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Bananas,
La banana contiene magnesio, zinc y potasio, conocidos por sus propiedades para
combatir la depresin, el insomnio y el estrs, adems de ser un carbohidrato que levanta el humor. Tambin
contiene triptfano, un aminocido que utiliza el cerebro para producir serotonina, la hormona de la felicidad.
Pavo,
El pavo es otra rica fuente de triptfano. Adems de ayudar al cerebro a producir serotonina,
este aminocido es utilizado para generar melatonina, que ayuda a regular el sueo. El pavo tambin tiene
tirosina, que ayuda a disminuir los sntomas de la depresin
Lentejas,
Las legumbres son una muy buena fuente de fibra soluble, proteinas, hierro y cido
flico, que ayudan a levantar el humor. A diferencia de los dulces, las lentejas liberan la energa de a poco, por
lo que no aumentan demasiado el nivel de azcar en sangre, y ayudan a que estabilizar el humor.
Mariscos,
La profesora Margaret Rayman del Somerville College, Oxford, Reino Unido, public
un paper en 2000 que relacionaba un nivel bajo de selenio con 'una probabilidad significativamente mayor de
depresin y otros sentimientos negativos, como ansiedad, confusin y hostilidad'. Asegrate de tener lo
niveles al mximo consumiento mariscos, como camarones y mejillones.
Avena,
La avena es otra rica fuente de selenio. Como la avena libra su energa en el torrente
sanguneo lentamiente, ayuda a mantener bajo el nivel de azcar y tu estado de nimo estable.
Ostras,
Las ostras son ricasen zinc, esencial para producir energa y tener el cerebro saludable.
Los mariscos tambin tienen tirosina, que se asocia con el buen humor.
Sardinas,
Los cidos grasos Omega 3, que se encuentran en los pescados grasos, como las
sardinas, conforman la mayora del tejido cerebral. La falta de Omega 3 puede estar relacionada con el mal
humor y la depresin, segn un grupo de investigadores franceses, quienes publicaron sus
descubrimientos en lnea en la pgina de Nature Neuroscience.
Chocolate,
Moras,
Las moras estn llenas de antioxidantes, vitaminas, fibra soluble y cido flico, y un nivel
Batatas,
velocidad de absorcin del azcar en la sangre, lo que ayuda a regular el nivel de azcar en sangre,
manteniendo la energa y la felicidad estables.
Semillas de girasol,
soluble, vitamina E y grasas esenciales omega 3 y 6, que estn relacionadas con una mayor produccin de
serotonina.
Soba, fideos de trigo sarraceno, La soba est llena de vitamina B, que ayuda a mejorar el nivel de
energa, adems del tiptfano. Te recomendamos comerlo con espinaca y pimientos.
Espinacas, La espinaca contiene fibra soluble y magnesio, que ayudan a mejorar el humor. Para
acelerar el proceso, ponle un poco de pimiento picantes a la espinaca, eso har que el cuerpo libere
endorfinas.
Huevos, Adems de ser una rica fuente de protenas, omega 3 y selenio, el huevo tiene mucha vitamina
D, que est relacionada con el buen humor. Las yemas tambin contienen triptfano y colina, ingredientes
claves para un cerebro saludable.