Actividad econmica de la empresa

Se dedica a la elaboracin de bebidas no alcohlicas, fabricacin,

transformacin, desarrollo, explotacin, compraventa, distribucin, importacin
y exportacin de toda clase de productos alimenticios, principalmente
productos de derivados lcteos

CODIGO CIIU:
Cdigo industrial Elaboracin de productos lcteos (D1520)

(finacniera, 2007 a 2014)

Situacin general de la economa

Segn laura responsable de escribir el articulo:

El director del Dane, Mauricio Perfetti, la construccin creci el ao pasado
(2014) en 9,9%( porque aumento la demanda) frente a 2013 y fue la rama con
mayor aumento, seguida por servicios (5,5%); actividades financieras e
inmobiliarias (4,9%) y comercio (4,6%)( porque hubo un aumento en los
impuestos. La nica rama que present variacin negativa fue explotacin de
minas y canteras con 0,2%.( porque disminuyo la demanda sobre los recursos)

El ministro de Hacienda, Mauricio Crdenas, destac el desempeo econmico del pas y

afirm que las cifras ratifican el cumplimiento de las metas establecidas en la regla fiscal, pues
los compromisos en materia de dficit se estipulan como porcentaje del Producto Interno Bruto
(PIB). El PIB representa el resultado final de la actividad productiva de las unidades de
produccin de un pas.

Situacin del sector

En 2014 se produjeron 6.700 millones de litros, de los cuales solo 3.200
millones se procesaron. Segn la Federacin Nacional de Ganaderos (Fedegan),

el mercado de la leche en Colombia se rige por un oligopsonio 1. Hay muchos

oferentes (los ganaderos) y pocos compradores (industriales). En este
mercado, los primeros 5 compradores dominan cerca del 56% de la produccin
formal.
Esto es una problemtica estructural ya que el precio al que los industriales
compran el litro de leche a los campesinos es frecuentemente hasta 294% ms
bajo de lo que cuesta un litro de leche en el mercado.

En Colombia, se consumen en promedio 141 litros/persona/ao. El consumo se

establece en los estratos altos son los de mayor consumo con cerca de 170
litros/persona anual.

De estas el 72% es de consumo de leche entera, 24% para deslactosada y 4%

para leches especializadas (baja en grasa, descremada, entre otras).
(economia, 2015)

El mercado

1 El oligopsonio es una estructura de mercado donde la presencia de pocos

compradores (demandantes) y muchos vendedores (oferentes) crea un
mercado que favorece a los compradores

Una vez analizadas las participaciones de mercado de los mercados afectados

se encontr que solamente en los mercados de leche y crema de leche se
superaba el umbral del 20% de participacin de mercado. En estos mercados
en particular se pudo determinar la participacin que las variaciones a la
estructura preestablecida no son sustanciales y no permite vislumbrar posibles
afectaciones a la libre competencia.

PARTICIPACION DE LA EMPRESAS CUAL ES EL COMPORTAMIENTO FRENTE A LAS

OTRAS EMPRESAS (segmentacin,)
Principales productos

(Alqueria, Principales productos, 2016)

Compaas vinculadas

Canales de distribucin

Segmentacin (principales clientes)

YOGURES POBLACION QUE LOS CONSUME:
Son principalmente nios entre las edades de 4 aos hasta los 15 quienes lo
compran sus padres edades entre 25 a 40 aos de edad

Leche poblacin que la consume:

Edades entre los 10 aos hasta 50 principalmente personas que van al

GYM y adultos mayores que necesitan consumirla
Avena poblacin que lo consume:
Edades entre 18 hasta las 35 principalmente personas adolecentes
Jugos poblacin que lo consumen:
Edades entre 5 aos hasta los 40 aos principalmente nios y adolecentes
Canales de distribucin:

Tecnologa
En materia tecnolgica es importante resaltar que la empresa cuenta con una
de las plantas de produccin mas tecnificada de la regin lo cual a permitido
mejorar los niveles de eficiencia calidad y produccin
Administracin

Juan pablo cavelier

Administrac
in
presidente c.c. 2,976,403 de cajica

Cientfico del Liceo Francs de Bogot, estudio Antropologa y Sociologa,

maestra de Administracin Publica en la Universidad de Harvard. Y se hiso
profesor de la Universidad de los Andes, y fue elegido Concejal de Cajic, y
diputado a la Asamblea. Posteriormente, representante a la Cmara por
Cundinamarca y asesor del Ministro de Agricultura
Los ltimos 15 aos ha permanecido en el sector privado como presidente de
Alquera llevando la empresa de una fbrica en Cajic
(sociedades, 2012 a 2014)

(Alqueria, Estructura organizacional, 2007 a 2014)

Relaciones laborales
Hoy la compaa emplea a 6.000 trabajadores
En el evento que se desarrollar en el Teatro Julio Mario Santo Domingo, Carlos
Enrique Cavelier compartir la experiencia de la compaa en este lugar y
mostrar cmo con arduo trabajo la compaa pas de tener 200 colaboradores
en 2010 a ms de 6.000 en todo el pas, trabajando en seis fbricas de
produccin de 1.200.000 litros de leche en cada una. Hoy da la empresa
pretende exportar a pases como: Chile, Per, Centroamrica, desde donde
constantemente se reciben llamados con diversas propuestas.
AO 2010 (el ms actualizado que se encontr)
En que estn representados los activos

Tamao de la empresa son los activos de que tiene que ser al 80%

Bibliografa
Alqueria. (2007 a 2014). Estructura organizacional.
http://www.bvc.com.co/recursos/emisores/especiales/2007/Subastas2007
/AlqueriaSubastaOctubre2007/Prospecto_Alqueria.pdf.
Alqueria. (2016). Principales productos. BOGOTA: www.alqueria.co.
economia, L. (2015). Analisis del sector lechero.
http://www.dinero.com/economia/articulo/analisis-del-sector-lecherocolombia-2015/211145.
finacniera, S. (2007 a 2014). Actividad economica.
http://www.bvc.com.co/recursos/emisores/especiales/2007/Subastas2007
/AlqueriaSubastaOctubre2007/Prospecto_Alqueria.pdf.
sociedades, S. (2012 a 2014). Cavelier.
http://www.supersociedades.gov.co/web/documentos/Carlos%20Enrique
%20Cavelier.pdf.