ACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA Y METALURGIA

CARRERA PROFESIONAL INGENIERIA PETROQUMICA

ASIGNATURA DE ARTE
TITULO

DANZAS DEL CUSCO

SEMESTRE:

2014-I

DOCENTE:

ING. RAMN MENA

ALUMNO: LENARD FLORES GALDOS

Cdigo: 131626

CUSCO PERU

2014

VISCOSIDAD
FUNDAMENTO TEORICO
La viscosidad es una medida de la resistencia del fluido a derramarse o fluir por el interior de un
conducto. En general, se definen dos tipos de viscosidad. Es la propiedad fsica mas importante del
flujo de los fluidos que caracteriza la resistencia al flujo de los fluidos al ser deformados cuando a
este se le aplica un mnimo de esfuerzo cortante. Tambin la viscosidad se define como la
resistencia que ofrece un fluido al esfuerzo cortante.
Es decir la fuerza de cizalla por unidad de rea es proporcional a la gradiente negativa de la
velocidad local. Esta es la ley de Newton de la Viscosidad y los fluidos que la cumplen se
denominan newtonianos donde hay una relacin lineal entre la magnitud de esfuerzo cortante
aplicado.
ECUACIONES:
dv
dv x
F
yx x

dy
A
dy
m.g
dv x
m.g
L

*
A
dy
A
d .t
m.g
1
m.g
1

*
A.L
D.T
V
d .t
*
gd .t

DATOS:
Densidad = 0.89g/Cm3
Gravedad = 980 cm/s2
Distancia = 0.03 cm
Tiempo = 1.13 seg
CALCULOS:
Remplazando:
Viscosidad = (980m/s2).(0.03cm).(1.13seg).(0.89 g/cm3)
Viscosidad = 29.5676 g/cm.s
Viscosidad = 29.5676 poise

CUESTIONARIO:

1.- Que sucedera si se aplica un peso adicional sobre la regleta? Y Que otra sucedera al
aplicar una traccin perfectamente horizontal?
1.- Cuando se le aplica un peso adicional sobre la regleta, esta tiende a comprimirse con la otra
regleta haciendo que el fluido desaparezca por lo tanto exista mayor friccin y la presin del fluido
aumenta.
Entonces el esfuerzo cortante de la regleta superior es mayor es mayor.
2 .- cuando se le aplica una traccin horizontal puede ocurrir que aumente la velocidad en la
regleta tanto como en el fluido entonces el esfuerzo cortante es menor en la regleta superior.
2.- Se puede medir la viscosidad de los slidos?
Cuando hablamos de viscosidad nos referimos a la resistencia del fluido al derramarse sobre una
superficie, en este caso no existe fluido alguno estamos refirindonos aun solid el cual no fluye.
3.- Los slidos, por encima de su punto de fusin, poseen la propiedad de la viscosidad?
porque
Por que todo solid tiene la capacidad de convertirse en liquido por encima de su punto de fusin,
entonces a dicho flujo se le puede determinar su viscosidad a una determinada temperatura que le
corresponda por encima de su punto de fusin en estado liquido.
4.- Como influye la presin y la temperatura sobre la viscosidad?
La presin y la temperatura son factores muy importantes para la determinacin de la viscosidad de
un fluido por lo tanto podemos decir que un fluido puede ser mas viscoso o menos viscoso de
acuerdo a la presin y temperatura sometida. Y as podemos hablar de la variacin con respecto a la
temperatura en este caso respecto al aceite con el cual trabajamos en el laboratorio.
Existen varias formulas que nos permiten evaluar la variacin de la viscosidad del aceite al cambiar
la temperatura. Las ms importantes son:

Variacin de la viscosidad con la temperatura.

a.- Poiseuille (1840)

donde

es la viscosidad dinmica a 0 gC.

es la temperatura en gC.
,
son coeficientes constantes.
b.- Andrade (1930)

donde
,
son constantes
es la temperatura aboluta.
En forma logartmica, esta ecuacin es

c.- Barr

donde

es la viscosidad cinemtica en
Ecuacin de la vicosidad ASTM
fue deducida por Walther:

donde

es la temperatura absoluta y

Los coeficientes

son, a su vez, funciones de

Variacin de la viscosidad con la presin.

En primera aproximacin, la variacin de la viscosidad con la presin sigue una ley exponencial.
Segn Barus y Kuss,

donde

es la viscosidad a presin atmosfrica,

es la viscosidad a la presin

es un parmetro que, segun Worster, vale

Esta expresin no es ms que una aproximacin y no es vlida para todos los casos.

Para presiones muy altas, es preferible utilizar

donde

es una constante para una temperatura determinada y

vale 16 para aceites lubricantes.

Variacin de la viscosidad con la temperatura y la presin.

De las numerosas ecuaciones utilizadas para determinar la viscosidad en funcin de la temperatura
y la presin proponemos la de Barus,

que es una combinacin de las ecuaciones de Reynolds para la variacin de la viscosidad con la
temperatura, y la de Barus para el efecto de la presin.

En esta expresin,

es la viscosidad a la temperatura

y presin atmosfrica,

.
COMO INFLUYE LA PRESION Y LA TEMPERATURA.
La presin y la temperatura influyen de manera diferente:
LIQUIDOS:
- Mayor temperatura menor viscosidad
- Mayor presin mayor viscosidad
GASES:
-

Mayor temperatura menor viscosidad

Mayor Presin mayor viscosidad

5.-Desarrollar los modelos matemticas del sistema practicado que contemple el esfuerzo
cortante velocidad, velocidad de la placa mvil y velocidad mxima
6.- Calcular el esfuerzo cortante , velocidad. Velocidad de la placa y velocidad mxima por la
ley de Newton.
ESFUERZO CORTANTE:

xz GCOSB
X

d xz GCOSBdx

xz gCOSBx c1
c1 0
fluidonewtoniano

xz 0.89 g / cm3.9.8cm / seg 2 cos 0

xz 8.7220cm 2 .g . / s

VELOCIDAD:

dvz
g cos Bx
dx
dvz
g cos Bxdx

dx

g cos Bx
vz
C2

yx

LA VELOCIDAD TAMBIEN SE PUEDE HALLAR DE LA SIGUEINTE FORMA

e
t
12.49cm
V
1.13seg
cm
V 11 .053
seg
V

VELOCIDAD MAXIMA:
2
1
x

1
2
d
g cos Bd 2
V max
2

Vmax g cos Bd 2

9.8 x0.89 x12.49 2

2 x123.0997
cm
V max 5.2692
seg

V max

7.- Expresar las viscosidades determinadas en viscosidad dinmica , cinemtica y saybolt

La viscosidad es una medida de la resistencia del fluido a derramarse o fluir por el interior de un
conducto. En general, se definen dos tipos de viscosidad.
La viscosidad dinmica
se define como

donde es la tensin tangencial (se opone al movimiento) y

movimiento.

es la direccin normal al

La unidad fundamental en el sistema c.g.s. es al poise, definido como

En la prctica, se utiliza en centipoise, que es la centsima parte de un poise.

La viscosidad cinemtica
se define como

donde

es la densidad del fluido.

La unidad fundamental es el stoke

aunque en la practica se utiliza el cetistoke (cSt).

Otras unidades de viscosidad

La viscosidad puede ser determinada midiendo el tiempo que tarda el fluido en fluir a travs de un
orificio normalizado a una determinada temperatura. Esta temperatura suele ser 100 gF y 210 gF
(37.8 gC y 98.9 gC). Hay varios sistemas de medidas:
La viscosidad Saybolt
indica el tiempo que transcurre para fluir 60 c.c. de aceite por un orificio calibrado. Este
resultado se indica como Segundos Saybolt Universales (SSU).
Si se opera con aceites de muy alta viscosidad se substituye el orificio calibrado por otro
que tiene un dimetro diez veces mayor. En este caso el resultado se indica como Segundos
Saybolt Furol (SSF).
La viscosidad Engler
indica el cociente entre el tiempo de salida de 200 c.c. de aceite y la misma cantidad de
agua, por un orificio calibrado.
La viscosidad Redwood

indica el tiempo que transcurre para fluir 50 c.c. de aceite por un orifico calibrado.

CONCLUSIONES:
Como medida de la variacin de la viscosidad de un aceite con la temperatura se defini el llamado
ndice de viscosidad. Para hallar el ndice de viscosidad de un aceite dado, se toma un aceite
comestible el cual tiene una densidad, conocida y determinamos su viscosidad, el cual es un
resultado muy de 29.5676 g/cm.s el cual es igual a Viscosidad = 123.0997 poise
Por lo tanto podemos decir que este valor nos indica que el aceite es un lquido Newtoniano con
una viscosidad alta a diferencia de otros flujos Newtonianos y no Newtonianos.
El esfuerzo cortante, en cambio es un resultado optimo con respecto al aceite se puede decir que es
un valor bajo ya que tanto las regletas superiores como las inferiores son lisas y entonces podemos
decir que el valor de 8.7220gcm/s es considerado un valor mnimo a diferencia de otros materiales
mas rugosos.
La velocidad del fluido y la velocidad mvil son las mismas las cuales se hallan de una manera muy
simple y el valor de11.0531cm/s nos indican que ambas velocidades son iguales i rpidas.
La velocidad mxima es un valor muy directo y concreto que podemos decir es la velocidad
mxima correcta por tener 5.26cm/s en el momento donde la reglilla es muy velos y no podemos
observar bien.

BIBLIOGRAFIA:
REBICION DE LIBRO TEXTO DE FENOMENOS DE TRANSPORTE:
1. Bird, R Stewart, W, Lighfoot, E. Fenomenos de transporte
2. wikipedia.org/wiki/Aceite REVISADO EL05/08/08
3. www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/viscosidad/viscosidad
EL05/08/08

REVISADO

4. www.cenam.mx/fyv/viscosidad.asp REVISADO EL 07/08/08

5.

www.cenam.mx/fyv/viscosidad.asp

REVISADO

EL07/08/08
6.

www.widman.biz/Seleccion/Viscosidad/viscosida
d.html REVISADO EL07/08/08