1. Jocn.

La famosa salsa de este delicioso plato es hecha con una variedad

de vegetales verdes. El jocn se puede comer con carne de pollo,
res y marrano.

2. Pepin.
Este platillo es conocido por su deliciosa salsa que es hecha con
pepita y semilla de ssamo. Es servido con pollo, arroz y gisquil
(mejor conocido como Chayote) para darle una textura perfecta y
un sabor nico.

3. Paches.

Estos asombrosos tamales estn hechos de papa o arroz en vez de

maz. Son preparados similarmente a los tamales normales, pero
su peculiar sabor es incomparable con cualquier otra cosa que
hayas comido antes.

4. Tamalitos de Chipiln.
Otra variedad de tamales que son muy populares en Guatemala
son los tamalitos dechipiln. Estos simples bocadillos de masa son
la perfecta adicin para cualquier hora de comer.

5. Chuchitos.
Esta es la versin ms simple de tamales que posee Guatemala.
Hechos con masa de maz y pocas especias, estos pueden ser
comidos a todas horas del da. Ya sea que los uses como
acompaantes de cualquier platillo tpico o los comas con un poco
de salsa o crema, no podrs comer slo uno.

6. Enchiladas guatemaltecas.
La versin guatemalteca de las enchiladas son igual de deliciosas
(o tal vez mejores) que la versin mexicana. Estas tostadas hechas
con curtido, carne y otros ingredientes son muy comunes en
cualquier actividad pblica.

7. Hilachas.

Las hilachas son un platillo hecho con carne de res y una salsa
especial de tomate que lleva un proceso de preparacin delicado.
Todo el esfuerzo que llevan las hilachas se puede sentir desde el
momento que pones el primer pedazo de carne en tu boca. Este
ser uno de los mejores platillos que comers en Guatemala.

8. Yuca con chicharrn.

La grasa del chicharrn combinada con la yuca (que se puede
hacer hervida o frita) y el delicioso picadillo de tomate ser una
explosin de sabores en tu boca que jams olvidars.

9. Tapado de mariscos.
Este platillo originado en el departamento de Izabal de Guatemala,
es lo mejor que puedes comer cuando ests de paseo en la playa.
La sopa es hecha a base de coco y una variedad de mariscos
frescos lo cual hace que este platillo sea algo que no te puedes
perder.

10. Kaqik.
El Kaqik es uno de los platillos tpicos de Guatemala que han
sido declarados un patrimonio cultural. Este caldo posee una
variedad de especias, verduras y chiles que le dan un sabor que te
dejar pidiendo por ms.

11. Ceviche.

El ceviche guatemalteco es la cura perfecta para cualquier resaca.

Acompalo con unas galletas soda y cerveza gallo y te sentirs
como nuevo.

12. Pltanos en mole.

Si eres amante de los pltanos y el mole entonces este ser tu

nuevo postre favorito. La combinacin de todos los sabores del
mole ms la consistencia de los pltanos hace que este sea uno de
esos platillos que puedes comer para cualquier ocasin.

13. Frijoles con chicharrn.

Si nunca has comido frijoles con chicharrn, nunca has vivido. Los
frijoles son parte esencial de la dieta guatemalteca y cuando los
mezclas con chicharrn, estos se convierten en uno de los mejores
platillos que encontrars en todo el pas. Asegrate de tener tus
tortillas listas porque las vas a necesitar.

14. Revolcado.
Este platillo hecho con cabeza de marrano y una salsa roja suena
un poco intimidante al principio, pero si le das una oportunidad
prometo que no lo lamentars.