TEMA

Diagnstico del manejo agronmico del cultivo de man (Arachis hypogaea L.) en sectores de
los cantones de Santa Ana, 24 de Mayo y Portoviejo pertenecientes a la provincia de Manab,
RESUMEN
La presente investigacin se la realizo en el mes de Junio del 2016, a 10 agricultores dedicados
al cultivo de man (Arachis hypogaea L) en los cantones de Santa Ana, 24 de mayo y
Portoviejo pertenecientes a la provincia de Manab, utilizando la encuesta como tcnica de
investigacin. La encuetas se centra en la organizacin de los agricultores de este cultivo y al
manejo agronmico que le dan a este, entre ellos el control de malezas, la incidencia y control
de insectos y enfermedades, preparacin de suelo, riego, densidad de siembra, fertilidad ,
rendimientos.
Los resultados determinaron que los agricultores no se encuentran organizados en asociaciones
de agricultores, ms del 50% de productores presenta bajos rendimientos debido a la falta de
agua disponible durante todo el ciclo del cultivo, ya que estn a expensas de las lluvias, al mal
manejo agronmico que se da al mismo y a la falta de tecnificacin de los cultivos, provoca
que existan bajos rendimientos ya que se sigue trabajando como siempre se lo ha venido
haciendo y no se adoptan nuevas tcnicas y recursos existentes en la actualidad para mejorar
los rendimientos del cultivo. La plaga predominante en la produccin del man es el Gusano
cogollero (Stegasta bosquella), la cual si no se la controla a tiempo provoca prdidas en la
produccin.
INTRODUCCIN
El man (Arachis hypogaea L.) es una planta oleaginosa, cuyos frutos constituyen una fuente
importante de protenas (30%) de origen vegetal para la alimentacin humana y animal, adems
contiene vitaminas, minerales y un alto contenido de aceites (45%). Es beneficioso para la salud
cardiovascular por la presencia en su composicin de cidos oleico y linoleico.
La produccin mundial de man en el ao 2015 fue de 41,39 millones de TM. En Ecuador es
un cultivo tradicional en las provincias de Loja y Manab. (Mendoza, 2005) Segn informes
del Tercer Censo Agropecuario del 2001, se sembraron alrededor de 10487 hectreas de
man con una produccin de 21032.66TM, de las cuales 5750 ha corresponden a la provincia
de Manab con una produccin de 11472 TM.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los rendimientos promedios anual del cultivo de man obtenidos en la Provincia de Manab,
es de 13 a 20 qq ha, el cual no alcanza a cubrir las necesidades de consumo interno, por lo que
existe un marcado dficit para la industria de aceites y grasas vegetales. Lo anterior se debe
bsicamente a las prcticas inadecuadas de manejo del cultivo utilizando

variedades

susceptibles a enfermedades, con bajos rendimientos, el inadecuado e inoportuno control de

las malezas que incrementan el costo de produccin hasta un 30%, el control deficiente de las
plagas, la falta de humedad en los periodos crticos del desarrollo del cultivo, la fertilizacin y
la falta de implementacin de tecnologas que ayuden a aumentar los rendimientos de los
cultivos como la mecanizacin, el riego tecnificado.
JUSTIFICACIN
Con el crecimiento de la poblacin, aumenta la demanda de alimentos, por lo cual es necesario
incrementar la produccin para satisfacer las necesidades de la poblacin. El cultivo de man
es de gran importancia tanto para la alimentacin humana y animal como para la industria. Para
aumentar los rendimientos en el cultivo de man es necesario implementar buenas prcticas de
manejo agronmico, tecnificando los cultivos y capacitando a los productores para que puedan
aplicar tcnicas que les ayude a aumentar su produccin y lograr mejores ingresos econmicos.
OBJETIVOS
Objetivo general
Conocer el manejo agronmico del cultivo de man (Arachis hypogaea) por parte de
los Agricultores de la Provincia de Manab
Objetivos especficos
Determinar el grado de organizacin de los productores de man de los sectores
encuestados
Conocer los principales problemas fitosanitario que se presentan en el cultivo
Conocer los rendimientos que obtienen en el cultivo de man
MARCO REFERENCIAL
Seleccin de variedad.- El rendimiento productivo y la calidad son los factores ms
influyentes sobre la seleccin de una variedad. En terrenos que se han tenido problemas
fitosanitarios es recomendable seleccionar variedades resistentes a esas enfermedades e
insectos. (Parker, 2000)

Variedades de Man
INIAP 380. Es una variedad de man de alto rendimiento potencial, de grano grande color
morado, y tolerante a la principal enfermedad fungosa limitante del cultivo Cercosporiosis,
porducida por el hongo Cercospora arachidicola Hori (Mancha foliar tempana) y
Phaeoisariopsis personata (Mancha foliar tarda) das a la cosecha de 100 a 105 das. Presenta
un rendimiento superior a 2600 kg/ha (57 qq) de man en cascara. (Peralta, 1996)
INIAP 381 Rosita.- Es una vvariedad de man precoz para zonas semisecas de Loja y Manab
ubicadas a menos a 1000 msnm, con un cciclo vegetativo de 90 a 100 das, es tolerante a
enfermedades como roya (Puccinia arachidis), viruela del man (Cercospora arachidicola).
Presenta un rendimiento superior a 2600 kg/ha (57 qq en cascara), sus granos son rosados.
(INIAP, 2003)
INIAP 382 Caramelo.- das a cosecha de 130 a 140 das, rendimiento promedios es de 3348
Kg/ha de man en cascara, 25% ms que la variedad comercial Iniap 381 Rosita. Es tolerante a
plagas como Stegasta Bosquellas Ch, Cercospora arachidicola, Puccinia arachidis y virosis
(R. Guamn & C. Andrade, 2010)
El suelo. Necesita de suelos sueltos, profundos con texturas de franco a franco arenoso, poco
arcilloso y bien drenados, el man no tolera encharcamientos. Un 33% a 56 % de la porosidad
del suelo debe estar constituida de aire (Monge, 1994) (L. Peralta & R. Guamn, 1991) Se
desarrolla en pH desde 5.5 hasta 7.8, susceptible a salinidad. (Naturland, 2000)
Preparacin del terreno.- para facilitar la penetracin de los pednculos fructferos y obtener
mejores rendimientos el suelo debe estar bien mullido y aireado, para lo cual es necesario
realizar un pase de arado y dos de rastra. (INIAP, 2003) (Pea, 1947)
Rotacin de cultivos.- el man es una planta leguminosa que aporta al suelo nitrgeno,
nutriente que queda disponible para el siguiente cultivo, por lo cual se aconseja hacer rotaciones
con gramnea como el maz. Es recomendable hacer rotaciones para romper ciclos de insectos
y enfermedades y mejorar las propiedades fsicas del suelo. (Bongiovanni, 2012) (INIAP,
2003) Se recomienda no sembrar man como monocultivo ciclo tras ciclo. Conviene alternarlo
con otros cultivos, para evitar la proliferacin de plagas y enfermedades. (Peralta, 1996)
Eleccin de la semilla.- para obtener un buen cultivo es necesario utilizar semillas de elevada
pureza varietal, sana, madura, libre de enfermedades, buen vigor y poder germinativo.
(Pedelini, 2012)

Siembra.- puede ser mecanizada o manual. La poca de siembra est relacionada con la
cosecha, ya que se necesita tiempo seco para realizar dicha labor. En Manab en la poca
lluviosa se siembra el man en el mes de febrero y en poca seca en junio. (Calero, 1974)
Densidades.- variedades de ciclos vegetativo largo 40 cm x 20 cm, 100.000-125.000
plantas/ha. Con ciclos vegetativos cortos 30 cm x 15 cm, 200.000 250.00 plantas/ha.
(Naturland, 2000)
Riego.- el man es muy resistente a la sequa, Pero necesita de humedad en las pocas crticas:
al momento de la germinacin y emergencia de las plantas, durante la floracin (25-35 das),
fructificacin (40-60 das) y en el llenado de los frutos (70-90 das) la falta de agua en esas
etapas bajan los rendimientos (Calero, 1974) . El riego debe suspenderse 20 das antes de la
maduracin para evitar que las semillas germinen o se pudran. (INIAP, 2003) (L. Peralta & R.
Guamn, 1991) (Guzmn, 1969)Rango entre 400 y 800 mm/ciclo de cultivo. (Monge, 1994)
(Bongiovanni, 2012)
Fertilizacin.- el cultivo no es exigente en fertilizacin, es recomendable que se incorpore el
rastrojo de los cultivos anteriores. (INIAP, 2003). Se recomienda hacer anlisis de suelo antes
de la siembra para verificar si es necesaria la fertilizacin. (Robles, 2006) . El nitrgeno debe
ser aplicado fraccionado a los 20 y 40 das despus de la siembra. (J. Rodriguez, 2004) A partir
de esa edad ya no es necesario ya que las races presenta los ndulos fijadores de nitrgeno
(Calero, 1974) El fosforo y el potasio incorporado al momento de la siembra. (INIAP, 2003)
(Pereira, 1995)
Manejo de Malezas.- en el man como en la mayora de cultivos de ciclo corto, la infestacin
inicial de arvenses (0-45 das) provoca perdida del rendimiento entre el 25 al 50 %. (INIAP,
2003) (SAGARPA, 2011)En este periodo se debe mantener libre de malezas el cultivo para
aprovechar al mximo la disponibilidad de nutrientes, agua, espacio y luz, facilitando la
penetren de los ginoforos en el suelo e inicie su fructificacin. (Pedelini, 2012) Se recomienda
realizar un manejo integrado de malezas para obtener un cultivo sano y productivo. (INIAP,
2003) (Calero, 1974) (L. Peralta & R. Guamn, 1991) (Pereira, 1995). Entre los 15 y 20 das
despus de la emergencia se realiza la primera deshierba y despus de 20 das de la primera
una segunda deshierba. (INIAFAP, 2005) Control qumico.- los herbicidas se pueden aplicar
en preemergencia y en posemergencia, para que haya un control eficiente de herbicida
preemergente, el suelo no debe tener grandes terrones, debe estar hmedo sin charcos.
(SAGARPA, 2011)

INSECTOS PLAGA
Gusano cogollero (Stegasta bosquella Ch). es la plaga ms perjudicial en el cultivo de man.
El estado larval es el que causa perjuicio al cultivo, al alimentarse de cogollos tiernos, causando
daos en hojuelas, yemas foliares y florales, con lo que afecta al crecimiento y rendimiento de
las plantas. (INIAP, 2003)
Trips (Frankliniella sp).- pertenecen al Orden Thysanoptera, familia Thripidae, habitan
comnmente en las flores, se ubican en las bases de los estambres o pistilos. Perforan y raspan
los tejidos con su aparato bucal el mismo que es un estilete en forma de aguja. (INIAP, 2003)
Gallina ciega.- Phyllophaga sp. Es considerado el insecto del suelo ms destructor, se alimenta
de las races y las vainas del man en estado larval. (INIAP, 2003)
Gusano Cortadores. Agrotis sp.- se alimentan en la noche cortando las plantas recin
emergidas a nivel del suelo en el da el gusano se encuentra enterrado en el suelo. (Pedelini,
2012)
Hormiga arriera (Atta spp).- constituyen un gran problema, en la emergencia de las plantas,
cortan las plntulas al nivel del suelo, reduciendo la poblacin. (SAGARPA, 2011)
ENFERMEDADES
Mancha Cercospora de la hoja.- es la enfermedad foliar ms importante para el man, se
presenta durante todo el crecimiento del cultivo, puede ocasionar perdidas en la produccin
superiores al 50% . (Mendoza, 2005) Para controlar la enfermedad se recomienda realizar
rotaciones de cultivos y la quema de residuos de las cosechas afectadas por la enfermedad.
(INIAP, 2003) (Calero, 1974)
Roya Puccinia arachidis Speg.- los daos que produce esta enfermedad pueden bajar el
rendimiento del cultivo ms del 50% en su produccin. Las vainas de las plantas infectadas
maduran de 2 a 3 semanas antes de lo habitual. El tamao de las semillas es pequeo, se reduce
el contenido de aceites y al arrancar las plantas del suelo, las vainas se quedan en l. (INIAP,
2003)
Marchitez por sclerotium. Sclerotium rolfsii Sacc.- tambin conocida como Moho blanco y
pudricin sclerotium, sus daos pueden llegar hasta el 80%, est muy diseminada
geogrficamente Para controlar esta enfermedad se recomienda enterrar los residuos de cosecha
y hacer rotacin de cultivo con maz.. (INIAP, 2003)

Marchitez por Rhizotonia. Rhizoctonia solani kuehn.- es una enfermedad de distribucin

mundial que causa pudricin de semillas, muerte de plntulas en pre y post emergencia,
pudricin de ginoforos, vainas y tizn foliar en plantas maduras.
Marchitez por Asperhuillus. Asperguillus niger Van Tiegh. Provoca pudricin de la corona
de la planta y decoloracin de vainas y semillas, este hongo se encuentra establecido en todas
las reas productoras de man del mundo. Puede producir entre el 1 o ms del 50% de muerte
de plantas. Las plantas jvenes son muy susceptibles a esta enfermedad y un alto porcentaje de
mortalidad, pudricin de semillas y muerte en preemergencia.
Moho Amarillo. (Asperguillos flavus y A parasiticus.) Es ms severa en el trpico y
subtropico, se desarrolla en plantas e infecta vainas y semillas den el suelo y tambin en
almacenamiento. Para controlar esta enfermedad se debe regular la humedad del suelo,
cosechar con madurez avanzada, secar las vainas hasta obtener 9% de humedad. (INIAP, 2003)
Virus roseta de Man.- es la enfermedad viral ms importante del man se conoce como la
roseta clortica y roseta verde. Estos virus son transmitidos por Aphis craccivora Konch de
manera persistente. Para controlar se debe usar afidicidas, eliminar las malezas y usar cultivares
resistentes al virus. (INIAP, 2003)
Cosecha.-Arranque tradicional.- en los suelos arenosos y limosas, se pueden arrancar de un
solo tirn las matas y no quedan muchos frutos enterrados en el suelo. (INIAFAP, 2005) La
maduracin influye sobre el sabor, la categora, la calidad de la molienda y el tiempo que
pueden permanecer almacenados sin que se deterioren. (Parker, 2000) cuando se realiza la
cosecha solamente 5 - 10 das antes o despus del momento ptimo puede perderse solamente
por causa de ello un 25 - 50% de las cosechas (Naturland, 2000) Si se arranca antes de tiempo
de maduracin la semilla al secarse queda arrugada, su peso y contenido de aceite sern
inferiores al normal, produciendo perdidas. (Guzmn, 1969) (Pea, 1947) (Lexus, 2010)
DISEO METODOLGICO
Esta investigacin se la realizo en el mes de Junio del 2016, ) en los cantones de Santa Ana, 24
de mayo y Portoviejo pertenecientes a la provincia de Manab, a 10 agricultores dedicados al
cultivo

de man (Arachis hypogaea L) utilizando la encuesta como herramienta de

investigacin, la cual facilitara la evaluacin de los resultados por mtodos estadsticos. La

encuetas se centra en la organizacin de los agricultores de este cultivo y al manejo agronmico
que le dan a este, entre ellos el control de malezas, la incidencia de insectos y enfermedades,
preparacin de suelo, riego, densidad de siembra, fertilidad , rendimientos.

RESULTADOS
GENERALIDADES
El 100% de los agricultores encuestados en los tres cantones ninguno se encuentra afiliado a
un asociado de productores de man. Todos manifestaron que en el sector no existe una
asociacin de productores de este cultivo, de existir en el sector si les gustara pertenecer a
dicha asociacin. El 70% produce menos de 2 ha y el 30% produce entre 2 y 5 hectareas de
este cultivo. El 60% de los encuestados siembran la variedad Tarapoto, prefieren esta debido
a que el grano tiene mayor peso, un 30% utiliza la variedad 380 y el 10% utiliza la variedad
INIAP 382 Caramelo, el 90% de agricultores utiliza semilla reciclada de cosechas anteriores y
un 10% utiliza la semilla certificada, esto se debe a que en el mercado no existe la oferta de
este producto y la que expende el INIAP est saliendo con problemas fitosanitarios. El 100%
de agricultores realiza siembra manual, el 60% de los agricultores llevan sembrando esta
variedad de 11 a 20 aos, un 30% lleva entre 1-10 aos y el 10% tiene ente el 21 y 30%el 70
% de los agricultores han sembrado nicamente man en los 3 ltimos ciclos, mientras que el
20% ha rotado el cultivo con maz y el 10% ha rotado el cultivo con yuca. El 50% de los
agricultores en el cultivo de man presentan una densidad de siembra de 62.500 plantas/ha a un
distanciamiento de 0.40 x 0.40 m., el 20 % 166.666 plantas/ha con distanciamiento de 0.4x0.12
m.
GENERALIDADES
Agricultor Asociado

rea de siembra ha

si
no
total

0
0% < a 2 ha
7 70%
10 100% de 2 a 5 ha
3 30%
10 100% TOTAL
10 100%
Variedades
frecuentes
Aos cultivando
Tarapoto
6 60% 1-10 aos
3 30%
INIAP 380
3 30% 11-20 aos
6 60%
INIAP 382
1 10% 21-30 aos
1 10%
total

10 100%

TOTAL

Tipo de semilla

Tipo de siembra

Certificada
Reciclada
TOTAL

1 10% Manual
10 100%
9 90% Mecanizada
0
0%
10 100% TOTAL
10 100%
Densidad
de
siembra
3 ltimos ciclos de
cultivos sembrados 0,20x0,20
1 10%
Man
7 70% 0,30x0,30
1 10%
Mani-maiz
2 20% 0,40x0,15
2 20%
Man Yuca
1 10% 0,40x0,20
5 50%
0,70x0,20
1 10%
10 100%
Total
10 100%
TOTAL
10 100%

FERTILIZACIN
De los encuestados todos utilizan fertilizacin, con respecto a la fertilizacin edfica el 50%
la utiliza y el otro 50% no, mientras que la fertilizacin foliar el 90% utiliza y el 10% restante

no. El 30% utiliza urea, el 20% utiliza Yaramila complex y el 50% restante no usa la
fertilizacin edfica, cabe destacar que la mayora de las personas que utiliza la fertilizacin
edfica diluye el producto y se la aplica a la pata de la planta en conjunto con algn insecticida
cuando se tiene problemas de insectos de tierra, esta accin se la realiza ms por parte de los
agricultores de las zonas de 24 de mayo que siembran en secano.
Fertilizacin foliar el 60 % utiliza Kistalon, el 10% complefol, 10% stimufol , 10% Evergreen
y el 10% restante no utiliza fertilizacin foliar.
FERTILIZACION
FERTILIZANTES FOLIARES
TIPO DE FERTILIZANTE QUE USA
Respuesta

Edfico

Foliar

FERTILIZANTES EDAFICOS
Urea

Kristalon

60%

Complefol

10%

30% Stimufol

10%

Si

50%

90% Yaramila Complex

20% Evergreen

10%

No

5
1
0

50%
100
%

1
1
0

10% No Utilizan
100
Total
%

5
1
0

50% No usa abono foliar

100
Total
%

1
1
0

10%
100
%

Total

EL RENDIMIENTO, RIEGO Y TIPO DE SUELO

El 50% de los encuestados presenta un bajo rendimiento de 15-25 qq/ha, analizando varios
parmetros podremos asociar estos rendimientos bajos, a la siembran en secano por lo que no
se tiene un control sobre el riego y se depende exclusivamente de las precipitaciones, estos
agricultores siempre han usado este mtodo por lo que su abastecimiento de agua depende
nicamente de las lluvias y adems que presentan un suelo arcilloso el mismo que no lo
mecanizan por encontrarse en pendiente.
El 30% de los agricultores encuestados presenta un rendimiento del 40-60 qq/ha, estos realizan
riego por surcos y su fuente de agua es subterrnea (pozo) por lo que tienen a disposicin agua
todo el ao y aplicarla al cultivo segn las necesidades del mismo durante su ciclo, este mtodo
de riego lo llevan usando entre 10 a 20 aos, estos agricultores presentan suelos francoarcillosos los mismo que mecanizan para dar mayor aireacin ya que el cultivo as lo requiere.
Un 20% presento el rendimiento ms alto el cual fue de 61-80 qq/ha, el mismo que se asocia
a varios factores como a la disponibilidad de agua todo el ao a travs de una fuente subterrnea
(pozo) y al uso de riego por aspersin el mismo que utilizan hace 3 - 5 aos y a la disponibilidad
de un suelo limoso el cual mecanizan para dar mejores condiciones al suelo para el cultivo.
Solo un 10% realiza la limpieza de la mquina, antes de ingresar al terreno a mecanizarlo.

CONTROL DE MALEZAS
Un 60% usa herbicidas antes de sembrar mientras que el 40% restante no lo hace, entre los
herbicidas de presiembra el glifosato (Glifosato) 20%, y el Paraquat (Gamoxone) 20% son los
ms utilizados por los agricultores y en menor rango el Metolaclor (Dual) y Terbutrina (Igran)
Herbicidas despus de la siembra (premergente/mata semilla)
El 90% de los agricultores encuestados realiza la aplicacin de herbicidas despus de la
siembra, y el 10% restante no lo hace. Aqu se aplican dos productos generalmente y la
Terbutrina es el principal herbicida aplicado en asociacin con otros productos.
El 30 % utiliza Terbutrina (Igran ) y Metolaclor (Dual), 30% Terbutrina (Igran) y Paraquat
(Gramoxone), 20% Terbutrina (Chacal) y Alaclor (Nudox) , 10% Alaclor (Nudox) y Paraquat
(Gramoxone).
El 100% usa herbicidas despus de la emergencia, el Paraquat (Gramoxone) lo utiliza el 80%
de los encuestados lo aplican apantallado entre las hileras, un 10% usa Haloxyfip (Verdict) y
el otro 10% aplica Metolaclor (Dual con Terbutrina (iGRAN).
El 90% de los herbicidas aplicados por parte de los agricultores, son recomendados por la
persona que atiende el centro agrcola donde se expende los productos y el 10% lo hace por
conocimiento y experiencia.
El 90% de los agricultores realiza el control manual de las malezas, el 60% lo realiza a los 30
das de emergidas las plantas, el 30% de 8-15 das y el 10% restante no realiza control manual
solo qumico.
Entre las malezas predominantes se encontr el coquito (Cyperus rutundus) en un 40% de los
cultivos, Paja de Burro (Eleusine indica) en el 20 % de los cultivos, y en otros predominaban
bejucos (Ipomoea congesta), Verdolaga (Portulaca alercea).

RIEGO - SUELO - RENDIMIETO

Tipo de Riego
Respuesta #
%
Secano
5 50%
Surcos
3 30%
Aspersin 2 20%
Total
10 100%

Tiempo usndolo
Respuesta
#
siempre
5
10 - 20 aos 3
3-5 aos
2
Total
10

%
50%
30%
20%
100%

Fuente de agua

Tipo de suelo

Respuesta
# % Respuesta
Superficial (lluvias) 5 50% arcilloso
franco-arcilloso
Subterrnea (pozo) 5 50%
Limoso
Total
10 100% Total

#
5
3
2
10

Mecanizacin limpia la maquina antes

de mecanizar su
del suelo
terreno
%
#
%
#
%
50% No 5 50% No 4
80%
30%
Si 5 50% Si
1
20%
20%
100% Total 10 100% Total 5
100%

Rendimiento qq/ha
%
50%
30%
20%
100%

Respuesta
#
15-25 qq/ha 5
40-60 qq/ha 3
61-80 qq/ha 2
Total
10

CONTROL DE MALEZAS
USA HERBICIDAS ANTES DE SEMBRAR

USA HERBICIDAS DESPUES DE SEMBRAR

USA HERBICIDAS DESPUES DE LA EMERGENCIA

No
4 40%
Si
6 60%
Total
10 100%
INGREDIENTE ACTIVO Y NOMBRE
COMERCIAL DE HERBICIDAS UTILIZADOS
Glifosato (Glifosato)
2 20%
Terbutrina (Igran 500 S.C.)
1 10%
Metolaclor (Dual Gold 960 EC)
1 10%
Paraquat (Gramoxone)
2 20%
No aplican
4 40%
TOTAL
10 100%

No
1 10%
Si
9 90%
Total
10 100%
INGREDIENTE ACTIVO Y NOMBRE COMERCIAL DE
HERBICIDAS UTILIZADOS
Terbutrina (Igran ) metolaclor (Dual )
3 30%
Alaclor (Nudox) y Terbutrina (Chacal)
2 20%
Terbutrina (Igran) y Paraquat (Gramoxone)
3 30%
Alaclor (Nudox) y Paraquat (Gramoxone)
1 10%
No aplica
1 10%
TOTAL
10 100%

No
0 0%
Si
10 100%
Total
10 100%
INGREDIENTE ACTIVO Y NOMBRE COMERCIAL DE
HERBICIDAS UTILIZADOS
Paraquat (Gramoxone)
7 70%
Haloxyfop Metil (Verdict)
1 10%
Paraquat ( Hervax Inmonte)
1 10%
Metolaclor (Dual Gold ) y Terbutrina (Igran)
1 10%
TOTAL

10 100%

PLAGAS
Gusano cogollero (Stegasta
bosquella )
si
10 100%
no
0 0%
Total
10 100%
Control quimico

Clorpirifos 0,2-1 L
8
/200L agua

80%

Profenofos 0,2
L/200 L agua

20%

Total

10 100%

Gusano patero (Phyllophaga

sp )
si
8 80%
no
2 20%
Total
10 100%
Control
Imidacloprid 150
cc/50 kg de semilla 1 13%

Clorpirifos 0,2-1 L
/200L agua
7
Total

Mosca blanca (Bemisia

Arriera (Atta sp )
sp )
si
5 50% si
1 10% si
1 10%
no
5 50% no
9 90% no
9 90%
total
10 100% total
10 100% total
10 100%
Control quimico
Control quimico
Control
Minador (Liriomyza sp )

Benzoato
2
150g/200L agua

40%

Clorpirifos 0,2-1 3
88% L /200L agua

60%

100% Total

100% Total

Abamectina
no realiza
0,2 L /200L 1 100%
1 100%
control
agua
1 100% Total

100%

ENFERMEDADES
Podredumbre de la raz (Fusarium
Manchas foliares (Cercospora sp)
solani )
si
10 100% si
1 10%
no
0
0%
no
9 90%
Total
10 100% Total
10 100%
Control
Control
9 90%
no realiza control
sulfuro de cobre 0,5L/200L 1 100%
1 10%
Chlorothalonil 0,5 L/200L
Total
10 100% Total
1 100%
Insectos beneficos que
conoce
Respuesta
#
%
No conoce
9
90%
abeja, avispa
1
10%
Total
10 100%

Destino de envases de
agroquimicos y fertilizantes que
Respuesta
#
%
quema
7
70%
recolector de basura 3
30%
Total
10 100%

Realiza queda de
residuos de cosecha
% Respuesta
#
%
100% si
1
10%
0% no
9
90%
100% Total
10 100%

forma de cosechar
Respuesta
Manual
Mecnica
Total

#
10
0
10

Razon de la quema
Respuesta
#
quema para limpiar terreno 1
no quema deja para abono
5
no quema, alimenta ganado 4
Total
10

%
10%
50%
40%
100%

PLAGAS Y ENFERMEDADES
El 100% de los encuestados reporto la presencia de gusano cogollero (Stegasta bosquella) el
mismo que causa daos al meristemo aplicar ya que se alimenta de las hojas jvenes causando
problemas al crecimiento de la planta cuando no se controla a tiempo. El 100% realiza control
qumico de los cuales el 80% aplica de Clorpirifos en dosis que van del 0.2-L/200L agua, y el
20% restante Profenofos 0.2L/200L agua.
El 80% reporto la presencia del gusano patero o gallina ciega (Phyllophaga sp), de los que
reportaron la plaga para controlar la presencia de este insecto utilizan en su mayora el 88%
Clorpirifos 0.2-1 L/200 L agua, en la base del tallo, y el 13% restante utiliza Imidacloprid 150
cc/50kg de semilla.
El minador (Liriomyza sp) fue reportada por el 50% de los encuestados, para su control el 40%
usa Bencoato 150g/200L agua y el 60% de los afectados por la plaga utiliza Clorpirifos 0.2-1
L/200 L agua,
Otras plagas reportadas fueron la mosca blanca (Bemisia sp) para la cual realizan control con
Abamectina 0.2L/200L agua, y la arriera (Atta sp) la misma que no la controlan qumicamente.
Enfermedades. El 100% reporto la presencia de hongo causado por (Sclerotium rolfsii) el
cual causa pudricin del tallo, el 90% de los afectados por la enfermedad no realizan accin
para combatir la enfermedad. Solo el 10% realiza aplicacin de Cholorothalonil 0.5L/200L de
agua, otra enfermedad reportada fue la presencia de Manchas foliares causada por (Cercospora
sp) la cual fue reportada por el 10% de encuestados, el mismo que realiza control qumico con
sulfuro de cobre en dosis de 0.5L/200L de agua.
El 90% de encuestados no tiene conocimiento de la existencia de insectos benficos, solo el
10% tiene conocimiento de estos insectos, entre ellos la abeja y avispa.
Los embaces agroqumicos el 70% de los agricultores lo quema y un 30% los coloca en tacho
de basura para ser recogidos por los vehculos recolectores de desechos.
El 100% de los agricultores realiza la siembra de forma manual, los residuos de la cosecha solo
el 10% realiza la quema de estos por cuestin de limpieza del terreno, mientras que el 90% no
realiza quema, de los cuales el 50% deja los residuos para que se descompongan y sirvan de
abono y el 40% restante mete ganado para que se alimente de dichos residuos.
La comercializacin de los productos la realizan a los intermediarios de la zona.

CONCLUSIONES
La falta de asociaciones de productores de man, provoca que este sector carezca de
asistencia tcnica dirigida al cultivo para que estos puedan dar al mismo un buen
manejo agronmico, tecnificarlo y de esta manera mejorar su produccin y por ende
sus ingresos econmicos, para hacer que este cultivo sea ms rentable en su produccin.
Los problemas fitosanitarios pueden llegar a afectar en gran medida al cultivo si no se
los maneja a tiempo, en la investigacin se determin que existe en el cultivo de man
una alta susceptibilidad al ataque de Stegasta bosquella el mismo que provoca
problemas en el crecimiento de la planta pudiendo llegar a reducir drsticamente los
rendimientos.
Los mejores resultados en rendimiento se dieron en cultivos los cuales presentaban una
disponibilidad de agua todo el ciclo del cultivo y adems que presentaban tcnicas de
riego ms eficiente para el cultivo y un mejor manejo agronmico.

RECOMENDACIONES
Los productores deberan de unirse y formar asociaciones para que en conjunto puedan
recibir constantemente capacitaciones por parte de los tcnicos, para que adquieran
nuevos conocimiento acerca del buen manejo agronmico que se debe dar al cultivo y
de esta manera incrementen su produccin,
Que las universidades al igual que las instituciones dedicadas a la agricultura realicen
investigaciones y puedan sacar nuevas variedades de alto rendimiento las cuales sean
resistentes a sequias y a las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo,
Que el estado brinde crditos blando a los agricultores para que estos puedan acceder a
los mismos y de esta manera tecnificar sus cultivo y as lograr mejores rendimientos en
sus cosechas.

Bibliografa
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ANEXOS
Personas encuestadas.

Filamino Ibarra

Lder Manuel Estrada Mendoza

Oscar Proao

Rimberto Pin Sancan

Ramn Alay

Luis Zamora

Marovio Pin

Benito Bravo

Miguel Pin Sancan

Froilan Zambrano