CATEGORIA

CARNICERIA
VIVIERES
CHARCUTERIA
CONFITERIA
BEBIDAS
REFRIGERADOS
CUIDADO DEL HOGAR
AVES
CONGELADOS
CUIDADO PERSONAL
REGULADOS
INFANTILES
FRUTAS Y VERDURAS
ESPECIALIDADES
MASCOTAS
AUTOCONSUMO
IMPORTADOS
COCINA
PAPELERIA
JUGUETERIA
FERRETERIA
QUINCALLERIA

UNIDADES
VENDIDAS

COSTO DE VENTA

%
PARTICIPACION

166744.2
540785
73991.39
206129.3
230381
221227
142798
41173.13
33631.24
92884
144258
32183
16976.58
3589.36
4940
263466
7553
4041
3553
717
1943
1567

Bs. F 97,862,258.50
Bs. F 43,617,293.52
Bs. F 35,166,227.79
Bs. F 17,670,753.10
Bs. F 17,158,041.31
Bs. F 16,226,788.18
Bs. F 10,681,190.63
Bs. F 10,106,709.11
Bs. F 9,312,909.54
Bs. F 6,903,614.46
Bs. F 6,194,249.35
Bs. F 3,807,658.03
Bs. F 3,476,377.04
Bs. F 2,154,248.21
Bs. F 1,887,579.72
Bs. F 1,276,197.36
Bs. F 966,161.44
Bs. F 683,666.89
Bs. F 523,625.31
Bs. F 336,653.40
Bs. F 322,623.59
Bs. F 110,099.22

34.16%
15.23%
12.28%
6.17%
5.99%
5.66%
3.73%
3.53%
3.25%
2.41%
2.16%
1.33%
1.21%
0.75%
0.66%
0.45%
0.34%
0.24%
0.18%
0.12%
0.11%
0.04%

CABEZALES
###

%
ACUMULADO
34.16%
49.39%
61.67%
67.84%
73.83%
79.49%
83.22%
86.75%
90.00%
92.41%
94.57%
95.90%
97.12%
97.87%
98.53%
98.97%
99.31%
99.55%
99.73%
99.85%
99.96%
100.00%

semana 1

Semanal

Semanal

Semanal

embutidos

quesos

embutidos

quesos

data tomada desde el 01-11-15 al 15-01-16

CATEGORIA
CARNICERIA
CHARCUTERIA
VIVIERES
BEBIDAS
CONFITERIA
FRUTAS Y VERDURAS
CONGELADOS
REFRIGERADOS
AVES
REGULADOS
CUIDADO DEL HOGAR
INFANTILES
CUIDADO PERSONAL
ESPECIALIDADES
AUTOCONSUMO
MASCOTAS
COCINA
PAPELERIA
FERRETERIA
JUGUETERIA
IMPORTADOS
QUINCALLERIA

UNIDADES
COSTO DE VENTA
VENDIDAS
39706.22
12707.1
76569
49012
29262.97
21897.27
9453.24
17327
3426.31
32528
24343
9927
17895
1150.46
72202
650
1257
737
578
166
430
163

Bs. F 21,737,461.32
Bs. F 11,726,172.72
Bs. F 11,720,582.32
Bs. F 6,159,034.76
Bs. F 5,026,289.27
Bs. F 4,806,034.72
Bs. F 4,143,021.28
Bs. F 3,213,099.54
Bs. F 2,595,419.19
Bs. F 2,269,636.12
Bs. F 2,182,701.33
Bs. F 1,626,841.22
Bs. F 1,431,380.44
Bs. F 1,202,855.57
Bs. F 426,319.75
Bs. F 410,313.90
Bs. F 208,932.07
Bs. F 174,750.66
Bs. F 141,320.27
Bs. F 124,495.10
Bs. F 86,943.07
Bs. F 9,099.92
Bs. F 81,422,704.54

%
%
PARTICIPAC ACUMULAD
ION
O
26.70%
14.40%
14.39%
7.56%
6.17%
5.90%
5.09%
3.95%
3.19%
2.79%
2.68%
2.00%
1.76%
1.48%
0.52%
0.50%
0.26%
0.21%
0.17%
0.15%
0.11%
0.01%

26.70%
41.10%
55.49%
63.06%
69.23%
75.13%
80.22%
84.17%
87.36%
90.14%
92.82%
94.82%
96.58%
98.06%
98.58%
99.08%
99.34%
99.56%
99.73%
99.88%
99.99%
100.00%

FRECUENCIA

SEMANAL

QUINCENAL

MENSUAL

data tomada desde el 01-11-15 al 15-01-16

CATEGORIA
CHARCUTERIA
CARNICERIA
FRUTAS Y VERDURAS
CONGELADOS
VIVIERES
REFRIGERADOS
BEBIDAS
CONFITERIA
AVES
ESPECIALIDADES
AUTOCONSUMO
CUIDADO DEL HOGAR
IMPORTADOS
CUIDADO PERSONAL
INFANTILES
COCINA
REGULADOS
QUINCALLERIA
PAPELERIA
MASCOTAS
FERRETERIA
JUGUETERIA

UNIDADES
COSTO DE VENTA
VENDIDAS
19044.93
28763.09
32371.9
10042.34
2557.51
23824
42794
20415.66
2940.94
756.21
46093
1213
636
56
146
3
119
1
2
0
0
0

Bs. F 17,908,066.33
Bs. F 17,735,010.24
Bs. F 6,872,396.22
Bs. F 5,226,895.62
Bs. F 4,926,160.43
Bs. F 4,801,818.46
Bs. F 4,579,106.23
Bs. F 3,642,173.25
Bs. F 2,102,467.16
Bs. F 759,652.28
Bs. F 287,687.50
Bs. F 246,743.09
Bs. F 145,596.42
Bs. F 15,875.00
Bs. F 11,141.35
Bs. F 5,790.63
Bs. F 2,819.11
Bs. F 461.73
Bs. F 360.52
Bs. F 0.00
Bs. F 0.00
Bs. F 0.00
Bs. F 69,270,221.57

%
%
PARTICIPAC ACUMULAD
ION
O
25.85%
25.60%
9.92%
7.55%
7.11%
6.93%
6.61%
5.26%
3.04%
1.10%
0.42%
0.36%
0.21%
0.02%
0.02%
0.01%
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%

25.85%
51.46%
61.38%
68.92%
76.03%
82.97%
89.58%
94.83%
97.87%
98.97%
99.38%
99.74%
99.95%
99.97%
99.99%
99.99%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%
100.00%

FRECUENCI
A

SEMANAL

QUINCENAL

MENSUAL

Febrero 2016

Toma de inventario fsico PERECEDEROS

categora
L
1
Carnicera
Charcutera (quesos) 1
Charcutera (Embutid 1
1
Fruver
1
Aves
1
Especialidades
3
total

M M J V S D L M

2
2
2
2
2
2
2

3
3
3
3
3
3
3

4
4
4
4
4
4
2

5
5
5
5
5
5
4

6
6
6
6
6
6

7
7
7
7
7
7

8
8
8
8
8
8
2

9
9
9
9
9
9
2

10
10
10
10
10
10
2

11
11
11
11
11
11
2

12
12
12
12
12
12
5

13
13
13
13
13
13

14
14
14
14
14
14

15
15
15
15
15
15
3

16
16
16
16
16
16
2

17
17
17
17
17
17
2

18
18
18
18
18
18
2

19
19
19
19
19
19
4

20
20
20
20
20
20

21
21
21
21
21
21

Febrero 2017
categora
Bebidas
Confitera
Viveres
Regulados
Cuidado del hogar
Infantiles
Cuidado personal
Autoconsumo
Mascotas
Cocina
Papelera
Ferretera
Juguetera
Importados
Quincallera
Cambios

Toma de inventario fsico DEPOSITO

L M M J V S D L M

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10

11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11

12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12

13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13

14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14

15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16

17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17

18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18

19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19

20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20

21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5

6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7

8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8

9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
15

Febrero 2018
categora
Bebidas
Confitera
Viveres
Regulados
Cuidado del hogar
Infantiles
Cuidado personal
Autoconsumo
Mascotas
Cocina
Papelera
Ferretera
Juguetera
Importados
Quincallera

Toma de inventario fsico PISO DE VENTA

L M M J V S D L M

1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10

11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11
11

12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12

13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13

14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14
14

15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15

16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16

17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17
17

18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18
18

19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19
19

20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20

21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4

5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5
5

6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6

7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7

8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8

9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9

Refrigerados
totales

1 2
2 1

3 4 5 6 7 8
2 1 3
3

9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
1 1 2 5
3 4 3 3 5

CEDEROS

FRECUENCIA

22
22
22
22
22
22
2

23
23
23
23
23
23
1

24
24
24
24
24
24
2

25
25
25
25
25
25
2

26
26
26
26
26
26
4

27
27
27
27
27
27

28
28
28
28
28
28

22
22
22
22
22
22
22
22
22
22
22
22
22
22
22
22

23
23
23
23
23
23
23
23
23
23
23
23
23
23
23
23

24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24
24

25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25
25

26
26
26
26
26
26
26
26
26
26
26
26
26
26
26
26
15

27
27
27
27
27
27
27
27
27
27
27
27
27
27
27
27

28
28
28
28
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29 semanal
29 semanal/quincenal
29 semanal/quincenal
29 semanal
29 semanal
29 mensual

POSITO
L

29 quincenal
29 mensual
29 quincenal
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29

DE VENTA
L

29 quincenal
29 mensual
29 quincenal
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual
29 mensual

22 23 24 25 26 27 28 29
3 3 2 2 6

urea

san antonio el criollito

17

17

17

15

15

20

16

19

Proyecto
stock
Toma
Toma
Toma
Toma
Toma
Toma
Toma
Toma
Toma
Toma
Toma
Toma

de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de

enero
inventario perecedero semana 1 urea
inventario perecedero semana 1 san antonio
invenatio perecedero semana 1 el criollito
inventario perecedero semana 2 urea
inventario perecedero semana 2 san antonio
invenatio perecedero semana 2 el criollito
inventario perecedero semana 3 urea
inventario perecedero semana 3 san antonio
invenatio perecedero semana 3 el criollito
inventario perecedero semana 4 urea
inventario perecedero semana 4 san antonio
invenatio perecedero semana 4 el criollito

Sacar diferencias y mermas

Fecha
inicio
prevista
29-ene-16
1-feb-16
3-feb-16
5-feb-16
8-feb-16
10-feb-16
15-feb-16
17-feb-16
22-feb-16
19-feb-16

Dias
trabajados
3
1
1
0
1
1
0
1
1
0
1
1
0

Fecha final
prevista
1-feb-16
2-feb-16
4-feb-16
5-feb-16
9-feb-16
11-feb-16
16-feb-16
18-feb-16
23-feb-16
20-feb-16

Situacin
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado
Terminado

Dias para
el final
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509
Err:509

L M M
1 2 3
Proyecto
stock mensual de
almacenes por sucursal
Toma de inventario
fsico

Sacar diferencias y
mermas

item

tareas

Solicitar los archivos antes de

los primeros de cada mes
Archivar la data una vez obtenida

1
2
3
4

Exportar archivos
Toma de inventario
Consolidar inventario
Informe de merma

1
2

Revisin de productos por 0-10

Revisin de negativos

Revisin de transferencias
entre sucursales

Revisin de Producciones en
sistema

Revisin de recortes
charcutera - tocineta

J
4

V
5

S
6

D L M M J V S D L M
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Cumplimiento de las actividades

M J V S D L M M J V S D L
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
to de las actividades