I. Datos generales del Proyecto Productivo.

Nombre del Proyecto Productivo

FONDO
PARA
EL
APOYO
A
PROYECTOS
PRODUCTIVOS EN NUCLEO AGRARIOS (FAPPA)
PRODUCCION DE GANADO BOVINO PINIJUA

Estado

OAXACA

Ncleo Agrario

NCPE BENITO JUAREZ

Municipio

SAN LUCAS OJITLAN

Giro del Proyecto Productivo

PECUARIO

Producto Final

BECERROS DESTETADOS Y LECHE

Nombre del Grupo

LOS TRABAJADORES DE PINIJUA

Nmero de integrantes

Monto solicitado

$ 240,000.00

Nombre del Asesor Tcnico

FEDERICO ANDRADE LOPEZ

CUHA

T-DF-021210-1404

Nombre del Programa

Documento con el que acreditarn

la posesin, propiedad o derecho
de uso del inmueble donde se
desarrollar

el

Contrato de Comodato,

proyecto

productivo.
II. Diagnstico participativo, Objetivos y metas (1 cuartillas mximo)
II.1 Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas de la implementacin del Proyecto
Productivo.

FORTALEZAS:
1. Cuentan con tierra apta para la ganadera
2. Cuentan tambin con agua suficiente durante todo el ao
3. Tienen experiencia por parte de su familia y apoyo de ellos para los trabajos de
cuidado y manejo de los animales
DEBILIDADES
1. No tienen recursos econmicos ni fuentes crediticias para iniciar el proyecto
2. Requieren el apoyo de sus familiares (hermanos, padres, esposos) para operar
el Proyecto
OPORTUNIDADES:
1. Existe una gran rea de oportunidad en el ganado bovino porque los precios
actuales de becerros al destete mejoran y existe alta demanda en los mercados local y
regional
2. Existe muy buena demanda de leche y un mercado seguro y confiable para su
venta
3. Tener la oportunidad de capacitarse en esta rea y en valor agregado a los subproductos de la leche
AMENAZAS
1. Enfermedades que causen perdidas econmicas a la produccin y/o muerte de
los animales
2. Productos sustitutos de la leche que son causa de un comercio desleal en el
mercado regional y local.
II.2 Objetivos y Metas del Proyecto Productivo.

OBJETIVOS:
1.- Generar fuentes de empleo y arraigar a Los productores y jvenes a la
comunidad, para que asuman su funcin de factor de cambio.
2.- Obtener ingresos econmicos con la produccin de leche y becerros destetados
de 180 A 200 kg de peso.
3.- Capacitar a los productores en cuanto a organizacin, produccin pecuaria y
aprovechamiento de los recursos naturales.
METAS:
1.- Adquirir 16 vaquillas suizo- Ceb y 1 semental suizo americano.
2.-. Producir en promedio 7 litros de leche diario en el primer y segundo ao y a
partir del tercer ao
Alcanzar los 8 litros diarios por vaca, con 210 das de ordea.
3.- Lograr un 75% de pariciones en el primer ao y alcanzar el 80% a partir del
tercer ao, obteniendo pesos de 180 a 200 kg en los becerros al destete.
III. Anlisis del mercado (2 cuartillas mximo)
III.1 Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios Cul es el producto o servicio final a
ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto)
Cules son las caractersticas fsicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y

embalaje) ser ofertado el producto? El proyecto genera un valor agregado en los productos a ofertar? En
qu consiste?

El producto a ofertar es becerros machos destetados de 180 a 200 kg de peso con

una edad de 7 a 8 meses de cruza ceb-suizo en buen estado de carnes, de buena
calidad, con buenas ganancias de peso diarios. Ya que son animales destetados e
iniciados en la alimentacin a base de pasturas y concentrados, los cuales son
comprados por intermediarios de la regin. En cuanto a la leche, es entera ya que
guarda todas sus caractersticas organolpticas con contenidos de casena, lactosa,
protenas y minerales que la hacen apta para el consumo humano, esta ser obtenida
mediante ordeo manual, de manera higinica, utilizando perolas de aluminio para su
traslado a los tanques enfriadores donde se almacena a 4 grados centgrados y
puedan conservar sus caractersticas, con un contenido de grasa del 3.5. Para ser
vendido a la compaa Nestl donde la pipa lo recolecta cada tercer da.
III.2 Caractersticas del mercado local: Plaza o mercado Cuntos habitantes tiene(n) la(s)
comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa(s)
comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta?

La comercializacin de leche se realizara en la misma comunidad donde existen

alrededor de 500 habitantes y la demandan para consumo familiar y se va a
comercializar en el mismo lugar en el domicilio del presidente del grupo y a Tanques de
enfriamiento que existen en la misma comunidad para su Acopio y Venta a la
Compaa Nestl, la cual a travs de Pipas lo recoge en estas localidades de la
Regin, en ambos casos el precio de venta de leche fresca es a $ 5.50 / litro. Tambin
hay pequeas Agroindustrias locales que elaboran Subproductos de la leche (queso
fresco, quesillo o queso de hebra, yogurt, crema, mantequilla, requesn y suero), los
cuales tambin demandan Leche fresca y la compran al mismo precio. Con los
sementales y Vacas cono Valor de Rescate en las ciudad de Tuxtepec Oax, ofrecen
pagar con cartas de intencin a $23.00/ kilo, cuando estos animales estn en buenas
condiciones crnicas. En el caso de los becerros al destete su venta tambin se tiene
asegurada pues existen compradores de la misma ciudad de Tuxtepec, que se dedican
a la engorda y demandan este tipo de animales y para los cuales ya se cuentan con
cartas de intencin de compra a $ 36.00 el kg. Los ganaderos de esta comunidad
tienen como visin el contar con un centro de acopio de becerros para vender por
cantidad y calidad y tambin asociarse para llevar a efecto compras y ventas
consolidadas con todos los beneficios que conlleva. Para el caso de los vientres y
sementales de valor de rescate se cuenta con un buen mercado.
III.3 Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los clientes potenciales del producto(s) y/o
servicio(s), De cunto es el ingreso promedio mensual (poder adquisitivo) de estos clientes?, mencionar el
porcentaje de participacin del proyecto en el mercado, Cuntos competidores ofertan el mismo producto, en
la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? Con qu frecuencia se consume el producto o servicio?

El cliente potencial es la Nestl.

El proyecto tiene la fortaleza que no existe

competencia real ya que toda la leche es llevada al tanque enfriador para la venta en
volumen a la Nestl, existen alrededor de 20 fami-empresas que surten este tanque. El
poder adquisitivo de la Nestl no es cuantificable por ser una empresa multinacional.
En el caso de los becerros hay alrededor de 30 ganaderos que venden becerros
teniendo mayor demanda de venta cuando se presenta la poca de estiaje. Aqu en
promedio, compran desde un becerro hasta lotes completos.
La produccin de leche en esta comunidad cuenta con una demanda asegurada
diariamente, los clientes actuales estn en la misma poblacin y son los vecinos para
su consumo, Tanques de Enfriamiento para la Nestl y pequeas Agroindustrias
familiares que elaboran subproductos de la leche el precio ofertado para estos clientes
es de $ 6.00 pesos por litro de leche. Clientes Potenciales seran los habitantes de la
Ciudad de Tuxtepec. Los compradores de becerros son casi diarios y compran uno,
dos o ms, dependiendo de sus potenciales forrajeros y de sus ingresos del ao
anterior, se cuenta con cartas de intencin de compra de estos clientes actuales y
potenciales. Los habitantes son en su mayora desde pequeos productores de leche, y
trabajadores del campo con poder adquisitivo promedio de la poblacin de ms de $
120.00 diarios pues va desde los trabajadores de campo hasta los Ganaderos o
productores de Leche esto segn Fuentes Directas. La Regin es Ganadera de Doble
Propsito (Leche y Becerros) y son la competencia que se tiene, pero al estar la
demanda asegurada y las necesidades de leche y carne por la poblacin no son una
amenaza en el acomodo de leche y Becerros. La leche se produce y se consume
diariamente pues es un alimento bsico y los becerros al destetarse en promedio a los
7 meses de edad.
Cuantificacin de competidores y %s de participacin en el Mercado.
Existen en la comunidad 30 productores que trabajan bajo el mismo sistema de
produccin Bovina de doble Propsito, los cuales ya tienen la demanda asegurada en
cuanto a produccin de leche pues es un alimento bsico y los becerros al destetarse
en promedio a los 7 meses de edad cuentan tambin con un mercado seguro por
engordadores de la Regin, la demanda general supera a la oferta, se piensa con ellos
en breve tiempo llevar a cabo compras y ventas consolidadas de leche y becerros y
compra de insumos para la produccin a fin de tener mejores utilidades y precios ms
accesibles de insumos para la produccin.

III.4 Anlisis y fijacin de precios: Cul es el precio promedio que oferta la competencia? (Sealar los
productos ms importantes) Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar?, Indicar
como se defini el precio de venta, Existen estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s)
y/o servicio(s)? Reflejarlo en corrida financiera. Cmo, cundo y por qu se presentan?

Los precios de los dems productores no varan mucho, en promedio se tiene los
mismos precios de venta debido a que los precios de la leche son uniformes $ 5.50 el
litro en promedio, por lo que los productores estn dispuestos a atender la asistencia
tcnica y capacitacin y unirla a su experiencia en aplicar innovaciones de bajo costo y
alto impacto en higiene, administracin, sanidad, reproduccin, alimentacin y gentica
para aumentar la productividad de la leche y de becerros. Siendo los precios de venta
de los socios de $ 36.00 por kg de peso vivo para becerros, $ 23.00 para las Vacas y
Sementales con valor de rescate.

III.5 Estrategias de comercializacin:

III.5.1. Mencionar los principales mecanismos de promocin y difusin del producto(s) y/o servicio(s). En
caso de que las estrategias a implementar ameriten un costo, ste debe de incluirse como parte del Anlisis
Financiero.

a.- La venta de leche y becerros se realizar bajo previo acuerdo y a pie de la coral.
b.- La venta de la leche se pagar quincenalmente, los toretes y el ganado de
desecho se pagarn de contado despus de pesarlos.
c.- El acuerdo para le venta de la leche y el ganado se realizarn de acuerdo a las
necesidades del comprador a fin de garantizar su total satisfaccin para crear una
futura cartera de clientes seguros.
d.- Los socios de este grupo pretenden realizar la difusin de forma personal tanto
en la misma comunidad, as como a las aledaas a la misma, adems se colocarn
carteles o anuncios en lugares estratgicos para dar a conocer la venta del ganado, por
otra parte la directiva se encargar de visitar a tablajeros y dems compradores
conocidos en la regin para ofrecer la produccin.

III.5.2. Describir la cadena productiva del proyecto (indicar si el proyectos productivo en una cadena local o
regional) y mencionar en que eslabn se encuentra.

Para la comercializacin de los becerros destetados, los compran los engordadores

de la regin, a pie de bscula, En el caso de las vacas y sementales de deshecho las
compran los tablajeros de la localidad a puerta de corral, para su matanza en la
cabecera municipal. Por lo que ubicamos nuestra produccin primaria con venta al
intermediario.
Para la leche: Productor primario- tanque enfriador-Nestl-transformacin del
producto-empaque-Distribucin-venta al pblico el productor genera un valor agregado
al vender la leche fra del tanque a la Nestl.

Proporcione dos cotizaciones formales de lo que se va a adquirir con los recursos del programa
(Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin, telfonos, papel membretado y
RFC). stas se adjuntan en imagen directamente al sistema
IV
Ingeniera del Proyecto
(4 cuartillas mximo)
IV.1 Localizacin.
IV.1.1.

Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad, rutas y vas de acceso).

1. Macro localizacin: NCPE Benito Jurez se localiza en el Estado de Oaxaca, y

pertenece al Municipio San Lucas Ojitln, y al Ncleo Agrario Alfredo B. Bonfil, y se
encuentra en las coordenadas GPS: Longitud (DEC): -96.413333Latitud (DEC):
18.038611. La localidad se encuentra a una mediana altura de 68 metros sobre el nivel
del mar. Estado de Oaxaca, El Municipio de San Lucas Ojitln, Localidad y Ncleo
Agrario de NCPE Benito Jurez, Se llega a la comunidad de la cabecera municipal de
Ojitln a 3 Km, rumbo al embarcadero a las aguas de la presa cerro de oro, y del
embarcadero a 20 minutos en lancha de motor se llega a la Isla donde se localiza el
ncleo agrario NCPE Benito Jurez. Los principales proveedores de este Grupo estn
a 50 Km en la ciudad de Tuxtepec, Oaxaca con ruta accesible a travs de la carretera
Federal Tuxtepec-Ojitln-Jalapa De Daz. El Municipio colinda con: El Municipio de San
Pedro Ixcatlan, Jalapa De Daz, Usila, San Juan Bautista Tuxtepec y esta rodeado en
general por las aguas de la Presa Cerro de Oro o Miguel de la Madrid y por las aguas
de la Presa Miguel Alemn o Temazcal.
IV.1.2. Micro localizacin (colindancias y referencias).

2. Micro localizacin: La Comunidad y Ncleo Agrario NCPE BENITO JUAREZ

tiene las siguiente Rutas: de la cabecera municipal de Ojitln a 3 Km, rumbo al
embarcadero a las aguas de la presa cerro de oro, y del embarcadero a 20 minutos en
lancha de motor se llega a la Isla donde se localiza el ncleo agrario NCPE Benito
Jurez. El NCPE Benito Jurez est rodeado por las aguas de la presa cerro de Oro.
Nota: Para Macro y Micro localizacin, la descripcin se realiza de manera textual en el documento y las
imgenes se adjuntan directamente al sistema, las referencias deben ser claras para que no quede duda del
lugar preciso donde se llevar a cabo el proyecto.
IV.2 Descripcin tcnica del proyecto.
IV.2.1 Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas mximas y mnimas y en qu
meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la precipitacin promedio? Cul es la humedad
relativa en promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el proyecto? y Cules son los
servicios con los que se cuenta?

El clima es Tropical Hmedo, con lluvias todo el ao, siendo temperaturas promedio
de 25C en promedio durante el ao, a excepcin de los meses de abril y mayo, que se
presentan lluvias en menor escala. Las lluvias tropicales con tormentas y rachas de
viento se dan con poca frecuencia, debido a que existen montaas aledaas que
minimizan los impactos en la ganadera y la agricultura. El rango de precipitacin es de
2000mm a 4000mm. Los meses de ms lluvia son de junio a septiembre, con una
humedad relativa promedio de 85%. La comunidad y el proyecto se encuentran en
tierras adecuadas para la ganadera, generalmente se establecieron en lugares ms
apropiados para esta actividad, no generando peligros para los bovinos. El tipo de
suelo localizado en este municipio es l Fluvisol utrico es propicio para la vegetacin
de selva mediana. Existen arroyos y manantiales pequeos pero con agua todo el ao.
No se cuenta con servicios, con un preescolar y primaria de Conafe solamente, esto
debido a su cercana con San Lucas Ojitln.
IV.2.2.Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de infraestructura, dimensiones
y distribucin de mobiliario y equipo). Esta imagen se adjunta directamente al sistema.
IV.3 Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin. Cmo se llevar a cabo el proceso
productivo o de comercializacin? (Mencionar todas las actividades requeridas y necesarias a realizar por el
grupo desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la venta del producto final, justificando los
conceptos de inversin solicitados).

Se tiene contemplado adquirir 16 vaquillas suizo-Ceb., y 1 semental suizo

americano con una edad mxima 4 aos y peso mnimo de 400 Kg. Todos con
certificado libre de Brucelosis y Certificado libre de Tuberculosis, con vigencia de 60
das y libres de ectoparsitos, as como 2 Comederos-saladeros y 9 rollos de alambre
de pas como Activos Fijos y un lote de medicinas y vacunas.
Para la realizacin del presente proyecto mano de obra aportada por el productor
para el mantenimiento de potreros e instalaciones para el manejo del ganado,
desglosndose lo anterior en las memorias de clculo.

El sistema de produccin a utilizar es el de doble propsito el cual consiste en

obtener leche producto de la ordea y carne reflejada en becerros para su venta. Los
animales a obtener son novillonas de cruza ceb-suizo debido a su rusticidad y
adaptabilidad al trpico y el semental de la raza suizo americano lo que nos dar
potencial gentico para obtener becerros ms pesados y mayor productividad de leche
en las cras hembras.
Las instalaciones a utilizar son rusticas, y se necesita solo una galera, con un
achicadero (lugar donde se encierran los becerros), aqu se realizara la ordea en
tiempo de lluvia, tendr comederos de madera y bebederos de tambo. Y el agua se
colectara de un pozo de agua, adems de que se cuenta con afluentes de arroyos lo
que nos permite llenar las necesidades de los animales que son de 840 lts por da y de
306,600 lts en el primer ao y soporta perfectamente los aos posteriores del proyecto.
ALIMENTACION Y REPRODUCCION: Para alcanzar los niveles de leche
esperados, se lotificar el hato de acuerdo a la etapa reproductiva o fisiolgica en la
que se encuentren, es decir, las vacas en produccin que demandan mayor cantidad
de nutrientes recibirn los potreros con los pastos mejorados y formaran el primero de
los lotes. Adems que pastorearan 1 hora en 1 ha de cocuites para ramoneo como
fuente de protena y sales mineral, ya que estarn produciendo 7 litros de
leche/da/vaca en el primer ao, al segundo 7 litros y a partir del tercer ao se
estabilizaran en 8 litros, por lo cual necesitan consumir el forraje de mejor calidad
nutritiva, cuando este tiene la mayor cantidad de protena y mejor digestibilidad. El

NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo es vlida, siempre y cuando se
tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las caractersticas del lugar y del proyecto, y se
citen las pginas consultadas en la bibliografa. Los parmetros tcnicos contemplados en el proceso
productivo deben verse reflejados en la memoria de clculo de la corrida financiera.
IV.4 Programa de trabajo para la implementacin del proyecto productivo. Incluir un calendario de
actividades (mnimo un ao) en el que se desarrollen los procesos generales para la implementacin del
proyecto; por ejemplo: compra de conceptos de inversin, instalacin y acondicionamiento del proyecto
productivo, produccin de bienes y/o servicios del proyecto productivo, promocin y comercializacin de los
bienes, servicios, entre otros.

IV.5 Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.

Concepto

Proveedor

Vientres y Semental Unin Ganadera

Bovinos
Regional
del
Norte
de
Oaxaca
Medicinas
y
Vacunas,
Sales Farmacia y
Minerales, Alimento Clnica
Balanceado,
Veterinaria
Implementos
y Productos
equipo (Comederos- Veterinarios de
Saladeros, etc.,)
Tuxtepec

Ubicacin

Frecuencia

Av. Independencia
Nm. 72, cp. 68300.
Tuxtepec, Oaxaca

Una vez al ao

20 de Noviembre
1178,
Colonia
Centro. CP: 68300
Tuxtepec, Oax.,

Cada 6 meses
equipo
e
Implementos
una vez al ao.

IV.6 De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de

las integrantes del grupo, indicar:

IV.6.1.Programa de administracin de recursos humanos.

Nombre de la
Integrante

Actividad

Gerardo
Flores Mantenimiento de
Pantoja
cercos
Lidia
Contreras Chapeo (dos veces
Altamirano
por ao)
Perfecto
Conde
Altamirano y Julieta Manejo de Ganado
Altamirano Ortiz
Delfino
Conde
Matas y Martha
Ordeador
Contreras
Altamirano

Jornales Requeridos
(das al ao)

Salario por
Jornal (salario
diario)

$ 80.00

$ 80.00

300

$ 80.00
$ 80.00

300

IV.6.2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.

Temas

Objetivos

Conocer el manejo
Manejo
del
mejoramiento
Reproductivo
y reproductivo
y
Gentico del Hato.
gentico.
Manejo
sanitario,
Manejo Zoosanitario sabiendo aplicar y
manejar el mejor
paquete sanitario.
Consolidar el mejor
Administracin
y manejo
de
los
Manejo de Recursos recursos
econmicos
y
humanos.
Que
las
socias
Manejo
y conozcan
cmo
mejoramiento
del manejar
los
medio ambiente
recursos naturales y
mejorar el medio
ambiente
Alimentacin,
Que se tenga una
Manejo de la cra y buena prctica de

Duracin

Nombre del
Asesor

3 das

PSP FEDERICO
ANDRADE LOPEZ

2 das

PSP FEDERICO
ANDRADE LOPEZ

1 das

PSP FEDERICO
ANDRADE LOPEZ

2 das
PSP FEDERICO
ANDRADE LOPEZ

2 das

ordeo

alimentacin y de
manejo de potreros
y de manejo de las
cras y del ordeo

PSP FEDERICO
ANDRADE LOPEZ

IV.7 Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y acciones para
solventarlos (identificar los factores climticos, condiciones del suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo
pudiesen afectar al proyecto? Qu acciones se tomarn para mitigar el dao latente de cada riesgo
identificado?).

La 1ra: la sequa, (falta de agua para consumo) por lo que se proceder a realizar
obras captacin de agua como diques en el arroyo y limpieza de este con zonas
especficas de donde se llevara el agua a bebederos establecidos en los potreros
mediante sistemas de conduccin. Se realizara la limpieza del pozo de agua, para
asegurar una adecuada filtracin del lquido, se sembraran rboles en sus mrgenes.
La segunda es lluvias torrenciales, por lo que el dique tendr compuerta, estar limpio
y tendr canales alternos de desag.
En la temporada de estiaje baja la produccin de leche pero el precio de esta se
eleva, para el proyecto se contempla el picado de zacates de corte, evitando problemas
de escases de alimentos, lo que nos mantendr la produccin de leche y
mantendremos el precio para seguir conservando el mercado y evitar la entrada de la
competencia por tener clientes cautivos, por precio preferencial (no aumento) en esta
temporada. En cuestin de enfermedades se contara con un programa zoosanitario
calendarizado que comprende vacunaciones, desparasitaciones, vitaminado y pruebas
zoosanitarias (tb, br y pruebas de california para evitar enfermedades.
IV.8 Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del proyecto (normas:
sanitarias, fitosanitarias, zoosanitarias, ambientales, comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas Qu
procesos o acciones aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y
cumplimiento de esta norma?

Las normas sanitarias sern logradas con el apoyo del tcnico a cargo, llevando un
control de acuerdo a la norma sanitaria de la SAGARPA y cumpliendo todos los
requisitos de pruebas y seguimiento de hato libre de brucelosis y tuberculosis, adems
de integrarse al SINIGA: NOM-019-ZOO-1994 CAMPAA NACIONAL VS LA
GARRAPATA BOOPHILUS; NOM031-ZOO1995 CAMPAA NAL. VS LA
TUBERCULOSIS BOVINA; NOM041-ZOO1995 CAMPAA NAL. VS LA BRUCELOSIS
DE LOS ANIMALES
En cuanto a los permisos ambientales, estos no son necesarios, debido a que los
pastizales donde se estar trabajando ya estn establecidos por varios aos atrs,
dejando de impactar en el ecosistema actual, adems que se cuenta con cercos vivos,
es decir con rboles de cocuites y mulato en toda la periferia y lmites de la unidad de
produccin.
NOM-059-ECOL-2001.-Proteccion ambiental, especies nativas de Mxico de flora o
fauna silvestre- categora de riesgo y especificaciones para su inclusin o cambio-lista
de especies en riesgo.
NOM-015-SERMARNAT/SAGARPA-1997.- Regula el uso del fuego en terrenos
forestales y agropecuarios.
NOM-051ZOO1995SAGARPA. Trato humanitario en el traslado de los animales
NOM-031 Y 041ZOO-SAGARPA 1995. Campaa contra la tuberculosis y la
brucelosis.
V. Sustentabilidad Ambiental (1 cuartillas mximo).
V.1 Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.
Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o mejora del medio ambiente
en:
1.

El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los desechos orgnicos e

inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y qu manejo sustentable se les dar? El manejo
de estos desechos lleva algn proceso y costo? Describir el proceso de manejo (compostas,
lombricompostas, etc.).

El estircol vacuno, se utilizara para la elaboracin de composta con otros

materiales de la regin como, son hojas secas, rboles podridos para obtener abono
orgnico para los forrajes de la explotacin. El proceso para el composteo consiste en
hacer una capa de estircol de alrededor de 30cm de grosor cubierta de cal seguida de
otra capa de hojas o forraje seco cubierta de una capa de tierra, repitindose varias
veces estas capas sin rebasar el medio metro y se humedece entre capas. Al final se
cubre con plstico y se revuelve cada 5 das y se vuelve a tapar hasta su utilizacin
final como fertilizante orgnico para praderas a los 30 das. Aqu reducimos, reciclamos
y reutilizamos.
Los desechos orgnicos de animales muertos, placentas, fetos se entierran a buena
profundidad por lo menos a 1 metro y se cubren con cal y tierra para evitar la
contaminacin ambiental o que sean vectores de enfermedades adems de que
enterrados se descomponen orgnicamente y sirven como fertilizante que enriquece
naturalmente la tierra.
Por otro lado los desechos inorgnicos, que sern envases de medicinas y vacunas,
as como plsticos y envases de agroqumicos sern confinados en un rea especial
para su entierro o entrega a los basureros, evitando contaminar el aire y los arroyos.
2.

La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer de agua al proyecto?

Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas aplicables y adecuadas al proyecto que
permitan el ahorro y uso eficiente de este recurso.

El agua se abastecer de arroyos pequeos que pasan por los potreros de forma
natural y no existen inconvenientes respecto a ser contaminados, tomando
directamente el ganado en las mismas reas disponibles. No generando a la fecha
ningn costo ms para este fin. Ya se cuenta con una represa para almacenar el agua
en la poca de lluvias para la temporada de sequa, es importante mencionar que
adems de estas fuentes naturales de agua, el potrero se encuentra en una Isla
rodeado por las aguas de la Presa Cerro de Oro o Miguel de La Madrid, y no se carece
de este valioso recurso durante todo el ao.
3.

La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto negativo sobre el
suelo, indicar Qu acciones se realizarn para mitigar este impacto? y en caso contrario justificar
por qu el proyecto no impacta directamente en este recurso.

El impacto no es significativo, solo en caso de sobrepastoreo, el cual se evitara

llevando un control de rotaciones adecuadas, adems, los productores han establecido
ms rboles en todo el potrero para delimitar y para las divisiones, de esta manera se
ha estado reforestando y cuidando y fortaleciendo el medio ambiente, as como
mejorando pastos para hacer ms eficiente las reas y no talar ni quemar, al contrario
cuidar ms los recursos naturales.
4.

Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que pudiesen afectar al
proyecto? Qu medidas de prevencin, control y seguimiento se implementarn para mitigar su
efecto en la produccin?

Para la prevencin se cuenta con las praderas libres de malezas del cual pueda
servir de alojamientos de especies que afecten a la produccin. Se establecern en
cercas de linderos y corrales rboles de NIM que es un potente repelentes de insectos
como garrapatas, caros con esto se coadyuvar a que el ganado este libre de
ectoparsitos.
Bibliografa:
LA VACA LECHERA SU CUIDADO Y EXPLOTACION
RICHARD F. DAVIS
EDITORIAL LIMUSA MEXICO
BOVINOS DE CARNE
JOHAN H. KOESLAG
EDITORIAL TRILLAS MEXICO
ARCHIVO OAX-CLIMAS. DIRECCION DE INFORMACION E INDICADORES DE LA CDI, SECRETARIA
TECNICA DEL ESTADO DE OAXACA, SUBPROGRAMA PROFEMOR SAGARPA-SEDAF. MOSIO 1974.
MAPAS GEOREFERENCIALES, ARCHIVO OAX-VEGETACION XLS. DIRECCION DE INFORMACION E
INDICADORES DE LA CDI
VI.
Anlisis Financiero
(Archivo de Excel)
VI.1 Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del Programa y de las socias.
VI.2 Clculos tcnicos.
VI.2.1 Memorias de clculo de las necesidades de mano de obra (pago de jornales, salarios o sueldos),
parmetros tcnicos, insumos y/o materias primas acordes a los volmenes de produccin (indicar concepto,
frecuencia, volmenes y precio de compra).
VI.3 Proyeccin financiera mnima a cinco aos.
VI.3.1 Proyeccin de Costos totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
VI.3.2 Proyeccin de ingresos. (Determinando volmenes y precios).
VI.3.3 Estado de resultados.
VI.3.4 Flujo de efectivo.
VI.4 Anlisis de rentabilidad.
VI.4.1 Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
VI.4.2 Clculo de indicadores: VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y Relacin
Beneficio Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%.
Nota: La hoja de clculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los clculos y frmulas
que se presentan dentro del horizonte del anlisis financiero.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para fines distintos a
los establecidos en el programa.