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Telfono fijo:
Celular: 3146825432
Institucin: CORPOICA
B. INFORMACION DEL PROYECTO
Nombre del proyecto:
MEJORAMIENTO TECNOLGICO Y PRODUCTIVO DEL SISTEMA PAPA EN EL
DEPARTAMENTO DE NARIO.
Duracin: 48 meses
Lugar de ejecucin del proyecto - Dnde se desarrollarn las actividades del proyecto?
Centro de Investigacin Corpoica Obonuco, Universidad de Nario y municipios productores de
papa: Aldana, Contadero, Crdoba, Cuaspud, Cumbal, Guachucal, Guaitarilla, Gualmatn, Iles,
Imues, Ipiales, Ospina, Pasto, Potos, Puerres, Providencia, Pupiales, Sapuyes, Tangua, Tquerres y
Yacuanquer.
Los cultivos andinos han tenido fuerte influencia en la cultura y la economa del pas,entre
los que se encuentra el cultivo de papa (Solanumsp.), componente fundamental en la dieta
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alimenticia no solo en Colombia sino al nivel mundial.Es una especie con amplio valor
nutricional, rica en protenas, carbohidratos, potasio, vitamina C y otras vitaminas y
minerales en menor proporcin.
Este proyecto busca como objetivo mejorar y optimizarel desempeo de la cadena de la papa
en el departamento de Nario, pues los rendimientos, la productividady la comercializacin
han perdido dinamismo y competitividad, lo que ha incrementado la presin con productos
sustitutos, condiciones que limitan las estrategias que garanticen la rentabilidad a corto y
mediano plazo y las acciones de contingencia a futuro; de la misma manera, en el tiempo, el
nivel de asociatividad de las cultivadores de papa ha sido deficiente o casi nulo, lo que
incide directamente en un mejor desempeo del sistema en Nario.
En general, el proyecto intervendr en 5 grandes demandas o problemasidentificados en la
cadena productiva del tubrculo en el departamento, que se abordarn bajo la formulacin de
5 objetivos: en el primero, inicialmente, se adelantarn encuestas a un nmero representativo
de familias cultivadoras en 21 municipios paperos de Nario (estas encuestas sern ms
completas y profundas que las realizadas actualmente por el censo nacional agropecuario)y
sern la base para encontrar resultados desde el mbito tcnico, social, econmico y
ambiental; a partir de all se identificarn y agruparn por caractersticas diferenciales las
zonas agroecolgicas, ecofisiolgicas y climticasptimas (con el uso de datos del IDEAM e
IGAC), donde se logren altos niveles de rendimiento ycalidad, lo que posibilitar el
ordenamiento de las zonas productivas de tal forma que los cultivos se ubiquen en los sitios
ms ptimos, disminuyendo la presin sobre la frontera agrcola; seguidamente, y a partir de
la informacin inicial, se identificarn los 10 materiales ms utilizados de S. tuberosumL. y
S.phureja por rea sembrada (entre ellos Parda Suprema, Pasta Pastusa, ICA Huila, Capiro,
Ratona Roja y Amarilla, Mambera etc.), y en 4 ciclos posteriores de cultivo, se evaluar y
cuantificar su comportamiento fisiolgico, agronmico y productivo, as como la respuesta
a niveles de fertilizacin diferenciales (con base en anlisis de suelos), informacin que se
analizar a la luz de la oferta climtica durante los 3 ciclos.
En el segundo objetivo,y debido a la influencia de la Variabilidad y Cambio Climtico
(Fenmenos Nio y Nia),se obtendrn materiales promisorios de papacon tolerancia a
estrs hdrico (exceso y dficit de agua; Eficiencia en el Uso del Agua) y la respuesta a
niveles de fertilizacin diferenciales (Eficiencia en el Uso de los Fertilizantes), lo que se
lograra partir de experimentos en laboratorio, invernadero y campo; el material inicial (200
accesiones), entre nativos y mejorados, se obtendrn de la coleccin de papa de la
Universidad de Nario, de Corpoica-Tibaitat, de la Universidad Nacional de ColombiaBogot y del Centro Internacional de la Papa (CIP), previo cumplimiento de todos los
requisitos legales; los materiales que presenten mejor respuesta a las variables estudiadas en
laboratorio e invernadero (al menos 10) se evaluarn posteriormente en 2 ciclos de
produccin en las zonas productivas definidas en el objetivo 1, bajo variables similares de
respuesta.
Seguidamente, se evaluarn caractersticas poscosecha de los materiales identificados como
promisorios en los objetivos 1 y 2, adems de los materiales nativos de papa que conforman
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Accin Social. Campesinos, tierra y desarrollo rural. Reflexiones desde la experiencia del Tercer Laboratorio de
Paz. Bogot. Abril de 2011. Pg. 6.
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OBJETIVO GENERAL
Mejorar las tecnologas del sistema papa en el Departamento de Nario en la bsqueda de
decisiones en materia de fomento y desarrollo competitivo y sostenible del sector.
-
Objetivos Especficos
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1.
2.
Obtener clones avanzados de papa guata (S. tuberosum grupo tuberosum) y papa
criolla (S. tuberosum grupo phureja) con buen comportamiento ante estrs hdrico o
eficientes a bajos niveles de fertilizacin en el Sur-Occidente del departamento de
Nario.
3.
4.
5.
Caracterizar socioeconmica y culturalmente las familias productoras de papa y
contribuir a la competitividad del sistema en Nario.
Objetivo especfico 1:
Objetivo especfico 2: Bases de datos con informacin de pasaporte y caractersticas morfoagronmicas de clones comerciales y genotipos nativos de Nario introducidos a la
coleccin de papa de la Universidad de Nario; coleccin conservadaIn vitro y en campo del
germoplasma nativo del departamento de Nario y semilla tipo tubrculo disponible para
posteriores evaluaciones; coleccin de materiales nativos del departamento de Nario
caracterizada en aspectos morfo-agronmicos y moleculares disponible para le ejecucin de
trabajos de mejoramiento gentico de papa guata y criolla; clones sobresalientes
seleccionados por caractersticas de tolerancia a estreses abiticos o eficientes en el uso de
fertilizantes a partir de evaluaciones In vitro, invernadero y campo; 4 artculos cientficos; 1
libro de mejoramiento gentico de papa en Nario; 1 cartilla.
Objetivo especfico 3: documentos y protocolos de caracterizacin morfolgica; protocolos,
curvas y grficas de comportamiento pos-cosecha bajo almacenamiento; protocolos
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Objetivo
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Descripcin general de las actividades desarrolladas a la fecha (para los proyectos que ya
iniciaron la etapa de ejecucin)
La etapa de ejecucin an no ha iniciado.
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Objetivo especfico 5
1 Joven Investigador: que participe en la caracterizacin social, econmica y cultural de la familias
productoras de papa en el departamento de Nario, as como en el diseo y esta en marcha de un
programa de transferencia de tecnologa novedoso, adecuado a las necesidades actuales de la
agricultura en el departamento.