I.

INTRODUCCION

es una especie de ave galliforme de la familia Phasianidae

ampliamente distribuida por Eurasia y frica. Es un ave
pequea y rechoncha aunque con alas largas, que le permiten
volar largas distancias adaptadas a su vida nmada y a sus
migraciones entre continentes. Su plumaje es principalmente
pardo con veteado ocrceo y negro (la nica diferencia entre
los dos sexos es que los machos tienen en la garganta
blanquecina con un ancla de color negro sobre el fondo claro,
que las hembras no poseen). Esto hace que esta ave sea casi
imperceptible, pues sus colores la confunden con el suelo. Los
machos tienen un canto trisilbico parecido a un pal-pa-la y
las hembras una especie de pitido.

II. MARCO TEORICO

Es un ave rechoncha de cola corta y pequeo tamao, que
mide entre 18 y 22 cm de largo y pesa entre 91131 g.4 A
diferencia de otras galliformes las codornices tienen alas
largas y estrechas adaptadas a los vuelos de larga distancia.
Su plumaje es de tonos pardos, ms oscuros en las partes
superiores y muy claros en las inferiores; con veteado ocre,
blanquecino y negro. Presenta una lista superciliar
blanquecina. Su pico es de color marrn en la parte superior y
bastante ms claro en la inferior. Sus patas y los dedos son de
color crema anaranjado.
No presenta un dimorfismo sexual excesivamente marcado,
aunque se puede distinguir fcilmente al macho de la hembra.
Los machos tienen la garganta blanca con listas oscuras
atravesndola con cierto parecido a la silueta de un ancla. La
hembra en cambio tiene la garganta parduzca. Los juveniles

se parecen a las hembras, pero su plumaje se encuentra

intensamente manchado y tiende al grisceo, y la garganta de
los machos jvenes es blanquecina pero sin listado negro.
Otro elemento de diferenciacin entre los sexos es la talla,
que resulta notablemente superior en los machos.
Otro de los aspectos que distinguen a la codorniz es su canto,
que a pesar de su monotona, resulta bastante sonoro y vara
considerablemente segn las estaciones y las situaciones.
HUEVOS
La codorniz domstica es una excelente ponedora con una
media de 23 a 25 huevos por mes y 250 a 300 huevos por
ao.
Las cualidades de la composicin del huevo es la misma de la
gallina.
El peso promedio es de 10 a 12 g. de 5 a 6 huevos de codorniz
equivalen a un huevo de gallina, puede llegar hasta los 15
gramos. Tambin las partes del huevo reciben las mismas
denominaciones, sea la clara que representa el 46.21%; la
yema es 42.33% y la cascara el 11.46%.
Esos huevos pueden ser infrtiles o claros cuando no han sido
apareados con el macho y frtiles cuando son apareados por
el macho. Para produccin de huevos para consumo no
necesita el apareamiento con el macho.
En cuanto a su forma los huevos de codorniz son
normalmente ovoides, aunque su conformacin puede variar
siendo encontrados huevos redondos y alargados. Para la
incubacin en tanto deben ser escogidos solamente los
huevos bien conformados.

Existen huevos de forma tubular en general debido a

inflamaciones del oviducto de la codorniz. Los factores que
ms influyen en el peso de los huevos son la alimentacin, la
temperatura ambiente y el estado de las ponedoras.
Su color varia siendo encontrados huevos cenizos, azulados,
marrones, beige, etc , todos con manchas oscuras y pintas de
manera irregular sobre toda la superficie de su cascara.
Existen huevos completamente blancos que es causado por
alimentacin por exceso de protena, inflamacin de oviducto.

Distribucin y migraciones
La codorniz comn cra en Europa y la regin templada de
Asia, y pasa el invierno en frica y el subcontinente indio. Por
ello ocupa la mayor parte de Eurasia, estando ausente solo en
el lejano oriente y las regiones ms fras del norte. La codorniz
se desplaza desde su rea de invernada africana a las zonas
de nidificacin siguiendo tres grandes rutas migratorias.
La primera de ellas proviene desde las costas atlnticas
y mediterrneas de Marruecos y desde las occidentales
de Argelia, a la pennsula Ibrica y, posteriormente, hacia
Francia, Alemania, Escandinavia e Inglaterra.
La segunda de ellas tiene lugar desde las costas
orientales de Argelia, desde Tnez y desde Libia hacia
Italia, para continuar luego hacia las llanuras del Danubio
y Rusia.
Finalmente, una tercera ruta va desde Egipto a la
pennsula de los Balcanes y a la Europa Oriental y Asia
oriental.

Por su parte las poblaciones que cran en Asia central viajan al

Subcontinente indio. El movimiento de retorno a los cuarteles
invernales de las codornices se inicia con la llegada del otoo,
y es precedido por unos notables desplazamientos con
caracteres de erratismo de una zona a otra. La verdadera
migracin tiene lugar a lo largo de las mismas directrices de
primavera, pero, en general, las codornices muestran menos
prisa y suelen seguir unas rutas terrestres lo ms largas
posible, con frecuentes paradas intermedias.

Comportamiento

El plumaje de la codorniz comn la mimetiza con el suelo.

Es un ave de hbitos predominantemente terrestres que se
alimenta de semillas e insectos del suelo. A diferencia de los
faisanes y otras aves, la codorniz nunca se posa en los rboles
y evita con gran cuidado los terrenos que se encuentren
desprovistos de vegetacin, as como aquellas zonas donde
las matas son demasiado abundantes como para entorpecer
su carrera en la huida. Suele permanecer escondida entre la
hierba donde se camufla perfectamente, y cuando huye
volando lo hace a baja altura para volver a esconderse entre
la espesura.
El entorno de la codorniz vara segn las estaciones del ao;
as en primavera y principios del verano, las codornices
prefieren los campos de cereales y los prados y, en los meses

de mayor calor, se refugian en los campos que se riegan, en

las praderas altas, etc. En cuanto al tipo de terrenos
preferidos por la adaptable codorniz, se puede decir que, si
bien es un ave de llanura, en muchas ocasiones es posible
encontrar poblaciones de codornices que se encuentran en
zonas montaosas, muchas veces superiores a los 1500
metros. Es una especie nmada, aunque permanece en los
lugares donde encuentra condiciones ambientales adecuadas
y donde haya una cierta abundancia de alimento,
preferentemente los campos cultivados con cereales, y rehsa
habitar en terrenos ridos debido a su necesidad de beber y
baarse con regularidad. Es un ave migratoria que puede
recorrer cientos de kilmetros en poco tiempo, con su vuelo
rpido y directo.
Alimentacin
Se alimenta principalmente de semillas, principalmente de
gramneas, aunque complementa su dieta con insectos y
pequeos invertebrados como los caracoles. En la primavera y
en los primeros das del verano se alimenta de insectos con
ms frecuencia, en verano y otoo se nutre principalmente de
granos: trigo, centeno, cebada, as como de semillas de
diversas gramneas silvestres, leguminosas, forrajeras y de
frutos, por lo que en muchas ocasiones se le encuentra dentro
de los cultivos.
Reproduccin

Huevos de codorniz.

Se trata de una especie polgama. El macho es capaz de

cubrir a varias hembras consecutivamente y, stas, a su vez,
pueden ser fecundadas por ms de un macho en el curso de
pocas horas. El acoplamiento tiene lugar precisamente a la
llegada de las codornices a sus terrenos de nidificacin; en el
caso de Espaa, la estacin de celo se sita entre los meses
de abril y junio, perodo durante el cual los machos libran
furiosos combates para controlar el plantel de hembras.
La nidificacin se efecta desde mediados del mes de mayo
hasta finales de julio, pero puede prolongarse hasta agosto y
septiembre. La puesta de huevos se efecta en un hueco
apenas tapizado con hierbas secas y situado en un campo de
trigo o de otros cereales; los huevos son redondeados, en un
nmero que normalmente oscila entre los 6 y los 18, de color
marrn muy claro, con manchas olivceas, en forma de
corona en su extremo ms largo.
El proceso de incubacin dura aproximadamente 17 das, y a
ella se dedica exclusivamente la hembra. Los polluelos se
muestran dispuestos a seguir a la madre y a picotear, apenas
recin nacidos. A los quince das, pueden revolotear y al mes
vuelan ya como adultos.

III.

OBJETIVOS

IV.

RECOMENDACIN

V.

CONCLUSION

Las codornices como especie pertenecen al gran grupo de las aves y como tales
tienen sus rasgos caractersticos tanto fsicos como anatmicos, pero esto no
significa que sean como cualquier otro tipo de aves, las codornices al igual que
todas las otras aves son diferentes entre especies, es decir que una codorniz es
muy diferente que las otras especies de aves .
Para poder criar codornices hay que tener bastante dedicacin porque son aves
muy delicadas y que se estresan fcilmente por lo que hay que tener paciencia y
un horario fijo para todo lo que se refiere a alimentacin, cuidados tanto de los
huevos como de los individuos; por eso es recomendable que solo una persona
sea la encargada de recoger los huevos y de alimentar a los animales. Los
productos que se puede aprovechar de las codornices van a ser rentables siempre
y cuando se siga con todo lo dicho acerca de las jaulas, condiciones ambientales,
higiene, etc. haciendo todo esto bien se garantiza una produccin mxima de
huevos y junto con ellos vienen las ganancias, pero siempre hay que tener en
cuenta que se puede agrandar cada que se pueda y quiera la cantidad de
individuos y como es lgico las ganancias van aumentar.