IES

SANTA ROSA
TEMA:

ANOREXIA Y BULIMIA

AREA:

Ciencia Tecnologa y Ambiente

PRESENTADO POR: Tatiana Ana Molina Cutipa

PROFESORA:

Fortunata Mestas Cuentas

GRADO Y SECCION:

2do C

Puno- Per
2015

ANOREXIA Y BULIMIA

Resumen:
Las causas de la anorexia y la bulimia todava no estn claras, pero se cree que son debidas a la
interaccin de 3 tipos de factores:

A/ Factores predisponentes:
Individuales: sobrepeso, perfeccionismo y autocontrol, miedo a la maduracin, problemas para
ser autnomo, baja autoestima..
Genticos: la existencia en una familia de un miembro con un TCA multiplica entre 2 y 20 veces
el riesgo de padecerlo a cualquiera de sus miembros.
Socioculturales: ideales de delgadez y prejuicios contra la obesidad, ciertas profesiones y
deportes, malos hbitos alimentarios, preocupacin excesiva de los padres por la figura,
conflictos (separacin de los padres, historia de depresin y alcoholismo), baja resolucin de
conflictos, poca comunicacin, sobreproteccin, rigidez...

B/ Factores precipitantes:
Pubertad (cambios fsicos y psquicos), dietas restrictivas, ejercicio fsico excesivo, mala
valoracin del cuerpo, insatisfaccin personal, situacin personal estresante, trastornos
emocionales, anorexia nerviosa previa (en el caso de la bulimia).
C/ Factores perpetuanes:
Valoracin negativa de la imagen corporal.
Presin social.
Reaparicin de situaciones estresantes.
Factores perpetuanes en la anorexia nerviosa
Complicaciones de la desnutricin.
Aislamiento social.
Miedos: comida, peso, figura, ciertos alimentos, etc
Factores perpetuanes en la bulimia nerviosa
Ciclo atracn conductas de purga.
Reaparicin de la ansiedad.
Otras conductas anmalas (abuso de substancias, autolesiones).

BULIMIA

La Bulimia o Bulimia nerviosa es un

alimentario y psicolgico caracterizado por la
conductas en las cuales el individuo se aleja de
alimentacin saludables consumiendo comida
perodos de tiempo muy cortos, tambin
atracones (lo que le genera una sensacin
bienestar), para despus buscar o eliminar el
alimento a travs de vmitos o laxantes. El
engordar
afecta
directamente
a
los
emociones del enfermo, influyendo de esta
estado
anmico
que
en
poco
tiempo
problemas depresivos.

trastorno
adopcin
las pautas
en exceso
llamados
temporal
exceso
temor
sentimientos
manera en
desembocar

de
de
en

de
de
a
y
su
en

Etimologa
La palabra bulimia procede del latn blmia, que a su vez proviene del griego
(boulmia), que se compone de (bous), buey y (lmos), hambre.1 y significa hambre
en exceso o hambre de buey. El trmino Bulimia Nervosa fue nombrado y descrito por primera
vez por el psiquiatra britnico Gerald Russell en 1979.

Epidemiologa
La poblacin en riesgo est formada sobre todo por mujeres de cualquier clase social en pases
industrializados como los Estados Unidos, Amrica Latina en general, la Unin Europea, Canad,
Australia, Japn, Nueva Zelanda y Sudfrica.

La bulimia nerviosa se inicia generalmente en la adolescencia o al principio de la vida adulta;

generalmente en las mujeres (por cada 10 casos solo uno es un hombre). Los atracones suelen
empezar despus o durante un periodo de rgimen diettico.

La tasa de mortalidad se sita en un 5%. Un estudio indica que el 20% de las mujeres con
bulimia siguen luchando contra el trastorno despus de diez aos.

Cuadro clnico
Una de sus caractersticas esenciales consiste en que la persona sufre episodios de atracones
compulsivos, seguidos de un gran sentimiento de culpabilidad, sensacin de angustia y prdida
de control mental por haber comido en "exceso". Suele alternarse con episodios de ayuno o de
muy poca ingesta de alimentos, pero al poco tiempo vuelven a surgir episodios de ingestas
compulsivas.

Un atracn consiste en ingerir en un tiempo inferior a dos horas una cantidad de comida muy
superior a la que la mayora de individuos comeran.

Otra caracterstica esencial de este trastorno la constituyen las conductas compensatorias

inapropiadas para evitar la ganancia de peso. Muchos individuos usan diferentes medios para
intentar compensar los atracones: el ms habitual es la provocacin del vmito. Este mtodo de
purga (patrones cclicos de ingestin excesiva de alimentos y purgas) lo emplean el 80-90 por
ciento de los sujetos que acuden a centros clnicos para recibir tratamiento. Los efectos
inmediatos de vomitar consisten en la desaparicin inmediata del malestar fsico y la
disminucin del miedo a ganar peso. Otras conductas de purga son: el uso excesivo de laxantes
y de diurticos, enemas, realizacin de ejercicio fsico muy intenso y ayuno.

Otras conductas son usar saunas o baos

perder liquido corporal, hacer ejercicio
fumar para saciar el apetito, restringir o evitar
tomar pastillas para adelgazar y restringir el
lquidos.

calientes para
excesivo,
alimentos,
consumo
de

En funcin del tipo de purga que utilizan para

atracn, tenemos

compensar

1. Tipo purgativo: cuando se utiliza

conducta compensatoria el vmito
laxantes, los diurticos, enemas,
ipecacuana o incluso la teniasis,
por solium), para eliminar lo ms
el alimento del organismo.

el

como
(emesis),
los
jarabe
de
(infestacin
pronto posible

2. Tipo no purgativo: Entre el 6% y el 8% de los casos de bulimia se llevan a cabo

otras conductas compensatorias, como el ejercicio fsico intenso, no hacer nada o
ayunar mucho; es un mtodo menos efectivo para contrarrestar y deshacerse de las
caloras. El tipo no purgativo se da solo en, aproximadamente, el 6%-8% de los casos
de bulimia, ya que es un mtodo menos efectivo de eliminar del organismo un
nmero tan elevado de caloras. Este tipo de bulimia suele presentarse tambin en
quienes presentan el tipo purgativo, pero es una forma secundaria de control del
peso.

Problemas psicolgicos
La bulimia suele presentarse junto con un fuerte sentimiento de inseguridad emocional y con
problemas graves en la autoestima, en relacin directa con el peso o con la imagen corporal
(autoimagen).
Es frecuente que las personas con bulimia provengan de familias disfuncionales. Muchas de
estas personas presentan incluso alexitimia, es decir, la incapacidad de experimentar y expresar
las emociones de manera consciente.

Complicaciones:
Aspiracin (paso del contenido gstrico
bronquial).

al

rbol

Rotura esofgica o gstrica.

Neumomediastino
o
neumotrax
aire al interior de la cavidad torcica).

(entrada

de

Hipopotasemia (niveles bajos de potasio

en la sangre).

 Arritmia cardaca
Ansiedad o compulsin por comer.
Obsesin por mantener un peso corporal debajo del normal
Abuso en el consumo de medicamentos laxantes y diurticos.
Seguimiento de regmenes dietticos diversos.
Deshidratacin
Alteraciones menstruales y amenorrea; esterilidad.
Incremento y reduccin bruscos de peso, desestabilidad en el peso.
Aumento en la frecuencia de caries dentales.
Aumento del tamao de las glndulas salivales e infeccin de estas.
Prdida de cabello
Desmayos muy frecuentes, mareos.
Heridas de la mucosa bucal.
Alteracin o prdida esmalte dental.
Dolores de cabeza y migraa.
Dolores en la garganta (despus de vomitar).
Piel seca
Debilidad en las piernas.
Disfona
Tratamiento
El tratamiento resulta ms eficaz en
fases del desarrollo de este trastorno
la
bulimia
suele
esconderse
diagnstico y el tratamiento no suelen
slo hasta que este problema ya se ha
un ingrediente permanente en la vida
En el pasado, las personas con bulimia
hospitalizadas con objeto de poner fin
atracones y purgas, y se le daba de
los sntomas haban desaparecido.
procedimiento ya no es frecuente hoy

las
primeras
pero, dado que
fcilmente, el
presentarse
convertido en
del paciente.
eran
al patrn de
alta en cuanto
Pero
este
en da, dado

que de esa manera slo se pona atencin a lo ms superficial del problema y, poco despus,
cuando los sntomas volvan, lo hacan con una intensidad mucho mayor.

Varios centros de tratamiento en instituciones (internamiento) ofrecen apoyo a largo plazo,

consejera e interrupcin de los sntomas. La forma ms comn de tratamiento actualmente
incluye terapia de grupo psicoterapia o terapia cognitivo-conductual. Las personas con anorexia
o con bulimia suelen recibir el mismo tipo de tratamiento y formar parte de los mismos grupos
de tratamiento. Esto se debe a que, en muchos casos, los pacientes padecen de ambas
enfermedades de manera simultnea. Algunos denominan a este fenmeno "intercambio de
sntomas". Estas formas de terapia se centran tanto en los sntomas que llevan al individuo a
presentar estos comportamientos, como en los sntomas relacionados con la alimentacin.
Adems los psiquiatras suelen recetar antidepresivos o antipsicticos. Los antidepresivos se
presentan en diferentes formas, y el que ha mostrado resultados ms prometedores es la
fluoxetina. Los antipsicticos no se utilizan, aqu, en dosis menores que las que se aplican a los
casos con esquizofrenia. Con un trastorno de la alimentacin, el paciente percibe la realidad de
otra manera y tiene grandes dificultades para comprender qu significa comer en condiciones
"normales". Por lo pronto, las investigaciones ms recientes indican que un 30 por ciento de los
pacientes recaen rpidamente, mientras que el 40 por ciento presentan sntomas crnicos. La
prontitud del tratamiento es uno de los factores ms importantes para mejorar el pronstico.

La doctora Sabine Naessn, del Instituto Karolinska, descubri que algunas mujeres con este
padecimiento tienen tambin un desequilibrio hormonal que consiste en la sobreproduccin
de testosterona (la hormona que, aunque tambin est presente en el cuerpo femenino,
predomina en el organismo de todo varn), y que, para tratarlas, el uso de una pldora
anticonceptiva que contiene estrgenos da como resultado la reduccin de los sntomas de la
bulimia. Solo es posible recuperarse de esta enfermedad si la persona en cuestin toma la
decisin de luchar y cambiar (se trata de una enfermedad mental).

Pronstico
Los trastornos en la alimentacin presentan una de las tasas de mortalidad ms altas dentro del
grupo de los trastornos mentales. Se sabe relativamente poco acerca de los efectos o
consecuencias a largo plazo de la bulimia. Las investigaciones ms recientes sugieren que el
pronstico es diverso. La bulimia puede presentarse como un padecimiento a largo plazo,
fluctuante durante muchos aos, o bien como un problema de salud episdico, precipitndose
en funcin de los eventos y crisis de la vida de quien la padece. A corto plazo, algunos informes
mdicos sugieren que hay una mejora del 50 por ciento en el comportamiento (en los atracones
y en las purgas) en aquellos pacientes que pueden comprometerse con un tratamiento. An no
han podido identificarse factores consistentes que permitan predecir el resultado del
tratamiento. Sin embargo, la gravedad de las secuelas de las purgas puede ser un indicador
importante del pronstico; los desequilibrios electrolticos, la esofagitis y la hiperamilasemia
reflejan el hecho de que las purgas fueron ms graves, y quiz generarn un pronstico ms
desalentador.21 En casos graves, la persona puede fallecer como consecuencia de un atracn
muy grave, o incluso puede suicidarse. En muchas ocasiones el enfermo presenta sntomas
como ansiedad y suele ingerir ansiolticos excesivamente para revertir el sntoma.

ANOREXIA

Es un trastorno alimentario, que se

la falta anormal de apetito, y que puede
causas fisiolgicas como gastroenteritis o
generalmente dentro de un cuadro
mayormente en mujeres y adolescentes
muy grave.
Los pacientes sufren una distorsin de la
corporal.
Las personas afectadas pueden perder
un 50 por ciento, en los casos ms crticos,
corporal.

caracteriza por
deberse
a
psicolgicas,
depresivo
que puede ser
imagen

desde un 15 a
de
su
peso

Clasificacin:
Anorexia nerviosa primaria: slo existe el miedo a subir de peso.
Anorexia nerviosa: limita severamente la ingestin de alimentos, especialmente de alimentos
que contienen carbohidratos y grasa.
Anorexia nerviosa secundaria: consecuencia de una enfermedad psiquitrica como la
esquizofrenia o la depresin.
Vigorexia: una distorsin del esquema corporal que le lleva a una adiccin a la actividad fsica

Como saber si una persona tiene este

Come como si estuviera a dieta, a pesar de que
Usar ropas muy holgadas o demasiado grandes.
Estar preocupadas por el peso

Causas:
factores socioculturales: como la presin por
sociedad, de los medios de comunicacin, el
delgadez.

transtorno
est muy delgada.

parte
anhelo

de

la
de

Factores individuales: como son los cambios

corporales
que
obligan a fijar la atencin sobre el propio cuerpo. Es este el momento en que el adolescente
compara su imagen corporal con el modelo esttico corporal presente en su medio social.

La familia: se ha observado que hay un predominio de estilo educativo sobreprotector y

tambin excesos de trastornos alimentarios, afectivos y de ansiedad en los familiares de
anorxicos, es probable que una parte de la poblacin tenga una mayor predisposicin fsica a
sufrir este trastorno, independientemente de la presin que pueda ejercer el entorno. Por ello
existen factores generales que se asocian a un factor desencadenante o cierta vulnerabilidad
biolgica, que es lo que precipita el desarrollo de la enfermedad.
La propia obesidad del enfermo.
Obesidad materna.

 Muerte o enfermedad de un ser querido.

Separacin de los padres.
Alejamiento del hogar.
Fracasos escolares.
Accidentes.
Sucesos traumticos.
Sntomas de Anorexia
Pero es la familia la que detecta los sntomas que dan la voz de alarma:
Preocupacin excesiva por la
calrica de los alimentos y por la
los alimentos

composicin
preparacin de

Constante sensacin de fro

Reduccin

progresiva

de

Obsesin por la imagen,

estudios y el deporte

los
la

alimentos
bscula,

los

Utilizacin de trampas para evitar la comida

Hiperactividad

A estos sntomas se le suman otros rasgos tpicos como la irritabilidad, la depresin y los
trastornos emocionales o de la personalidad. Asimismo, se manifiesta una alteracin de la
sensacin de saciedad y plenitud antes de las comidas, nuseas, hinchazn, o incluso ausencia
de sensaciones. En esta patologa tambin se observan numerosos trastornos cognitivos que se
centran en los alimentos, el peso corporal y el aspecto fsico:
Abstracciones selectivas
Uso selectivo de la informacin.
Generalizaciones
Supersticiones.
Se magnifica el lado negativo de cualquier situacin.
Pensamiento dicotmico.
Ideas autorreferenciales.

 Inferencia arbitraria
En cuanto a las consecuencias clnicas, los sntomas son los siguientes:
Las pulsaciones cardiacas se reducen.
Se producen arritmias que pueden derivar en un paro cardiaco.
Baja la presin arterial.
Desaparece la menstruacin en las mujeres (amenorrea).

Disminuye la masa sea y, en los casos muy tempranos, se frena la velocidad de

crecimiento.
Disminucin de la motilidad intestinal.
Anemia.

Aparece un vello fino y largo, llamado lanudo, en la espalda, los antebrazos, los muslos,
el cuello y las mejillas.
Estreimiento crnico.
La disminucin del gasto energtico produce una sensacin constante de fro.
La piel se deshidrata, se seca y se agrieta.

Coloracin amarillenta en las palmas de las manos y las plantas de los pies por la
acumulacin de carotenos en las glndulas sebceas.
Las uas se quiebran.
Prdida de cabello.
Problemas con los dientes y edemas perifricos. Hinchazones y dolores abdominales.

ORGANOS AFECTADOS
Estos son algunos:
Esfago (se perfora e irrita originando la acidez esto se debe a los jugos gstricos),
garganta(se irrita y se lacera* por eso es el sangrado*), estomago( se perfora por los
jugos gstricos que al mismo tiempo te provocan muchos gases, gastritis, etc), el
corazn( taquicardia, arritmia cardiaca y otras afecciones), el cerebro(el cual por la
prdida de los electrolitos puede sufrir un acv, accidente cerebro vascular, vulgarmente
embolia o isquemia), pulmones(provoca pleuresa, que quiere decir que se llenan de
lquido, provocando dolor y fatiga), piel( resequedad, por ejemplo la cara se enrojece
debido al rompimiento de los vasos capilares, la misma se hincha, ojeras).

Tratamientos
Los objetivos globales del tratamiento son la correccin de la malnutricin y los trastornos
psquicos del paciente. En primer lugar se intenta conseguir un rpido aumento de peso y la
recuperacin de los hbitos alimenticios, ya que pueden implicar un mayor riesgo de muerte.
Pero una recuperacin total del peso corporal no es sinnimo de curacin. La anorexia es una
enfermedad psiquitrica y debe tratarse como tal. El tratamiento debe basarse en tres aspectos:

Deteccin precoz de la enfermedad: conocimiento de los sntomas por parte de los

mdicos de atencin primaria y de los protocolos que fijan los criterios que el mdico
debe observar.

Coordinacin entre los servicios sanitarios implicados: psiquiatra, endocrinologa y

pediatra.

Seguimiento ambulatorio una vez que el paciente ha sido dado de alta, con visitas
regulares. Las hospitalizaciones suelen ser prolongadas, lo que supone una desconexin
del entorno que puede perjudicar el desarrollo normal del adolescente. Por ello son
aconsejables, siempre que se pueda, los tratamientos ambulatorios.
El ingreso en un centro mdico es necesario cuando:
La desnutricin es muy grave y hay alteraciones en los signos vitales
Cuando las relaciones familiares son insostenibles y es mejor aislar al paciente
Cuando se agravan los desrdenes psquicos.
El tratamiento ambulatorio es eficaz cuando:
Se detecta de manera precoz
No hay episodios de bulimia ni vmitos y existe un compromiso familiar de cooperacin.

De esta manera se inicia el tratamiento con la realimentacin, que en ocasiones puede provocar
molestias digestivas, ya que el cuerpo no est acostumbrado a ingerir alimentos. Con el tiempo
se restablece la situacin biolgica y vuelve la menstruacin. Despus comienza el tratamiento
psicolgico, que intenta reestructurar las ideas racionales, eliminar la percepcin errnea del
cuerpo, mejorar la autoestima, y desarrollar las habilidades sociales y comunicativas entre el
enfermo y su entorno. La familia debe tomar parte de manera activa en el tratamiento porque en
ocasiones el factor desencadenante de la enfermedad se encuentra en su seno y, adems, la
recuperacin se prolonga inevitablemente en el hogar.

Otros datos
Se han comunicado tasas letales tan altas como del 10 al 20 por ciento. Sin embargo, como los
casos leves pueden no ser diagnosticados, nadie sabe exactamente cuntas personas tienen
anorexia nerviosa o qu porcentaje muere de ella.

La edad de inicio de la anorexia se sita

adolescencia, en torno a los 12 aos, si
ms afectada se encuentra entre los 14

en
la
primera
bien la poblacin
y 18.

BIBLIOGRAFIA:

http://foro.enfemenino.com/forum/f81/__f2660_f81-Organos-afectados-por-la-bulimia-soloalgunos.html
http://www.masqueunaimagen.com/es01c.php
http://www.conceptodelaanorexia.com.html.pe
http://www.conceptodelabulimia.com/wikipedia_/html