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Ministerio de Educacin y Justicia

Universidad Tecnolgica Nacional


Facultad Regional San Rafael

PLANIFICACIN DE LA
PRODUCCIN
PRCTICO N 1
PRODUCTIVIDAD

1. Una empresa obtiene una produccin de 3.568 unidades empleando 360


horas de trabajo, 35 unidades de material A y 698 unidades de material B.
Los datos sobre precios se refieren a continuacin:
Precio unitario del producto: 15 $, precio de la hora del trabajo: 50 $ precio
unitario del material A: 120 $ precio unitario del material B: 3 $
Calcular la productividad total.
2. La empresa del ejercicio anterior presenta, un ao despus, los siguientes
datos en cuanto a produccin:
Produccin: 3.500 unidades Horas de trabajo: 500 horas Material A: 40
unidades Material B: 200 unidades
Precio unitario del producto: 18 $ precio de la hora del trabajo: 55 $ precio
unitario del material A: 121 $ precio unitario del material B: 8 $
Se pide calcular la tasa de variacin de la productividad total del ao
pasado con respecto al presente.
3. Una empresa tiene los siguientes datos:

Ventas
Mano de obra directa
Materiales
Gastos G & A
Depreciacin
Otros gastos
Total de gastos
Utilidad
Inventario
Planta y equipo

Ao 1
$100
40
20
10
10
5
85
15
90
50

Ao 2
$120
45
25
15
10
5
100
20
60
60

a. Utilizando un costo de capital del 15%, calcule el cambio en la


productividad del factor total utilizando produccin/total de entradas.
Asuma que los precios se incrementaron un promedio de 5% entre el
ao 1 y el ao 2.
b. Utilizando una razn de
ventas/pago, calcule el cambio en la
productividad.
c. Por qu difieren las mediciones calculadas en a y b?
4. Desarrolle una medicin de productividad para cada uno de los siguientes
trabajos:

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a.
b.
c.
d.
e.

PLANIFICACIN DE LA
PRODUCCIN
PRCTICO N 1
PRODUCTIVIDAD

Plomero
Ingeniero civil
Enfermera
Mdico
Profesor

5.
a. Evale la siguiente medicin de la productividad para hospital:
Camas ocupadas
Salarios del personal del hospital

b. Disee una mejor medicin de la productividad.


6. C. R., un mecnico de automviles, observa que normalmente tarda 2 horas
en diagnosticar y poner a punto un problema frecuente. Cul ser su
productividad diaria (supongamos que trabaja 8 horas al da)?
C. R cree que puede comprar un pequeo computador de localizacin del
defecto que le permitira encontrar y poner a punto un problema en un
automvil en tan slo 1 hora. Sin embargo, tendr que pasar una hora ms
cada maana ajustando la mquina de diagnstico computarizada. Cul
ser el efecto sobre su productividad, si decide comprar esta mquina?
7. Joanna trabaja en la actualidad un total de 12 horas al da para producir 240
muecos. Cree que cambiando el tipo de pintura que utiliza para los rasgos
de la cara y las uas de las manos puede aumentar su ritmo de trabajo a
360 muecos al da. El costo total del material para cada mueco es de
28 $, aproximadamente, por lo que tendr que invertir 160 $ para sus
herramientas de trabajo (gastos) al da; los costos de energa sera de slo
32 $ al da; y el costo por hora trabajada es de 80 $. Teniendo en cuenta
esta situacin desde un punto de vista de un factor de la productividad total,
cul es su productividad en este momento? Y si compra la pintura?
8. Si al utilizar la pintura nueva, el costo de material de Joanna aumenta en 4 $
por mueco, cmo cambiar su productividad?
9. Cunto debera aumentar el costo del material para que no disminuya la
productividad?
10. Caso de estudio Minit-Lube (M.L.)

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PRCTICO N 1
PRODUCTIVIDAD

En los ltimos aos se han desarrollado un importante mercado para los


talleres de puesta a punto y engrase de automvil. Esta demanda ha
surgido como consecuencia del cambio en los hbitos de compra de los
consumidores, provocados por la proliferacin de gasolineras de
autoservicio. Los clientes se abastecan de gasolina ellos mismos, los que
les obliga a realizar una segunda parada para cambiar el aceite y engrasar.
Ante esto, M.L. desarrollaron un estrategia para acomodarse a esta nueva
situacin.
Las estaciones M.L. realizan cambio de aceite, engrase y limpieza de
interior en un entorno inmaculado. Los edificios estn limpios, pintados de
blanco y rodeados por bellos paisajes. Para facilitar un servicio rpido, los
automviles pueden ser conducidos en filas de a tres. En M.L. el cliente es
recibido por encargados de servicio que se han graduado en la escuela
M.L. en Salt Lake City. La escuela Minit-Lube no es diferente a la
Universidad McDonalls Hamburger cerca de Chicago o escuela de
formacin de Holiday Inn, en Menphis. El recepcionista toma la orden del
cliente, que normalmente incluye control de lquidos ( aceite, agua, liquido
de frenos, liquido de transmisin, grasa del diferencial) y los engrases
necesarios, as como cambio de los filtros de aire y de aceite. A
continuacin el personal de servicio, con uniformes limpios, se pone en
accin. El equipo estndar de tres personas tiene a una de ellas
comprobando los niveles bajo el cap, otra est limpiando el interior del
vehculo con el aspirador y limpiando los cristales, y el tercero, en el foso
del taller, cambiando el filtro de aceite, drenando el aceite, comprobando el
diferencial y la transmisin, y engrasando cuando sea necesario. Para
poder dejar listo el vehculo en diez minutos, se ha realizado una
asignacin especfica de las tareas y se ha formado muy bien a los
trabajadores. La idea es no cobrar ms y que las gasolineras, cadenas de
reparacin de automviles y concesionarios de automviles suministren un
mejor servicio.
Preguntas de discusin
1. Cul es la misin de Minit-Lube?
2. Es probable que Minit-Lube o Jiffy-Lube hayan aumentado la
productividad sobre la de sus competidores tradicionales?Por qu?
Cmo medira la productividad en la industria?
11. Cules de las variables que vimos en la rueda de la productividad afectan a
la misma en el caso de nuestra universidad.
12. Establecer un plan de mejoramiento de la productividad para los siguientes
procesos:

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PRCTICO N 1
PRODUCTIVIDAD

a) Productividad de la mano de obra para el expendio de


combustible en una estacin de servicio.
b) Productividad de la mano de obra y combustible para el
abastecimiento de materia prima a una industria de conserva de
tomate.
13. Desarrolle un plan para mejorar la productividad en los siguientes
departamento:
a) Biblioteca
b) Oficina de Alumno
c) Aula (dictado de clase)