Confeitaria Colombo

facebook.
com/confeitariacolombo
instagram.com/confeitariacolombo
SALADA DE BACALHAU LUSITANA*
| R$
41,50
Gro de bico, bacalhau desado, ovos de codorna, azeitona preta,

pimento e salsa. Chickpeas, shredded codsh, quail eggs, black olives,
bell pepper vinaigrette and parsley.
| R$ 21,90
Harmonizado c/ taa de vinho verde Tapada dos Monges
SANDUCHE DE SALMO MARINADO AO CAMPO
| R$
42,50
Salmo marinado em erva doce, pimenta rosa, chicria frise,

cream cheese, molho de maracuj e dill, brioche de azeitona preta.
Fennel seeds and Brazilian pink pepper marinated salmon, chicory,
cream cheese, dill and passion fruit sauce, served on black olive brioche
| R$ 19,90
Harmonizado com taa de vinho LA Sauvignon Blanc
facebook.com/confeitariacolombo
COXA CREME
R$
14,90
BREADED CREAMY CHICKEN LEG
EMPADA DE GALINHA
| R$
7,50
| R$
7,90
| R$
7,90
| R$
6,60
| R$
7,90
CHICKEN PIE
EMPADA DE QUEIJO
R$
7,50
FOLHEADO DE GALINHA
CHICKEN PUFF PASTRY
CHEESE PIE
FOLHEADO DE QUEIJO
R$
7,90
CHEESE PUFF PASTRY
PASTEL DE FORNO DE GALINHA

BAKED CHICKEN TURNOVER
PASTEL DE PALMITO
R$
7,90
FRIED PALM HEART TURNOVER
OVO EMPANADO
BREADED EGG SAVORY
PASTEL DE FORNO DE PALMITO
R$
7,90
BAKED PALM HEART TURNOVER
PASTEL DE FORNO DE RICOTTA E ESPINAFRE | R$ 7,90

BAKED RICOTTA AND SPINACH TURNOVER
BOLINHO DE BACALHAU*
QUICHE DE RICOTTA, ESPINAFRE E BANANA
R$
11,90
RICOTTA, SPINACH AND BANANA QUICHE
CODFISH CROQUETTE
CAMARO
CROQUETE DE CARNE
R$
7,90
R$
7,90
R$
7,90
R$
9,90
BEEF CROQUETTE
FOLHEADO DE QUEIJO E PRESUNTO

CHEESE AND HAM PUFF PASTRY
PASTEL DE CARNE
FRIED BEEF TURNOVER
CROMESQUI DE LNGUA DEFUMADA

SMOKED OX TONGUE CROQUETTE
SALGADINHOS MIGNON
MINI SAVORY SNACKS
half size portion / full size portion
R$
19,50 |
R$
32,00
UETTE
QUICHE DE SALMO E ALHO POR
R$
12,90
SALMON AND LEEK Q
COXINHA DE GALINHA
R$
7,90
R$
9,90
CHICKEN CROQUETTE
COXINHA DE GALINHA C/ QUEIJO CREMOSO
l size portion
CREAM CHEESE CHICKEN CROQUETTE
25,
40,
SANDUCHE LEITO DA BAIRRADA
R$
38,50
Fatias de leito pururuca, queijo minas padro, rcula, abacaxi

grelhado, molho de pimenta e especiarias servido no po baguette.
Slow-roasted pork belly, cured minas cheese, arugula,
grilled pineapple, pepper and herbs sauce, served on a baguette
Harmonizado com vinho tinto Luis Pato Baga.
R$ 21,90
COLOMBURGUER
R$
39,50
Po de cebola, hambrguer artesanal de fraldinha, queijo

minas padro, maionese de ervas, rcula e tomate.
Flank steak hamburguer, cured minas cheese, herb mayonnaise,
arugula and tomato served on an onion bread.
Harmonizado c/ taa de vinho tinto Merlot
R$ 21,90
Confeitaria Colombo 120 anos
SANDUCHE DE SALMO MARINADO AO CAMPO
R$
42,50
Salmo marinado em erva doce, pimenta rosa, chicria frise,

cream cheese, molho de maracuj e dill, brioche de azeitona preta.
Fennel seeds and Brazilian pink pepper marinated salmon, chicory,
cream cheese, dill and passion fruit sauce, served on black olive brioche
Harmonizado com taa de vinho LA Sauvignon Blanc
R$ 18,90
R$
41,50
SALADA CAUSA DE BATATA E ATUM*
32,50
R$
Batatas cozidas, pasta de atum BON APPETIT, parmeso ralado,

azeitona preta, pesto de manjerico e folhas de manjerico.
Bon Appetit tuna, potatoes, shredded parmesan cheese, black olives
and basil leaves salad served with basil pesto.
Harmozinado com taa de vinho JP Tinto
R$ 21,90
SALADA PRIMAVERA CARIOCA*
28,50
R$
Aipo, chicria frise, abacaxi caramelado, manga, castanha de caju,

molho de maracuj e dill.
Celery, chicory, glazed pineapple, mango and cashewnuts salad
tossed in passion fruit and dill dressing.
Harmonizado c/ taa de vinho branco LA Sauvignon Blanc R$ 19,90
SALADA DE BACALHAU LUSITANA*
41,50
R$
Gro de bico, bacalhau desado, ovos de codorna, azeitona preta,

pimento e salsa. Chickpeas, shredded codsh, quail eggs, black olives,
bell pepper vinaigrette and parsley.
Harmonizado c/ taa de vinho verde Tapada dos Monges R$ 21,90
SALADA DE FOLHAS COM ROSBIFE E PALMITO*
38,50
R$
Com rosbife e palmito ao molho de mostarda e mel.

Green salad, roast beef, heart of palm tossed in honey mostard dressing.
Harmonizado com taa de vinho Robert Mondavi
Zinfanldel
R$
21,90
R$
24,50
Harmonizado c/ taa de vinho LA Pinot Noir
R$
21,90
OMELETE DE SARDINHA BON APPETIT E PROVOLONE* R$ 29,80

Salsa e organo, acompanhado de salada verde.
BON APPETIT'S sardine, provolone, parsley and oregano omelet,
served with green salad.
R$ 9,00
Harmonizado com Cerveja
Harmonizado com Cappuccino Italiano
R$
10,80
SANDUCHE INTEGRAL TROPICAL
R$
31,50
Salpico tropical, folhas verdes e po multicereais.

Shredded Chicken Salad with Bell Peppers, Red Onions,
Apples, Carrots and Straw Potatoes on cereal bread
Harmonizado com Limonada Suia
MISTO QUENTE COLOMBO
R$
R$
7,80
24,50
Servido no Croissant ou Torrada Petrpolis c/ queijo

prato e presunto.
Grilled cheese and ham on a Croissant or Petrpolis toast.
R$ 11,90
Harmonizado com mochaccino
R$
28,50
Harmonizado com taa de vinho branco LA Chardonnay
R$
19,90
OMELETE MISTO QUENTE
R$
28,50
Omelete de queijo e presunto acompanhado de salada verde.

Cheese and Ham omelette, served with green salad
Harmonizado com cerveja
R$
9,00
CH COM TORRADAS
R$
21,50
R$
14,50
Ch, 2 torradas Petrpolis, manteiga, mel e geleia.

Tea, 2 Petrpolis toasts, butter, honey and jam.
BUFFET DE CAF DA MANH
R$ 58,50
Servido apenas aos sbados at s 11:00h, no salo Bar Jardim.

Breakfast buffet Saturday till 11 a.m
R$
TORRADA AMERICANA
46,50
TORRADAS AMERICANA c/ Cappuccino Italiano R$ 22,00

2 torradas Petrpolis salpicadas com queijo ralado, servidas com
manteiga, mel e gelia.
2 Petrpolis toast sprinkled with parmesan cheese, served with butter,
honey and jam.
TORRADAS PETRPOLIS
R$
R$
13,00
38,80
TORRADAS PETRPOLIS c/ Cappuccino Italiano R$ 20,00
2 torradas Petrpolis servidas com manteiga, mel e gelia.
2 Petrpolis toast served with butter, honey and jam.
CH RIO ANTIGO
Ch, me
| R$ 52,90
R$ 43,80
| R$
21,50
| R$
25,80
| R$
29,80
ES
R$
32,50
R$
23,50
CUP FIOS DE OVOS

| R$ 22,90
Sorvetes de pistache, baunilha e chocolate, os de ovos, cereja,
Chantilly e biscoito leque.
Pistachio, vanilla and chocolate ice cream, sweet egg strips,
cherry, Chantilly and gaufrette.
R$
22,90
R$
16,00
R$
16,00
|
Sorvete de chocolate, baunilha e morango, banana, Chantilly,
calda de chocolate e farofa de castanha.
Tartelette de Nozes,
R$
28,50
Brownie, servido com sorvete de Chocolate, calda de chocolate,

farofa de castanha e Chantilly.
Brownie, chocolate ice cream, chocolate syrup, ne grated
nuts and Chantilly.
CRONUT MINEIRA
R$
16,80
Rosca de croissant recheada com queijo cremoso, sorvete de goiaba,

calda de caramelo.
Cream cheese stuffed cronut served with guava ice cream on top
and caramel sauce
CHEESECAKE DE AA
R$
16,80
R$
15,90
Cheesecake coberta com Coulis de Aa e Chantily.

Cheessecake served with Aa Berry Coulis and Chantily.
SALADA DE FRUTAS FRESCAS*
RABANADA REAL
Rabanada quente, servida com sorvete de baunilha
e calda de vinho do Porto e passas
Hot French Toast, served with Vanilla ice cream,
Port wine and raisins syrup
Salada de frutas frescas da estao

Season fruit salad
| R$ 24,80
TORTA INTEIRA
R$
60,00
Pie
TARTELETE DE CHOCOLATE E AVEL
R$
9,50
R$
9,50
R$
9,50
R$
9,50
R$
9,90
R$
9,90
CHOCOLATE AND HAZELNUT TARTLET
BOLO CASEIRO INTEIRO
R$
24,80
TARTELETE DE FRUTAS FRESCAS

FRESH FRUIT TARTLET
Homemade cake
BOMBA DE CHOCOLATE
R$
9,50
CHOCOLATE CLAIR
BOMBA DE CREME
TARTELETE DE LIMO
LIME TARTLET
R$
9,50
VANILLA CLAIR
TARTELETE DE MARACUJ
PASSION FRUIT TARTLET
BRIGADEIRO*
R$
9,50
TYPICAL BRAZILIAN CHOCOLATE SWEET
BRIGADEIRO DE CAF*
R$
9,50
COLOMBO'S CAPPUCCINO SWEET
BROWNIE
R$
9,90
TARTELETE DE QUEIJO E GELEIA DE MORANGO R$ 9,50

WALNUT TARTLET
R$
6,50
TROUXINHA DE OVOS*
ASSORTED ENGLISH STYLE CAKE SLICE
MIL FOLHAS DE CHOCOLATE
R$
9,50
R$
9,50
R$
9,50
R$
9,50
R$
9,50
R$
9,50
EGG NEST
R$
9,90
VIRADINHO DE AMEIXA
PRUNE TURNOVER
CHOCOLATE NAPOLEON
MIL FOLHAS DE CREME
TARTELETE DE NOZES
WALNUT TARTLET
BROWNIE
FATIA DE BOLO
TARTELETE DE MORANGO
STRAWBERRY TARTLET
R$
9,90
VANILLA NAPOLEON
VIRADINHO DE CHOCOLATE E NOZES

CHOCOLATE AND WALNUT TURNOVER
PASTEL DE CAIPIRINHA
R$
9,50
CAIPIRINHA CUSTARD TART
PASTEL DE AVEL
BANANA TURNOVER
R$
9,50
HAZELNUT CUSTARD TART
PASTEL DE BELM
R$
9,50
PUDINS VARIADOS (fatia)

ASSORTED PUDDING (slice)
R$
9,50
TORTAS VARIADAS (fatia)
R$
12,50
R$
80,00
R$
80,00
ASSORTED LAYER CAKE (slice)
GLAZED EGG THREAD SWEET
QUEIJADINHA
VIRADINHO DE MORANGO
STRAWBERRY TURNOVER
PORTUGUESE CUSTARD TART
PINGO DE TOCHA*
VIRADINHO DE BANANA
R$
9,50
CASADINHOS VARIADOS / PALMIER (kg)

ASSORTED SPONGE CAKE COOKIE / PALMIER (kg)
COCONUT TARTLET
QUINDIM DE CAMISOLA
R$
9,50
EGG AND COCONUT TART
QUINDIM DE IAI*
PETIT FOUR DE AMENDOIM* (kg)

PEANUT PETIT FOUR (kg)
R$
9,50
* Opes sem glten / Gluten free
EGG AND COCONUT PUDDING
GUA MINERAL 360 ML

MINERAL WATER 360 ML
| R$ 6,50
GUA MINERAL IMPORTADA 250 ML

IMPORTED MINERAL WATER 250 ML
| R$ 9,50
COCA COLA GARRAFA 290 ML
| R$ 6,50
GUARAN ANTARCTICA 350 ML
| R$ 6,70
MDIA
R$
5,90
MILK AND COFFEE CUP
CAF ESPRESSO DUPLO
R$
11,90
DOUBLE ESPRESSO
CAF ESPRESSO MACHIATTO
R$
9,50
SODA LIMONADA 350 ML
| R$ 6,70
ESPRESSO MACHIATO
GUA TNICA 350 ML
| R$ 6,70
CAF ESPRESSO MOCHACCINO
MATE 300 ML
| R$ 6,50
CERVEJA LONG NECK BOHEMIA 355 ML
| R$ 9,90
CERVEJA LONG STELLA ARTOIS 275 ML
| R$ 9,90
SUCO DE FRUTAS 300 ML

FRESH FRUIT JUICE 300 ML
| R$ 9,00
CAF ESPRESSO COM CHANTILY

ESPRESSO WITH CHANTILY
CH GELADO COLOMBO 300 ML

COLOMBOS ICED TEA 300 ML
| R$ 7,90
CAPPUCCINO COLOMBO
CHOCOLATE MACCHIATO
R$
11,40
R$
11,90
LATTE MACCHIATO
R$
11,90
CAPPUCCINO ITALIANO
R$
10,20
MOCHACCINO
CAPPUCCINO
R$
9,50
CAIPIRINHA
CAIPIRINHA
| R$ 17,90
CH (BULE)
TEA POT
R$
10,90
CAIPIVODKA
CAIPIVODKA
| R$ 21,90
CHOCOLATE (BULE)
CHOCOLATE POT
R$
10,90
DRINK COLOMBO
COLOMBOS DRINK
| R$ 19,80
CAF COM LEITE (BULE)

COFFEE AND MILK POT
R$
10,90
das 09h s 19:30h
from 9 a.m to 7:30 p.m

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SALADA DE BACALHAU LUSITANA*

Gro de bico, bacalhau desado, ovos de codorna, azeitona preta,

SANDUCHE DE SALMO MARINADO AO CAMPO

Salmo marinado em erva doce, pimenta rosa, chicria frise,

BREADED CREAMY CHICKEN LEG

CHEESE PUFF PASTRY

PASTEL DE FORNO DE GALINHA

FRIED PALM HEART TURNOVER

PASTEL DE FORNO DE PALMITO

BAKED PALM HEART TURNOVER

PASTEL DE FORNO DE RICOTTA E ESPINAFRE | R$ 7,90

QUICHE DE RICOTTA, ESPINAFRE E BANANA

RICOTTA, SPINACH AND BANANA QUICHE

FOLHEADO DE QUEIJO E PRESUNTO

CROMESQUI DE LNGUA DEFUMADA

QUICHE DE SALMO E ALHO POR

SALMON AND LEEK Q

COXINHA DE GALINHA C/ QUEIJO CREMOSO

CREAM CHEESE CHICKEN CROQUETTE

SANDUCHE LEITO DA BAIRRADA

Fatias de leito pururuca, queijo minas padro, rcula, abacaxi

Po de cebola, hambrguer artesanal de fraldinha, queijo

SANDUCHE DE SALMO MARINADO AO CAMPO

Salmo marinado em erva doce, pimenta rosa, chicria frise,

SALADA CAUSA DE BATATA E ATUM*

Batatas cozidas, pasta de atum BON APPETIT, parmeso ralado,

SALADA PRIMAVERA CARIOCA*

Aipo, chicria frise, abacaxi caramelado, manga, castanha de caju,

SALADA DE BACALHAU LUSITANA*

Gro de bico, bacalhau desado, ovos de codorna, azeitona preta,

SALADA DE FOLHAS COM ROSBIFE E PALMITO*

Com rosbife e palmito ao molho de mostarda e mel.

Harmonizado c/ taa de vinho LA Pinot Noir

OMELETE DE SARDINHA BON APPETIT E PROVOLONE* R$ 29,80

Harmonizado com Cappuccino Italiano

SANDUCHE INTEGRAL TROPICAL

Salpico tropical, folhas verdes e po multicereais.

MISTO QUENTE COLOMBO

Servido no Croissant ou Torrada Petrpolis c/ queijo

Harmonizado com taa de vinho branco LA Chardonnay

OMELETE MISTO QUENTE

Omelete de queijo e presunto acompanhado de salada verde.

Ch, 2 torradas Petrpolis, manteiga, mel e geleia.

BUFFET DE CAF DA MANH

Servido apenas aos sbados at s 11:00h, no salo Bar Jardim.

TORRADAS AMERICANA c/ Cappuccino Italiano R$ 22,00

CUP FIOS DE OVOS

Brownie, servido com sorvete de Chocolate, calda de chocolate,

Rosca de croissant recheada com queijo cremoso, sorvete de goiaba,

Cheesecake coberta com Coulis de Aa e Chantily.

SALADA DE FRUTAS FRESCAS*

Salada de frutas frescas da estao

TARTELETE DE CHOCOLATE E AVEL

CHOCOLATE AND HAZELNUT TARTLET

BOLO CASEIRO INTEIRO

TARTELETE DE FRUTAS FRESCAS

TYPICAL BRAZILIAN CHOCOLATE SWEET

COLOMBO'S CAPPUCCINO SWEET

TARTELETE DE QUEIJO E GELEIA DE MORANGO R$ 9,50

ASSORTED ENGLISH STYLE CAKE SLICE

MIL FOLHAS DE CHOCOLATE

MIL FOLHAS DE CREME

VIRADINHO DE CHOCOLATE E NOZES