PLANIFICACIN DE LA SESIN DE APRENDIZAJE

Docente: Hctor Ricardo Ortiz Cipriano

Valle Goicochea
pedaggicas

Grado: Segundo
Colegio: Luis
Duracin: 4 horas
Fecha: 15/04/16

I. TTULO DE LA SESIN
Conocemos el valor nutritivo de los alimentos
II. APRENDIZAJES
COMPETENCIA
ACTA Y PIENSA
MATEMTICAMEN
TE EN
SITUACIONES DE
CANTIDAD

ESPERADOS
CAPACIDADES
Comunica
y
representa
ideas
matemticas

Razona y argumenta
generando
ideas
matemticas

INDICADORES
Expresa la equivalencia de los
nmeros
racionales
(fracciones,
decimales
y
porcentaje)
con
soporte
concreto, grfico y otros.
Elabora un organizador de
informacin relacionado a la
clasificacin de las fracciones
y decimales, sus operaciones,
porcentaje
y
variaciones
porcentuales.
Expresa
que
siempre
es
posible encontrar un nmero
decimal o fraccin entre otros
dos.
Propone conjeturas referidas a
la
nocin
de
densidad,
propiedades y relaciones de
orden en Q.

III. SECUENCIA DIDCTICA

Inicio (20 minutos)
- El docente inicia la sesin presentando el propsito y los aprendizajes
esperados relacionados a las competencias, capacidades e indicadores,
los cuales plasma en la pizarra. Estos consisten en establecer las
equivalencias entre los decimales, las fracciones y los porcentajes; as
como determinar la clasificacin de fracciones. Luego, presenta el video
Leyendo la informacin nutricional de los alimentos, que se encuentra
en el siguiente link http://www.youtube.com/watch?v=U1tClk9l-xQ

Si no es posible ver el video, el docente hace entrega del artculo El

etiquetado nutricional de los alimentos (Instituto de Nutricin y
Tecnologa de los Alimentos) (Anexo 01), y solicita que un alumno, de
manera voluntaria, le d lectura. En base a ella, plantea las siguientes
interrogantes:
En qu consiste la declaracin de los nutrientes? En
qu productos se suelen encontrar?

Luego, pide que saquen las etiquetas de los productos de consumo

alimenticio solicitadas en la clase anterior.
Los estudiantes revisan y/o recuerdan que la actividad central de la
sesin consiste en elaborar un cuadro de doble entrada para registrar
los valores nutricionales expresados en fracciones, decimales y
porcentajes, empleando los valores nutricionales de las etiquetas de
productos de consumo alimenticio.
El docente solicita que observen las etiquetas e identifique los nmeros
que se usan para la informacin nutricional. Despus, pregunta a los
estudiantes:Con qu nmeros se suele representar cada uno de los
valores? Ser posible representar dichos nmeros con fracciones?
Para ello, plantea las siguientes pautas que sern consensuadas con los
estudiantes:
- Conformar y dinamizar el trabajo a nivel de equipo
promoviendo la participacin de todos y acordando la
estrategia apropiada para comunicar los resultados.
- Respetar los acuerdos y los tiempos estipulados para
el desarrollo de cada actividad relacionadas a la
equivalencia de nmeros racionales y a la clasificacin

Desarrollo (140 minutos)

- El docente promueve la formacin de equipos de
trabajo de 4 integrantes para realizar las siguientes
actividades:
Los estudiantes se disponen a desarrollar la Actividad
01: Declarando nutrientes (Anexo 02), para lo cual
toman en cuenta las etiquetas de los productos de
consumo alimenticio. En grupos, completan la tabla 1 donde se les pide
registrar los datos correspondientes al valor nutricional, la cantidad en
decimales y representar su equivalente en fracciones.

Produ
cto

Tabla 1: INFORMACIN NUTRICIONAL

Cantidad por:
Declaraci Cantidad
Equivalen
Cantidad
n de
en
te en
en

Equivalen
te en

Leche

nutriente
s

decimales

fracciones

porcentaj
es

fraccione
s

Protenas

2,8 g

28
10

18 %

18
100

Luego, trabajan la tabla 2 en la que seleccionan las fracciones obtenidas

y las ubican en la tabla de acuerdo a sus caractersticas.
Tabla 2

Fracciones de tipo 1
(Numerador menor que
el denominador)
Fracciones de tipo 2
(Numerador mayor que
el denominador)
-

18
100
28
10

Luego de completar la tabla 2, los estudiantes

interrogantes que se presentan a continuacin:

respondenlas

a. En qu se diferencian las fracciones de tipo 1 con las fracciones de

tipo 2?
b. Los decimales que generaron las fracciones de tipo 1 y 2 presentan
alguna diferencia? Cules?
c. Qu sucede si ambos trminos de una fraccin son iguales?
d. Existir una fraccin con denominador cero?
e. Qu sucede si la fraccin tiene numerador cero?
-

El docente est atento para orientar a los estudiantes en establecer la

equivalencia entre decimales y fracciones y seleccionarlas de acuerdo a
sus caractersticas.
Luego que los estudiantes responden a las preguntas, el docente
gestiona el aprendizaje ayudando a los estudiantes a conocer la
clasificacin de las fracciones mostrando diversos ejemplos.
El docente presenta un conjunto de fracciones (tabla 3) para
identificarlas segn su clasificacin.
Los estudiantes, en equipos de trabajo, desarrollan la Actividad
2:Clasificando las fracciones(Anexo 2). Consiste en indicar a qu tipo de
fracciones corresponden las que se presentan en la tabla 3.

Fraccin
3
5
8
3

Tabla 3: Clasificacin de fracciones

Tipo de
Tipo de
Fraccin
Fraccin
fraccin
fraccin
5

7
19
9
4

87
0
2015

1
2015

Tipo de
fraccin

9
10

1
100

0
765

2
5

5
5

7
1000000000

31
4

6789
6790

28
48

Los estudiantes continan trabajando en grupo y desarrollan la tabla 4

de la Actividad 2. Para ello, usan la tabla 1 y ordenan en forma
ascendente los valores decimales y las fracciones de los nutrientes.

Tabla 4
Valores decimales y fracciones de los nutrientes (ordenado en forma
ascendente)
Decima
les

Fraccio
nes

Luego, los estudiantes terminan de realizar la Actividad2 realizando el ejercicio

que se presenta a continuacin.
a. Construye la recta numrica y ubica los nmeros decimales
b. Ser posible encontrar otro nmero decimal o fraccionario entre cada
par de nmeros? Cmo?
c. Encuentra un nmero decimal o fraccionario entre cada par de nmeros
del cuadro anterior y ubcalos en la recta numrica.
-

Cuando los estudiantes terminar de trabajar la Actividad 2, el docente

realiza la mediacin frente a las respuestas de los estudiantes y
presenta ejemplos sobre la densidad de los nmeros racionales,
teniendo en cuenta la siguiente relacin:
Densidad en Q:

Si :

a
c
a
c
p a
p
c
y Q / ; /

b
d
b d
q b
q
d

a c

p b d

q
2

Cierre (20 minutos)

-

El docente promueve la reflexin de los estudiantes sobre la experiencia

vivida y da nfasis en concluir que:
El conjunto de nmeros racionales es un conjunto
DENSO; pues si se toman dos nmeros racionales
distintos, siempre existir otro nmero racional ubicado
entre ellos.

El docente induce
conclusiones:

a los

estudiantes a

llegar

a las

siguientes

- Todos los productos de consumo alimenticio presentan en su

etiqueta informacin nutricional.
- Los valores encontrados en las etiquetas se presentan a travs de
fracciones y/o decimales.
- Es posible establecer la equivalencia entre los decimales,
fracciones y porcentajes.
- Las fracciones se clasifican en: fracciones ordinarias (propias e
impropias), nmeros mixtos y fracciones decimales.

El docente finaliza la sesin planteando las siguientes interrogantes:En

qu otras situaciones encontramos los nmeros decimales y las
fracciones? Qu aprendimos? Cmo lo aprendimos? Nos sirve lo que
aprendimos? Dnde podemos utilizar lo que aprendimos?
Prever una balanza para la prxima clase.
Observacin: Esta sesin es una adaptacin de la estrategia Planteamiento de talleres matemticos Rutas del
Aprendizaje 2015, Ciclo VI, pgina 79.

IV. TAREA A TRABAJAR EN CASA

1. Las fracciones dadas a continuacin son conocidas, represntalas como
decimales y porcentajes.
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Fraccione
2
3
4
5
8
10
20
25
50
100
s
Decimale
s
Porcentaj
es

2. Resolver los ejercicios 3 y 4 de la pgina 24 del texto de Matemtica 2 del

MINEDU.
3. Pegar en su cuaderno etiquetas (2) que muestren la informacin nutricional
y registrar los valores decimales y porcentuales con sus equivalentes en
fracciones.
4. Traer para la prxima clase una cinta mtrica.
V. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
- Ministerio de Educacin. (2012). Texto escolar. Matemtica 2. Lima: Editorial
Norma S.A.C.
- Plumones, cartulinas, papelotes, cinta masking tape, pizarra, tizas, etc.
- Video: http://www.youtube.com/watch?v=U1tClk9l-xQ
VI. EVALUACIN
Evaluacin formativa: Se utiliza la lista de cotejo para registrar la
ausencia o presencia de los indicadores previstos en el aprendizaje
esperado.

__________________________
___________________________
Alfredo Montoya Quiroz

Hctor Ricardo Ortiz

Cipriano

Director I.E.
Docente
ANEXO 01
FICHA DE LECTURA
EL ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

El etiquetado nutricional de los alimentos esla informacin sobre el contenido

de nutrientes y los mensajes relacionados a los alimentos y la salud que
figuran en las etiquetas de los productos de consumo alimenticio.
Propiedades
saludables:
son mensajes en que se relacionan los alimentos con el esta
Cules son los objetivos
del etiquetado
nutricional?
1. Ayudar
al consumidor
a laoseleccin
de contienen
alimentos
energa, protenas, hidratos
de carbono,
grasa, vitaminas
minerales que
lossaludables.
productos de consumo alimenticio.
2. Incentivar a la industria a mejorar la calidad nutricional de sus
productos.
3. Contribuir a facilitar la comercializacin de alimentos a nivel nacional e
internacional.
El etiquetado nutricional incluye lo siguiente:

Propiedades nutricionales: son mensajes que destacan el contenido de nutrientes, fibra diettica

Cmo se expresa la declaracin de los nutrientes?

La declaracin de los nutrientes se ha definido como la cantidad de alimento
que generalmente es consumida por una persona en una oportunidad. Se
expresa por 100 gramos o 100 ml del producto y por porcin de consumo
habitual.
Esta porcin nos sirve para:
- Conocer cuntas porciones contiene el envase del producto.
- Identificar el contenido de energa y de nutrientes del alimento en la
cantidad que consumimos en una oportunidad.
- Comparar el valor nutritivo de productos semejantes.
La informacin nutricional mnima que debe aparecer en la etiqueta de los
productos de consumo alimenticio es el contenido de energa (expresado en
Kcal) y la cantidad de protenas, grasa total e hidratos de carbono disponibles
expresados en gramos (g). Las vitaminas y minerales se expresan en
miligramos (mg) o microgramos (ug), debido a que se requieren en muy
pequea cantidad.
Tambin puede aparecer la cantidad de cualquier otro nutriente, fibra diettica
o colesterol acerca del cual se haga una declaracin de propiedad nutricional o
saludable.
ANEXO 02
FICHA DE TRABAJO
Actividad 01: Declarando nutrientes
1. Tomando en cuenta dos etiquetas de los productos de consumo alimenticio,
elabora un organizador (cuadro de doble entrada) donde se registrenlos datos
correspondientes al valor nutricional, la cantidad en decimales y representa su
equivalente en fracciones.

Product
o

Tabla 01: Informacin Nutricional

Cantidad por:
Declaraci
Cantidad
Cantidad
Equivalent
n de
en
en
e en
Nutriente
porcentaje
decimales fracciones
s
s

Equivalen
te en
fraccione
s

Protenas

28
10

2,8 g

18 %

18
100

Leche

2. Selecciona las fracciones obtenidas y ubcalas en la tabla de acuerdo a sus

caractersticas:
Tabla 02
Fracciones de tipo 1
(Numerador menor que
el denominador)
Fracciones de tipo 2
(Numerador mayor que
el denominador)

18
100
28
10

3. Responda las siguientes interrogantes:

a. En qu se diferencian las fracciones de tipo 1 con las fracciones de tipo 2?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------b. Los decimales que generaron las fracciones de tipo 1 y 2 presentan alguna
diferencia? Cules?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c. Qu sucede si ambos trminos de una fraccin son iguales?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------d. Existir una fraccin con denominador cero?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------e. Qu sucede si la fraccin tiene numerador cero?
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Actividad 02: Clasificando las fracciones

1. El docente presenta un conjunto de fracciones para identificarlos segn su
clasificacin:

Fraccin
3
5

Tipo de
fraccin

Tabla 03
Tipo de
Fraccin
fraccin
5

7
19

Fraccin
87
0

8
3

9
4

9
10

1
100

0
765

2
5

5
5

7
1000000000

31
4

6789
6790

28
48

Tipo de
fraccin

2015

1
2015

2. Usando la tabla 01 ordena en forma ascendente los valores decimales y las

fracciones de los nutrientes.
Tabla 04
Valores decimales y fracciones de los nutrientes (ordenado en forma
ascendente)
Decimal
es
Fraccion
es
3. Realiza el siguiente ejercicio y responde las preguntas:
a. Construye la recta numrica y ubica los nmeros decimales.
b. Ser posible encontrar otro nmero decimal o fraccionario entre cada par
de nmeros?Cmo?
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------c. Encuentra un nmero decimal o fraccionario entre cada par de nmeros del
cuadro anterior y ubcalos en la recta numrica.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LISTA DE COTEJO

Estudiantes

1
0

1
1

1
2

1
3

1
4

1
5
No

S
No
S
No
S
No
S
existe otro nmero
racional.

2
S

impropias.

1
Fundamenta que
entre dos nmeros
racionales distintos

Selecciona las
fracciones propias e

Indica el tipo de
fracciones segn su
clasificacin.

Determina valores
en soles aplicando
porcentajes.

Establece la
equivalencia de los
entrada. decimales y las
fracciones en un
cuadro de doble

SECCIN: Segundo A y B

DOCENTE RESPONSABLE: Hctor Ricardo Ortiz Cipriano

No