Cinco coisas que aconteceriam se todos parassem de

comer carne
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Rodrigo Zottis

1 A fome no mundo seria menor do que a de hoje em dia.

Sim, seu bife pode ser produzido dentro de seu prprio pas ou estado, mas e o alimento que esses animais
consomem? Vegetarianos e veganos no esto devorando todos os gros de soja do planeta os animais esto.
97% dos gros de soja do mundo so usados para alimentar gado. Seria necessrio aproximadamente 40
milhes de toneladas de comida para eliminar os casos de fome extrema.
Ainda assim, mais de 20 vezes desse valor necessrio para alimentar os animais de abate a cada ano. A
proporo de vegetais para carne alarmante. preciso cerca de 2 quilos de gros de soja para conseguir menos
de meio quilo de carne suna. Em um mundo onde se estima que 850 milhes de pessoas no tm o suficiente
para comer, um preocupante desperdcio usar essa quantidade absurda de soja e outros gros para alimentar
animais com a finalidade de produzir hambrguer, que pode ser substitudo por outro alimento.
Embora a causa da fome mundial no seja por falta de alimentos, mas sim por mau gerenciamento dos governos, a
carne est se tornando mais cara para produo e consumo. Aqueles que no possuem dinheiro para arcar
com essas despesas, encontram-se em um cenrio desfavorvel, j que para uma dieta vegetariana, certos
cuidados e alimentos especficos, s vezes, so necessrios, e esses cuidados no so to baratos pois ainda h
pouca demanda e oferta para baratear o servio.

2- Haveria mais terra para moradia.

Pases ao redor do mundo esto aplainando grandes quantidades de terra com a finalidade de fazer mais fazendas
e reas de pasto para galinhas, vacas e outros animais, assim como para disponibilizar mais rea para as
quantidades de gros necessrias para os alimentar.
Vegfam, uma instituio de caridade que possui projetos de alimentos sustentveis, estima que uma fazenda de 10
acres pode alimentar 60 pessoas plantando soja, 24 pessoas plantando trigo ou 10 pessoas plantando milho, mas
pode alimentar apenas 2 criando gado. Alm do mais, cientistas holandeses preveem que 2,7 bilhes de hectares
de terra que atualmente so utilizados para pasto seriam liberados para estabelecimento humano, se a populao
adotasse uma dieta sem carne, liberando ainda uma rea de 100 milhes de hectares de terra para o uso de plantio
de alimentos.
Ironicamente, muitas medidas j esto sendo testadas, mas nenhuma delas prope a mudana do paladar dos
consumidores. Uma dessas medidas o aumento de massa muscular em vacas para finalidade de consumo, as
chamadas Super Vacas.
Isso no significa que pessoas sem moradia seriam realocadas nessas terras, mas sim que as metrpoles
poderiam tomar novas propores, aumentado o nmero de estabelecimentos comerciais de cunho alimentar,
oferecendo alimentao mais barata para os que possuem baixa renda. Quanto maior a concorrncia e a
quantidade de certo alimento em determinado local, mais barato ele se torna.
Em futuros cenrios, as cidades ficariam restringidas devido s fazendas que alimentariam a populao, a carne
tornaria-se mais escassa e cara, tanto para produo quanto para consumo.

3 Bilhes de animais evitariam uma vida de sofrimento.

Nas fazendas industrializadas, animais so mantidos em condies precrias com a finalidade de que no
procriem. A maioria apenas chegar a sentir o sol sobre sua pele ou respirar um ar fresco no trajeto entre o
abatedouro e o caminho que os transporta. Sem falar do estresse dirio ou de medidas brutais como a castrao
sem anestesia em porcos e o corte de bico em aves (para no se bicarem por estresse).
Existe tambm a famosa vlvula anexada s vacas com a finalidade de que possamos ver seus intestinos e
assim acompanhar o surgimento de possveis doenas ou m digesto, com o fim de produzir uma carne mais
prxima do ideal.
No h melhor maneira de ajudar os animais e evitar o seu sofrimento do que optar por no com-los.

4 Seria menor risco de surgimento de novas doenas humanas.

Animais criados em fazendas industrializadas possuem alto risco de desenvolver doenas, como resultado de
serem amontoados em locais com higiene precria. Isso resulta em novas geraes de bactrias e vrus. Porcos,
galinhas e outros animais nas fazendas industrializadas so alimentados diariamente com uma quantidade de
drogas embutida comida para mant-los vivos nessas condies insalubres e estressantes, aumentado a chance
da criao de superbactrias resistentes a medicamentos.

Um oficial snior da Organizao para a Alimentao e Agricultura das Naes Unidas chamou a agricultura
intensiva industrial de gado de oportunidade para uma doena emergente, enquanto os centros dos EUA para
Controle e Preveno de Doenas declarou que muito do uso de antibiticos em animais desnecessria e
inadequada, aumentado o risco de doenas se espalharem.
Claro, a prescrio excessiva de antibiticos para os seres humanos desempenha um papel no aumento
da resistncia a esse tipo de medicamento. Mas eliminar as fazendas industriais de onde surgem muitas bactrias
resistentes tornaria mais provvel que pudssemos contar com os antibiticos atuais para tratar de doenas

graves.

5 O servios pblicos de sade estariam sob menor presso.

A obesidade est literalmente matando grande parte da populao mundial. Carne, laticnios e ovos todos com
alto nvel de colesterol e gordura saturada so os principais culpados da obesidade, que contribui para ataques
cardacos, derrames, diabetes e vrios tipos de cncer.
Sim, h vegetarianos e veganos com excesso de peso, assim como h magros que comem carne. Mas, em mdia,
os veganos possuem cerca de um dcimo de probabilidades de ser obesos do que quem come carne. Depois de
substituir o alto teor de gordura dos alimentos de origem animal por frutas saudveis, legumes e gros, torna-se
muito mais difcil engordar. Alm disso, muitos problemas de sade podem ser atenuados e mesmo revertidos se
optarmos por uma dieta baseada em vegetais.
O veganismo e o vegetarianismo podem no tornar o mundo um lugar perfeito (afinal nenhuma medida singular
vai), mas ajudariam a torn-lo um local mais verde e saudvel, para ns humanos, para os outros animais e a
natureza.
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Rapaz que s faz o que faz pois espera que um dia seu legado possa ser completamente auto-explicativo.

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