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UNIVERSIDADE DA INTEGRAO INTERNACIONAL DA LUSOFONIA

AFRO-BRASILEIRA
PR-REITORIA DE GRADUAO
CURSO DE AGRONOMIA
LABORATRIO DE QUMICA
CAMPUS DAS AURORAS

Manual de laboratrio
2015.2
Professora:
Aluno:______________________________________________________
Horrio disponvel:

PRTICA I. Data ____/____/_____


SEGURANA NO LABORATRIO
INTRODUO

Apesar do grande desenvolvimento terico da Qumica, ela continua a ser uma


cincia eminentemente experimental; da a importncia das aulas prticas de Qumica.
A experincia adquirida em laboratrio treina o aluno no uso de mtodos, tcnicas e
instrumentos, alm de permitir a aplicao prtica dos conceitos tericos aprendidos.

NOES DE SEGURANA

Conduta no Laboratrio

O laboratrio qumico o lugar privilegiado para a realizao de experimentos,


possuindo instalaes de gua, luz e gs de fcil acesso em todas as bancadas. Possui
ainda um local especial para manipulao das substncias txicas, denominado capela,
que dispe de sistema prprio de exausto de gases. O laboratrio um local onde h
um grande nmero de substncias que possuem os mais variados nveis de toxicidade e
periculosidade. Este um local bastante vulnervel a acidentes, desde que no se
trabalhe com as devidas precaues. Abaixo, apresentamos alguns cuidados que devem
ser observados, para a realizao das prticas, de modo a minimizar os riscos de
acidentes.

Antes, durante e aps o Experimento

No se entra num laboratrio sem um objetivo especfico, portanto necessria


uma preparao prvia ao laboratrio: O que vou fazer? Com que objetivo? Quais os
princpios qumicos envolvidos nesta atividade?
Durante a realizao dos experimentos so necessrias anotaes dos fenmenos
observados, das massas e volumes utilizados, do tempo decorrido, das condies
iniciais e finais do sistema. Um caderno deve ser usado especialmente para o
laboratrio. Este caderno de laboratrio possibilitar uma descrio precisa das
atividades de laboratrio. No confie em sua memria, tudo deve ser anotado.

Aps o experimento vem o trabalho de compilao das etapas anteriores atravs


de um relatrio. O relatrio um modo de comunicao escrita de cunho cientfico
sobre o trabalho laboratorial realizado.

Pr-Laboratrio

1. Estude os conceitos tericos envolvidos, leia com ateno o roteiro da prtica e tire
todas as dvidas.
Obtenha as propriedades qumicas, fsicas e toxicolgicas dos reagentes a serem
utilizados. Essas instrues so encontradas no rtulo do reagente.

Ps-Laboratrio

1. Lave todo o material logo aps o trmino da experincia, pois conhecendo a


natureza do resduo pode-se usar o processo adequado de limpeza.
2. Guarde todo o equipamento e vidraria. Guarde todos os frascos de reagentes, no os
deixe nas bancadas ou capelas. Desligue todos os aparelhos e lmpadas e feche as
torneiras de gs.

INSTALAES E EQUIPAMENTOS DE SEGURANA


As instalaes eltricas e hidrulicas devem ser aparentes ou sob piso falso, para
facilitar a manuteno;
Em locais onde se trabalha com solventes orgnicos inflamveis, as instalaes
eltricas devem ser prova de exploso;
Os gases sob presso devem passar por uma canalizao visvel;
Os cilindros de gases de alimentao devem ser armazenados fora do laboratrio,
em rea livre bem ventilada e sinalizada;
Bancadas e pisos devem ser construdos com materiais que dificultem a combusto
e que sejam resistentes ao ataque de produtos qumicos;
Deve existir uma capela, para se trabalhar com produtos volteis e txicos;
Os produtos qumicos devem ser armazenados fora do laboratrio, em local de boa
ventilao, livre do Sol e bem sinalizado;

Aprenda a localizao e a utilizao do extintor de incndio existente no laboratrio.


Este tambm deve estar localizado em lugar de fcil acesso e sinalizado.
Para se prevenir e contornar situaes de emergncia deve ser previstas instalaes
como:
Proteo contra incndios (portas corta-fogo e sinalizao de alarme, ventilao
geral diluidora, para evitar a formao de misturas explosivas);
Chuveiro de emergncia (deve ser instalado em local de fcil acesso e seu
funcionamento deve ser monitorado);
Lava-olhos (seu funcionamento deve ser monitorado);
Sinalizao de segurana (faixas indicativas, cartazes e placas indicativas).

Medidas de segurana usadas em operaes especficas

Antes de manusear um reagente qumico qualquer, deve-se conhecer as


propriedades qumicas, fsicas e toxicolgicas deste, seu manuseio seguro e medidas
de primeiros socorros em caso de acidente. Para isto deve-se consultar o Index
Merck ou fichas toxicolgicas dos produtos.
Leia os rtulos dos frascos dos reagentes antes de us-los.
Os rtulos devem ser periodicamente vistoriados e, nos casos de maior incidncia,
providenciar a proteo com parafina ou pelcula plstica.
Nunca use um reagente que no esteja identificado, rotulado. Qualquer etapa de
trabalho durante a qual possa ocorrer desprendimento de gs ou vapores txicos
dever ser feita DENTRO DA CAPELA;.
No trabalhar com material imperfeito ou defeituoso, principalmente com vidro que
tenha ponta ou aresta cortantes;
NO SE DEVEM PIPETAR LQUIDOS COM A BOCA. Use a pra de borracha;
Nunca cheire um reagente diretamente. Os vapores devem ser abanados em direo
ao nariz, enquanto se segura o frasco com a outra mo;
NUNCA despejar GUA em cima de um CIDO concentrado;
No aquecer tubos de ensaio com a boca virada para o seu lado, nem para o lado de
outra pessoa;
No aquecer nada em frascos volumtricos;

Nunca acender um bico de gs quando algum no laboratrio estiver usando algum


solvente orgnico;
Verifique as condies da aparelhagem. Evite montagens instveis de aparelhos.
No use livros, lpis, caixas de fsforos, etc, como suportes;
Mantenha as bancadas sempre limpas e livres de materiais estranhos ao trabalho;
Faa uma limpeza prvia, com gua, ao esvaziar um frasco de reagente, antes de
coloc-lo para lavagem;
Rotule imediatamente qualquer reagente ou soluo preparada e as amostras
coletadas;
Use pinas e materiais de tamanho adequado e em perfeito estado de conservao;
Limpe imediatamente qualquer derramamento de produtos de petrleo e reagentes.

Cuidados pessoais

O laboratrio um local de trabalho srio; portanto, evite brincadeiras que


dispersem sua ateno e de seus colegas.
Sero exigidos de todos os estudantes e professores o avental (bata), luvas e sapatos
fechados. Evite roupas de tecido sinttico, pois estes so mais inflamveis. A no
observncia desta norma gera roupas furadas por agentes corrosivos, queimaduras,
manchas, etc.
Trabalhe com culos de proteo. Lentes de contato no so adequadas a trabalhos no
laboratrio, pois podem ser afetadas por vapor de solventes orgnicos, por cidos e
por bases. Lentes porosas permitem que o vapor atinja a crnea e podem ser retidos
entre os culos e a crnea.
No leve as mos a boca ou aos olhos enquanto estiver manuseando produtos
qumicos. Para sua segurana utilize luvas.
O cuidado e a aplicao de medidas de segurana so responsabilidade de cada
indivduo. Cada um deve precaver-se contra perigos devido a seu prprio trabalho e
ao dos outros. Consulte o professor sempre que tiver dvidas ou ocorrer algo
inesperado ou anormal.
Faa apenas a experincia prevista; qualquer atividade extra no deve ser realizada
sem a prvia consulta ao professor.
Planeje o trabalho a ser realizado;

Ao se retirar do laboratrio, verifique se h torneiras (gua ou gs) abertas. Desligue


todos os aparelhos, deixe todos os equipamentos limpos e lave as mos;
Os alunos no devem tentar nenhuma reao no especificada pelo professor.
Reaes desconhecidas podem causar resultados desagradveis.
terminantemente proibido fumar, comer ou beber nos laboratrios;
No se coloca na boca qualquer substncia do laboratrio, mesmo que inofensiva.
No deixar livros, blusas, etc., jogadas nas bancadas. Ao contrrio, coloc-los longe
de onde se executam as operaes;
Ao verter um lquido de um frasco, evitar deixar escorrer no rtulo, protegendo-o
devidamente;
Em caso de derramamento de lquidos inflamveis, produto txico ou corrosivo
tome as seguintes providncias:

Interrompa o trabalho;

Advirta as pessoas prximas sobre o ocorrido.

Solicite ou efetue a limpeza imediata.

Alerte seu supervisor.

Verifique e corrija a causa do problema.

No utilize materiais de vidro quando trincados.

Coloque todo o material de vidro inservvel no local identificado como "sucata


de vidro";

No jogue caco de vidro em recipiente de lixo.

Use luvas de amianto sempre manusear peas de vidro que estejam quentes.

No utilize frascos Dewar de vidro sem que estejam envolvidos em fitas


adesivas ou invlucros apropriados.

No deixe frascos quentes sem proteo sobre as bancadas do laboratrio.

Coloque os frascos quentes sobre placas de amianto;

No use "frascos para amostra" sem certificar-se de que so adequados aos


servios a serem executados e de que estejam perfeitamente limpos.

Nunca inspecione o estado das bordas dos frascos de vidro com as mos sem
fazer uma inspeo prvia visual.

Tome cuidado ao aquecer recipiente de vidro com chama direta. Use sempre que
possvel, uma tela de amianto.

No pressurize recipientes de vidro sem consultar seu supervisor sobre a resistncia dos
mesmos.

UTENSLIOS DE LABORATRIO QUMICO


Este trabalho de pesquisa tem por objetivo levar o aluno a identificar os principais
utenslios do laboratrio qumico e conhecer os usos destes materiais
Quadro 1 Utenslios utilizados em um laboratrio de qumica
1. Almofariz e Pistilo
2. Agitador magntico
3. Balana analtica
4. Balana semi-analtica
5. Balo de destilao
6. Balo de fundo chato
7. Balo de fundo redondo
8. Balo volumtrico
9. Banho Maria
10. Banho Termostatizado
11. Basto de vidro ou bagueta
12. Bico de Bunsen
13. Bureta
14. Bureta digital
15. Cadinho
16. Centrifuga
17. Coluna de Vigreaux
18. Capela de exausto de gases
19. Cpsula de porcelana
20. Condensador
21. Condutivmetro
22. Chapa de Aquecimento
23. Copo de Bquer
24. Dessecador
25. Erlenmeyer.
26. Esptula.
27. Estante para tubos de ensaio.
28. Estufa
29. Funil comum.
30. Funil de Bchner.
31. Funil de decantao ou de separao
32. Furador de rolhas.
33. Garra de condensador
34. Kitassato
35. Mariotte
36. Micropipeta

37. Manta aquecedora


38. Pra de segurana
39. Phmetro de bancada
40. Picnmetro
41. Pina de madeira
42. Pina metlica ou tenaz de ao
43. Pinas de Mohr e de Hoffman.
44. Pipeta graduada
45. Pipeta volumtrica
46. Pisseta.
47. Proveta ou cilindro graduado.
48. Suporte universal.
49. Tela de amianto ou refratria.
50. Termmetro
51. Trip de ferro.
52. Tubo de ensaio
53. Tubo de Thielle.
54. Vareta de vidro.
55. Vidro de relgio.

REDAO CIENTFICA: RELATRIO

Um texto cientfico deve conter no mnimo as seguintes partes:


DESENVOLVIMENTO

INTRODUO,

e CONCLUSO. O relato por escrito, de forma ordenada e minuciosa

daquilo que se observou no laboratrio durante o experimento denominado


RELATRIO.

Tratando-se de um relatrio de uma disciplina experimental Luz Jnior, et.

al., 2004, em artigo na revista Qumica Nova, prope os seguintes tpicos:

TTULO: uma frase sucinta, indicando a ideia principal do experimento.

RESUMO: um texto de cinco linhas, no mximo, resumindo o experimento


efetuado, os resultados obtidos e as concluses a que se chegou.

INTRODUO: um texto, apresentando a relevncia do experimento, um


resumo da teoria em que ele se baseia e os objetivos a que se pretende chegar.

PARTE EXPERIMENTAL: um texto, descrevendo a metodologia empregada


para a realizao do experimento. Geralmente subdividido em duas partes:
Materiais e Reagentes: um texto, apresentando a lista de materiais e reagentes
utilizados no experimento, especificando o fabricante e o modelo de cada
equipamento, assim como a procedncia e o grau de pureza dos reagentes
utilizados; Procedimento: um texto, descrevendo de forma detalhada e ordenada
as etapas necessrias realizao do experimento.

RESULTADOS E DISCUSSO: um texto, apresentando resultados na forma


de dados coletados em laboratrio e outros resultados, que possam ser
calculados a partir dos dados. Todos os resultados devem ser apresentados na
forma de tabelas, grficos, esquemas, diagramas, imagens fotogrficas ou outras
figuras. A seguir, apresenta-se uma discusso concisa e objetiva dos resultados,
a partir das teorias e conhecimentos cientficos prvios sobre o assunto, de modo
a se chegar a concluses.

CONCLUSO: um texto, apresentando uma sntese sobre as concluses


alcanadas. Enumeram-se os resultados mais significativos do trabalho. No se
deve apresentar nenhuma concluso que no seja fruto da discusso.

REFERNCIAS: Livros, artigos cientficos e documentos citados no relatrio


devem ser indicados a cada vez que forem utilizados. Recomenda-se a

formatao das referncias segundo norma da Associao Brasileira de Normas


Tcnicas (ABNT).

BIBLIOGRAFIA
CAMPO A. CIPA - Comisso Interna De Preveno De Acidentes - Uma Nova
abordagem. 9. ed. So Paulo: SENAC, 2005
KRUGER, J. C. D. V. Segurana de laboratrio, 23 nov. 2015. Disponvel em:
<http://www.iq.ufrgs.br/aeq/html/publicacoes/matdid/livros/pdf/Seguranca%20laborator
io.pdf>. Acesso em: 23 nov. 2015.
LUZ JNIOR, G. E.; MOITA, S.A.; MOITA NETO, G. C.; Qumica Geral
Experimental: uma abordagem didtica. Qumica Nova, v. 27, n.1, p. 164-168, 2004.
MONDINI, A.; CASTRO, L. P.; SERRANO, P. O.; RABACHINI, T. Segurana
qumica. 23 nov. 2015. Disponvel em: <www.qca.ibilce.unesp.br/prevencao>. Acesso
em: 23 nov. 2015.
SILVA FILHO, A.L. Segurana qumica: risco qumico no meio ambiente de
trabalho. So Paulo: LTR Editora Ltda, 1999.
STABOLI JUNIOR, H. V. Recomendaes de segurana, 23 nov. 2015. Disponvel
em:
<http://lqes.iqm.unicamp.br/canal_cientifico/lqes_responde/lqes_responde_recomenda
%E7%F5es_seguran%E7a.html>. Acesso em: 23 nov. 2015.

PRTICA II. Data ____/____/_____


MEDIDAS DE MASSA, VOLUME E DENSIDADE

I - INTRODUO
Todas as generalizaes e leis cientficas so baseadas na regularidade derivada de
observaes experimentais. Portanto necessrio para qualquer cientista levar em
considerao as limitaes e confiabilidade dos dados a partir dos quais so tiradas as
concluses. Um erro de medida ocorre quando h uma diferena entre o valor real e o
valor experimental. Vrios fatores introduzem erro sistemtico ou determinado (erros no
sistema que podem ser detectados e eliminados). Por exemplo: equipamentos no
calibrados, reagentes impuros e erro de leitura. A medida tambm afetada por erros
indeterminados ou aleatrios (erros que esto alm do controle do operador). Estes
incluem o efeito de fatores como: pequenas variaes de temperatura durante uma
experincia, absoro de gua por uma substncia durante a pesagem, diferenas em
julgamento sobre a mudana de cor do indicador ou perda de pequenas quantidades de
material ao transferir ou filtrar ou em outras manipulaes. Erros aleatrios podem
afetar uma medida em direo positiva ou negativa. Assim um resultado poder ser
ligeiramente maior ou menor do que o valor real e para minimizar o erro necessrio
efetuar as determinaes em duplicata, triplicata, etc..
A preciso de uma medida se refere concordncia entre diferentes determinaes de
uma mesma medida. Voc pode encontrar que um mesmo objeto tenha 1,0 m, 1,2 m ou
0,9 m para cada uma das operaes de medida que realizar. Como erros aleatrios no
podem ser completamente eliminados, a perfeita preciso ou reprodutibilidade nunca
esperada. Exatido uma concordncia entre o valor medido e o real. Para calcular o
erro em uma medida deve-se saber o valor real.
Medidas de Volume Vidraria Volumtrica
A unidade do volume o litro (L), definido como decmetro cbico (dm3). Para se
efetuar medidas de volume, faz-se necessrio a utilizao de pipetas, provetas e buretas.
As medidas de volume com esses instrumentos so feitas comparando-se o nvel do
lquido com os traos marcados na parede do recipiente. Nestes instrumentos ocorre
uma concavidade com o lquido, que recebe a denominao de menisco. Para medidas

pouco precisas usa-se a proveta, enquanto, para medidas precisas, devemos usar buretas,
pipetas e bales volumtricos. As vidrarias precisas so calibradas pelo fabricante a uma
temperatura padro de 20 C, devendo-se, portanto, trabalhar, de preferncia nesta
temperatura para evitar desvios em virtude de dilatao do material que compe a
vidraria. Os vrios tipos de aparelhos podem ser classificados em duas categorias:
a) Aparelhos calibrados para dar escoamento a determinados volumes, indicado pelo
fabricante como TD (to deliver): pipetas e buretas.
b) Aparelhos calibrados para conter um volume lquido, indicado pelo fabricante
como TC (to contain): bales volumtricos.
As medidas de volumes lquidos com qualquer dos referidos aparelhos esto sujeitas a
uma srie de erros devido s seguintes causas:
a) Ao da tenso superficial.
b) Dilataes e contraes provocadas pelas variaes de temperatura.
c) Imperfeita calibrao dos aparelhos volumtricos.
d) Erros de paralaxe.
A leitura de volume de lquidos claros deve ser feita pela parte inferior do menisco e a
de lquidos escuros pela parte superior, como mostra a Figura 3.2, para que sejam
evitados os erros de paralaxe. A leitura do nvel de lquidos claros deve ser feita na
parede inferior do menisco, estando a linha de viso V do operador perpendicular a
escala graduada do equipamento. J a leitura de lquidos escuros deve ser feita pela
parte superior para que sejam evitados erros de paralaxe.

Figura 1 mtodo apropriado para ler um menisco em instrumento graduado.

Medidas de Massa - Balanas

As balanas so instrumentos adequados para medir massas. As balanas de


laboratrio mais utilizadas so as balanas analticas: (i) as macrobalanas tem
capacidade mxima que varia entre 160 a 200 g e preciso de +/- 0,1 mg, (ii) as
semimicroanalticas tem capacidade mxima que varia entre 10 a 30 g e preciso de +/0,01 mg, e as (ii) as microanalticas tem capacidade mxima que varia entre 1 a 3 g e
preciso de +/- 0,001 mg. Existem ainda balanas com menor preciso que as analticas,
so as balanas auxiliares (preciso de cerca de 1 mg). Estas balanas auxiliares devem
ser usadas sempre que no for necessria uma elevada sensibilidade.
O manuseio de uma balana requer muito cuidado, pois so instrumentos delicados e
caros. Quando de sua utilizao, devem ser observados os seguintes cuidados gerais:
* no colocar os reagentes diretamente sobre o prato da balana;
* os objetos a serem pesados devem estar limpos, secos e temperatura ambiente;
* a balana deve ser mantida travada caso no estiver sendo utilizada;
* nas balanas analticas, os objetos devem ser colocados e retirados com a pina e
no com as mos;
* o operador no deve se apoiar na mesa em que a balana est colocada,
* conserve a balana sempre limpa, retirando qualquer respingo, partculas ou poeira
de seus pratos com uma escova especial;
* execute todas as operaes com movimentos suaves e cuidadosos;
* ao terminar seu trabalho, remova todos os objetos da balana. Mantenha-a coberta
ou fechada. No caso de balanas eletrnicas, tenha a certeza de que ela esteja
desligada.

II - OBJETIVOS
1 - Manipular corretamente a vidraria disponvel para determinao de volume
2 - Analisar a exatido dos recipientes volumtricos
3- Relacionar as medidas de massa e volume com propriedade especficas de
substncias

III - PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

1) Mea 5 mL de gua utilizando trs vidrarias diferentes que esto em sua bancada.
Justifique a escolha da vidraria. Repita todo o procedimento, utilizando 40 mL de gua.
Discuta as diferenas de volume observadas. Nesta etapa elabore uma tabela
contendo quatro colunas (vidraria, preciso, volume, comparao - use os termos mais
exatas" e "menos exatas nesta coluna).

2) Adicione 40 mL de gua a uma proveta de 50 mL e outros 40 mL de gua a uma


proveta de 100 mL. Em ambos os casos, adicione mais 1 mL de gua com uma pipeta.
Verifique a leitura da situao final em cada caso.

3) Encha uma bureta com gua destilada. Depois de t-la zerado abra a torneira e deixe
escoar em uma proveta e/ou bquer uma poro qualquer (sugesto: 10 mL), feche a
torneira e verifique o volume escoado. Confira na vidraria onde a gua foi escoada a
leitura do volume (anote o resultado).

4) Prepare novamente a bureta completando seu volume at a indicao zero. Abra a


torneira e deixe escoar em um erlenmeyer graduado de 125 mL um volume de 25 mL de
gua. Verifique se os volumes coincidem. Jogue fora a gua do erlenmeyer e mea
novamente 25 mL de gua no mesmo. Transfira para a bureta este volume e compare
novamente os resultados.

Medidas de Massa e Volume:


5) Pea ao seu professor (ou monitor) instrues sobre o uso da balana, antes de pesar
os seguintes recipientes secos:
proveta de 50 mL; balo volumtrico de 50 mL bquer de 100 mL.

6) Coloque cuidadosamente 50 mL de gua destilada em cada recipiente referido no


item anterior e pese-os novamente. Anote os resultados na tabela abaixo. Calcule a
densidade da gua em cada caso. Anote a temperatura da sala da balana.
Compare os resultados obtidos de densidade (calculado) com o valor da literatura
(pesquise o valor da densidade da gua a 25 oC (use 4 casas decimais).

IV - PS-LABORATRIO

1) Baseado numa inspeo visual da vidraria de laboratrio situe-as em um dos grupos


seguintes: "mais exatas" e "menos exatas"
2) Por que aconselhvel fazer mais de uma determinao de cada medida?
3) A fim de comparar a exatido das vrias vidrarias utilizadas na medio de volumes
e massa preencha o Quadro 1.
Quadro 1 Comparao da exatido de vrias vidrarias
Vidraria m vidraria
seca (g)

m vidraria +

m H2O (g)

50 mL de H2O

Volume de

Densidade

Erro

H2O (mL)*

da gua

g/mL
(calculada)
Proveta
50 mL
Balo
50 mL
Bquer
100 mL
*Considere a densidade da gua e a massa obtida no experimento.
V - REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

BACCAN, N.; ANDRADE, J.C.; GODINHO, O.E.S.; Barone, J.S. Qumica Analtica
Quantitativa Elementar. 3. ed. Edgard Blucher. 2001.
GESBRETCHT, E. et al. Experimentos de Qumica, tcnicas e conceitos bsicos. So
Paulo: Editora moderna Ltda. 1979.
MITCHELL, R. S. Journal of Chemical Education, V. 68, n.11, p. 941, 1991.
SKOOG, D.A.; WEST, D.M.; HOLLER, F.J. Fundamentos de qumica analtica, 8.
ed. 2005.

PRTICA III. Data ____/____/_____


IDENTIFICAO DE SUBSTNCIA
I - OBJETIVOS
1. Determinar densidade de amostras slidas;
2. Identificar ctions metlicos atravs do teste de chama;
3. Verificar propriedades magnticas de metais.

II- INTRODUO
Para se identificar substncias, necessrio procurar propriedades que sejam
caractersticas destas. Tais propriedades so classificadas como fsicas ou qumicas.
Propriedades fsicas podem ser medidas sem modificar a identidade da substncia
podendo-se citar: ponto de fuso, ponto de ebulio, solubilidade, densidade, cor da
chama emitida em um teste de chama, capacidade de conduzir calor ou eletricidade.
Propriedades qumicas so observadas quando uma substncia convertida em uma ou
mais outras substncias. Medindo-se vrias dessas propriedades e comparando-as com
valores conhecidos existentes na literatura, torna-se possvel identificar a substncia e
testar sua pureza.
Nesta prtica iremos trabalhar com:
Densidade - uma grandeza que expressa quanto h de massa por unidade de volume
de uma amostra de matria. A massa pode ser facilmente determinada utilizando-se uma
balana. Medidas precisas de volumes de lquidos so feitas pelo uso de um picnmetro,
que simplesmente um recipiente que tem um volume perfeitamente definido. O
volume de um slido pode ser determinado diretamente se o slido tem uma forma
geomtrica regular ou mais comumente atravs do volume de lquido deslocado quando
um slido imerso no mesmo. O lquido usado neste caso no deve reagir ou dissolver
o slido e deve ter uma densidade menor do que a do slido. Densidade de lquidos,
slidos e solues variam de valor menor que o da gua (1,00 g/mL a 4 0C) at valores
significativamente maior. O metal smio tem densidade de 22,5 g/mL e
provavelmente o mais denso dos materiais conhecidos. A densidade varia com a
temperatura e geralmente decresce lentamente com o aumento da mesma.
Teste de chama - Cada elemento qumico tem uma distribuio peculiar de eltrons em
nveis de energia com espaamento nico entre estes nveis. Em temperaturas elevadas,
os eltrons podem ser excitados a nveis mais elevados e ao retornar a posio original,

o excesso de energia adquirido emitido. Se esta energia se manifesta na faixa do


visvel, a chama que deu origem ao processo assumir cor caracterstica da amostra em
questo. O nmero e complexidade das ligas metlicas, por exemplo, torna necessrio
um procedimento para quantificar e qualificar os metais presentes. Uma descarga
eltrica usada para vaporizar uma pequena quantidade de metal da superfcie de uma
amostra. O calor fornecido suficiente para que o metal vaporizado emita luz, que por
meio de dispositivo analtico desdobrada em seus comprimentos de onda
componentes. Os elementos presentes so identificados ento, pelo aparecimento de
comprimentos de onda caractersticos.
Propriedades Magnticas - as substncias, em qualquer estado fsico, possuem
propriedades magnticas e podem ser classificadas como:
1) materiais diamagnticos; 2) materiais paramagnticos; 3) materiais ferromagnticos.
Quando se colocam diversas substncias num campo magntico, pode-se observar que
algumas se orientaro na direo do campo, ficando fortemente magnetizadas. Estas
recebem o nome de ferromagnticas. Outras se magnetizam fracamente, mas tambm se
orientam paralelamente ao campo e so chamadas de paramagnticas e, finalmente
outras se orientaro normais ao campo, so as diamagnticas. Como os efeitos
magnticos nas substncias dia e paramagnticas so relativamente fracos, elas so
consideradas como materiais no magnticos. Somente quatro dos elementos
conhecidos, ferro, cobalto, nquel e gadolnio apresentam propriedades ferromagnticas.
Alguns tipos de ligas metlicas como ao inoxidvel tambm podem ser
ferromagnticas. Um simples teste para verificar propriedade magntica pode
determinar a que srie a amostra de ao inoxidvel pertence embora no identifique a
liga dentro da srie. Por exemplo, dentro da srie 300, tipos como 304 e 316 por
conterem quantidade aprecivel de nquel na liga no apresentam propriedades
magnticas enquanto que a srie 400 (por exemplo, 404, 416) ferrtica, isto ,
apresenta propriedades magnticas.

III - NOTAS DE SEGURANA

Cuidado ao ligar a chama do bico de Bunsen. Em caso de queimadura mantenha o


local afetado sob gua corrente e comunique ao professor.

IV- PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

A - Determinao de densidade de slidos (alguns metais) por leitura indireta de


volume
A1. Pese um erlenmeyer de 125 mL com tampa, limpo e seco.
A2. Encha o mesmo com gua destilada de forma que ao tamp-lo a gua
transborde para garantir que no ficam bolhas de ar entre a tampa e a superfcie da
gua.
A3. Enxugue bem a parte externa do erlenmeyer.
A4. Pese agora o erlenmeyer que deve estar completamente seco na parte externa e
cheio com gua.

A5. Considerando a densidade da gua, informada pelo instrutor, determine o


volume do erlenmeyer.
A6. Esvazie o frasco.
A7. Pese uma amostra do metal (5 15 g) em um pedao de papel.
A8. Transfira o metal, COM CUIDADO PARA ERLENMEYER PARA NO
QUEBR-LO!
A9. Permanecendo o metal no erlenmeyer, encha o recipiente com gua. Faa
deslizar as peas de metal no erlenmeyer inclinando-o para os lados para garantir
que no ficam bolhas de ar presas entre as peas de metal.
A10. Preencha com gua at transbordar ao colocar a tampa
A11. Enxugue por fora e pese o erlenmeyer contendo o metal e a gua. Anote os
dados na tabela 1.

A12. Repita o procedimento com amostra de outro metal. Preencha o Quadro 1, a


seguir:
Quadro 1

Metal 1 =

Metal 2 =

Massa erlenmeyer seco (m1)


Massa erlenmeyer cheio com H2O (m2)
Volume do erlenmeyer (m2-m1) = VE
Massa do metal (m3)
Massa do metal + H2O + erlenmeyer (m4)
Volume de H2O (m4 m1 m3) = V1
Volume do metal (VE V1)
Densidade do metal

B - Determinao de densidade de uma amostra slida por leitura direta de volume


B1. Escolha amostras dos mesmos metais utilizados no item A.
B2. Pese cuidadosamente estas amostras.
B3. Utilizando uma proveta coloque um dado volume de gua.
B4. Deslize com cuidado pedaos do metal na proveta com gua. CUIDADO
PARA NO QUEBR-LA! Utilizando o maior nmero de peas do metal, desde
que todas permaneam submersas, para obter o maior deslocamento possvel do
nvel inicial da gua. Anote seus dados no Quadro 2.

Quadro 2
Metal 1 =
Massa do metal
Volume de H2O inicial na
proveta
Volume de H2O deslocado
Densidade do metal

Metal 2 =

C - Identificao de ctions metlicos pelo teste de chama


C1 - Mergulhe a ala de metal em soluo de HCl e queime na chama do bico de
Bunsen. Repita a operao trs vezes ou mais, at que no ocorra mudana na cor
da chama.
C2 - Mergulhe a ala de metal na soluo aquosa em estudo e observe a cor da
chama.

C3 - Repita a operao de limpeza do subitem C1.


C4 - Determine a cor da chama para os sais K, Cu, Ba, Ca, Na e Li, sempre
repetindo a operao de limpeza.
C5 - Repita agora o teste com duas amostras desconhecidas. Anote seus dados no
Quadro 3.

Quadro 3
K

Cu

Ba

Ca

Na

Li

Amostras
Desconhecidas
A=

B=

Cor da
Chama

D - Verificao de Propriedades Magnticas:


D1 - Utilizando um im, identifique das amostras disponveis as que tm
propriedades ferromagnticas.

V - PS-LABORATRIO

1. Calcule a densidade das amostras de metais tendo em vista os dois mtodos


utilizados.
2. Compare os valores das densidades determinados por voc nos dois mtodos com os
da literatura.
3. Justifique as diferenas encontradas nos valores da questo acima.
4. Identifique os sais utilizados na parte C.

VI - REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ATKINS, P.; JONES, L. Princpios de qumica: Questionando a vida moderna e o
meio ambiente. 5. ed. Porto Alegre: Bookman, 2011.
CHIAVERINI, V. Aos e ferros fundidos. 7. ed. So Paulo: ABM, 2005.

PRTICA IV. Data ____/____/_____


SOLUES PREPARAO, DILUIO E PADRONIZAO

I - OBJETIVO
1.
2.
3.
4.

Preparar solues com concentraes diferentes.


Efetuar operaes e medidas com balana analtica, pipetas e balo volumtrico.
Preparar solues por diluio.
Padronizao de uma soluo de NaOH

II - INTRODUO
Soluo uma mistura homognea de duas ou mais substncias. As solues
podem ser slidas, lquidas ou gasosas. Neste conjunto de atividades sero estudadas
apenas as solues lquidas.
Quando se forma uma soluo, as atraes entre as partculas de soluto (solutosoluto), bem como entre as de solvente (solvente-solvente), so desfeitas e substitudas
por novas interaes, s interaes soluto-solvente.
Essas novas interaes, muitas vezes, se manifestam de forma evidente, seja pela
no aditividade de volumes ou pela absoro ou liberao de calor.
As solues podem ser classificadas segundo diversos critrios. A concentrao,
por exemplo, uma caracterstica muito importante das solues.
Considerando-se apenas as solues lquidas, pode-se dizer que a concentrao
a relao em massa ou volume, entre as quantidades de soluto e de solvente.

Preparao de solues
As solues podem ser preparadas por dois mtodos:
Mtodo direto Utiliza-se como soluto uma substncia primria padro. Este tipo de
soluto se caracteriza por: ser de fcil obteno, purificao, dessecao e conservao;
por apresentar impurezas facilmente detectveis; por no ser higroscpico ou
eflorescente; por ser bastante solvel.
Exemplo: Na2CO3, Na2C2O4, K2Cr2O7, H2C2O4
Para preparar solues por este mtodo pesa-se o soluto em balana analtica. O volume
medido em balo volumtrico (volume exato).
Como resultado, obtm-se uma soluo de concentrao perfeitamente conhecida.

Observao: preciso nas medidas, leituras, pesagens... de grande importncia, pois


erros nestas operaes acarretam uma soluo cuja concentrao no exata
Mtodo indireto Neste mtodo o soluto utilizado no uma substncia padro
primrio. Exemplo: NaOH (muito higroscpico). Neste caso o soluto pesado em
balana semi-analtica e dissolvido num volume aproximado. Como resultado obtm-se
uma soluo de concentrao aproximada. Para determinar exatamente a concentrao
desta soluo, devemos utilizar a tcnica da padronizao.
Por ambos os mtodos obtm-se as solues padro, as quais se caracterizam por serem:
estveis; de concentrao constante e perfeitamente conhecida.
Os clculos efetuados, partindo de dados experimentais obtidos baseiam-se no
princpio:
As substncias reagem entre si segundo seus equivalentes. Que aplicado s solues
se traduz por: Solues de mesma concentrao equivalem-se volume a volume.
Expresso analiticamente pela expresso fundamental da volumetria. Atravs desta
equao podemos efetuar diluio de solues:

M1V1 = M2V2

III - PARTE EXPERIMENTAL


A Procedimento
1 parte: Preparao de soluo a partir de uma base slida
Soluo a preparar: Concentrao = 0,1 mol/L

V = 50 mL

1. Conhecendo-se o volume de soluo a preparar e sua concentrao, calcule a


massa de soluto necessria. Ver as indicaes contidas no rtulo do mesmo, como:
fabricante, massa molecular, pureza. A partir dos quais se efetuam os referidos
clculos.
2. Pesar a massa calculada.
3. Dissolva inicialmente o soluto em um bquer, utilizando cerca de 10 mL de gua.
4. Aps a dissoluo transfira este contedo para o balo volumtrico. Lave o
bquer com um pouco de gua destilada e transfira novamente para o balo. Repita a
mesma operao 3 vezes e ento complete o volume do balo com gua destilada,
tendo o cuidado de no ultrapassar a marcao, use a tcnica de leitura. Agite bem
para homogeneizar a soluo.

2 parte: Preparao de soluo a partir de um cido


Soluo a preparar: Concentrao = 0,1 mol/L

V = 50 mL

Conhecendo-se o volume de soluo a preparar e sua concentrao, calcular o


volume de soluto necessrio. Ver as indicaes contidas no rtulo do mesmo,
como: ttulo, densidade, pureza, massa molecular, etc.... Efetue os clculos.
Exemplo: para preparar uma soluo de HCl 0,1 mol/L

A) Calcule a massa do soluto (m1);

m1 = MM x C x V(L)

B) Clculo do Volume do Soluto (V1) = m1 ( mL)


dxT
Onde: d = densidade em g/mL e T = Ttulo (%)

Procedimento:
5. Mea com pipeta graduada o volume calculado.
6. Adicione um pouco de gua destilada ao balo volumtrico e ento proceda a
transferncia do Vcido do calculado.
7. Completar com gua destilada o volume do balo, seguindo as tcnicas de leitura.

3 parte: Diluio
Preparar 25 mL de uma soluo com concentrao 0,01 mol/L, a partir das solues
preparadas anteriormente pelo seu grupo. O grupo preparar duas solues pelo
mtodo da diluio.
8. Determine inicialmente os volumes necessrios para se preparar cada uma das
solues. Utilize a frmula M1V1 M2V2 para o clculo das diluies.
9. Mea com a pipeta o volume calculado e transfira para o balo.
10. Completar o volume do balo, seguindo as tcnicas de leitura.

4 parte: Padronizao de uma soluo de NaOH 0,1 mol/L.


12. Preencha uma bureta, previamente lavada, com uma soluo de NaOH 0,1
mol/L, tendo o cuidado de retirar bolhas e zerar o volume (use tcnica de leitura de
volume).

13. Pese em um bquer 0,2 g de biftalato de potssio e transfira para um erlenmeyer.


Para dissoluo, adicione um pouco de gua. Adicione 2 gotas de fenolftalena.
(Prepare dois erlenmeyers com o biftalato de potssio e a fenolftalena)
14. Inicie a titulao. Deixe escoar lentamente o volume de NaOH 0,1 mol/L (no
erlenmeyer com o biftalato de potssio), at ocorrer uma mudana de colorao na
soluo. Cuidado para no ultrapassar o volume necessrio. Anote o volume gasto.
Repita novamente as operaes 12, 13 e 14. Verifique se h boa preciso entre as
medidas. Caso seja necessrio repita mais uma vez o processo de titulao at
encontrar concordncia em pelo menos dois volumes de biftalato de potssio.
15. Descarte a soluo de biftalato de potssio da bureta. Lave a bureta com
detergente, enxague com bastante gua. Finalize o processo de lavagem passando
gua destilada trs vezes ou at achar que est limpa.

5 parte: Padronizao de soluo de HCl 0,1 mol/L


15. Preencha uma bureta, previamente lavada, com a soluo de NaOH 0,1 mol/L,
padronizada, tendo o cuidado de retirar as bolhas e zerar o volume (use a tcnica de
leitura de volume).
16. Com o auxlio de uma pipeta volumtrica retire uma alquota de 10 mL do HCl
0,1 mol/L e transfira para um erlenmeyer. Adicione 2 gotas de fenolftalena. Prepare
dois erlenmeyers com o HCl e a fenolftalena.
17. Inicie a titulao. Deixe escoar lentamente o NaOH 0,1 mol/L (no erlenmeyer
com o HCl), at ocorrer uma mudana de colorao na soluo. Cuidado para no
ultrapassar o volume necessrio. Anote o volume gasto.
18. Repita novamente as operaes 16, 17 e 18. Verifique se h boa preciso entre as
medidas. Caso seja necessrio repita mais uma vez o processo de titulao at
encontrar concordncia em pelo menos duas medidas.
19. Faa o clculo da concentrao real das solues.

IV - REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

MAIA, D. Prticas de Qumica para Engenharias. Campinas: Editora tomo. 2008.


ROSITO, B.; FERRARO, C.; REMOR, C.; COSTA, I; ALBUQUERQUE, R.
Experimentos em Qumica. Ed. Sulina. 1981. 2 v.
OLIVEIRA, E. A. Aulas prticas de qumica. Ed. Moderna.1993.
RUSSEL, J. B. Qumica Geral. Ed. McGraw-Hill, 1982.

PRTICA V. Data ____/____/_____

CIDOS E BASES
I - OBJETIVOS
1) Identificar experimentalmente cidos e bases
2) Observar as propriedades dos indicadores
3) Verificar as propriedades de uma soluo tampo
4) Determinar a quantidade de um cido (ou base) atravs de titulao cido-base

II - INTRODUO
Em sua verso moderna, o conceito de Arrhenius de cido e bases define um cido
como qualquer substncia que pode aumentar a concentrao de on hidrnio; H3O+, em
soluo aquosa. Por outro lado, uma base uma substncia que aumenta a concentrao
de on hidrxido, OH-, em gua. Por exemplo, o cido clordrico, HCl, uma
substnciacida porque reage com gua de acordo com a reao:
HCl(aq) + H2O(l) H3O+(aq) + Cl(aq).
Enquanto que o composto NaOH uma base porque em gua sofre dissociao.
NaOH(s) Na+(aq) + OH(aq).

Dissociao da gua
A gua pura apresenta uma condutividade eltrica definida, embora baixa, como
conseqncia de sua autodissociao: H2O(l) + H2O(l) H3O+(aq) + OH(aq)
ou de modo simplificado como: H2O(l) H+(aq) + OH(aq)
A constante de equilbrio para a dissociao representada pela ltima reao escrita
como:
K

H OH

H2 O

Como a concentrao de H2O essencialmente constante,


Kw = K[H2O] = [H+][OH-]
O valor de Kw, a constante de dissociao da gua 1,0 x10-14 a 25 C.

Solues cidas, bsicas e neutras


Uma soluo cida aquela na qual a concentrao de ons hidrnio maior do que a de
ons hidrxido. Uma soluo bsica aquela na qual ocorre o inverso, [OH-] excede
[H+]. E uma soluo neutra aquela na qual estas duas concentraes so iguais, [OH]
= [H+].
Como na gua pura temos [OH] = [H+], ento:
KW = [OH][H+] = [H+]2 = 1,0 x 1014 ou [H+] = 1,0 X 107 = [OH]
Portanto podemos definir o carter da soluo em termos quantitativos, 25 C, do
seguinte modo:
Soluo cida: [H+] > 1,0 x 10-7 M
Soluo neutra: [H+] = 1,0 x 10-7 M
Soluo bsica: [H+] < 1,0 x 10-7 M

pH
Para evitar o uso de expoentes negativos foi proposto um mtodo alternativo para
indicar a concentrao de ons hidrnio. O pH definido como o logartmo negativo de
[H+]: pH= -log [H+]
Deste modo vemos que [H+] e pH esto relacionadas inversamente, ou seja, quanto
maior a concentrao de [H+] menor o pH e vice-versa.
Soluo cida: [H+] > 1,0 x 10-7 M;
Soluo neutra: [H+] = 1,0 x 10-7 M;
Soluo bsica: [H+] < 1,0 x 10-7 M;

pH < 7
pH = 7
pH > 7

possvel medir experimentalmente o pH de uma soluo de duas formas. Na primeira,


usamos compostos chamados de indicadores os quais so sensveis ao pH. Estas
substncias tm cor que muda em uma faixa de pH (faixa de viragem) relativamente
pequena (uma ou duas unidades de pH) e podem quando usadas convenientemente
determinar o pH de uma soluo. Um dos indicadores mais usados a fenolftalena que
muda de incolor para vermelho quando o pH varia de 8 para 10. Um dado indicador
til para determinar o pH somente na regio em que muda de cor. Existem indicadores
disponveis para medida de pH em todas as faixas de acidez e basicidade.

Indicador
Alaranjado de
metila
Verde de
bromocresol
Vermelho de
metila
Azul de
bromotimol
Vermelho de
cresol
Fenolftalena
Amarelo de
alizarina

Faixa de
Viragem

Mudana de cor

3,2 - 4,4

vermelho/laranja

3,8 - 5,4

amarelo/azul

4,8 - 6,0

vermelho/amarelo

6,0 - 7,6

amarelo/azul

7,0 - 8,8

amarelo/vermelho

8,2 - 10,0

incolor/vermelho

10,1 - 12,0

amarelo/vermelho

O outro mtodo para determinar o pH, utiliza-se de um instrumento chamado medidor


de pH, pHmetro (potencimetro). Seu funcionamento se baseia na conduo de corrente
eltrica pelos ons hidrognio em soluo. Uma diferena de voltagem se desenvolve
atravs de uma membrana fina de vidro que separa duas solues de diferentes
concentraes de on hidrognio ( uma dentro e outra fora do eletrodo de vidro). O
medidor de pH mede a diferena de potencial e, atravs da calibrao interna converte
esta diferena em leitura de pH. O medidor de pH d uma medida muito mais precisa
que o indicador.

Constante de dissociao de um cido fraco


cidos e bases que sofrem ionizao essencialmente completa em gua so chamados
de fortes. Por outro lado, os cidos e bases que sofrem ionizao incompleta so
chamados de fracos. cido clordrico, HCl e hidrxido de sdio, NaOH so exemplos
tpicos de cido forte e base forte respectivamente. cido actico HC2H3O2 e amnia
NH3 so exemplos clssicos de cido fraco e base fraca. Um cido fraco experimenta
ionizao de acordo com a reao:
HA(aq)

H (aq)

A (aq)

No equilbrio: K H A
a

HA

Onde Ka uma constante caracterstica do cido HA e independe da forma de


preparao da soluo. Uma relao similar pode ser escrita para uma base fraca.

O valor da constante de ionizao Ka para um cido fraco pode ser determinado


experimentalmente de diversas formas. Provavelmente a mais bvia seria a de
simplesmente medir o pH da soluo de um cido de molaridade conhecida. Pela
equao 2 sabemos que a concentrao de A deve ser necessariamente igual a [H+].
Com estes dados possvel calcular [HA] e Ka.
Existe um outro procedimento que envolve poucos clculos e no requer o
conhecimento da molaridade do cido. Uma amostra de um cido fraco HA geralmente
slido dissolvido em gua. A soluo dividida em duas partes iguais. Uma metade
da soluo titulada com soluo de NaOH e neste caso o HA ser convertido em A
pela reao:
(2)
O nmero de moles de A produzido igual ao nmero de moles de HA na outra
metade da amostra.
As duas solues so ento misturadas e o pH da soluo resultante obtido. J que
nesta soluo resultante [HA] = [A]; ento:
Ka = [H+]

Titulao
Titulao cido-base um procedimento comum do laboratrio, de importncia
substancial e tem muitas aplicaes em diversas reas.
Este processo consiste essencialmente em determinar o volume de soluo (cida ou
bsica) de concentrao exatamente conhecida, requerida para reagir quantitativamente
com um dado volume de uma amostra de soluo (bsica ou cida) sob determinao. O
ponto final ou ponto de equivalncia determinado pelo uso de indicadores que mudam
de cor no ponto apropriado ou acompanhando-se a variao de pH com medidor de pH.
decisiva para o xito deste processo a escolha do indicador correto para uma
determinao. A faixa de viragem do indicador deve corresponder ao pH da soluo no
ponto da equivalncia o qual pode assumir diferentes valores dependendo do produto
formado, o sal, que pode ser cido, bsico ou neutro.

III - PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL


a) Medida de pH de solues comerciais
Verifique, usando papel indicador, o pH das vrias solues comerciais disponveis no
laboratrio.

b) Uso de indicadores
a.1) Em sua bancada voc encontrar as seguintes solues: HCl 0,1 mol/L, NaOH 0,2
mol/L e Vinagre. Escolha uma destas solues para realizar os testes abaixo:
a.2) Verifique o pH (utilizando o papel indicador)
a.3) coloque cerca de 1 mL desta soluo em 3 tubos de ensaio. Adicione 2 gotas de um
tipo de indicador (um indicador diferente em cada tubo). Anote a colorao observada
para essa soluo.

c) Determinao de cido actico em vinagre:


c.1) Prepare uma bureta com soluo de NaOH 0,2 M
c.2) Mea com uma pipeta 5 mL de vinagre e transfira para um erlenmeyer. Dilua com
um pouco de gua destilada, adicione 2 gotas de fenolftalena e agite.
c.3) Adicione lentamente a soluo de NaOH 0,2 M at a mudana de colorao no
indicador. Anote o volume de NaOH 0,2 M gasto e calcule a concentrao de cido
actico no vinagre.

VI - PS-LABORATRIO
1. Escreva uma equao para explicar o comportamento cido ou bsico (forte ou fraco)
de cada uma das substncias em soluo aquosa.
a) HCl

b) NaOH

c) CH3COOH

d) Na2CO3

2. Qual a finalidade de um indicador numa titulao cido-base?


3. Justifique a escolha do indicador apropriado para a titulao do cido actico.
4. Calcule a concentrao do cido no vinagre em:
a) Mol/L

b) g/L

V - REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
MASTERTON, W.L.; SLOWINSKI , E.S. e WOLSEY, W.C. Chemical Principles in
the Laboratory. W.B. Saunders Company. 1973.
MASTERTON, W.L.; SLOWINSKI, E.J. e STANITSKI, C.L. Princpios de Qumica.
6 ed. Editora Guanabara. 1990.