. Segn Marthur y Solow (1996)
los
inventarios
probabilsticos
con
demanda independiente se pueden
clasificar, segn la frecuencia de revisin
en: modelos de revisin peridica y de
revisin continua. Adicionalmente los
modelos de revisin continua se clasifican
en: modelos de revisin continua con
nuevos pedidos y modelos de revisin
continua sin nuevos pedidos, en la figura
1 se muestra detalladamente
la
clasificacin de este tipo particular de
inventarios. En todo modelo de inventario
es crucial la determinacin del punto de
pedido (R) y el tamao de pedido (Q), ya
que el costo anual esperado del faltante
se afectar por estos valores, sin
embargo, debido a la incertidumbre de la
demanda
durante
el
tiempo
de
produccin, en ocasiones se presenta un
agotamiento de existencia, por lo que
deben tenerse unidades adicionales en el
inventario (inventario de seguridad). Para
finalizar, es necesario tener en cuenta al
momento de seleccionar alguno de estos
modelos de inventario, que slo son
apropiados cuando la demanda procede
de un nmero razonable de fuentes
independientes (demanda independiente)
y en su forma habitual, esto ocurrir para
inventarios con productos terminados.

En definitiva, la mayora de las

investigaciones han utilizado la tcnica de
la regresin lineal mltiple para encontrar
los mejores predictores del rendimiento
acadmico. No obstante, el valor
explicativo de la regresin mltiple parece
escaso, puesto que, salvo excepciones,
no suele superar el valor R2=0.19, lo cual
ha llevado a la bsqueda de tcnicas
alternativas, que al menos nos permitan
pronosticar el xito/fracaso acadmico,
como el anlisis discriminante. El anlisis
discriminante
permite
hacer
una
clasificacin
correcta
(xito/fracaso
acadmico) en torno al 64% de los casos
(Remus y Wong, 1982). A pesar de que la
principal tcnica de clasificacin utilizada
ha sido el anlisis discriminante, Wilson y
Hardgrave (1995) defienden la utilizacin
de la regresin logstica como alternativa
al anlisis discrimnate, escasamente
utilizada hasta la fecha. La regresin
logstica es una tcnica adecuada cuando
se pretende hacer una clasificin basada
en las caractersticas de los datos. Una

CONCLUSIONES

Lo importante de los mtodos de pronstico es realmente la sencillez de su aplicacin y

los aportes que brindan en materia de administracin estratgica, es de gran ayuda al
menos acercarse a la realidad futura ya que se tiene la posibilidad de minimizar sobre
costos de almacenamientos o da la oportunidad de satisfacer una demanda, generando
utilidades. Cabe resaltar que hay mtodos de pronstico que se pueden ajustar a

diferentes necesidades.
Los mtodos probabilsticos son herramientas disponibles para el anlisis y toma de

decisiones.
La integracin de los aportes de cada uno de los integrantes permite un trabajo ms

participativo y eficiente.
la meta de la administracin de inventario es proporcionar los inventarios necesarios
para sostener las operaciones en el ms bajo costo posible. En tal sentido el primer paso
que debe seguirse para determinar el nivel ptimo.

13 | P g i n a

BIBLIOGRAFIA
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