Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

PROYECTO:

IMPLEMENTACIN DEL PROGRAMA DE LIMPIEZA Y

DESINFECCIN DE GRANJAS AVCOLAS

Presentado por
Empresa
RUC
Representante L.
Dirigido a
Gerente General :
Fecha
Lugar

: NESTOR RIVERA JARA.

: Servicios Generales YANM S.A.C.
: 20600655915.
: Margarita de la O Trujillo.
: REDONDOS S.A.
:.
: Julio 2016.
: Granja Playbelas-Huarmey-Ancash.

Servicios Generales Yanm S.A.C.

RUC. 20600655915
C.P. MEDIO MUNDO II ETP. Mz. 12 / Lt. 09 PROVINCIA DE HUAURA

PRESENTACIN
Granja Playbelas posee una demanda en la actualidad en cuanto al servicio de
limpieza y desinfeccin en los galpones de crianza de aves, de manera peridica
y constante. El presente proyecto est enfocado en cubrir esta necesidad de
limpieza y desinfeccin. El nombre de la empresa que dar estos servicios es
SERVICIOS GENERALES YANM S.A.C.
Contamos con un grupo de trabajadores experimentados, que aseguran cumplir
con los estndares de limpieza necesarios para la crianza de las aves. El objetivo
de SERVICIOS GENERALES YANM S.A.C. es cumplir los requerimientos y las
exigencias del cliente.

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1.
1.1.

ASPECTOS GENERALES
Generalidades: El planteamiento de la implementacin de este servicio

busca cubrir con la demanda de Granja Playbelas aprovechando la escasa

incursin de otras empresas y servicios similares, permitiendo ingresar a este
mercado con un concepto nuevo e innovador para REDONDOS S.A.
1.2. Objetivo General:
Ingresar al mercado de servicio de limpieza y desinfeccin de los galpones
de crianza en Granja Playbelas, y posicionarnos como una empresa
reconocida por su Calidad y compromiso de tiempos.
1.3. Objetivos Especficos:
Fortalecer el concepto del servicio de limpieza en los galpones de granja
Playbelas.
Lograr fidelizacin con REDONDOS S.A. a travs de la entrega de valor
agregado.
Desarrollar nuestra actividad basados en una filosofa de Calidad y
cumplimiento de los tiempos acordados.
1.4. Planteamiento del Problema:
Es de conocimiento de todos, que en la crianza de aves el tema de
Bioseguridad es fundamental y se debe cumplir en todos los ambientes y
sobre todo en los galpones de crianza donde desarrollaremos nuestras
labores de limpieza y desinfeccin para as evitar la proliferacin de
patgenos que ocasionen enfermedades y perdidas econmicas para
REDONDOS S.A.
Otro de los problemas que nos motiva a crear una empresa que brinde este
tipo de servicio, radica en que los empleados de granja no estn
debidamente capacitados para tareas como sacadas de cortinas, botadas de
guano, lavadas de tiles (comederos, bebederos, nidos, nples) y otros.
Surgiendo de esta forma la necesidad de contratar un servicio que d
solucin a estos problemas.

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1.5. Justificacin:
Con el constante crecimiento del mercado Avcola y las necesidades que
esta misma genera, se ve en la necesidad del incremento de galpones y
mayor rotacin de aves las cuales deben desarrollarse en un ambiente
que cumpla con los estndares de Bioseguridad.

Con el nimo del cumplimiento de normas de bioseguridad y altos niveles

de sanidad, se ha dispuesto la creacin de esta empresa que cumpla
servicios deseados por REDONDOS S.A.

2.

ESTUDIO ORGANIZACIONAL
Nuestra empresa "Servicios Generales YANM S.A.C." ofrecer el servicio de
limpieza y desinfeccin en galpones de Granja Playbelas asegurando el tema
de Bioseguridad. El Recurso Humano ser un factor importante, la calidad
del servicio y cumplimiento de tiempos dar al cliente satisfaccin y a
nosotros como resultado de lealtad futuros contratos.

2.1. MISION

Ofrecer un sistema de trabajo integrado de confianza en servicios de

limpieza y desinfeccin de galpones que satisfaga la necesidad del
cliente, manteniendo ambiente bioseguros y aptos para la crianza de aves
en diferentes niveles tanto de levante como produccin.

2.2. VISION

Consolidarnos como una empresa lder en servicios de limpie y

desinfeccin de galpones en las principales granjas de la costa norte del
Per.

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2.3. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

SERVICIOS GENERALES
YANM SAC.

GERENTE GENERAL
Trujillo De la O, Margarita

AS ES ORIA LEGAL
Ab. Melgarejo Dela O,
Yori Liliana

RECURS OS HUMANOS
Rivera S nchez, Nstor

PERS ONAL CALIFICADO

ECONOMIA Y FINANZAS
C.P.C. Carreo Alor, Blanca

PERS ONAL GENERAL

3. DESARROLLO DEL PROYECTO

El proyecto consiste en dos etapas diferentes como, Limpieza de granjasEquipamiento de Galpones, las cuales se desarrollarn en un tiempo aproximado
de 5 a 6 semanas dependiendo del tamao en m2 del galpn. Para este proyecto
se est tomando un modelo de ncleo de 7000 m2, y en base a esta se har la
estimacin de costos y tiempos.
3.1. ETAPAS DEL PROYECTO
3.1.1. LIMPIEZA DE GRANJAS
Este punto considera el mayor tiempo del proyecto, debido a que es el ms
importante, aqu se har la limpieza de los tiles del galpn y la desinfeccin
de microorganismos patgenos que puedan originar futuras enfermedades y
complicaciones en la crianza, para lo que se considera las siguientes etapas.

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LIMPIEZA DE GRANJAS
1. Lavado de equipos
2.Juntado de guano
3.Botado de guano
4.Barridos en general
5. Lavado de Mantas
6. Lavado de Galpones
7. Desinfeccin en general
8. Flameados en general

3.1.2. EQUIPAMIENTO DE GRANJAS

Comprende la parte final del proyecto y consiste en dejar todo conforme y
habilitado, para el ingreso de aves.
EQUIPAMIENTO DE GALPONES
1.Instalaciones de Manta de piso
2. Desinfeccin de cascarilla en
Galpones
3.Armado de Galpones
4.Desinfeccion en General
4. ESTIMACION DE COSTOS
4.1. COSTOS DIRECTOS
- MANO DE OBRA (MO): Para el tiempo de desarrollo del proyecto se
considera contratar 10 obreros durante el tiempo de 5 semanas, tambin
se incluye los costos de alimentacin referenciales.
MANO DE OBRA
DESCRIPCION

N
TRABAJADORES

El servicio por metraje,

incluye los gastos de
mano de obra, los
beneficios sociales
que corresponden As
como la Alimentacin
(pensin)

10 Jornales

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HERRAMIENTAS Y EQUIPOS
HERRAMIENTAS MANUALES
DESCRIPCION
UNIDAD CANTIDAD COSTO(S/.)
LAMPA-CUCHARA
UND
5
5
TRINCHES
UND
5
RASTRILLOS
UND
3
MARTILLOS
UND
3
ALICATES
UND
3
ESCALERAS
UND
5
CARRETILLAS
UND
S/. 2980
100 Nuevo soles
MANGUERAS
ML
4
CILINDROS
UND
12
ESCOBILLAS DE METAL
UND
12
ESCOBILLAS DOMESTICAS
UND
10
ESCOBAS DE PAJA
UND
1
LANZA LLAMAS
UND
10
COLCHON
UND

EQUIPOS
UNIDAD CANTIDAD COSTO(S/.)

DESCRIPCION
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
MOTOBOMBA
CAMION PARA TRASLADO DE GUANO
EQUIPOS DE TRANSPORTE
MOVILIDAD TRASLADO DE PERSONAL
(MINIVAN)
COMBUSTIBLES(MOTOBOMBA)

UND
UND

1
1

GLB
GLB

1
1

S/.2980
Nuevo
soles

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MATERIALES
EQUIPOS PARA EL PERSONAL
DESCRIPCION
UNIDAD CANTIDAD COSTO(S/.)
EQUIPOS(UNIFORMES)
POLOS
UND
3
3
SHORT
UND
3
BUSOS
UND
3
CASACA
UND
3
SANDALIAS
UND
3
SAPATILLAS
UND
1
S/.5830
BOTAS
UND
EQUIPOS DE PROTECCION
1
LENTES

UND

CASCOS

UND

GUANTES

UND

FAJAS

UND

MASCARILLAS

UND

1
1
1
2

4.2.

COSTOS INDIRECTOS

A)

CONCEPTO
INVERSION INTANGIBLE
EXPEDIENTE
TECNICO
DEPRECIACION

UNIDAD

CANTIDAD PRECIO(S/.)

GLB

100

GLB

25

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5.

FLUJO DE CAJA
0

INGRESO
INVERSION FIJO
8910
FINANCIAMIENTO
0
INVERSION DE
0
RECURSOS PROPIOS
COSTO
0
OPERACIONAL MO
UAI
0
DEPRECIACION
0
GANANCIA
0
IMPONIBLE
IMPUESTO A LA
0
RENTA (30%)
UTILIDAD NETA
-8910

6.

1
6608.00
0
0

2
6608.00
0
0

3
6608.00
0
0

4
5
6608.00 6608.00
0
0
0
0
0

2,980.00

2,980.00 2,980.00 2,980.00 2,980.00

3,628.00
25

3,628.00 3,628.00 3,628.00 3,628.00

25
25
25
25

3,603.00

3,603.00 3,603.00 3,603.00 3,603.00

1080.9
2,522.10

1080.9

1080.9

1080.9

1080.9

2,522.10 2,522.10 2,522.10 2,522.10

VAN=
900.09
TIR=
13%

TRABAJOS ADICIONALES

El presente servicio consistir en realizar traslado, ventas, y vacunaciones en la

respectiva granja, este servicio o trabajo no est incluido en los cuadros
anteriores (Flujo de caja) por lo cual se detalla a continuacin. El horario de
trabajo ser de 10 horas.
TRABAJOS ADICIONALES
JORNALES
65
ADICIONALES
11.7
IGV (18%)
76.7
TOTAL JORNAL
5
N DE TRABAJADORES
383.5
INGRESOS=
COSTO POR DIA=
383.5