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DE AGRICULTURA
QUE ESCRIBI EN LAIN
traducidos al castellano
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D. JUAN MARIA ALVAREZ DE SOTOMAYOR I RUBIO.
TOMO
II.
MADRID 1324,
IMPRENTA DE D. MIGUEL DE BURGOS.
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que no. deben administrarse sinq enlaheredades _ en la.
caseras, y redundan mas bien en utilidad de la gente del.
campo que de la del pueblo: comojqne las cras de las. ca.
' COLUMELA.
II.
untan con barro de alfareros las llagas que se les han hecho
hasta que se pongan buenas. No es despreciable pues la
.'
LIBRO OCTAVO
gencia para hacer las cras; lo que hizo clebres ila mayor
i parte de los griegos, especialmente los de Delos: pero
estos tambieu, como buscaban gallos altos de estatura y de
nimo constante para las rias, aprobaban.principalmente
Tom. II.
A 3
6
COLUMELA.
encarnadas, las orejas blancas, y bajo esta conformacion lo
mas grandes que puedan ser, y las uas (lesigtiales; se cree
ser las mejores las que tienen cinco dedos, pero con tal
que no les sobresalgan espolones de travs en las piernas:
pues la que tiene estadivisa peculiar de los machos, es rea
crian raras veces z-y as los que quieren tener gallinas de es.
tas especies por su hermosura, luego que han recogido sus
huevos, se los echan las comunes que crian los pollos que
LIBRO OCTAVO.
III.
A4
8
COLUMELA.
que la de enmedio. La elevacion se dividir por medio de
tablados que tendrn por encima de s cuatro pies y por
deba siete, libres unos y otros, porque cada uno de ellos
ocupa uno: ambos tablados deben servir las gallinas, y
de
cestos de
mimbre, se les
han pasen
de poner
wstbulod
lentradasypos
donde
para delante
llegar unos
ellos
bien sea poner, vbien empollar, para que no entren de
vuelo, no sea que al caer quiebren los huevos con los pies:
en seguida se facilita las aves la subida los tablados en
ambas separaciones, arrimando la pared unas alfagas me
dianas, que se desigoalan un poco formando escalones, pa
ra queno se resbalen al subir por ellas. Tambicn se aplica
rn por fuera de la parte del corral dichas ventanillas unas
LIBRO OCTAVO
9
tiercol, que pegndosele los pies le ocasiona gota. Para
evitar este perjuicio se labran escuadra unos palos, no sea
que si estn rollizos y lisos no puedan recibir el ave al sal
tar sobre ellos: despues de haberlos labrado as, se intro
ducen por sus extremidades en las dos paredes opuestas de
manera que estn un pie mas altos que el talvlado y dos
de distancia entre si. Esta ser la disposicion del gallinero.
Pero el corral por donde se pasean las gallinas no ha de
estar tan libre de estiercol como de humedad, pues es de
la mayor importancia que no haya agua en el, sino en un
sitio solo para que la beban , y esta muy limpia, pues cuan
comida y el agua.
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LIBRO
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CAPITULO
V.
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las lluecas los mas frescos: las lluecas las llamaban las gen
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COLUMELA.
tes del campo glocientes en Roma, y son las que quieren
incubar. Los (lemas huevos se guardarn se vendern. Pe
ro los mas iropsito para echarlos las gallinas son los
mas frescos , aunque tambien pueden eclrrsele los que se
han guardado con tal que no tengan mas de (liar dias. Pe
incubarlos con una plumilla que se les pase por las narices.
LIBRO
OCTAVO.
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LIBRO OCTAVO
lueinosewles
forme, lesdarmbwgua
limpia en vasijas muy asea
das,- les sahumaremosrsiempre los gallineroa, y loefllmpia
pita por las narices. Tambien les hace provecho la uva que
los griegos llaman azigan sqphilnijmegclada con la comida,
_ moliday lada beber en el agua. Y estos remedios se
aplican las queno estn todavlainuy malas, pues si'la
pepita rodea los ojos y el ave tensa ya la comida, se le
abren la mejillas con un hierro, se ex rime toda la mate
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I, COLUMELA.
mente las que se. comen sus huevos los agenos,.yno me,
nos de laszqueempiezan cantaricomo gallos y pisar las
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LIBRO OCTAVO
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CAPITULO
VII.
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que engordan aves. Pues los que ademas de ponerlas gordas
quieren que estntiernas, echan aguamiel nueva sobre la
CAPITULQ V1111,
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Del
modo ydedelengordar
las palomas
torcces 1 y: de otras
i castas,
establecimiento
del Palomar,
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.
b
LIBRO OCTAVO.
r9
nes de hornillas, como hemos prevenido para el gallinero,
si no acomodreTle este modo, se metern en la pared
barro con sus vestbulos por delante, por los cuales pasen
para llegar los nidos. Pero todo el palomar y las mismas
hornillas de las palomas se deben cubrir con un enlucido
blanco, porque es el color con que se deleita principalmen
te esta especie de aves, y tambien se han de enlucir por
fuera las paredes principalmente en la inmediacion de la
ventana, que estar colocada de manera que d entrada al
' veniente para los huevos, ni para los pichones que han de cu
brir, qne hagan esto. La comida convendr echrsela lo
ao
COLUMELA.
especie de gavilan que la gente del campo llama tinncm
lo (cerncalo), que por lo comun hace su nido en los edir.
cios: los pollos de esta ave se meten en ollas de barro, y,
ocho crias la, paloma, si esbuena. madre, sino que con sus
Valores llena las gavetasdel amo, como nos lo asegura el.
excelente autor MarcoVarrpn, queiescribi haberse solido.
yender en su tiempo, mas austero que el. nuestro, zcada par.
LIBRO OCTAVO
ar
braca de las piernas no lesl causa d r mas que por dos dias
cuando ntastortres, y lesiquita la eperanzde andar de
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la
hermosura
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aves deleita
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los extraos,
y con
mayor
motivo de
sus
dueos.
i Yas se
con facilidad
B4
a4
COLUMELA. II
en islm pequeas ycubiertas de bosques, como-son las que
estn cerca de las costas de Italia: = porque como no pueden
volar muy altoni muy largo, y por otra parte no hay te
no
ma
que
con
ro'de las que vienen. Pero rara vez se posee una islasemejana
te; por lo que en los lugares que estn tierra adentro en el con
chas veces una otra que estn llenas echa perder los
huevos apenas formados en el vientre, y no deja que el ave
.-llegte ponerlos naturalmente, porque caen de la matriz
antes de llegar su perfeccion. A nes de invierno se ha
T.
.1.
LIBROTOCTZVO
a5
LIBRO. OCTAVO
27
ta y cinco dias de haber salido del cascaron, y sigue la
camada la gallina "que vacaoareaudov, como si sta fue
ra su madre. El guarda la lleva al campo metida en una
jaula,"y echndola fuera, la custodia tenindola atada deun
pie con una guita larga, y van voleteando al rededor de ella
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sean mas propsito para cubrir las. mesas ens los convites.
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. COLUMELA.
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CAPITULO X111,
I-
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' .
LIBRO
OCTAVO
a9
n.
CAPITULO XIV.
Delrmodo de criar los gansos, y de la. preparaciori del
tugar donde se haga esto con comodidad.
3o
COLUMELA,.
cincgsin embar
LIBRO
OCTAVO
3x
ansarones, leseebanagua,
los cinco,
dias primeros polenta
ha
zinav-amasadangcon
comoqV-losjavos
reales. Algu.
nos, tambien lesdan mastuermiverde picado muy menu.
dbten; el agua,.y es-para gelloszunafcomda muyagradaa
ble. Despueswas que tienen cuatro meses,los mas gran
3,
COLUMELA.
CAPITULO
De los
atos domsticos
XV.
silvestres,
de las ccrcetas , mer
_
' r
sombra las guaridas de las aves, pues hay algunas que tie
nen gusto en estarse aun en bosquecillos de tarayes, en jun
cadas. Pero no por esto ha de estar todo el estanque cubier
to de bosquecillos, sino ha de estar, como he dicho, des
LIBRO OCTAVO
'33
aves. Entrelas
semillas terrestres
les son tan
agra
dables
como ehpanizoxy
el "mijo,ningnnas
comoiitambien
la ceba
las aves las que hayan menester para hacer sus nidos. Pe.
malo mas: importante que hay que hacer cuando: .se<quie'
reestablecer: uinesotrophio es recogerlos huevos de dichas
aves delas inmediaciones de las lagnnas, donde los ponen
comunmente, y-echrselos gallinas de corral para que los
saquen: puessacados y criados por ellas los pollos deponen
su cziracter salvagegzy encerrados en viveros pioqreanx sin
dudarivpues si quieres encerrar; aves acabadas de coger y
acostumbradas VlVll! en libertad, vtardan en poner en tel
r.,
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A.
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34
CGLUMELAF.
CAPITULO XVI.
De las piscinas,
'3
LIBRO
OCTAVO
35
son menos propsito; Por aaa parte el mar, que est lle:
no de peascos, cria pescados de su nombre, estoes saxti
'36
h.
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:2 , al Fl " ,7)
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A! '
De la posicion de la piscina.
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peces que huyen delardor del- sol , y con todo eso den facil
l salida al agua que haya entrado en ellas. Pero convendr te
ner presente poner en las bocas de los conductos por donde
sale el agua de las piscinas unos enrejados .de cobre con
agujeros pequeos para impedir que se escapen los peces. Y
si la anchura de ellas lo permitiermno ser fuera de prop
38
COLUMELAJ.
LIBRO OCTAVO
39
6,0
COLUMELA.
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LIBRO OCTAVO.
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Pordelicampo,
este pasage,y por
por Varron
libro
cap.21 9seD:
las
Plinio enenelellib.
xo, 3,
cap.
ve
quecriaban
los antiguos
se destino
divertanque
en ste,
ver y
lasque
peleas
de gallos,
que
los
sin. otro
habafgrandcs
apues
tas sobre cul venca. Esta acion dura en el dia entre noso
tros, unas veces con mas fervor y otras con menos: yo lle co
nocido en esta ciudad de Lucena un reidero, y en Cabra dos,
4.
que este pellejo sea un pedazotde bota (pues los antiguos tam
bien ias hacan), lo menos que estuviese doblado como si
' VS.
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r
.' .
m.
i'm: .:' N OTA .A'r.1icArI'ru.'o - 17V?- " 4
t I. vEstelsofo es el que lloraba continuamente sobremlas:
msetiastde la naturaleza humana/Escribi mucho, anque, se.
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t" Iv. .
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A.
4a
COLUMELA.
(le este principio de adhesion, que hace que todos los cuerpos
uidos se-apliquen los slidos mas graves que ellos;
huevos las gallinas, pues las _pavas que no sacan hacen por
AL
CAPITULO
XIV.
If; _ .
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que signica huron ,l;en-,luguade {ama que lse eazen laa cdi-
ciones anteriores, ygsignicatvbora; noprqnela vborasinot
en un: -: -
i;
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NOTA IAL, c-aifiruzo XVI; .lP-zvui:
_ 1,, sobrenombres el primero de Public Escipion Emiliano
el menor por, haber destruido Numancia, y el segundo de :'
Public Servilio por haber conquistado dsaura- ve): . ' -- ,--:
- Na
I.
"-"c."p'{vr'1o" xrr
" "
lumela,
laworacidadfcle
que P
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animalpara
queexpresar
est continuamente
en el estos,
agua,pescados;
no puedey estar
sujeto esta enfermedad, que proviene siempre de umexceso r
deboalorqy sequedad; _, j
, g. .. _..;::., 9-! :3 .1 m
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LIBRO
del campo.
Novmgo.
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CAPITULO I.
44
COLUMELA.
cer de los dueos , "y otras para ganancia y renta. Los que
encierran la caza para su diversion se contentan con cer
rar el coto en un parage inmediato la casera, sea co
LIBRO NONO
#45
46
COLUMELA.
aun debamos
no ser por.
hemos toma- t
partes, el ha.
LIBRO NONO
47
criadaspor las ninfas Phryxonides , despues han sido mas
de Jpiter en la caverna de Dicte , y han tenido por COD-
cesion de esterDos la misma comida con que lo criaronv
cuando pequeo. Pues aunque estas cosas no desdigan de
un poeta, sin embargo-Virgilio las toc sumaria yllige
ramente tan solo en un verso, diciendo de esta mane
3 l.
CAPITULO-III.
Cudntqs especiesghagmde ellas, y, cua! es la meir
7 de todos.
a e
Por lo cual volvamos aquellos objetos que son mas con.
veniertes lps: que tratan en colmenas. Aristtelesyfun
dadorrde, la. secta peripattica;,uen.los libros que escribi
l
i
4
48
CLUIVJEI.l
do eso gruesasyanchas, iy de color de iniehalgunas muy
pequeas delgadas ,' con el Vientre puntiagudo, man chas
CAPITULO 31v. ~
A;
')
LIBRO. NoNo
49
bo, que es ilex major, se reprueba por todos: las yedras tam
bien- se aprueban no por su bondad, sino porque dan mu
chsima miel. Pero los rboles que se aprueban mas son el
azufaifo rojo y el blanco, y no menos el taray; tambien los
almendras, los prsicos, los perales: en una palabra, la ma
olorosoaMas de- todos losrrboles solo los tilos. son los que
perjudicanz estos insectos; los tejos tambien se desechan.
Adems de estos hay una innidad de semillas que produ
. cen yerbas en el cesped inculto, en las tierras labradas,
5o
iCOLUMELA.
gusto mediano. Pero la miel que pasa por peor que todas
es la de bosques que se saca del esparto y del madroo;
LIBRO
NONO
Si
tambien
t
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5a
COLUMELA.
CAPITULO
VI.
LIBRO
NONO
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VII.
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COLUMELA.
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CAPITULO VIII.
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LIBRO NONO
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56
COLUMELA;r
LIBRO NONO
s7
58
COLUMLA.
Ventaja de conseguir una dos llenas no recompensa la
prdida de muchas vacas. Pero en donde hay mas abun
cia de abejas, aunque roben muchas colmenas, es mas lo
que se adquiere en las abejas que se han encontrado. Y
CAPITULO, l IX.
Cmo se observan los enjambres de nuestras colmenas,
y cmo se recojen cn otras.
r
LIBRO
NONO
59
6o
COLUMELA.
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4;
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cupe tierra desu' boca seca, y (como idice el. tnistno eVlir-T '
gilio, dequien. se ha copiado lo cjieqsrecedejson. des;
preciables por su desidia, y por el vientre abultado que
LIBRO NONO
61
pojar de sus las, siempre que seoempeen enbacer
menudo salidasvimpetuosas con su enjambre y buirse. Pues
quitando las .las estegefe-vagamundo, lo retendremos
como con eiertaespecisede grillete, y destituido del re
curso de la fuga , no se atreve salir de los lmites de
su reino, y por. lo tanto vno permite al pueblo de su man
do alejarse mucho.
_
WCAPITULO XI.
Cmo se enmienda la despoblacion de las colmenas.
Alguna vez conviene: matarlo, orlando una; colmena vie
6a
COLUMELA;
menas que sonwpersegtdaslgpor algun animal daino, se
puede enmendarilantescusezr de abejas-con menos moi
2 n.
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CAPITULO XII.
:.._;;; LI
u) I
-' 1
.1):
5.:
u -
ninguna vuelve
LIBRO. LNONO:
63'
dentro una colmena nueva-tlue tendr preparada al inten
to, en seguida la rociaricon unas gotas de miel y la
arrimar : despues encerrar en ella las abejas que estn
amontonadas, bien. sea con la mano, bien con un cazo.
l t
"I...
en
64
GOLUMELA. l
.
que estn plantados de esta especie de rboles es raro que
duren las colmenas con bastantes abejas. Por consiguiente
si se les dan al principio de la primavera comidas medi
LHSRO NoNb
65
la- cabeza. Pues si"'setri\'sadari los panales con das bej sin
acabar de formar; morirn estas, asJque sei leedejede rdai
calor. Muchas veces tambien se mueren las abejas de la en
fermedad que los griegos Hamamphagedasnan (phagede
nn),
Esta enfermedad
provieneel deprincipio
que teniendo
abejas
a costumbre
de hacerxdesde
tantoslasalveolos
como creen poder llenar, sucede algunas veces, que des
pues
de concluidas estasrbtsfckar
obras de cera
, el enjambre que
ha ljaco mucho
miel: hlliserpren 1
Tom.II.
l:
(
66
COLUMELA.
la miel tambiense. pudre y las mismas abejas se mueren.
,_Para que esto no suceda, se deben juntar dos enjambres que
pnedan llenar losjpanavles que estn. todava sanos, y si no
hay proporcin de otro enjambre, se ban de cortar con una
9:
-' GAPITULIHXVJ:
rn
"'.
....J-
en, el. octavo grado de Aries hasta que se dejan ver las Ble
ryadas, hay, cuarenta y ocbodiasde primavera. Durante ee
LIBRO
NONO
367
E 2
A8
(CQDUMFILLLI
LIBRO NONO
69
Tom. II.
e 3
7o
' COLUMELA.
est limpia, para que ponindose sobre ella las abejas chu
pen estos jugos como por un sifon. Tambien ser bueno
darles pasas picadas y un poco rociadas con agua. Y con es
tos gneros de comidas se han de mantener no. solamente
enel invierno, sino tambien en aquellos tiempos (como ya
LIBRO NONO
71
tiempos del ao. Pero Celso aade que como en pocas par
tes hay la felicidad de que se puedan dar las abejas unos
pastos enla primavera y otros en el esto, en los parages
donde pasada la primera estacion faltan ores propsito
para las abejas, no deben dejarse las colmenas, sino que as
que se hayan consumido stas ores, se han de trasladar
aquellos que puedan mantener las abejas mejor con las o
res tardas de tomillo, de organo y de mejorana silvestre:
lo que dice practicarse no solo en Acaya, de donde las tras
ladan los pastos de la Atica, en la Eubea, y en las islas
Cycladasgentdondtlas mudan desde las otras la de Scy
que nose reserven: sino pocos, y que esos sean los mejores,
para que tambienkal mismtrtiompo-se hagan muchsimos
de la or mejor: ryVque las colmenas: que cualquiera per- .
sona quiera trasladar otra parte, no las lleve sino de no
che y sin agitarlas; '
L. a, . .1, .mg; ;.'g._.
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72
COLUMLA.
LIBRO NONO
73
74
COLUMELA.
LIBRO NONO
75
CAPITULO. XVI.
De la cera.
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CVOLUMELA. '
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NOTAS
I.
AI.
CAPITULO
r
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II.
2.
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de estas ninfas.
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2.
Stphilinos.
3.
Al.
CAPITULO
V.
guen l los rayos del sol, aunque este lugar est cubierto
por lo alto, en cuyo caso un sitio expuesto al medioda del
I.
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dctcorrex zio s; ent? mp omuenoo url-Jim i: uuu Qzowon; ob
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tuu! oNo es ahora zde muy pocdvalorsla cera," pnqs con, una
libra della se pueden comprar curttrode- misiglo que tiene
dos motivos, uno el mucho consumo que hay de ella, para et
LDlt9"diVn0;.y.0tl0. el menor que hay dcmel 'qll)n tiem
"IX.
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viaspit oinitia ii el pmmde lacigis (file
el mismo Virgilio habia qadp enfteqder; Jaadejabzgwi 1'51
psteridad para que los trtr despus de il (Gtiig.l'>."4,'.x'47'g.
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Mzclense con el csped extendidas:
.i 1'
w. 126
LIBRO
DECIMO
Y el Cnroroccidental y el vorticso
Breas con sus embates las coudensen,
Y su vez el Solano las dilate.
Despues, cuando ya Cro apacible
85
86
v. 159.
CO LU M E L A.
En n, cuando la tierra ya est limpia,
En ras dividida, y (su dureza
Domeatla) reclame el beso amante
De la semilla, dsela, y produzca
De ores un terrestre rmamento.
El Cndido alel, la rutilante
Calndula dorada; del hermoso
v. 19s.
LIBRO
DECIMO
r4
88
COLUMEL A.
Regadas por el plcido Sebto;
las del sabroso lago de Pompeya,
Cerca de las salinas Herculnas;
v. 225.
Si L0
el premio
primero,
ha has
de de
pagarte
ser profuso
con usura.
en riegos
A n de que no muera el fermentado
Fruto de sed, hiriendo sus entraas.
Cuando al parto la vieres ya cercana,
Y que dilata el seno descogiendo
v. 258.
LIBRO DECIMO
Y de l nutrirse y al calor resista,
89
i
' " -
' a.
COLU MELA.
90
v. n91.
'
CID
V.
24.
LIBRO DECIMO
En tanto que deseas procuras
99.
COLUMELA. '
v. 35 7.
Hoy se enciende en sus mentes, y cual llama
Penetra devorz en sus medulas,
Hasta que ya saciada de placeres
La misma Venus, los maternos senos
Hinche, engendrando tantos seres varios.
As continuamente puebla al mundo
Debnueva prole,. porque no seva
Bruto y yermo en edades sin guarismo.
De
dlco laurel,
quedelLatona.
consiga
La inspiracion
del yhijo
Las causas de las cosas ste cante.
Este cante el supremo Sr que rige
I)e la Iqaturaleza los arcncn,
fv, 339o
LIBRO DECIMO
A
Hasta querldos al hogar tornaren)
EL labrador del huerto deleitoso,
Y el podador de maridadas yides.
Volvamos, pues, hablar de las labores;
Veremos cules siguen las dichas.
4.. .
En el hendido de un somro surco
Esprzanse semillas de mastuerzo,
a, y .10; V
t? " COLUMELL
tv, 1:3.
El tallo entre sus matas espinosas.
La malvav, que del sol el curso sigue,
' i
planta
en nohDiosn
que sin pudor
se atreve
i TusLavides
imitar
de Nysa!
Y malezas arrstra, y con descaro '
Por en tre los abrojos Campa y sube
Del silvestre peral y abraza al .chopo.
De ti digo, brnia blanca nueza; ' A.
Al modo: que el ezipertolpendolista
La bta, B del alphabto griego
Con punzon graba en la encerada tabla,
As el agricultor en pingiie suelo
L
las aromsaaiil
v
fl
"' "' i
Y la
entores
tmida brotaelanthirrnobello;
rosa. con-su sacro
Os mplormyodelnmaals:vstrsat J
Oh Dryatlasl NPas-jhabitantes lbx
Y, 4,56,
Del sacro inspirador:
LIBRO bosque-de
DECIMO
Ampbryso l
Las que del prado dclameno Tempe! \ 1 -1
Las quedas cumbres de Cylne erguidasls-i
Las que el sombro campo del Lyco!
Las de las grutas que contino manan .
'
gr l
'.
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COLUME LA. l
C4892
,.
I
' l
t 3
Fzde
Lucinaqpalida y mndable, . .= u L
Aun cuando Breas de su trono alje ' "i
Las nubes, y le brua el Orizoute.
Ni Pyrois rojo, ni el ardiente Syrio,
l
s!
' z L 31
'
'
L
'-
v
Con
Venid,
las pues,
hermosas
ninfas;
oresra
quecuando
lo bordar].
el Alba
D el primer beso al Cro adormido
Ante el lucero condente suyo; '
-- v
v. 522.
De Coridn,
LIBRO
en tus cestillas
DECIMO
ponle
"
De
Violetas
blsamo,
, con yatados
de csia,
ramilletes
y de aligstre,
Y ores de azafrn, sobre los cuales
Vino rociars , puesto que Baco
"'
MU
98
C O L U M E L A.
v. 555.
Tenervprevalecidas y maduras
'
1"
'
w588
LIBRO DECIMO
99.
L \'- -
'- -
1- L
'
100
COLUMELA. .'
v. 62x;
De Drdano 48, y tres veces d la vuelta
Contra las mstias ras de tu huerto,
Y en derredr del sto que las guarda,
Una doncella con el pie desnudo ,
u.
-, z
f'
'
. o
As vi ya rodar precipitada
Yolcos del vellocino la serpiente.
1...?
v. 654.
LIBRO DECIMO
A veces de encaados suspendido,
A veces por las eras arrastrado
rol
f
'
A,
_ :
102
v_
uv-.
V.
720.
LIBR O
DECIMO
103 ,
c4
NOTAS
AL
LIBRO
DECIMO.
__
Al.
POEMA.
rama.
.
4. La mandrtgora parece en su raz la mitadjnferor
del hombre, esto es, las piernas y los pies. Los-mdicos
antiguos crean que el jugo de esta planta. era un veneno que
pona tontos los que lo bebian.
8.
" A '
citado.
.
' ' '
9. Este artista fue maestro de Policletoa
ro. La huerta se cava despues del ocaso de la cancula: y
como los poetas ngan que iban las estrellas, cuando se ponan,
beber al Ocano, por eso dice esto, para denotar el ocaso de
esta constelacion.
LIBRO DECIMO
105
rr. Alusion laembriaguez que pone la cabeza pesada
hasta el extremo de no poderla llevar derecha. o
u.
13.
y a.16.
e.
106
22.
COLUMELA.
Este es el Carnero que llev Phrxoy no pas Hele,
23.
24.
tienda que tuvo con Ulises sobre las armas de Aquiles, adjudio
cndoselas su contrario. Fue nieto de Eaco; por eso llama
Columela a los jacintos ores de este.
26.
29.
3o
3r.
32.
Jpiter.
. _
r
_
,
Esta hija de Acrtsto fue Danae, de quien se enamoro
eso dice que imita estos amores cuando cae en forma de llo
va en el seno de la tierra, que es su madre.
33. Muger de Saturno y madre de los dioses.
LIBRO DECIMO
167
. :
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,47.
48.
49.
108
COLUMELA.
54. Animales cuadrpedos de gura humana que corren en
dos pies, muy lascivos: se crian en el fondo de la Libia, los
LIBRO
UNDCIMO.
El casero capataz.
CAPITULO ,1.
De lo que ha de hacer ste dentro de la casa.
Claudio Augusta], tan recomendable joven por su noble
ndole como por su erudicion, animado por lo que le han
dicho muchos hombres aplicados particularmente la agri
cultura, ha conseguido de m fuerza de instancias que
escribiese en prosa del cultivo de las huertas. Y no se me
ocultaba , cuando yo adornaba dicha materia segur: las
leyes de la poesa , en lo que esto haba de venir pa
rto
COLUMELA.
las labores del campo, y ste no. pueileya ejecutarlas; y
al primero lo hace la juventud negligente, al paso que
LIBBO UNDECIMO
ur
seal y se ha de endurecer en los trabajos del campo (les
de la niez; y nos hemos de asegurar de antemano con
repetidas experiencias , no solo de que ha aprendido bien
la agricultura , siuo tambien de que manifiesta delidad
y afecto su amo, sin lo cual de nada sirve la ciencia del
112
COLUMELA
LIBRO UNnEoIMo
rr3
II
14
COLUMELA.
LIBRO: UNDECIMO
r5
tariirciudadinirneticados algunos, sino para vender pa
a. comprar lo que osea preciso: pues no debe salir de los
limitada ia hacienda qu est > su cargo, para no dar
coli xrhchs se
H a
116
f. COLUMELAL
:1
LIBRO UNDECIMO
117
, .
CAPITULO
II.
N; 118
COLUMELA.
que los sarmientos todava tiesos con las escarchas y con las
heladas nocturnas temen el hierro. Y as mientras stas
despues de desheladas se secan, hasta la hora segunda ter
cerase podrn rozar las matas, para que dejndolas crecer
no ocupen el campo; limpiar las sementeras; hacer hces
de mimbres; nalmente, trazar la lea, para que no se eche
LIBRO UNDECMO
r9
que haya heno en abundancia. Tambien es tiempo de alzar
ioscamposque son secos y pinges; pues los hmedos y
medianos se han de barbechar cia el esto; pero los muy
endebles y ridos se han de arar principios de otoo, y
en seguida se han de sembrar. La yugada de tierra piuge
se alza cmodamente en este tiempo con dos obradas, por
que como est todava hmeda con las lluvias del invier
a4
lao
COLUMELA. l,
,_ gas de rboles frutales ,.,.y. las plantas que estn en. sazon se
han de trasladar desde estos los hoyos. La pastinacion tam
bien que se empez en. el mes de diciembre en eLde ene.-v
m7....
j/
LIBRO y UNDECIMO
elridoceafavonio,
0am
12a
COLUMELA. -
El dia
de losseptentrionales.
idus el Pez delElldia
lado
. t, s. nordeste.
del Aquilou
deja tercero
de salir;antes
vientos
'
LIBRO
UN DECIMO
a3
124
COLUMELA. '
LIBRO 'UNDECIMO
125
en "un mismo y solo grado. El dia seis antes de las nonas
sale la Hyada con el sol; vientos septentrionales. El cinco
el Centauro aparece entero; anuncia tempestad. El tres la
misma constelacion anuncia lluvia. El dia antes de las no
nas de mayo se oculta la mitad de Escorpion, anuncia
tempestad. El dia de las nonas nacen por la maana las
Pleyadas; favonio. El dia siete antes de los idus principia
el esto; favonio noroeste; alguna vez tambien lluvia. El
k._ ./"
A126
l
COLUMELA. u .
El catorce entra el sol en Gminis. El doce nacen las! IHya
(las; vientosseptentrionales, alguna vevsur conwlllvia. El
LIBROI .UNDECIMO
12.7
julioentra el sol en Cnceri anuncia tempestad. El once,
el Serpentario, que. los griegos llamanlop/tiouxos, se pone
por la maana; anunciatempestad. El ocho, el siete y el
seis es el solsticio; favonlo, y calor. El tres tempestad de
128
COLUMELA. ' -'
cortado las espigas. Un peon siega una yugada de rastrojo,
y as que se ha quitado el blago antesque el ardor fuerte
del sol abrase la tierra, se han de cavar y amurillar los pies
po) t,o
,,_r
LIBRO UNDECIMO
129
13o
"
COLUMELA.
ull.
LIBRO NDEGIMO
r3!
echndolos fuera se ve que estn deun? color obscuro
y algunos casi negros: pues no hay cosa alguna que les
pueda dar color, sino la madurez de la naturaleza: mas
I 2
13a
COLUMELA.
Vaczo,
LIBRO UNDECJMO
133
'
I 3 '
134.
COLUMELA.
ce,la
estrella clara de Eseorpion ; anuncia tempestad, fro
soarhb, alguna vezviritla. El. seis lse-pbneii [las 'Ple
yaddrparla maanas antmciaTteiiSpe/stadgi algunas ve;
(hallarse frio;'El reinco es el principio del inviernorsur
niendo
LIBRO UNDECIMO
ss
vis. El diez yseis nace laLyra por la maana; sur: al; . gunns veces nordeste maya-violento. El quince nordeste;
algunas veces sur con lluvia. El catealce entra el sol en
Sagitario; nacen por la- maana las Hyadas; anuncia tem,
pestad. El doce se ponen al anochecer
cuernos de Tau.
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( VCGLUMELAL- .:
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LIBROVUNDEGIMO
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COLUMELL 5'
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CAPITULO
III.
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el j Poeta,
LIBROv UNDECIMO
139
p. _n._4:v_..><_,--A.;._-,_A.x-;._
carlo de "raz; pero por otra parte nadie duda que aun
despues de quemadotrretoa mejor. Y este modo de cer
rar una huerta ba sido seguramente el que mas ha meb
recido la aprobacion de los antiguos. Pero couvenrlr, si
4p
LIBRO UNDECIMO
14!
tes se ha de estercolar; y cuando se acerque el tiempo
de sembrar se debe limpiar el terreno de yerbas, ester-r
colarlo y binarlo con el cuidado necesario para que se in
corpore la tierra con la basura. Pero el mejor estiercol
14a
(u
COLUMELA. Jl
LIBRO UNDEGIMO
143
rlir en muchas partes una cabeza antes de ponerla en
la tierra cia las calendas de octubre, pues tiene como
144.
COLUMELA.
agua.
LIBRO UNDECIMO
145
14.6
COLUMELA..
LIBRO UNDECIMO
14-,
ruda que ha nacido de semilla en el otoo, conviene tras _plautarla el mes de .marzo un sitio abrigado, se le arrima
K a
14s
COLUMELA.
LIBRO
UNDECIMO
149
K 3
15o
COLUMELA.
LIBRO UNDECIMO
151
go "que hayan nacido medida que vayancreciendo se in
corporen con las caahejas las zarzas: pues no sacan el
alimento de sus propias races, sino, por decirlo as, de las
de su madre, y que injertada la planta de esta manera d
rfmtorde cohombro aun en los tiempos de frio. La segunda
siembra de esta planta se hace comunmente en las fiestas
mayores de Minerva 2. La alcaparra en la mayor parte de las
provincias nace espontneamente en los barbechos; pero si
qus se disuelva con los fros y con las heladas del invierno,
los cuarenta dias binarse, los veinte y uno terciarse, y
despues de esta ltima labor al instante estercolarse; en se
guida se distribuir en tablas despues de haberla cabado
con igualdad- pala de azadon, y arrancado todas las rai
ces. En seguida convendr: esparcir la semilla despues de las
calendas de-febrero en un dia sereno, mezclndole alguna
K4
.52
COLUMELA.
go, los tallos (le las cebollas caern al suelo con los vientos,
y se dispersar toda la semilla: la cual no hay duda que no
se ha de coger antes que empiece madurar y tener color
LIBRO
UNDECIMO
153
154
COLUMELA.
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LIBRO
UNDECIMO.
155
entre 4o, que sontlos jornales que seala para cavar una yoga,
da dos pies de profundidad, caben cada uno 144o. Mu
chas veces observan los anotadores que cn nada estn mas
artes de esta"es-
156
COLUMELA.
"a
higos dan entrada al aire por las aberturas que les hacen: des
pues sacan el humor lcteo y nocivo que tienen, con lo que se
mejoran estos notablemente.
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r4. Era costumbre de los romanos hacer este dia alguna
cosa de su profesion, con la mira de comenzar felizmente el
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LIBRO
DUODCIMO.
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De 1a., casera.
Plaisrigro.
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do, fue preciso que uno de los dos sexos estuviese fuera!
expiiesto las injurias del temporal, para? procurar lo nectZ
sario dicho n, con su trabajo . industria-g y otro dentro
x58
COLUMELA.
LIBRO
DUODECIMO
159
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CAPITULO I.
1 l V), : ,. l
16o
' COLUMELA.
'
vigilias y otros trabajos: la demasiada fealdad har que su
consorte se fastidie de ella, y la mucha hermosura lo har
desidioso. Y as se ha de procurar no tener un capataz va
gabundo y que huya de su compaera, ni por el contrario
un liolgazan metido en la casa y en los brazos de la muger.
Pero no son estas cosas que hemos dicho las que tan solo
hemos de observar en la casera. Pues se ha de examinar so
bre todo si tiene mucha oposicion al vino, la glotone
ra, las supersticiones, al mucho dormir, y los hombres,
cer salir los esclavos que tienen que hacer algo en el cam
po: retener dentro de la casera los que le pareciera preci
sos para que hagan en ella alguna cosa, y procurar que no
se queden los trabajos sin ejecutar, por una diaria inaccion:
examinar con cuidado si las cosas que se traen la casera
estn echadas perder, y no recibirlas sin haberlas recono
cido bien, y estar cierta de que estn en buen estado: se
LIBRO
DUODECIMO
161
CAPITULO
V
II.
para que pueda tomar cada una cuando sea menester. Pues
hay un refran antiguo. que dice no haber pobreza mas cier
ta que cuando necesitas alguna cosa no poderte servir de
ella por no saberse donde est tirada. Por consiguiente es
mas trabajosa en la economa domstica lavnegligenciaque
el cuidado. Pues quin dudar que no hay cosa mas hermer
sa queel arreglo y el rden? lo que puede conocerse mu
chas veces en los espectculos delos juegos pblicos: pues
cuando, un coro de cantores no est acorde en medidas cier
tas, ni sigue el tono que le d el maestro que lo dirige, pa
162
COLUMELA.
LIBRO
DUODECIMO
165
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164.
COLUMELA.
LIBRO
DUODECIMO
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168
V.
COLUMELA.
echarlas de esta suerte en las vasijas. En seguida se les echar por encima el lquido que se ha dicho arriba, aadiendo r
unas pocas raicillas de la serpicio, que los griegos llaman
LIBRO DUODECIMO
169
CAPIT ULO
VIII.
17o
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COLUMELA. ' 7. I
r
qladas con sal bien; cocida yitamizada. Y -en"lo:demas baa
cen lo mismqgue hemos dicho art-iba.
CAPITULO
-.
.00
IX.
no y rbano rstico.
Conviene salar en un lebrillo los tronchos de lechuga mona
dados desde ,el pie. hasta el sitio donde se vern salir hojas
tiernas, y dejarlos en l un dia y una noche hasta que arro
jen la salmuera: en seguida lavarlos en ella, exprimirlos y
extenderloszsobre zarzos hasta que se sequen: ponerles un
lecho dezeneldo seco, hinojo, con.un poco de ruday pnern
ros picadosyy mezclado-todo: despues poner estos tronchosi
to, enjugar por defuera las vvasijas con una esponja limpia;
elitiempo de la primavera.
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LIBRO
DUODECIMO
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CAPITULO X. .
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LIBRO
DUODECIMO
175
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estntbien secos los recogen durante el calor del medioda;
cuando sehannablandadoconrelardor del sol, y despueslde;
haberlos colocado-con orden, los prensan, como usan los
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CAPITLO XVI.
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LIBRO DUODECIMO
177
que queman paja de habas, de su ceniza hacen lega, y en
seguida echan en seis sextariosrude esta trescyathos de
sal y uno de aceite: despues calientan esta mezcla aan
rimndole lumbre , y lo demas lo hacensdel nrismo mo
do que hemos dicho. Pero si se viere que hay poco acci
teen la caldera, se le aadir lo que fuere suciente pa
ra-que la pasa se ponga mas gruesa y reluciente. En el
-mismo tiempotechars! las servas, cogidas mano con et
CAPITULO. XVII.
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- . 051-) rm. ..y ."Z'z' -:,
Hay algunos paisesvdonde escasea elvirro, ylporconsiguieute no se ptedehaeer vinagre. Tor. lorena! se-han
de coger en este mismo tiempo higos blancos muy ma
duros, aunque hayan venido: las lluvias, y por. causa de
ellas se hayan caidogy"asiqueseihayarl mgidose echan
en rinajas zen mpliotas dondexse dejan fermentarzias
_
'.
178
COLUMELA.
CAPITULO XVIII.
De lo que se,ha de prevenir para la vendimia, y co
ent.
LIBRO DUODECIMO
179
cendidos y llenos de pez, y as que sta ha goteado al fondo se sacan los candiles, y se quitancon una pala de
madera, y con una raedera de hierro encorvada, las go
tas que han caido,_y lo que se ha pegado los lados:
quinta parte de pez del pas de los Brucios, ser muy til
para toda la vendimia.
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COLUMELA.
y del arropah,
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bjereyy si no, una que d vino muy bueno, que sea muy
yieja, y deningtma manera hmeda. En seguida Observar
{emos el tiempo de la menguante cuando laluna est deba
LIBRO
DUODECIMO
181
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AVVPITULO
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z e... i 1131-, i:
Especias gueasehqp
u.
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amphoras
de mosto cuando haya acabado
Tom. II.
M 3 de hervir y est
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182
COLUMELA.
LIBRO, DUODECIMO
183
ta y ochosextarios (le-mosto, porque. esto se debe graduar 843-.
gun la calidad, del vino para ver lo que es suciente, y se
ha de evitar que se conozca que el gusto del vino proviene
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Se cuece-hasta quedan: fenula tercer-ja, parte un, mpstoque
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COLUMELA.
LIBRO DUODECIMO
.185
primera vendimia, ensayar tres cuatro mtodos de ade
rezar el vino en otras tantas mphoras de mosto para cer
ticarse de cuanta agua sal es la mas que puede aguau.
XXII.
186
COLUMELA.
CAPITULO XXIII.
De la pez que echan los Alobroges al vino.
Se llama pez con corteza la que usan los Alobroges
para los aderezos del vino. Se hace de suerte que sea
LIBRO
DUODECIMO
i187
CAPITULO XXIV.
De la pez Nemetrica, modo de echarla al vino, y
en qu cantidad.
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que
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COLUMELA.
CAPITULO
XXV.
porcion de mosto. en
LIBRODUODECIMIO
189
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CAPITULO XXVI.
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Remedios para. elnvi-no que se pone dgrio.
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CAPITULO xxvjn,
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19o
LIBRO DUODECIMO
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CAPTULO XXVIlI.
Aderezos para que el vino dure.
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LIBRO DUODECIMO
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CAPITULO XXIX.
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CAPITULO XXX.
19a
COL UMELA.
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CAPITULO. XXXII),
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LIBRO DUODECIMO
193
CAPITULO XXXIV.
Del vinagre esciltico.
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1 . ":3. u th;
CAPITULO XXXV.
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COLUMELA.
CAPITULO
XXXVI.
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LIBRO DUODECIMO
""hl'-.7',I!:
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fr.
"jCZAPIIT-ULO XXXVIII. _
Varios modos de hacer el vino de arrayan.
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COLUMELA.
rar dos aos sin deteriorarse, con tal que hayas hecho
esto con aseony cuidado.
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L e g ulul: Nidia) ua n,
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LIBRO; DUODECIMO
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r CAPITULO XXXIX.
, Como se hace el vino de pasas.
Tom, II.
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COLUMELA.
CAPITULO
XL.
_;:, u! l.
I A
LIBRO DUODECIMO
199
las heces. Pero antes que esta conserva se quite del fue
CAPITULO XLII.
Jllodio de guardar el queso con mosto.
N4
.
noo
COLUMELA.
pez; despues lallenars de mosto de muy buena calidad
de suerte que las cubra., y que est con alguna mas
abundancia que el queso, pues ste lo embebe, y se echa
perder si no tiene siempre mosto por encima; pero as
CAPITULO
t .
XLIII.
'
.4
LIBRO IUODECIMO
aor
ner una: buena [capa de. yeso amasado: y por ltimo que
se etnpegraneon pez dura derretida al fuego de manea
ra que no pudiera penetrar humedad alguna, y que des
pues de esto se sumergieran enteramente las vasijas en
agua de fuente .6 de cisterna ponindoles pesos encima,
202
COLUMELA.
sin dejar que parte alguna de ellas saliese fuera del agua.
De este modo se conserva grandemente la uva; pero as
LIBRO DUODECIMO
no3
guante y bajo de nuestro hemisferio); despues se ponen
sobre zarzos de manera que no se rocen los racimos unos
con otros: en seguida se llevan la casa y se cortan con
tijeras los granos secos echados perder, y as que se
CAPITULO XLIV.
Varios modos de guardar las granadas.
m
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1:. r
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COLUMELA. "1
LIBRO DUODECIMO
205
ms bien, y lo demas se continuar del mismo modo.
Es verdad que el cartagines Magon prescribe que se ca
liente muy bien agua de mar, y que se metan un rato
en ella las granadas atadas con hilo esparto, hasta que
sitio fresco. V,
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COLUMELA.
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entinajas del mismo modo que las granadas. Otros los
lian en hojas de higuera, en seguida atnasan barro de
alfahareros con alpechin y con l embarran los membri
LIBRO DUODECIMO
207
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J
I CAPITULO XLVL:
'.:.t' :
Varios aderezos para 1a raz. de la nula campana.
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COLUMELA.
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LIBRO
' ' '
DUODECIMO
209
CAPITULO XLVII.
Adobos de las aceitunas verdes.
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COLUMELA.
do. _ Escoge aceitunas pausias regias sin mancha y muy
blancas , cogidas mano: en seguida chalas en una m
phora, despues de haber extendido en el fondo de sta
hinojo seco , mezclando entre l semillas de lcntisco y de
hinojo: y as que la bayas llenado hasta el cuello le echa
LIBRO DUODECIMO
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encima: acei
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COLUMELA. '
'
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CAPITULO
XLVIII.
LIBROl "EDUODECIMO
213.
: mano, yvlo rderns del, mismo modo que hetnosdicho
Conviene echarzen un mdio de aceituna un sextario vde se
en vinagre:
cuarto
conponiendo
una esponja
y mtelas
l en
una orza al
en
una lmpialas
olla nueva,
en el, fondo
apio
iy-un poco de ruda. Despues echars/en la vasija, cuando est
llena deaceifu-nas, arropevcon-las conchas hasta que llegue
la boca. Cbrelas con cogollos de laurel/para sumergidas,
y despuesde veinte dias carne de ellas, j r. s.
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El
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IHII."
CAPITULO
.
r
XLIX.
'
4.1::-
. l
s14
meses.
aunque Parece
su gusto
queno-hayotras
permanece
especies-nde?
sin alterarse
aceituna
mas de
mas a
propsito para esta composicion,'como las Iicinias y.las cul
minianas. Pero sin embargo, la 'que pasa por la principal pa
ra usar de ella en esta forma es laaceituna de Calabria, que
"'-'
I
"') .1.
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l DL.
- CAPITLIL f: '_ r
q?
'
.-.')H"
'
It.
LIBRQ niorooscmo
21,5.
gel fruto ,1y; su suelo debe! ser, parecido al del granero, y tener
o 4
f
n16
\-
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COLUMELA.
do
necesario dar estas noticias preliminares antes detratar
del modo de extraerelaceite. Abolra es menester entrar en.
materia, aunque se han omitido muchas cosas que se han
e i
>
Listn DUODECIMO
2.17 .
haciendo: esto algun aceite: pues asi que ha cargado sobre ella
el peso de la prensa no exprime solo el alpechin, sinotam
bien arrastra algun licor craso. Mas el precepto general que
318
. COLUMELA.
ago que las han. desocupado los tratantes,debe;al instantela
casera dedicarse sacar las heces .6 alpechinque hayanique
dado aposadasen elwfondo de ellas, yv lavarlasno con, Ja.
LIBROv DUODECIMO
r9
22o
COLUMELA.
.;.
n J s composicion
CAPITULO
del aceiteLI,
gleucino.
n; -. a
LIBVRO.
DUODECIMO
Eest!
a Cmo se extrae
CAPITULO
el aceite para
LI1.'_
los perfumes.
'
LIII.
iii
Dos modos de CAPITULO
salar y conservar
la cecinroiide nerd
HT.
.1)
222
COLUMELA.
LIBRO DUODECIMO
n23
pre, y permanece en su salmuera, como el pescado sal
presado.
CAPITULO LIV.
Cmo se encurten las nabas y los nabos.
m,
'
COLUMELA.
CVAPITLO Lv.
f ,_
.\
LIBRO DUODECIMO
225
y tirala.'Ecba su mdula ccrtarla trozos en un frasco de vi
drio en una olla nueva de barro, y chale un caldo que
1 l - 1;. 7'
<
L:
de, hojas
lechuga y oruga, tomillo verde, yerba
gatera, como tambien poleo verde, queso fresco y queso
saladomuele todo esto junto, y chale un poquito de vina.
gre polvoreado con pimienta, ponlo todo en un plato pe
queo, y chalecaceite por encima. As que hayas n10
lido las plantas verdes, quehemos dicho arriba, muele
Tom.
II.
n26
COLUMELA.
de los olivos.
LIBRO DUODECIMO
' 227.
'
Non
sica de Brisson.
'
'
_
'
.. ..
VJ
tu
.0
uc
pa rrlahcounligualldad. w
h? L L
P 2
a8
'
COLUMELA.
.1:- .1
NoTA
Ar.
'
h-n-rl-uutnzn
CAPITULO
'-
J.
XIX.
c'AnT'U.o
XXII.
NoTA
"I.
, .
NOTA
I.
I.
N'oTA
y I.
u;
_
NoTAs AL cAnTvio XLVII.
' I. Caton en'el cap. 119 dicewambien el modo de hacer
el epitiro; pero es diferente del que dice aquiCoIumela.
2. Colymbadupaceitunas, gladas con caldo .en el cual
nadan, del. verbogriego ltaloubu , que en latines innuto. ,
,
' u!'
LIBRO
DUODECIMO
n29
I.
AI.
CAPITULO
LVII.
so
td
Al
I.
.in
IL
.
n:
In
I,
1:
n
O
y
C
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u
n I
l.
u.
ni.:
l.
'l
O.
o.
~INDIC_
~
i
acto cuadrado.
la libra
romananos
enla
_pa-,
labra
Iiif",
atne
mos la experiencia de M.
Picard , que ha hallado. pe
As,tiene muchasignicacio-
tercios de la yugada, y la
aplica las demas divisiones
urnas enel lib. 12, cap. 28. DEFRUTARIO, lib. 12, cap.
CANDETO, este nombre da
ban los Galos una medida
b
ce duodcimas partes de la
COCHLER, LcUL-A, la
yugada.
cuarta
parte
l
vde
un
cyatho
QEXTANTE
, cinco sexta:
libgria,uci{;r,l ,
,
i
partesde la misma, ibid. ,
parte deltrnphora; y te
niendo est, como hemos
dicho, 53,1164 cuartillos
con
diferencia de menos de
unaidieztttiilsima, tiene el
tes de la yugada 5, I.
citlartillos.
CADRANTQ,
pag- ,
te-dli libraf la cuarta
tres onzas;
u, a
1 .4 ,
pero)
palabra la cuarta parte de A METRETA, lib. 12., cap. a2.
nimnha. 1 _
y
CUIEiRfFABEO, la cuarta parte
de la fundacion de Roma,
r 16 antes de Jesucristo.
Esto podr dar una idea de
medio. En el ao 49o de la
fundacionde Roma se re
dujo el nummo de cobre
desde una libra romana que
Tom. 11.
calcular la corresponden
cia de las (lemas medidas,
gada
lib.
SCRIPULO
5,
cap.
I.
escrpnlo, la
'
SEXTAnIo, la cnarlragsima
octava parte del
lib. 3, cap. 1-3, y
muchas partes.
S-EXTERCIO, vase
SEXTULA,
la yugada. la 72.A
mpbora
en otras
nummo.
parte de
TERNARIO, un espacio de
tres pies de largo y los mis
mos de ancho.
prensas. yarron de Re rs
tica lib. 1 , cap. a4. Plinio
en elllb. 15, cap. 6 de la
lo_o.29165 ,
tendra,
Historia natural dicen que ' 26,5582 cnartillos, y le
el factum era solamente cabrian 4o libras romanas
milsimas de pulgada.
NDICE
de las cosas mas notables.
I
el libro 9 , captulo 2 y si
se Izacen en l n , 2.
Abrego (viento) rr , 2.
Abrotano (vino de) r2, 35.
Abuelo, su color se repro
estefruto I , I : cuando va
llegar se limpian las indias
IINDICE
Agua de la cacera I , 5:
del cielo, llooediza I 2 , 6:
9, 1 se bebe caliente cuando
Agorerosy hechiceras no ad
mila _eI casero I , 8: Il , 1.
Agosto, (me: cle):.ru esta
do nzetcorolgico y labore; que
se hacenen l- 1 r , 2.
" -.
JL
tivo I! , 3.
'
go: que han escrito. de ella 1,. el mulo ve: el animal mas
I: latino: I , 1..
propsito para llevarla 6 ,. 3 7..
Albaricoques trboles ar
Almez 7 , 9.
meniacos n , 2'. io 22'. 40o;
Alobroges. de que pez usan
oara- sus aderezo: 12 , 23:
II , 2.
sus vides 3 , 2.,
Albuel (vid) 3, 2.
Alcachola erizodlr ro 7,.
Alphio , usurera , r , 7.
rr.
'
Alga (peascos cubiertos de)
8 ,. X7)
6., 13.
,- Amaranto 9, 4. : sus- flores
V '
xlgana-areituna 5', 8.
'9 4'
ctneo 4, 24.
m la casero I , 4.;
Amernasmanzdnas i , 13",
sauce Amerinw4, 3o. - .
'= Amerhsto vr/ueo. y , x2.
3-, 2'
728..
Amoresde la hija de Acr
sia 1.o w. 324..
INDICE
51 .
Anchoa molida 6, 8: es de
poco precio 8 ,, i; : seca 8 , 17.
num n,3:2,7.
K
Aplicar una esponja ei las
narices del caballo 6 , 27.
4., .
lacion u , 2.
de ser x , 9.
toc/lino: 7, 1o.
Arados menores 2 , 2': muy
Anotar lo que se lla dadoa
pequeos 2 , u.
quin y cucndo 12, 3.
Arar qucndrsv y-cmo con-l
Aagaza , lo son los zorza
venga 2 ,. 4.
les cogidos de muc/Io tiem
Arbol apurado parla oe
jez 6 por el temporal 5 , 6.
Arboles qu tierra quieren
Ao en qu tiempo de l
se ba de hacer cada cosa en 5 , 1o: cmo se deben plan
Asnllo
, r: su calavera
w '! l
1 _ m, _ ,
.
_ Aicelacansayorr (vid) 3 ," 2:
3,,7x_,;.:.
.'>
l . V
h 14m,
I.
993i
L\
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.'
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m: i ryzzsres .
:.-\. k1.
ers
NtArepenis , Mediafi
tiazj; ,1;
xmu.'n.ruui (Si
Aspereza
s L.
demasiada en
Atilio Rgulo
, dicho suyo
f I L
' t
I 9 4-
3 , n.
"NDICE
' (I
Base
Baslica
3, (vid)
13'. 5,12,zm
; :3 5.79:53,"
. ,.._
el dolorH
21 E3320:
enr.
l moles
sa6,32.,_,
cultivo n , 3.
4:- d.
Beleo , ele-encina
Belloras
su semilla, 6);
de car
38.
rasca y de rebollo 9 , r : se ha
de guardar; la bellota en cis
ternas que notengan agua
en. los sobradosjy. , 9: dada e
las ovejas con escasez. las ha
3 , 9: es abundante de fruta
,
e l.
Azafnan de Sicilia de Lo 3, 21. n
ricos; se ponen sus bulbos en
Berro , contrario ( las lom
losjardines para que den co brices ro Y. 398.
,
lor las mieles 9 m4.; gloria
Berza 6 col , hay muc-has es
ba en algunosjardines de Ro ' mir-f V de ella root.- I}... r1 m
m 3 8-. .
l. a.
I.
B.
\
Y Ballena lconstelacionxs,
2.
; u} r
. Barbadoesmrjo queel ca
.1 Barbarico bosque I r , 2.
mo se les hace ei las ovejas
Barbechos I, 3: 2, 13:11, 2. echarla cuando tienen dema
_,,. caarbchat u, 2o
sa de ella 7, 5.
.0
Barrena antigua, gclica 4,
Brutas son distintas del
mw.
serrin 4 , .29.
la; borrag; 2.
u: h)
12 QJILSNJ
z :2 este: veuzenrxtale;deber;supervn
r deilmrra 6, 370w
prefaeiol: u taliddeszlzart
de tener: e os; que se mmprm
-5
"
.\yu\:..\l
.l'.-":
G5 \'
\ 7
t.
T:.."(.
'3<'
.'
to Je alguna serpientei, s:
para cubrir las baaas 6 , 24: los reyes de las abejas lo tie
se han de separar cada. ao nenmas espeso en el vientre
2"
. INDICE n) .A; r
ein.
'.
u.
0
amo
Jer
kamdegcrinrq
5:17h.
',Cabeza,
1o.: . ei le duele al tad
V
1.?
\
x
dicnjos 1 I , I.
"Calnaqgwzrz rs
Cdlistrur-has (igueras 9 , f;
1.
W. ur-
q vrwh .
.'-.
2..
"
agudos, indican que van tipo liace 6 ,14. T
ner 8 , 5. v
Calzados de hombre; mu;
Cadiz (municipio de) 8 , 16: gere: 12 , 3.
Camaron (pez) S, Is: con
lee/Inga gaditana 1o Jl. 31o:
municipio gaditano 7, 2: col l se mantienen lo: pescado:
de l n , 3.'E.r la patria de mayores 8, 17.
nuestro aman
de l la casera I , s.
'
en un capachonueno 12 , 50.:
en unos capachos se exprimi
ra ia aceituna para sacar el
aceite que ha degaslarlafa
milia, y en otros para el su
perior, ibid. Se mete la Mei
tuna entera en un capucha y
se pone debajo de la prensa
aceite, 12 , so.
I , 8.
Caracadas(vides) 5, 4.
Caroso (terreno) 2 , 4..
"Carpe, trbolg , 7; mangos
'
6 , 3o.
Canteriadas (vides) 5 , 4.
Canterio4, 12 : 4., r4: de
cuernosv7 , 3.
de 1 r , .2.
ro s. 54.7..
v, 7.:
3 , 18 z 4., 24.
, -
..
INDICE
IO
ro 6 mezcla la cartlzagine
sa 9, 7: rr , 3: ajo cart/za
gins r r , 3.
Cea (isla) 9 , 2.
Cebada, dnde se ha de sem
ca y pompeyana , como se en
Casero 6 capataz, de dn
de ha tenido origen la nece
sidad de este encarrlgo r2 pre
na 12 , 33.
e
Cebones de losstahoneros 7,
.11.
Centuria , qu es 5 , I.
Cepheo, nace II , 2.
cmose sa
v. . N.
L5:
g .
xI
Cerda , cutl se tiene por milla dela primera 6 , x7:
buena en las ot/lirios 7 , 9. . siembray cultivo de la segun.
Cerdo , animal calidsinto
7 , lo pelan 6 con mac/ta cer
da xl, prezcio: qu es Io que
se Ita deobservar con estega
nado 7 , 9: cmo y cucnda se
tan de castrar las cerdos 7,
x x: cmo se lzan de curar de
da xx , 3.
tculos 6, 26.
dura 6 , x7.
7 , xx.
Q Cexes, Prefacio.
J
Cerro 6 rebolloe7, 9: su be
7: 12-
'
Claqrdaugustalrxx',:x.. a
12
INDICE
' "
Conchas marinas, qu es
tanques son buenos para ella:
8 , 1 7.
Conn de lo malo y de lo
de la modorra 7, lo.
Coladeros 1 l , 2: de espar
bueno 3 , 5
to y de junco I z o 19
confunde la muchedumbre
Colina (agua de) r , 5: las la atencion del manigero I , 9.
vias que estn en ella dan
Congelarse el aceite con los
vino mas agradable 3 , 2 rivi fros r2 , so.
nos de colina r2 , 21.
Conslgo, en castellano pul
Colono, cmo se debe tra
monara 6, 5: 6, r4: 7, 1o.
tar r , 7
e
Consonancia de voces 12. 2.
Columela (Marco) tio car
contagio en el ganado 7, s.
nal paterno de nuestro autor,
Convites hay en los prados
se elogia por 612, 167: 5,15: ro y. 28x.
7, 2: 12, 21:12, 40:12,
conyugal rebao, lo prote
jen los gallos 8 , 2.
43:
Colymbades, cmo se ha
Crdoba, sus lanas 7 , 2.
en las aceitunas I 2 ,47.
Coriago 6 , r3.
Color se propaga delos pa
Coro de cantares r2 , 2.
Cornejo , cmo se alian
dres t los lzijos 6 , 37: 7 , 2.
Combatessagrados , los que sus frutos 12, ro.
Corona, se atan los sarmietc
se inclinan ei ellos 3., 9.
Comercio, lo lla de evitar el tos (en forma de) 5, 5: retorci
capataz con los esclavos de dos en la mismaforma 5 , 6:
casa y con los estraos r1 , r.
Corona (constelacion) su or
r
colmenas, cudles se tienen to rr , 2.
patibuenas 9, 6ison las Ita
Corona sobre el casco del
bitaciones delas abejas 9 , 6. caballo 6, 15: 6,29;
13
6 , 27: 8, I.
. crudeza en Iorbueyetfeu:
seale: y curacion 8 , 6.
Crudo erparto, esto er, sin
v mentarla 2 , 2.
Cunila de nuestro pair que
Cuaio de cordero de ca
brito 7, 8.
' A
IN DIC E
14
Deseos naturales xo ,'pref.:
Custodio en la vid, qui es
ser atormentada por ellos la
4-, 2x.
Cybeles , al poeta estimula yegua 6, 27.
esta diosa a que vaya can
descubiertas 5 , 5. .
q
r atilillos (uvas) 3, 2. s
Dejar caer la jlor 2, I: 14,,
- Dedos (gallinas con cinco)
1 .
8 2.
9Dereriorarse la ropa por la.
Degeoeran los granos 2 , 9:
la planta de la vidz3 , 9: las porquera 1-2, 3. '
, Diciembre, trabajos de-es-a
l semillas aun lar-mas escogi
44121331N) \= '
x - te mes 11 , 2 y siguientes. A
Delicados inteligentespa
r- Dientes , - indican -la edad
l arer8,- r6.> ..
,
de los caballos 6 , 29: gua-a
:k los , a7 los habitantes de daas con dientes 2 , 21.
esta isla los-hizo clebres las
Distinguir, se han de tras
oridsde gallinas :8 , 2.
mDelphin ,t.htle'szl'g e 21:. su; 1ta. alfa que sea mejor criaa.
ocaso ,2. .: 2..
u dora antes que sepa distin
12,56.
we,-
s5
Dxaconcio (vid), 3 , 2.
n moria-] el cuidada de su de
"xl ber xx , x.
w
l
'
260.0
5 l" .-
Empegax
baar con pez
el amp/cera x2", '29: 43 , x. _
* Empenesfsus remedios 6,
'
.7: ..
l.
11:4
gm r 71m
Endulxecer
loseaseos
de lal
9
l
9
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E s .' 1 , .
12X
P.
1,
cer xx-,*2::4:.,*="94?
Enfermerag Iugardestinad
do ci la asistencia de los en
83 i.
a.
"Ecos 9,- 5.
'
V,
. s. .r1. . s.
INDICE
16
Enreiados , se clavan de 2, 6: tiene Ia gluma rme y
manera que salgan por enci durable 2 , 9.
ma del agua-S , r7.
Escao en Ia tierra labra
Enrei la parte inferior del da , qu es 2 , 2: racer esca
os 2 , 4: dejarlos cuando se
terreno 4, 2
Enseando instruido en to ara 3 , r3: ocultos 2., 4: en;
dos los trabajos del campo las vias 3 , .r'3. r r , 3.
Erichtonio 9, z.
1.a
\u
Escardador 2 , 13: Ir , 3.
Escardar c mano los sem
brados r r , z.
alio r2 , 46: enjambran las
Escardllos, cubrir las se
. millascon ellos 2, n: escar
colmenas 9, r4.
Enjambres silvestres de abe da con ellos o con almocafre,
jas 9, 8.
.V
no. L.
l
\
DE LAS COSAS
las pavas reales libres de la
esclavitud 8 . l x : lasgallinas
MAS NOTABLES.
17
agricultura t I , 7. : labradores
muy escrupulosos , ibid.
liar.
gos 1 1 , 3.
Esprrago , su siembra y
cultivo u , 3
Espucrta de junto 6 de es
Espartea , se cubre con ella
el pie del buey al que se lla parto x2, 6: aves eneerradas
lzeclzo una inoision para curar en espuertas 8, 7.
'
lo de la sangre que se le 79a
Establerzo , sus reales 6,
1 ago/patio a l 6 , 12: se cura 2V .
la pezura del buey que se ba
3Establos del ganado 1 , 6:
llerdo eclzdndole vinagre y de bueyes 6, 23: de ovejas 7,
3: de aves de corral 8 . I.
Especulares (piedras) se
pueden poner para cubrir las
maretas 6 cajones x 1 , 3.
Esphondiles (pescados) 8,
16.
INDICE
18
sembrar la tierra , cmo se ha
Ejercirar los caballos en la
de hacer despues 2 , 16: ter
reno muy estercolado 2, u:
, 2x.
F
Fabe 5 gallineta, pescado del
mar Atlntico 8 , 16. .,
de la tierra 4. , r : la resisten
Etesios (vientos) l I , 2: de
jan de soplar el dia antes de
Eugcnias (vides) 3, 2.
. Ejemplo, nada se ensea ni
se aprende sino con l 1 I , I.
. Ejercer , no se ejerce auto
Fermentado (cieno) x , 5:
terreno 4, 1:1! 3.
Fermentar puede hacer ef la
tierra el estiercol de palomas
2, 15 : deja la tierra que fer
l9
fermentado 2, 2: se levanta
la tierra como si fermentdra
4, x7: amontonar la tierra
hacer en
se ha de
capataz
Flipo
Figura , desigualdad de la
de las tinajas x2 , 4: gura
de una olla angosta 9, x5:
de los panales, ibid. : la
pa del injerto se dart la
gura de una cua 4 , 29.
Flecha (constelacion ) em
pieza e nacer al anochecer
xx , 2.
Flor , la deja caer mejor la
vid aminea ltima 3, 2: de
marmol de yeso x2 , 2o: de
yeso x2, 2x: cmo se alian
G
Gadtana , vide Cadiz.
Galacia (cebada de) 2, 9.
Galbano, con l se preser
las ores
de apio cabal/ar x 2,
Galia (vocablo de la) 5 , x:
7 : or de lasfrutas maduras 5, 5 : arboleda maridada
vides de la Galia 5 , 7: su
x2 , 45.
Florecen los erboles xx , 2. cultivo 4 , 33 : sauce de la Ga
Fluido, por contraposicion Iia 4 , 3o: olmo 5, 6: ovejas
ei lo que es de tierra 8 , x6.
7, 2: uvas x2 , 43zqueso x2,
Fgcueo (sarmiento) 4, 24:
, .
3 Formar nata el vino (em
pieza z) x2, 3o.
su estiercol es pestilencial pa
ra los bueyes 6, 5: cmo se
, 2 .
Frzxsco de boca muy grande engordan 8 , 8: sus pollos 8,
Frecuencia de nuevos ar
riendos es mala x , 7.
Fresno, su plantacion 5 , 6:
Gallinera (isla) 8 , 2.
12 , xx.
Gallineros, cmo se han de
Fregelana negra (vid) 3 , 2. hacer 8 , 3.
Gallo , sus cualidades 8, 2:
Ganado , cuidado que se ha
20
INDICE
Glutnosa (tierra) 3, u.
Gnco, especie de cardo 7, 8.
Gobo, pescado pequeo 8,
17.
Golondarina, su vertida n,
2: u , 3.
el pas] el clima 6 , I.
Ganges (aves del) 8 , 8.
tada 3 , x5.
Gramas , se ban de apurar
engordar: 8 , r4.
en los majuelos 4, 5 : de qu
Garbanzos, de Cart/Iago, de
la tierra 9, I : sus especies]
siembra 2, Io.
2, 2.
Gramneas (yerbas) campo
abundante de ellas 7 , 9.
Granadas 12, 4x : cmo se
Gaviln 8, 4:8, 8.
nia x , 5.
I 2 , 44
Graneros, dnde y cmo se
Ian de edicar I , 6.
Granzo, clima abundante
, II , 3.
Germanas (vides) 3 , 2.
Germania,fecunda en l1om
tos 1o y. 33o.
Gratuitamente se adquieren
las enjambre: , por el dinero
bres altos 3 , 8.
, .
Gregas (vides) 3, 2: sauce
Germnacion (al tiempo de
griego 4, 30: ganado 7 , 4.:
la) 11 , 2.
Getas, alactopotas 6 bebe ovejas, ibd.: vino semejante
al griego x2, 37.
dores de lic/ze 7, 2.
Granos de uva , secos y de
Glacial (pas) 3 , I.
Glecnites , vino de poleo fectuosos 12, 39: arrugados,
ibid. 3 : podridos, ibid.
x2 , 35.
Guija, su siembra 2 , Io.
Glocientes , gallinas lluecas
Guisante,
su cultivo 2 , IO.
8 , s.
IO.
3, 2x.
Gasto , evitarlo XI ., 5 : ca
si ninguno exife el olivo 5, 8:
las vias los exijen muy gran
sembrados 2 , 8: la siembra
H
Haba, su siembra 2 , 1o:
cio x , s.
Dodoneo demuestra copiosa r Helecho 2 , 2: cmo se apu
mente que el baba de los anti
ra I 2 , 13.
guos no era la que lzoy tiene
Heniles I., 6.
este nombre, sino una legum
Heno, cuando lo ltemos se
bre de fruto redondo y mac/to gado, y despues de esto cmo
menor que nuestras babas.
lo temas de guardar 2 , 19:
Habares sembrados a Ill en calenttndose se quema y
tiempo 2 , IO.
ocasiona incendio , ibid. ' I:
Habichuelas 6 judas , su cul es el mejor 2, 17: el de
siembra 2 , to: se siembra pa otoo 7, 3: (selgadur de el)
ra comer/a verde para se
I! , I: sus semi/as 2,18.
milla n , 2.
Heno (griego alholva) la
da 7 , I z : su recoleccion 2 , to:
22
INDICE
nio x , pref.
Hordeaceos (perales) 5, xo.
Hospedages , perjudiciales
d nuestros intereses x , 5.
Hoyo , no se llene desde
23
Inoculacionemplastracion
de los crboles es el injerto de
escudete s , xx: xx, 2.
Insalubxe (llercdad) x , 4.
Instruido en la veterinaria
7x3
Invierno, (u:11d0pr'ncipia,
cuntos dias tiene r x , 2 : tie
tor 6 , pref.
r _
Igualar los estircoles 2, 22.
Ilexminor, carrasco 9, 4:
ilex major, el acebo, ibia:
carrasca con espinas 6 , 3:
invierno x , 6.
Inundaciones y crecientes
de los ros, tierra que traen
3 , x x.
xx , 3.
Iscomaco (atheniense) x x, x.
Italia , llamada aspor los
Ixaloi 6, pref.
Incienso (erbol del) lo ha
bia en Roma en tiempo de Co
lmnela 3 , 8.
Incorrupxible se conserva el
Jacinto azul celeste 9 , 4:
cadaver en la miel x2, 45.
jacintos azules y blancos xo
' Incubar 8, 5.
Inculto sitio , cmo se ha de i. x37: azules, ibid. 498.
cottsielerar 2, 2.
Jaenes (vides) 3 , 2.
= Incurable herida 7, s.
Julio (mes) su descripciony
India, causa admiracion por trabajos que se hacen en lx x,2.
Jumenxos, de dnde traen
los grandes cuerpos de sus
eras 3', 8.
este nombre 6 , pref.
Inerxcula (vid) 3 , 2.
quisitos olores 3, 8.
chsimo 3 , 9.
'
'
:4
INDICE
xr , 2.
xo.
obrar x, 4.
Lacon, nombre de perro 7,
x2,
su humo 7, 8.
las abejas 9 , 7.
Lampreas (pescados) 8 , x 7.
Letheo(tiranodel)x01i.469.
Ley defecunjdidaa dictada
celebradas 7. 2: cuidado de
Lanar (ganado) 7 , 6.
xx.
pastaderos 6 , 27 : haciendas
Lapsana comun 9, 4: su
or IZ t 7-
7: 3'
12,10.
Laurel, peras que huelen a
l r2 , x0.
Liciniana (aceituna) 5, 8:
12,49:x2,s2.
'
Lgadura de papyro 6, 6.
se aliiia x27 9.
2S
15 : 2, 18: desmontar en Ia
de manchas x I , 2: la misma
observacion de crecientes y
u, 2: elvino :2, 23
2 , 1o.
ballones.
Lira (Lonstclacion) n , 2.
. Lirio molido r2, 27: n, 28.
"
LL
Llano (sitio) 3, 13 : terrenal.
3, x4: n, 3: vias que es
tn en llano x 2 , 2 I .
- ui,
v). a. 3
i" '
.1! "
; Mgcio (manwanasrdeysa, m:
12,45.
po I ,4.
. Madera, cundo se ba de
cortar n, 2: lo que se deja
en las vides, de la madera
.-'
i -
4',
cemmuclntgrazon Grtslfuro,
que
mitos
esrsztperstietosa:
vana ,, y que .tim1e._m
bg-
Madroo 7, 9: sufruta 8;
eur-ss s1. unir)
29:.
Machfugadp (obsetiridad) de _
la)-7, n.
'.. "JI
28
f:
INDICE
Myrro cabellera de color
pevada i), 52 : gzlgana nro
lida asiz, u.
w de el) xo: (vino de) r2, 38:
ray dos especies de l, ibid.:
Muelas ,. se caen zJosca
ballosrlas dttffb antes de qu se Ira de observarepara.
cumplir los seis aos, x en coger sus bayas 1 2, 38.
Mysia, abundante engra
cumplindaloszln de uba10.6,
z .
-. .;' ' x nos 3 , 8: en ella es la tierra
9ibuertedan las abejas las compacta r , pref.
que noobedeceu ira reina 9, ,
u.
a.
A
- .
N
. Mugron en la vid, queesa
y cmo se Im de echar 4, r5
Muiol , pescadaayo 8 . lr 7.
L .Mulas (de das) 6, 36; en:
frica Lparerzt corrafrecuencia
6 ,37: mula de albarda 2, 22:
medicinas para elganado mua
lar 6, 38.:
. r:
: Murano (pescado) 8 , r6:
est nieta rabiar 8, r7.
Murgentina (vid) 3, .1.) e.
los. mulorf
Nadal (velocidad
8, r 5.. i
s\"1\:\.-.. , L . SV
39
Nubilario I , 6: 2 , 2x.
Nervios , su contracrion en
12 , 1o,
Nevo Pollon , un pie mas
alto que el lzombre de mas
cuerpo 3, 8.
5.
Numa, su rstica progenie
8 , x6.
Numamino 8, 16.
gallinas 8 , 2: 8, 12.
Numisianas (vides) 3 , 2.
no seno 3 , 13.
INDICE
30
trice: de lo: ojo: de la: caba
Orina, si :e cuecen con ella
Ia: parte: del caballo a de la
llo: 6 , 33 : mirar con lo: per:
ficace: ojo: del entendimien yegua 6 , 30: :i le: ale con
to 3 , 8: lo: tallo: que salen dicultad, ibid.: la humana
de lo: eqoerrago: Jofocan lo: e: eproysito para lo: erbo
le: 2, I 5: orina de buey 6do
ojo: de la: raice: n , 3.
hombre 9, 13.
Oleaginea (vid) 3 , 12.
Orillas del estanque 8, 15.
Olivar que no haya euado
Ornthias (vientos) u , 2.
maridado con Hide: 3 , I I:
Ogngodopan , cuidado 6
cmo :e prepara la almeciga
administration de un corral
para l 5 , 9.
Olivo, e: elprimero de todo: de gallina: 8 , 2.
lo: rboles 5 , 8: cua/nda y c6
44
fermo u , 2.
Ovejas, su elogio 7, 2: m:
ca:ta:;de Altino, de la: Ga
lia: , de Mleto 7 , 2 : griegas,
a mber, de A:ia de Taren
to 7, 4: cubierta: 7, 2: me
dicina: para. m: enfermeda
Onza de jugada s, r: 5, de: 7 , 5 : cuadrada: 7 , 2.
Orujo de uva:, pimrloy
2 : vid que lleva uva: llama
ponerlo debajo de la prcma
da: de danza 3 , 2.
Orculo deCatan I r , I.
oradores principales
pref
Orata Sergio , de dnde to
m e:te nombre 8, x6.
Oxygala 12, 8.
Oxygaro r2 , 57.
Oxymiel x2, 56.
Oxyporo 1-2, 5-7.
I- ordinariamente, el trabajo
que lzacen ordinariamente lo:
barrita: e: dar vuelta: a la:
Organo , yerba agradable piedra: de lo: molino: ta/Io
na: 7, I: la cia de gallina:
a la: abeja: 9, 4.
Oriente de invierno I , 6: la ltacen ordinariamente lo:
labrador.
_ del egunoccio 1 , 5.
P
Padre de familia , qu es lo
que debe observar en la ca
seria x , 7
3x
las rodillas 6, I.
Pardio de Vetera 4, 9.
Parma 7, 2.
de ocho sarmientos mas bien
Payares 1 , 6
x , W
Palatnos 1 , 3
Palas, diosa de los pastores
co pies de largo 5 , x.
Pastno , especie de azada,
gosta 3, x8 : mtodo de la ca
pastinatio , y en la Andalucia
baja llaman en el dia agos
gordan 8, 8.
Pamphila x1 , 2: su mar
8, :6.
3a
INDICE
gusto al vino xx , 2.
huerta xx , 3.
Pergulana (vid) 3 , 2.
Pastores, sus cuartos en la
Pexiurio 8 , x6.
casera x , 6.
Perros, son de tres (gneros
Pastoril (ciencia) x, pref.
7 , x2: nombres que conviene
Pavos reales 8, x x.
Pausas (aceitunas) cmo se . ponerles, ibid. x3 : cmo ser
componen y preparan para lzan de curar ,7, x : el ferro
las mesas de los convites x2, con su ladrido dzscubre al
Jl. 702.
Pechinas de prpurasyper
las 8 , x6.
Pecuiio y pecunia, de dn
de se derivan 6, pref.
pazo 6 , x7.
Pescado aplastado 8, x6:
8. x9: dereclzo 8, x7 : saxa
44
Pelasgos abandonaron su
suelo patrio x , 3.
.
Pelotas, de masa de cebada
ma 6, x: nazca en la herida
6, 32.
dioses
domsticos
dePenates,
losgentiles,
adorarlos
x, 8. i con corteza x2. 33: dura 6,
Pendientes (sitios) 2 ,, x8.
J:
telacion) su orto 9, 4: u,
2: su ocaso 2 , 8: se ocultan
12 , 2.
Plomo (vasijas de) r2 , 19:
cuadradas x2 , 5o : frotarlas
bien con aceite n , x9.
Plumas que sobresalen en
4.,Io:3,2I.
. "h
,
Piso alto, polvo que se re- _ Poeta respetable IO, prefs
el mejor de los poetas II , 2:
coge de l tt , 3.
17
era 2, 2o.
34
INDICE
Principales de la ciudad
r2 . 3.
Principios terreno: 3 , 1o:
de la generacion 6, 37.
Procyon, sale u , 2.
Pompeyana (vid), 2.
Pontces (los) pro ben que cie de) x , pref.: parece com
:e hagan cierta: com: en lo: de prodigio 13 , 3
Produce e campo concha:
dia: ivo: 2 , 22.
Porqueros, e: dininfo ocio abundante: 2, 18: la: plan
el del que cuida la: cor/tina: ta: fruto n , 2 : vino la: vi
parida: y lo: lee/zona, del del de: 3 , 2.
Profesor el ma: :abio de
que guarda lo: cor/tino: gran
a:trolo a Hiparco 1 , I: de
de: I , prefl
Portero encadenado I, pref.
Posicion 1 , 2: i, 4:1, 6.
agriculzira 11 , l.
mugron 4, 33.
Prosa (componer en) rr , t.
Protogenes, imigne pintor
I s Pf1
Provincias, can de ellas
3,
y
25.
Pupnio (campo) x , 4.
35
cos? x2 , xo.
R
_
Rbano/x x , 3.
-'
3"',i
L.
36
INDIC
a Regla 3, 1.3.
Rgulo (Marco Atilio) l, 4.
Reiovenecerse reoerdecer
se la 'tierra 2, I.
6 , 32.
Renovarse debe la vid 4.,
27.
brar 1 , 7
'
Repararse deben los rodri
ggnes desp-ue: de la poda 4',
2 .
lesaqurtiles 8, x.
Recoger los huevos que po. por esta voz los antiguos , y
nen las gallinas 8, 5.
umela 3, r8;
A
Reconocer el nmero deca
bezas en las <grallinas 8, 4:
Repostero, ttulo de un li
en los pavos reales 8, II: la bro que escribi Mario I 2 , 4.4..
piara y contar las cabezas
Reprender al quererra no
en los bueyes 6 , 23.
es suciente si no se e ensea
caminoadel acierto
t I ,e I. i
Red , trasladar los zorza el Representan
l las estanques
les desde ella c las pajare
ras 8, xo: de esparto, con
levimcgen de un verdadero
races 3, 13.
Revista , la pasara el amo
1o
do vaya e la casera I, 8:
de la labor u , I.
37
DE LAS COSAS MAS NOTABLES.
Rubion (trigo) 2 , 6.
Rude, su trasplantey cul
se cogen t mano 4, 5.
Rey de las abejas que en tivo n , 3.
Rueda , cundo se dice que
el dia se llama reina 9, IO.
Rey de las aPguas, en esto la lzace el pavo real 8, n.
Ruedas, se pueden poner
no bay compaza 9 , 9.
Reviven las grama: si no
dia de l n , 36.
ella 3 , 32.
Rubelanas (vides) 3, 2.
38
INDICE
2. .
3 somera, fruto del olmo 5,
6: 7,6:9, 13: cmose siem
bra s , 6. .
ma 12 , 5o.
Salazoil o cecina 8 , 17 , la
de la carne ,_ cmo se hace
12 , 53..
Sanguijela , la despega el
'
de corralrdeponert su carc
ro principalmente por la a
quezade resulta: de la esca
Salubridad del clima 1 , 3.. sez de pastos 7 , 5 : rmo se
Saludable es el vino para el cura elas ovejas ,, ibid.: los
cuerpo
, 27 r-emediosl
: no lo, son ,so4.: bueyes 6 , 13 re lo: caballo:
lamentex zunos.
ter sa/vage 8, r5.
39'
r Semeixrera ,Y se prepara x I,
de sauce 6 , 2: ra-
de mortero xx , 3. v
da terreno 2, 9: con qu re
dad x0 7.327.
Sebo derretido 7 , f. '
o:xx,v2.
Hf,3.'
'
'
de la caserai.
- -
Septimoncialpciembra 2, xo;
Septunce de yugada; , I;
sequedad del esto x 1', 3h
- Serbals , su' plantacion 5,,
INDICE
4o
Sextanbte de yogada 9, I:
de pez Iz, 23.
45.: 5 s 1
to 219. A
bol : u:
'
c:
4I
DE LAS COSAS MAS NOTABLES.
brantada con la piedra sus
pendida 12 , 53.
Suspiros frecuentes echa el
buey 6 , r4.
Syria, en ella se siembran
Sophorcias (vides) 3 , 2.
Sordo tla voz de la ver
dad 3 , IO.
T
Tablados del gallinero 8, 3:
2 , 2: 5, 5.
sueltan la corteza los efr
boles u , 2: las tinajas la ce
ra I2, 5o.
Suero, dci menos el queso
12 , 13.
Sufrago, se llamaba por la
gente del campo de Roma el
renueva que brota la vid por
el pie 4 , 24.
Suprtla es la escarda de
no se caigan 5, u : plantar
tallos de higuera: , perales 6
manzanas 3, 2 I: de olivo 5 , 1 I.
5, 5'
Supersticion (vana) los ago
reros y las hechiceras enga
an con ella a las gentes ig
norantes It ,1 : se a de ave
sus collado: 3 , 2.
se ha de plantar de via 3,
t 2.
Tempestad , se ahuyenta con
4,
IN DICE
dera 1 2 , 45.
Timdz , contribuye muebo
todo el ao n , 3.
Tarea , medida de cada una
:2, so: en lxabindolas ex
primido, ibid.
Tiempo, su fuga es irrepa
rable 11 , x.
Tierra , madre comun de
8,9.
7 , 3 : gallinas 8, 2: enjam
Ts ', cmo se cura los
bres 9,9: 9, x2: las plantas bueyes 6, 1o : cmo ei las m1
dela tierra son mejores que balla: 6 , 10 : el vino de eee.
as extrartgeras 3, 4..
balla albarrana es remedio
43
rampana 12 , 46.
4 a 32
go 2, 6: semilla tremecina
ce esto 2 , 2o.
INDICE
44
V
24.
Vacerras , qu son 9 , x : con
ellas se cerca el ribera para
al caballo se sangra de la
vena que tiene por bajo del
ojo 6 , 3o.
' Venenos activos xo Ji. 33:
veneno 6 ponzoa lo causa la
vejez de la tierra y de la vid
3 , xx: lo deja en la tierra la
cebada que ha estado sem
brada en ella 2 , 9: el de las
Ji. 58x.
Vendimia, cmo se han de
las crecientes de los riosy con prevenir las cosas precisas
lasrras , ibid.
xx, x.
45
DE LAS COSAS MAS NOTABLES.
yugo
6
aplicada
caas
que
Verde (pasto) 7, 9.
_
se ponen enforma lireular 5,
Vestbulos , en los galline
ros 8 , 3 : tanzbiesz los tendrn 5: que se mantiene por sus
las gallinas encerrada: 8, 4: propiasfuerzas sin apoyo, iln:
tendida, bdn cul odesfe
en los palomares 8 , 8.
Vestido, el ganada que Io rtz 3, 6: 3, 7: lasqueloson
esta mas son las ovejas 7, 3. prodigiosamente 3, 3: con los
Vetera (Parido de) 4 , 3. sarmientas que Iza er/Iado una
6, 7.
<
Vigilantes en la custodia de
lo que est sa cargo deben
46
INDICE
petidas 2 , 2: el mastuerzo
4 o 32'
Viveros , su precio en el
pais servirede regla para si
se Iza de traer tierra pingiie
Y de otra parte 3 , 15 : si bay
escasz de vveres , el altra
de trabajadores requieren l,
vestres 8, l: de pescados 8,
16.
cuadros 4 , 18 : en lasforma
mo se deben cuidar 4 , 3 : se
ban de podar 4, 2x : cmo se
de despampanar, y cuenta:
cavas se le: ban de dar 4,
Iz , 12 y en otros nzuclzosluo
26: 2 , 12.
Yerba , se za de quitar de
los sembrados 2, 12 : mieses
pecie de zarzo 4 , 2.
Zarza 1 r , 3. .
Zahurdas se lzan de llacer
7 : 1 2, r3.
Yerba buena , su siembray
:6.
5: 12, 7.
Yerba sanguinal 6 , 12:
vase la nota.
Zumaque , as traduzca
es la yzegada 5, I: s, 9: es
12*
'
, ,
48 x
'
INDICE
II
16
17
\O\1-P
0.0.0.0.1...
x8
21:
22
Notas. . . .. . .
OQIIODOODOIDQOOQOUU
28
LIBRO
NoNo.
Prefacio... . . . . . . . . . . . . .
43
Id.
46
la nzejor de todos. . . . . .. . . . . . . . . . . . . .-
47
48
5o
52
53
54
58
6o
61:
62
63
66
71
XVLDelacera. . . . . . .
75'
Notas... . . . . ....................
LIBRO DCIMO.
76
79
Poema. . . .
81
Notasoowoo-ooo . - . . . . . . . . . ..,...._...1o4.
1:13am
UNDCIMO.
capatazouoooruoncooonlo
5o
Notas....,.,....,,.,.....
138
_ ..'..'.,...v. .
S4
.
' LI-Buo DUODGIMO
Prefacio....v...;. . . .
. . . . . .
157
16.:
162
16;
166
. . 167
167
169
.170
171
Id.
51
la ven
lugar y
. . . . . . 178
vino pa
18o
. . . . .
183
Id.
Id.
Id.
194
Id.
195
52
Id.
..
2:3
de.cerda.,.,.,,...r.......
Id.
Id.
Jtape jneacioa-Colunzelsa. ,
.' . . . _. .. . , I ._, . 33 s
'
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