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REVISIN BIBLIOGRFICA
La informacin bibliogrfica sobre arsnico es muy extensa dado a sus
importantes caractersticas como txico en la antigedad y actualmente como
txico ambiental, ya que debido a su movilidad y aumento de concentracin en
la corteza terrestre se presenta cada vez en mayor concentracin en el aire,
agua y alimentos. Se citan a continuacin datos sobre, sus caractersticas
qumicas, toxicidad y lugares con alto ndice de arsnico.
Kinninburgh 2002).
Norte de China
Las provincias afectadas son principalmente Xinjiang y la cuenca de
Dzungaria y Shanxi abarcando un rea de 38,000 km2. Las concentraciones
varan de 40 a 1,200 ppb en pozos profundos y en pozos superficiales 0-68.
Las concentraciones ms altas de arsnico se asocian a aguas artesianas
obtenidas en sondeos profundos (40-750 ppb) en contraste con los pozos
superficiales donde se han obtenido valores <10 ppb (Wang y Huang, 1994).
6
Vietnam
El rea afectada abarca principalmente el delta del rio Rojo 1,200 km2
los rangos de concentracin de As alcanza en algunas regiones 3,000 ppb.
Esto debido aparentemente a las condiciones fuertemente reductoras, alta
alcalinidad, y concentraciones altas de Fe, Mn y NH4. Y alta salinidad en el
acufero superficial (Berg et al; 2001).
Chile
El rea afectada abarca las regiones de Antofagasta
y Coquimbo
en Nevada y
7
afectada es de 32,000 km2
8
Metabolismo y Eliminacin de Arsnico
Una vez que ingresa el arsnico por va digestiva, inhalada o cutnea
permanece brevemente en la sangre para distribuirse mayormente en hgado,
riones, tracto digestivo pero una porcin del arsnico es eliminado por la orina
de forma inorgnica (Mappers 1977), se considera que la principal respuesta
defensiva del organismo es inactivarlo mediante mecanismos de metilacin
(Chris L. et al 2000, Hopenhayn-Rich 1996) que puede dividirse en dos etapas
(Albert 1997).
Membrana celular
As+3 As+5 inorg
(15-25%)
Hepatocito
+3
As inorg
GSH
Metiltransferasa I
S-adenosilmetionina
DERIVADO MONOMETILADO
GSH
S-adenosilmetionina
Metiltransferasa II
DERIVADO DIMETILADO
MMA
DMA
MMA
(10-25%)
DMA
(50-70%)
O
R
I
N
A
10
Aunque se acepta que la metilacin de arsnico inorgnico es un
mecanismo de destoxificacin, se ha observado que algunas especies
orgnicas del arsnico presentan efectos txicos. Esto sucede con DMA, el
cual es un agente teratognico en ratas, causa dao pulmonar, degeneracin
de la corteza renal y necrosis de los tbulos proximales. El DMA ocasiona
ruptura del ADN probablemente por la formacin de radicales perxidos, as
como por entrecruzamiento entre el ADN y protenas. Estos datos sugieren que
durante el proceso de metilacin, pueden formarse metabolitos reactivos
capaces de afectar macromolculas crticas, por lo cual es necesario realizar
estudios especficos para establecer su toxicidad (Albert 1997). Una vez
metilado el arsnico es eliminado por orina en forma de DMA (50-70%), otra
parte se excreta sin metilar, y otra ms queda asociado a protenas. Medante
estudios de orina de hamster, el tiempo de residencia de este txico es de 28.6
hs para arsnico inorgnico, 7.4 hs para MMA y 5.6 hs para DMA (Styblo,
1995).
La capacidad de destoxificacin mediante metilacin se sobrepasa
cuando la dosis administrada es mayor de 0.05 mg/kg/da en forma de As+3 y
sobreviene la intoxicacin (Toxicological Profile of Arsenic 2000).
Es de considerable importancia la entrada de arsnico a travs de
alimentos de origen marino en donde se encuentra en alta concentracin (0.1 a
90 g/g) en formas metiladas. Estos compuestos son absorbidos en el tracto
gastrointestinal; se ha determinado que el 78.3% de una dosis oral de 500 g
de MMA y 75.1% de una dosis semejante de DMA fue excretada por orina en 4
das. En poblaciones que consumen alimentos marinos como parte normal de
su dieta, como los japoneses, excretan el 90% de estos compuestos en 72 hs,
otras formas inocuas del arsnico son arsenobetaina y arsenocolina (arsnico
de pescado) que tambin son rpidamente eliminadas por la orina.
11
los
arsenitos,
mientras
que
los
compuestos
orgnicos
(metilados)
12
O
O As O-
O
C
H
OH
CH2OPO32
Figura 2 1-Arseno-3-Fosfoglicerato
Fuente: L. Streyer, 1988
13
Otra reaccin que es bloqueada por el arsnico en forma de arsenito es la
catalizada por la -ceto glutaratodeshidrogenasa en el ciclo de Krebs,
inhibiendo la deshidrogenacin del -ceto glutarato (Figura 3) as como su
descarboxilacin y sntesis de NADH+ + H+
Independientemente cual sea su va de entrada, del 95 al 99% del arsnico
inicialmente se encuentra localizado en los glbulos rojos unido a la globina
(Crdova, 2000). Este paso es transitorio, rpidamente sale de la sangre en 24
horas y se distribuye hacia el hgado, rin, pulmones, paredes del tracto
gastrointestinal y bazo. Se encuentran pequeas cantidades a nivel muscular y
tejido nervioso. Se une en forma ms estable a la transferrina entorpeciendo la
eritropoyesis (sntesis de eritrocitos) siendo esta la causa por la cual provoca
depresin de la mdula sea; el efecto se manifiesta como anemia y
leucopenia (Armstrong, 1984).
El blanco celular del arsnico es la mitocondria y ah se acumula, inhibe
la deshidrogenasa succnica y desacopla la fosforilacin oxidativa; el resultado
es una prdida de los niveles de ATP que afecta virtualmente a toda funcin
celular, como por ejemplo a la bomba de sodio-potasio, provocando un
desbalance en estos electrolitos, sntesis de protenas, etc (IRIS, 2003). Por un
mecanismo semejante provoca desbalance del calcio permitiendo su entrada a
la clula en forma excesiva; este elemento es cofactor en el funcionamiento de
proteasas y lipasas, lo que viene a afectar a la membrana celular
esencialmente formada por fosfolpidos y protenas (Toxicological Profile for
Arsenic, 2000).
Despus de dos semanas de continua administracin de arsenicales
(antiguamente para fines teraputicos) piel, pelo y huesos acumulan arsnico.
La acumulacin en las uas es debido a que stas tienen gran cantidad de
grupos tioles proporcionados por la histidina (Figura 4) sobre los que tiene
predileccin el arsnico y forma las llamadas Estras de Mess (IRIS, 2003;
Boyer, 2000); en casos extremos las uas se vuelven quebradizas y se pierden
fcilmente. Este txico puede atravesar la barrera placentaria siendo las
concentraciones de arsnico en la sangre del cordn umbilical equivalentes a
las concentraciones sanguneas maternas. Puede atravesar tambin la barrera
hematoenceflica pero no puede atravesar la barrera testicular.
14
COO- Hs-CoA
C
CO2
CH3
S-CoA
C
NAD+
NADH
CH3
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Se ha encontrado tambin que el arsnico en forma de arsenito afecta a
los receptores de glucocorticoides bloqueando su actividad, esto incluye al
mecanismo hormonal que regula la glucosa sangunea, y por lo tanto puede ser
factor que predisponga a diabetes (Josephson. 2001). Este txico tiene fuerte
accin sobre las arteriolas capilares produciendo vasodilatacin paraltica, lo
que explica los sntomas de entumecimiento por la intoxicacin; si esto se
presenta en las arteriolas de manos y pies provoca la enfermedad de
Raynould.
vesculas y eventualmente
se
sobrevive
al
envenenamiento,
el
paciente
desarrollar
Un
envenenamiento fatal puede ser provocado por una dosis oral de 10 mg/Kg de
16
trixido de arsnico, segn el estado fsico y el contenido estomacal. Para
nios basta con una dosis de 0.5 mg/Kg (IRIS 2003).
generalmente estn
(IRIS
2003;
Boyer
2000)
En
ocasiones
stas
ppulas
17
Despus de aos de contacto dermatolgico, se han encontrado clulas
bsales carcinomas, clulas escamosas generalmente en reas protegidas del
sol. Sntomas neurolgicos tambin son comunes con el contacto crnico. Una
caracterstica destacada puede ser la neuropata periferal manifestada por
parestesia, dolor, anestesia. Puede comenzar con sntomas sensoriales de las
extremidades bajas y progresar a debilidad muscular y eventualmente parlisis
y desgaste muscular. Aunque poco comn, se puede desarrollar encefalopata
con disturbio del habla y mentales muy parecidos a aquellos evidenciados en
deficiencia de tiamina conocido como el sndrome de Wernickes (Feldman et al.
1979).
Otros sistemas son afectados por la toxicidad arsnica. Los daos
hepticos reflejados en la hepatomegalia e ictericia pueden progresar a cirrosis
Hipertensin
Confirmacin de Envenenamiento
En Orina
El arsnico
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En Sangre
Las muestras de sangre tienden a estar correlacionadas con las muestras
de orina durante las primeras etapas crtica de ingestin, pero debido a que el
arsnico desaparece rpidamente de la sangre, la muestra de orina de 24
horas permanece como el mtodo preferido para la deteccin y continua
observacin. Donde una excrecin de arsnico que exceda sobre 100 g al da
debe ser considerada sospechosa y la prueba debe ser repetida. Excreciones
sobre 200 g al da reflejan una ingestin txica, a no ser que se hayan
ingerido mariscos. Una dieta rica en mariscos, principalmente durante las
primeras 48 horas, pudiera generar un nivel de excrecin de orina de 24 horas
tan alto como de 200 g al da y muchas veces hasta ms alto. La mayora del
arsnico marino que es excretado es de forma metilada (arsenobetaina) y no
es considerado extremadamente txico.
(www.epa.gov/oppfead1/safety/ spanish/healthcare/handbook/Spch14.pdf)
En Cabello
Las muestras de cabello tambin han sido usadas para evaluacin del
contacto crnico. Los niveles de personas no expuestas generalmente son
1mg/kg; los niveles en individuos con envenenamiento crnico varan entre 1 y
5mg/kg. Las muestras de cabello deben ser estudiadas con cautela debido a
factores externos de contaminacin ambiental tales como la contaminacin del
aire, la cual puede aumentar los niveles de arsnico.
(www.epa.gov/oppfead1/safety/ spanish/healthcare/handbook/Spch14.pdf)
Tratamiento
Descontaminacin Drmica
Lavar el insecticida arsenical de la piel y el cabello con abundante
cantidad de agua y jabn. Enjuague la contaminacin ocular con agua clara. Si
la irritacin persiste, obtenga cuidado mdico especializado.
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Descontaminacin Gastrointestinal
Si el insecticida arsenical se ha ingerido dentro de la primera hora del
tratamiento, se deber considerar la descontaminacin gastrointestinal. Debido
a que el envenenamiento por ingestin casi siempre resulta en diarreas
profusas, no es apropiado generalmente administrar un catrtico.
Fluidos Intravenosos
Se usan para restaurar la hidratacin adecuadamente, mantener el flujo
urinario, y corregir el desbalance de electrolitos. Observe continuamente el
ingreso/egreso para evitar una sobrecarga de fluidos. Si ocurre insuficiencia
renal aguda, revise los electrolitos de la sangre regularmente. Es posible que
sea necesario administrar tratamientos de oxgeno y transfusiones de sangre
para combatir el shock.
Monitoreo Cardiopulmonar
Monitoree el estado cardaco para detectar arritmias ventriculares
incluyendo intervalos Q-T alargados y taquicardia ventricular, y miocardiopata
Terapia de Quelacin
En caso de envenenamiento sintomtico de arsnico se indica
generalmente la administracin de Dimercaprol (BAL). Monitoree la excrecin
de arsnico en la orina mientras se est administrando cualquier agente
quelante. Tan pronto la excrecin de 24 horas disminuya a menos de 50 g por
da, es recomendable suspender la terapia de quelacin (Casarett 1980,
Crdova 2000);
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Arsnico en Vegetales
La presencia de arsnico en vegetales ha sido muy poco estudiada, y la
normatividad al respecto no hace mencin de este toxico ni en Mxico ni en
otros pases. En la bibliografa se encontraron estudios de contenido de
arsnico en vegetales (Prieto-Garca, et al. 2005), en ninguno de ellos se cita la
normatividad. Los trabajos se reducen a describir tcnicas de digestin y en
algunos casos muestran las concentraciones de arsnico en vegetales.
Por considerarlo de importancia y muy relacionado con la finalidad de
esta investigacin, se resumen a continuacin los resultados obtenidos por
Prieto-Garca sobre arsnico en vegetales en el valle de Zimapn, Hidalgo,
Mxico en el 2005.
21
Tabla 1 Arsnico en Vegetales
Especie
Nombre comn
Parte
As mg/Kg.
Thymus vulgaris
(tomillo)
Hoja.
5.35
Origanum mejorana
(mejorana)
Hoja
7.07
Origanum mejorana
(mejorana)
Tallo
5.63
Origanum mejorana
(mejorana)
Raz
6.35
Petroselinum crispum
(perejil)
Hoja
10.73
Petroselinum crispum
(perejil)
Tallo
4.42
Chenopodium ambrosoides
(epazote)
Hoja
12.39
Chenopodium ambrosoides
(epazote)
Tallo
7.93
Chenopodium ambrosoides
(epazote)
Raiz
10.16
Coriandrum sativum
(cilantro)
Hoja
2.67
Brassica oleraceae
(col)
Hoja
<0.018
Lactuca sativa
(lechuga)
Hoja
<0.018
Beta vulgaris
(acelga)
Hoja
<0.018
Sechium edule
(chayote)
Pulpa
7.90
Sechium edule
(chayote)
Hoja
10.77
Sechium edule
(chayote)
Tallo
5.05
Chenopodium nutalliae
(huauzontle)
Hoja
<0.018
Chenopodium nutalliae
(huauzontle)
Tallo
<0.018
Lycopersicon sp.
(tomate)
Hoja
7.85
Lycopersicon sp.
(tomate verde)
Allium cepa
(cebolla)
Bulbo
0.73
Allium cepa
(cebolla)
Hoja
0.20
Allium cepa
(cebolla)
Raz
3.63
Lycopersicon sp.
(tomate rojo)
Fruto
1.55
Lycopersicon sp.
(tomate rojo)
Hoja
1.49
Capsicum annuum
(chile)
Fruto
6.26
Capsicum annuum
(chile)
Hoja
8.02
Capsicum annuum
(chile)
Tallo
4.49
Raphanus sativus
(rbano)
Fruto
<0.018
Raphanus sativus
(rbano)
Hoja
0.007
3.95
22
Opuntia nopalea
(nopal)
Citrus sinenses
(naranjo)
Fruto
8.44
Citrus sinenses
(naranjo)
Hoja
0.003
Prunus prsica
(durazno)
Hoja
0.58
Prunos prsica
(durazno)
Tallo
<0.0175
Punica granatun
(granada)
Hoja
7.12
Punica granatun
(granada)
Tallo
5.64
Cucurbita ficifolia
(chilacayote)
Fruto
10.74
Cucurbita ficifolia
(chilacayote)
Tallo
<0.018
Cucurbita ficifolia
(chilacayote)
Hoja
8.36
Musa paradisiaca
(pltano)
Fruto
2.54
Musa paradisiaca
(pltano)
Hoja
5.42
Manilkara zapota
(nspero)
Fruto
2.82
Manilkara zapota
(nspero)
Hoja
6.04
Psidium guajava
(guayabo)
Hoja
8.42
Persea americana
(aguacate)
Flor
5.73
Persea americana
(aguacate)
Hoja
8.18
Citrus aurantifolia
0.94
Citrus aurantifolia
<0.018
Citrus aurantifolia
(limn)
9.07
Opuntia nopalea
(pulpa nopal)
Cymbopogon citratos
(telimon)
Hoja
2.54
Cymbopogon citratos
(telimon)
Tallo
6.16
Matricaria chamomilla
(manzanilla) Tallo
0.49
Matricaria chamomilla
(manzanilla) Flor
0.06
Artemisa abrotanum
(toronjil)
Hoja
20.13
Artemisa abrotanum
(toronjil)
Tallo
7.87
<0.018
Hoja
<0.018
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La Papa (Solanum tuberosum)
Es una planta de la familia de las solanceas, cultivada en casi todo el
mundo por su tubrculo comestible. Es originaria del altiplano andino en un
rea que coincide aproximadamente con el sur del Per. crece anualmente y
tiene la capacidad de reproducirse vegetativamente por medio de tubrculos o
de semilla. Es una planta que esta compuesta por una parte que crece sobre el
suelo en la que destacan tallos, hojas, flores y frutos, la otra crece
subterrneamente que corresponde a el tubrculo y las races
Morfolgicamente el tallo principal tiene una altura variable entre 0.5 a 1
m. Las hojas compuestas se disponen alternadamente en los tallos y son de
tamao medio a grande (10 a 20 cm de largo), Las flores, entre 5 a 15 por tallo,
son de tamao mediano aproximadamente 2 cm. La parte comestible es el
tubrculo el cual es un tallo subterrneo, acortado, engrosado y provisto de
ojos, la forma normal de multiplicacin es via tubrculo. Sin embargo existe la
modalidad de reporduccion generativa mediante el uso de semillas
(www.inia.cl/remehue/web_proyectos/granjacientifica/boletines/7.doc)
Composicin qumica
Dentro de los componentes nutritivos el que se encuentra en mayora es el
agua que constituye entre el 72 y 75% del total. Le siguen los carbohidratos que
constituyen el 16-20% entre los que hay que destacar el grupo de los almidones
que son polisacridos complejos que se absorben como glucosa previa hidrlisis
enzimtica. La cscara representa 1-1.8% del total de la papa, la concentracin
de azcares sencillos es baja (0.1- 0.7%) siendo los ms importantes la glucosa,
fructosa y sacarosa. Es importante controlar la concentracin de azucares de la
papa con objeto de prevenir las reacciones de pardeamiento no enzimtico. Este
tipo
de
reacciones
indeseables
puede
aparecer
cuando
se
alcanzan
24
(26%) como las fracciones proteicas mas abundantes seguidas de prolaminas
(4.3%) y glutelinas (8.3%). As mismo destaca la presencia de gran cantidad de
enzimas y aminocidos libres cuyas concentraciones dependen de la forma de
cultivo y almacenamiento. Los lpidos no tienen importancia desde un punto de
vista cuantitativo (0.1%) y se encuentran mayoritariamente en la cscara. Existe
gran cantidad de vitaminas hidrosolubles tales como la vitamina C y algunas del
complejo B. Tambin la papa es rica en minerales, los cuales constituyen el 1%
del total de la papa, destacando el potasio como elemento mayoritario (Lister y
Monro 2000).
En lo que se refiere a los componentes resaltan los pigmentos
carotenoides responsables del color de la papa y las cloroflas que se pueden
hacer patentes en el caso de papas expuestas al sol. Existen cidos orgnicos
tales como ctrico, oxlico y mlico que adems de regular la acidez de la savia
de la papa, contribuyen al aroma y sabor. Existen algunos glucsidos txicos
siendo el ms importante la asolanina constituida por el alcaloide solanidina que
se
encuentra
unido
sendas
molculas
de
glucosa
galactosa.
(http://es.wikipeda.org/wiki/Solanina)
La concentracin de solanina en condiciones normales es de 50-100
mg/100g, pero cuando las papas se exponen al sol se pueden alcanzar
concentraciones txicas (200 mg/100g). Se concentra en la cscara y brotes y
tambin en el crtex de la papa por lo tanto, quitar la cscara es una alternativa
interesante para prevenir la intoxicacin pero como contrapartida, se eliminan una
parte importante de los nutrientes y fibra. Adems, el calentamiento que se
realiza durante la preparacin de los alimentos
25
75 g
Valor Calrico
70 KCal
Protenas
2g
Carbohidratos
20 g
Lpidos
0.1 g
Provitamina A
5 mg
Vitamina B1
0.11 mg
Vitamina B2
0.04 mg
Vitamina B6
0.25 mg
Vitamina C
19.5 mg
Vitamina PP
1.2 mg
Hierro
1.8 mg
Calcio
9 mg
Magnesio
10 mg
Fosforo
26 mg
Potasio
255 mg
Sodio
2.4 mg
Fibras
1.4 g
Fuente: http://es.wikipeda.org/wiki/Solanum_tuberosum
26
Valor nutritivo
La papa es un alimento muy nutritivo que desempea funciones
energticas debido a su alto contenido de almidn as como funciones
reguladoras del organismo por su elevado contenido en vitaminas hidrosolubles,
minerales y fibra. Adems, tiene un contenido no despreciable de protenas,
presentando stas un valor biolgico relativamente alto dentro de los alimentos
de origen vegetal. El valor nutricional de la papa va a depender de la forma de
consumo. Las papas fritas, debido a que se encuentran impregnadas en aceite,
presentan un valor calrico 4-5 veces superior al valor calrico de la papas
guisadas. Adems en el proceso de pelado se pierde gran parte de su valor
nutricional, ya que la zona del crtex y cascara es especialmente rica en
minerales, protenas, vitaminas hidrosolubles y fibra. Presentan un contenido en
glcidos, protenas y energa intermedia. En cuanto al tipo de glcidos las papas
se parecen ms a los cereales ricos en almidones que a las frutas y hortalizas
ricas en azcares sencillos. Por su parte la protena de la papa presenta un valor
biolgico superior a la de los cereales lo cual se debe a su mayor contenido en
lisina, aminocido limitante en la protena de los cereales. El contenido en lpidos
no tiene importancia nutricional en las papas similarmente al resto de los grupos
de alimentos considerados no tienen vitaminas liposolubles. Las papas tienen
vitamina C en cantidades similares a las que se observan en muchas frutas y
hortalizas. Dentro de las vitaminas del complejo B destacan la tiamina y el cido
nicotnico observndose concentraciones slo comparables a las de los cereales
integrales. En cuanto a los minerales destaca el potasio, en mnimas
concentraciones encontramos hierro, magnesio, fsforo, sodio y calcio (Lister y
Monro 2000).
27
Mtodos Analticos para Cuantificar Arsnico
Hay distintos mtodos para cuantificar arsnico y cada uno de ellos se
utiliza dependiendo de las necesidades experimentales y segn el tipo de
muestra. A continuacin se describe el ms importante: Espectroscopia de
Absorcin Atmica (AA) y algunos mtodos de campo.
Espectroscopia de Absorcin Atmica con Generacin de Hidruros
La espectroscopia de absorcin atmica tiene como fundamento la
absorcin de radiacin de una longitud de onda determinada. Esta radiacin es
absorbida selectivamente por tomos que tengan niveles energticos cuya
diferencia en energa corresponda en valor a la energa de los fotones
incidentes. La cantidad de fotones absorbidos, est determinada por la ley de
Beer, que relaciona sta prdida de poder radiante, con la concentracin de la
especie absorbente y con el espesor de la celda o recipiente que contiene los
tomos absorbedores (Rocha, E. 2000; Skoog D. 1998)
Tcnica
Consta de tres etapas fundamentales: la generacin y volatilizacin del
hidruro, la transferencia del mismo y su posterior atomizacin en el
espectrmetro de AA. La generacin del hidruro, se consigue tratando la
muestra que contiene arsnico con una disolucin de borohidruro de sodio
(NaBH4) en medio cido (HCl). El reductor es el borohidruro de sodio, la
reaccin es completa y rpida cuando se trata de la especie inorgnica As+3.
En el caso de As+5 y las especies orgnicas monometilarsnico (MMA) y
dimetilarsnico (DMA), la reaccin es muy lenta por lo que es necesaria una
reduccin previa, para lo cual se utiliza yoduro de potasio (KI) -cystena. Entre
los sistemas de generacin de hidruros, los que combinan las ventajas de la
inyeccin en flujo, con la posterior deteccin por espectrometra por absorcin
atmica, es de los ms usadas en la determinacin total de arsnico, por que
es sensible, rpido y minimiza los efectos de las interferencias, adems resulta
ser ms cmodo de usar y apropiado para el anlisis (Morand, et al. 2003).
28
Mtodos de Campo
Debido a las condiciones de pobreza en algunos pases y falta de
personal tcnico especializado para operar espectroscopia de absorcin
atmica algunas empresas como Hach Tech, Merck y Wagtech han diseado
pruebas y equipos porttiles para obtener resultados sin la necesidad de
transportar las muestras hasta laboratorios especializados, lo que trae consigo
una reduccin de costos y rapidez en obtencin de resultados. La mayora de
estos mtodos se basa en el mtodo Gutzeit cuyo fundamento consiste en la
formacin de arsina que reacciona
29
Kit para pruebas fabricado por merck KGaA merckoquant
El mtodo utiliza el principio de Gutzeit la cual mide mediante una escala
calorimtrica de 5 a 250 ppb. Este kit contiene un agente que oxida y retiene
el
el siguiente: Dos
30
Arsenmetro Wagtech 10500
En esta investigacin se utiliz este aparato, por lo tanto se abunda en
informacin sobre sus caractersticas y manejo.
Fundamento
Se basa en la produccin de gas arsina y su cuantificacin calorimtrica
por medio de bromuro mercrico (mtodo de Gutzeit) utilizando un fotmetro
para su lectura. Este mtodo incluye la adicin de cido sulfmico para que el
arsenato presente As+5 se reduzca a Arsenito As+3, y la utilizacin de
borohidruro de sodio para producir hidrgeno naciente, que reacciona con el
As+3 liberando arsina H3As y Ac. Sulfhdrico H2S. (Kosmos, 2000),
Antes de
que los gases pasen por el detector de bromuro mercrico el H2S es capturado
por un filtro que contiene acetato de plomo y es transformado en sulfuro de
plomo. Finalmente la arsina reacciona con HgBr2 para formar un complejo
colorido:
H3As + HgBr2
La gama de colores
H2As-HgBr + HBr
que se produce va de amarillo a caf cuya
31
32
33
34
35
Lecturas Mltiples con Multipack
El arsenmetro cuenta con un kit complemento que consiste en 5
matraces con sus trampas y portafiltros lo que hace que el uso de este nos
permita ahorrar tiempo ya que se puede leer 5 muestras consecutivamente.
A continuacin se presentan los pasos para utilizar el arsenmetro en esta
modalidad.
Para poner en marcha el arsenmetro tomar un portafiltros negro con su
filtro correspondiente, este servir de blanco ya que se puede poner en
marcha en dos modalidades, la primera con el signo (*) es para lecturas de una
sola muestra, mientras que el signo # es para varias lecturas consecutivas, en
esta ltima modalidad antes de insertar el portafiltros negro (cada muestra
analizada) es necesario insertar el filtro negro no tratado para blanco.
En la