MINIBOLINHO DE CHURROS

Rendimento de 12 a 14 minibolinhos
Tempo de preparo 30 min
Ingredientes
1 ovo;
150 g de acar;
160 g de farinha de trigo;
80 g de manteiga;
120 ml de leite;
1 colher (ch) de essncia de baunilha;
2 colheres (ch) de canela em p;
1 colher (caf) de fermento em p;
manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas.
Finalizao
Acar e canela para polvilhar;
Doce de leite.

Modo de fazer
1 Pr-aquea o forno a 180C. Unte com manteiga e enfarinhe uma
frma prpria para assar mini bolinhos.
2 Misture bem todos os ingredientes da massa numa vasilha (no precisa
bater na batedeira). Despeje a massa nas forminhas, at preencher 3/4
das cavidades.
3 Leve para assar por aproximadamente 15-20 minutos. Retire do forno,
espere esfriar um pouco, desenforme e deixe esfriar. Misture a canela e o
acar e polvilhe sobre os bolinhos. Confeite com doce de leite e sirva.