Objetivo:

Planificar la realizacin del proceso de produccin de un producto de su inters

Pregunta

Observacin

Propuesta del aprendiz

Cules
son
los
requisitos que debe
cumplir el producto?

Identifique que
requisitos legales,
reglamentarios, del
cliente y dems deben
definirse y cumplirse
para garantizar su
calidad.

La calidad de conformidad: es la medida en que un producto se corresponde con las especificaciones diseadas, y concuerda con las exigencias
del proyecto.
La calidad de funcionamiento: indica los resultados obtenidos al utilizar los productos fabricados.
Verificacin
La verificacin del producto, servicio o proceso hay que considerarla como una parte integrante del control de produccin, pudiendo encontrar tres
tipos:
Inspeccin y ensayos de entrada de materiales.
Inspeccin durante el proceso.
En los productos acabados.
Cliente
El valor aadido al producto.
La experiencia del negocio.
La prestacin que otorga al cliente.

Necesidad de Creacin

Desarrolle
el
fljograma del proceso
para
el
producto
Seleccionado

Evaluacin de la
Factibilidad
aprendiz deber

El
previamente investigar
el cmo se produce el
producto seleccionado.

Para su mayor
comodidad el aprendiz
Aprobacin
de
podr
realizar
su
c. Flujo grama
Viabilidad
flujograma en otrala
hoja
de este documento.

Estudie el cmo
construir
adecuadamente
un
flujograma en el material
Diseo
y Elaboracin del
y documentos
de apoyo
del curso.
Documento

Revisin y Aprobacin del

Documento

Aprobacin del
Documento Final

Remisin de Documentacin al
MEN
Visita Externa
Pares
Acadmicos

Normas Internas
y Externas

Normas Internas
y Externas

Qu aspectos se
deben verificar, qu
pruebas
deben
realizarse
y
qu
criterios
de
aceptacin
del
producto
deben
definirse
para
garantizar su calidad?

Identifique qu aspectos
se verifican, qu tipo de
pruebas se realizarn y
que criterios o
lineamientos se usan
para aceptar o rechazar
el producto.

ANLISIS DE UN PROCESO
1. Definicin de las funciones de todos los equipos de trabajo de la empresa que van a intervenir en un sistema de workflow, flujo de trabajo.
2. Identificacin de los procesos a analizar y sus objetivos.
3. Descomposicin de los procesos en actividades y tareas.
4. Identificacin y definicin de todos los datos e informaciones, documentos y/o formularios, que van a ser necesarios en el proceso.
5. Establecer los flujos de control entre las tareas.
6. Asociacin de las informaciones, definidas en el paso 3, a cada una de las tareas en las que van a ser entrada o salida de las mismas.
7. Establecer los tiempos mximos para cada una de las tareas, cuando el tiempo total de ejecucin de un proceso sea crtico, y definir las
alarmas oportunas para advertir a los usuarios responsables de las tareas en caso de que se produzcan retrasos.
IDENTIFICACIN DE LOS PROCESOS A ANALIZAR Y SUS OBJETIVOS
Para disear un proceso primero hay que definir el objetivo que se persigue en el proceso y establecer los lmites del mismo en los siguientes
aspectos:
Qu se incluye en el proceso.
Qu no se incluye en el proceso.
Cules son las entradas del proceso.
Cules son las salidas o resultados del proceso.
Qu tipo de roles estn involucrados en el proceso.
Qu variables globales condicionarn el flujo del proceso.
DESCOMPOSICIN DEL PROCESO EN ACTIVIDADES Y TAREAS
La descomposicin del proceso en tareas es el siguiente paso a dar en el anlisis del proceso.
Qu es lo que hacen en ellas.
Cules son las entradas que requieren para realizar la tarea.
Cules son las salidas de su tarea y cmo saben que la salida se da por buena.
Qu tipo de herramientas necesitan para facilitar su trabajo.

Qu
registros
evidencian que el
proceso
de
produccin
y
el
producto
final
cumplen
con
requisitos
legales,
reglamentarios,
del
cliente
y
dems
aplicables?

Disee mnimo 2
formatos que
contribuyan para
corroborar que tanto su
proceso de produccin
como el producto
resultante cumplen con
los requisitos.