Adio de Sal (Natural)

Arroz e Feijo
Arroz com feijo o nome dado a um prato
tpico do Brasil. Essa receita no tem uma
origem certa, mas a hiptese mais aceita a
de que seria fruto de uma combinao do
arroz (de origem oriental) trazido pelos
portugueses para o Brasil com o feijo, que j
seria consumido no Brasil pelos amerndios.
Alguns autores apontam o Brasil como o
primeiro pas a cultivar esse cereal no
continente americano. O arroz era o "milho
d'gua" (abati-uaup) que os tupis, ainda
muito antes de conhecerem os portugueses,
j colhiam nos alagados prximos ao litoral.
Outra verso afirma que esse prato foi a unio

do arroz com a feijoada, que tem origem

africana ou portuguesa. O que se sabe que
ao longo dos sculos esse prato foi se
popularizando por todo o pas, passando a ser
uma parte quase que indispensvel da
refeio dos brasileiros.