La Célula

Unidad Fundamental de la vida

El descubrimiento de la célula
Robert Hooke (siglo XVII) observando al
microscopio comprobó que en los seres vivos
aparecen unas estructuras elementales a las
que llamó células. Fue el primero en utilizar este
término.

Dibujo de R. Hooke de una

lámina de corcho al microscopio
El descubrimiento de la célula
Antony van
Leeuwenhoek (siglo
XVII) fabricó un sencillo
microscopio con el que
pudo observar algunas
células como protozoos
y glóbulos rojos.

Dibujos de bacterias y protozoos

observados por Leeuwenhoek
 La teoría celular
Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer
en el siglo XIX lo que se conoce como Teoría Celular, que dice lo
siguiente:

1- Todo ser vivo está formado por una o más células.

2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia: es

la unidad anatómica y fisiológica del ser vivo.

3- Toda célula procede de otra célula preexistente.

4- El material hereditario pasa de la célula madre a las

hijas.
 La estructura de la célula
La estructura básica de una célula consta de:

MEMBRANA PLASMÁTICA: una membrana

que la separa del medio externo, pero que
permite el intercambio de materia.

CITOPLASMA: una solución acuosa en

el que se llevan a cabo las reacciones
metabólicas.

ADN: material genético, formado por

ácidos nucleicos.

ORGÁNULOS SUBCELULARES: estructuras

subcelulares que desempeñan diferentes
funciones dentro de la célula.
 Tipos de Células
Podemos encontrar dos tipos de células en los seres vivos:
CÉLULA PROCARIOTA

•El material genético ADN está libre en

el citoplasma.
•Sólo posee unos orgánulos llamados
ribosomas.
•Es el tipo de célula que presentan las
bacterias

CÉLULA EUCARIOTA

•El material genético ADN está

encerrado en una membrana y forma el
núcleo.
•Poseen un gran número de orgánulos.
•Es el tipo de célula que presentan el
resto de seres vivos.
 Tipos de células eucariotas

Célula eucariota animal Célula eucariota vegetal

Recuerda: que la célula vegetal se caracteriza por:

• Tener una pared celular además de membrana
•Presenta cloroplastos, responsables de la fotosíntesis
•Carece de centriolos.
CÉLULA ANIMAL Y
VEGETAL
CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL
 Los orgánulos celulares
Centriolos: intervienen en
la división celular y en el
movimiento de la célula.
Mitocondrias: responsables de
la respiración celular, con la que
la célula obtiene la energía
necesaria.

Núcleo: contiene la
instrucciones para el
funcionamiento celular y la
herencia en forma de
ADN.

Retículo: red de canales

donde se fabrican lípidos y
Ribosomas: proteínas que son
responsables transportados por toda la
de la Vacuolas: célula..
fabricación de vesículas
proteínas llenas de Aparato de Golgi: red de
sustancias de canales y vesículas que
reserva o transportan sustancias al
Lisosomas: vesículas desecho. exterior de la célula.
donde se realiza la
digestión celular.
Las funciones celulares

•Nutrición celular
•Relación celular.
•Reproducción celular
 Nutrición celular
La nutrición celular engloba los procesos destinados a
proporcionar a la célula energía para realizar todas sus
actividades y materia orgánica para crecer y renovarse.

En la nutrición heterótrofa
(células animales):
•La membrana permite el
paso de algunas sustancias.
•La célula incorpora
partículas mayores mediante
fagocitosis.
•Una vez incorporadas estas
sustancias son utilizadas en
el metabolismo celular.
 Nutrición celular

En la nutrición autótrofa (células

vegetales):
•La célula atrapa la energía de la
luz solar.
•La célula incorpora agua, CO2 y
sales minerales y mediante la
energía atrapada fabrica sus
propios alimentos (fotosíntesis).
•Una vez fabricadas, estas
sustancias son utilizadas en el
metabolismo celular.
 Nutrición celular
El metabolismo celular:
Es un conjunto de reacciones químicas que ocurren en la
célula con la finalidad de obtener energía y moléculas para
crecer y renovarse.

La Respiración Celular es una de las vías principales del

metabolismo, gracias a la cual la célula obtiene energía en
forma de ATP.
ATP Tiene lugar en las mitocondrias.
mitocondrias
 Relación celular
Mediante la función de relación las células reciben estímulos
del medio y responden a ellos. La respuesta más común a
estos estímulos es el movimiento, que puede ser de dos tipos:

Movimiento ameboide:
Se produce por formación de
pseudópodos, que son
expansiones de la membrana
plasmática producidos por
movimientos del citoplasma.

Movimiento vibratil:
Se produce por el movimiento de
cilios o flagelos de la célula.
 Reproducción celular
La función de reproducción consiste en que a partir de la
célula progenitora se originan dos o más descendientes. Es
un proceso que asegura que cada descendiente tenga una
copia fiel de material genético de la célula madre.

En las células procariotas se

produce la división simple por
bipartición:
• El ADN de la bacteria se duplica
y forma dos copias idénticas.
•Cada copia se va a un punto de
la célula y más tarde la célula se
divide en dos mitades.
• Así se forman dos células hijas
iguales, más pequeñas que la
progenitora.
 Reproducción celular
En las células eucariotas se produce la división por un proceso llamado
“mitosis”:
1º en la profase : el ADN se encuentra en forma de cromosomas, la
membrana del núcleo se deshace y los centriolos se han duplicado.
2º en la metafase: se forma el huso mitótico, filamentos a los que se unen los
cromosomas.
3º en la anafase: las dos mitades de cada cromosoma (cromátidas) se
separan hacia polos opuestos de la célula.
4º en la telofase: desaparece el huso y se forman las dos nuevas membranas
nucleares. La célula se divide en dos células hijas.
 Organismos unicelulares y
pluricelulares
Los seres unicelulares son los
seres de organización más
sencilla. Están formados por
una sola célula. Son
microscópicos y pueden ser
procariotas (bacterias) o
eucariotas (algas, protozoos y
algunos hongos)

Los seres unicelulares pueden

agruparse para formar una
colonia, que se origina a partir
de una sola célula que se divide.
Las células hijas quedan unidas
entre sí formando la colonia.
Existen en protozoos y algas.
 Organismos unicelulares y
pluricelulares
Los seres pluricelulares están formados por gran número de células y
tienen además las siguientes características:
•Existe diferenciación celular. Cada forma celular realiza una función
específica.

•Las células no pueden separarse del organismo y vivir

independientemente. Necesitan de las otras para vivir.

•Se forman a partir de una célula madre o cigoto.

Las células se agrupan en tejidos, los tejidos forman
órganos y los órganos forman aparatos o sistemas, que
forman en conjunto al organismo.
MEMBRANA Y TRANSPORTE
CELULAR
 LA MEMBRANA CELULAR
• Es la estructura que ayuda a controlar el paso de materiales entre la
célula y su ambiente.
– Impide que algunas sustancias, como las proteínas y los lípidos, entren
a la célula.
– Permite el paso de azúcares simples, oxígeno, agua y bióxido de
carbono.
La membrana es selectivamente permeable.
 La membrana celular

• El grueso de la membrana es de 7.5 a 10 nanómetros

(nm).
• La membrana se compone, casi completamente, de
moléculas de proteínas y lípidos.
– Las moléculas de lípidos están dispuestas en dos capas.
– Entre las capas de lípidos hay varias proteínas.
 El transporte celular

• Es el mecanismo mediante el cual entran a

la célula los materiales que se necesitan
mientras salen los materiales de desecho y
las secreciones celulares. Puede ser:
– Transporte activo: es el movimiento de
materiales a través de la membrana, usando
energía.
– Transporte pasivo: es el movimiento de
sustancias a través de la membrana celular
que no requiere energía celular.
 El transporte celular pasivo

• El transporte pasivo depende de la energía cinética de

las partículas de la materia.
• Los átomos, los iones y las moléculas de todas las
sustancias están en continuo movimiento.
• En los sólidos, las partículas vibran en un solo sitio.
• Las partículas de los líquidos y los gases se mueven de
un sitio a otro al azar. Van en línea recta hasta que
chocan con otras partículas y cambian de dirección.
 La difusión
• Un gradiente de
concentración es una
medida de la diferencia
en la concentración de
una sustancia en dos
regiones.
• La velocidad de
difusión va a
depender del tamaño
del gradiente de
concentración.
Mayor gradiente Mayor velocidad
de concentración de difusión
 La difusión simple
• Sustancias como el
O2 y el CO2, pasan
a través de los
poros de la
membrana celular
por difusión simple.

Aquaporinas
LA ÓSMOSIS (difusión del agua)

• Es el paso del agua por una membrana

relativamente permeable, desde una región
de mayor concentración a una región de
menor concentración.
Soluciones isotónicas, hipertónicas e hipotónicas
 Difusión facilitada
• Es la difusión de materiales a través de la membrana celular
con la ayuda de moléculas transportadoras (proteínas).
– Las moléculas transportadoras permiten que moléculas
específicas, que se encuentran en un lado de la
membrana, puedan pasar hasta el otro lado.
• La difusión facilitada comprende el movimiento de sustancias
a favor de un gradiente de concentración.
– Sin embargo, las sustancias se mueven más rápido que en
la difusión simple.
 EL TRANSPORTE ACTIVO
• Es el proceso mediante el cual la célula usa energía para
mover átomos, iones y moléculas contra un gradiente de
concentración.
– Un ser humano en reposo usa de un 30 a un 40 % de su
energía para el transporte activo de materiales hacia las
células.
 LA ENDOCITOSIS Y LA
EXOCITOSIS
• La endocitosis es el
proceso mediante el
cual las células
obtienen materiales
grandes que no
pueden pasar a través
de la membrana
celular. Hay 2 tipos:
– Pinocitosis
– Fagocitosis
 Pinocitosis

• La célula adquiere partículas pequeñas o

gotas de líquidos.
 Fagocitosis
• Los materiales sólidos grandes entran a la
célula.
– Ocurre en amebas, glóbulos blancos, etc.
 EXOCITOSIS

• Es la salida de
moléculas grandes,
o de grupos de
moléculas, del
interior de la célula.
– Pueden ser
desechos o
secreciones útiles
llevadas a la
membrana celular
por el aparato de
Golgi.
ESPECIALIZACIONES DE LAS
SUPERFICIES CELULARES
1. Desmosomas
2. Uniones estrechas
3. Uniones en hendidura
4. Plasmodesmos
 Desmosomas

• Mantienen unidas a
células adyacentes. Las
membranas se pegan
mediante proteínas y
carbohidratos. Filamentos
proteicos unidos al interior
de los desmosomas se
extienden hacia el interior
de cada célula y refuerzan
la unión.
- piel
- intestinos
- vejiga urinaria
Uniones estrechas

• Impiden las fugas en

las células. Están
formadas por fibras
de proteína que
sellan los espacios
entre las células que
revisten los tubos o
bolsas del cuerpo
animal.
- vejiga urinaria.
 Uniones en hendidura

• Son canales proteicos

intercelulares que
permiten la comunicación
celular. Conectan
directamente los interiores
de células adyacentes.
- músculo cardiaco.
- glándulas.
- cerebro.
- embriones jóvenes.
Plasmodesmos

• Son aberturas en las

paredes de células
vegetales adyacentes,
forradas con membrana
plasmática y llenas de
citoplasma. Crean
puentes citoplasmáticos
continuos entre los
interiores de células
adyacentes. Permiten el
libre paso de agua,
nutrimentos y hormonas.
- células vegetales
MICROVELLOSIDADES
Las microvellosidades amplifican la
superficie celular
• La mayor parte de las
células que poseen
superficies libres exhiben
microvellosidades de
diferentes tipos, las cuales
permiten acrecentar la
superficie disponible sin
producir cambios
apreciables del tamaño
celular:
– Chapa estriada
(enterocitos)
– Ribete en cepillo (túbulo
proximal del riñón)
– Estereocilios (epidídimo
y conducto deferente)
 PARED CELULAR

• La pared celular es una estructura fuera de la membrana celular,

que da forma y rigidez a la célula vegetal.
– Se compone de celulosa y pectina.
– Permite el paso del aire, del agua y de los materiales disueltos.
– Las membranas de células vecinas pueden estar en contacto a través de
aberturas en la pared celular (paso de materiales).
– Procariotas y hongos también tienen pared celular.
Estructura del núcleo de la célula
 Membrana nuclear
• Es una membrana doble que
rodea al núcleo.
• La membrana nuclear tiene
poros por donde pasan algunas
moléculas desde el núcleo al
citoplasma y viceversa.
• Los poros nucleares son
estructuras complejas que
contienen por lo menos ocho
subunidades proteicas con un
canal pequeño en el centro.
 Cromatina
Además, está un material llamado cromatina, que está formada por ADN y
proteinas histonas y no histonas.
En la división nuclear, la cromatina toma la forma de cromosoma.
 Nucléolo

• En el interior del núcleo encontramos una estructura de

forma irregular llamada nucléolo.
– Aquí se forma y se almacena el ARNr.
 CLOROPLASTOS
• Organelos
citoplasmáticos
encargados de llevar a
cabo el proceso de
fotosíntesis tanto en las
células eucarióticas
vegetales, en algas y en
algunos protistas.

49
CLOROPLASTOS

FISIOLOGIA VEGETAL - LUIS 50

ROSSI
CLOROPLASTO

51
CICLO DE MATERIA Y FLUJO DE LA ENERGIA
O2
SOL
Compuestos
orgánicos
trabajo
energía
química
Autótrofos Heterótrofos

calor

C02
H 20
Amoníaco

52