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Obtencion del
jugo total de la
uva
Sacando el
jugo(mosto)
probeta: 20 C
color: Marron ladrillo
variedad : Moscatel
Llenando a la
probeta el jugo,
para obtener la
medida exacta.
destirilezar
la probeta
3.1 Densimetra:
Densmetro
Midiendo
temperatura
MOSTIMETRO
PROFESIONAL
T:26.5
Densimet
ro
Colocando 3 gotas
del jugo en el
refractometro
Refractmetro
de mano
Refractmetro
ABBE