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Dr. Frederico Lobo (CRM-GO 13192 e CRM-DF 18620), brasileiro, ambientalista e clnico geral.
Sou presidente e diretor cientfico da ASOMED.
Secretrio e membro fundador do Instituto de Sade Ambiental (ISAM), sendo um dos pioneiros da
prtica ortomolecular no Centro-oeste.
Responsvel pelo Portal Goinia Mais sade
Scio da Associao Brasileira de Nutrologia (ABRAN);
Scio da Associao Brasileira para Estudos da Obesidade (ABESO);
Scio da Associao Mdica Brasileira de Ortomolecular (AMBO);
Scio da Associao Brasileira de Medicina complementar (ABMC);
importante salientar que ortomolecular no especialidade mdica, porm regulamentada pelo
Conselho Federal de Medicina.
As informaes aqui disponveis JAMAIS substituem a consulta mdica presencial. Portanto se
voc apresenta algum sinal ou sintoma recomendo que procure um mdico. Sendo que de acordo o
artigo 3 do novo cdigo de tica mdica, vedado ao mdico qualquer tipo de consultoria online.
E-mail para contato: doutorfredericolobo@gmail.com
Nosso bate papo de hoje nada tem a ver com cores, especificamente; mas com a qumica: os
venenos chamados corantes. Especialmente os diabinhos vermelhos mais conhecidos.
Com relao aos produtos odorantes fica para outra hora; mas, que d vontade de falar d. Vamos
lanar a ideia para virar projeto de lei como ao popular, que restrinja o consumo de alimentos
com odorantes apenas aos espaos abertos; tal e qual a lei antifumo. Ningum merece sentir aquele
cheiro de chul dos chips com odorantes de bacon e outros bichos alguns relembram suor; e
outros odores que at atrapalham a vida sexual dos casais. imagine uma mulher que acabou de
comer um salgadinho; caso ela no lave as mos umas dez vezes; nem dez Viagras vo atiar o
marido
Corante elemento maligno escondido dentro de produtos com rtulos atrativos desenvolvidos
especialmente para atrair cobaias. As cobaias costumam reclamar que a medicina da atualidade
apelativa; pois, todos os seus males ou alergia ou virose.
Mas, consomem corantes, adoidado; nos chamados alimentos prticos.
No entanto; pesquisas indicam que os corantes esto relacionados com processos alrgicos,
hiperatividade, cncer, anemia, insnia, impulsividade, asma, bronquite, cefalias (dores de cabea).
Claro que os coloridos no trabalham sozinhos eles se associam aos conservantes; estabilizantes;
e chamou Jesus para tentar consertar. Nenhum corpo fsico, por mais perfeito e maravilhoso que
seja; uma obra de arte da engenharia csmica ser capaz de ser comandado por seres cabea de
minhoca, em corpo de gente.
O diabo veste vermelho; e sua parte amarela fede que s o capeta!
H SOLUO?
Amrico Canhoto - Clnico Geral, mdico de famlias h 30 anos. Pesquisador de sade holstica.
Uso a Homeopatia e os florais de Bach. Escritor de assuntos temticos: sade educao
espiritualidade. Palestrante e condutor de workshops. Coordenador do grupo ecumnico Mos
estendidas de SBC. Projeto voltado para o atendimento de pessoas vtimas do estresse crnico
portadoras de ansiedade e medo que conduz a: depresso, angstia crnica e pnico.
* Colaborao de Amrico Canhoto para o EcoDebate, 07/06/2010
Parte II do Post.
Fiz uma busca na internet, a fim de encontrar a tabela com cdigos dos corantes. A lista grande e
por fim encontrei a legistao do Brasil. Nosso pas tem uma lista pequena de corantes permitidos,
porm os nossos permitidos so expressamente proibidos em diversos pases. Vamos l...
Regulao
A segurana no uso de corantes alimentares testada em diversos rgos ao redor do mundo e s
vezes diferentes rgos possuem diferentes pontos de vista sobre a segurana destes produtos. Nos
Estados Unidos, so emitidos pela FFDCA (Federal Food, Drug, and Cosmetic Act) nmeros aos
corantes alimentares sintticos aprovados e que no existem naturalmente. J na Unio Europia, a
letra E (seguida de um nmero ), utilizado para todos os aditivos aprovados para aplicao em
alimentos. Nesse sistema de classificao, os corantes compreendem a faixa E100 at E199. Quase
todos os outros pases tm suas prprias regulamentaes e listas de corantes alimentares que
podem ser empregados, incluindo quais os limites mximos dirios de ingesto de cada substncia.
No Brasil os corantes permitidos so:
1) Tartrazina - E102 ou C.I. 19140
corante amarelo-alaranjado de bebidas, pudins, molhos e doces em geral. Pode provocar: reaes
alrgicas como asma, bronquite, rinite, nusea, broncoespasmo, urticria, eczema, dor de cabea,
eosinofilia e inibio da agregao plaquetria semelhana dos salicilatos. Insnia em crianas
associada falta de concentrao e impulsividade. Reao alrgica cruzada com salicilatos (cido
acetilsaliclico), hipercinesia em pacientes hiperativos. Pode provocar hiperatividade em crianas
quando associado ao benzoato de sdio. No Brasil, nos EUA e na Inglaterra seu uso deve ser
indicado nos rtulos.
2) Verde Rpido - E142
3) Amarelo Crepsculo - E110, Amarelo 6 ou C.I. 15985. Pode provocar reaes anafilactides,
angioedema, choque anafiltico, vasculite e prpura. Reao cruzada com paracetamol, cido
acetilsaliclico, benzoato de sdio (conservante) e outros corantes azicos como a tartrazina. Pode
provocar hiperatividade em crianas quando associado ao benzoato de sdio. Banido na Finlndia e
Noruega.
Guia do Consumidor
Os aditivos se dividem da seguinte maneira:
290-299 outros
Cdigo de Antioxidantes e Reguladores de acidez de 300-399
300-309 ascorbatos (vitamina C)
310-319 galatos e eritorbatos
320-329 lactatos
330-339 citratos e tartaratos
340-349 fosfatos
350-359 malatos e adipatos
360-369 succinatos e fumaratos
370-399 outros
Cdigo de Espessantes, estabilizadores gelificantes e emulsionantes de 400-499
400-409 alginatos
410-419 gomas naturais
420-429 outros agentes naturais
430-439 compostos de polioxietileno
440-449 emulsionantes naturais
450-459 fosfatos
460-469 compostos de celulose
470-489 compostos de cidos gordoss e seus compostos
490-499 outros
Cdigo de Reguladores de pH e antiaglomerantes de 500-599
500-509 cidos e bases minerais
510-519 cloretos e sulfatos
520-529 sulfatos e hidrxidos
530-549 compostos de metais alcalinos
550-559 silicatos
570-579 estearatos e gluconatos
580-599 outros
Cdigo de Intensificadores de sabor de 600-699
620-629 glutamatos
630-639 inosinatos
640-649 outros
Cdigo de vrios outros aditivos de 900-999
900-909 ceras
910-919 agentes de revestimento e brilho sintticos
920-929 melhorantes
930-949 gases de embalagem
950-969 Edulcorantes
990-999 Agentes de espuma
Qumicos adicionais de 1100-1599.
So os produtos qumicos recentes que no se encaixam no sistema de classificao existente
GUIA DE CDIGOS pelo SISTEMA E
Corantes
E100 Curcumina