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LA MORINGA
Profesora:
Presentado por:
Marlene Vallenilla
Gnesis Ramrez
N 21
QUE ES LA MORINGA
La moringa es originaria del norte de India, Etiopa, Filipinas y Sudn,
aunque abunda en muchos pases tropicales y subtropicales. La planta se cultiva
en frica, Asia tropical, Amrica Latina y el Caribe, Florida y las islas del Pacfico.
La Moringa oleifera, tambin llamada "marango", es la especie con ms
valor econmico y crece en los alrededores del Himalaya, pero se cultiva
extensamente en los trpicos, explica la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Alimentacin y la Agricultura (FAO, en ingls). "A medida que se sabe ms
sobre sus mltiples usos, mayor es la importancia que ha tenido en el desarrollo
de muchas reas pobres de pases en vas de desarrollo", explica John
Sutherland, de la Universidad de Leicester, Reino Unido. En algunos lugares se
conoce como "palo de tambor" por la forma de sus vainas.
Tambin se conoce como el "rbano picante", debido al sabor de sus
races, y en algunos sitios del este de frica se la llama "el mejor amigo de
mam". En Amrica Latina puede encontrarse, principalmente, en Cuba y
Repblica Dominicana. Tambin en Paraguay y Argentina.
USOS MEDICINALES
Segn el Centro Internacional para la Investigacin Agroforestal (ICRAF, por
sus siglas en ingls), la moringa es un rbol de hoja caduca que puede
medir hasta 8 metros de alto. Se abre, por lo general, en forma de paraguas y
produce flores durante el ao de dulce olor.
Su fruto es largo y distintivo. Casi todas las partes de la planta pueden utilizarse
en medicina.
contienen
altas
dosis
de
cistina
metonina,
un
tipo
RIESGOS
Sin embargo, los expertos advierten sobre la moderacin en su consumo,
pues entre sus efectos secundarios se incluyen prdida de sueo, exceso de
glbulos rojos y acidez. El mdico naturista Reinaldo Reyes asegur en la
televisin dominicana que la moringa puede ser peligrosa si se consume en gran
cantidad y dijo que su uso no es nuevo.
"Hace tiempo que esa planta se est investigando, ms de 50 aos",
explic Reyes. "Se ha utilizado por muchsimos aos para combatir la hambruna
en los pases pobres, lo que pasa es que la gente quiere usarla ahora de forma
indiscriminada porque piensan que es inofensiva", dijo el experto en una entrevista
televisiva. Adems, el doctor y naturista Arcenio Estvez Medina sostiene que no
tiene "nada en contra" del consumo de la moringa" pero advirti que no debe
consumirse "de forma alegre, ni esta planta ni ninguna otra".
PREPARACIN
Las hojas tiernas se preparan hervidas y se puede beber como t, igual
sirven para sopas, pero tambin se pueden consumir crudas para ensaladas, con
un sabor ligeramente picante, entre el berro y el rbano; las flores tambin son
comestibles y se utilizan en las ensaladas. El aceite de moringa sirve para
aderezar y sustituye al aceite de Oliva.
Y no hay que olvidar que las hojas molidas se pueden encapsular y tomarse
como complemento alimenticio y nutricional, adems de darle muchos otros usos
teraputicos. Por todas estas potencialidades, sera magnfico que la moringa se
aprovechara como un recurso valioso para prevenir la desnutricin infantil y la
desnutricin de la mujer en edad de procrear.
LEUCINA
- Promueve la cicatrizacin del tejido muscular, la piel y los huesos y se
recomienda para quienes se recuperan de una ciruga. Este aminocido ayuda a
aumentar la produccin de la hormona del crecimiento.
LISINA
- Participa en la absorcin adecuada de calcio y ayuda a formar colgeno (lo que
hace que el cartlago llegue hasta los huesos y tejidos conectivos). Tambin ayuda
en la produccin de anticuerpos, hormonas y enzimas.
CISTINA
- Es una poderosa ayuda al organismo en la proteccin contra las radiaciones y la
contaminacin. Puede ayudar a ralentizar el proceso de envejecimiento, para
desactivar los radicales libres y para neutralizar toxinas. Ayuda a la sntesis de
protenas y presenta el cambio celular. Es necesario para la formacin de la piel,
que ayuda en la recuperacin de quemaduras y operaciones quirrgicas.
TREONINA
- Es un componente importante del colgeno, elastina y protenas del esmalte.
Ayuda a prevenir la acumulacin de grasa en el hgado y ayuda a que el tracto
digestivo e intestinal pueda funcionar sin problemas. Asiste el metabolismo y la
asimilacin.
PROLINA
- Prolina es extremadamente importante para el buen funcionamiento de las
articulaciones y los tendones y tambin ayuda a mantener y fortalecer los
msculos del corazn.
TRYROSINA
- Se Sabe que transmiten los impulsos nerviosos al cerebro, para ayudar a superar
la depresin, para mejorar la memoria, para aumentar la agudeza mental y
promover el funcionamiento saludable de la tiroides, suprarrenales y las glndulas
pituitaria.
CONCLUSIN
La razn de esta investigacin es demostrar a las personas la utilidad de
estos maravillosos rboles que en muy poco tiempo se estar plantando en
nuestro pas. De acuerdo a lo escrito anteriormente, se podra decir, que en
realidad las personas del campo cuentan con todos los terrenos y abonos
necesarios para hacer crecer en sus tierras a esta vendita planta, pero que no lo
hacen por el desconocimiento.
Esto nos pone a reflexionar, de que la misma forma que el hombre est
creciendo
destruyendo
su
medio con la
ANEXO