Practica 1:

Mecanismo de Transmisin de Calor.

OBJETIVO:
Que el alumno identifique y experimente los tres mecanismos de transmisin de
calor.
INTRODUCCION:
Transferencia de calor, en fsica, proceso por el que se intercambian energa en
forma de calor entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo
cuerpo que estn a distinta temperatura. El calor se transfiere mediante
conveccin, radiacin o conduccin. Aunque estos tres procesos pueden tener
lugar simultneamente, puede ocurrir que uno de los mecanismos predomina
sobre los otros dos. Por ejemplo, el calor se transmite a travs de la pared de una
casa fundamentalmente por conduccin, el agua de una cacerola situada sobre un
quemador de gas se calienta en gran medida por conveccin, y la Tierra recibe
calor del Sol casi exclusivamente por radiacin.
El calor puede transferirse de tres formas: por conduccin, por conveccin y por
radiacin. La conduccin es la transferencia de calor a travs de un objeto slido:
es lo que hace que el asa de un atizador se caliente aunque slo la punta est en
el fuego. La conveccin transfiere calor por el intercambio de molculas fras y
calientes: es la causa de que el agua de una tetera se caliente uniformemente
aunque slo su parte inferior est en contacto con la llama. La radiacin es la
transferencia de calor por radiacin electromagntica (generalmente infrarroja): es
el principal mecanismo por el que un fuego calienta la habitacin.
CONDUCCIN:
En los slidos, la nica forma de transferencia de calor es la conduccin. Si se
calienta un extremo de una varilla metlica, de forma que aumente su
temperatura, el calor se transmite hasta el extremo ms fro por conduccin. No se
comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la conduccin de calor en los
slidos, pero se cree que se debe, en parte, al movimiento de los electrones libres
que transportan energa cuando existe una diferencia de temperatura. Esta teora
explica por qu los buenos conductores elctricos tambin tienden a ser buenos
conductores del calor. En 1822, el matemtico francs Joseph Fourier dio una
expresin matemtica precisa que hoy se conoce como ley de Fourier de la
conduccin del calor. Esta ley afirma que la velocidad de conduccin de calor a
travs de un cuerpo por unidad de seccin transversal es proporcional al gradiente
de temperatura que existe en el cuerpo (con el signo cambiado).

CONVECCIN:
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o un gas, es
casi seguro que se producir un movimiento del fluido. Este movimiento transfiere
calor de una parte del fluido a otra por un proceso llamado conveccin. El
movimiento del fluido puede ser natural o forzado. Si se calienta un lquido o un
gas, su densidad (masa por unidad de volumen) suele disminuir. Si el lquido o gas
se encuentra en el campo gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso
asciende, mientras que el fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de
movimiento, debido exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del
fluido, se denomina conveccin natural. La conveccin forzada se logra
sometiendo el fluido a un gradiente de presiones, con lo que se fuerza su
movimiento de acuerdo a las leyes de la mecnica de fluidos.
RADIACIN:
La radiacin presenta una diferencia fundamental respecto a la conduccin y la
conveccin: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto,
sino que pueden estar separadas por un vaco. La radiacin es un trmino que se
aplica genricamente a toda clase de fenmenos relacionados con ondas
electromagnticas. Algunos fenmenos de la radiacin pueden describirse
mediante la teora de ondas, pero la nica explicacin general satisfactoria de la
radiacin electromagntica es la teora cuntica. En 1905, Albert Einstein sugiri
que la radiacin presenta a veces un comportamiento cuantizado: en el efecto
fotoelctrico, la radiacin se comporta como minsculos proyectiles llamados
fotones y no como ondas. La naturaleza cuntica de la energa radiante se haba
postulado antes de la aparicin del artculo de Einstein, y en 1900 el fsico alemn
Max Planck emple la teora cuntica y el formalismo matemtico de la mecnica
estadstica para derivar una ley fundamental de la radiacin. La expresin
matemtica de esta ley, llamada distribucin de Planck, relaciona la intensidad de
la energa radiante que emite un cuerpo en una longitud de onda determinada con
la temperatura del cuerpo. Para cada temperatura y cada longitud de onda existe
un mximo de energa radiante. Slo un cuerpo ideal (cuerpo negro) emite
radiacin ajustndose exactamente a la ley de Planck. Los cuerpos reales emiten
con una intensidad algo menor.
Las superficies opacas pueden absorber o reflejar la radiacin incidente.
Generalmente, las superficies mates y rugosas absorben ms calor que las
superficies brillantes y pulidas, y las superficies brillantes reflejan ms energa
radiante que las superficies mates. Adems, las sustancias que absorben mucha
radiacin tambin son buenos emisores; las que reflejan mucha radiacin y
absorben poco son malos emisores. Por eso, los utensilios de cocina suelen tener
fondos mates para una buena absorcin y paredes pulidas para una emisin
mnima, con lo que maximizan la transferencia total de calor al contenido de la
cazuela.

Adems de los procesos de transmisin de calor que aumentan o disminuyen las

temperaturas de los cuerpos afectados, la transmisin de calor tambin puede
producir cambios de fase, como la fusin del hielo o la ebullicin del agua. En
ingeniera, los procesos de transferencia de calor suelen disearse de forma que
aprovechen estos fenmenos. Por ejemplo, las cpsulas espaciales que regresan
a la atmsfera de la Tierra a velocidades muy altas estn dotadas de un escudo
trmico que se funde de forma controlada en un proceso llamado ablacin para
impedir un sobrecalentamiento del interior de la cpsula. La mayora del calor
producido por el rozamiento con la atmsfera se emplea en fundir el escudo
trmico y no en aumentar la temperatura de la cpsula.

MATERIALES:
Cerillos o encendedor,
6 Varillas de Cobre, Aluminio, Acero, bronce, etc
1 Vela de Parafina.
50 gr. De Aserrn
1 Foco de 100 watts
Instalacin elctrica para el foco.
Agua
1 Vaso de precipitado de 250 ml
1 Termmetro
Globos de varios colores tamao normal
Una parrilla elctrica
Canicas tamao normal.

APLICACIONES:
A nivel industrial en los equipos productores de vapor (calderas), evaporadores,
intercambiadores de calor, torres de enfriamiento, etc. Son de vital importancia
para la parte de los servicios auxiliares de todo proceso.
HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD (HDS).
N/A
EQUIPO DE PROTECCION PERSONAL:
Bata, zapatos cerrados (piel), guantes.
PROCEDIMIENTO, INSTRUCCIONES:
Escucha con atencin las instrucciones del catedrtico.
CONDUCCION:
Coloca una gota de parafina en la punta de la barra de metal
1. Pon la barra a calentar con el fuego y reporta en cual se derrite ms rpido
la parafina.
2. Anota en orden descendente al mejor y al peor conductor de calor.
TABLA No. 1 CONDUCCION TERMICA
MATERIAL
Hierro
Plata
Aluminio
Bronce
Zinc
Cobre

TIEMPO QUE TARDA EN CAER LA CANICA (SEG.)

60:58 segundos
1 minuto 49 segundos
24:36 segundos
42:07 segundos
-----------------31:14 segundos

CONVECCION:
En un vaso de precipitados pon agua y un poco de aserrn, pon a calentar el vaso
y observa el movimiento del aserrn dentro del vaso.
1. Dibuja el movimiento del aserrn dentro del vaso, ese movimiento se conoce
como conveccin.

RADIACION:
1. Infla un globo y con cuidado introduce el termmetro dentro de l.
2. Acerca el globo a el foco encendido y observa como aumenta la
temperatura dentro del mismo, anota cuanto aumenta la temperatura
despus de ser irradiando el globo por 15 minutos.
3. Realiza los dibujos del experimento en el apartado de esquemas.
TRATAMIENTO DE RESIDUOS:
Depositar en las reas correspondientes indicadas por el docente.
CALCULOS: No aplica
RESULTADOS:
CONDUCCIN
MATERIAL
Hierro
Plata

TIEMPO QUE TARDA EN CAER LA CANICA (SEG.)

60:58 segundos
1 minuto 49 segundos

Aluminio
Bronce
Zinc
Cobre

24:36 segundos
42:07 segundos
-----------------31:14 segundos
RADIACIN

COLOR
DEL
GLOBO

TEMPERATURA DEL
GLOBO SIN
EXPOSICIN A LA
LUZ (T1)

TEMPERATURA DEL
GLOBO DURANTE LA
EXPOSICIN A LA
LUZ (T2)

GRADOS DE
DIFERENCIA
(T2-T1)

27 C

28.5 C

1.5 C

25.9 C

30.4 C

4.5 C

26.8 C

27.4 C

2.9 C

26.7 C

29.7 C

3 C

25.4 C

28.6 C

3.2

AZUL
CIELO
CAF
NARANJA
VERDE
OSCURO
AMARILLO

CONVECCIN
La temperatura a la cual el aserrn comenz a moverse fue de 46 C.

OBSERVACIONES:
Observamos como por medio del calor de la flama de la vela, la varilla se calent
hasta derretir la parafina que se encontraba 5 cm de la misma, lo cual hizo caer la
canica, en este experimento se pudo reconocer la transferencia de calor por
conduccin. Y cada varilla condujo calor en tiempos distintos.
Respecto a radiacin, se observ como la temperatura del aire dentro del globo
aumentaba despus de estar expuesto a la luz del foco, todo esto sin que tuvieran
contacto fsico.
En el experimento realizado con aserrn y agua, observamos la transferencia de
calor por conveccin, que es la que se da en fluidos, y la pudimos ver gracias al
movimiento del aserrn en el agua cuando lleg a una determinada temperatura.

ESQUEMAS:
RADIACIN

RADIACIN

CONDUCCIN

CONVECCIN

DISCUSION:
En el experimento de transferencia de calor por conduccin, la transferencia fue
de la flama de la vela a la varilla y posteriormente a la parafina, que al entrar en
contacto con calor, se derriti, provocando que la canica se cayera. La parafina
que se encontraba a 5 centmetros de la punta de la varilla nunca entr en
contacto con la flama, sin embargo se calent, esto es el fenmeno de
conduccin, la varilla fue el medio donde ocurri la transferencia. El tiempo en el
que caa cada canica estaba en funcin del material de la varilla, ya que unos
conducen ms rpido que otros.
En el experimento de radiacin donde utilizamos los globos, las diferencias de
temperatura variaban de acuerdo al color de cada globo, los colores ms oscuros
presentaban mayor temperatura que los colores menos oscuros, lo que se puede
interpretar como su absorbancia de calor. Los aumentos en la temperatura fueron
gracias a la radiacin de la luz, ya que en ningn momento los globos entraron en
contacto con el foco.
En el experimento de transferencia de calor por conveccin el aserrn comienza a
moverse de manera continua y ascendente, y esto ocurre cuando el fluido en
cuestin lleg a la temperatura de 46 C.

CONCLUSIONES:
En conclusin, de los metales que fueron utilizados el que present mejor
conductividad de calor fue el ALUMINIO, ya que derriti la parafina en tan solo
24:36 segundos, y el que present una menor conductividad de calor fue la
PLATA, derritiendo la parafina en un tiempo mayor de un minuto, los otros metales

oscilaban entre los 30 y 60 segundos. El color que ms absorbi calor por medio
de radiacin fue el color CAF, aumentando su temperatura 4.5 grados
centgrados, mientras que el color AZUL CIELO slo aument 1.5, comprobando
as los principios de radiacin en donde mencionan que los cuerpos negros tienen
una mayor absorbancia.

CUESTIONARIO:
1. Cules son los mecanismos de transmisin de calor?
CONDUCCION DE CALOR. La conduccin es el mecanismo de transferencia
de calor en escala atmica a travs de la materia por actividad molecular, por
el choque de unas molculas con otras, donde las partculas ms energticas
le entregan energa a las menos energticas, producindose un flujo de calor
desde las temperaturas ms altas a las ms bajas.
CONVECCION. La conveccin es el mecanismo de transferencia de calor por
movimiento de masa o circulacin dentro de la sustancia. Puede ser natural
producida solo por las diferencias de densidades de la materia; o forzada,
cuando la materia es obligada a moverse de un lugar a otro, por ejemplo el aire
con un ventilador o el agua con una bomba. Slo se produce en lquidos y
gases donde los tomos y molculas son libres de moverse en el medio.
RADIACION. La radiacin trmica es energa emitida por la materia que se
encuentra a una temperatura dada, se produce directamente desde la fuente
hacia afuera en todas las direcciones. Esta energa es producida por los
cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos o molculas
constitutivos y transportada por ondas electromagnticas o fotones, por lo
recibe el nombre de radiacin electromagntica.
2. Cmo se llama el mecanismo de transmisin de calor en cuerpo slido?
menciona 3 ejemplos.
Conduccin:

Lo largo de los instrumentos para manipular carbn u otros objetos

potencialmente muy calientes. Si su extensin fuera ms corta, la
transferencia de calor sera ms rpida y no se podra tocar ninguno de los
extremos.
El hielo en una tasa de agua caliente se derrite por medio de la conduccin.

Al hervir agua, la llama conduce el calor al recipiente y al cabo de un tiempo

permite calentar el agua.
3. El mecanismo de transmisin de calor por conveccin en que medios se
realizan?
Por medio de un fluido, liquido o gas.
4. Cmo se llama el mecanismo de transmisin de calor en lquidos?
Conveccin
5. Que sientes al acercar tu mano a el foco encendido?
Calor, es una sensacin trmica producida por la radiacin del foco.
6. Cmo se llama este mecanismo de transmisin de calor y menciona 5
ejemplos?
Radiacin
-El sol calentando la tierra.
-Un horno de microondas calentando alimentos.
-La luz de un foco en una habitacin.
-Rayos solares calentando una placa de energa solar.
-Un reactor en una industria
7. Menciona cul es el mejor color para disminuir la transmisin de calor por
radiacin?
El mejor color para disminuir la transmisin de calor por radiacin es el azul
cielo ya que present el menor aumento de temperatura al ser expuesto a
la luz del foco.

BIBLIOGRAFIA:
Ttulo
Autores
Editor
ISBN
N. de pginas

Fundamentos de transferencia de calor

Frank P. Incropera, David P. DeWitt
Pearson Educacin, 1999
9701701704, 9789701701706
886 pginas