PRACTICA DE LABORATORIO 03

DESTILACIN
I. OBJETIVOS

Conocer un mtodo de aislamiento y purificacin de compuestos orgnicos, que

aprovecha las volatilidades y puntos de ebullicin de componentes lquidos de una
muestra.

Aplicar los diferentes tipos de destilacin (simple, fraccionada y por arrastre de

vapor) en muestras segn sus caractersticas.

Separar sustancias a partir de fuentes naturales por el mtodo de arrastre de vapor.

II. FUNDAMENTO TEORICO

La destilacin es una operacin utilizada con frecuencia para purificacin y aislamiento
de lquidos orgnicos. La destilacin aprovecha las volatilidades y puntos de ebullicin
de los componentes lquidos a separar.
La destilacin depende de parmetros como: el equilibrio lquido-vapor, temperatura,
presin, composicin, energa.
El equilibrio entre el vapor y el lquido de un compuesto est representado por la
relacin de moles de vapor y lquido a una temperatura determinada, tambin puede
estudiarse este equilibrio a partir de sus presiones de vapor.
La temperatura influye en las presiones de vapor y en consecuencia de la cantidad de
energa proporcionada al sistema, tambin influye en la composicin del vapor y el
lquido ya que esta depende de las presiones de vapor.
La presin tiene directa influencia en los puntos de ebullicin de los lquidos
orgnicos y por lo tanto en la destilacin.
La composicin es una consecuencia de la variacin de las presiones de vapor, de la
temperatura que fijan las composiciones en el equilibrio.
Puntos de ebullicin, son aquellos puntos o temperaturas de compuestos puros a las
que las presiones de vapor igualan la presin atmosfrica producindose el fenmeno
de ebullicin.
En la evaporacin y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente
menos voltil; el componente ms voltil, casi siempre agua, se desecha.
Sin embargo, la finalidad principal de la destilacin es obtener el componente ms
voltil en forma pura.
Por ejemplo, la eliminacin del agua de la glicerina evaporando el agua, se llama
evaporacin, pero la eliminacin del agua del alcohol evaporando el alcohol se llama
destilacin, aunque se usan mecanismos similares en ambos casos.

Si la diferencia en volatilidad (y por tanto en punto de ebullicin) entre los dos

componentes es grande, puede realizarse fcilmente la separacin completa en una
destilacin individual.
El agua del mar, por ejemplo, que contiene un 4% de slidos disueltos (principalmente
sal comn), puede purificarse fcilmente evaporando el agua, y condensando despus el
vapor para recoger el producto: agua destilada.
Para la mayora de los propsitos, este producto es equivalente al agua pura, aunque en
realidad contiene algunas impurezas en forma de gases disueltos, siendo la ms
importante el dixido de carbono.
Si los puntos de ebullicin de los componentes de una mezcla slo difieren ligeramente,
no se puede conseguir la separacin total en una destilacin individual.
Un ejemplo importante es la separacin de agua, que hierve a 100 C, y alcohol, que
hierve a 78,5 C. Si se hierve una mezcla de estos dos lquidos, el vapor que sale es ms
rico en alcohol y ms pobre en agua que el lquido del que procede, pero no es alcohol
puro.
Con el fin de concentrar una disolucin que contenga un 10% de alcohol (como la que
puede obtenerse por fermentacin) para obtener una disolucin que contenga un 50% de
alcohol (frecuente en el whisky), el destilado ha de destilarse una o dos veces ms, y si se
desea alcohol industrial (95%) son necesarias varias destilaciones.
CLASIFICACIN DE LA DESTILACIN
Existen las siguientes:
Destilacin simple o sencilla
Destilacin fraccionada
Destilacin por arrastre de vapor
Destilacin a presin reducida o al vaco
Destilacin simple
Utilizando el sistema de la figura (ANEXOS) el lquido se destila desde el matraz de
destilacin, ocurriendo primeramente la vaporizacin, establecindose el equilibrio
lquido vapor. Parte del vapor se condensa en las paredes del matraz, pero la gran parte
pasa por la salida lateral condensndose debido a la circulacin de agua fra por el tubo
refrigerante, a este producto se le conoce como destilado y a la porcin que queda en
el baln de destilacin el residuo, se debe mantener el ritmo de destilacin,
manteniendo continuamente una gota de condensado en el bulbo del termmetro. Para
evitar el sobrecalentamiento de los lquidos es necesario introducir en el baln, ncleos
de ebullicin y mantener constante el ritmo de destilacin. La destilacin simple es
aplicable en los sistemas que contengan lquidos orgnicos de puntos de ebullicin
bastante diferenciados, ejemplo: sistema butanol-etanol, agua-metanol.
Destilacin fraccionada
La destilacin fraccionada es nada ms que una tcnica para realizar una serie completa
de pequeas separaciones (destilacin simple), en una operacin sencilla o continua, que
utilizar el equipo de la figura (ANEXOS). Una columna de destilacin fraccionada
proporciona una gran superficie para el intercambio de calor, en las condiciones de
equilibrio, que se establece entre el vapor que asciende y el lquido (condensado) que
desciende. Esto tiene como consecuencia una serie de completa de evaporaciones y

condensaciones parciales en toda la longitud de la columna de fraccionamiento. Cuando

el condensado en algn punto de la columna toma calor del vapor, parte se evapora de
nuevo y el vapor formado es ms rico en el componente ms voltil (el de menor punto
de ebullicin). Al mismo tiempo, cuando el vapor cede calor al condensado, parte del
mismo se condensa, siendo este condensado ms rico en el componente menos voltil (el
de mayor punto de ebullicin), bajo este panorama podemos decir que partiendo de la
base de la columna, a medida que aumenta la altura aumenta el enriquecimiento del
componente ms voltil e inversamente con el componente menos voltil. Tambin se
establece que a lo largo de la columna de un gradiente de temperaturas que varan desde
el punto de ebullicin del componente Y. Existe una influencia adicional al equilibrio
termodinmico lquido-vapor, y es el intercambio de energa (prdida) que se verifica a
lo largo de la columna de fraccionamiento.
Destilacin al vaco
Muchas sustancia no pueden purificarse por destilacin a la presin ordinaria, porque se
descomponen a temperaturas cercanas a su punto de ebullicin normal, en otros casos la
destilacin requiere de inmensas inversiones o utilizacin de energa en gran cantidad, o
finalmente poseen problemas de equilibrio lquido-vapor, en consecuencia se emplea el
mtodo de destilacin al vaco o a presin reducida. Sabemos que un lquido empieza a
hervir cuando su presin iguala a la presin atmosfrica o de operacin, por tanto si
reducimos la presin de operacin tendremos la ebullicin a temperaturas ms bajas,
sta no excluye a la destilacin fraccionada.
Destilacin por arrastre de vapor
Es una tcnica que sirve fundamentalmente para separa sustancias insolubles en agua y
literalmente voltiles, de otros productos no voltiles mezclados con ellas. Este mtodo
es u buen sustituto de la destilacin al vaco, y tiene algunas ventajas, ya que la
destilacin se realiza a temperaturas bajas. El comportamiento de la destilacin de un
sistema de dos fases inmiscibles, donde cada lquido ejerce su propia presin de vapor y
la suma de ambas es de la presin es de la presin de operacin, y son independientes de
las cantidades relativas de la mezcla. Estos hechos constituyen la base para la
purificacin de sustancias por arrastre de vapor. Existen varios compuestos orgnicos de
punto de ebullicin relativamente alto que con agua co-destilan en una cantidad en peso
lo suficientemente grande para ser destilados con cierta rapidez por debajo del punto de
ebullicin del agua. Esto se debe a sus pesos moleculares relativamente elevados
comparados con las del agua.
EQUILIBRIO LQUIDO-VAPOR
Sea el sistema simple de destilacin y con dos componentes:
a) Ley de Raoult (condiciones ideales). La presin de vapor de cada componente es
igual al producto de la fraccin molar de dicho componente en la fase lquida por la
presin de vapor del componente puro a la misma temperatura.
Es decir, PVA X A PVA* , pero tambin, PVB X B PVB*
Pero: X A X B 1
Luego: PVB (1 X A ) PVB*
Finalmente la presin del sistema es:

PT PVA PVB (Ley de Dalton)

PT X A PVA* (1 X A ) PVB* (Fase lquida)
En fase de vapor: YA

PVA
X P*
YA A VA
PT
PT

Anlogamente: YB

(1 X A ) PVB*
PT

Aplicando estas leyes a la destilacin simple:

- Dos componentes A y B:
V, YA
Vapor

Lquido

M, XAM

L, XA
- Balance de materia
(Entrada) = (Salida)
a) Balance total : M = L + V(1)
b) Balance para A : X AN M X A L YA V (2)
Reemplazando (1) en (2):
X AN (L V ) X A L YA V

L 1 Y X AM
Despejando: A
a temperatura constante
V V X AM X A
DESTILACIN POR ARRASTRE DE VAPOR
Para dos componentes inmiscibles A y B:
La ley de Dalton: PT PVA* PVB* (3)
Como la presin de un gas es proporcional a la concentracin de las molculas:
n APVA* ; nBPVB*
Luego:

n A PVA*

(4)
nB PVB*

Como el nmero de moles es:

nA
(5) en (4) resulta:

m
mA
y nB B (5)
MA
MB

mA
M A PVA*

mB PVB*
MB
m A M A PVA*

a temperatura constante.
mB M B PVB*
III. DATOS EXPERIMENTALES
DESTILACIN SIMPLE
Volumen inicial de la muestra: 251 ml de singani etiqueta negra
Concentracin de alcohol: 35 Gay-Lussac (V/V)
Temperatura ambiente: 15C
Primer destilado:

de 67.5C a 71C.
Volumen obtenido: 13ml completado a 101ml con agua.
Concentracin del alcohol: 10 Gay-Lussac (V/V)

Segundo destilado:

De 71C a 73C
Volumen obtenido: 37.5ml completa a 100 ml con agua
Concentracin de alcohol: 28 Gay-Lussac (V/V)

Tercer destilado:

De 73C a 75C
Volumen obtenido: 27ml completado a 100 ml con agua
Concentracin de alcohol: 20 Gay-Lussac (V/V)

Cuarto destilado:

De 75C a 77C
Volumen obtenido: 10.5ml completa a 100 ml con agua
Concentracin de alcohol: 7 Gay-Lussac (V/V)

Residuo:

Volumen: 142 ml
Concentracin de alcohol: 15 Gay-Lussac (V/V)

DESTILACIN FRACCIONADA
Volumen inicial de la muestra: 200 ml petrleo
Temperatura inicial To: 13C
Temperatura T1: 40C
Temperatura T2: 65C
Temperatura T3: 97C
Destilado 1 :

de 40C a 96C

Volumen obtenido: 30ml

Caractersticas: olor a pintura
Destilado 1 :

de 96C a 110C
Caractersticas: olor a gasolina

DESTILACIN POR ARRASTRE DE VAPOR

Volumen obtenido de la esencia de eucalipto (DESTILADO): 30 ml
IV. CALCULOS

V. RESULTADOS OBTENIDOS
Segn se muestra para los clculos en la destilacin simple, se tiene 4 destilados
obtenidos en diferentes rangos de temperatura.
El primer destilado fue obtenido entre los 67.5C (punto de burbuja) y los 71C. Este
destilado fue el de menor volumen obtenido. Hallando su porcentaje de alcohol mediante
los respectivos clculos tenemos una concentracin de 77.69% de volumen de alcohol.
La cantidad de alcohol puro que contiene es de 10.1ml.
El segundo destilado fue obtenido entre los 71C y los 73C. Este destilado fue el de
mayor volumen obtenido. Hallando su porcentaje de alcohol mediante los respectivos
clculos tenemos una concentracin de 74.67% de volumen de alcohol, presentando poca
diferencia con el anterior. La cantidad de alcohol puro que contiene es de 28ml.
El tercer destilado fue obtenido entre los 73C y los 75C. Este destilado fue el de
mediano volumen obtenido. Hallando su porcentaje de alcohol mediante los respectivos
clculos tenemos una concentracin de 74.07% de volumen de alcohol, presentando poca
diferencia con el segundo destilado. La cantidad de alcohol puro que contiene es de
20ml.
El cuarto destilado fue obtenido entre los 75C y los 77C. Este destilado fue el segundo
menor de volumen obtenido. Hallando su porcentaje de alcohol mediante los respectivos
clculos tenemos una concentracin de 66.67% de volumen de alcohol, presentando una
marcada diferencia con los anterior. La cantidad de alcohol puro que contiene es de 7ml.
Analizando el residuo, se midi un volumen de 142ml de ste. Su concentracin de
alcohol en grados Gay-Lussac es de 15, por lo que el volumen de alcohol puro presente
es de 21.3ml.
Analizando las diferencias entre el volumen inicial de alcohol (87.85ml) y el volumen
calculado de los destilados y el residuo (86.4ml), tenemos un prdida del 1.65% del
alcohol puro.
Como era de esperarse, la primera fraccin tendra la mayor concentracin del
componente ms voltil (alcohol) y disminuira gradualmente conforme aumente la
temperatura, pues la presin de vapor del agua aumentara y lograra vencer la presin
atmosfrica para convertirse en vapor y luego condensarse. Esto se observa claramente
en el cuarto destilado, pues a una temperatura de 77C faltaran 10C para el punto de
ebullicin del agua, y gran parte del agua ira evaporndose sin ebullir. Lo mismo sucede
con el alcohol pero a una temperatura de 67.5C (primera temperatura del rango de
fusin de la mezcla).
En la primera muestra del destilado, la concentracin de alcohol duplica la concentracin
inicial. Si se pudiera realizar sucesivas destilaciones de la primera muestra se podra

mejorar este resultado, aunque tal vez la concentracin aumentara cada vez menos hasta
llegar a la mezcla azeotrpica de agua y alcohol.
Analizando tambin las cantidades de alcohol puro obtenidos independientemente y
hallando la diferencia con la cantidad de alcohol puro inicial, se tiene una deficiencia del
1.65%. Esto se puede explicar por la alta potencia de la hornilla, que sobrecalentaba el
vapor y no permita que el refrigerante lo condense totalmente. Luego de recolectar el
primer destilado se cambi por otra hornilla con menor potencia, que permita condensar
totalmente el vapor producido.
Los anlisis de la destilacin fraccionada y de la destilacin por arrastre de vapor se
harn por medio de anexos y datos conseguidos, pues la recoleccin de datos para estos
experimentos fue incompleta y bastante dudosa.
VI. GRAFICOS

VII. COMPARACIN CON DATOS BIBLIOGRFICOS

En la destilacin simple, despus de recogidas los 4 destilados y hacer los respectivos
clculos, se observa claramente que la concentracin de alcohol baja, aunque con poca
diferencia, conforme transcurre el tiempo. Esto se debe a que el alcohol vence la presin
atmosfrica aproximadamente a unos 68C, por lo que los primeros vapores condensados
corresponden al alcohol, pero conforme aumenta la temperatura, el agua tambin se
evapora y se condensa en el destilado disminuyendo la pureza del producto. No se han
redestilado las fracciones obtenidas. Si se hubiera continuado la experiencia lo ms
probable era encontrar la mezcla azeotrpica para el alcohol y agua, en la cual al continuar
la destilacin, la pureza no habra aumentado, pues la mezcla tiene un nico punto de
ebullicin.
En la destilacin fraccionada se han recogido dos fracciones en cierto rango de
temperaturas. Para la primera fraccin entre 40C y 96C, se tiene que la mayor parte de
los componentes de esta fraccin corresponden al ter de petrleo, un disolvente orgnico
muy usado en laboratorios. Adems, hay compuestos ms voltiles que son las naftas, que
destilan entre los 40-45C, siendo importantes como combustibles para automviles y
aviones. De acuerdo a las caractersticas observadas para este destilado, tiene un fuerte
olor a pinturas, que se da por los disolventes que contiene y no por la misma pintura.
Adems el destilado es incoloro y un lquido muy mvil.
El segundo destilado correspondera en su mayor parte a componentes ms pesados, pues
se han destilado entre los 96C y 110C. Revisando la diferente bibliografa para la
destilacin fraccionada del petrleo, podramos asegurar que el destilado obtenido est
constituido en su mayor parte por bencinas y disolventes industriales. Sus propiedades son
casi iguales al anterior destilado: es un lquido incoloro, muy mvil, pero se diferencia en
su olor, pues esta vez se aprecia un olor parecido a la gasolina, que es un producto que se
obtiene por redestilacin sucesiva. Pero incluso sin este procedimiento se encontraba en
cantidades apreciables en el segundo destilado como para percibir su caracterstico olor.
Por la destilacin de arrastre de vapor se ha conseguido obtener los aceites esenciales del
eucalipto, debido a la naturaleza de estos aceites, son insoluble en agua, por lo que el
destilado mostraba dos fases. Este aceite podra concentrarse por bao mara a fin de
determinar algunas de sus propiedades (pero no se hizo esta experiencia).

VIII. OBSERVACIONES
Debe hacerse notar que la destilacin simple se realiz con una muestra de singani, y que
la destilacin fraccionada ha sido realizada con una muestra de petrleo. Aunque los
procedimientos han sido los mismos en la gua, la medicin de resultados y por lo tanto
los clculos han sido obviados, en vez de los cuales se presenta una recopilacin de datos
bibliogrficos como una justificacin de las propiedades de los destilados.
En el caso de la destilacin por arrastre de vapor, no se realiz ninguna medicin de
condiciones (temperatura, presin, etc.). Solamente se midi el volumen obtenido y se
observaron algunas de sus propiedades, tambin se han aadido datos bibliogrficos de
esta esencia.
IX. CONCLUSIONES

La destilacin es un proceso de purificacin generalmente dirigido para mezclas

lquidas o para la obtencin de esencias a partir de materia prima orgnica. La
destilacin se fundamenta en las diferentes presiones de vapor y puntos de ebullicin
de los componentes de una mezcla para separarlos. Cuando los componentes tienen
puntos de fusin bastante diferenciados, se puede separarlos por destilacin simple. Si
son poco diferenciados, se usa una destilacin fraccionada y si los componentes estn
contenidos en muestras slidas y se descomponen fcilmente, se usa el arrastre de
vapor para aislarlo.

La destilacin fraccionada es una serie de destilaciones simples, que se realizan en un

tubo apropiado, que contiene platos donde se condensa el componente menos voltil,
atrapando parte del vapor, pero el vapor ascendente calienta estos platos produciendo
la evaporacin del componente ms voltil y dejando lquido el otro componente. Esta
destilacin permite la separacin no slo de dos compuestos, sino de muchos como es
el caso del petrleo, que tiene diversos componentes de utilidad.

La destilacin de arrastre de vapor se usa para separar componentes voltiles e

insolubles en agua contenidos en muestras no voltiles. Se fundamenta en que diversos
productos orgnicos tienen elevados puntos de ebullicin (como el del agua) y
codestilan junto con sta a su paso en forma de vapor. Tambin la destilacin por
arrastre de vapor es un sustituto de la destilacin al vaco, pues se realiza a
temperaturas relativamente bajas y no causan la descomposicin de la sustancia a
aislar.

La destilacin simple se basa en las leyes de Raoult y de Dalton, que junto con el
balance de materia, permiten predecir las cantidades de los componentes en el
destilado. Aunque estas leyes han sido fundamentadas en el comportamiento de los
gases ideales, permiten predecir con xito los resultados para una destilacin simple.

A travs de los ltimos aos, el hombre a usado el proceso de destilacin

principalmente en la obtencin de combustibles a partir de materias primas como la
hulla; luego, tras el descubrimiento del petrleo, se ha realizado la destilacin

fraccionada de ste para separa sus componentes que tiene diversas utilidades cuando
se encuentran en alta pureza.

La liofilizacin es una variante especial de la destilacin, consiste en congelar el

alimento y una vez congelado se introduce en una cmara de vaco para que se
evapore el agua por sublimacin. Mediante diversos ciclos de congelacinevaporacin se consigue eliminar la prctica totalidad del agua. Esta tcnica es
sobretodo usada en la industria alimentaria par ala preparacin de alimentos
deshidratados, como las sopas en polvo o los refrescos de fruta deshidratada.

X. BIBLIOGRAFIA Y ANEXOS
Qumica Orgnica I, Prcticas de Laboratorio
Invernizzi, Eduardo - lvarez, Alfredo
Curso Prctico de Qumica Orgnica
Brewster, Ray Q. Vanderwerf, Calvin A. McEwen, William E.
Qumica Orgnica
Morrison & Boyd

Problemas de Ingeniera Qumica, Tomo I

Ocon Tojo

Qumica Elemental Moderna. Orgnica

Celsi-Iacobucci

ANEXOS
Un azetropo es una mezcla lquida de dos o ms componentes que poseen un nico punto
de ebullicin constante y fijo y que al pasar al estado vapor se comporta como un lquido
puro o sea como si fuese un solo componente.
Un azetropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la de los
constituyentes de la mezcla, permaneciendo el lquido con la misma composicin inicial, al
igual que el vapor, por lo que es imposible separarlos por destilacin simple.
El azetropo que hierve a una temperatura mxima se llama azetropo positivo y el que lo
hace a una temperatura mnima se llama azetropo negativo. La mayora de azetropos son
del tipo negativo.
Un ejemplo es la mezcla de alcohol etlico y agua, que forma un azetropo para una
concentracin del 95% en peso de alcohol, que hierve a una temperatura de 78,2C. Con

una destilacin simple se obtiene un alcohol con este ttulo, pero para conseguir un
compuesto ms puro se necesita utilizar recursos especiales en una destilacin azeotrpica

Destilacin a vaco
La destilacin a vaco es la operacin complementaria de destilacin del crudo procesado
en la unidad de topping o de destilacin atmosfrica, que no se vaporiza y sale por el fondo
de la columna de destilacin atmosfrica. El vaporizado de todo el crudo a la presin
atmosfrica necesitara elevar la temperatura por encima del umbral de descomposicin
qumica y eso, en esta fase del refino de petrleo, es indeseable.
El residuo atmosfrico o crudo reducido procedente del fondo de la columna de topping, se
bombea a la unidad de destilacin a vaco, se calienta a una temperatura inferior a los
400C, similar a la temperatura que se alcanza en la fase de destilacin atmosfrica, y se
introduce en la columna de destilacin. Esta columna trabaja a vaco, con una presin
absoluta de unos 20 mmHg, por lo que se vuelve a producir una vaporizacin de productos
por efecto de la disminucin de la presin, pudiendo extraerle ms productos ligeros sin
descomponer su estructura molecular.
En la unidad de vaco se obtienen solo tres tipos de productos:
Gas Oil Ligero (GOL)
Gas Oil Pesado (GOP)
Residuo de vaco.
Los dos primeros, GOL y GOP, se utilizan como alimentacin a la unidad de cracking
cataltico despus de desulfurarse en una unidad de hidrodesulfuracin (HDS).
El producto del fondo, residuo de vaco, se utiliza para producir asfalto, para alimentar a
unidades de cracking trmico, donde se vuelven a producir ms productos ligeros y el
fondo se dedica a producir fuel oil, o para alimentar a la unidad de produccin de coque.
Destilacin atmosfrica
La destilacin atmosfrica o tambin llamada topping en el mundo del petrleo, es la que se
realiza a una presin cercana a la atmosfrica. Se utiliza para extraer los hidrocarburos
presentes de forma natural en el crudo, sin afectar a la estructura molecular de los
componentes.
En las unidades de destilacin atmosfrica, el objetivo es obtener combustibles terminados
y cortes de hidrocarburos que luego se procesarn en otras unidades.
Se basa en la transferencia de masa entre las fases lquido-gas de una mezcla de
hidrocarburos. Permite la separacin de componentes en funcin de su punto de ebullicin.
Para que se produzca el fraccionamiento o separacin, es necesario que exista un equilibrio
entre las fases lquido y vapor, que es funcin de la temperatura y presin del sistema. As
los componentes de menor peso molecular se concentran en la fase vapor y los de peso
mayor, en el lquido. Las columnas se disean para que el equilibrio lquido-vapor se
obtenga de forma controlada y durante el tiempo necesario para obtener los productos
deseados.
El proceso consiste en vaporizar el crudo y luego condensar los hidrocarburos en cortes
definidos, modificando la temperatura a lo largo de la columna fraccionadora.
La fase lquida se obtiene mediante reflujos, que son reciclos de hidrocarburos que retornan
a la columna despus de enfriarse intercambiando calor con fluidos refrigerantes o con

carga ms fra. Su funcin es eliminar controladamente la energa cedida en el horno de

precalentamiento.
La columna de destilacin est rellena de bandejas de platos, que es donde se produce el
equilibrio entre los vapores ascendentes y los lquidos que descienden.
En la zona de agotamiento o stripping, situada en la parte inferior de la columna, se le
inyecta vapor que agua, que sirve para disminuir la presin parcial de los hidrocarburos,
favoreciendo la vaporizacin de los compuestos ms voltiles y ayudarles a que asciendan a
la zona de la columna que tenga a presin y temperatura adecuada para que se produzca el
equilibrio lquido-vapor y se produzca la extraccin del producto definido.
Hoy en da, debido a las medidas medioambientales, de especificacin de los productos y
de la obtencin del mximo rendimiento, todas las corrientes que se extraen de la columna
de topping, pasan, previo a su comercializacin, por otros procesos industriales para
mejorar su calidad o para convertirlos en nuevos productos de mayor valor aadido.
En la unidad de topping se obtienen los siguientes productos, empezando por la parte
superior o cabeza de la columna:
Gas de refinera (Fuel Gas).
Es una mezcla de todos los compuestos incondensables (esencialmente hidrgeno, metano,
etano y etileno), presentes de forma natural en el crudo que se est procesando. Este
combustible se utiliza en refinera, despus de endulzarlo (eliminarle los compuestos
sulfurosos), para quemarlo en los diferentes procesos.
Gases licuados del petrleo (LPG).
Se separan sus diferentes compuestos para su venta individualizada, esencialmente propano
y butano
Nafta ligera.
Se enva como carga para isomerizacin para mejorar su RON y MON (octanaje) y formar
parte de las corrientes de gasolinas de automocin, que se formulan en el blending.
Nafta pesada.
Se enva como carga al reformado cataltico, para mejorar su RON y formar parte de las
corrientes de gasolinas de automocin.
Keroseno.
Que, una vez endulzado, es la base de la produccin de Kero Jet, combustible para las
turbinas de los aviones.
Gas Oil Ligero.
Se enva a unidades de desulfuracin, para eliminar los compuestos de azufre e incorporarlo
a la mezcla de formulacin de gasleos de automocin.
Gas Oil Pesado.
Se enva a unidades de desulfuracin, para eliminar los compuestos de azufre e incorporarlo
a la mezcla de formulacin de gasleos de automocin.
Gas Oil Atmosfrico.
Se utiliza como una de las alimentaciones a la unidad de cracking cataltico
Residuo Atmosfrico.
Es la fraccin ms pesada del crudo, por lo que se le denomina tambin crudo reducido y se
utiliza como alimentacin a la unidad de destilacin a vaco
Liofilizacin
Proceso utilizado para la eliminacin del agua mediante desecacin a vaco y a muy bajas
temperaturas, es utilizado principalmente en la industria alimentaria.

La liofilizacin es un proceso en el que congela el alimento y una vez congelado se

introduce en una cmara de vaco para que se evapore el agua por sublimacin. Mediante
diversos ciclos de congelacin-evaporacin se consigue eliminar la prctica totalidad del
agua.
Es una tcnica bastante costosa comparada con los mtodos tradicionales de secado, pero
origina productos de una mayor calidad al no emplear calor. Un ejemplo de producto
liofilizado es en el caf instantneo o las sopas instantneas.
Como proceso industrial se desarroll en los aos 50 del siglo XX, pero se trata de una
operacin ya empleada por los incas. El procedimiento ancestral consista en dejar por la
noche que los alimentos se congelasen por la accin del fro de los Andes y gracias a los
primeros rayos de sol de la maana y la baja presin atmosfrica de las elevadas tierras
andinas se produca la sublimacin del agua que se haba congelado, este proceso es
conocido como liofilizacin natural
Subproductos destilados del petrleo
1) ter de petrleo: es un lquido muy mvil, que hierve entre 40C y 50C y est
constituido por los dos primeros trminos de la serie de hidrocarburos saturados. Se lo
extrae exclusivamente de los gases de petrleo por compresin, y su uso est restringido
a los laboratorios como disolvente.
2) Bencinas y disolventes industriales: llamados tambin ligronas o solventes; son los
productos que destilan entre los 60C y 120C; son tambin incoloros, insolubles en
agua, y muy solubles en ter, cloroformo y tetracloruro de carbono. Son muy buenos
disolventes, por lo que la industria extractiva de sustancias grasas los emplea para la
separacin de aceites de las tortas residuales de las prensas hidrulicas, una vez
obtenido el aceite de primera presin. La industria del caucho lo emplea en cantidad
apreciable, para la disolucin de la goma elstica bruta y facilitar su mezcla con el
azufre para la vulcanizacin.
3) Naftas para motores de combustin interna: son combustibles que varan de acuerdo
con el tipo de motor; se clasifican en naftas livianas para aeroplanos y automviles, y
naftas pesadas para tractores y motores agrcolas. Sus caractersticas se definen por
ensayos de laboratorio y en particular por la destilacin A.T.S.M., que es una
destilacin fraccionada, practicada en un aparato de dimensiones precisas y con tcnica
uniforme; los resultados obtenidos se refieren a ciertas temperaturas, el punto seco, o
sea, la temperatura ms alta registrada en la destilacin, y el total recogido. Las
principales caractersticas de estos subproductos son las siguientes:
Nafta de aviacin
Peso especfico a 15C
Destilacin A.T.S.M
1 gota destila a
Hasta 100C destila
Hasta 150C destila
Hasta 200C destila
Punto seco
Destilado total
mnimo

0,700-0,710

Nafta para
automviles
0,740-0,750

Nafta para tractores

0,769-0,800

40-42C
62%
95%
Debajo de 180C

40-45C
30%
72-74%
Alrededor de 200C

130-132C
4-6%
50-55%
Alrededor de 275%

97%

97-98%

97-98%

Propiedades del eucalipto

El eucalipto es un gnero de rboles de la familia de las mirtceas. Existen alrededor de 600
especies, la mayora oriundas de Australia y muchas se conocen como "rbol gomero". En la
actualidad se encuentran distribuidos por gran parte del mundo y debido a su rpido crecimiento
frecuentemente se emplean en repoblaciones forestales, para la industria papelera, maderera o para
la obtencin de productos qumicos, adems de su valor ornamental. Sin embargo, en algunas zonas
se han convertido en invasivos ya que poseen un sistema radicular muy superficial que afecta el
crecimiento de otras especies de rboles a su alrededor.
Los eucaliptos son rboles perennes, de porte recto pudiendo llegar a medir hasta 60 m. de altura, la
corteza exterior es marrn clara con aspecto de piel y se desprende a tiras dejando manchas grises o
parduscas
sobre
la
corteza
interior,
ms
lisa.
Las hojas jvenes de los eucaliptos son ssiles, ovaladas y grisceas, alargndose y tornndose
coriceas y de un color verde azulado brillante de adultas; contienen un aceite esencial, de
caracterstico
olor
balsmico,
que
es
un
poderoso
desinfectante
natural.
Presenta flores blancas y solitarias con el cliz y la corona unidos por una especie de tapadera que
cubre los estambres y el pistilo (de esta peculiaridad procede su nombre, eu-kalypto en griego
significa "bien cubierto") la cual, al abrirse, libera multitud de estambres de color amarillo. Los
frutos son grandes cpsulas de color casi negro con una tapa gris azulada que contiene gran cantidad
de semillas.