Seguridad en el laboratorio.

Cuando se trabaja en un laboratorio, siempre existe el peligro

potencial de un sufrir un accidente durante el manejo de las sustancias y de los materiales
que se utilizan.As, con el fin de evitar en la medida de lo posible los accidentes de
laboratorio, conviene tener presente la siguiente serie de reglas (Sansn, 2007):
1) Tu lugar de trabajo siempre debe estar limpio y ordenado. 2) Debes seguir todas las
reglas de higiene y seguridad indicadas en el reglamento vigente de la facultad. 3) Estudia
cada experiencia antes de cada sesin, ya que ahorrars tiempo y evitars errores y
accidentes innecesarios. 4) El laboratorio es un lugar para
trabajar con seriedad, todos deben tomar conciencia de la
importancia de trabajar con seguridad. 5) En caso de accidente,
por pequeo que sea, da aviso de inmediato al profesor o al
laboratorista. 6) Nunca se debe comer, beber o fumar en el
laboratorio. 7) Siempre debemos trabajar en un lugar bien
ventilado. En el caso en que debas usar sustancias que
desprendan vapores, hazlo dentro de las campanas de
extraccin. 8) Tu cabello, si es largo, deber estar recogido para evitar accidentes,
especialmente cuando se trabaja con mechero. 9) Todo el material
que vayas a emplear debe estar perfectamente limpio tanto al
principio como al final del experimento, con el propsito de evitar
contaminaciones o reacciones no deseadas durante el desarrollo
de la prctica. (Sansn, 2007) 10) Para trabajar en el laboratorio,
es obligatorio usar bata, lentes de seguridad y en caso de ser
necesario guantes. Queda prohibido el uso de lentes de contacto,
pelo suelto y zapatos abiertos. 11) Queda prohibido pipetear
directamente con la boca cualquier lquido. 12) Queda prohibido
desechar sustancias o materiales al drenaje, a la basura municipal o al medio ambiente.

Las buenas Prcticas o Buenos Hbitos de Laboratorio, cubren todos los aspectos del
trabajo diario, aseguran que los productos sean elaborados de forma consistente y
controlados con los patrones de calidad apropiados. Se aplican en cualquier laboratorio en
el que se realicen mediciones analiticas, ya que estas son en muchas ocasiones
determinadas en normas del medio ambiente, de salud, en cuestiones industriales y en el
propio xito de la empresa. Las Buenas Prcticas de Laboratorio van encaminadas a lograr
la excelencia en el trabajo rutinario del personal de un laboratorio. (Duarte,L.G)
Las buenas prcticas de laboratorio son una serie de reglas y procedimientos establecidos
por organismos como la OCDE (Organizacin para la Cooperacin y Desarrollo
Econmicos), FDA (Food and Drug Administration), La Agencia de Proteccin Ambiental

(EPA), entre otras. A pesar de que estas prcticas no estn normadas en muchos pases, si
se consideran de cumplimiento obligatorio, debido a que es la nica forma de asegurar la
calidad e integridad de los datos obtenidos en determinados estudios o investigaciones.
Las buenas Prcticas de Laboratorio fueron propuestas el 19 de noviembre de 1976 debido
a la posibilidad de que muchos de los estudios en los que se haban basado pruebas de
seguridad de productos regulados en Estados Unidos
podran no ser vlidos. La Agencia de Proteccin al
Ambiente de los Estados Unidos (EPA) emiti una
reglamentacin casi idntica en 1983. Las buenas
Prcticas de Laboratorio fueron promulgadas en
respuesta a problemas encontrados respecto a la
confianza de estudios presentados. (Duarte,L.G)
Las GLP tienen 4 principios desde las cuales parten
todas las normas:
1. Instalaciones adecuadas: El laboratorio debe cumplir con todas las normas de seguridad
que apliquen para el trabajo que ah se realiza
2. Personal calificado: Se debe
proporcionar capacitacin continua para garantizar que el personal conoce la tcnica y sabe
utilizar el equipo o material empleado 3. Equipo adecuado y calibrado: Se debe dar
mantenimiento continuo a los equipos para garantizar su correcto funcionamiento y
calibrarlos de forma regular
4. Procedimientos estndares de operacin (SOPs):
Procedimientos escritos, los cuales deben ser lo suficientemente claros para que cualquier
persona que trabaja en el laboratorio pueda seguirlos al pie de la letra. De esta forma se
garantiza que todos los tcnicos trabajan bajo las mismas directrices
Una Hoja de Seguridad (HDS) proporciona informacin bsica sobre un material o sustancia
qumica determinada. El objetivo de este documento es el de proporcionar orientacin para
la comprensin e interpretacin de la informacin presentada. Las HDSs son esenciales
para el desarrollo de programas integrales de uso y manejo seguro de los materiales. Las
HDSs son preparadas por los fabricantes o proveedores de los materiales y, dado que su
elaboracin est orientada a diferentes usuarios, la informacin que se presenta es general
y resumida.(Ortiz, E.)
1. IDENTIFICACIN DEL FABRICANTE Y DE LA SUBSTANCIA QUMICA La identificacin
del producto, normalmente el nombre del producto, aparece en la HDS.
2. COMPOSICION, INFORMACION SOBRE INGREDIENTES Los componentes
potencialmente peligrosos del producto son listados en esta seccin junto con la cantidad
aproximada (porcentaje) de cada uno de ellos.
3. IDENTIFICACIN DE RIESGOS La seccin de Identificacin de Riesgos describe las
formas en que se puede estar expuesto al material y los efectos a la salud que esto puede
ocasionar.
4. PRIMEROS AUXILIOS La seccin de Primeros Auxilios describe las acciones que deben
ser tomadas inmediatamente en caso de una exposicin accidental a un material. El objetivo
de los primeros auxilios es minimizar los daos e incapacidades futuras.
5. COMBATE DE INCENDIOS Esta seccin describe cualquier riesgo de fuego asociado
con el material. La informacin puede ser usada para seleccionar el tipo apropiado de
extintores y para planear la mejor respuesta para el combate de incendios.

6. LIBERACIONES ACCIDENTALES Informacin general para responder a liberaciones

accidentales o para la limpieza de un derrame es proporcionada en esta seccin.
7.MANEJO Y ALMACENAJE En esta seccin se presentan las precauciones generales a
tomar en cuenta para el uso y manejo seguro de los materiales, incluido el equipo que
pueda ser requerido.
8. CONTROLES DE EXPOSICION, PROTECCION PERSONAL Esta seccin proporciona
informacin para el desarrollo de prcticas y procedimientos para el uso y manejo seguro de
los materiales.
9. PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS. Se debe revisar que la descripcin (estado fsico
y apariencia) del material sea la misma que la del material que se est usando.
10. ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD Esta seccin de las HDSs describe las condiciones
bajo las cuales el material es inestable o puede reaccionar peligrosamente.
11. INFORMACIN TOXICOLGICA. Esta seccin contiene informacin sobre la toxicidad,
ya sea por cada uno de los componentes o del compuesto en general.
12. INFORMACIN ECOLGICA. Esta seccin, si se incluye, presenta datos tiles para la
evaluacin del impacto ambiental en caso de fugas o derrames del material (por ejemplo,
toxicidad a flora y fauna).
13. CONSIDERACIONES SOBRE LA DISPOSICIN. Esta seccin se dirige,
principalmente, a los profesionales responsables de la conservacin del ambiente.
Normalmente, se incluye informacin general sobre la disposicin de los residuos.
14. INFORMACIN SOBRE EL TRANSPORTE. Esta seccin de las HDSs esta dirigida a
los responsables del transporte de los materiales. Si es necesario tomar algunas
precauciones especiales durante el transporte estas son incluidas.
15. INFORMACIN SOBRE REGLAMENTACIN. La informacin en esta seccin se
orienta, principalmente, al personal responsable del cumplimiento regulatorio. Se pueden
presentar referencias tiles relativas a la regulacin de Salud, Seguridad y Ambiente, as
como informacin sobre la situacin regulatoria del producto.
16. OTRA INFORMACIN . Esta seccin es empleada para dar informacin adicional que el
autor de la HDS considera importante para el uso y manejo seguro de los materiales.
Normalmente se presentan las fuentes de los datos presentados. (Ortiz, E.)

La bitcora de laboratorio, tambin llamada cuaderno de trabajo, es muy importante pues

en ella habr un registro completo del trabajo realizado. En esta bitcora se deben de
anotar las observaciones importantes, as como cualquier informacin importante durante el
desarrollo de un anlisis. El cuaderno donde se realice la bitcora debe tener las pginas
numeradas de forma consecutiva, adems de que las primeras pginas deben guardarse
para hacer una tabla de contenidos que se actualiza a medida que se hacen las
anotaciones. (Skoog y West, 2014).
Para mantener la bitcora en orden se deben seguir los siguientes pasos:

1.- Anotar con tinta todos los datos y observaciones en la

bitcora, estas anotaciones deben tener nitidez.
2.- Asignar a cada entrada o serie de entradas un encabezado
o una identificacin.
3.- Poner la fecha a cada pgina de la bitcora a medida que
se usen.
4.- Nunca debe intentarse borrar o quitar una entrada
incorrecta. En lugar de eso se debe tachar con una sola lnea
horizontal.
5.- Nunca se debe quitar una hoja del cuaderno de notas.
El formato adecuado de la primera hoja al empezar a registrar
nuestras observaciones es el siguiente:
1.- El ttulo del experimento.
2.- Una breve explicacin de los principios qumicos en los que
se basa el anlisis.
3.- Un resumen completo de los datos de pesadas, volmenes y respuesta del instrumento,
necesarias para calcular los resultados.
4.- Un informe del mejor valor del conjunto y su precisin.
Mientras que en la segunda hoja se anota lo que se enlista a continuacin:
1.- Las ecuaciones qumicas de las reacciones principales del anlisis.
2.- Ecuacin algebraica que muestre cmo se calcularon los resultados.
3.- Resumen de las observaciones que apoyan la validez de un resultado en particular o del
anlisis total.
Un instrumento muy utilizado en el laboratorio es la balanza
analtica que es un instrumento para pesar, cuya capacidad abarca
un intervalo desde 1 g hasta algunos kg, con una precisin de una
parte en 105 de su capacidad mxima. Las balanzas analticas
ms comunes (macrobalanzas) tienen una capacidad mxima en
un intervalo entre 160 y 200 g; las mediciones se pueden hacer
con una desviacin estndar de 0.1 mg. Las balanzas
semimicroanalticas tienen una carga mxima de 10 a 30 g con
una precisin total de 0.01 mg. Una balanza microanaltica tpica
tiene una capacidad de 1 a 3 g y una precisin de 0.001 mg.
(Skoog y West, 2014).
La ubicacin adecuada de las balanzas debe ser la siguiente:

Deben estar colocadas en una habitacin con la menor cantidad de

vibraciones.

Evitar la radiacin solar directa.

No colocar cerca de aire o aparatos con ventiladores.
La mesa utilizada debe quedar reservada nicamente para la balanza.
Al utilizar la balanza se debe verificar que la balanza se encuentre limpia y calibrada, se
deben cerrar lentamente las puertas de corte de aire para no causar desajustes adems de
que se debe realizar un programa de mantenimiento de las balanzas, diseado de acuerdo
al uso de las mismas.

El material de vidrio se puede clasificar segn la tolerancia la

cual define su exactitud.
Tipo 1. Material para la medicin de precisin y aproximada
que a su vez tiene dos clases.

Clase A. Se consideran los artculos volumtricos de

mayor exactitud.

Clase B. Son artculos de menor exactitud, ya que la tolerancia de estos es el doble

que la establecida para los de clase A.
Tipo 2. Material para medicin aproximada. Como los vasos de precipitados, etc.
El material de vidrio volumtrico se encuentra diseado tanto para contener como para
entregar.
El material para entregar es aquel que se calibra durante su
proceso de manufactura, para transferir una cantidad
establecida de lquido con propiedades similares de viscosidad y
tensin superficial al agua. El diseo de este material, una vez
que transfiere el lquido, le permite retener una cierta cantidad
de lquido suspendido en sus paredes y en el caso de las
pipetas en la punta, mientras que el material para contener es
aquel que es llenado a su marca a la cual fueron calibrados para
contener un volumen determinado. Lo anterior significa que si
este material fuera empleado para entregar, entregara menos
del volumen deseado, debido a que una cierta cantidad del
lquido se retiene en las paredes del recipiente, esta diferencia
es considerable para propsitos analticos. (Sansn C. 2008).

Para una buena determinacin analtica la limpieza del material de vidrio es muy importante
sta depender significativamente del uso al que se
le va a destinar. Hay mtodos analticos oficiales que
indican detalladamente el procedimiento de limpieza
que deber realizarse en cada caso.
Se pueden utilizar hornos secadores que operan a
una temperatura entre 105-115 C, para trabajo
rutinario. No debe mantenerse el material dentro del
horno por periodos largos. Es recomendable secar
solo el material enjuagado con agua (no con
disolventes orgnicos inflamables).
Nunca calentar el material volumtrico, ya que la
temperatura propicia la expansin del vidrio y esto provoca que el volumen para el cual se
calibr ya no sea vlido. Cuando sea necesario, el material de vidrio puede secarse
rpidamente, enjuagndolo con 5-10 mL de acetona o de alcohol isoproplico.
Rutinariamente puede utilizarse vaco.

En todos los aparatos en que el volumen est limitado por un menisco. La lectura o el ajuste
se hacen en el punto ms bajo del mismo, siempre que los lquidos sean transparentes.
La posicin del menisco se obtiene ajustndolo en el centro de la elipse que forma la lnea
de graduacin cuando es observada desde un plano inferior y mirando hacia arriba. Es
importante que el analista se encuentre de frente a la marca de aforo ya que la variacin en
la posicin del observador puede ocasionar errores en la lectura.
Para lograr una entrega ms exacta de la pipeta, se deben seguir los siguientes pasos:
Utilizando una propipeta, enjuagar la pipeta con la disolucin que se va a
medir.
Llenar la pipeta hasta que el menisco quede por encima de la marca de
calibracin.
Utilizar un papel absorbente para eliminar todo el residuo de disolucin
adherida a la parte externa de la pipeta.
Cuando se encuentre justo tangente a la marca, trasladar suavemente la
pipeta al recipiente donde se va a entregar el lquido, el cual debe fluir con su
rapidez natural mantenindola pipeta vertical.
Drenar hasta que caiga la ltima gota. No soplar el resto de disolucin que
quede en la punta, la pipeta ha sido calibrada considerando este volumen.
Lavar inmediatamente la disolucin despus de transferir la disolucin.
Los matraces volumtricos son materiales diseados para contener un volumen de lquido
especfico. Antes de utilizar un matraz se debe verificar lo siguiente:
Verificar que el cuerpo del matraz no se encuentre fracturado o con partculas
de vidrio adherido.
Asegurar la limpieza del matraz y enjuagarlo previamente con el disolvente a
utilizar en l preparacin de la muestra.
Seleccionar el reactivo y solventes adecuados, dependiendo del anlisis y la
cantidad que se va a ocupar elegir el tamao adecuado del matraz que vamos a
utilizar.
Si la disolucin implica una reaccin exotrmica, disolverlo primero en un
vaso de precipitados, para evitar que el matraz volumtrico se caliente.
Disolver completamente el soluto en pequeos volmenes de disolvente
siempre inferiores a la capacidad del matraz.

Complementar el volumen con el disolvente hasta la marca de aforo,

utilizando una pipeta, un gotero o una pipeta Pasteur.
Tapar el matraz y homogeneizar la solucin invirtindola varias veces.
Lavar el matraz volumtrico inmediatamente despus de transferir la solucin
para evitar que el matraz se contamine con la sustancia contenida.
Las probetas son instrumentos calibrados para entregar volmenes variables de lquido.
Antes de utilizarla verifique que su limpieza haya sido adecuada. No se debe emplear una
probeta para obtener para entregar lquido ya que estas no fueron diseadas para entregar
y al usarlas para este fin se tendr un mayor error.

Las buretas son instrumentos diseados para entregar volmenes variables de lquido con
mayor exactitud que las probetas. Antes de utilizarlas verifique lo siguiente:

La entrega del lquido debe ser

continuo, si la entrega se observa bloqueada
parcial o totalmente, verifique la calibracin de la
bureta.

La bureta debe estar limpia.

Antes de utilizar la bureta, debe ser

llenada, si es posible con el lquido a medir y
descargar (a desecho) todo el lquido, con la
finalidad de enjuagar la bureta.

La bureta debe ser mantenida en un

plano vertical, de tal manera que el lquido drene
libremente bajo la influencia de la gravedad.

Cuando llene la bureta asegrese que la

vlvula y la punta estn llenas del lquido revisando que no haya burbujas de aire
atrapadas entre la vlvula y la punta de la bureta.
Ajustar el menisco al nivel correcto esperando que escurra totalmente el
lquido de la parte superior y verificar el ajuste del menisco.
Cuando entregue el lquido, asegrese que ste no tenga contacto con
ningn objeto.
Los materiales volumtricos que se requieren calibrar son los matraces aforados, pipetas
volumtricas y buretas. Las consideraciones generales para la calibracin del material
volumtrico son las siguientes:
Una buena prctica de laboratorio es verificar la calibracin del material
volumtrico, de esta manera se puede detectar cuando el material no est
correctamente calibrado y mejorar la calidad de las mediciones analticas.
Antes de iniciar el proceso de calibracin del material debe asegurarse que
las balanzas utilizadas y los termmetros estn calibrados.
Todo el material y el agua que se van a utilizar para la calibracin debern
permanecer en reposo en la misma rea de temperatura por lo menos durante 30
min.
Utilizar guantes durante todo el procedimiento.
Uno de los aspectos m importante al momento de elegir un reactivo (slidos, lquidos o
disoluciones preparadas) es la pureza que ste precisa, tomando en cuenta el tipo de
anlisis, la tcnica a utilizar y hacia qu sector indrustial se enfoca (comercial, farmacetico,
analtico).
Por lo tanto, es esencial que la calidad de un reactivo sea consistente con el uso al cual
est destinado. Encontrando as reactivos:
Grado comercial/tcnico: Usualmente contienen cierto grado de impurezas,
por lo que no se utilizan como reactivos de laboratorio.
Grado USP (Farmacopico): Estos reactivos se purifican en diversas
pruebas que garanticen la ausencia de determinadas impurezas que afecten la
salud. Tambin pueden ser utilizados en el laboratorio de anlisis.

 Reactivo Grado Q.P. (Qumicamente puro): Regularmente ms puros que

los reactivos USP, se estandarizan individualmente acorde a la compaa
productora.
Reactivo Grado Analtico: Estos se producen, purifican y analizan con
mucho cuidado y bajo normas estrictas de calidad, para asegurarse que el contenido
de ciertas impurezas se encuentra bajo las especificaciones dadas por el Comit de
Reactivos Analticos de la Sociedad Qumica Americana. Cuentan con etiquetas que
especifican los lmites mximos de las impurezas analizadas.
Reactivos Grado Estndar Primario: Requieren mtodos especiales de
purificacin y se sabe contienen un cierto porcentaje de pureza cercano al 100%.
Los reactivos grado estndar primario han sido cuidadosamente analizados por el
proveedor, y los resultados estn impresos en la etiqueta del contenedor. El Instituto
Nacional de Estndares y Tecnologa es una excelente fuente de estndares
primarios. (Skoog y West, 2014).

Para realizar un anlisis qumico de calidad es necesario conocer reactivos de pureza

conocida. Para que el grado de pureza sea el mismo al abrir el frasco que cuando se haya
consumido casi a la mitad es necesario:
Seleccionar sustancias qumicas de mayor calidad
posible, en su presentacin de menor volumen o peso
suficiente para el anlisis,
Cerrar el frasco inmediatamente despus de
utilizada la porcin de reactivo.
Mantener tapones de los frascos fuera de contacto
con superficies contaminadas.
Evitar regresar al frasco los excesos de reactivo.
Mantener repisas de reactivos y balanzas limpias y ordenadas.
En la qumica cuantitativa es primordial la preparacin de disoluciones utilizando agua. El
agua de grifo contiene distintas cantidades de microorganismos y de materiales orgnicos e
inorgnicos disueltos o suspendidos en distintas proporciones incluyendo sodio, plomo,
carbonato de calcio etc. por lo que debe ser purificada. Regularmente los laboratorios
purifican el agua a travs de sistemas de destilacin y/o desionizacin. La desionizacin es
un mtodo de purificacin en el que el agua pasa a travs de una columna portadora de
lechos de resinas intercambiadoras de iones, las cuales son capaces de eliminar especies
cargada positiva y negativamente. (Dharan, M. 2002). En cambio la destilacin consiste en
calentar agua hasta evaporarla y condensarla despus y sirve para eliminar el material

orgnico no voltil, las impurezas inorgnicas y los microorganismos. (Fuentes, X.,

Lacambra,M. y Compao,J.1998)

An cuando el agua destilada en muy buena en gran parte de aplicaciones de laboratorio,

es necesario purificarla dadas las diversas sustancias voltiles que podran generar la
aparicin de impurezas. Cuando se preparan disoluciones de hidrxido de sodio, es
recomendable eliminar el dixido de carbono, ya sea hirviendo el agua o bien burbujeando
en ella aire exento de CO2, durante una hora.
Para la preparacin de una disolucin acuosa de
una molaridad deseada a partir de un slido o
lquido puro, se pesa la masa correcta del reactivo y
se disuelve en el volumen deseado en un matraz
volumtrico. (Harris, 2001).

Cuando el reactivo es un lquido se transfiere el

reactivo medido con la pipeta a un matraz
volumtrico cuya capacidad est de acuerdo al volumen de disolucin que vayas a preparar
y que contenga aproximadamente 100 mL de agua destilada, agita con cuidado y completa
el volumen hasta la marca del aforo con agua destilada. Para el caso de reactivos slidos se
recomienda primeramente disolverlos en una pequea cantidad de agua y trasvasar a un
matraz aforado con un embudo,, no olvidando lavar varias veces el vaso y el embudo para
no dejar restos del reactivo en sus paredes. Finalmente completar lentamente en llenado a
la marca de aforo con agua destilada evitando la formacin de burbujas.
Es de notable importancia llegar a la marca de aforo correctamente. La marca de aforo es
una marca circular que se encuentra grabada sobre el vidrio del material volumtrico. Para
llegar a sta marca es necesario hacer coincidir la tangente de la curva que se forma en el
lmite entre la fase lquida y gaseosa, el menisco, con la marca de aforo. Es de suma
importancia que los ojos del experimentador queden frente y a nivel de la marca para evitar
errores de percepcin.
En el caso de disoluciones a partir de cido sulfrico concentrado como reactivo, se
recomienda hacerlo en un bao de hielo para disminuir el aumento de temperatura que se
genera. Para el caso de hidrxido de sodio se debe utilizar agua recin hervida y enfriada.

Para guardar o contener las disoluciones preparadas se

prefieren recipientes de vidrio pyrex debido a su gran
resistencia a la accin qumica. Los envases de plstico
hechos de polietileno, se utilizan ampliamente pero tienen
limitaciones debido a que el plstico es permeable a los
gases (CO2 , O2) presentes en el aire. En ocasiones
conviene utilizar recipientes de polmeros organofluorados
que resultan bastante inertes y eliminan prcticamente toda
posibilidad de contaminacin de las disoluciones. (Sansn
C. 2008).

Bibliografa
Dharan,M. (2002).Control de calidad en los laboratorios clnicos.2da
reimpresin. Revert. Espaa: 56-57 pp.
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Skoog,D. y West,D. (2014).Fundamentos de Qumica analtica. Novena
edicin. CENGAGE Learning. Mxico: pp 16-17.
Harris,D. (2001). Anlisis qumico cuantitativo. Segunda edicin. Revert.
Barcelona:. 26-27 pp.
Sansn C. (2008). Prctica No.1. Preparacin de disoluciones. En: Manual
de Prcticas Qumica analticca I clave 1402. Facultad de Qumica, UNAM. Mxico.
Duarte,L.Ghttp://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Buenas_practicas_lab_30089
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Sansn, Ma., Aguilar, J., Covarrubias R., Quer, A., Zamora, O., Rodriguez
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Mxico,
D.F.:
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http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/manualdelaboratorio_20827.pdf
Ortiz,
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http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/file/212/1/HDS.pdf
http://www.metrixlab.mx/no-cat/buenas-practicas-de-laboratorio/