Massa de pizza

1 Kg de farinha de trigo

30 g de fermento biolgico

3 xcaras de gua morna

3/4 xcara de leo

1 colher de ch de sal

1 colher de ch de acar

1 colher de sopa de pinga (para tornar a massa sequinha

MODO DE PREPARO
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Dissolva o fermento, o sal e o acar em um pouco de gua morna

Junte um pouco de farinha e o leo
Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternado com a gua at desgrudar das mos
Deixe crescer por 30 minutos
Abra os discos e pincele o molho
Fure a massa com um garfo e leve ao forno por 15 minutos
Pode ser congelada em seguida ou recheada e levada novamente ao forno para assar

Se acrescentar um ovo ao invs da pinga ficar mais macia