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PUBLICACIONES
INTRODUCCIN
A LAS OPERACIONES
DE SEPARACIN
Contacto continuo
A. Marcilla Gomis
TEXTOS DOCENTES
A. Marcilla Gomis
Publicaciones de la Universidad de Alicante, 1999
ISBN: 84-7908-440-5
Depsito Legal: MU-401-1999
Edicin a cargo de Compobell, S.L. Murcia
Edicin electrnica:
Espagrafic
ndice
Portada
Crditos
Prlogo ..........................................................................
Prlogo
Prlogo
NDICE
DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE
PUBLICACIONES
INTRODUCCIN
A LAS OPERACIONES
DE SEPARACIN
Contacto continuo
A. Marcilla Gomis
TEXTOS DOCENTES
A. Marcilla Gomis
Publicaciones de la Universidad de Alicante, 1999
ISBN: 84-7908-440-5
Depsito Legal: MU-401-1999
Edicin a cargo de Compobell, S.L. Murcia
Edicin electrnica:
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ndice
Portada
Crditos
Prlogo
Tema 1. Extraccin lquido-lquido I. Mezclas inmicibles.
Separacin por contacto discontinuo
Objetivos
1. Introduccin
2. Seleccin del disolvente
3. Nomenclatura
4. Extraccin en una sola etapa
5. Separacin por contacto mltiple con disolvente
nuevo en cada etapa
6. Separacin por contacto mltiple en contracorriente
Bibliografa
Problemas
Tema 2. Extraccin lquido-lquido II. Mezclas parcialmente miscibles. Separacin por contacto discontinuo.
Objetivos
1. Introduccin
2. Separacin en un contacto simple
ndice
ndice
Bibliografa
Problemas
Tema 4. Procesos de interaccin aire-agua I. Equilibrio.
Diagrama de Mollier - Carta psicromtrica. Temperatura
hmeda
Objetivos
1. Introduccin
2. Equilibrio lquido-vapor y entalpa para
una sustancia pura
3. Representacin de las propiedades del aire hmedo.
Diagrama de Mollier-Carta psicromtrica
4. Temperatura hmeda. Teora del termmetro hmedo
5. Medida de la humedad
Bibliografa
Problemas
Tema 5. Procesos de interaccin aire-agua II. Diseo
de aparatos
Objetivos
1. Consideraciones generales y aparatos
2. Ecuaciones fundamentales de diseo
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ndice
DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE
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INTRODUCCIN
A LAS OPERACIONES
DE SEPARACIN
Contacto continuo
A. Marcilla Gomis
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A. Marcilla Gomis
Publicaciones de la Universidad de Alicante, 1999
ISBN: 84-7908-440-5
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Crditos
Objetivos .......................................................................
1. Introduccin ..............................................................
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3. Nomenclatura ............................................................
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Bibliografa ...................................................................
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Problemas ......................................................................
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Extraccin lquido-lquido I
Objetivos
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Extraccin lquido-lquido I
como discontinuo. El agua residual puede ponerse en contacto repetidamente con disolvente para reducir su contenido en
cido, y se pueden utilizar distintas configuraciones, contacto
en contracorriente, disolvente nuevo en cada etapa, reflujo de
disolvente, etc.
En este tipo de operaciones, la solucin a ser extrada se denomina alimento o refinado inicial, y el lquido con el que se
pone en contacto disolvente. La fase rica en disolvente se
denomina fase extracto y el lquido residual de donde se ha
eliminado el soluto se denomina refinado.
Procesos ms complicados pueden utilizar dos disolventes
para separar los componentes del alimento. Por ejemplo, una
mezcla de cido para y orto-nitrobenzoico podran separarse
por distribucin entre los lquidos inmiscibles agua y cloroformo. El cloroformo disuelve preferencialmente el ismero
para, mientras que el agua disuelve el orto. Este tipo de operacin se denomina extraccin con doble disolvente o extraccin fraccionada. Evidentemente, este tipo de operacin
implica equilibrios cuaternarios.
Otro tipo de operaciones de extraccin ms complejas implican la utilizacin de sales inorgnicas aprovechando el efecto
salino, que consiste en la modificacin de la solubilidad por la
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presencia de ese compuesto. As, por ejemplo, en la recuperacin del etanol de procesos de fermentacin se puede utilizar
la extraccin por disolventes, aprovechando el notable incremento de la solubilidad en la fase orgnica, provocado por la
presencia de sales.
Los principales campos de aplicacin de la extraccin son los
siguientes:
Como sustituto de la destilacin o evaporacin, cuando las
sustancias a separar son qumicamente diferentes. Por ejemplo, el cido actico puede separarse de disoluciones diluidas
en agua a costes relativamente elevados por rectificacin, sin
embargo se puede separar con relativa facilidad y menores
costes por extraccin seguida de rectificacin del extracto.
Cuanto ms diluida sea la disolucin de partida tanto ms econmica resultar la separacin por extraccin (siempre que,
como suele ocurrir, el calor latente de vaporizacin del disolvente sea menor que el del agua). Tambin puede resultar
necesario recurrir a esta operacin cuando la sustancia a separar pueda descomponerse trmicamente y por lo tanto deba
realizarse la destilacin a vaco. Por ejemplo, es el caso de cidos grasos de larga cadena que pueden separarse de los aceites vegetales que los contienen por destilacin a alto vaco,
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Extraccin lquido-lquido I
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Extraccin lquido-lquido I
Selectividad
La efectividad de un disolvente a los efectos de separacin de
los componentes i, j de una cierta mezcla, vendr expresada
por el valor de la concentracin relativa de los mismos en las
fases extracto y refinado, es decir, por el valor de la relacin:
ij = (yi/xi)/(yj/xj) = ki/kj
en el sistema de que se trate. Para que la separacin sea posible esta selectividad debe ser distinta de uno, y cuanto ms
distinta de la unidad sea, ms fcil ser la separacin. De este
parmetro depender el nmero de etapas necesarias para una
separacin dada.
Insolubilidad del disolvente
Cuanto mayor sea la insolubilidad del disolvente y del componente mayoritario del refinado, que no se desea extraer, ms
fcil resultar la operacin de extraccin.
Recuperabilidad
Puesto que siempre habr que recuperar el disolvente para su
reutilizacin, y ordinariamente tal recuperacin se realiza por
rectificacin, resultar indispensable que el disolvente no
forme azetropos con los componentes del sistema y, a ser
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12
Extraccin lquido-lquido I
Reactividad y corrosividad
Los disolventes deben ser qumicamente estables, es decir,
inertes tanto respecto a los componentes del sistema, como
respecto a los materiales de construccin de las instalaciones.
Viscosidad, presin de vapor, inflamabilidad,
temperatura de congelacin, coste y toxicidad
Todas estas propiedades deben tenerse en cuenta y deben ser
lo ms bajas posible, para facilitar el manejo y almacenamiento de los disolventes.
3. Nomenclatura
La extraccin lquido-lquido implica, al menos, sistemas de
tres componentes, y en la mayor parte de los casos los tres
componentes aparecen en las dos fases. Utilizaremos la
siguiente nomenclatura para describir las concentraciones y
caudales de las corrientes implicadas en este tipo de procesos:
A y B son sustancias puras, parcialmente miscibles (disolventes) y C es la sustancia que se distribuye o soluto. Las mezclas
a ser extradas se componen normalmente de A y C, y B es el
agente extractante (disolvente).
NDICE
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Extraccin lquido-lquido I
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Fase ligera:
(1)
(2)
Figura 1
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Extraccin lquido-lquido I
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Figura 2
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Extraccin lquido-lquido I
Figura 3
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NDICE
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Extraccin lquido-lquido I
Figura 4
(10)
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etapa 2:
de (13) y (15):
NDICE
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Extraccin lquido-lquido I
NDICE
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Figura 5
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Extraccin lquido-lquido I
que permite situar fcilmente dicha recta operativa (ver figura 6).
NDICE
25
Figura 6
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Extraccin lquido-lquido I
eficaz entre la recta operativa y la curva de equilibrio), empezando por el punto (Xo, Yn) se determina la composicin de la
corriente en equilibrio con Yn (Xn), sobre la curva de equilibrio. A continuacin, se determina la composicin de la
corriente que se cruza con Xn, (Yn-1), sobre la recta operativa, y as sucesivamente se van trazando etapas hasta rebasar la composicin X1. La fraccin de piso se calcula como
(Xf-X2)/(X1-X2).
La construccin se podra haber empezado por el otro extremo. La recta operativa puede situarse a cualquier lado de la
curva de equilibrio, dependiendo de en qu sentido tenga
lugar la transferencia de materia.
Se ha resuelto el caso sencillo, similar al correspondiente a un
sector de enriquecimiento en rectificacin. Se entiende que
todo lo comentado sobre las corrientes laterales, extraccin de
productos, etc., en el tema de rectificacin es totalmente trasladable a la operacin de extraccin (Introduccin a las operaciones de separacin. Clculo por etapas de equilibrio).
ii) Simulacin: en este caso se conoce el nmero de etapas y
el problema se puede plantear en:
determinar la separacin alcanzable, para el resto de las
variables especificadas (no conozco Yn, X1), o
NDICE
27
Figura 7
NDICE
28
Extraccin lquido-lquido I
Figura 8
NDICE
(23)
29
si se sustituyen los valores de Xi y Xi+1 por los que se obtienen de (23), y se despeja el valor de Yi , se obtiene:
donde A=L/(GH).
La ecuacin (25) aplicable, lgicamente, a cualquier etapa,
indica que la composicin que sale de una etapa es funcin de
la composicin de la etapa anterior, la siguiente y el factor de
absorcin (A).
Por ejemplo, para la etapa 1 se obtendra:
para la 2:
y as sucesivamente.
NDICE
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Extraccin lquido-lquido I
Como generalmente se conoce Yo. y A, es conveniente expresar las composiciones en funcin de estas variables. As, sustituyendo el valor de Y1, dado por (26) en (27) resulta:
y despejando Y2 se obtiene:
31
NDICE
32
Extraccin lquido-lquido I
Un proceso de clculo similar pero en el caso de que la transferencia de materia fuera en el sentido contrario conducira a
la expresin:
33
cas por la eficacia. Esta eficacia, depender del sistema, caudales relativos de las dos fases, tipo de aparato, temperatura
presin, etc. Resulta evidente que deber determinarse experimentalmente en condiciones de operacin lo ms aproximadas posible a las deseadas.
Si se conoce la eficacia individual, el procedimiento a emplear es similar al descrito anteriormente para el caso de disolvente nuevo. Se debe determinar la curva de, equilibrio equivalente entre la recta operativa y la curva de equilibrio y proceder al clculo grfico del nmero de etapas, tal y como se
ha descrito.
6.3. Valores lmite de la pendiente de la recta operativa
Si la transferencia de materia se produce en el sentido de la
fase ligera a la fase, pesada (de G a L), la recta operativa tiene
un valor de la pendiente mnimo, por debajo del cual el aparato no puede funcionar, se requeriran un nmero de pisos
infinitos para conseguir una separacin dada. En efecto, se
dispone de los siguientes datos:
caudal de la fase ligera (Go)
composicin inicial de ambas fases
composicin final de la fase ligera (Yn)
NDICE
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Extraccin lquido-lquido I
Figura 9
35
Si la transferencia de materia es en sentido contrario, evidentemente, la pendiente limitante es ahora la de mxima pendiente.
6.4. Clculo analtico
Este clculo ser til cuando la lnea de equilibrio sea recta.
En el caso de la transferencia de la fase ligera a la pesada,
siempre se cumplir que H es mayor que de forma que
(L/G)min, de forma que:
Figura 10
NDICE
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Extraccin lquido-lquido I
y por tanto,
NDICE
37
Figura 11
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Extraccin lquido-lquido I
Bibliografa
Treybal, R.E.; Mass Transfer Operactions- McGraw Hill
Book Co. 2 ed., New York, 1968.
King, C.J.; Separation Processes. McGraw Hill Book Co.
2a ed., New York, 1971.
Marcilla Gomis, A.; Introduccin a las Operaciones de
Separacin. Clculo por etapas de equilibrio.
Publicaciones Universidad de Alicante, 1998.
Problemas
1. La ley de distribucin para una sustancia S entre dos disolventes B y A es Y=3X; siendo Y=kg de S/kg de A y X=kg de
S/kg de B. A y B son completamente inmiscibles.
a) Una solucin con un 20 % de S en B ha de extraerse con
disolvente A puro, de modo que se extraiga el 75 % de S.
La operacin se realizar por cargas, y en cada contacto se
alcanzar el equilibrio. Qu cantidad de A se requiere por
cada 100 kg de solucin inicial si A se usa todo de una
vez?. Qu cantidad, si se realiza en dos tratamientos sucesivos, empleando disolvente nuevo en cada contacto y la
misma cantidad de disolvente en ambos?.
NDICE
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b) Se van a usar 200 kg de A para tratar 1000 kg de una solucin de S en B, con 10 % en peso de S. La operacin se realizar por cargas, y en todos los casos se alcanzar el equilibrio. Qu cantidad de S recuperaremos si se usa un solo
contacto?. Qu cantidad si se usa un proceso con dos contactos en contracorriente?.
2. Para el sistema p-cloronitrobenceno, mezcla de hidrocarburos, y alcohol metlico, la relacin de equilibrio puede expresarse mediante la ley de distribucin X=2Y, donde X son los
kg de p-cloronitrobenceno por kg de alcohol metlico (libre de
hidrocarburo) e Y kg de p-cloronitrobenceno por kg de hidrocarburo (libre de alcohol metlico). Supngase que ambos
disolventes son completamente inmiscibles. Calcular la cantidad necesaria de hidrocarburo para extraer el 95% de p-cloronitrobenceno contenido en una disolucin de dicho compuesto en alcohol metlico conteniendo 20 kg de soluto por 100 kg
de disolucin, en cada uno de los siguientes casos:
a) Un solo contacto.
b) Tres contactos por cargas con la misma cantidad de disolvente nuevo en cada uno.
c) Tres contactos en contra corriente.
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Crditos
Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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3.1. Diseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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3.2. Simulacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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4. Extraccin en contracorriente . . . . . . . . . . . . . . . .
24
4.1. Diseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25
4.2. Simulacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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6. Extraccin multicomponente . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Objetivos
n este tema se aborda el estudio del diseo y simulacin de equipos de separacin a mezclas lquido-lquido donde los disolventes son parcialmente miscibles.
El problema se trata considerando un contacto discontinuo
entre ambas fases lquidas, aunque conceptos desarrollados
son aplicables al caso de contacto continuo, a travs de la inicin de la altura equivalente de un piso terico. Se analizan las
distintas posibilidades para llevar a cabo la operacin: un
nico contacto, contacto mltiple con disolvente nuevo en
cada etapa y extraccin en contracorriente sin y con reflujo.
Tambin se considera el problema del clculo de la extraccin
en el caso de mezclas cuaternarias.
NDICE
Extraccin lquido-lquido II
Figura 1
Extraccin lquido-lquido II
kg o moles de una mezcla representada por el punto R se aaden a E kg o moles de una mezcla presentada por E, se obtienen M = R+E kg o moles de una mezcla M, cuyo punto presentativo en el diagrama estar situado en la recta que une E y
R (tal y como se muestra en la figura l), de modo que se cumple (haciendo los balances de materia total y para un componente, y despejando el cociente R/E):
R/E = segmento ME/segmento RM = (XE-XM)/(XM-XR)
(1)
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Extraccin lquido-lquido II
Figura 2
Figura 3
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Extraccin lquido-lquido II
Figura 4
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Figura 5
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Extraccin lquido-lquido II
Los clculos en sistemas cuaternarios tambin pueden realizarse de forma grfica. En este caso, se requiere la utilizacin
conjunta de dos diagramas del tipo Cruikshank, donde se
representan simultneamente dos proyecciones del tetraedro
correspondiente a la representacin global tridimensional.
2. Separacin en un contacto simple
La extraccin por etapas puede llevarse a cabo de acuerdo con
distintos diagramas de flujo, dependiendo del sistema y la
separacin que se plantee. En todo este tema consideraremos
que las etapas son ideales, de tal forma que se admite, que las
corrientes que salen de una etapa estn en equilibrio. Cada
etapa debe incluir los equipos adecuados, que permitan el
contacto de las fases y su separacin, as pues en una etapa
debe combinarse un mezclador y un sedimentador. En operaciones multietapa pueden disponerse en cascadas y en extraccin en contracorriente se pueden utilizar torres de pisos.
La figura 6 representa esquemticamente el proceso de
extraccin en una sola etapa. Se introduce una corriente Eo,
de composicin yC, y se pone en contacto con una corriente
Ro de composicin xRo. La operacin puede realizarse en
continuo o por cargas. En cualquier caso, despus de separar
las fases se obtendrn dos corrientes E1 y R1 de composicin
NDICE
15
Figura 6
En rgimen estacionario (o si la operacin se realiza por cargas) debe cumplirse que la entrada es igual a la salida, ya que
no hay ni acumulacin ni generacin. De este modo, se puede
escribir el balance de materia total y de soluto:
Balance total:
Balance de soluto:
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Extraccin lquido-lquido II
Figura 7
NDICE
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(5)
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Extraccin lquido-lquido II
Los puntos K y D en la figura 7a (K y D, en la 7b) representan los caudales de disolvente mnimo y mximo a
emplear. Si se utiliza ms disolvente que el dado por D o
menos que el dado por K, slo se obtendra una fase y no
cabra, por tanto, la separacin. Los puntos G y L (G y L), en
equilibrio con D y K, respectivamente, representan las concentraciones de soluto mnima y mxima que podran obtenerse en una sola etapa.
3. Separacin por contacto mltiple con disolvente nuevo
en cada etapa
El esquema del proceso y la nomenclatura se indican en la
figura 8. Se han indicado slo las corrientes y no sus composiciones con objeto de simplificar la figura. Una mezcla Ro de
composicin conocida, se desea extraer con un disolvente Eo,
de composicin tambin conocida. Los refinados que salen de
cada etapa se ponen en contacto con disolvente nuevo. El problema consiste en determinar el nmero de etapas para conseguir una separacin dada (obtener un refinado final con una
determinada concentracin de soluto, o extraer una determinada cantidad del mismo en las corrientes de extracto). Si el
proceso se realiza en una sola etapa se requiere una cantidad
de disolvente muy superior a la que se requerira en un proceso como el que se describe en este apartado. Normalmente, las
NDICE
19
Figura 8
3.1. Diseo
Los datos de partida son los siguientes:
Caudal de Ro y su composicin: XCo, XDo.
Caudal de Eo y su composicin: yCo, YDo.
Composicin del refinado final: XCnf
Se puede plantear el problema de dos formas distintas dependiendo de que se conozca la cantidad total de disolvente (EoT)
o la cantidad alimentada a cada etapa (Eo).
Se conoce Eo:
NDICE
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Extraccin lquido-lquido II
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Tambin podra determinarse (ajustarse) la cantidad de disolvente en la ltima etapa para conseguir, en dicha etapa, exactamente la composicin de refinado especificada. La figura 9
muestra en una representacin triangular rectangular y en
coordenadas de Janecke, la localizacin de las distintas
corrientes y el proceso de clculo. Lgicamente, los balances
de materia y de soluto, en el caso del diagrama de la figura 9b
(coordenadas de Janecke) habra que realizarlos en base libre
de disolvente. Bastara con sustituir las composiciones por las
razones msicas o molares y los caudales por los caudales en
base libre de disolvente (sustituir las x por X, las y por Y las
R o E por R o E).
NDICE
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Extraccin lquido-lquido II
Figura 9
Se conoce EoT:
En este caso hay que utilizar un proceso iterativo como el que
se describe a continuacin: se supone un nmero de etapas,
conocido n, se puede determinar la cantidad de disolvente que
entrara en cada una de ellas:
Eo=EoT/n
(13)
NDICE
23
3.2. Simulacin
En un problema de simulacin el valor de n es conocido. Si la
incgnita es la composicin final del refinado se trazarn tantas rectas de reparto como nmero de etapas se dispongan,
calculando as el valor de XCn. Si la incgnita es el valor de Eo
hay que utilizar un proceso iterativo: se supone el valor de Eo
y se trazan rectas de reparto hasta la composicin final conocida. Si el nmero de etapas necesarias coincide con el valor
dado, el Eo, supuesto ser el buscado. En caso contrario, se
supone otro valor de Eo.
4. Extraccin en contracorriente
El diagrama de flujo de esta operacin se muestra en la figura
10. Las corrientes de refinado y extracto fluyen de etapa a etapa
en contracorriente, proporcionando dos productos finales Rn y
E1. Para un grado de separacin dado, este tipo de operacin
requiere menor nmero de etapas para una cantidad de disolvente fija, o bien menor cantidad de disolvente para un nmero
dado de etapas, que las operaciones comentadas anteriormente.
Figura 10
NDICE
24
Extraccin lquido-lquido II
NDICE
25
Evidentemente:
As pues, el punto M puede situarse en el diagrama correspondiente (figura 11) en la recta que une Eo con Ro, en el
punto de abscisa zc. En este caso E1 y Rn no estn en equilibrio, puesto que no salen de la misma etapa. Ahora bien,
ambas son corrientes de equilibrio (ya que son corrientes de
salida de las etapas 1 y n) y por tanto sus puntos sentativos
deben localizarse sobre la curva binodal. El punto correspondiente a Rn, se puede situar fcilmente sobre la curva binodal
(en la zona de los refinados), puesto que se conoce su composicin (es un dato de diseo). Ahora la localizacin de El es
inmediata, puesto que debe encontrarse en la interseccin de
la recta RnM con la curva binodal.
NDICE
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Extraccin lquido-lquido II
Figura 11
NDICE
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Extraccin lquido-lquido II
29
es decir
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Extraccin lquido-lquido II
Figura 12
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es decir:
NDICE
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Extraccin lquido-lquido II
Figura 13
Si se utiliza un Eo mayor que (Eo)min supondra que se desplazara hacia abajo y por tanto, todas las operativas tendran
mayor pendiente que cualquier recta de reparto, asegurando,
as, que no se va a encontrar ninguna pendiente igual.
Si las rectas de reparto tuviesen inclinacin contraria a la
representada en la figura 13, los cortes con la lnea Eo Rn se
produciran por la parte de arriba (generalmente), en cuyo
NDICE
33
34
Extraccin lquido-lquido II
corriente extracto se enriquece en soluto al ponerse en contacto con una corriente de refinado obtenida introduciendo en
la primera etapa de la zona de enriquecimiento una parte del
extracto, que se obtiene como residuo por el fondo de una
columna de rectificacin, unidad de separacin de disolvente.
Esta corriente (Ro) se denomina reflujo, y la relacin Ro/PE
se denomina razn de reflujo del sistema. El extracto final
(PE) y el reflujo(Ro), se obtienen a partir de la corriente de
extracto E1, eliminando parte del disolvente que contiene BE
mediante una columna de rectificacin.
Figura 14
NDICE
35
o bien:
Anlogamente, haciendo balances de materia entre la etapa 1
y la etapa i:
o bien:
Evidentemente, estos balances se cumplen hasta la entrada del
alimento. Dado que las corrientes E1 y Ro, son constantes,
tambin lo ser 1, que representa el caudal neto de materia
en el sector de enriquecimiento. La abscisa de esta corriente
se podr calcular del balance del soluto:
La ecuacin (28) indica que los puntos representativos de E1
y Ro estn en lnea recta con 1. Asimismo, las corrientes que
se cruzan entre dos etapas en el sector de enriquecimiento
(Ei+1 y Ri), tambin lo estn. As pues, 1 es el origen de todas
las rectas operativas de este sector de enriquecimiento o polo
de enriquecimiento.
NDICE
36
Extraccin lquido-lquido II
NDICE
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38
Extraccin lquido-lquido II
Composicin del extracto final PE, lo que equivale a conocer la de la corriente Ro.
Composicin del disolvente alimentado.
Composicin en soluto de Rn.
Razn de reflujo Ro/PE
Se trata de calcular el nmero de etapas y la posicin ptima
del piso de alimentacin. El problema de simulacin se resolvera anlogamente a como se explic en el caso de rectificacin (Introduccin a las operaciones de separacin. Clculo
por etapas de equilibrio).
La figura 15 muestra como se resolvera el problema de forma
grfica. Con los datos indicados podramos situar en el diagrama triangular (o de Janecke) los puntos representativos de
las corrientes A, Eo y Ro (puesto que este ltimo tiene la
misma composicin que el extracto final). De la corriente Rn
slo conocemos su composicin de soluto, pero como se trata
de una corriente que sale de una etapa de equilibrio, debe
situarse sobre la curva de equilibrio, en la rama correspondiente a los refinados.
Las corrientes PE y Ro se han originado a partir de la E1 por
eliminacin de disolvente (BE), que en el caso ms sencillo
consideraremos que se trata de disolvente puro. En este caso,
NDICE
39
Figura 15
40
Extraccin lquido-lquido II
(42)
balance de soluto:
balance de disolvente:
41
Figura 16
NDICE
42
Extraccin lquido-lquido II
6. Extraccin multicomponente
6.1. Mezclas cuaternarias: mtodos grficos
6.1.1. Introduccin a la extraccin en sistemas cuaternarios
Resulta obvio el hecho de que conforme aumenta el nmero de
componentes de un sistema se incrementa la complejidad de su
tratamiento: determinacin de datos de equilibrio, correlacin
de los mismos y metodologa en el clculo del nmero de etapas en un proceso de extraccin. Mientras que los sistemas
ternarios han sido ampliamente estudiados, la bibliografa disponible sobre sistemas cuaternarios es muy reducida y en
muchos casos, la metodologa empleada para su estudio ha sido
errnea. En la prctica, si el nmero de componentes es mayor
de 4, se hace muy difcil desplegar los datos de equilibrio completo y manejar grficas de extraccin. En muchas ocasiones,
muchos de los sistemas que contienen ms de 4 componentes
pueden considerarse para todos los fines prcticos como formados por 2 disolventes prcticamente insolubles entre los cuales
se distribuyen como solutos los dems componentes.
Un caso particular de sistemas cuaternarios es aqul en que
uno de los componentes es una sal inorgnica. Se hablara
entonces de equilibrio lquido-lquido-slido. La presencia de
NDICE
43
la sal puede disminuir la solubilidad del soluto en el disolvente, incrementndose la eficacia en la extraccin. La aplicacin
del efecto salino en campos como la fermentacin extractiva,
cristalizacin extractiva, deshidratacin de disolventes, o purificacin de disolventes y biomolculas ha hecho que en los
ltimos aos aumentara el inters por este tipo de sistemas.
Sin embargo, el tratamiento dado por muchos autores es
incompleto y en ocasiones errneo.
Al igual que se utilizan diagramas triangulares para representar equilibrios ternarios, se pueden representar equilibrios isotrmicos cuaternarios en forma de tetraedros regulares for-
Figura 17
NDICE
44
Extraccin lquido-lquido II
45
Figura 18
46
Extraccin lquido-lquido II
se incrementa. Cualquiera de estos mtodos puede ser programado para realizar los clculos va ordenador.
6.1.2. Proceso de extraccin en sistemas cuaternarios
El fundamento para la resolucin de un problema de extraccin en sistemas cuaternarios es anlogo al de resolucin del
problema en sistemas ternarios: aplicacin de balances de
materia y condiciones de equilibrio. Si el problema se resuelve por mtodos grficos, la metodologa de la extraccin en
sistemas cuaternarios difiere de la de sistemas ternarios en que
se debe trabajar con proyecciones de puntos en el espacio
sobre diferentes planos, mientras que en sistemas ternarios las
representaciones necesarias se llevan a cabo sobre los diagramas triangulares que representan al sistema, sin necesidad de
utilizar proyecciones.
6.1.2.1. Extraccin en una sola etapa
Supongamos que se pretende llevar a cabo la extraccin en
una sola etapa de una solucin Ro que contiene A, B y C, con
el disolvente D. Se dispone como datos del caudal y composicin de Ro, caudal y composicin de Eo y valor de la concentracin de A en el refinado de salida.
NDICE
47
Figura 19
48
Extraccin lquido-lquido II
Figura 20
NDICE
49
La situacin de Eo, Ro y Rn permite situar El como interseccin de la recta RnN y la superficie de solubilidad. La interseccin de las rectas RoE1 y RnEo sita en ambas proyecciones. Al igual que en los sistemas ternarios, la alternancia de
rectas operativas con rectas de reparto permite calcular el
nmero de etapas.
6.2. Mezclas multicomponentes
El problema del diseo o de la simulacin del equipo necesario para llevar a cabo operaciones de separacin basadas en
cascadas de etapas de equilibrio se resuelve planteando las
ecuaciones MESH (balances de materia, relaciones de equilibrio, igualdad a uno de los sumatorios de las fracciones molares o msicas y balances de entalpa). Los sistemas de ecuaciones resultantes pueden resolverse mediante mtodos etapa
a etapa o mediante mtodos componente a componente. Los
mtodos etapa a etapa van avanzando en el clculo de la
columna mediante el uso alternativo de los balances de materia (rectas operativas) y de las relaciones de equilibrio, mientras que los mtodos componente a componente se basan en el
planteamiento y resolucin simultnea del sistema de ecuaciones MESH para cada componente a lo largo de toda la cascada de etapas de equilibrio.
NDICE
50
Extraccin lquido-lquido II
51
52
Extraccin lquido-lquido II
NDICE
53
Problemas
1. Se dispone de una solucin acuosa de cido propinico que
contiene un 30% en peso de dicho cido. Se desea recuperar
este cido usando metil isopropil carbinol (MIC) como disolvente. Los datos de solubilidad (% en peso) para dicho sistema a 25C son los siguientes:
54
Extraccin lquido-lquido II
55
NDICE
56
Extraccin lquido-lquido II
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57
58
Extraccin lquido-lquido II
cer si utilizando el mismo caudal de disolvente, se puede conseguir una corriente de refinado de la misma composicin que
se obtendra antes, utilizando las dos etapas restantes, si:
a) se mantiene el montaje actual,
b) se trabaja en contracorriente.
59
8. Se desean extraer 500 kg/h de una solucin de S en B, conteniendo 40 kg de S en 100 kg de disolucin, mediante un proceso de extraccin continuo y en contracorriente, con 645
kg/h de una disolucin conteniendo un 92% de A, 7% de S, y
1% de B. Se desea que el refinado final contenga 6 kg de
S/100 kg de disolucin, despus de haber separado todo el
disolvente A. Calcular:
a) Nmero de contactos de equilibrio necesarios.
b) Peso y composicin del extracto y refinado finales.
c) La composicin del extracto final libre de A.
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60
Extraccin lquido-lquido II
NDICE
61
10. Se desea extraer con agua pura la metil-etil-cetona contenida en una disolucin de este ltimo compuesto en gasolina.
Para ello se va a utilizar una instalacin de contacto mltiple
en contracorriente que debe operar a 25C. La disolucin inicial contiene un 40% en peso. Teniendo en cuenta que los tres
componentes son parcialmente miscibles, calcular:
a) La razn (Eo/Ro)min
b) Utilizando una razn (Eo/Ro)= l.5 (Eo/Ro)min, deducir el
nmero de etapas de equilibrio necesario para conseguir la
separacin deseada.
62
Extraccin lquido-lquido II
a) Composicin de El
b) Caudales de El y RN.
c) Etapa en la que se aade la corriente A, y etapa en que se
extrae la P.
d) Nmero de etapas para llevar a cabo la separacin.
NOTA : La corriente P se extrae de la fase refinado.
NDICE
63
Determnese:
a) La relacin (Ro/D)min
b) Si se trabaja con una razn de reflujo (Ro/D)=7, calcular el
caudal Ro y nmero de etapas necesarias para llevar a cabo la
separacin.
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64
Extraccin lquido-lquido II
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65
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66
DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE
PUBLICACIONES
INTRODUCCIN
A LAS OPERACIONES
DE SEPARACIN
Contacto continuo
A. Marcilla Gomis
TEXTOS DOCENTES
A. Marcilla Gomis
Publicaciones de la Universidad de Alicante, 1999
ISBN: 84-7908-440-5
Depsito Legal: MU-401-1999
Edicin a cargo de Compobell, S.L. Murcia
Edicin electrnica:
Espagrafic
ndice
Portada
Crditos
Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
13
15
18
20
23
5. Velocidad de absorcin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
24
26
28
32
ndice
33
39
8. Ecuaciones de diseo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
44
47
50
65
67
68
69
69
71
72
73
Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
75
Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
75
Objetivos
Figura 1
NDICE
10
11
12
13
senta la presin parcial del amoniaco en equilibrio con disoluciones de agua a 10 C, suponiendo que se cumple la ley de
Raoult. Se puede observar que claramente no representa los
datos de equilibrio. Por otra parte, la curva real puede representarse adecuadamente, hasta determinadas presiones relativas por la recta E de la figura 1, de ecuacin:
NDICE
14
15
buenas solubilidades. As por ejemplo, se utilizan hidrocarburos lquidos, y no agua, para eliminar benceno del gas de
coquera. En los casos de disoluciones ideales, la solubilidad
es igual en trminos de fracciones molares, para todos los
disolventes. Pero es mayor en trminos de fracciones msicas
para los disolventes de menor peso molecular y, por tanto, son
necesarias menores cantidades de esos disolventes. La reaccin qumica con el disolvente normalmente se traduce en
aumentos de la solubilidad. Ahora bien, si el disolvente ha de
ser reutilizado, dicha reaccin debe ser reversible. Por ejemplo, el sulfuro de hidrgeno se absorbe fcilmente a bajas temperaturas sobre etanolamina y tambin se desorbe fcilmente
de sus disoluciones a altas temperaturas. La sosa absorbe
mucho mejor este compuesto, pero no lo desorbe en la operacin de desorcin.
ii. Volatilidad
El disolvente debe tener una baja presin de vapor, ya que el
gas que abandona una torre de absorcin est normalmente
saturado con el vapor del disolvente, y por tanto, la mayora
de este disolvente se perder. En ocasiones es necesario utilizar un segundo lquido menos voltil para recuperar el disolvente arrastrado por el gas, como es el caso de la absorcin de
hidrocarburos por aceites relativamente voltiles, pero que
NDICE
16
proporcionan una elevada solubilidad de los gases. Estos aceites voltiles se recuperan posteriormente absorbindolos
sobre aceites ms pesados. Anlogamente, el sulfuro de hidrgeno puede absorberse sobre disoluciones acuosas de fenolato sdico, pero el gas tratado se lava de nuevo con agua para
recuperar el fenol evaporado.
iii. Corrosividad
La corrosividad del disolvente debe ser tal que no implique
materiales de construccin especiales o muy caros.
iv. Coste
El coste debe ser bajo, de forma que se puedan aceptar las
posibles prdidas del mismo. Debe tratarse de disolventes
comerciales de fcil disponibilidad.
v. Viscosidad
Se prefieren bajas viscosidades ya que proporcionan rpidas
velocidades de absorcin, mejor comportamiento fluidodinmico, permiten intervalos ms amplios de operacin antes del
anegamiento en torres de absorcin, bajas prdidas de presin en el bombeo y buenas caractersticas de transmisin de
calor.
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17
NDICE
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Figura 2
19
20
donde:
- NA representa la velocidad global de transferencia de materia (mol o kg/ unidad de rea y unidad de tiempo)
- Dv es la difusividad en la fase gas
- CA, CB Y CT, son las concentraciones molares de A, B y gas
total, respectivamente.
Considerando que CT = CA+CB (CT es constante) e integrando para todo el espesor de la pelcula, zG, y representando las
concentraciones a ambos lados de la pelcula por los subndices 1 y 2, se obtiene:
NDICE
21
se puede escribir:
donde
NDICE
22
donde:
- CA es la concentracin molar de A
- zL espesor de la pelcula lquida en la que tiene lugar la difusin
- DL es la difusividad en la fase lquida.
NDICE
23
que es similar a la ecuacin (8) para gases. Aqu kL, es el coeficiente individual referido a la fase lquida, que se expresa
normalmente en kmol/(sm 2 (kmol/m3)=m/s . Para disoluciones diluidas:
NDICE
24
25
Figura 3
NDICE
26
NDICE
27
NDICE
28
29
NDICE
30
haciendo operaciones:
finalmente se obtiene:
31
NDICE
32
Evidentemente:
33
y lquido, as como de otras variables, tales como la temperatura, presin y difusividad, en los coeficientes de transferencia de materia.
Las columnas de paredes mojadas han sido utilizadas por gran
nmero de investigadores para estudiar estos fenmenos, y
han servido de base para el desarrollo de las columnas de
relleno. La representacin de d/zG frente al nmero de
Reynolds en escala doble logartmica para una serie de sistemas es lineal, con pendiente 0.83:
NDICE
34
NDICE
35
NDICE
36
37
38
AB
39
40
Figura 4
NDICE
41
En la figura 5a el perfil de concentracin a travs de la pelcula lquida de espesor zL, est representado por una lnea recta
tal que kL=DL/ZL. En la figura 5b, el componente A es eliminado por la reaccin qumica, de forma que el perfil se curva.
La lnea de puntos muestra el perfil de concentraciones que se
obtendra si A fuese eliminado a la misma velocidad pero slo
por difusin. El camino efectivo de difusin es por tanto l/r
veces el espesor total zL. Van Krevelen ha mostrado que este
factor se puede relacionar con Ci, DL, kL, la concentracin de
B en el lquido CBL y la constante de velocidad de la reaccin
qumica, j. Para valores muy pequeos de j, es aproximadamente 1, y las condiciones son muy prximas a la absorcin
fsica. Si j es muy grande, r es aproximadamente igual a
CBL/(iCi), y la velocidad del proceso est determinada por el
transporte de B hacia la fase lmite (i representa los moles de B
que reaccionan con un mol de A). Si j tiene un valor intermedio, r es aproximadamente igual a (jDLCBL)0.5/kL, y la velocidad
NDICE
42
Figura 5
NDICE
43
8. Ecuaciones de diseo
El diseo de los aparatos de contacto continuo supone la
determinacin del dimetro y la altura de relleno. El clculo
del dimetro se basa en consideraciones hdrodinmicas. Para
determinar el dimetro se calcula el caudal ptimo a partir de
las velocidades de carga y anegamiento tal como se indic en
el tema correspondiente a operacin de columnas de relleno.
8.1. Clculo de la altura
Existen bsicamente dos procedimientos:
8.1.1. Mtodo de Peters
Se basa en el concepto de altura equivalente de piso terico
(AETP), y propone la siguiente expresin para el clculo de la
altura:
donde NET es el nmero de pisos tericos, que se determina
considerando el contacto como discontinuo, como se ha indicado en el tema de extraccin lquido-lquido de mezclas
inmiscibles.
La AETP se define como la longitud de columna que a todos
los efectos equivale a piso terico. Es decir la longitud de
NDICE
44
45
equivalente a:
46
47
donde Y y X son razones molares o msicas (mol o kg de soluto por mol o kg de inerte en cada fase, respectivamente).
Evidentemente G y L se mantienen constantes a lo alto de la
columna, ya que los inertes no se transfieren.
Figura 6
NDICE
48
49
Figura 7
50
y recordando (33):
Si hacemos kG = ky, KG = Ky, kL = kx y KL = Kx y tomando trminos referidos a las mismas magnitudes, separando
variables e integrando, se obtiene:
NDICE
51
Las ecuaciones (62) y (64) estn en funcin de los coeficientes individuales, poco dependientes de la concentracin,
mientras que las ecuaciones (63) y (65) estn en funcin de
los coeficientes globales, que pueden depender notablemente
de la concentracin.
Por lo tanto, para su utilizacin directa en una integracin grfica ser preferible el empleo de las ecuaciones (62) o (64), ya
que se evitar el clculo de n y n. La utilizacin de las ecuaciones (63) y (65) slo ser prctica si:
La lnea de equilibrio es recta.
Controla la fase a la que la ecuacin est referida.
Otra dificultad a tener en cuenta en la integracin de las anteriores ecuaciones es que el trmino diferencial viene dado en
NDICE
52
donde:
- D es la difusividad de la fase gas
NDICE
53
- PBml es la media logartmica de las presiones PB1 y PB2 siendo B el componente inerte y representando los subndices 1 y
2 la interfase y el seno del gas a ambos lados de la pelcula
gaseosa
- zG es el espesor de la pelcula gaseosa
ii) En la prctica zG, es difcil de medir pero, como se ha indicado en el apartado 6, cumple:
donde:
d es el dimetro de la columna
es una constante
-Re es el nmero de Reyno1ds (Re = vd)
NDICE
54
siendo
Sustituyendo la ecuacin (71) en la ecuacin (72) y considerando la definicin del nmero de Reynolds, se llega a la
siguiente expresin para kG:
En esta ecuacin v es la velocidad del gas. Por ello, de acuerdo a la nomenclatura utilizada: v = G/S = G(l+Y)/S, y:
NDICE
55
56
57
log
58
siendo:
n el nmero de componentes
yi la fraccin molar del componente i
i i la viscosidad del componente i puro (a la misma P y T)
ij un parmetro que de acuerdo a Herming y Zipperer
puede ser determinado de una forma sencilla mediante la
siguiente expresin (no vlida en el caso en el que un componente de la mezcla sea H2 o He):
En el caso de una mezcla binaria y considerando que el componente 1 es el soluto que se absorbe y que el 2 es el inerte la
ecuacin a utilizar quedara de la siguiente forma:
NDICE
59
Y, si se considera que el comportamiento de la mezcla gaseosa (binaria) es ideal, la densidad de la misma puede ser descrita mediante la siguiente ecuacin:
Considerando que el componente 1 es el soluto que se absorbe y que el 2 es el inerte la ecuacin a utilizar quedara de la
siguiente forma:
A partir de la ecuacin (66), que permite el clculo de la altura de la columna en funcin del coeficiente de transferencia de
materia ky, de las ecuaciones (79), (80) y (81) en las que se
expresa ky en funcin de ky , ky y ky, y considerando, en
el caso de este ltimo coeficiente, las ecuaciones (84) y (85)
que permiten el clculo de la viscosidad y de la densidad en
funcin de la concentracin de la mezcla gaseosa y transformando las fracciones molares a razones molares, se deducen
las siguientes ecuaciones que permiten el clculo de los coeficientes de transferencia de materia, conocida la altura de la
NDICE
60
No hay que olvidar que en las expresiones rigurosas correspondientes (donde no se supone constante el coeficiente de
transferencia de materia), el coeficiente de transferencia de
materia queda dentro de la integral:
NDICE
61
siendo
' ser constante siempre que y tambin lo sean (en general se cumple que ky = bGb donde b es una constante. Una
aproximacin, si se est trabajando con disoluciones no muy
concentradas, consiste en suponer que G=G, en cuyo caso el
grupo (G/S)/(kya) se puede sustituir por (G/S)/(kya), que de
acuerdo con (95), depender de G0.17
NDICE
62
NDICE
63
(98)
64
Figura 8
65
resultando:
o bien:
La integral todava presente en la ecuacin (102) debe resolverse, en general, grfica o numricamente. La dificultad est
en conocer los valores de Yi que corresponden a cada valor de
Y. Para ello, tal y corno se indica en la figura 8, se representan los datos de equilibrio en la forma y=f(x), se traza la lnea
operativa, que en este diagrama no es recta sino curva:
NDICE
66
En el caso de utilizar fuerzas impulsoras totales (con concentraciones de equilibrio), el clculo sera ms sencillo, puesto
que puede realizarse directamente sobre un diagrama Y=f(X),
donde la lnea operativa es recta. Aunque este caso es ms sencillo, slo puede utilizarse cuando controla la fase a que estn
referidos los coeficientes globales o cuando la lnea de equilibrio es recta.
8.5. Transferencia con reaccin qumica instantnea
En este caso, la ecuacin (97) puede simplificarse aun ms
que en el caso anterior, ya que el soluto reacciona rpidamente con la fase lquida (o gas). La concentracin de soluto en la
interfase ser por tanto nula y tambin lo ser la concentracin
de equilibrio, Yi=Ye=0, la lnea de equilibrio coincide con el
eje de abcisas.
NDICE
67
68
69
Figura 9
si se despeja dY:
NDICE
70
Es decir:
71
donde =HG/L.
Anlogamente, si se puede obtener, en relacin a la fase lquido:
NDICE
72
Figura 10
NDICE
73
74
Bibliografa
Astarita, G.; Gas Treating with Chemical Sovents. John
Wiley, New York, 1983.
Cheremisinoff, N.P.; Handbook of Heat and Mass Transfer.
Gulf Publishing Co., Houston, 1986.
Coulson, J.M. y Richardson, J.F.; Chemical Engineering. vol II,
Pergamon Press, Oxford, 1978.
King, C.J.; Separation Processes. Mc Graw Hill, New York,
1971.
Perry; Manual de Ingeniero Qumico, tomo II, 2 ed.,
McGraw Hill, New York, 1992
Treybal, R.E.; Mass Transfer Operations. 2nd ed., McGraw
Hill, New York, 1968.
Problemas
1. A 20C la solubilidad del NH3 en agua puede expresarse por
la ecuacin siguiente:
p = (0.843)c
en la que p se expresa en atmsferas y c en g/cm3 (esta ecuacin de equilibrio se cumple en el intervalo de presin parcial
de amoniaco comprendido entre 0 y 0.5 atm).
NDICE
75
76
donde:
D= Dimetro de la columna
P = Presin total
77
do con agua en una torre de relleno con anillos Raschig cermicos de 1. La velocidad msica del agua ser 1170 kg/h m2
y la del gas a su entrada de 3000 kg/hm2 . Considrese que
la temperatura permanece constante e igual a 20C, temperatura a la que las presiones parciales de A en equilibrio con sus
soluciones acuosas son:
78
79
80
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82
NDICE
83
9. En una de las etapas de la fabricacin de la nieve carbnica, el CO2 contenido en una mezcla de gases se purifica por
absorcin en trietanolamina (que no absorbe los dems componentes de la mezcla gaseosa), calentando despus la disolucin para recuperar el CO2. Si la mezcla gaseosa contiene
25% de CO2 (porcentaje volumtrico) y ambas corrientes circulan en contracorriente en una torre de absorcin a 25C y 1
atm, calclese:
a) La cantidad mnima de disolucin de trietanolarnina necesaria si se tratan 10 kmol/h/m2 de mezcla gaseosa y la concentracin de CO2 en la corriente gaseosa a la salida del
absorbedor, no ha de ser superior al 1%.
b) El nmero de etapas tericas necesarias para llevar a cabo
la separacin propuesta, en contacto discontinuo entre
ambas fases, si la cantidad de disolucin empleada es del
50% superior a la mnima. Indica la composicin de todas
las corrientes implicadas.
c) La altura de relleno necesaria para llevar a cabo la separacin propuesta, con contacto continuo entre ambas fases, si
la cantidad de disolucin empleada es el 50% superior a la
mnima. Considrese que el proceso de transferencia es
controlado por la fase gas. El coeficiente individual viene
NDICE
84
85
Relacin de equilibrio: y = 2x, donde y = fraccin molar de isobutano en el aire y x fraccin molar de isobutano en el aceite
a = 250 m2/m3
Estimar KG por la correlacin:
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A LAS OPERACIONES
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ndice
Portada
Crditos
Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Objetivos
l objetivo principal de este tema es introducir los conceptos relacionados con los procesos de interaccin
aire-agua cuyo conocimiento es necesario para poder
disear los equipos donde desarrollar estas operaciones. El
alumno deber familiarizarse con la nomenclatura de las propiedades del aire hmedo y con los diagramas que representan
estas propiedades (diagrama de Mollier y carta psicromtrica).
en el que es prcticamente insoluble. Se basan en la evaporacin superficial de lquido o condensacin parcial de su vapor,
sin fuente externa de calor. Estos procesos se caracterizan por
el hecho de que la transferencia de materia est siempre acompaada de transmisin de calor, y por tanto su velocidad
depende de ambos fenmenos. As pues, deben conocerse
tanto las caractersticas del equilibrio como las entalpas del
sistema.
Las operaciones a tratar son las siguientes: humidificacin de
aire (o, en general de gas), deshumidificacin de aire (o de
gas), enfriamiento de agua (o de lquido), enfriamiento de aire
(o de gas) y medida del contenido en vapor del gas. La materia que se transfiere en estos casos es la que forma el lquido,
que se vaporiza o condensa.
En estos procesos slo hay presentes dos componentes (en
principio) y dos fases. La fase lquida est constituida por un
lquido puro (aunque puede ser una mezcla ajena al gas), la
fase gas por un inerte (aire o gas o mezcla de gases insolubles
en el lquido, y que por tanto no se transfieren) y el vapor procedente del lquido. En la fase lquida no hay transferencia de
materia (no existe fuerza impulsora al tratarse de un lquido
puro), la cual slo tiene lugar en el gas, en uno u otro sentido
y perpendicular a la interfase. La transferencia de materia
NDICE
tiene lugar por mecanismos de difusin y transporte turbulento. Simultneamente, la transmisin de calor tiene lugar por
dos motivos:
a) por el gradiente de temperatura que puede existir entre las
dos fases, sin implicar cambio de estado (calor sensible).
b) por liberacin o captacin de calor latente debido al cambio
de estado del componente del lquido.
2. Equilibrio lquido-vapor y entalpa para una sustancia
pura
Los lquidos ejercen una presin de equilibrio o presin de
vapor, que es funcin de la temperatura. Cuando se representa la presin de equilibrio de un lquido, en un sistema cerrado, frente a la correspondiente temperatura se obtienen curvas
del tipo de la mostrada en la figura 1 (curva TBDC). Esta
curva separa dos reas en la grfica, representando respectivamente condiciones donde la sustancia existe en el estado lquido y zonas donde existe en estado vapor. Si una sustancia se
encuentra en unas condiciones tales como las correspondientes al punto A de la figura 1, la sustancia estar enteramente
como un lquido. En todas las condiciones en la zona inferior
a la curva, tales como F, estar como vapor. En todos los punNDICE
Figura 1
NDICE
(3)
10
(4)
(5)
(6)
(7)
11
2.2. Entalpa
La energa interna de una sustancia es la energa total que contiene, en funcin del movimiento y de la posicin relativa de
sus tomos y molculas constituyentes. Los valores absolutos
de esta energa no se conocen, pero s pueden conocerse valores relativos a un estado estndar arbitrariamente definido. La
entalpa se define como suma de la energa interna y el pro
ducto de la presin por el volumen:
H = U+Pv
(8)
En un proceso discontinuo a presin constante, donde el trabajo se realiza slo por expansin contra la presin P, el calor
absorbido por el sistema coincide con la variacin de entalpa:
Q = H = D(U+Pv)
(9)
12
dedores, el balance de calor se reduce a la igualdad de entalpas en los estados inicial y final.
Al igual que con la energa interna, no se puede obtener valores absolutos de la entalpa de un sistema. El estado de referencia para la determinacin de valores relativos de entalpa se
suele definir para estos sistemas como el del agua (o componente lquido), en estado lquido a 0C y el aire (o gas) como
gas a la misma temperatura.
La figura 2 muestra una representacin comn de la entalpa
relativa de una sustancia tpica frente a la temperatura, con las
regiones de lquido, vapor y gas. Los datos se suelen mostrar
en lneas isobricas. Las curvas marcadas como lquido y
vapor saturado cruzan las isobaras y muestran las entalpas en
estas condiciones a las presiones y temperaturas correspondientes al equilibrio. La distancia vertical entre los puntos
tales como el B y C, representan el calor latente de vaporizacin a la temperatura correspondiente. El calor latente disminuye al aumentar la temperatura, hacindose nulo a la temperatura crtica. En el estado vapor a bajas presiones, la entalpa
es una funcin bsicamente de la temperatura. Si se puede
aplicar la ecuacin de los gases perfectos, la entalpa es funcin slo de T. En el caso del lquido, la entalpa es tambin
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13
Figura 2
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(10)
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(11)
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As pues,
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19
20
Por lo que a iG constante, la ecuacin (22) tambin representa un haz de rectas (en este caso paralelas) de pendiente
-ro, y de ordenada en el origen iG , como se muestra en la
figura 3b.
NDICE
21
Figura 3
NDICE
22
Figura 4
23
Figura 5
NDICE
24
Figura 6
NDICE
25
Haciendo,
se llega finalmente a:
Sustituyendo los valores de iG dados por (20):
es decir:
NDICE
26
27
28
Figura 7
Si en un proceso de humidificacin adiabtica con recirculacin de agua, el contacto de sta con el aire es suficientemente prolongado e ntimo, se alcanzar el equilibrio entre ambas
fases a la salida del aparato, es decir, el aire se saturar. Estas
condiciones se alcanzaran en una torre de humidificacin
infinitamente alta y aislada trmicamente, donde el gas a una
determinada temperatura y humedad iniciales fluye en contracorriente con un lquido que se encuentra en condiciones tales
que el aire de salida de la columna est totalmente saturado.
Si el lquido se recircula totalmente, y cualquier cantidad de
lquido que se requiera se suministra a la misma temperatura
del lquido que circula por la columna, la temperatura uniforNDICE
29
me de la totalidad del agua, coincidente con la del aire saturado, se denomina temperatura de saturacin adiabtica, ts. En
este caso, la ecuacin (33) se convierte en:
indicando el subndice s las condiciones de saturacin del
aire.
Teniendo en cuenta la ecuacin de definicin de calor hmedo (19), se puede escribir: ss = ca+cwxs, y s1=ca+cwx1, restando miembro a miembro:
Sustituyendo en (34):
o bien:
Teniendo en cuenta que la entalpa es una funcin de estado,
se puede calcular la entalpa del vapor de dos formas:
1) evaporando el agua a 0C y calentando el vapor hasta ts:
2) calentando el agua hasta t, y evaporando a ts:
NDICE
30
De (39) y (40):
Finalmente, de (38) y (41) se deduce:
Esta ecuacin permite calcular la humedad de saturacin adiabtica a ts, si se conoce la humedad y temperatura iniciales, x1
y t1. Para ello es necesario resolver el sistema formado por las
ecuaciones (11) y (42), para lo que se requiere un proceso iterativo como el que se muestra en el esquema de la figura 8.
Figura 8
NDICE
31
Figura 9
NDICE
32
33
NDICE
34
Figura 10
Al alcanzarse la temperatura hmeda y puesto que las condiciones del aire apenas varan, dada la pequea cantidad de
agua evaporada, se cumplir:
{calor utilizado por el agua} = {calor suministrado por el aire}
Ahora bien:
donde:
NDICE
35
qv = flujo de calor tomado por el agua para vaporizarse, procedente del aire (por conduccin, conveccin y radiacin),
y calentar el agua de tw a t, kcal/h o kJ/h.
Nv = caudal molar de vaporizacin de agua por unidad de
superficie, molkg/(hm2)
Av = rea superficial de la masa de agua (o lquido que se evapora), m2.
Mw
NDICE
36
Por otra parte, el flujo de calor cedido por el aire puede expresarse, recordando los mecanismos de transmisin de calor:
donde:
hc = coeficiente individual de transmisin de calor por conduccin y conveccin, kcal o kJ/(hm2 C).
hr = 4.88[(t/100)4(tw/100)4)/(t-tw) es el coeficiente convencional de transmisin de calor por radiacin, en kcal o
kJ/(hm2 C). Los valores de este coeficiente son del orden
de 0.002 a 0.003 kcal/hm2 C, los respectivos del coeficiente por conduccin-conveccin son del orden de 20-40
veces mayores, para la mayora de los gases, en las condiciones tpicas de estos procesos.
Aq = rea superficial del bulbo recubierto y mojado, disponible para la transmisin de calor, m2.
Si se representa por la razn:
NDICE
37
NDICE
38
39
NDICE
40
Figura 11
NDICE
41
42
NDICE
43
44
Figura 12
5. Medida de la humedad
Los mtodos ms importantes de determinacin de la humedad son los siguientes:
1. Termmetro hmedo. Ya se ha explicado su fundamento y
modo de medida.
2. Mtodos qumicos. En este tipo de mtodos se hace pasar
un determinado volumen de gas a travs de un absorbente adecuado, determinndose el incremento de peso. La eficacia del
mtodo se puede verificar disponiendo una serie de recipientes
con absorbente y comprobando que el ltimo de ellos no sufre
variacin de peso. El mtodo es muy preciso pero laborioso.
NDICE
45
Absorbentes adecuados para el agua pueden ser el cido sulfrico concentrado o pentxido de fsforo disperso en piedra
pmez u otro soporte.
3. Higrmetros de adsorcin. Se basan en la deformacin o
alargamiento reversible que experimentan determinadas sustancias higroscpicas al humedecerse (cabello humano, pieles, papel, etc). Deben ser calibrados frecuentemente.
4. Higrmetros de cloruro de litio. Se basan en la variacin de
la conductividad elctrica del LiC1 en funcin de la humedad.
5. Higrmetros electrolticos. Se basan en la disociacin del
agua contenida en el aire.
6. Higrmetros colorimtricos. Se basan en los cambios de
color de distintas sustancias, como el tiocianato de cobalto, en
funcin de la humedad.
Bibliografa
Coulson, J.M. y Richardson, J.F.; Chemical Engineering.
Vol. 1. 3 ed. Pergamon Press, Oxford, 1977.
Treybal, R.E.; Mass Transfer Operations. 3 ed. Mc Graw-Hill,
New York, 1980.
Vin, A. y Ocn, J.; Elementos de Ingeniera Qumica. 5 ed.
Aguilar, Madrid, 1976.
NDICE
46
Problemas
1. Un da de verano la temperatura ambiente es de 33C y la
temperatura hmeda de 20.5C. Calcular la humedad absoluta, la humedad relativa, la temperatura de roco, la presin
parcial de vapor de agua, la densidad del aire hmedo y el
volumen hmedo.
2. El aire especificado en el problema anterior se enfra
mediante un cambiador hasta 20C. Cul ser la humedad
relativa que adquirir?. Cuntos kg de agua se eliminarn de
600 m3 del aire citado, si el enfriamiento llega hasta 2C?.
3. Aire en las condiciones especificadas en el problema 1 se
calienta, mediante un cambiador de calor, hasta 80 C, con el
fin de ser utilizado posteriormente en una secadora.
Calcular:
a) Cuntas kcal/h son necesarias para calentar 20000 m3/h de
aire (medidos a P = 1 atm y T = 33 C)?
b) Cul ser la mxima cantidad de agua (en kg/h) que el
aire caliente del apartado anterior podr eliminar de un
slido hmedo, suponiendo que no hay nuevo aporte de
calor en la secadora?
NDICE
47
48
49
Se puede suponer que el material a secar entra y sale del secador a 38C. El material pierde 0.045 kg de agua/kg de producto y se seca un total de 900 kg/h. Calcular:
a) Humedad del aire inicial, del aire lavado, del aire precalentado y del que sale del secador.
b) Cul es la humedad relativa en cada uno de los puntos
anteriores?
c) Qu cantidad de aire seco se debe utilizar por hora?
d) Cul es el volumen total del aire que abandona el secador?
e) Qu cantidad de calor hay que suministrarle al aire en el
cambiador?.
7. Construir el diagrama de Mollier para el sistema metanol-aire a 760 mmHg de presin total, en los siguientes intervalos de valores: x = 0 y 0.3, st entre 0 y 50 kJ/kg de aire seco.
En dicho diagrama deben aparecer isotermas cada 5C, isoentlpicas en intervalos de 40 unidades, y curvas para valores de
humedad relativa de 1, 0.8, 0.6, 0.4 y 0.2.
Datos: Calor latente de vaporizacin del metanol a 0C = 1190
kJ/kg. Calor especfico del aire = 1 kJ/kgC. Calor especfico
medio del vapor de metanol = 2.09 kJ/kgC.
NDICE
50
8. Si las temperaturas hmeda y seca de una mezcla de metanol y aire a 760 mmHg son respectivamente 24C y 38C,
cules son los valores de las humedades absoluta y relativa,
el punto de roco y la temperatura de saturacin adiabtica?.
Datos:
NDICE
51
DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE
PUBLICACIONES
INTRODUCCIN
A LAS OPERACIONES
DE SEPARACIN
Contacto continuo
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TEXTOS DOCENTES
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Publicaciones de la Universidad de Alicante, 1999
ISBN: 84-7908-440-5
Depsito Legal: MU-401-1999
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Portada
Crditos
Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
6
1.2. Deshumidificacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
42
Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
42
Objetivos
NDICE
encuentre perfectamente mezclado. Normalmente la temperatura y la humedad se van reduciendo paulatina y simultneamente durante todo el proceso. El aire en contacto con la
superficie se enfra por debajo de su temperatura de roco, y la
condensacin de vapor ocurre por tanto antes de que el aire
ms alejado de la interfase se haya enfriado.
Figura 1
NDICE
10
NDICE
11
Figura 2
12
13
Figura 3
14
Las de tiro forzado utilizan ventiladores para favorecer la circulacin del aire. Estos ventiladores pueden colocarse tanto
en la parte superior de la torre (columnas de tiro inducido),
como en la inferior (columnas de tiro forzado, ver figura 4).
La velocidad de circulacin en estas torres es superior a las
normales en las columnas de tiro natural, por lo que la altura
de relleno puede ser mayor que en estas ltimas. Por otro
lado, permiten un mejor control de la velocidad del aire y su
distribucin.
Las columnas de tiro forzado pueden presentar problemas de
recirculacin del aire caliente y hmedo que sale de la torre,
ya que su velocidad es pequea, pudiendo penetrar de nuevo
en la toma del ventilador, lo que provocara la disminucin de
efectividad de la torre. En las de tiro inducido, al ser la velocidad de descarga mucho mayor, este peligro disminuye. Los
estudios efectuados demuestran que no se corren estos riesgos
cuando la chimenea de descarga se encuentra a unos 15 m
sobre el suelo. Otro problema que puede aparecer es la formacin de nieblas. Este problema se puede paliar colocando
intercambiadores de calor que evaporan la niebla usando el
calor del agua que se va a enfriar.
NDICE
15
Figura 4
En general, para variaciones normales de temperatura, si se dispone de espacio libre cerca de la instalacin, es preferible el
empleo de torres de tiro natural, ya que su costo inicial y de funcionamiento son menores que las de tiro forzado o inducido.
stas son ms adecuadas en zonas donde la temperatura hmeda es muy elevada (>27C) y los vientos escasos. Respecto al
costo inicial, si hay un viento medio de aproximadamente 45
km/h las de tipo atmosfrico son las ms adecuadas. Si la velocidad es menor se deben emplear las de tiro mecnico. De cualquier forma, en cualquiera de las torres la temperatura mnima
a la que se puede enfriar el agua es la temperatura hmeda
correspondiente al aire en las condiciones de entrada.
NDICE
16
Cmaras de aspersin
Son el equipo ms normal para efectuar la humidificacin.
Bsicamente se trata de torres horizontales en las que el lquido
se introduce como una neblina en el seno de una corriente de gas
por medio de boquillas. La velocidad del gas es pequea con el
objeto de que el tiempo de contacto sea grande y no se produzca demasiado arrastre de lquido. Suelen utilizarse en operaciones en pequea escala, generalmente para controlar la humedad
de pequeos recintos. El equipo suele ir provisto de dispositivos
pre y postcalentamiento, con el fin de lograr aire con determinadas condiciones de humedad y temperatura. La figura 5 muestra
el esquema de un lavador de gases con aspersin.
Figura 5
NDICE
17
Condensadores enfriadores
Se basan en hacer circular el gas caliente y hmedo por el
interior de tubos, mientras que por el exterior circula agua,
bien en forma de pelcula, bien en forma de lluvia. El vapor
condensa en el interior de los tubos, existiendo dispositivos
para separar el condensado.
Otros sistemas se utilizan para enfriar el gas que circula por el
interior de tubos, en forma no adiabtica. El agua, en forma de
lluvia o pelcula circula por el exterior. Se burbujea aire en el
seno del agua con el fin de eliminar el calor tomado por el
agua del aire que circula por los tubos. El agua se vaporiza en
esta corriente de aire provocando su enfriamiento.
2. Ecuaciones fundamentales de diseo
2.1. Balances de materia y de energa
Consideremos una columna de relleno de altura h y seccin
transversal A, a travs de la cual circulan aire y agua en contracorriente en rgimen estacionario. La figura 6 muestra un
esquema de la misma. Por la base de la columna entra aire con
un caudal M (kg de aire seco/h), con una humedad absoluta
x1, temperatura t1 y entalpa iG1, saliendo por la parte superior
con una humedad absoluta x2, temperatura t2 y entalpa iG2. El
NDICE
18
Figura 6
NDICE
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20
NDICE
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22
Por lo tanto, la variacin total de entalpa del aire en el elemento diferencial de la columna ser la suma del calor sensible ms el latente, es decir (10)+(11):
NDICE
23
NDICE
24
NDICE
25
y la (21):
Evidentemente, esto es as si los coeficientes k y hc no dependen de la composicin del gas. La figura 7 muestra el esquema del proceso y la evolucin de las condiciones del aire en
un diagrama de Mollier.
Figura 7
NDICE
26
27
NDICE
28
29
En este mismo diagrama se debe representar la recta operativa, representativa de la entalpa del aire y temperatura del
agua en cada seccin de la columna. Esta relacin se puede
obtener integrando la ecuacin (6) entre la base de la columna y una seccin cualquiera:
30
determinado cambio de temperatura en el lquido. Esta condicin representara la relacin limitante de la pendiente de la
recta operativa.
Resulta que, por ejemplo, el punto N de la figura 8 estar por
debajo de la curva de equilibrio siempre que la entalpa del
aire entrante iG1, sea menor que la correspondiente a la saturacin para el aire en las condiciones de entrada. Como la
entalpa del aire es, para la mayora de los propsitos prcticos, slo funcin de la temperatura de saturacin adiabtica (o
en el caso del sistema aire-agua, de la temperatura hmeda),
la temperatura hmeda del aire de entrada debe ser menor que
la temperatura del lquido a la salida (T1), pero su temperatura seca no tiene, necesariamente, que serlo. Por esta razn, es
perfectamente posible enfriar agua a una temperatura inferior
a la temperatura seca del aire a la entrada (t1). Tambin es
posible operar una torre de enfriamiento con aire saturado,
siempre que su temperatura sea menor que Tl. La diferencia
entre la temperatura de salida del lquido y la temperatura
hmeda del gas a la entrada (T1-tw1), es una medida de la fuerza impulsora disponible en la base de la columna.
Normalmente, se fija para el diseo en 2-3 C. En todos los
casos se debe aadir una determinada cantidad de agua para
compensar las prdidas por evaporacin y arrastre en los sisNDICE
31
Figura 8
En el caso de enfriamiento de agua se conocen las condiciones de la base de la columna, por lo que la pendiente de la
operativa mxima se traza a partir de este punto hasta cortar la
curva de equilibrio en el punto correspondiente a la temperaNDICE
32
33
34
35
La ecuacin (43) relaciona la temperatura del aire y su entalpa en cualquier seccin de la columna. Aunque diG/dt no es
constante a lo alto de la torre, se puede considerar que para
pequeos intervalos de altura s lo es. Ello permite construir la
curva de Mickley como una sucesin de tramos rectos (figura
9), construida como se esquematiza a continuacin. Sobre un
NDICE
36
37
Figura 9
saturacin a una temperatura determinada, salvo que est saturado o sobresaturado. De hecho, cuando la curva de Mickley
toca a la curva de equilibrio indica que hay saturacin en la
columna, con la consiguiente formacin de niebla y prdida
de rendimiento de la columna que slo funcionar por diferencias de temperatura. Una vez alcanzada la saturacin del
aire ya no se produce transferencia de materia y slo se puede
perder calor sensible. En el caso de la humidificacin, a partir
de la saturacin el aire ya no se humidifica ms, por lo que el
resto de la columna est de sobra, no es operativo.
NDICE
38
39
40
ficiente correspondiente a la fase lquida es considerablemente mayor que el de la fase gas, pero no siempre se puede despreciar la resistencia ofrecida por la fase lquida. Cribb determin valores del cociente hL/hc en el rango 2.4-8.5. Como
primera aproximacin se puede suponer que toda la resistencia a la transferencia de calor reside en la fase gas, y que la
temperatura del agua en la interfase es, por tanto, igual a la
temperatura del seno del lquido, esto simplifica notablemente los clculos, las rectas de reparto se hacen todas verticales.
En el diseo de columnas comerciales, muchas veces se dispone de grficos que proporcionan las caractersticas de funcionamiento de distintos rellenos. Suelen proporcionar el
valor de (kaV/(L/A)), V es el volumen activo para el enfriamiento (m3/m2 de rea plana), como funcin de t, tw y (L/M).
4.2. Clculo de la seccin transversal de la torre
Para ello, se estiman los valores de (M/L) y de la velocidad
del aire. Se recomiendan valores de (M/L) del orden de 1-1.5
y de 1.8-2.45 m/s para la velocidad. Una vez conocido el caudal de agua a tratar, se obtiene el de gas a partir de (M/L).
Dividiendo el caudal de gas por la velocidad del aire y multiplicando por el volumen hmedo se obtiene la seccin transversal. Normalmente, se redondea a valores que permitan la
NDICE
41
42
2. Pigford y Pyle estudiaron la humidificacin de aire, utilizando una columna de pulverizacin vertical, de 1.3 m, de
altura. Para circulacin en contracorriente dedujeron la
siguiente correlacin entre NUT (nmero de unidades de
transmisin) y las velocidades msicas de aire seco (M/S) y
agua (Lm/S).
NUT = (0,027) (Lm/S) / (M/s)0.58
en la que M/S y Lm/S vienen expresadas en kg/h m2.
NDICE
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Crditos
Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tema 6. Secado I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2. Equilibrio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.1. Slidos insolubles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2.2. Slidos solubles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. Nomenclatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4. Mtodos para determinar la humedad de slidos . . .
5. Determinacin de datos de equilibrio . . . . . . . . . . . .
6. Mecanismos y cintica de secado . . . . . . . . . . . . . .
6.1. Transporte de calor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2. Transporte de materia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7. Obtencin de datos cinticos . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7.1. Anlisis cualitativo de la influencia de las variables
sobre la velocidad de secado . . . . . . . . . . . . . . .
8. Tiempo de secado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. Mecanismos de secado discontinuo . . . . . . . . . . . . .
9.1. Circulacin superficial del aire . . . . . . . . . . . . .
Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Secado I
Objetivos
n este tema se introduce la operacin de secado analizando los distintos mecanismos por los que el proceso
puede tener lugar. Se deducirn las expresiones necesarias para disear los equipos donde se llevan a cabo procesos de secado en condiciones de aire constantes, lo que implica un estudio de la cintica del proceso.
Tema 6. Secado I
1. Introduccin
El trmino secado se refiere generalmente a la eliminacin de
humedad de una sustancia. En este sentido es un trmino algo
vago y, a veces, se aplica de forma inconsistente, de modo que
es necesario hacer algunas precisiones. Por ejemplo, un slido hmedo tal como la madera, tejido o papel puede ser secado por evaporacin de la humedad en una corriente de gas o
NDICE
Secado I
Secado I
Figura 1
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Figura 2
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Secado I
Figura 4
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Secado I
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Figura 5
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Secado I
19
Mtodo esttico
Si en un recipiente hermticamente cerrado se coloca una
disolucin saturada de una sal y se mantiene constante la temperatura, en el espacio por encima de la disolucin, se origina
un ambiente de humedad relativa constante, que puede conocerse. Si el slido en cuestin se sita en ese ambiente, al cabo
de un tiempo determinado alcanzar el equilibrio, y por pesada podr determinarse el contenido de humedad. El procedimiento debe repetirse para distintas humedades relativas, lo
que significa utilizar distintas soluciones saturadas.
Mtodo dinmico
Si el aire se hace burbujear sobre una disolucin saturada de
una sal se consigue tambin un aire con una humedad relativa
constante y conocida, si se hace pasar este aire por un separador de lquido arrastrado y posteriormente se pone en contacto con el slido, el equilibrio se alcanza con mayor rapidez
que en el caso anterior, y como antes se puede determinar la
humedad de equilibrio por pesada. El sistema es algo ms
complicado que el anterior, ya que debe estar todo completamente termostatizado.
Correlaciones semiempricas
Las curvas de equilibrio en este caso son similares a las que se
presentan en adsorcin, por lo que se ha intentado la correlaNDICE
20
Secado I
donde:
- Xe es la humedad de equilibrio (kg de agua/kg de slido
seco).
- X1 es la humedad correspondiente a la adsorcin de una
capa monomolecular.
- es la humedad relativa del aire.
- n es el nmero de capas monomoleculares permisibles.
- k representa una constante caracterstica del slido, que est
relacionada con el calor de adsorcin.
Para n = 1 se obtiene la ecuacin de Langmuir:
NDICE
21
22
Secado I
23
donde qk es el caudal de calor transferido en J/s, k es la conductividad del medio en J/(smK), A es la superficie a travs de
la cual tiene lugar la transferencia (m2), t es la temperatura en
K, y h la distancia en la direccin en la que tiene lugar la
transferencia (m).
La integracin de la ecuacin (7) proporciona:
NDICE
24
Secado I
A es el rea (m2) que recibe la radiacin, tR es la temperatura de la superficie radiante en K, y F es el factor gris.
NDICE
25
NDICE
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Secado I
27
aparente del slido seco en kg/m3, X es la humedad del slido en kg de agua/kg slido seco y z es la distancia medida en
el sentido de circulacin del agua por capilaridad (m). El
signo negativo indica que la transferencia tiene lugar en el
sentido de las humedades decrecientes.
b) por difusin.
La ecuacin es en este caso:
NDICE
28
Secado I
29
La exposicin del slido a un aire con unas determinadas condiciones constantes de humedad, temperatura y velocidad se
conoce como secado en condiciones constantes. A partir de
este tipo de experimentos se pueden representar grficas como
las de la figura 6. Estas grficas pueden ser muy tiles para
determinar el tiempo de secado de partculas mayores en condiciones similares.
Figura 6
NDICE
30
Secado I
zona a donde la curva es convexa (aunque podra ser cncava, como veremos posteriormente), y las pendientes
aumentan ligeramente con el tiempo.
zona b de pendiente prcticamente constante.
zona c cuya pendiente disminuye con el tiempo.
La pendiente de estas curvas dX/d proporciona en cada
momento la velocidad de secado, as pues estas tres zonas se
conocen respectivamente como periodo de induccin, periodo
de velocidad de secado constante y periodo de velocidad de
secado decreciente. Para slidos ms secos inicialmente
puede ser que no se presente el periodo de induccin ni, incluso, el de velocidad de secado constante. Posteriormente, analizaremos con ms detalle los mecanismos en cada una de
estas zonas. Vamos ahora a hacer un anlisis cualitativo de la
influencia de distintas variables sobre estas curvas.
7.1. Anlisis cualitativo de la influencia de las variables
sobre la velocidad de secado
Naturaleza del material. Resulta evidente que se obtendrn
curvas distintas dependiendo del material a secar. La figura 7
muestra el comportamiento de distintos productos agrcolas.
NDICE
31
Figura 7
Figura 8
NDICE
32
Secado I
Figura 9
NDICE
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Figura 10
Humedad absoluta del aire. Al aumentar la humedad absoluta del aire disminuye, lgicamente, la velocidad de secado, al
hacerlo la fuerza impulsora en la fase gas, como se muestra en
la figura 11.
Figura 11
NDICE
34
Secado I
Tamao de partcula del slido. Si las caractersticas del slido permiten obtener partculas uniformes, al variar el tamao
se puede observar que la velocidad de secado aumenta al disminuir el tamao de partcula. Si se trata de un slido que no
permite obtener tamaos uniformes, la influencia de la profundidad del lecho es similar a la anteriormente comentada.
Al aumentar la altura del lecho disminuye la velocidad de
secado (figura 12).
Figura 12
Se puede obtener mayor informacin de estos datos si se convierten en velocidades de secado (v), expresadas en kg de
agua evaporada/(hm2) y se representan frente a la humedad
del slido o el tiempo. Esto se puede realizar determinando las
NDICE
35
donde ms es la masa de slido seco y A es la superficie mojada sobre la que circula el aire y desde donde tiene lugar la evaporacin, en el caso de circulacin superficial. En el caso de
circulacin a travs, A es la seccin transversal del lecho
medida perpendicularmente a la direccin del flujo. La figura
13 muestra una representacin tpica, correspondiente al caso
de la figura 6.
La velocidad de secado tambin se suele expresar a veces
como kg de agua evaporada/(hkg slido seco), es decir
-dX/d.
Se pueden distinguir tres zonas en la curva de velocidad de
secado (como ya se indic anteriormente), la zona de ajuste
inicial o periodo de induccin, la zona de velocidad de secado
constante y la de velocidad de secado decreciente. Aunque
diferentes slidos en diferentes condiciones pueden dar distintas formas en el periodo de velocidad de secado decreciente, la forma de la figura 13 es bastante frecuente.
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36
Secado I
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Figura 13
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Secado I
mer periodo de velocidad de secado decreciente, que se conoce como el periodo de secado de superficie no saturada (zona
c de la figura 13). Finalmente, la pelcula de lquido se evapora totalmente y la humedad del slido es la correspondiente al
punto e de la figura 13. Esta parte de la curva puede estar o no
presente en el proceso, o puede representar todo el periodo de
velocidad decreciente dependiendo del tipo de material. Si se
contina el secado, la velocidad a la que la humedad se mueve
a travs del slido como resultado de los gradientes de concentracin entre las zonas ms profundas del mismo y la
superficie es el proceso controlante. En algunos casos la evaporacin puede tener lugar desde capas internas del slido, de
forma que el frente hmedo se va retirando hacia el interior
del slido. En cualquier caso, la velocidad de secado disminuye ms rpidamente que en el periodo anterior. Finalmente,
llega un momento en el que el slido alcanza la humedad de
equilibrio con el aire que le rodea, X*, y el proceso se detiene, no pudiendo secarse ms el slido.
8. Tiempo de secado
Si se desea determinar el tiempo de secado de un slido en las
mismas condiciones en las que se ha determinado una curva
del tipo de la de la figura 6 slo se requiere leer las diferencias de tiempo entre los contenidos inicial y final de humedad.
NDICE
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Secado I
b) Caso especial en el que la velocidad de secado vara linealmente con la humedad (correspondiente al primer periodo de
velocidad decreciente de la curva de la figura 13). En este caso
donde a y b son la pendiente y ordenada en el origen de la
representacin de v frente a X. Combinando (19) y (21) se
obtiene:
Pero dado que v1 = aX1+b, y v2 = aX2+b, y a =
(v1-v2)/(X1-X2), la ecuacin (22) se convierte en:
NDICE
41
En cada caso particular se puede presentar, en principio, cualquier situacin respecto a los periodos de secado, debiendo
tener cuidado en seleccionar los lmites adecuados y aplicar
las ecuaciones correspondientes a cada caso. El caso general
a) anteriormente comentado es el nico que se puede aplicar
en todas las situaciones.
9. Mecanismos de secado discontinuo
Consideraremos ahora en ms detalle cada una de las zonas de la
curva de velocidad de secado analizando los distintos mecanismos de secado. En el periodo de velocidad de secado constante
se puede establecer razonablemente, pero en el periodo de velocidad de secado decreciente no est todava bien establecido.
9.1. Circulacin superficial del aire
9.1.1. Periodo de velocidad de secado constante
En este periodo, donde tiene lugar la evaporacin de la humedad no ligada, se acepta que la velocidad de secado, como ya se
ha comentado, responde al balance de calor entre los requerimientos para la evaporacin y el calor que llega de los alrededores. Considrese una seccin del material a secar en una corriente de gas, tal como muestra la figura 14. El slido de espesor zs
se sita en una bandeja de espesor zb. Todo este sistema est
inmerso en una corriente de gas a una temperatura t, con una
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Secado I
Figura 14
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NDICE
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Secado I
Se debe conocer la temperatura en la superficie para poder utilizar la ecuacin (30). Esto se puede conseguir si se reagrupan
los dos trminos de la derecha de la ecuacin (30), del
siguiente modo:
45
ambas cantidades pueden conocerse resolviendo simultneamente la ecuacin (31) con la ecuacin que da la humedad de
saturacin (Ys = 0.622ps/(-ps)), de forma anloga al caso de
la temperatura hmeda.
Si la conduccin a travs del slido no est presente, la ecuacin (31) se reduce a la del termmetro hmedo, y la temperatura del slido sera igual a la temperatura hmeda del gas.
Las superficies que se estn secando tambin estaran a esta
temperatura, si el slido se secara desde todas sus superficies.
Para flujo paralelo a la superficie del slido se pueden aplicar
las siguientes correlaciones para k y hc:
donde Rex es el nmero de Reynolds xG/, siendo x la longitud, en la direccin del flujo del aire, de la superficie que se
est secando, y Pr y Sc son los nmeros de Prandtl (Cp/k) y
Schmidt ((D)). Las ecuaciones (32) y (33) se aplican en las
siguientes unidades: masa lb, longitud ft, tiempo h y energa
BTU.
Para flujo paralelo y caudales comprendidos entre 500 y 6000
lb/(hft2) (2-25 ft/s) se recomienda la utilizacin de la ecuacin:
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Secado I
NDICE
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Secado I
la concentracin es elevada) y la superficie (donde es, lgicamente, menor). Este mecanismo de transporte de humedad
est, probablemente, limitado a los casos en que se forma una
solucin slida de una sla fase con la humedad, como es el
caso del jabn, colas, gelatina y similares, y a ciertos casos
donde se est secando la humedad ligada, como en la eliminacin de las ltimas porciones de humedad de arcillas, harina, telas, papel y madera. Se ha encontrado que la difusividad
disminuye normalmente al disminuir la humedad.
Durante el periodo de velocidad de secado constante de este
tipo de slidos, la humedad superficial se reduce, pero la concentracin en el interior del slido permanece elevada, y el
coeficiente de difusin, consecuentemente, tambin es elevado, permitiendo el aporte de humedad a la superficie al mismo
ritmo que se evapora. Cuando aparecen zonas secas aparece el
perodo de secado en superficie no saturada. El secado posterior tiene lugar a velocidades que estn totalmente controladas
por la difusin dentro del slido, ya que stas son bajas a bajas
concentraciones de humedad.
Para el caso de la difusin no estacionaria a travs del slido
se puede aplicar la segunda ley de Fick, admitiendo que el
slido es istropo respecto a la difusin:
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Secado I
se obtiene finalmente:
NDICE
51
Para lminas planas, secado por ambas superficies, y una distribucin inicial uniforme de humedad, se obtiene la ecuacin:
siendo Z = D(2/)2 , donde representa el espesor de la
lmina. Si el secado se realiza por una sola cara entonces debe
utilizarse Z = D(/)2.
Para el caso de cilindros, la ecuacin resultante sera:
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Secado I
9.1.2.2. Determinacin de D
El valor del coeficiente de difusin, D, se puede determinar
por medio de la medida experimental de los valores de Xo y
Xi, y los X para cada tiempo. Obteniendo los valores de B
para distintos valores de X, se puede calcular Z, y de este
valor obtener D. En la prctica se observa que los valores de
D para tiempos cortos es variable, estabilizndose a continuacin. Normalmente se obtiene un valor promedio para todo el
intervalo de trabajo. D depende de la temperatura por medio
de una ecuacin del tipo:
Determinando el valor de D a distintas temperaturas se puede
obtener el valor de Do y de A.
Las tres ecuaciones deducidas para las tres geometras consideradas, corresponden a series indefinidas, cuyos trminos tienden rpidamente a cero. Es frecuente utilizar en primera aproximacin slo el primer trmino del correspondiente desarrollo.
As pues, se tendra:
Esferas:
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53
9.1.2.3. Capilaridad
El fenmeno de la capilaridad es el responsable del movimiento del lquido en el lecho durante el proceso de secado. La
estructura de los espacios libres entre los grnulos de los lechos
de partculas es de gran importancia a la hora de explicar estos
movimientos. Un sistema de partculas esfricas de tamao uniforme puede empaquetarse regularmente en seis modos diferentes con distintas porosidades, aunque en este tipo de lechos
los tamaos de los poros y sus conexiones estn determinados
y presentan una distribucin discreta de tamaos de poro, siendo sta la principal diferencia respecto a otros tipos de partculas, donde puede haber una distribucin continua de tamaos de
poros. En un lecho de esferas, cada grupo de las mismas rodea
un espacio vaco que se conoce como poro. Los distintos poros
estn conectados por unos conductos de distinto tamao, los
menores de los cuales se conocen como angosturas.
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Secado I
En condiciones de equilibrio, el potencial de succin l1 a cualquier otro nivel en la columna de lquido, a una distancia z1
por debajo del menisco, vendr dado por la ecuacin:
Anlogamente, si un capilar se llena a una altura mayor que 1s
y su extremo se sumerge en un lquido, ste bajar hasta alcanzar el valor de equilibrio 1s. Para otras geometras de poro hay
que introducir un factor de correccin en la ecuacin (5l).
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Secado I
siendo:
donde el subndice c hace referencia a las condiciones crticas
y el asterisco al equilibrio.
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Teniendo en cuenta la ecuacin (30) y despreciando la radiacin o englobndola en un ht, coeficiente total de transmisin
de calor, se puede escribir:
Integrando se obtiene:
Bibliografa
Coulson, J.M. y Richardson, J.F.; Chemical Engineering. II.
Unit Operations, 3 ed. Pergamon Press, Oxford,
1977-1978.
Keey, R.B.; Introduction to Industrial Drying Operations.
Pergamon Press, Nueva York, 1976.
NDICE
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Secado I
2. Esferas de un polmero de 0.1 cm de radio medio abandonan un reactor con un 35% de acetona en base seca. Se secan
por exposicin a aire que no contiene acetona a 8 atm y 65C.
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Secado I
4. Se seca un slido poroso en un secadero discontinuo en condiciones de secado constantes. Se precisan 6h para reducir la
humedad desde el 30 al 10%. Se encontr que la humedad crtica era del 16% y la humedad de equilibrio 2%. Todos los valores de la humedad se dan en base seca. Suponiendo que la velocidad de secado durante el perodo de velocidad decreciente es
proporcional a la humedad libre, calcular el tiempo de secado
para este slido desde el 35 al 6% en las mismas condiciones.
5. Una lmina con un peso inicial de 5kg contiene 50% de
humedad en base hmeda, y sus dimensiones son 60xl00x8
cm. La humedad de equilibrio cuando est en contacto con
aire a 25C y 20% de humedad, es del 5% del peso total. En
la tabla siguiente se da la velocidad de secado para el contacto con el aire indicado y a una velocidad determinada. El secado se realiza por una sola cara. Calclese el tiempo de secado
para obtener un producto con una humedad del 15% en base
hmeda.
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DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE
PUBLICACIONES
INTRODUCCIN
A LAS OPERACIONES
DE SEPARACIN
Contacto continuo
A. Marcilla Gomis
TEXTOS DOCENTES
A. Marcilla Gomis
Publicaciones de la Universidad de Alicante, 1999
ISBN: 84-7908-440-5
Depsito Legal: MU-401-1999
Edicin a cargo de Compobell, S.L. Murcia
Edicin electrnica:
Espagrafic
ndice
Portada
Crditos
Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tema 7. Secado II . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
ndice
7. Diseo de secadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
7.1. Secadores intermitentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
7.2. Secadores continuos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
8. Clasificacin y seleccin de secadores . . . . . . . . . . .
8.1. Secadores de bandejas y de tnel . . . . . . . . . . . .
8.2. Secadores rotatorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.3. Secadores de tambor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.4. Secadores de spray . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.5. Secadores neumticos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8.6. Secadores de lecho fludizado . . . . . . . . . . . . . . .
38
42
44
46
46
48
48
Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Objetivos
l objetivo de este tema es llegar a calcular las dimensiones de diferentes tipos de secadores: adiabticos,
isotermos, a gradiente de humedad constante, circulacin en paralelo, en contracorriente... Para ello, se estudian los
procesos que tienen lugar en dichos equipos tanto desde el
punto de vista del aire como del slido.
Tema 7. Secado II
1. Clculos bsicos de las condiciones del aire
Antes de continuar con el diseo de los secadores vamos a
estudiar una serie de procesos que tienen lugar en los mismos,
desde el punto de vista del aire.
1.1. Mezclado adiabtico de dos gases hmedos
La figura 1 muestra un esquema del proceso y su representacin en un diagrama de Mollier. Se mezclan dos corrientes de
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Secado II
Figura 1
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Las ecuaciones (2) y (5) indican que los puntos representativos de las corrientes M1, M2 y M estn en lnea recta en un
diagrama de Mollier, y se cumple la regla de la palanca con
los segmentos l1 y l2.
1.2. Mezclado no adiabtico de dos gases hmedos
La figura 2 muestra un esquema del proceso y su representacin en un diagrama de Mollier. Se mezclan dos corrientes de
aire M1 y M2, con humedades Y1 y Y2 y temperaturas tl y t2,
respectivamente, y se aade o elimina una determinada cantidad de calor +/-q. El balance de materia proporciona ecuaciones similares a las (1) y (2). El balance de entalpa nos conduce a:
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Secado II
Figura 2
Si se hace:
y:
la ecuacin (6) se puede escribir:
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Secado II
Figura 3
Figura 4
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Secado II
Figura 5
Figura 6
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Figura 7
Figura 8
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Secado II
Figura 9
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Figura 10
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Secado II
El nuevo camino del contacto ser AlE1. Si la etapa de integracin es pequea, la ecuacin (12) servir para la determinacin de los cambios de entalpa del gas:
Figura 11
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Figura 12
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Secado II
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Figura 13
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20
Secado II
Figura 14
7. Diseo de secadores
7.1. Secadores intermitentes
La variable de diseo a determinar ser el tiempo de secado.
Las dimensiones del secador sern funcin de la cantidad de
material a secar. Se pueden distinguir tres tipos:
- de bandejas
- rotatorios
- agitados
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21
Los agitados son en realidad una combinacin entre un secador y un evaporador, pudindose tratar como los evaporadores, ya que normalmente se utilizan para la concentracin de
suspensiones o disoluciones. En el tema anterior ya se vieron las ecuaciones para el clculo del tiempo de secado
dependiendo de si ste se realizaba en el periodo de velocidad de secado constante o decreciente. En los apartados anteriores se ha estudiado la evolucin del aire y el slido en este
tipo de secadores. A continuacin, estudiaremos los secadores
continuos.
7.2. Secadores continuos
La cintica de secado, y por tanto las ecuaciones que
representan esta etapa, es la misma cualquiera que sea el
tipo de secador que se utilice. As pues, para el clculo del
tiempo de secado se utilizarn las mismas ecuaciones ya
deducidas.
Sin embargo, en los aparatos en continuo es necesario tener en
cuenta que tanto el aire que entra como el producto slido a
secar se encuentran en movimiento, y por lo tanto ser diferente el resultado que se obtenga dependiendo de si la circulacin es en contracorriente o en paralelo.
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22
Secado II
Figura 15
M(Y+dY-Y) = ms(X+dX-X)
o bien:
Si se realiza el balance en el entorno A:
y para todo el secador:
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23
El perfil de temperaturas del aire y del slido dentro del secador se muestra esquemticamente en la figura 16. El aire se
enfra desde t1 hasta t2 y el slido se calienta desde tm2 a tm1.
El aire de entrada, ms caliente, entra en contacto con el slido de salida, tambin el ms caliente. Dado que la circulacin
es en contracorriente tanto la temperatura del aire como la del
slido disminuyen con la longitud del secador en cada seccin
del mismo (si se toma como origen el de la entrada del aire),
de este modo se puede mantener una diferencia de temperaturas relativamente constante a lo largo del secador. Se pueden
distinguir los tres periodos de secado, el de induccin (a), el
de velocidad constante (b) y el de velocidad decreciente (c).
Para el clculo de estas temperaturas sera necesario realizar
un balance de entalpa en el secador del tipo del planteado en
la ecuacin (15). Las trayectorias del aire y el slido en un
diagrama de Mollier se mostraron en la figura 12.
Figura 16
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Secado II
Figura 17
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Figura 18
La integral de la ecuacin (23) se podr resolver de forma grfica, numrica o analtica siempre que se conozca la relacin
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Secado II
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Secado II
2.- isotermos
3.- a gradiente de humedad constante
7.2.2. Secadores adiabticos
En este tipo de secadores el aire se humidifica y enfra adiabticamente, de modo que se puede considerar que la humedad de la interfase permanece constante e igual a la temperatura de saturacin adiabtica (o temperatura hmeda para el
caso del sistema aire-agua). Como ya se ha indicado, debe
realizarse la integral de la ecuacin (23). Si se dispone de los
datos de cintica de secado en funcin de la humedad del slido y del aire, y se conocen las condiciones de entrada del aire
(t1 y Y1), y la humedad del aire en la interfase (Yi), y se conocen los caudales de slido y gas y la humedad inicial y final
del slido, se puede proceder de acuerdo con el siguiente
esquema:
dar valores a X comprendidos entre los de entrada y salida
al secador y obtener del balance de materia los correspondientes de Y, as como las temperaturas del aire en cada seccin del secador (utilizando el diagrama de Mollier, teniendo en cuenta que el aire en todas las secciones del equipo
se encuentra sobre la misma isoentlpica).
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29
30
Secado II
con la humedad del aire como parmetro (es decir, cada curva
corresponde a unas condiciones constantes de humedad del
aire), al ser Yi constante, es evidente que se puede utilizar
como parmetro Y-Yi, el gradiente de humedades en el gas,
que, adems, se puede representar en un segundo eje de ordenadas, ya que en el periodo de velocidad de secado constante,
dicha velocidad es proporcional a este gradiente de humedades (ecuacin (24)). La unin de los puntos crticos proporciona la curva de velocidad crtica de secado, que tambin se
muestra en dicha figura y separa las zonas de velocidad de
secado constante y decreciente.
Se puede demostrar que en diagrama Y-X, la ecuacin del
balance de materia es una recta de pendiente -ms/M, que
pasa por los puntos (Y1, X1) y (Y2, X2). En efecto, si en la
ecuacin (17) se suma y resta en el parntesis Yi, se puede
escribir:
o bien:
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31
Figura 19
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Secado II
33
Figura 20
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Secado II
ecuacin que permite situar el punto Y1, X1. Este procedimiento se puede repetir hasta alcanzar el otro extremo del secador. Una vez trazada la curva operativa, la forma de proceder
es totalmente anloga a la ya descrita en el apartado anterior.
La figura 21 ilustra el procedimiento en el caso de contacto en
contracorriente. Para la circulacin en paralelo sera similar al
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35
Figura 21
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Secado II
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Secado II
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bles los discontinuos, mientras que para 50000 kg/da y mayores parecen ms adecuados los sistemas continuos. Hay otras
consideraciones como la facilidad de construccin de un
pequeo secador discontinuo comparada con la sofisticacin y
automatizacin, normalmente implcita en los continuos.
Adems, un secador discontinuo es mucho ms verstil que el
continuo, y puede utilizarse para una mayor diversidad de
materiales y tambin permite un control preciso de la humedad durante la operacin, especialmente en los casos en los
que la humedad tiene que mantenerse en distintos niveles en
cada etapa del proceso.
Calefaccin directa o indirecta
La calefaccin directa en la que el material se calienta por
conveccin desde la corriente de aire tiene varias ventajas. En
primer lugar, los secadores calentados en modo directo son en
general ms baratos, principalmente debido a la ausencia de
tubos o camisas por donde circule el agente calefactor. En
segundo lugar, es posible controlar la temperatura del aire
dentro de unos lmites estrechos, y de hecho es relativamente
sencillo asegurar que el material no se calienta por encima de
una determinada temperatura. Esto es especialmente importante cuando se trata con materiales sensibles a la temperatura. Frente a estas ventajas, la eficacia trmica global es norNDICE
40
Secado II
malmente baja debido a las prdidas de calor con las corrientes de salida de aire. Peor an, cuando se utiliza se est evaporando un disolvente caro desde el slido, la operacin es
normalmente difcil y costosa. Tambin pueden producirse
prdidas de material slido cuando ste es muy esponjoso o
pulvurulento, y tambin se presentan problemas cuando el
material o el disolvente pueden reaccionar con el oxgeno del
aire.
Algunas de estas desventajas se salvan haciendo modificaciones en el diseo, aunque stas, lgicamente aumentan los costes y pueden hacer que un secador con calefaccin indirecta
resulte ms econmico. Uno de los principales problemas de
los secadores indirectos es la posibilidad de sobrecalentar el
slido, ya que el mecanismo de transmisin de calor es por
conduccin a travs del slido.
Operacin a vaco
La temperatura mxima que un slido puede soportar est
determinada por su sensibilidad trmica, y esta temperatura
vara inversamente con el tiempo de permanencia en el secador. Cuando se requieren largos tiempos de secado, como en
el caso de secado discontinuo en bandejas, es necesario operar con vaco con el fin de poder mantener la temperatura en
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Secado II
Figura 22
reas de las bandejas suelen oscilar entre 0.3-1 m2 con espesores de material entre 10 y 100 mm, dependiendo del tamao de partcula del slido. Se suelen emplear velocidades de
aire del orden de 1 a 10 m/s. Para reducir el consumo de energa y conservar el calor se suelen emplear relaciones de circulacin del orden del 85-95%. El consumo de vapor puede
resultar, en las condiciones ms favorables entre 2.5-3 kg/kg
humedad eliminada. La capacidad de eliminacin de humedad
depende de muchos factores, pero suele oscilar entre 3x10-5 a
30x10-5 kg/(m2s) con aire entre 300-360 K.
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En los secadores de tnel una serie de bandejas, cintas transportadoras o carros se mueven lentamente a travs del tnel, y
el secado tiene lugar durante el desplazamiento en una corriente de aire caliente. El tnel puede adems calentarse. Se suelen
utilizar para el secado de ceras de parafina, gelatina o jabn,
arcillas, piezas de cermica, etc., y en aquellos casos en los que
la produccin es tan elevada que implicara una gran manipulacin en los secadores de cabina antes comentados.
8.2. Secadores rotatorios
Para el secado continuo de materiales en gran escala (0.3 kg/s
o mayor) los hornos rotatorios son muy adecuados. Consisten
en tubos relativamente largos montados sobre sistemas que
permiten su giro, a baja velocidad (hasta 0.4 Hz), alrededor
del eje del cilindro. El cilindro se suele disponer con un
pequeo ngulo sobre la horizontal, de modo que el material,
alimentado por la parte ms elevada, pueda circular por gravedad a lo largo del secador. El aire puede alimentarse indistintamente por cualquiera de los dos extremos, circulacin en
contracorriente o en paralelo. La calefaccin se puede proporcionar por dos procedirnientos:
a) calefaccin directa, donde los gases calientes se hacen circular sobre los slidos.
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Secado II
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Figura 23
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Figura 24
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Secado II
Problemas
1. Se necesita desecar 100 kg/h de Na2HP04.12H20, desde
5,26 a 0,526 kg de agua libre por cada 100 kg de material
seco, en un desecador de tnel. A causa de que esta sal pierde
su agua de cristalizacin, si se le somete a condiciones inconvenientes de temperatura y humedad, un estudio previo de sus
propiedades aconseja utilizar en su desecacin aire que tenga
inicialmente una temperatura de 21C y una humedad relativa
del 80%, y que abandone el secador con 26C de temperatura
y un 83% de humedad como mximo, La humedad crtica
excede los 5,3 kg de agua por 100 kg de material seco. En el
desecador los cristales forman una capa de 2,5 cm de espesor
sobre bandejas perforadas, situadas unas sobre otras de modo
que dejen un espacio libre entre ellas tambin de 2,5 cm. El
aire pasa por entre las bandejas con una velocidad msica de
120 kg/(min)(m2 de seccin libre de paso transversal).
Experimentos previos prueban que para X<Xc la velocidad de
secado viene representada por la ecuacin:
dX/d= kX (Yw-Y)
siendo el valor de k=180 si el tiempo se expresa en horas y la
humedad en la forma habitual.
Calcular las dimensiones mnimas del secador.
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Datos y Notas:
Supngase que las bandejas son cuadradas, de 1 m de lado.
La densidad aparente del producto hmedo es de 900
kg/m3.
La circulacin slido-aire es en contracorriente.
2. Se quiere desecar 2500 kg por hora de un material con 48%
de humedad (base hmeda) hasta un contenido de agua de 8%
(base hmeda). Se decide utilizar un secador de tnel adiabtico. El material circular en paralelo con el aire que a su
entrada tiene una temperatura de 56C y una temperatura
hmeda de 27 C. La temperatura seca de salida se desea que
sea 32C.
a) Calcular el gasto msico de aire.
b) Cules son las condiciones crticas?
c) Cul es la mxima velocidad de desecacin?
d) Calcular el tiempo de desecacin necesaria.
e) Calcular la longitud de desecador que se requiere.
Datos y Notas: La humedad de equilibrio es despreciable.
Para el transporte de materia se dispone de unas vagonetas
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Secado II
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Secado II
Datos y Notas:
Experimentos previos de secado han demostrado que:
- la humedad de equilibrio es despreciable.
- la humedad crtica es independiente de las caractersticas del
aire utilizado y vale 0,25 kg de agua/kg de slido seco.
- a la temperatura que va a realizarse el secado puede suponerse que durante el periodo de velocidad de secado constante, la velocidad de secado est relacionada con las condiciones
del aire mediante la expresin: -dX/d=l0(Yc-Y)
- durante el periodo de velocidad de secado decreciente el descenso de sta es directamente proporcional a la humedad libre
del slido.
Se quiere obtener una produccin horaria de una tonelada de
material seco.
4. Se desea disear un secadero adiabtico continuo con flujo
en contracorriente para secar 250 kg de slido poroso por
hora, desde una humedad del 60 hasta el 10% (base hmeda).
Se ha de emplear aire cuyas temperaturas seca y hmeda son
50 y 25C, respectivamente, la humedad del aire a la salida ha
de ser de 0.012. La humedad media de equilibrio del slido es
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Secado II
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DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE
PUBLICACIONES
INTRODUCCIN
A LAS OPERACIONES
DE SEPARACIN
Contacto continuo
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TEXTOS DOCENTES
A. Marcilla Gomis
Publicaciones de la Universidad de Alicante, 1999
ISBN: 84-7908-440-5
Depsito Legal: MU-401-1999
Edicin a cargo de Compobell, S.L. Murcia
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Portada
Crditos
Soluciones a los problemas propuestos . . . . . . . . . . .
Tema 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tema 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tema 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tema 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tema 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tema 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tema 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. 5.12 m.
9. a) 3.99 kmol/(hm2); b) 2 etapas tericas; c) 8.18 m.
10. 12.5 m.
11. a) 5.84 kg/(minm2); b) 1.42 m.
Tema 4
1. a) 0.01 kg agua/kg aire seco, 0.325, 14C, 0.0158 atm,
1.149 kg/m3, 0.879 m3 /kg.
2. 0.004 kg agua/kg aire seco, 4.095 kg.
3. a) 256647.9 kcal/h; b) 432.3 kg; 34C, 400.4 kg.
4. a) 12C; b) 0.0087 kg agua/kg aire seco; c) 58; d) 260.9 kJ;
e) 0.085 kg; f) 33C
5. a) 22C, 28.5C, 32C, 34C; b) Se eliminan 0.139 kg agua;
c) 107C.
6. a) y b) Aire inicial: 0.0 162 kg agua/kg aire seco y = 0.4.
Aire de lavado: 0.019 kg agua/kg aire seco y = 1 . Aire precalentado: 0.019 kg agua/kg aire seco y = 0.08. Aire de salida: 0.034 kg agua/kg aire seco y = 0.72; c) 2700 kg/h; d)
2541 m3 /h; e) 40.5 kW.
8. 0. 183 kg/kg aire seco; = 0.456; 22.4C; 23.7 C.
NDICE
Tema 5
1. 110.7 m3.
2. i) Ka = 0.0208 (Lm/S)(M/S) 0.42; ii) 2.86 m.
3. a) 31.8C; 75.7 kJ/kg.
4. a) 0.75 m; b) 4998.8 kJ/(h-m3C); c) 31.8C, 8097.7
kg/(hm2).
Tema 6
1. BET: k = 30.65, X1 = 0.0856 kg agua/kg slido seco;
Henderson: Recta 1, c =0.375 K-1, n = 2.67; Recta 2, c =
0.0114 K-1, n = 0.528.
2. a) 0.72C; b) 2.2510-5 kg acetona/kg slido seco/h; c) 24.5 s.
3. 4.81 h.
4. 10.0 h.
5. 0.95 h.
Tema 7
1. altura = 0.25 m; longitud 9.1.
2. a) 108695.7 kg/h; b) vc= 0.045 kg/h, Xc = 0.298, Yc=
0.046; c) 0.116 kg agua/kg slido seco/h; d) 23.7 h; e) 14.8 m.
NDICE
NDICE
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