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UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

Monografa sobre interinjerto


para enanizar el rbol de mango
(Mangifera indica L)"
TRABAJO DE EXPERIENCIA RECEPCIONAL

INGENIERO AGRNOMO

PRESENTA

Jos Luis Bello Lpez

XALAPA, ENRIQUEZ, VER.

DICIEMBRE2011

pg. 0

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FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

El presente trabajo de Experiencia Recepcional titulado Monografa sobre interinjerto


para enanizar el rbol de mango (Mangifera indica L). El cual fue realizado por el C. Jos
Luis Bello Lpez; bajo la direccin del M.C.Rubn Ramiro Sandoval, Asesora del Ing.
Rubn ngel Mandujano Barrios y laTitular de experiencia recepcional Dra. Ma. De
Jess Martnez Hernndez. Este trabajo Fue revisado y aprobado por los mismos.

M.C. RUBN RAMIRO SANDOVAL

DRA. MA. DE JESS MARTNEZ HERNNDEZ


TITULAR DE EXPERIENCIA

DI R E C T OR

RECEPCIONAL

ING. RUBN NGEL MANDUJANO BARRIOS


ASESOR

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AGRADECIMIENTOS

Al M. C. Rubn Ramiro Sandoval, por la direccin, asesora, apoyo y


confianza que me brind en todo momento durante el desarrollo del
presente trabajo.

Al Ing. Rubn A. Mandujano Barrios, por la asesora, apoyo y


observaciones para la realizacin de esta monografa.

A la Dra. Mara de Jess Martnez Hernndez, por haber sido la titular


de la Experiencia Recepcional, por la tolerancia manifestada hacia mi
persona.

A todos y cada uno de mis profesores que me dieron clases y que de


una u otra forma me ensearon y aprend muchsimas cosas importantes,
que me han ido formando como profesionista.

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DEDICATORIAS
A mi viejito Sr. Agustn Bello Carmona +, que en estos momentos
estara orgulloso de su hijo, a quien solo y siempre me brindo amor,
paciencia y consejos para ser un hijo, padre y ciudadano ejemplar.
Para mi madrecita la Sra. Carmen Lpez de Bello +, por haberme dado
la vida y el apoyo siempre incondicional para seguir adelante y que tambin
estara orgullosa de su hijo, manifestndoles a ambos que este logro no es
solo mo, sino de ustedes tambin, que murieron desendome lo mejor.
Para mi esposa la Sra. Gloria Salazar Leal, quien me motivo durante
todo este tiempo de estudio, privndola de muchas cosas, tanto
emocionales como materiales y que nunca podr pagarle, todo lo que se ha
sacrificado por mi.
A mis hijos Luis Antonio y Luis Fernando,

por aguantar los malos

momentos que les hice pasar, demostrndoles que nunca es tarde para
seguir estudiando.
A mis hermanos Martha+, Anselmo+, Eugenio, Socorro e Ines, as
como a mis cuados, primos y sobrinos, por todo el apoyo recibido.
Al Ingeniero Daz Lpez, por el apoyo en la etapa final de mi carrera,
que siempre cuando me vio derrotado me motivo a seguir adelante,
poniendo el ejemplo.
A los Ingenieros, Mayra, Maruri, Paredes, Anglica, Patricia Larios,
Vara, Ticante, Ral Snchez, Israel (Kalimba), Elia, por los momentos que
convivimos tanto dentro como fuera de la facultad.

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Y finalmente, a mi amigo, casi hermano el Ing. Carlos Contreras


Snchez, por los momentos, vivencias, aventuras que escribimos en
nuestras vidas.

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CONTENIDO

1.

2.

INTRODUCCIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PGINA
10

1.1.

Objetivo General. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11

1.2.

Objetivos Particulares. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11

ORIGEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11

2.1.- Situacin actual del mango. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


2.1.1. Principales pases productores de Mango 2008. . . . . . . . . . .

12

2.1.2. Principales pases importadores de Mango 2008. . . . . . . . . .

13

2.1.3. Principales variedades de Mango producidas en Mxico..

14

2.1.4. Principales Estados de la Rep. Mexicana Productores de


Mango 2008. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.1.5.

Principales

Municipios

del

Estado

de

Veracruz,

productores de Mango manila 2008.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


3.

CLASIFICACIN BOTNIICA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

4.

DESCRIPCIN DE ARBOL DE MANGO

15

15
16

4.1. Morfologa General de la especie.

5.

4.1.1. Raz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

16

4.1.2. Tallo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17

4.1.3. Hojas. . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17

4.1.4. Inflorescencia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17

4.1.5. Fruto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

17

4.1.6. Variedades. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

18

4.1.7. Cultivares. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . .

18

REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS:
5.1. Clima. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

5.2. Suelo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

5.3. Luz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

5.4. Agua. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

20

5.5. Altitud. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

5.6. Latitud. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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6.

METODOS

CONVENCIONALES

DE

REPRODUCCIN

PROPAGACIN:
6.1. Reproduccin sexual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

6.2. Reproduccin asexual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

21

6.3. Injertos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.

PLAGAS Y ENFERMEDADES
7.1. PLAGAS
7.1.1. Mosca de la fruta. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.1.2. Coccidios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2. ENFERMEDADES:
7.2.1. Antracnosis (Colletrotrichum gloeosporioides). . . . . . . . . . . . .
7.2.2.Cenicilla (Oidium mangiferae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2.3. Escoba de Bruja (Fusarium subglutinans). . . . . . . . . . . . . . . .
7.2.4. Pudricin Texana(Phymatotrichum omnivorum). . . . . . . . . . . .
7.2.5. Muerte descendente(Lasiodiplodia theobromae). . . . . . . . . . .
7.2.6. Cncer del tronco(Phytophthora cinnamomi). . . . . . . . . . . . .
7.2.7. Roa (Elsinoe mangiferae). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.2.8. Fumagina(Capnodium mangiferae) . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . .
7.2.9. Mancha foliar (Pestalotiopsis mangiferae). . . . . . . . . . . . . . . .

8.

22

32
33

33
33
34
34
35
35
35
36
36

COSECHA
8.1. Recoleccin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

36

9.

MANEJO POSTCOSECHA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

37

10.

UBICACIN DEL VIVERO DONDE SE REALIZ EL TRABAJO. . . .

38

11.

CONDICIONES GENERALES EN EL VIVERO PARA LLEVAR A


CABO EL INTERINJERTO DEL RBOL DE MANGO.
11.1. SUELO
11.1. 2. Origen local. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

39

11.1.3. Sustrato utilizado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

39

11.2. AGUA
11.2.1. Tipo de Riego. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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11.3. ARREGLO TOPOLGICO . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .


11.4. LABORES CULTURALES
11.4.1. Deshierbe o limpieza de planta. . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . .

41
41

11.4.2. Riegos diarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

42

11.4.3. Recoleccin de material Vegetativo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

42

11.4.4.Preparacin de sustrato para el llenado de bolsa . . . . . . . .

42

11.4.5. Preparacin y siembra de semilleros. . . . . . . . . . . . . . . . . .

42

11.4.6. Trasplantes y re trasplantes. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

43

11.4.7. Manejo de arvenses. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

43

11. 5.FERTILIZACIN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

43

11.6. PLAGA :
11.6.1 Mosca mexicana de la fruta (Anastrepha ludens). . . . . . . . . .

44

11.7. MANEJO Y CONTROL DE LA PLAGA . . . . . . . . . .. . . . . . . . .

44

11.8.ENFERMEDADES PRESENTES EN ELVIVERO :


11.8.1. Fumagina(Capnodium mangiferae) . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . .

45

11.8.2.Mancha foliar (Pestalotiopsis mangiferae). . . . .. . . . . . . . . . . .

45

11.8.3. Cncer deltronco(Phytophthora cinnamomi). . . . . . . . . . . .

46

11.9. DESCRIPCIN DELA PLANTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

46

11.10. PROPAGACION DE LA PLANTA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

47

11.11. CAPITAL Y FINANCIAMIENTO DEL VIVERO. . . . . . . . . . . . .

48

11.12. EVALUACIN DE LA PRODUCTIVIDAD DEL VIVERO :


11.12.1.Costo por planta en vivero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

48

11.12.2. Gastos de produccin de 1000 plantas de mango criollo.

48

11.12.3. Gastos de produccin de 1000 plantas de mango injerto

49

11.12.4.Gastos de produccin de 1000 plantas de mango

12

interinjerto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

50

11.13. RELACIN COSTO-BENEFICIO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

50

11.14. COMERCIALIZACION DE LA PLANTA. . . . . . . . . . . . . . . . . .

51

ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO


12.1. Material de siembra:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

51

12.2. Distancia de siembra:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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12.3.Densidad de plantas: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

52

12.4. poca de la plantacin: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

52

12.5. Desarrollo de la plantacin: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

52

12.6. Inicio de cosecha: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

52

12.7. Vida Econmica: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

53

13

ANLISIS GENERAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

53

14

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

53

15

LITERATURA CITADA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

54

Figura 1
Figura 2
Figura 3
Figura 4
Figura 5

INDICE DE FIGURAS

Pgina

Injerto de vareta de enchape lateral en mango (Mangifera indica)


Injerto de vareta de enchape lateral con lengeta en mango
(Mangifera indica). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Injerto de vareta de empalme en mango (Mangifera indica). . . . . . . .
Injerto de vareta de empalme con lengeta en mango (Mangifera
indica ). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Injerto de vareta de asiento en mango (Mangifera indica). . .. . . . . . .

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RESUMEN

El presente trabajo se realiza recabando informacin bibliogrfica y paginas web,


encontrando datos reveladores de la baja produccin de mango en Mxico,ocupando el
4 lugar como productor de mango a nivel mundial, e ncontrndose en primer lugar la
India, 2 China, 3 Indonesia, a nivel nacional en el 2008, el Estado de Guerrero figura
como el mayor productor de mango manila, y Veracruz la ltima vez que figur en los
primeros lugares fue durante el ao 2001, cayendo drsticamente sin figurar hasta el
2008 dentro de los primeros cinco mejores productores, asimismo el municipio de
Actopan a nivel estado es el que mayor produccin de mango manila present durante la
cosecha del 2008, y la variedad de mas produccin en Mxico fue el manila, debido a los
datos anteriores me parece interesante ver el motivo de la baja cosecha a nivel
Nacional, observando en el campo veracruzano, el abandono de las fincas de mango,
con arboles longevos sin podas, aclareos y de gran porte, desaprovechando grandes
espacios, por lo que me resulto interesante buscar informacin sobre interinjerto para
enanizar el rbol de mango (Mangifera indica L)recabando informacin en vivero
dedicado a la propagacin de mango de porte bajo mediante interinjerto, observando
que como productor de plantas de mango de porte bajo mediante interinjerto si es
negocio(pero como produccin secundaria), as como la instalacin de estas plantas en
los huertas ya existentes, de manera alterna obteniendo con esto menor costo en
cosecha, podas, aspersiones y mayor densidad de poblacin por hectrea.

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1.- INTRODUCCIN :

Uno de los problemas mas importantes del mango (Mangifera indica L.) en los
trpicos es el tamao que tienen los rboles cuando son adultos, alcanzando alturas de
dimetros de copa hasta 20 m. Esta caracterstica origina baja poblacin de arboles por
unidad de superficie: en pocos aos, la copas de los arboles se juntan, provocando
sombreado excesivo y deficiente aireacin que incrementa los problemas fitosanitarios,
adems se dificulta el manejo de la plantacin y la cosecha. Esto incrementa los costos
de produccin aunado a la disminucin del rendimiento.Para esto se recomienda
emplear alguna de las diferente tcnicas para limitar el crecimiento de los arboles de
mango se basan en el uso de retardantes del crecimiento (Kulkami, 1988; Salazar y
Vzquez, 1997), la poda de la copa (Medina y Nuez, 1996) as como la utilizacin de
portainjertos o interinjertos de porte bajo(Mosqueda et. Al 1996). De estas tcnicas, los
patrones o interinjertos de porte bajo es la que permite solucionar este problema de
manera definitiva, aunque presenta la desventaja de que los resultados se obtienen a
largo plazo (Aviln, 1990).

Las ventajas prcticas de la utilizacin de arboles de bajo porte son evidentes, ya


que con ellos se pueden establecer plantaciones comerciales con alta densidad lo que
permite utilizar mas eficientemente la superficie cultivable, incrementando los
rendimientos y favoreciendo las prcticas culturales como la poda, cosecha y
aspersiones para el control fitosanitario (Barrientos et al., 2007).

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1.1.-Objetivo General

Compilar la informacin sobre la conversin de porte bajo de los arboles de mango,


as como beneficios que se obtengan con dicha modificacin

1.2.-Objetivo Particular

Presentar un balance con ventajas y desventajas en la instalacin de injertos de


rbol de mango (Mangifera indica L), con porte bajo.

2.- Origen
El mango est reconocido en la actualidad como uno de los 3 4 frutos tropicales
ms finos, en las leyendas y el folklore hind se menciona desde hace 2,000 aos a.c. El
rbol de mango ha sido objeto de gran veneracin en la India y sus frutos constituyen un
artculo estimado como comestibles a travs de los tiempos. Aparentemente es originario
del noroeste de la India y el norte de Burma en las laderas del Himalaya y posiblemente
tambin de Ceiln. Los espaoles introdujeron este cultivo a sus colonias tropicales del
Continente Americano, por medio del trfico entre las Filipinas y la costa oeste de
Mxico por los siglos XV y XVI.Los mangos fueron llevados de Mxico a Hawai, en 1809,
y a California, alrededor de 1860, mientras que la primera plantacin permanente en
Florida data de 1881. Su nombre viene

del Tamil man - key, que significa fruta del

rbol. (Durn 2007)

2.1.- SITUACION ACTUAL DEL MANGO

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2.1.1.- Principales Paises Productores de Mango 2008.

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2.1.2.-Principales Paises Importadores de Mango 2008

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2.1.3.-Principales
Principales Variedades de
e Mango Producidas en Mxico
2008

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2.1.4.- Principales Estados de la Repblica Mexicana Productores


deMango 2008

2.1.5.- Principales Municipios del Estado de Veracruz Productores


de Mango Manila 2008

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3.- CLASIFICACIN BOTNICA


CLASE

Dicotiledoneas

SUBCLASE Rosidae
ORDEN

Sapindales

SUBORDEN Anacardiineae
FAMILIA

Anacardiaceae

GENERO

Mangifera

ESPECIE

indica

(Flores,1999)

Mangifera indica L, es el miembro ms importante de los Anacardiaceae o familia


del maran. Tienealgunos parientes bien conocidos, tales como el maran
(Anacardium occidentale L.), el pistachero(Pistacia vera L), los mombins (Spondias
spp.),

la

familiar

hiedra

venenosa

roble

venenoso

deNorteamrica

(Rhustoxicodendron L, o Rhusradicans L.), entre otros.


La mayora de todas las especies de la familia se caracterizan por los canales de
resina y muchos sonfamosos por su savia irritante y venenosa, que puede ocasionar
dermatitis severa. El gnero Mangifera comprende ms o menos 50 especies nativas del
sureste de Asia o las islas circundantes, excepto una, Mangifera africana que se
encuentra en frica. Slo 3 4 especies del grupo producen frutas comestibles;
sinembargo, muchas de las otras especies pueden ser de un valor potencial para fines
de mejoramiento,puesto que ellas poseen flores con 5 estambres frtiles. (Galn, 1990)

4.- DESCRIPCIN DE RBOL DE MANGO


4.1. Morfologa General de la especie
4.1.1.-Raz
En condiciones naturales posee una raz principal pivotante y un sistema de
races alimenticias superficiales, cuya concentracin es mxima en los primeros 250 cm
de suelo (Mostert y Abercrombie, 1998). Cuando existe una capa fretica alta la planta
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desarrolla un segundo sistema alimenticio radical inmediatamente sobre la tabla de agua


(Kostermans y Bompard, 1993). En los arboles injertados, que son los que generalmente
se cultivan en las plantaciones comerciales, se originan en ocasiones varias races
verticales como consecuencias de los diversos traumatismos sufridos durante la
propagacin (Galn, 1999).
4.1.2.-Tallo
El mango tpico constituye un rbol de tamao mediano, de 10-30 m de altura. El
tronco es ms o menos recto, cilndrico y de 75-100 cm de dimetro, cuya corteza de
color gris caf tiene grietas longitudinales o surcos reticulados poco profundos que a
veces contienen gotitas de resina. (Ibar, 1986).
4.1.3.- Hojas
Las hojas son alternas, dispuestas en espiral simples, enteras, de forma variables,
entre elpticas y lanceoladas y oscilan entre 10 y 40 cm de longitud, el color vara de
gran manera segn cultivares, pudiendo utilizar estas diferencias de color para la
identificacin. El crecimiento se ve limitado por las condiciones climticas. (Lyle,2008)
4.1.4.- Inflorescencia
Las flores del Mango son pequeas (5-10 mm de dimetro) y pentmeras (5
spalos pequeos y verdes y 5 pequeos de color variable pero tonos rojos, verdes o
amarillos). Raramente presentan 4 o 7 ptalos. Ambos tipos de flores (masculinas y
hermafroditas) poseen un estambre frtil (rara vez dos) con un filamento de color blanco,
una antera rosada. En las flores hermafroditas el ovario (inexistente o extremadamente
reducidos en las masculinas) (Mata, 1998)
4.1.5.- Fruto
El fruto del mango es una drupa grande y carnosa que puede contener uno o mas
embriones, el fruto posee un Mesocarpo comestible, fibroso o no (segn cultivares), de
grosor variables segn los cultivares y condiciones del cultivo y con un sabor dulce
variable, pasando por diversos grados de acidez. El Exocarpo es grueso, mientras que
el Endocarpo es grueso y fibroso. Los frutos de mango varan de peso desde 200g hasta
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2 kg y en forma desde redonda hasta ovoides, arrionados y a veces aplanados


lateralmente y de color entre verde, amarillo y distintas tonalidades de rosa, rojo y
violeta. (Mateo,2008)
4.1.6.- Variedades
El grupo Monoembrinico. Es de origen Hind, la fruta es casi siempre amarilla con
chapeo de tinte purpreo o rojizo variable.
El grupo Poliembrinico procede de Indochina, Tailandia,Malasia, Indonesia y Filipinas.
La Fruta madura es generalmente de color verde plido a amarillo, en ocasiones
presenta un ligero tinte rosado.
Dentro de este grupo se encuentra el mango Manila que es de mayor produccin en
nuestro pas.(Mosqueda,1998)
4.1.7.-Cultivares
Manila: Produce frutos de tamao medio 200 a 275 g. de forma elptica y de color
amarillo, con cscara delgada, pulpa amarilla, firme, muy dulce y sabrosa, cuenta con un
bajo contenido de fibra.
Haden: Tiene forma oval y base redonda, de 10.5 a 14.0 cm. de largo, con
apariencia muy atractiva, el peso del fruto oscila de 270 a 430 g. con una media de 311
gramos.
Tommy Atkins: La calidad comestible de la fruta es de regular a buena, de forma
oval a oblonga, base redonda, de 12.0 a 14.5 cm. de largo, su peso vara de 450 a 700g.
Kent: La fruta es de calidad comestible excelente, de forma oval, base redonda de
11 a 13 cm. de largo, su peso vara de 600 a 750 g. madura en color verde amarillento
con rojo oscuro en la base del fruto.
Keitt: La calidad comestible de la fruta es de buena a excelente, deforma oval, base
redonda de 13 a 15 cm. de largo, su peso vara de 510 g. a 2 kg.; madura en color
amarillo con rosa claro en la base del fruto.
Palmer: La calidad comestible del fruto es buena, de forma oblonga, base redonda
de 12 a 15 cm. de largo, su peso vara de 500 a 850 g. madura en color amarillo naranja
con chapeo rojo.
pg. 18

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Ataulfo: Su pulpa es dulce, baja en fibra, muy jugosa, mantecosa, baja en acides y
de aroma intenso; puede conservar su sabor incluso despus de su madurez cuando el
hueso se ha vuelto gelatinoso. El fruto es pequeo, pesa alrededor de 350 g; resistente
al manejo post-cosecha; se compone el 69% de su peso de pulpa, el 19% de cscara y
el 8.5 % del hueso. (Ornelas,2008)

pg. 19

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5.- REQUERIMIENTOS AGROECOLOGICOS:


5.1.- Clima
Este factor climtico juega sin duda un papel dominante en el crecimiento y
desarrollo del cultivo, sealando como condiciones ideales de temperatura para su
cultivo las siguientes temperaturas:
Invierno moderadamente frio (mnimas en torno a los 10).
Primavera moderadamente clida (mnimas superiores a los 15)
Verano y otoo calientes
Ligeras variaciones de temperaturas entre el da y la noche (Samson,1999)

5.2.- Suelo.
El cultivo del mango muestra una amplia variedad de adaptacin al suelo, desde
suelos poco profundos hasta muy profundos en diversas partes del mundo; suelos bien
drenados hasta suelos calcreos y rocosos. La posibilidad de cultivar mango en distintos
tipos de suelos ha sido sealado por diversos autores (Manjunder y Sharma, 1985;
Kostermans y Bompard, 1993 et passim). Generalmente se recomienda para este frutal
un pH entre 5.5 y 5.7, con una textura limo-arenosa o arcillo-arenosa y una profundidad
mnima de 1.20 1.50 m de suelo bien drenado. (San Jos, 2002)

5.3.- Luz
La duracin de da no parece influir sobre la iniciacin floral, de hecho esta se ha
obtenido con fotoperidos de 11 a 24 horas, empleando temperaturas inductivas de
floracin (18/10C, da/noche), mientras que a temp eraturas elevadas (30/25C), ningn
fotoperido indujo iniciacin floral (Tamaro, 1991).

5.4.- Agua.
El mango es una planta relativamente bien adaptada a condiciones de precipitacin
variable, desde 250 mm (con riegos regulares durante el periodo de desarrollo del fruto),
hasta 500 mm.

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El mango es una planta tolerante a la sequia ya que se tienen registro de que una
planta ha sobrevivido desde 8 a 18 meses sin agua (Gandhi , 1955. Citado por Goguey,
1995), ha sobrevivido hasta 110 das de inundaciones continuas (Schafferset al., 1992 y
Larsonet al., 1991, 1992), en general la mayora de los autores consideran idneo para
el cultivo del mango un mnimo de 700 mm anuales uniformemente distribuidos
(Vzquez et al, 2005)

5.5.- Altitud.
Hay diferentes autores que manifiestan que se puede producir de los 0 a los 500
m.s.n.m., logrando el mejor fruto, rendimiento a los 280 m.s.n.m. (Almaguer, 1998)

5.6.- Latitud.
La produccin del mango se localiza entre los paralelos entre 33 de Latitud Sur y
36 de Latitud Norte. (Almaguer,1998)

6.- MTODOS CONVENCIONALES DE REPRODUCCIN YPROPAGACIN.


6.1.-Reproduccin sexual
Por semillas (propagacin sexual) la descendencia es variable
6.2.- Reproduccin asexual
Esquejes
Acodos
Injertos (vase figuras 1,2,3,4,5)

La planta resultante tiene los mismos genes que la planta madre, es decir, es un
clon. De esta manera, las buenas caractersticas de las variedades de frutas y plantas
ornamentales se mantendrn en la descendencia si empleamos la propagacin asexual:
esquejes, acodos e injertos.(vila,1985)

pg. 21

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6.3.-Tipos de injertos de pa y de yema

Injertos de pa

Se injerta sobre el patrn una pa (porcin de tallo que lleva varias yemas).

Injerto ingls o de lengeta


Injerto de tocn de rama
Injerto lateral subcortical
Injerto lateral (Conferas)
Injerto de hendidura simple
Injerto de hendidura doble
Injerto de corteza o de corona
Injertos de aproximacin
Injerto de puente

Injerto ingles o de lengueta


Este tipo de injerto se hace en tallos finos, de 2 centmetros de dimetro como
mximo (0,5-1,5 cm. es lo normal).
Es preferible que el patrn y la pa tengan el mismo dimetro. Si la pa es
considerablemente ms delgada que el patrn, la pa hay que colocarla desplazada a un
lado, no en el centro.
Se hace a mediados o finales de invierno, es decir, cuando la pa est en reposo
(sin hojas).
La pa se prepara a partir de una ramita de 1 ao de edad, cortando un trozo de
7 a 12 cm. de longitud y de un dimetro mximo de 2 centmetros. Deber llevar 2 3
yemas de madera. Como si fuera una estaquilla.
Se hace un corte en bisel, tanto en el patrn como en la pa, y sobre ese mismo
corte, se le da otro a ambos elementos, obtenindose las lengetas.
Patrn y variedad se ensamblan por las lengetas, debiendo quedar en contacto
el cambium de ambos. Este es el secreto. Hay que poner en contacto los cambiums de
las dos piezas, si no, no prender. Si se pone slo un poquito en contacto, fracasa.
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Se amarra bien con rafia o con cinta adhesiva especial para injertos y se encera
todo para protegerlo de la desecacin.
No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los
desatas demasiado pronto, el tejido de unin es muy tierno y escaso y se seca cuando
pareca que ya estaba brotando. Mantener la atadura ms tiempo del recomendado
tambin es perjudicial, ya que estrangula al injerto por dificultar el paso de la savia.
(Breaudeau, 1995).
Injerto de tocn de rama
Este mtodo es til para injertar ramas que son demasiado gruesas para el injerto
ingls, pero no lo suficiente para ser injertadas por otros mtodos, tales como el de
hendidura o de corteza.
Para este tipo de injerto los mejores patrones son ramas de alrededor de 3-5 cm.
de dimetro.
La mejor poca es a finales de invierno o principios de primavera.
La pa debe ser de 1 ao de edad, contener 2 3 yemas y tener unos 7.5 cm. de
longitud.
La pa slo se afila por un lado, para que exista el mximo de cambium posible en
contacto.
Se hace sobre el patrn un corte inclinado profundizando hasta un tercio o la
mitad del grosor de la rama.
Se inserta inclinada procurando que quede en contacto el cambium del patrn y el
de la variedad.
Se ata firmemente con rafia o con una cinta especial para injertos y se encera
sellando todas las aberturas para proteger de la desecacin. El extremo de la pa
tambin debe encerarse.
No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Si los
desatas demasiado pronto, el tejido de unin es muy tierno y escaso y se seca cuando
pareca que ya estaba brotando. Mantener la atadura ms tiempo del recomendado
tambin es perjudicial, ya que estrangula al injerto por dificultar el paso de la savia.
(Carretero et al, 2006).
Injerto lateral subcortical
La poca es a finales de invierno, cuando ya se puede despegar la corteza del
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patrn con facilidad.


Se hace un corte en T en una zona lisa de la corteza del patrn y se despega la
corteza.
La pa se prepara hacindole un bisel slo por un lado.
Se introduce la estaca debajo de la corteza levantada.
Se ata con rafia y se encera con mstic para injertar.
Tras brotar la yema de la estaca se corta la parte superior del patrn para que
toda la savia vaya al injerto y crezca vigoroso. A los 15 das se quita la atadura de rafia
para que no estrangule al injerto.
Este tipo de injerto es vlido para todos los rboles y arbustos, tanto de hoja
caduca como perenne.
En los de hoja perenne se sustituye la estaca por un esqueje con hojas y se cubre el
injerto con una bolsa de plstico transparente durante varias semanas para que no se
reseque. (Breaudeau, 1995).

Injerto lateral en cua en conferas


La poca ms comn para injertar conferas es durante el invierno.
Los patrones a los 3 aos ya estn listos para injertar. Por ejemplo, se usan
estos:
- Abies spp. Sobre Abie snordmanniana.
- Cedrus atlantica sobre pie de Cedrus deodara.
- Cupressussem pervirens sobre C. macrocarpa o C. sempervirens.
- Piceaspp. Sobre Picea abies.
- Pinus spp. Sobre Pinus sylvestris.
La pa debe ser un brote con una yema terminal y poseer al menos 3 yemas laterales.
Se toman del crecimiento del ao y de 10-15 centmetros de largo.
Las pas se mantienen en lugar fresco y hmedo desde la recoleccin hasta el
momento de injertar, por ejemplo, en el frigorfico envueltos con papel de cocina y dentro
de una bolsa.
Se hace un corte inclinado de 2.5 cm de largo en el tallo y otro en la base de este
corte para formar una especie de solapa.
Se unen y ata con cinta de injertos o rafia. (Klock, 2004).
pg. 24

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Injerto de hendidura simple


Este tipo de injerto es el ms recomendable cuando el patrn y la pa tienen el
mismo dimetro, por ejemplo, entre 0,5 y 1,5 cm.
Se corta con unas tijeras de podar el patrn a la altura deseada y se le hace un
corte a lo largo por el centro de unos 6 cm de longitud.
La pa debe tener al menos un ao, el mismo tamao que el patrn, y 2 3
yemas. Si el patrn es de mayor dimetro que la pa, slo pueden estar en contacto por
un lado.
A la pa se le corta un bisel por ambos lados.
Se introduce de tal manera que la corteza del patrn y la de la estaca se toquen
para que el cambium de ambos elementos quede en contacto.
Se ata la unin con rafia de injertar y se encera con pasta o mstic para injertar.
Se pone tambin cera en la punta de la pa.
No se desata hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm. Ms
tiempo tampoco es bueno porque puede quedar estrangulado al dificultar el paso de
savia.
Este tipo de injerto lo admiten muchos rboles de hoja caduca. poca de
realizacin: desde mediados hasta finales de invierno.
Tambin se puede hacer en rboles y arbustos de hoja perenne, en este caso,
desde finales de invierno hasta finales de primavera, usando pas con hojas y cubriendo
el injerto con una bolsa de plstico transparente durante varias semanas para evitar su
deshidratacin. (Boffelli, 2010).

Injerto de hendidura doble

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Es uno de los tipos de injerto ms antiguos y de uso ms amplio.


Se utiliza para cambiar de variedad (olivo, vid, peral, manzano, etc.) o para
rejuvenecer rboles. Resulta til en especies de larga vida, como los Manzanos, Perales,
Olivos, etc., pero en otras ocasiones es mejor arrancar y plantar rboles nuevos jvenes
que reinjertar la copa.
Vlido para casi todos los rboles de hoja caduca.
Tambin se puede hacer en rboles y arbustos de hoja perenne, cambiando la
pa por una ramita o esqueje con hojas y cubriendo el injerto con una bolsa transparente
durante varias semanas para que se seque.
Se practica sobre troncos de rboles pequeos de hasta 10 centmetros de
dimetro, o ramas de rboles grandes de hasta 10 cm. de dimetro
La poca va desde mediados hasta finales de invierno o, incluso, en primavera.
Se preparan dos pas hacindoles un bisel por ambos lados.
A la rama o tronco se le practica un corte recto y limpio y un corte longitudinal por
el centro.
Se insertan las dos pas en el tocn, una a cada lado de la hendidura.
Las pas hay que ajustarlas bien de manera que las cortezas externas de
ambas estacas contacten y se alineen con la corteza del patrn, a fin de que los
cambiums se fusionen. Esto es vital.
Se ata y encera todo con mstic o pasta selladora, incluyendo los extremos de
ambas estacas.
Si prenden las dos, se pueden conservar ambas, pero tambin dejar la mejor
colocada o de crecimiento ms vigoroso, y a la otra darle una poda dura, pero
mantenindola viva para que ayude a cicatrizar la zona del injerto. Ms adelante se
eliminar por la base la que no nos interese.
No se desata el injerto hasta que las yemas hayan brotado y midan unos 5-10
cm. Dejarlo ms tiempo tampoco es bueno, porque puede quedar estrangulado al
dificultar el paso de savia.
Puesto que hay que hacer una poda muy fuerte al rbol si se injerta en ramas
gruesas, para atenuar este efecto, un ao se puede injertar en una rama y al siguiente
en otra, por ejemplo. (Carretero et al, 2006).
pg. 26

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Injerto de corteza o de corona


Es un tipo de injerto fcil y que tiene buen porcentaje de prendimiento.
Se utiliza, entre otros posibles fines, para cambiar la variedad en olivo, ctricos,
almendro, etc.
Sirve para cualquier rbol o arbusto de hoja perenne o caduca.
El patrn puede tener de 3 a 30 cm. de dimetro o incluso ms.
Se hace en primavera, cuando ya est en savia, puesto que es necesario poder
separar la corteza en el patrn.
La pa se recolecta en invierno y se mantienen en el frigorfico. Antes de
guardarlas, se deben mojar un poco, envolver en papel de cocina o de peridico y
meter en una bolsa de plstico para evitar que se sequen.
Si es un rbol de hoja perenne, como el de la fotografa derecha, se recoge y
se injerta directamente, sin guardar.
La pa debe tener 2 3 yemas y 10-12 cm. de longitud.
El patrn se corta con un serrucho y con un cuchillo se le hace un corte
vertical de unos 5 cm en la corteza.
A la pa un corte en bisel por un lado. Si es de hoja perene, se le cortan las
hojas, excepto la superior, dejando el pecolo.
Se insertan 2 pas (o ms) por el lado biselado entre la corteza y la madera
del patrn.
Se ata y encera todo el injerto con mstic de injertar, incluyendo la parte
superior de la estaquita.
Si es un rbol de hoja perenne, se moja con agua limpia la pa y se cubre con una
bolsa de plstico transparente. Esto mantiene el aire de alrededor hmedo. De no
poner una bolsa, la ramita se secara antes de que se hubiera formado la unin con el
patrn. Pasados unos 15 20 das, ya se puede retirar la bolsa porque la unin se
habr verificado.
Se espera a que los brotes de las yemas del injerto tengan unos 10 15 cm y
luego se desata la rafia para que no se ahogue por dificultar el paso de savia.
Si el injerto falla, se puede cortar la rama ms abajo, si todava es tiempo para
injertar, y repetir. (Gispert, 2005).
pg. 27

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Injerto de aproximacin
Consiste en soldar 2 ramas.
Se hace a partir de dos plantas enteras.
Tienen que estar plantadas cerca una de otra, o bien, juntarlas si es que estn
en macetas; o una plantada en tierra y otra en maceta.
Se practica un rebaje en cada rama quitando unos centmetros de corteza con
un poco de madera. Las partes quitadas deben ser iguales y a la misma altura.
Luego se unen encajando perfectamente. La clave de los injertos es que queden
en contacto el cambium del patrn y el cambium de la variedad. Si se pone slo un
poquito en contacto, el injerto fracasa.
Se ata y se cubre todo con mstic o cera de injertar.
Una vez se ha producido la unin entre las dos plantas, se corta por encima de
la unin la planta que NO queremos que forme el tronco y las ramas, sino que aporte
nicamente sus races.
Se puede dejar con dos pies (dos sistemas radicales) para dar ms vigor al
injerto, o se puede cortar el pi de la planta injertada por debajo del injerto. Este pi
puede volver a brotar y servir para injertarle otra pa.
Ejemplos para hacer injerto de aproximacin: Mimosa (Acacia dealbata) con otra
Acacia que sea resistente a la caliza; Pino pionero sobre Pino carrasco, etc..(Gispert,
2005)

Injerto de puente

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Es un tipo especial de injerto que se usa para reparar la corteza lesionada de un


tronco.
Las pas se recolecta en invierno y se mantienen en el frigorfico. Antes de
guardarlas, se deben mojar un poco, envolver en papel de cocina o de peridico y meter
en una bolsa de plstico para evitar que se sequen.
Las pas se toman de plantas de 1 ao, de 6 a 12 cm. de dimetro y de la
misma especie del rbol sobre las que se injertarn o de otra compatible.
El injerto se lleva a cabo a principios de primavera.
Se recorta la herida hasta llegar a tejido sano y arriba y abajo de la herida se
hacen muescas en la corteza de la misma anchura que las pas.
Las pas se preparan realizndoles cuas en los 2 extremos.
Se insertan las pas debajo de cada muesca, quedando la cua bajo la lengeta
de corteza. Los bordes quedan en contacto y por tanto ambos cambiums, que es
fundamental
Se clavan con puntillas y se encera todo para que no se seque. (Medina, 1998)
INJERTOS DE YEMA

Se injerta sobre el patrn una yema

Injerto de escudete o yema en T


Injerto de parche
Injerto de astilla o injerto de chip

Injerto de escudete o injerto de yema en T


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El injerto de yema en T o de escudete es el ms utilizado para producir rboles


frutales. Se injertan yemas de variedades de rboles sobre patrones obtenidos de
semilla (principalmente) o bien, patrones obtenidos de estacas. Por ejemplo, se emplea
este mtodo en los viveros para obtener rboles de:
- Almendro
- Cerezo
- Naranjo, Limonero, Mandarino
- Melocotonero
- Nectarina
- Manzano
- Peral
En ornamentales es el mtodo para injertar los Rosales.
Se obtienen altos porcentajes de prendimiento.
Se hacen desde primavera a otoo, es decir, cuando la corteza del patrn se
pueda despegar con facilidad y el rbol est en crecimiento activo, fluyendo savia.
El injerto de los ctricos y los rosales tpico se hace entrada la primavera y la
yema brota el mismo ao. Si se hace en verano, se llama "a ojo durmiente", es decir que
el escudete agarra pero la yema no brota hasta la primavera del ao que viene.
Sobre el patrn, que puede tener de 5 a 25 cm. de dimetro, se le hace un corte
vertical de 2-3 cm. y luego otro horizontal en forma de "T" .
A la variedad se le saca la yema. Para ello, se coge la rama con fuerza, se pone
el dedo encima de la yema, se aprieta con fuerza hacia dentro y se gira. Si lleva hoja,
crtala para disminuir la transpiracin del escudete.
Luego se despega la corteza con el cuchillo y se insertar la yema hasta
emparejar los 2 cortes horizontales. Los cambiums respectivos se ponen en contacto en
estos cortes horizontales.
Por ltimo, se ata el injerto con cinta plstica transparente o rafia, dejando que
asome un poco el trozo de pecolo y la yema.
No es necesario encerarlo (ni ningn injerto de yema).
Se desata a los 15 20 das aproximadamente si ha agarrado. Si se deja mucho
tiempo atado se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados. (Breaudeau,
1995)
pg. 30

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Injerto de parche
Es ms lento y difcil que el injerto de yema en T, pero se usa con xito en
especies de corteza gruesa como el Nogal, en los que el de T va mal.
La poca mejor es a finales de verano o principios de otoo. Tambin se puede
en primavera, pero no es la ideal. La corteza del patrn se pueda despegar con facilidad
y el rbol est en vegetacin, fluyendo savia.
Se puede insertar con xito en patrones de hasta 10 cm. de dimetro.
Se extrae del patrn un parche rectangular de corteza de unos 2,5 cm. de ancho.
Se extrae de una rama que no deber tener mucho ms de 3 cm. de dimetro.
La yema en forma de parche rectangular debe tener las mismas medidas que el
recuadro abierto en el patrn, es decir, unos 2,5 cm. de ancho para que encaje
perfectamente.
Es importante sacar el parche con un pequeo ncleo de madera que debe
quedar dentro de ella si se quiere lograr el prendimiento.
Se debe insertar de inmediato, por lo que el patrn debe estar preparado
previamente.
Del contacto preciso de los bordes de una y otra parte depende el prendimiento.
Se ata con cinta de injertos o rafia.
No es necesario encerarlo (ni ningn injerto de yema).
Se desata a los 15 das aproximadamente; agarran rpidamente. Si no se
desatan se pueden perder por quedar ahogados una vez brotados. (Medina, 1998)

Injerto de astilla o injerto de chip


Este tipo de injerto se hace en primavera, cuando el patrn y el injerto estn en
pleno crecimiento. Tambin en verano, pero en este caso la yema no se desarrollar
hasta la primavera siguiente.
Es un mtodo de injerto muy bueno para higueras y otros ficus. Tambin sirve
para cualquier rbol o arbusto de madera blanda.
En primer lugar, se hace un corte pequeo en el patrn en forma de lengeta y
luego otro corte de arriba a abajo de unos 3 4 centmetros.
El escudete con madera o chip debe ser de madera tierna del mismo ao, o sea,
que an no est lignificada del todo.
pg. 31

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El chip debe tener la misma forma exacta del corte que hemos hecho en el
patrn.
A continuacin se coloca el chip en el corte del patrn, ajustndolo
perfectamente para que coincidan las capas.
Seguidamente se ata el injerto con cinta plstica transparente o con rafia de
injertar. No se encera.
Cuando los brotes del injerto midan 10 15 cm. se corta el patrn por encima
del injerto.(Breaudeau, 1995)

7.- PLAGAS Y ENFERMEDADES:


7.1.- PLAGAS
7.1.1.-Mosca de la fruta
Son grandes enemigos del mango, como la mosca del Mediterrneo (Ceratitis
capitata), extendida en las plantaciones de todo el mundo, y varias especies del gnero
Anastrepha en Centroamrica, pues casi todos los pases productores de mango son
atacados por una o ms especies de moscas de la fruta.

Algunos pases como Japn, Chile, E.E.U.U. y Nueva Zelanda exigen la


aplicacin de un tratamiento hidrotrmico para el control de la mosca de la fruta como
requisito indispensable para permitir la entrada de mangos en estos pases. Este
consiste en el tratamiento con agua a 46C durante 90 minutos. Aunque tambin son
admitidas

otras

alternativas

como

el

tratamiento

por

vapor

caliente

la

irradiacin.(Carren, 1994)

7.1.2.-Coccidios:
Los insectos de esta familia que atacan al mango son numerosos, como la
cochinilla blanca, la cochinilla de la tizne, el piojo rojo, etc. Sus daos se producen tanto
en el tronco como en hojas y frutos; adems originan una melaza sobre las partes
pg. 32

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afectadas que favorece el ataque de diversos hongos. Los frutos pueden sufrir
decoloraciones que impiden su exportacin.(Alcazar, 2009)

7.2.- ENFERMEDADES
7.2.1.-Antracnosis (Colletrotrichum gloeosporioides)
Se trata de una de las enfermedades ms difundida y destructiva del follaje del
mango, aunque tambin puede causar graves daos de post cosecha. Aparece en forma
de manchas oscuras en las flores y sus pednculos, destruyendo a gran nmero de
flores; en las hojas tambin aparecen puntos negros, que seconvierten en agujeros por
destruccin de tejidos. Los frutos jvenes tambin pueden ser atacados, quedando
destruidos antes de llegar a la madurez. Si les ocurre esto cuando ya estn maduros,
presentarn manchas negras que les darn mal aspecto y dificultarn su conservacin.
Tiene especial importancia en las zonas hmedas, sin embargo no tiene incidencia en
climas secos. Tratamiento: preventivo con caldo bordels. Este patgeno ataca
igualmente a un gran nmero de especies de cultivos frutales tropicales. (INIFAP,1996)

7.2.2 Cenicilla (Oidium mangiferae)


Se presenta como un polvo blanco en las panculas durante la floracin. Al
secarlas origina su cada y reduce el prendimiento de frutos. En algunos casos puede
afectar slo las flores y tambin ocasionar su cada; este hongo puede presentarse en el
follaje tierno, afectar el envs de las hojas y distorsionarlas si el ataque es severo, tanto
a plantas en vivero como en plantaciones establecidas (en los meses de marzo y abril).
Tambin se reporta el dao en frutos tiernos; presentndose el sistema como en las
inflorescencias. Se controla con fungicida denominado Benomilo, as mismo con azufre
(9 kilogramos humectable o 10 litros si es lquido) por hectrea. Las aplicaciones deben
comenzar al inicio de la floracin proseguir cada siete das, hasta que no se observen
los sntomas de la enfermedad.(INIFAP,1996)

7.2.3. Escoba de Bruja (Fusarium subglutinans)


El hongo puede presentarse en los brotes vegetativos y en las inflorescencias, en
el primer cas, reduce los entrenudos y el rea foliar, el crecimiento se detiene por
prdida de la dominancia apical y se deforma la parte afectada por un cncer, en el
pg. 33

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segundo caso es la reduccin de la longitud del eje primario y de los secundarios de la


pancula, apareciendo las flores como en grupos o racimos, la flores cambian de
hermafroditas a masculinas. Esta enfermedad slo se presenta en las inflorescencias,
por lo que las medidas de proteccin deber de enfocarse principalmente en esta poca.
En estudios para controlas la enfermedad no se observan resultados satisfactorios; por
ello se indican las siguientes recomendaciones generales: a).-Utilizar planta certificada
de viveros registrados, para asegurar la sanidad de la misma. b).- Eliminar la panculas
afectadas 60 centmetros por debajo de la lesin y quemarlas, sellando las heridas con
pintura vinlica. c).- Aplicar insecticidas como Malation 2.5. de ingrediente activo por
hectrea, para la eliminacin de vectores. d).-Aplicar fungicidas a base de cobre 250
gramos de ingrediente activo por hectrea o Benomilo en doses de 100 gramos de
ingrediente activo por hectrea.(INIFAP,1996)

7.2.4. Pudricin Texana (Phymatotrichum omnivorum)


Comienza por el debilitamiento de la planta como si le faltara humedad, el follaje
adquiere una tonalidad verde ceniza y en poco tiempo se seca, quedando las hojas
unidad a las ramas, aunque con el tiempo se caen. La afeccin se inicia en las puntas de
las races y avanza hacia la base del tallo, sube por el tronco, pero solo hasta la lnea del
suelo. En las races se observa una especie de cordones sobre las partes afectadas que
corresponden a estructuras de supervivencia del hongo llamadas rizomorfos, los cales
son jvenes, son de color crema pero conforme envejecen se tornan obscuras. Pa el
control se recomienda cualquiera de los siguientes tratamientos: Benomilo 100 gramos
de ingrediente activo por hectrea. Tiabendazol + Benomilo (400+100 de ingrediente
activo por hectrea) todos ellos con un adherente (1 centmetro cbico por litro de
agua).(INIFAP, 1996)

7.2.5. Muerte descendente (Lasiodiplodia theobromae)


Los sntomas son graduales que comienzan con un secamiento de las ramas
terminales de los rboles, avanzan de la punta hacia la base de la rama, provocando el
secamiento y cada de hojas secas, puede presentarse solo en un lado del rbol, pero
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con el tiempo se seco todo. Al raspar la corteza seca, se puede determinar el avance del
hongo por la presencia de una coloracin obscura, casi negra debajo de la corteza. El
rbol muere, cuando el hongo circunda todo el tronco; sin embargo la pudricin no afecta
las races. Para el control se recomienda efectuar una poda de saneamiento, eliminando
las ramas muertas y aplicar Benomilo 200 gramos de ingrediente activo por hectrea o
productos a base de cobre (250 gramos de ingrediente activo por hectrea) y fertilizar
apropiadamente a los arboles y evitar heridas o en su caso cubrirlas con pasta
bordelesa.(INIFAP,1996)
7.2.6. Cncer del tronco (Phytophthora cinnamomi)
Los sntomas comienzan con un amarillamiento del follaje, el cual se seca cae
paulatinamente desde la parte superior del rbol, con el riesgo de que el rbol quede
completamente desnudo. La enfermedad avanza desde las races, las cuales se pudren
totalmente y puede ascender hasta cerca de un metro de altura del tallo, en donde la
corteza adquiere una coloracin caf con el borde rojizo. Para controlarlo se recomienda
cortar los arboles afectados al nivel del suelo y desinfectar el rea con fumigantes de
suelo como Metam Sodio (Vapam) (INIFAP, 1996)
7.2.7. Roa (Elsinoe mangiferae)
Se forman manchas translcidas esfricas oirregulares, que varan en color de
gris a caf plido con el margen obscuro; al avanzar la lesin, la hoja se arruga, se
deforma y cae, se forman lesiones levantadas irregulares y corchosas. Lo mismo ocurre
en ramas tiernas y frutos; en estos las lesiones son las obscuras que en la antracnosis,
formndose al final duna especie de costra corchosa sobre la superficie. Cuando existe
humedad abundante sobre las costras se observa un crecimiento micelial pardo cenizo.
Para el control se recomienda aspersiones a base de cobre en dosis de 250 gramos de
ingrediente activo por hectrea, en el inicio de floracin y amarre de fruto. (INIFAP,
1996)
7.2.8. Fumagina (Capnodium mangiferae)
Esta se encuentra como una capa superficial con apariencia de tizne sobre el haz
de las hojas, peciolos y frutos; tiene como consistencia granular y al frotarla se
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desprende fcilmente. Para el control deber de procurarse condiciones de adecuada


ventilacin a la huerta, por medio de podas al final de la cosecha, para disminuir las
condiciones favorables para los hongos; dems de hacer aspersiones de productos
qumicos (insecticidas y fungicidas mencionados anteriormente), para disminuir la
presencia de insectos y hongos. Para la remocin de la fumagina en frutos deben de
tratarse con Cloro al 1 por ciento durante cinco minutos, tambin se recomienda Cloro al
2.5 por ciento a una temperatura de 40 a 54C por d os minutos, para el cultivar Manila.
(INFAP,1996)
7.2.9 Mancha foliar (Pestalotiopsis mangiferae)
Este hongo provoca manchas pequeas, de forma irregular, de color caf al
principio redondeadas por un halo amarillento sobre toda la superficie de la hoja, con el
tiempo etas manchas, adquieren u color blanco en el centro y pueden observarse
numerosos puntitos de color negro. El dao es mas fuerte en viveros, donde puede
defoliar a las plantas. En los frutos, al madurar, se forman pequeas lesiones de color
caf claro que aumentan gradualmente en tamao y cambian a un color caf oscuro.
Para el control se recomienda aplicar cualquiera de los fungicidas, dependiendo del
tamao del vivero, aplicar mientras se presenten los sntomas sobre las hojas; Benomilo
2 gramos de ingrediente activo por litro, Maneb 4 gramos de ingrediente activo por litro o
5 gramos de ingrediente activo de Sulfato tribsico de Cobre o Captafol 4 gramos de
ingrediente activo por litro.(INIFAP, 1996)

8.- COSECHA
8.1.- Recoleccin
Los frutos de mango requieren ms o menos de 105 a 130 das desde el amarre
del fruto hasta su plena madurez. Los frutos tras su cosechado se deben mantener
frescos pero no fros y empacados en capas delgadas en cajas ventiladas de cartn
corrugado o de madera cuyo fondo tenga un material esponjoso, con el fin de que no
sufra ningn golpe, ya que de suceder esto, se estropeara rpidamente.

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Se cosecha el da en que el flujo de latex es mayor, este se seca sobre la piel.


Las operaciones de carga son bastante bruscas. Se hace un corte con tijeras a los 0.5 a
1 cm de pednculo. La fruta cosechada no permanece al sol. Se utiliza escalera para
recoger los frutos. Se empaca en cajas tomatera de 50x20x30 cm con capacidad de 1416 Kg. La cosecha dura de 4 a 5 meses segn el mercado se cosecha pintn (1/3) de
su madurez o maduro si el mercado esta cercano al centro de produccin. (Agusti, 2010)

9.- MANEJO POSTCOSECHA


Los mangos, se daan por las bajas temperaturas durante el almacenaje. La
temperatura de trnsito recomendada vara segn las reas de produccin a 13C el
proceso de maduracin no se para completamente y el perodo de almacenaje se
reduce. Como con casi todas las frutas, la atmsfera controlada, la eliminacin de etileno
o el et alsellado de frutas individuales en bolsas de plstico de permeabilidad controlada,
alargan el perodo de almacenaje (Valdemayor, 1979).
Largos almacenajes, especialmente a bajas temperaturas disminuyen el
contenido de azcar y cido de las frutas. Los problemas de calidad son evidentes tras
el transporte de la fruta por barco, cuando el tiempo transcurrido entre la recogida y el
consumo alcanza los 35 das. Mangos recin recogidos, almacenados a 18-22C
alcanzan el estado blando comestible en 8-10 das. (Baez et al, 2000)

10.- UBICACIN DEL VIVERO DONDE SE REALIZ EL TRABAJO.

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Este se encuentra localizado en la cabecera municipal de Actopan,


Actopan en las
coordenadas 19 30 11.33Latitud
11.33L
Norte y 96 3633.28 Lo ngitud Oeste, a una altura de
260 m.s.n.m., con una superficie de 6.50 hectreas 3.00 hectreas en vivero y 3.50
Has. de
e huerta madre de donde se obtiene material vegetativo para el mismo vivero, el
propietario es el Ing. Roberto Reyes Meza y el administradorr es el Ing. Gabriel Grijalva.

11.- CONDICIONES GENERALES DEL VIVERO DONDE SE LLEVO


A CABO EL TRABAJO
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11.1 - SUELO

11.1.2.- Origen Local

El sustrato local no es de muy buena calidad, ya que son predominantemente


calcreos con un pH de 7.7 a 7.9 aprox. por tal motivo el vivero se ve en la necesidad de
recurrir a sustratos de otros lugares. (Grijalva, entrevista personal 2010)

11.1.3.- Sustrato Utilizado

El sustrato utilizado en el vivero es de la regin de Xico y de la parte baja de


Perote. El costo de la camionada es de $1200.00 (Grijalva, 2010)

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11.2.- Agua

El agua que se maneja en el vivero proviene del rio Actopan, el cual es entubado
y atraviesa varias propiedades mediante canales, el cual es bombeada y almacenada a
un tanque para su uso, el pago anual por el consumo de agua es de $ 370.00 (Grijalva,
2010)

11.2.1.-Tipo de riego

El sistema de riego utilizado en el vivero es de manera manual y se realiza


diariamente, planta por planta

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11.3- AREGLO TOPOLGICO


TOPOL

Densidad de poblacin en las camas


Las plantas se distribu
distribuyen en camas, que tienen un dimetro de 1x5m, en donde
caben aproximadamente 2500 a 3000 plntulas, con una separacin de 2cm. En 1 m,
caben aproximadamente 600 semillas. La preparacin de camas de germinacin es con
tierra negra, arena de ro, materia orgnica
or
y lombricomposta. (Grijalva, 2010)

Labores culturales
11.4.-Labores

11.4.1.-Deshierbe
Deshierbe o limpieza en las plantas
plantas.
Deben extremarse los cuidados en los semilleros, camas y envases de
crecimiento, pues de lo contrario se presentan prdidas cuantiosas en e
este periodo. Por
ejemplo, si las condiciones no son las apropiadas para la germinacin de las semillas y a
stas no se les brindan los cuidados necesarios, puede ser que no germinen o que sean
atacadas por depredadores y enfermedades, que continan siendo un problema aun
despus de que las plntulas han emergido. Asimismo, la presencia de malas hierbas
puede afectar su ritmo de crecimiento, y hasta provocar su muerte, al competir con ellas
por agua, luz y nutrientes. (Reyes, entrevista personal, 2010)
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11.4.2.-Riegos diarios.
Los viveros necesitan un suministro de agua abundante y constante, ya que las plantas
que se producen se encuentran en pleno desarrollo y un inadecuado abastecimiento podra
provocar incluso la muerte por marchitamiento.El riego es muy importante debido a que la
prdida excesiva de humedad del suelo ocasiona que las semillas se sequen y se pierdan los
beneficios obtenidos con el tratamiento pregerminativo, ya que la germinacin se reduce
considerablemente. Tambin hay que cuidar la presin del agua, pues si es mucha o cae
directamente sobre las semillas puede ocasionar que se desentierren y queden expuestas, lo
que provocara su desecacin. (Reyes, 2010)

11.4.3.-Recoleccin de material vegetativo.


Este es recolectado durante los meses de enero-marzo, buscando arboles sanos
y vigorosos, ramas tiernas con un dimetro de un lpiz aproximadamente. Las varetas y
acodos se obtienen de la huerta madre propiedad del productor agrcola, todas las
semillas y varetas para injertar son tratadas con fungicidas antes de poner el semillero o
de injertar. (Reyes, 2010)

11.4.4.-Preparacin de sustratopara el llenado de bolsa.Se realiza una mezcla con 50-50 con sustrato y arena en bolsa calibre 400 de
20x32 de dimetro y altura, pudiendo ser tubo o bolsas sin fuelle (Grijalva, 2010)

11.4.5.-Preparacin y siembra de semilleros.Es el de esterilizar el suelo, ya que en el mismo existen microorganismos, que no
solo atacarn a las semillas, sino tambin en el momento de emerger las plntulas,
originar una enfermedad conocida como mal de los almcigos o Dumping off, que puede
llegar en condiciones ptimas a diezmar el mismo en 24 a 48 horas. Esta esterilizacin
podr realizarse con medios fsicos o qumicos. Los fsicos son los ms seguros desde el
punto de vista ecolgico, y para la tranquilidad del operador, pueden ser con vapor de
agua, calcinando el suelo. Trasplantes y re trasplantes (Grijalva, 2010)

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11.4.6.-Trasplante y re trasplante.Estos se realizan desechando las plntulas que no renen los requisitos
fitosanitarios y con deformaciones, quedando seleccionadas en lotes de chico, mediano
y grande para evitar la competencia entre las mismas. En estos lotes de crecimiento
reciben todos los cuidados correspondientes al mantenimiento comenzando con el
primer riego al cual se le agrega enraizador, prosiguiendo los deshierbes, control de
plagas y enfermedades y las fertilizaciones al suelo y foliares. A los 7-9 meses esta listo
para injertar. (Reyes, 2010)
11.4.7.-Manejo de arvences.
Este no es un problema mayor, ya que debido a que es un vivero, las limpiezas
son constantes en el lugar, evitando as el uso de herbicidas. (Reyes, 2010).
11.5.- Fertilizacin

Los Fertilizantes de mayor utilidad en el vivero son el Sulfamil y el 16-16-16,


siendo este ltimo el ms efectivo. La nica aplicacin de fertilizante es durante el
establecimiento de semilleros en las camas, las cuales estn comprendidas de sustrato,
arena y fertilizante en partes iguales. (Grijalva, 2010)

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11.6.- PLAGA

11.6.1.- Mosca Mexicana de la Fruta (Anastrepha ludens).- En la huerta anexa


al vivero tambin propiedad del productor, tiene establecido una huerta madre de mango
que sirven para extraer el material vegetativo para realizar los trabajos de interinjerto.
(Aluja, 1993)

11.7.-MANEJO Y CONTROL DE LA PLAGA. El problema en lo referente a plaga


es controlar y prevenir la Mosca Mexicana de la Fruta (Anastrepha ludens) que es el
nico problema que est presente. El control

de la Mosca Mexicana de la Fruta

(Anastrepha ludens), se realiza mediante trampas McPhail o multilure (tambin


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denominada McPhail de plstico versin hmeda) a travs de atrayentes alimenticios


comerciales (protenas hidrolizadas y levaduras usadas en la fabricacin de alimentos) y
subproductos naturales (melaza de caa, fermentadode cscara de pia y agua
azucarada), algunas de las mezclas pueden ser 10 gramos de levadura en 250 mililitros
de agua, o 100 gramos de azcar en 250 ml. de agua, o 20 ml de atrayente comercial
Bayer en 250 ml de agua. (Aluja, 1993)

11.8.-ENFERMEDADES PRESENTES EN EL VIVERO:

11.8.1.-Fumagina (Capnodium maniferae)


Se presenta sobre hojas de mango, con apariencia de tizne tiene una consistencia
granular y al frotarla se desprende fcilmente, este hongo solo crece sobre las
excreciones que dejan los insectos, para el control se debe procurar condiciones
adecuadas de ventilacin a la huerta, por medio de podas al final de la cosecha para
disminuir las condiciones favorables para los hongos; adems de hacer aspersiones de
productos qumicos (insecticidas y fungicidas), para disminuir la presencia de insectos y
hongos. (INIFAP, 1996 pp 111, 112)

11.8.2.-Mancha foliar (Pestalotiopsis mangiferae)


El hongo provoca manchas pequeas, de forma irregular, de color caf al principio
rodeadas por un halo amarillento sobre toda la superficie de la hoja, con el tiempo estas
manchas, adquieren un color blanco en el centro y pueden observarse numerosos
puntos de color negro. El dao es ms fuerte en viveros, donde puede defoliar las
plantas, para el control se recomienda el manejo adecuado de la plantacin (adecuada
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fertilizacin, control de plagas y enfermedades, podas de saneamiento, etc.) (INIFAP,


1996 pp 113, 114)

11.8.3.-Cncer del tronco (Phytophthora cinnamomi).


Los sntomas comienzan con una amarillamiento del follaje, el cual se seca y cae
paulatinamente desde la parte superior del rbol, con el riesgo de que el rbol quede
completamente desnudo. La enfermedad avanza desde las races, las cuales se pudren
totalmente y puede ascender hasta cerda de un metro de altura del tallo, en donde la
corteza adquiere una coloracin caf con el bordo rojizo. Las medidas de controlse debe
eliminar las partes enfermas del tronco o ramas y cubrir dichas heridas con

pasta

bordelesa preparada con kilo de cal y un kilo de sulfato de cobre, tambin se puede
utilizar pintura vinlica o un sellador comercial. El tejido que es eliminado se debe
quemar inmediatamente. (INIFAP, 1996, pp 107, 108)

11.9.-DESCRIPCION DELA PLANTA

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La planta de mango que se produce en el vivero es un frutal tecnificado. Son


injertos sobre injertos para obtener la variedad de deseado, y principalmente reducir su
tamao para una mejor cosecha, y as aumentar su densidad de poblacin.
Las variedades producidas en el vivero son: Criollo, Manila, Irwin, Perla, Tommy, Ataulfo,
Kent. (Grijalva, 2010)

11.10.-PROPAGACION DE LA PLANTA

La Tcnica de injerto utilizada en el vivero es la de enchapado lateral, ya que esta


es con la que mejores resultados han obtenido.

Se realizan tres cruzas para obtener la variedad final deseada.


Patrn: Criollo
Injerto 1: Irwin (porte bajo)
Injerto final: Perla, Manila, Tommy, Kent, Ataulfo, etc. (Grijalva, 2010).
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11.11.-CAPITAL Y FINANCIAMIENTO DEL VIVERO :


El funcionamiento de este vivero no es financiado por ninguna institucin bancaria,
ni dependencia gubernamental, es con recursos propios. (Reyes, 2010)

11.12.-EVALUACION DE LA PRODUCTIVIDAD :

11.12.1.-COSTOS POR PLANTA EN VIVERO :


Criollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$15.00 C/U
Injerto . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . $22.00 C/U
Interinjerto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$35.00 C/U

11.12.2.-GASTOS DE PRODUCCION DE 1000 PLANTAS DE ARBOL DE


MANGO CRIOLLO
GASTOS DE PRODUCCION DE 1000 PLANTAS DE ARBOL DE MANGO CRIOLLO
ACTIVIDAD

COSTO
UNITARIO

CANTIDAD

COSTO

SUBTOTAL

TOTAL

ADQUISICION
DE BOLSA SIN

.038

1000

38.00

FUELLE
ADQUISICION
DE SEMILLA
ADQUISICION
DE SUSTRATO

1.5

1000
semillas

1,500.00

1,500.00

1,200.00

1,200.00

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INSUMOSAGROQUIMICOS
MANO DE OBRA

125.00

PAGO DE AGUA

Anual

15 jornales

2,030.00

2,030.00

1,875.00

1,875.00

370.00

370.00

TOTAL

$ 7,013.00

*Bolsa calibre 400 de 20x32 sin fuelle tonelada 650,000 bolsas aproximadamente
$25,000

INSUMOS AGRCOLAS
Enraizador: 12-43-12

$800.00 bulto 25 kg

Fungicida:

$600.00 1 kg.

Promil

Fertilizantes: Sulfamil y 16-16-16


Herbicida:
Total

Malatin 1000

$500.00 bulto de 60 kg
$130.00 litro

$2,030.00

11.12.3.-COSTOS DE PRODUCCION DE 1000 PLANTAS DE ARBOL DE


MANGO INJERTO
GASTOS DE PRODUCCION DE 1000 PLANTAS DE ARBOL DE MANGO INJERTO
COSTO
ACTIVIDAD
CANTIDAD
COSTO
SUBTOTAL
TOTAL
UNITARIO
ADQUISICION
DE BOLSA SIN
.038
2000
76.00
FUELLE
ADQUISICION
1000
1.5
1,500.00
1,500.00
DE DE SEMILLA
semillas
ADQUISICION
DE MATERIAL
2.00
1000
2,000.00
2,000
VEGETATIVO
ADQUISICION
1,200.00
1,200.00
DE SUSTRATO
INSUMOS2,030.00
2,030.00
AGROQUIMICOS
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INJERTADOR
150.00
4 jornales
600.00
600.00
MANO DE OBRA
125.00
15 jornales
1,875.00
1,875.00
PAGO DE AGUA
Anual
370.00
370.00
TOTAL
$ 9,651.00
11.12.4.-COSTOS DE PRODUCCION DE 1000 PLANTAS DE ARBOL DE
MANGO INTERINJERTO
GASTOS DE PRODUCCION DE 1000 PLANTAS DE ARBOL DE MANGO INTERINJERTO
COSTO
ACTIVIDAD
CANTIDAD
COSTO
SUBTOTAL
TOTAL
UNITARIO
ADQUISICION DE
.038
2000
76.00
BOLSA SIN FUELLE
ADQUISICION DE
1000
1.5
1,500.00
1,500.00
DE SEMILLA
semillas
ADQUISICION DE
MATERIAL
2.00
2000
2,000.00
4,000.00
VEGETATIVO
ADQUISICION DE
1,200.00
1,200.00
SUSTRATO
INSUMOS2,030.00
2,030.00
AGROQUIMICOS
INJERTADOR
150.00
8 jornales
1,200.00
1,200.00
MANO DE OBRA
125.00
15 jornales
1,875.00
1,875.00
PAGO DE AGUA
Anual
370.00
370.00
TOTAL
$ 12,251.00
*Costos de produccin de 1000 plantas mango criollo :
..
*Costos de produccin de 1000 plantas mango injerto : . . . . .
*Costo de produccin de 1000 plantas mango interinjerto :. . . .

$ 7,013.00
$ 9,651.00
$12,251.00

11.13.-RELACIN COSTO-BENEFICIO :
En el costo beneficio de propagacin de 1000 rboles de mango criollo
5,000.00/7,013.00= 2.13
En la relacin costo beneficio de la produccin de 1000 arboles de mango injerto
22,000.00 / 9,651.00= 2.279
El costo beneficio de la produccin de 1000 plantas de mango interinjerto
35,000.00 / 12,251.00= 2.856

11.14.-COMERCIALIZACIN DE LA PLANTA :
Principales lugares y distribucin de plantas de mango :
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En cuanto a la venta de rboles de mango, esta se esta realizando enla zona de


Chacaltianguis, y a los estados de Tabasco, y Chiapas.
El mango por no contar con una regulacin sanitaria, no permiten el paso a
cualquier estado, es solo para consumo regional y sale del estado por Puebla para llegar
a la central de abasto de la ciudad de Mxico, sin lograr mas destino el mango de
Actopan, Ver. (Grijalva, 2010)

12 ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO


12.1. Material de siembra
Plantas de vivero injertadas de 6-8 meses, con un dimetro de 2 a 3 centmetros
(Agreda, 2009).

12.2. Distancia de siembra


Puede ser de 8x8 metros y 8x6 metros de distancia, 7x7 para variedades pequeas
amarillas, 10x10 variedades verdes medianas y 14x14 metros para variedades
rojasgrandes (Agreda, 2009).

Fuente: FHIA

Distanciamiento de siembra.

pg. 51

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12.3. Densidad de plantas


Aproximadamente entre 156 y 208 plantas por Hectrea (Agreda, 2009).

12.4. poca de la plantacin


La ms adecuada es el comienzo de la estacin de lluvias. En algunas ocasiones
sepuede modificar la poca normal de plantacin, en tales casos se debe completar el
cultivo con riegos cuando sea necesario.(Agreda, 2009).

12.5. Desarrollo de la plantacin


De 24 a 26 meses (Agreda, 2009).

12.6. Inicio de cosecha


Al Trigsimo sexto mes de sembrado (1 ao y medio) (Agreda, 2009).

12.7. Vida Econmica


20 aos o ms siempre que las condiciones de manejo sean optimas. Si es
comercialno se recomienda mayor de 20 aos (Agreda, 2009).
13.- ANALISIS GENERAL :
En anlisis general puedo manifestar que la produccin y/o propagacin de rboles
de mango es un buen negocio siempre y cuando se reproduzca no como primer y nico
cultivo, ya que como produccin nica de rbol interinjerto no es rentable por los tiempos
pg. 52

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de produccin y producir bajo pedido, ya que planta que no logra salir en tiempo normal
su costo de produccin se eleva y por lgica deja de ser negocio debido a que sigue
consumiendo insumos, servicios y espacio.
De igual forma el trabajo de asesora y la capacitacin a los productores de mango
en la zona de Actopan debe ser constante para incentivar al cambio de cultivo de
rboles de mango enanizado o de porte bajo, ya que la mayora de los productores
cuentan con arboles tradicionales de mango muy viejos produciendo, pudiendo intercalar
con rboles de porte bajo generados con interinjerto para obtener mayores rendimientos
tanto en densidad de poblacin, frutos y bajos costos de produccin y mano de obra
para la cosecha.

14.-CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES :

Deber

buscarse

la produccin de mango mediante interinjerto criollo-Irwin-

Ataulfo, ya que este ltimo tiene calidad de exportacin, con la finalidad de buscar
mejores mercados. En cuanto a la instalacin de rboles enanizados mediante
interinjerto en las huertas, es redituable, por que se aprovechara espacio, logrando una
mayor densidad de poblacin, mayor produccin de mango, bajando costos en
cosechas, debido al porte bajo de los arboles ya no se vera obligado el productor
agrcola a contratar personas completamente capacitadas para las diferentes labores
como son podas, aclareos, aspersiones dejando de producir de manera de traspatio y
convertirse en huertas comerciales.

EN RECOMENDACIONES SE MANIFESTA LO SIGUIENTE


Se recomienda la instalacin de la huerta con rboles de mango enanizado, en
terrenos ya dedicados a esta actividad de manera alterna, con la finalidad de no dejar de
producir mientras crece y empieza a producir el rbol enano o de porte bajo. Esto a decir
del administrador del vivero el Ing. Grijalva, es una labor muy ardua con los productores
agrcolas ya que les invade la nostalgia el pensar que deben derribar arboles con mas
de 30 aos, de gran porte, dificultando las labores de poda, aclareo, etc., ocasionando
una difcil cosecha, debiendo contratar a personas con aptitudes para cortar el mango
pg. 53

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que se localiza a grandes alturas, prefiriendo en algunos casos perder la cosecha por
considerarlo incosteable.

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FIGURA 2

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FIGURA 5

(Agreda, 2009).
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