Orientao Bsica para Perda de Peso

O tratamento de perda de peso no pode ser comum para todos, tem que ser personalizado, pois 2 indivduos, da
mesma idade, sexo e altura, com o mesmo peso e tratamento alimentar iguais, apresentam valores de perda de peso
diferentes. De qualquer forma, alguns preceitos devem ser observados e seguidos para garantir um bom resultado no
tratamento alimentar:- A alimentao deve ter um bom fracionamento, por exemplo: 3 refeies principais e 3
pequenos lanches intermedirios.- Evitar "pular" refeies, principalmente o caf da manha. Um estudo publicado na
revista "The American Journal of Clinical Nutrition", de abril de 1998, relaciona a ausncia do caf da manha em
crianas americanas com o baixo rendimento em atividades escolares relacionadas a ateno e memria. Isso nos faz
supor que provvel uma relao entre ausncia desta refeio e baixo rendimento no trabalho.
Mastigar pelo menos 30 vezes cada garfada. Esta ao proporciona uma melhor digesto e um melhor
aproveitamento dos nutrientes, maior gasto de energia e uma menor ingesto alimentar, pois comendo devagar, uma
menor quantidade de alimentos far com que o indivduo se sinta saciado.Praticar as refeies em lugar tranqilo,
sem pressa, tentando no discutir a mesa, nem ocupar-se de outros assuntos, para no comer sem perceber. indicado
sentar a mesa e utilizar pratos e talheres, mesmo que a refeio seja composta apenas de uma fruta (no caso dos
lanches). - Tentar diferenciar a fome fisiolgica da fome psicolgica, verificando se a necessidade de se alimentar
realmente existe ou se est apenas compensando um desejo psicolgico. Para isso necessrio reconhecer a presena
da fome e comer em resposta a esse estmulo, em vez de simplesmente comer por reao a um desconforto
generalizado.- Ingerir muito liquido, principalmente gua para a manuteno das funes normais do organismo; mas
sempre no intervalo das refeies.
As fibras devem fazer parte da ingesto diettica diria, para assegurar um bom funcionamento intestinal e auxiliar na
preveno e tratamento de doenas como o aumento do colesterol. Os alimentos ricos em fibras tem digesto mais
lenta e reduzem a sensao de fome. O ideal ingerir 20 a 30g de fibras por dia Nunca se deve dormir logo aps uma
refeio, pois no sono nosso metabolismo (gasto energtico) diminui, causando um maior armazenamento dos
nutrientes, sobretudo a gordura.- No se deve abusar do uso de sal e condimentos, pois estes aumentam a necessidade
pelos doces.- necessrio variar o mximo possvel os alimentos nas refeies, para assegurar a ingesto de todos os
nutrientes e para evitar a monotonia, responsvel pelo abandono da dieta.- O exerccio fsico deve ser praticado
freqentemente, pois ele causa um gasto de energia que contribui bastante no processo de perda de peso, e alivia a
ansiedade. Mas deve-se lembrar de consultar um profissional especializado, bem como realizar exames especficos
para assegurar um bom desempenho e garantir a manuteno da sade.
Segue abaixo um exemplo de cardpio baseado nos princpios da reeducao alimentar para perda de peso, que
possui todos os nutrientes necessrios manuteno das funes orgnicas, e que propicia uma boa digesto e
aproveitamento dos nutrientes, em funo do fracionamento das refeies.
Desjejum
1 copo de leite ou iogurte desnatado
2 fatias de po diet ou glten ou 4 torradas ou bolachas gua e sal
1 fatia media de queijo branco magro ou cottage ou requeijo light
1 fruta
Almoo
salada crua a vontade
1/2 prato sobremesa de legume cozido
4 col. sopa de arroz ou macarro de glten ou 2 batatas mdias
1/2 concha de feijo ou outra leguminosa
1 pedao mdio de carne magra ou 2 ovos cozidos (consumir ovo no mximo 2
vezes por semana, se voc no tiver nenhum problema com o colesterol)
1 fruta
Lanche
Idem desjejum, reduzindo a quantidade de po pela metade
Jantar
Idem almoo, menos a poro do feijo e reduzindo a quantidade de arroz pela metade
Ceia - 1 copo de leite desnatado ou 1 pote de iogurte desnatado ou diet
muito importante manter uma boa hidratao do organismo, mediante a ingesto de 2 a 3 litros de gua por dia. O
melhor exerccio a ser praticado por quem deseja perder peso o aerbico, como caminhar, nadar, pedalar, correr,
praticar hidroginstica ou aerbica de academias. Isso porque, quando praticados ininterruptamente por mais de 40
minutos, esses exerccios utilizam a gordura corporal para a obteno de energia. Os exerccios localizados e a
musculao desenvolvem a massa muscular, causando uma perda de peso menor.