Salada de Frutas com Creme de Manga

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Ingredientes

2 mangas maduras

2 colheres (sopa) de mel

2 ameixas frescas

2 bananas

2 xcaras (ch) de abacaxi cortado em cubos

2 xcaras (ch) de mamo papaia cortado em

cubos

2 xcara (ch) de morango cortado ao meio no

sentido do comprimento

Folhas de hortel

gua

Gelo

Modo de Preparo

1. Prepare o creme: corte as mangas em pedaos.

Bata-os no processador ou aos poucos no liquidificador

at obter um creme liso e acrescente um pouco de

gua e gelo.

2. Acrescente o mel e misture. Distribua o creme

em taas.

3. Corte as ameixas em gomos finos e a banana

em rodelas. Corte as demais frutas e misture todas as
frutas da salada e coloque-as sobre o creme.

4. Enfeite com as folhas de hortel. Deixe na

geladeira at o momento de servir.