ALIMENTOS QUE ADELGAZAN

CARNE ROJA: es digerida sin problemas, lo que favorece un metabolismo muy eficiente. Es
importante que su consumo sea acompaado de vegetales, hortalizas y frutas para evitar la excesiva
acidificacin, que puede llegar a causar lceras y otras molestias estomacales. Las carnes blancas tambin
se pueden consumir, en especial pollo y pavo, pero sin piel.

PRODUCTOS DE MAR: incluye el consumo de algas, pescado, mariscos y sal yodada. El alto
contenido de yodo de estos alimentos favorece la produccin de la hormona tiroidea, acelerando as la
actividad metablica del organismo.

ESPINACA Y BRCOLI: aportan minerales necesarios, como el hierro. Adems, se metabolizan

rpido y eficazmente. Otros vegetales beneficiosos para este grupo son la acelga, alcachofa, cebolla, hoja de
remolacha, escarola, lechuga, rcula y esprragos.

ACEITES: en especial, los monoinsaturdos como el de oliva y el de semillas de lino. Son una fuente
nutritiva importante y una ayuda para la evacuacin. Adems, tienen efectos positivos sobre el corazn y la
reduccin del colesterol.

INFUSIONES Y BEBIDAS: agua mineral; jugos naturales de anan, cereza y ciruela; t verde;
infusiones de manzanilla, diente de len, jengibre, menta, rosa mosqueta, tilo y zarzaparrilla.

ALIMENTOS QUE ENGORDAN

TRIGO Y OTROS CEREALES: su contenido de gluten dificulta el proceso metablico e inhibe la

accin de la insulina, impidiendo la eficaz quema de caloras, las cuales se almacenan en forma de grasa. El
maz puede consumirse con moderacin.

LENTEJAS: sus lectinas se depositan en los tejidos musculares, menos eficientes para la actividad
fsica. Esto afecta negativamente la quema de caloras.

COLIFLOR, REPOLLO Y COLES DE BRUSELAS: inhiben la produccin de las hormonas tiroideas,

cuya insuficiencia produce retencin de lquidos, fatiga, debilidad muscular y aumento de peso.

LCTEOS Y HUEVOS: el sistema de las personas del grupo sanguneo 0 no est bien adaptado
para el metabolismo apropiado de estos alimentos, por eso se debera restringir su consumo. La leche y el
queso de soja son excelentes alternativas con un alto contenido de protena.

DULCES Y AZCARES: se recomienda ni probarlos, sobre todo los productos industriales. La

sacarina es la mejor alternativa para endulzar bebidas y alimentos

Puntos fuertes del grupo sanguneo O

Tubo digestivo resistente.

Fuerte sistema inmune.

Defensas naturales contra las infecciones.

Sistema concebido para el metabolismo eficiente y la preservacin de los
nutrientes.

Puntos dbiles del grupo sanguneo O

Intolerante a las nuevas condiciones ambientales y alimentarias.

Su sistema inmune puede ser demasiado activo y atacarse a s mismo.
Tendencia al hipotiroidismo.

Riesgos mdicos para los del grupo sanguneo O

Problemas de coagulacin de la sangre.

Artritis y afecciones inflamatorias.
Baja produccin de la glndula tiroides.
lceras.
Alergias.

Dieta aconsejable para el grupo sanguneo O

Rica en protena animal (carne y pescado)

Frutas y verduras.
Las legumbres y los cereales, en general, no le son muy propicios.

Alimentos para perder peso los del grupo sanguneo O

Evitar: trigo, maz y lentejas, que le retardan el metabolismo, alubias,

repollo y coliflor que inhiben la produccin de hormona tiroides.
Ideal: algas marinas, con alto contenido de yodo que aumenta la
produccin de la hormona tiroides, carne roja, espinacas y brcoli, que
favorecen su metabolismo.

Nutrientes ms eficaces para este del grupo sanguneo O

Vitamina B: acelera sus procesos metablicos. Alimentos que la

contienen: frutos secos, carne, fruta y pescado.
Vitamina K: que ayuda a la coagulacin de la sangre en hemorragias.
Alimentos que la contienen: verduras de hoja, hgado y en especial las
semillas de alfalfa.
Yodo: para producir aumento de la hormona tiroidea ya que suele tener
un metabolismo irregular de la tiroides. Alimentos que la contienen:
algas, pescados y mariscos.
Calcio: ya que su dieta no incluye lcteos y tienen tendencia a
desarrollar artritis. Alimentos que la contienen: brcoli, ssamo, frutos
secos y algas marinas.
Palo dulce o regaliz: (cuidado los hipertensos) para reducir las
molestias de las irritaciones y lceras de estmago debido a su
abundante cido gstrico.
Algas marinas: especialmente el alga negra (Fucus vesiculosus) que es
rica en yodo y azcar fructosa, que protege las paredes del intestino. La

fructosa tambin ayuda a controlar el peso, especialmente a quien tenga

disfunciones en la tiroides.

Tipo de ejercicio fsico para los del grupo sanguneo O

Le relaja el ejercicio fsico intenso. Las Artes marciales, el footing, el esquash o
cualquier ejercicio realizado intensamente.

Alimentos adecuados para los del grupo sanguneo O

Carnes: vacuno, cordero, carnero, caza.

Leches y derivados: mantequilla, mozzarella, queso de oveja, queso
de cabra.
Pescados: rodaballo, arenque, bacalao, caballa, salmn, sardina,
merluza, lenguado.
Pastas: pan esenio (germinado) o de arroz o quinoa.
Hortalizas: algas, brcol, achicoria, endibia, col verde, ajo, nabicol,
calabaza, rbano, perejil, puerro, pimiento rojo, espinacas, cebolla.
Legumbres: frijoles, juda pinta, garbanzos.
Cereales: amaranto, arroz Basmati, cebada, mijo, trigo sarraceno,
quinoa.
Frutos secos y semillas: de calabaza, nueces.
Frutas y zumos: de pia, zumo de ciruela, higos.
Bebidas y refrescos: mate, T Pu erh, T Rooibos, agua mineral.
Especias: pimienta de cayena, curry, sal yodada, crcuma, mejorana,
salvia.

Alimentos conflictivos para los del grupo sanguneo O

Carnes: pato, cerdo.

Pescados: pulpo, calamar, salmn ahumado, arenque en salazn.
Pastas: de trigo o de maz.
Hortalizas: berenjena, patata, coliflor, setas, col lombarda, aguacate,
Shiitake, repollo.
Legumbres: lentejas, juda blanca y roja.
Frutas: fresa, meln, coco, mandarina, naranja, ruibarbo.
Lcteos: leche entera, quesos Camembert, Edamer, Emmental, Gouda,
Cuajada, Parmesano, Burgos.
Cereales: trigo y sus derivados (smolas, harinas, pastas), palomitas
de maz, copos de avena.
Especias: vinagre de sidra y balsmico, alcaparras, nuez moscada,
pimienta blanca y negra, vainilla, canela.
Bebidas y refrescos: caf, t negro, colas y refrescos artificiales.

Tipo O
Las personas de este grupo tienen un sistema inmunitario potente y muy
activo, tendencia a una actividad tiroidea lenta, dificultad de adaptacin a nuevas
condiciones ambientales y nutricionales. Poseen un tracto digestivo
fuerte y muy eficiente capaz de metabolizar dietas ricas en protenas. No
obstante, debe equilibrar sus protenas animales con las frutas y verduras
adecuadas para evitar la excesiva acidificacin.
1. Alimentos benficos: Consumir carnes magras. Pescados, aceites, frutas y

verduras, frutos secos (nueces y pepitas de calabaza)

2. Alimentos neutrales: Pollo, pavo, conejo, perdiz, langosta,

mantequilla,cerveza, vinos blanco y tinto, quesos frescos magros.

3. Alimentos a evitar: Reducir el consumo coliflor, coles de Bruselas y las

berenjenas, patatas. Evitar el cerdo, salmn ahumado, pulpo, leche,

lentejas, avena, patatas blancas, repollo, aceitunas, hojuelas de maz, naranjas,
fresas, zumo de manzana, vinagre, pimienta negra, pltanos, catsup, caf (incluso
descafeinado), t y bebidas gaseosas. Eliminartodo producto que contenga trigo
y limitar los que llevan maz y cereales.
4. Para aumentar de peso: Gluten del trigo, el maz, las judas, las lentejas y

las crucferas (coles, coliflor y coles de Bruselas

5. Para adelgazar: Algas marinas, la sal yodada (de forma muy moderada),

pescados, mariscos, carne de hgado, espinacas y brcoli.