BISCOITOS DE POLVILHO NA AIRFRYER

08:00 Maurcio Rodrigues 30 Comentrios

Que delcia! Biscoito de polvilho muito bom,
fresquinho, quentinho ento no d pra parar de comer!
Desenvolvi esta receita testando muitas outras,
cheguei em um resultado muito bom, um biscoito
de polvilho estilo mineiro, com gostinho de
caseiro e que no tem segredos nem mistrios,
sem perigo, no precisa escaldar com lquidos
quentes nem nada, bem mais light, pois no
vai leo na massa e fica muito saboroso!
Ingredientes:
1 caixinha de creme de leite
2 e 1/2 medidas da caixinha de polvilho azedo
(use a caixinha do creme de leite para medir
o polvilho)
1 ovo
1 colher de ch de sal
50gr de queijo ralado, pode ser parmeso,
provolone ou at gorgonzola
Em uma tigela, misture todos os ingredientes
at obter uma massa lisa e macia, que d para
enrolar. Como h variaes de qualidade de
polvilho, caso precise acrescente um pouco mais
at a massa ficar macia, mas no dura.
Com uma colher pegue bocados de massa e faa
rolinhos ou bolinhas, coloque na cesta da
AirFryer deixando ao menos 1cm de distncia
entre eles, e programe por 15 minutos 180.
Repita o processo at acabar toda a massa.