Historia do chocolate:

http://origemdascoisas.com/a-origem-do-chocolate/ (mais completinho)

http://www.purochocolate.com.br/o-chocolate/historia-e-curiosidades/
http://www.mexidodeideias.com.br/historias-em-xicaras/a-origem-dochocolate/
https://www.youtube.com/watch?v=AIKl3grr3Ic

fabricao do chocolate
https://www.youtube.com/watch?v=KOBOfne7HzY

ps: em um do texto dizia que depois de entrar para a espanha, a bebida foi
super aprenciada e nao sei oq. Na verdade, os espanhois nao gostaram
tanto desta bebida e nao valorizavam tanto assim quanto os astecas que
elevavam a bebida que era uma mistura de agua fria com p de sementes
de cacau. (ou seja, nao chocolate como conhecemos). Depois de virar
simbolo de status, pois apenas a elite europeia poderia apreciar a carissima
bebida, o chocolate comeou a ser mais bem difundido na europa. E
somente na revolo instrutial, um pais que nao lembro o nome, fez uma
chapa e uma maquina capaz de aproveitar a manteiga deste cacau

RECORDES SOBRE CHOCOLATE. Da pra fazer uma materia separamente

para cada um destes recordes:
http://chocolatrasonline.com.br/chocolates-recordistas/
http://www.cacaushow.com.br/artigos/chocolate-no-livro-dos-recordes

MITOS E VERDADES DO CHOCOLATE

http://receitas.ig.com.br/10-mitos-e-verdades-sobrechocolate/n1237535033300.html (aparentemente, o mais confiavel. Mas
nao tenho certeza)
http://www.bolsademulher.com/gourmet/mitos-e-verdades-do-chocolate
http://www.achoc.pt/mitos-verdades

http://wp.clicrbs.com.br/barradecereal/2014/04/17/confira-cinco-mitos-ecinco-verdades-sobre-os-chocolates/

Curiosidades:
Montezuma, rei asteca Bebia uma bebida derivada de cacau em copos de
ouros sempre novos. E jogava o copo fora depois de beber. Para mostrar que
era mais valorizado a bebida do que o ouro.

Os astecas louvavam o cacau como fruta divina.

Os espanhois nao gostaram da bebida de primeira. A bebida nao foi bem

recebida no inimigo por ser amarga. E so depois de se adicionar acucar,
passou a viralizar pela elite europeia
Os suios foram os primeiros a adicionar leite as bebidas do que mais tarde
viria a se chamar de chocolate