ANIBES Numero 9

With the participation of:
Spanish Nutrition and Food

Sciences Academy
(AEN)
Spanish Nutrition
Society
(SE)
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
Spanish Foundation for

Nutritional Research
(FIN)
NMERO 9
Sobrepeso y obesidad general

y abdominal en una muestra
representativa de adultos
espaoles: resultados del estudio
cientfico ANIBES
With the collaboration of:

Sciences Academy
(AEN)
Spanish Nutrition
Society
(SE)
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
Spanish Foundation for

(FIN)
Nutrition Studies
Association
(ASEN)
Improvement of Health by Fitness,

Nutrition and Exercise
Research Group
Con la participacin de:
Academia Espaola
de Nutricin (AEN)
Sociedad Espaola
de Nutricin (SE)
Sociedad Espaola de
Nutricin Comunitaria (SENC)
Fundacin para la
Investigacin Nutricional (FIN)
Asociacin de Estudios
Nutricionales
Grupo de Investigacin en Nutricin,

Ejercicio y Estilo de Vida Saludable
Nutrition Studies
Association
(ASEN)
Improvement of Health by Fitness

Research Group
Nmero 9
Sobrepeso y obesidad general y abdominal

en una muestra representativa de adultos
espaoles: resultados del estudio cientfico
ANIBES
Introduccin
La obesidad est asociada a una mayor predisposicin de sufrir varias comorbilidades, entre las que se encuentran la diabetes tipo 2, los infartos, el cncer y la osteoartritis, adems
de que deteriora y reduce tanto la calidad, como la esperanza de vida. Por otro lado, hay
que tener en cuenta que el coste econmico del tratamiento de la obesidad, en relacin a
sus diversas enfermedades asociadas, es muy alto.
Segn la Encuesta Nacional de Salud (2011-2012), el sobrepeso y la obesidad afectan a
ms de la mitad de la poblacin adulta en Espaa. De todas formas, hay que sealar que
los datos que se publican en esta encuesta cada tres aos son auto-reportados, lo que
hace que puedan producirse sesgos individuales en los resultados finales.
La evidencia cientfica ms reciente con muestras consideradas como representativas se
ha centrado en la poblacin infantil, pero no existen investigaciones tan recientes en Espaa, que puedan ser representativas de la poblacin adulta.

Sciences Academy
(AEN)
Estudio cientfico ANIBES

Antropometra, Ingesta y Balance Energtico en Espaa
Spanish Nutrition
Society
(SE)
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
Spanish Foundation fo
(FIN)
or
h
Los datos publicados por el estudio ENRICA (Estudio de Nutricin y Riesgo Cardiovascular
en Espaa) en 2012 indicaban que la obesidad afectaba hasta a un 23,1 % de los hombres
y un 16,3 % de las mujeres entre 18 y 64 aos. Por su parte, el estudio DORICA (Dislipemia,
Obesidad y Riesgo Cardiovascular en Espaa), realizado en 2004, indicaba que la prevalencia de obesidad era mayor en mujeres (17,5 %) que en hombres (13,2 %).
Como parte del estudio cientfico ANIBES, el objetivo de este trabajo es analizar los datos
objetivos sobre medidas antropomtricas y aportar informacin actualizada sobre la prevalencia de sobrepeso, obesidad general y abdominal en una muestra representativa de
la poblacin adulta en Espaa.
Los resultados de este estudio ayudan a entender mejor la radiografa antropomtrica
actual de la poblacin espaola, como un primer paso para poder poner en marcha estrategias de intervencin y para la posterior evaluacin de su efectividad.
Nutrition Studies
Association
(ASEN)

Research Group
Metodologa y materiales
El diseo, protocolo y metodologa del estudio cientfico ANIBES han sido descritos en Ruiz
E. et al, 2015 y Varela-Moreiras G. et al, 2015.
Para esta parte de la investigacin, el estudio cientfico ANIBES se ha centrado en poblacin adulta (entre 18 y 64 aos), con una muestra representativa de 1.655 personas
(798hombres y 857 mujeres). Para una mejor estratificacin, se hizo una divisin en dos
grupos de edad diferentes:
Adultos jvenes (entre 18 y 40 aos): 883 personas.
Adultos mayores (entre 41 y 64 aos): 772 personas.
La evaluacin se centr en datos antropomtricos como la altura, el peso y la circunferencia abdominal, que fueron obtenidos por entrevistadores formados y a travs de procedimientos estandarizados.
Adems, se calcul el ndice de masa corporal (IMC) para evaluar la obesidad general, as
como la circunferencia de la cintura y la relacin de sta con la altura para determinar la
obesidad abdominal.
Teniendo en cuenta estos parmetros se dispusieron cuatro categoras basadas en la
clasificacin internacional realizada por la Organizacin Mundial de la Salud (OMS):
Bajo peso: IMC menor a 18,5 kg/m2
Normopeso: IMC entre 18,5 kg/m2 y 24,9 kg/m2

Sciences Academy
(AEN)
Sobrepeso: IMC entre 25 kg/m2 y 29,9 kg/m2

Obesidad: IMC mayor o igual a 30 kg/m2
Exceso de peso:
IMC mayor o igual a 25 kg/m2

Spanish Nutrition
Society
(SE)
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
(FIN)
or
h
La medida para considerar que existe obesidad abdominal, segn los criterios de la OMS,
se dispuso en que la circunferencia abdominal fuera mayor a 88 cm en mujeres y 102 cm
en hombres.
En lo que se refiere a la relacin entre la circunferencia abdominal y la altura, se diferenci
entre dos categoras:
Sin obesidad abdominal: Relacin entre circunferencia de la cintura y la altura menor a 0,5.
Con obesidad abdominal y riesgo metablico: Relacin de la circunferencia cintura/altura mayor o igual que 0,5.
Adems de estos criterios, se dise un ndice compuesto en el que se combinaba el IMC
y la relacin entre la circunferencia de la cintura y la altura con el fin de establecer cinco
grupos con diferentes estatus antropomtricos (siendo 1 el que representa la mejor situacin antropomtrica y 5 la peor situacin).
Nivel 1: bajopeso o normopeso y relacin circunferencia cintura/altura < 0,5.
Nivel 2: sobrepeso y obesidad, con una relacin circunferencia cintura/altura < 0,5.
Nivel 3: bajopeso o normopeso y una relacin circunferencia cintura/altura 0,5.
Nivel 4: sobrepeso y una relacin circunferencia cintura/altura 0,5.
Nivel 5: obesidad y una relacin circunferencia cintura/altura 0,5.
Nutrition Studies
Association
(ASEN)

Research Group
Prevalencia de sobrepeso y obesidad

Segn los datos mostrados en el estudio cientfico ANIBES, la prevalencia de sobrepeso y
de obesidad en esta investigacin ha sido de 35,8 % y 19,9 %, respectivamente, y mayor en
hombres que en mujeres. Adems, se ha podido observar que el riesgo de padecimiento
de obesidad aumenta con la edad.
Estas cifras indican que el 55,7 % del total de la muestra tena exceso de peso y, por consecuencia, un mayor riesgo cardiometablico. Por otro lado, la prevalencia de obesidad
abdominal fue de 58,4 %.
Clasificacin segn el ndice de Masa Corporal (Kg/m2)

Hombres
Mujeres
40,0
34,0
35,0
30,0
25,0
27,2
22,7
34,6
27,1
22,0
20,0
15,0
10,0
5,0
0,0
Peso normal *
Sobrepeso
Obesidad
*p<0.05 en funcin del sexo
With the participation

of:
Slo el 36,1 % de la poblacin adulta participante
en el estudio
cientfico ANIBES tena
unos valores antropomtricos ptimos, con un IMC inferior a 25 kg/m2 y una relacin entre
cintura y altura menor a 0,5. Teniendo en cuenta estos parmetros, el 50,1 % no slo tena
Nutrition
Spanish Society of
exceso de peso, sino tambin una relacin
entre laAcademy
circunferenciaSpanish
de la
cintura
y la altura
Society
Sciences
Community Nutrition
elevada.
(AEN)

(SE)
(SENC)
(FIN)
or
h
Tambin se ha podido observar que existe una correlacin entre el IMC con el permetro
de cintura en toda la muestra. La correlacin ms fuerte se encontr en mujeres entre
41 y 64 aos.
En lo que se refiere a la prevalencia de obesidad abdominal se encontraron variaciones
significativas segn el criterio usado para su clasificacin, yendo desde el 28,1 %, si se
tena en cuenta slo la circunferencia de la cintura, hasta el 58,4 %, si el criterio usado era
la relacin entre la circunferencia de la cintura y la altura. Estas cifras son muy similares a
las obtenidas en otros estudios realizados anteriormente en la poblacin espaola, donde
tambin se han podido observar estas mismas discrepancias entre los dos indicadores.
La prevalencia ha sido mayor en poblacin femenina, cuando se tiene en cuenta la circunferencia de cintura. Por el contrario, la prevalencia fue mayor en hombres cuando se aplic
el criterio de relacin entre la circunferencia de la cintura y la altura.
Hay que tener en cuenta que la poblacin difiere en sus niveles de riesgo asociado con la
circunferencia abdominal individual, por lo que es imposible desarrollar puntos de corte
aplicables de manera global.
El peso, ndice de masa corporal, circunferencia abdominal y relacin circunferencia cintura/altura fueron mayores en las personas con obesidad abdominal, independientemente
de los criterios utilizados. Cabe destacar tambin que el 42,1 % de la muestra con baja
circunferencia abdominal tenan un ndice alto de relacin de circunferencia cintura/altura,
adems de que el 28,6 % tena sobrepeso y el 3,2 % padeca obesidad.
Nutrition Studies
Association
(ASEN)

Research Group
Estatus antropomtrico segn el ndice compuesto

Si se tiene en cuenta el ndice compuesto que combina el IMC y la relacin entre la circunferencia de la cintura y la altura, slo el 36,1 % de los participantes (28,9 % de los hombres
y 42,7 % de las mujeres) cuentan con una situacin antropomtrica adecuada. Por otra
parte, el 50,1 % tienen exceso de peso y una elevada relacin entre la circunferencia y
entre la cintura y la altura. La poblacin restante participante en esta investigacin (13,9%)
se ubicaba en situaciones intermedias, es decir, IMC elevado, pero sin obesidad abdominal
(Nivel2), o IMC normal y obesidad abdominal con riesgo cardiometablico (Nivel 3).
Los resultados del estudio tambin indican que esta situacin ptima (Nivel 1) decrece
segn se incrementa la edad. As, el 49,3 % de los adultos entre 18 y 40 aos participantes
en el estudio cientfico ANIBES se situaban en este nivel, cifra que descenda al 21,0 % en
adultos de 41 a 64 aos.
En contraste, el 36,3 % de la poblacin joven se situaba en los niveles ms desfavorables
del ndice (Nivel 4 y 5) frente al 65,9 % en el grupo de los ms mayores, siendo ms elevada
la prevalencia entre los hombres.
Hay que tener en cuenta tambin que el 5,6 % de los participantes (6,4 % de los hombres
y el 4,8% de las mujeres) tenan sobrepeso y obesidad sin adiposidad abdominal (Nivel 2).
Estos adultos podran tener sobrepeso pero todava no han desarrollado obesidad abdominal. La muestra participante en el estudio cientfico ANIBES situada en el Nivel 2 tiene
menor edad que la que conforma los Niveles 4 y 5.

Sciences Academy
(AEN)

Spanish Nutrition
Society
(SE)
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
(FIN)
or
h
Otras consideraciones
El uso del IMC como medida para estimar la prevalencia de obesidad en la poblacin, as
como sus riesgos asociados, est muy extendido. De todas formas, el IMC no tiene en
cuenta la amplia variacin de la distribucin de la grasa en el organismo. Tanto la circunferencia de la cintura como la relacin entre la circunferencia de la cintura y la altura se
utilizan habitualmente como indicadores de adiposidad abdominal.
A pesar de que la circunferencia de la cintura proporciona una metodologa simple y prctica para identificar a las personas con riesgo de padecer dolencias asociadas a la obesidad, algunos estudios han demostrado que la relacin entre la circunferencia de la cintura
y la altura es un mejor ndice pronstico, tanto de estas enfermedades como de mortalidad, que la circunferencia de la cintura y el IMC.
Esta relacin entre la circunferencia de la cintura y la altura puede ser tambin una herramienta de deteccin precoz ms efectiva que la circunferencia de la cintura solamente
porque la altura se utiliza como factor corrector y previene una infra-estimacin del riesgo
en individuos que son ms altos o ms bajos que la media.
Nutrition Studies
Association
(ASEN)

Research Group
Datos antropomtricos de adultos espaoles

participantes en el estudio ANIBES
Adultos total (1864 aos)
Hombres
Mujeres
n (%)
798 (48,2)
857 (51,8)
Edad (aos)(1)
39,6 12,2
40,3 12,2
39,0 (30,050,0)
40,0 (31,050,0)
82,4 15,3
66,6 13,6S
80,3 (72,090,3)
64,4 (56,873,6)
174,5 6,9
161,3 6,3S
175,0 (170,0180,0)
161,0 (157,0166,0)
27,1 4,8
25,6 5,3S
Mediana (P25P75)
26,4 (23,729,5)
24,7 (21,828,1)
Normopeso (%)
36,4
48,3S
Sobrepeso (%)
40,4
31,5S
Obesidad (%)
22,7
17,2S
93,8 13,6
82,7 13,1S
93,0 (84,0101,6)
80,5 (72,790,4)
24,6
31,4S
0,54 0,08
0,51 0,09S
0,53 (0,480,59)
0,50 (0,450,56)
64,7
52,4S
28,9
42,7S
6,4
4,8
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
IMC (kg/m2)(1)
Circunferencia abdominal (cm)(1)

Mediana (P25P75)
Obesidad abdominal (%)(2)
Relacin circunferencia cintura/altura
Mediana (P25P75)
Relacin circunferencia cintura/altura 0,5
ndice compuesto (%):
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Nivel 4

Sciences Academy
(AEN)
Nivel 5
7,9
Spanish Nutrition
Society
(SE)
34,2
22,6
8,6
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
26,8S
(FIN)
17,0S
(1)
Media Desviacin Estndar; IMC: ndice de Masa Corporal; (2) Obesidad Abdominal: >88 cm para mujeres y >102 cm para
hombres; ndice compuesto: Nivel 1: Relacin circunferencia cintura/altura <0,5 e IMC < 25 kg/m2, Nivel 2: Relacin circunferencia
cintura/altura < 0,5 e IMC 25 kg/m2, Nivel 3: Relacin circunferencia cintura/altura 0,5 e IMC <25kg/m2, Nivel 4: Relacin
circunferencia cintura/altura 0,5 e IMC 25 kg/m2 e IMC <30kg/m2, y Nivel 5: Relacin circunferencia cintura/altura 0,5
e IMC 30kg/m2.
Diferencias significativas entre sexos (S).

10
or
h

Adultos 1 (1840 aos)
Hombres
Mujeres
n (%)
435 (26,3)
448 (27,1)
Edad (aos)(1)
30,2 6,7
30,4 6,4
31,0 (25,036,0)
31,0 (25,036,0)
80,4 14,8
63,9 12,9S
78,3 (70,787,0)
61,7 (54,870,0)
175,8 6,9
162,4 6,4S
176,0 (171,0180,0)
163,0 (158,0167,0)
26,0 4,6
24,2 4,7S
Mediana (P25P75)
25,1 (22,828,0)
23,3 (20,826,5)
Nomopeso (%)
46,7
58,2S
Sobrepeso (%)
37,4
25,8S
Obesidad (%)
15,2
10,4S
89,4 12,5
78,2 11,9S
87,3 (80,596,7)
76,2 (69,984,1)
15,7
18,7
0,51 0,07
0,48 0,08S
0,5 (0,460,55)
0,47 (0,430,52)
49,2
36,4S
41,4
56,9S
9,4
6,7
6,0
6,9
27,8
19,6S
15,4
9,8S
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
IMC (kg/m2)(1)

Mediana (P25P75)
Mediana (P25P75)
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Nutrition Studies
Association
(ASEN)
Nivel 4
Nivel 5

Research Group
(1)
e IMC 30kg/m2.
Diferencias significativas entre sexos (S).
11

Adultos 2 (4164 aos)
Hombres
Mujeres
n (%)
363 (21,9)
409 (24,7)
Edad (aos)(1)
50,9 6,1
51,1 6,5
50,0 (46,056,0)
51,0 (45,056,0)
84,7 15,6E
69,6 13,7SE
83,0 (74,193,2)
67,5 (59,676,9)
173,0 6,6E
160,2 6,1SE
173,0 (168,0178,0)
160,0 (156,0164,0)
28,3 4,9E
27,2 5,4SE
Mediana (P25P75)
27,8 (25,030,8)
26,1 (23,230,0)
Nomopeso (%)
24,2E
37,3SE
Sobrepeso (%)
44,0
37,7E
Obesidad (%)
31,6E
24,8SE
99,1 12,9E
87,7 12,8SE
97,4 (90,5106,0)
86,6 (78,096,3)
35,2E
45,3SE
0,57 0,08E
0,55 0,08SE
0,56 (0,520,62)
0,53 (0,490,61)
83,2E
70,1SE
14,0E
27,1SE
2,8E
2,7E
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
IMC (kg/m2)(1)

Mediana (P25P75)
Mediana (P25P75)
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Nivel 4

Sciences Academy
(AEN)
Nivel 5
E
10,2
Spanish Nutrition
41,9
Society
(SE)
31,1E
10,5
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
34,7
SE
(FIN)
24,9E
(1)
e IMC 30kg/m2.
Diferencias significativas entre sexos (S) y grupos de edad (E).

12
or
h
Datos antropomtricos de hombres espaoles participantes en

el estudio ANIBES de acuerdo a la clasificacion de su IMC
n
Edad (aos)(1)
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
Circunferencia abodominal (cm)(1)
Mediana (P25P75)
Obesidad abdominal (%)
Mediana (P25P75)
Peso normal
Sobrepeso
Obesidad
290
323
181
34,5 11,9
41,4 11,1A
45,0 11,4AB
33,0 (24,043,0)
40,0 (33,050,0)
46,0 (37,055,0)
70,0 7,0
82,9 7,3A
101,8 14,9AB
70,5 (65,774,6)
82,9 (77,987,2)
100,0 (92,3107,5)
175,5 6,6
174,5 7,0
172,9 7,2AB
175,0 (171,0180,0) 175,0 (169,0180,0) 173,0 (168,0178,0)

82,6 7,1
94,6 7,1A
111,0 11,8AB
82,2 (77,687,2)
95,0 (90,099,1)
109,7 (103,3117,0)
0,3
14,3A
82,3AB
0,47 0,04
0,54 0,04A
0,64 0,07AB
0,47 (0,440,49)
0,54 (0,520,57)
0,64 (0,600,68)
22,1
84,5A
99,4AB
78,3
0,0A
0,0A
0,0
15,5A
0,6A
21,7
0,0A
0,0A
0,0
84,5A
0,0B
0,0
0,0
99,4AB

Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Nivel 4
Nutrition Studies
Association
(ASEN)
Nivel 5

Research Group
(1)
Media Desviacin Estndar; IMC: ndice de Masa Corporal; Obesidad Abdominal: >88 cm para mujeres y >102 cm para
e IMC 30kg/m2.
Diferencias significativas en el mismo sexo: respecto a peso normal (A) respecto a sobrepeso (B). Diferencias significativas entre
hombres y mujeres en el mismo grupo de IMC (S).
13
Datos antropomtricos de mujeres espaolas participantes en

el estudio ANIBES de acuerdo a la clasificacion de su IMC
Peso normal
Sobrepeso
Obesidad
414
269
148
37,1 11,6S
42,8 11,9A
46,5 11,0AB
36,0 (28,045,0)
44,0 (33,053,0)
47,5 (37,355,8)
57,8 6,0S
70,2 6,3AS
88,0 11,7ABS
57,7 (53,561,9)
70,0 (65,074,0)
86,8 (79,193,8)
162,1 5,9S
160,9 6,6AS
159,5 6,6ABS
n
Edad (aos)(1)
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm) (1)
Mediana (P25P75)
162,0 (158,0167,0) 161,0 (156,0166,0) 160,0 (155,0164,0)
Circunferencia abodominal (cm)(1)

Mediana (P25P75)
74,1 6,7S
87,0 7,6AS
101,9 10,8ABS
73,5 (69,378,9)
87,0 (81,391,4)
101,3 (94,7107,8)
2,9S
43,7AS
93,9AB
0,46 0,04S
0,54 0,05A
0,64 0,07AB
0,46 (0,430,49)
0,53 (0,510,57)
0,63 (0,590,68)
17,6
85,6A
98,6AB
82,1
0,0A
0,0A
0,0
14,5A
1,4B
17,9
0,0A
0,0A
Obesidad abdominal (%)

Mediana (P25P75)
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Nivel 4
Nivel 5
0,0

Sciences Academy
(AEN)
0,0
85,5A
Spanish Nutrition
Society
(SE)
0,0
0,0B
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
98,6AB
(FIN)
Media Desviacin Estndar; IMC: ndice de Masa Corporal; Obesidad Abdominal: >88 cm para mujeres y >102 cm para
circunferencia cintura/altura 0,5 e IMC 25 kg/m2 e IMC <30kg/m2, y Nivel 5: Relacin circunferencia cintura/altura 0,5 e IMC
30kg/m2.
Diferencias significativas en el mismo sexo: respecto a peso normal (A) respecto a sobrepeso (B). Diferencias significativas entre
hombres y mujeres en el mismo grupo de IMC (S).
(1)

14
or
h
Datos antropomtricos de adultos espaoles participantes en el estudio

ANIBES de acuerdo a su clasificacin por circunferencia de cintura
Hombres
No obesidad abdominal
Obesidad abdominal(2)
602
196
37,8 12,0
45,1 10,9*
37,0 (28,047,3)
46,0 (37,055,0)
76,5 10,0
100,4 15,2*
76,5 (70,083,1)
99,1 (91,3106,8)
174,6 6,8
174,3 7,2
175,0 (170,0180,0)
174,0 (170,0180,0)
25,1 3,01
33,0 4,63*
25,0 (23,027,2)
32,5 (30,035,3)
0,50 0,05
0,64 0,06*
0,51 (0,470,54)
0,63 (0,600,67)
53,2
100,0*
Nivel 1
38,4
0,0*
Nivel 2
8,5
0,0*
10,3
0,5*
37,7
23,5*
5,1
76,0*
n
Edad (aos)(1)
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
IMC (kg/m2)(1)
Mediana (P25P75)
Mediana (P25P75)
Nivel 3
Nivel 4
Nivel 5
Nutrition Studies
Association
(ASEN)

Research Group
circunferencia cintura/altura 0,5 e IMC 25 kg/m2 e IMC <30kg/m2, y Nivel 5: Relacin circunferencia cintura/altura 0,5 e IMC
30kg/m2.
Diferencias significativas entre adultos con o sin obesidad abdominal (*). Diferencias significativas entre hombres y mujeres en el
grupo de circunferencia abdominal (S).
(1)
15
Datos antropomtricos de adultos espaoles participantes en el estudio

ANIBES de acuerdo a su clasificacin por circunferencia de cintura
Mujeres
No obesidad abdominal
Obesidad abdominal(2)
588
269
37,5 11,6
43,3 11,2*
37,0 (29,046,0)
47,0 (38,056,0)
60,3 8,5S
80,3 12,7*S
59,8 (54,365,7)
78,8 (71,087,5)
161,5 6,2S
161,0 6,8S
162,0 (157,0166,0)
161,0 (156,0166,0)
23,1 3,1S
31,1 5,0*S
22,9 (20,825,2)
30,1 (27,633,6)
0,47 0,05S
0,61 0,07*S
0,47 (0,430,51)
0,60 (0,570,64)
30,7S
100,0*
Nivel 1
62,2S
0,0
Nivel 2
7,0
0,0
10,4
4,8*S
19,2S
43,5*S
n
Edad (aos)(1)
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
IMC (kg/m2)(1)
Mediana (P25P75)
Mediana (P25P75)
Nivel 3
Nivel 4
Nivel 5

Sciences Academy
(AEN)
S
1,2
Spanish Nutrition
Society
(SE)
51,7*S
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
(FIN)
e IMC 30kg/m2.
Diferencias significativas entre adultos con o sin obesidad abdominal (*). Diferencias significativas entre hombres y mujeres en el
grupo de circunferencia abdominal (S).
(1)

16
or
h
Datos antropomtricos de adultos espaoles participantes en

el estudio ANIBES de acuerdo a la relacin cintura/altura
Hombres
n
Edad (aos)(1)
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
IMC (kg/m2)(1)
Mediana (P25P75)
Circunferencia cintura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
Relacin circunferencia
cintura/altura < 0,5
cintura/altura 0,5
282
516
32,5 11,2
43,5 10,9
31,0 (23,040,0)
44,0 (36,052,0)
71,5 8,5
88,3 15,1*
71,3 (65,977,0)
86,3 (79,096,0)
176,1 6,4
173,6 7,1*
176,0 (172,0180,0)
173,0 (169,0179,0)
23,0 21,8
29,3 4,5*
23,0 (21,724,5)
28,3 (26,331,2)
80,6 5,6
101,0 11,2*
81,1 (77,284,5)
99,0 (93,3106,2)
0,0
38,0*
81,9
0,0*
18,1
0,0*

Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Nivel 4
Nutrition Studies
Association
(ASEN)
Nivel 5

Research Group
0,0
12,2*
0,0
52,9*
0,0
34,9*
(1)
e IMC 30kg/m2.
Diferencias significativas entre adultos en la relacin circunferencia cintura/altura <0,5 y 0,5 (*). Diferencias significativas entre
hombres y mujeres en el mismo grupo de relacin circunferencia cintura/altura (S).
17
Datos antropomtricos de adultos espaoles participantes en

el estudio ANIBES de acuerdo a la relacin cintura/altura
Mujeres
cintura/altura < 0,5
cintura/altura 0,5
407
450
35,0 10,7S
45,0 11,5S
34,0 (25,042,0)
46,0 (36,055,0)
58,5 8,3S
73,9 13,2*S
57,9 (52,962,9)
71,5 (64,880,7)
163,0 5,9S
159,9 6,4*S
163,0 (159,0167,0)
160,0 (155,0164,0)
22,0 2,6S
28,9 4,9*
21,8 (20,323,4)
27,8 (25,731,5)
72,3 5,6S
92,1 10,7*S
72,2 (68,176,4)
90,0 (84,098,0)
0,0
59,8*S
Nivel 1
89,9S
0,0*
Nivel 2
10,1S
0,0*
0,0
16,4*
n
Edad (aos)(1)
Mediana (P25P75)
Peso (kg)(1)
Mediana (P25P75)
Altura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
IMC (kg/m2)(1)
Mediana (P25P75)
Circunferencia cintura (cm)(1)
Mediana (P25P75)
Nivel 3
Nivel 4
Nivel 5
0,0
Sciences Academy
(AEN)
Spanish Nutrition
Society
(SE)
0,0
51,1*
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
32,4*
(FIN)
e IMC 30kg/m2.
Diferencias significativas entre adultos en la relacin circunferencia cintura/altura <0,5 y 0,5 (*). Diferencias significativas entre
hombres y mujeres en el mismo grupo de relacin circunferencia cintura/altura (S).
(1)

18
or
h
Bibliografa
Aranceta J, Prez-Rodrigo C, Serra-Majem et al. Estudio DORICA: Dislipemia, obesidad y
riesgo cardiovascular En: Aranceta J, Foz M, Gil B, Jover E, Mantilla T, Milln J, Monereo
S, Moreno B. Obesidad y riesgo cardiovascular. Estudio DORICA. Editorial Mdica
Panamericana 2004. p. 125-156.
Gutirrez-Fisac JL, Guallar-Castilln P, Len-Muoz LM, Graciani A, Banegas JR, RodrguezArtalejo F. Prevalence of general and abdominal obesity in the adult population of Spain,
2008-2010: the ENRICA study. Obesity Reviews, 2012;13(4):388392.
Lpez-Sobaler AM, Aparicio A, Aranceta-Bartrina J, Gil A, Gonzlez-Gross M, Serra-Majem
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Sample of Spanish Adults: Findings from the ANIBES Study. BioMed Research International,
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Ruiz E, vila JM, Castillo A, Valero T, del Pozo S, Rodrguez P, Aranceta-Bartrina J, Gil A,
Gonzlez-Gross M, Ortega RM, Serra-Majem Ll, Varela-Moreiras G. The ANIBES Study on
Energy Balance in Spain: Design, Protocol and Methodology. Nutrients, 2015;7:970998.
Varela-Moreiras G, vila JM, Ruiz E. Energy Balance, a new paradigm and methodological
issues: The ANIBES study in Spain. Nutr. Hosp., 2015;31(3):101112.
World Health Organization. Obesity: preventing and managing the global epidemic: report
of a WHO consultation. WHO Technical Report Series 894, World Health Organization,
Geneva, Switzerland, 2000.
Nutrition Studies
Association
(ASEN)

Research Group
19
Comit cientfico
Prof. Dr. Javier Aranceta
Presidente del Comit Cientfico de la Sociedad Espaola de Nutricin Comunitaria
(SENC), Director Clnico de la Fundacin para la Investigacin Nutricional (FIN) y Profesor Asociado de Nutricin Comunitaria de la Universidad de Navarra
Prof. Dr. ngel Gil
Presidente de la Fundacin Iberoamericana de Nutricin (FINUT), Director del Grupo
Cientfico BioNit y Catedrtico de Bioqumica y Biologa Molecular de la Universidad de
Granada
Prof. Dra. Marcela Gonzlez-Gross
Vicepresidenta de la Sociedad Espaola de Nutricin (SE), Responsable del Grupo
de Investigacin imFine y Catedrtica de Nutricin Deportiva y Fisiologa del Ejercicio
de la Universidad Politcnica de Madrid
Prof. Dra. Rosa M Ortega
Directora del Grupo de Investigacin VALORNUT y Catedrtica de Nutricin de la
Universidad Complutense de Madrid
Prof. Dr. Llus Serra-Majem
Presidente de la Fundacin para la Investigacin Nutricional (FIN), Presidente de la
Academia Espaola de la Nutricin (AEN), Director del Instituto de Investigaciones
Biomdicas y Sanitarias y Catedrtico de Medicina Preventiva y Salud Pblica de la
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria
Prof. Dr. Gregorio Varela-Moreiras
Presidente de la Fundacin Espaola de la Nutricin (FEN), Director Grupo Investigacin Nutricin y Ciencias de la Alimentacin (CEUNUT) y Catedrtico de Nutricin y
Bromatologa de la Universidad CEU San Pablo de Madrid

Sciences Academy
Spanish Nutrition
Society
(SE)
(AEN) fue aprobado previamente
El protocolo final del estudio cientfico ANIBES
por el Comit tico de Investigacin Clnica de la Comunidad de Madrid (Espaa).

20
Spanish Society of
Community Nutrition
(SENC)
(FIN)
or
h
Nutrition Studies
Association
(ASEN)

Research Group

ANIBES Numero 9

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With the participation of:

Spanish Nutrition and Food

Spanish Foundation for

Sobrepeso y obesidad general

With the participation of:

Spanish Nutrition and Food

Spanish Foundation for

Improvement of Health by Fitness,

Con la participacin de:

Grupo de Investigacin en Nutricin,

Improvement of Health by Fitness

Sobrepeso y obesidad general y abdominal

Spanish Nutrition and Food

Estudio cientfico ANIBES

With the collaboration of:

Improvement of Health by Fitness,

Bajo peso: IMC menor a 18,5 kg/m2

With the participation of:

Normopeso: IMC entre 18,5 kg/m2 y 24,9 kg/m2

Sobrepeso: IMC entre 25 kg/m2 y 29,9 kg/m2

Estudio cientfico ANIBES

With the collaboration of:

Improvement of Health by Fitness,

Prevalencia de sobrepeso y obesidad

Clasificacin segn el ndice de Masa Corporal (Kg/m2)

*p<0.05 en funcin del sexo

With the participation

Estudio cientfico ANIBES

With the collaboration of:

Improvement of Health by Fitness,

Estatus antropomtrico segn el ndice compuesto

With the participation of:

Spanish Nutrition and Food

Estudio cientfico ANIBES

With the collaboration of:

Improvement of Health by Fitness,

Datos antropomtricos de adultos espaoles

Circunferencia abdominal (cm)(1)

With the participation of:

Spanish Nutrition and Food

Estudio cientfico ANIBES

Datos antropomtricos de adultos espaoles

Circunferencia abdominal (cm)(1)

With the collaboration of:

Improvement of Health by Fitness,

Datos antropomtricos de adultos espaoles

Circunferencia abdominal (cm)(1)

With the participation of:

Spanish Nutrition and Food

Estudio cientfico ANIBES

Datos antropomtricos de hombres espaoles participantes en

175,0 (171,0180,0) 175,0 (169,0180,0) 173,0 (168,0178,0)

ndice compuesto (%):

With the collaboration of:

Improvement of Health by Fitness,

Datos antropomtricos de mujeres espaolas participantes en

162,0 (158,0167,0) 161,0 (156,0166,0) 160,0 (155,0164,0)

Circunferencia abodominal (cm)(1)

Obesidad abdominal (%)

With the participation of:

Spanish Nutrition and Food

Estudio cientfico ANIBES

Datos antropomtricos de adultos espaoles participantes en el estudio

With the collaboration of: