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Eterificacin
Dentro de estos procesos se pueden encontrar varias vas de
aprovechamiento de la glicerina:
1) Oligomerizacin: Las molculas de glicerina se unen entre s
formando compuestos lineales o cclicos dando lugar a los poligliceroles en
presencia de un catalizador bsico. Estos poligliceroles estn ganando gran
inters en aplicaciones cosmticas, aditivos alimentarios o lubricantes
(Barrault et al., 2005). En la Figura 4.2 se muestra un esquema de la
reaccin.
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El glicerol es una molcula que reacciona consigo misma para formar
polmeros; estos compuestos, comnmente llamados poligliceroles contienen
grupos hidroxilo unidos por un enlace ter, siendo el ms simple el diglicerol
que tiene por lo menos cinco ismeros, tal y como muestra la figura 1.4.
Cuando los grupos hidroxilo primarios son los que reaccionan, se forma un
producto lineal; en cambio, si reaccionan los grupos hidroxilo secundarios, se
forman molculas ramificadas. Los digliceroles y en general los teres del
glicerol, se producen porque presentan algunas de las caractersticas del
glicerol, como alta biodegradabilidad e inocuidad, pero son funcionalmente
ms apropiados para otras aplicaciones (Knothe and Gerpen 2005), razn por
De acuerdo con los estudios de bajo peso molecular glicerol y la polimerizacin de glicerol
como emulsionantes , acidcatalyzed reacciones se han reivindicado para producir
oligogliceroles de alto grado de polimerizacin con poco color valores. Sin embargo , la
produccin de ramificada y cclicos glicerol ha sido reportado. [ 17 ] Por otro lado, se ha se
encontr que el hidrxido de calcio reducir en gran medida la formacin de oligoglicerol
cclico en el bajo peso molecular polimerizacin de glicerol. [ 18 ] Por otra parte , ha sido
encontraron que los carbonatos son ms activos que los hidrxidos y esto se ha atribuido
a la mejor solubilidad de carbonatos en el glicerol y en el producto polimrico a
temperaturas elevadas. [ 19 ] Modelado de paso a un crecimiento no lineal
polimerizaciones es un proceso complicado Salehpour 2011
Teniendo en cuenta la hidrofilia de poliglicerol y la funcionalidad , es un buen candidato
como
un material de partida para la formacin de hidrogel y puede encontrar aplicacin en la
que PEG y PVOH
se utilizan hidrogeles. Los hidrogeles son redes polimricas tridimensionales dotados
de la
capacidad de hincharse en agua o disolventes acuosos y absorber desde el 10% hasta
mil veces
su peso en seco (Hoffman , 2002 ) . Se asemejan a tejidos vivos naturales y fueron los
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