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Braslia/DF
2010
Apresentao
A alimentao saudvel fundamental para garantir
a sade e o bom crescimento e desenvolvimento das
crianas. Ela tambm previne doenas e evita deficincias
nutricionais, como a anemia.
Pesquisas recentes demonstram que muitas crianas
deixam de ser amamentadas nos primeiros meses de
vida e recebem alimentos no saudveis ao invs dos
alimentos caseiros e regionais. Essas escolhas prejudicam
a formao de hbitos alimentares saudveis e podem
favorecer o aparecimento de doenas, ainda na infncia,
como obesidade, presso alta e diabetes.
Foi pensando nisso que a Coordenao-Geral da Poltica
de Alimentao e Nutrio do Ministrio da Sade e a
IBFAN Brasil elaboraram esse material. Ele tem como
objetivo apresentar os Dez Passos para a Alimentao
Saudvel de crianas menores de 2 anos.
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Passo 1
D somente leite
materno at os 6 meses,
sem oferecer gua,
chs ou qualquer outro
alimento.
Passo 2
A partir dos 6 meses,
introduza de forma lenta e
gradual outros alimentos,
mantendo o leite materno at
os 2 anos de idade ou mais
Boa pega
A boca est bem aberta
O queixo est tocando o seio
Lbio inferior virado para fora
H mais arola visvel acima da
boca do que abaixo
Ao amamentar, a me no sente
dor no mamilo
Passo 3
Leite materno sob livre Leite materno sob livre Leite materno e fruta ou
demanda
demanda
cereal ou tubrculo
Papa de fruta
Papa de fruta
Fruta
Papa salgada
Papa salgada
Refeio bsica da
famlia
Papa de fruta
Papa fruta
Fruta ou po simples ou
tubrculo ou cereal
Leite materno
Papa salgada
Refeio bsica da
famlia
Grupos de alimentos
Cereais e tubrculos
Exemplos: Arroz, aipim, batata-doce,
macarro, batata, car, farinhas, batatabaroa e inhame.
Hortalias e frutas
Exemplos: Folhas verdes, laranja, abbora,
banana, beterraba, abacate, quiabo, mamo,
cenoura, melancia, tomate e manga.
Carne e ovos
Exemplos: Frango, codorna, peixes, pato,
boi, vsceras (midos) e ovos.
Gros
Exemplos: Feijes, lentilha, ervilha seca,
soja e gro-de-bico.
Passo 4
Passo 5
A alimentao complementar
deve ser oferecida de acordo
com os horrios de refeio da
famlia, em intervalos regulares
e de forma a respeitar o apetite
da criana.
A alimentao complementar
deve ser espessa desde o incio
e oferecida de colher. Comear
com consistncia pastosa e,
gradativamente, aumentar
a consistncia at chegar
alimentao da famlia.
Passo 6
Passo 7
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FERRO
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Passo 8
Passo 9
Cuide da higiene no
preparo e manuseio dos
alimentos. Garanta o
seu armazenamento e
conservao adequados.
IMPORTANTE!
Lavar as mos em gua
corrente e sabo antes
de preparar e oferecer a
alimentao para a criana.
Manter os alimentos sempre
cobertos.
Usar gua fervida e filtrada para
oferecer criana e tambm para
o preparo das refeies.
No oferecer criana sobras de
alimentos da refeio anterior.
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Passo 10
Estimule a criana doente e
convalescente a se alimentar,
oferecendo sua alimentao
habitual e seus alimentos
preferidos, respeitando a sua
aceitao.
Se a criana mama s no peito, aumente a
freqncia das mamadas.
Oferea os alimentos que a criana preferir, desde
que sejam saudveis.
Oferea quantidades pequenas por refeio e com
mais freqncia.
Se a criana estiver com febre ou diarria oferea
lquidos mais vezes por dia. Esses lquidos devem
ser oferecidos aps as refeies ou nos intervalos.
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Recomendaes s famlias
de crianas pequenas com
dificuldades de alimentar-se
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De 4 a 8 meses
Aps completar
8 meses
Aps completar
12 meses
Leite
Leite
Leite e fruta
ou cereal ou
tubrculo
Papa de fruta
Fruta
Fruta
Papa salgada
Papa salgada ou
refeio da famlia
Refeio bsica
da famlia
Papa de fruta
Fruta
Fruta ou po
simples ou
tubrculo ou
cereal
Papa salgada
Papa salgada ou
refeio da famlia
Refeio bsica
da famlia
Leite
Leite
Leite
Alimentao
lctea
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Disque Sade
0800 61 1997
Biblioteca Virtual em Sade do Ministrio da Sade
www.saude.gov.br/bvs
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