UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE -CUNORCONTADURIA PBLICA Y AUDITORIA PLAN FIN DE SEMANA
FINANZAS III
LIC. CARLOS SIERRA

PROMOCIN Y DESARROLLO INDUSTRIAL EN GUATEMALA

COBN, ALTA VERAPAZ, AGOSTO 13 DE 2016

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE -CUNORCONTADURIA PBLICA Y AUDITORIA PLAN FIN DE SEMANA
FINANZAS III
LIC. CARLOS SIERRA

PROMOCIN Y DESARROLLO INDUSTRIAL EN GUATEMALA

Elida Yanira Yat Mas

201241024

Madellin Alejandra Cruz Jurez

201241030

Edin Ren Sommer Cardona

201240950

Cristian Alexander Tzalam Choc

201143704

Lucia Eugenia C Col

201140697

Walter Geovani Ruiz Tello

201244293

ngel Amlcar Jom Calel

200944416

Jairo Eustacio Macz Ical

201244958

Carlos Antonio Cal Xuc

201245059

Ana Noem Delgado

201242211

COBN, ALTA VERAPAZ, AGOSTO 13 DE 2016

ndice
RESUMEN....................................................................................................... 6
OBJETIVOS..................................................................................................... 9
CAPITULO UNICO.......................................................................................... 10
PROMOCIN Y DESARROLLO INDUSTRIAL EN GUATEMALA..........................10
1.

Sistema Econmico............................................................................. 10
1.1 Funciones de los sistemas Econmicos.................................................10
1.1.1 Qu producir?........................................................................... 10
1.1.2 Cmo producir?........................................................................11
1.1.3 Para quin producir?.................................................................11
1.2 Componentes del sistema econmico....................................................11
1.3 EL SISTEMA ECONOMICO Y SUS ELEMENTOS.......................................12
1.3.1 Poblacin:................................................................................... 12
1.3.2 Poblacin productiva...................................................................12
1.3.3 Poblacin econmicamente activa...............................................12
1.3.4 Poblacin ocupada:.....................................................................13
1.3.5 Poblacin desocupada.................................................................13
1.3.6 Poblacin econmicamente no activa...........................................13
1.3.7 Poblacin dependiente.................................................................14
1.3.8 Recursos Naturales:....................................................................14
1.3.9 Reservas de capital:....................................................................15

2.

CLASIFICACION DE LAS ACTIVIDADES ECONOMICAS.........................15

2.1 Actividades primarias............................................................................ 15
2.2 Actividades secundarias........................................................................16
2.3 Actividad Terciaria................................................................................. 17
2.4 ACTIVIDAD ECONOMICA EN GUATEMALA.............................................18
2.5 La Industrializacin por sustitucin de importaciones:............................20

3.

LA INDUSTRIA EN GUATEMALA...........................................................23
3.1 Definicin de la industria Guatemala......................................................23
3.1.1 La manufactura........................................................................... 24
3.2 CLASIFICACION DE LA INDUSTRIA........................................................25
3.2.1 LA INDUSTRIA PESADA...............................................................25
3.2.1.1 ALGUNAS INDUTRIAS PESADAS...............................................25
3.2.2 LA INDUSTRIA LIGERA O LIVIANA...............................................27

3.2.2.1 ALGUNAS INDUSTRIAS LIVIANAS.............................................28

3.3
ANTECEDENTES HISTRICOS DE LAS EMPRESAS INDUSTRIALES EN
GUATEMALA.............................................................................................. 30
3.4

LEGISLACIN Y FOMENTO INDUSTRIAL............................................35

3.4.1 LEYES Y TRATADOS....................................................................35
3.4.2 LEY DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL...........................................35

4.

LA AGROINDUSTRIA EN GUATEMALA..................................................36
4.1 Definicin............................................................................................. 36
4.2 Objetivos.............................................................................................. 38
4.3 Caractersticas...................................................................................... 38
4.4 Importancia econmica.........................................................................41
4.5 Clasificacin......................................................................................... 43
4.6 Efectos de la actividad agroindustrial.....................................................44

CONCLUSIONES............................................................................................ 47

INTRODUCCIN

La economa como la ciencia que estudia el intercambio de bienes y servicios

es de vital importancia en nuestra sociedad, ya que nuestra vida diaria se basa en
ese constante intercambio, sin la economa no existirn las bases para este gran
mercado en el que vivimos.
En la actualidad la economa mundial est cambiando aceleradamente, para
los pases de menor desarrollo como lo es Guatemala es importante que los
sectores productivos unan esfuerzos para que la industrializacin logre alcanzar un
alto grado de desarrollo cientfico y tecnolgico.
Es necesario revisar y actualizar los procesos de industrializacin para lograr
una adecuada modernizacin industrial que permita tener una mayor competividad y
productividad a las empresas guatemaltecas.
A continuacin encontrara la informacin necesaria para comprender cul es
la promocin y desarrollo industrial que existe en Guatemala, para lograr entender
dicho tema se presenta primeramente la definicin y elementos de un sistema
econmico, seguidamente se muestra la clasificacin de las actividades econmicas,
en donde se podr distinguir como una de dichas actividades la industria, para luego
ya adentrarnos al tema de la industria en Guatemala, finalmente debido a la
importancia de la agricultura en nuestro pas y tomando en cuenta que dicha
actividad es la principal en Guatemala se tocara el tema de la agroindustria en
nuestro pas.

RESUMEN
PROMOCIN Y DESARROLLO INDUSTRIAL EN GUATEMALA
Sistema Econmico
Un sistema econmico es aquel sistema implementado para regular las
diferentes actividades econmicas, as como tambin los intercambios resultantes
de la compra y venta de los productos generados por el ser humano u obtenidos de
la naturaleza. La compra de productos o de servicios, la fabricacin, el desarrollo y la
presentacin de estos en una sociedad son los que conforman el sistema
econmico.
El sistema econmico y sus elementos
Los factores fundamentales de la produccin son:
Poblacin
Recursos naturales
Reservas de capital
Poblacin:

En la poblacin elemento dinmico del sistema econmicos esta formados por

una parte las personas que organizan y ejecutan la produccin y por otra parte las
que la consumen vista desde la primera perspectiva como organizadores y
ejecutores puede considerarse dentro del concepto de recursos humanos. Podemos
mencionar a la poblacin productiva, poblacin econmicamente activa, poblacin
ocupada, poblacin desocupada, poblacin econmicamente no activa, poblacin
dependiente
Recursos Naturales:

La economa de los recursos naturales es el estudio de cmo la sociedad

actual utiliza recursos naturales escasos tales como reservas pesqueras,
plantaciones de rboles, agua dulce, petrleo, entre otros.

Reservas de capital:

Es la capacidad fsica productiva hecha por el hombre formada por todos los
medios de produccin como el trabajo, tierra, capital, tecnologa y capacidad
empresarial.
CLASIFICACION DE LAS ACTIVIDADES ECONOMICAS
Se pueden clasificar en Actividades primarias las cuales comprenden a las
labores que se basan en extraer bienes y recursos provenientes de la naturaleza, las
Actividades secundarias las cuales concentran el total de los sectores que en la
economa se dedican a crear productos terminados y la Actividad Terciaria es la
que se dedica a la provisin de servicios que satisfacen las necesidades de las
personas.
La Industrializacin por sustitucin de importaciones:
Est poltica se basaba en la produccin local de los productos que hasta
ahora se importaban.
LA INDUSTRIA EN GUATEMALA
Es la actividad que tienen como finalidad transformar las materias primas en
productos elaborados o semielaborados utilizando una fuente de energa. Adems
de materias primas, para su desarrollo, la industria necesita maquinaria y recursos
humanos organizados habitualmente en empresas.
Clasificacin de la industria
La industria pesada
Est dedicada a la extraccin y trasformacin de las materias primas, tales
como las minas en que se extraen los minerales usado en la siderurgia, el petrleo y
la fabricacin de la maquinaria necesaria para tales fines.
La industria ligera o liviana
Es una "actividad manufacturera que utiliza moderadas cantidades de materiales
parcialmente procesados para producir bienes de consumo.

LA AGROINDUSTRIA EN GUATEMALA
La agroindustria, es la subserie de actividades de manufacturacin mediante
las cuales se elaboran materias primas y productos intermedios derivados del sector
agrcola. Las empresas agroindustriales forman parte importante del sector
econmico del pas, se dedican al procesamiento y manufactura de productos
agrcolas, pecuarios y forestales, su clasificacin industrial se basa en el proceso
fabril al cual son sometidos los productos que produce, para luego exportar el
producto terminado.
La industrializacin en Guatemala puede tener un resultado negativo
relacionado con la contaminacin atmosfrica y acutica, la eliminacin de
desperdicios slidos y los cambios en el uso de la tierra.

OBJETIVOS
GENERAL
Obtener un conocimiento amplio sobre el desarrollo Industrial en Guatemala,
partiendo de la comprensin del Sistema Econmico, la Clasificacin Econmica, El
antecedente de la Industrializacin en Guatemala y la Agroindustria.
ESPECIFICOS

Analizar los sectores econmicos de Guatemala y el impacto que tiene en el

desarrollo de la sociedad y el pas.

Diferenciar cuales son las actividades econmicas del pas y en que

clasificacin se encuentra la industria, actividad que realiza el pas de
Guatemala.

Analizar sobre los distintos tipos de actividades econmicas que desarrollan

los seres humanos para el desarrollo y satisfaccin de las necesidades dentro
de la sociedad.

Conocer el desarrollo y evolucin del sector industrial, determinacin de los

resultados de su desenvolvimiento en el pas.

Medir los avances y desarrollo de Guatemala con la Agroindustria.

CAPITULO UNICO
PROMOCIN Y DESARROLLO INDUSTRIAL EN GUATEMALA
1. Sistema Econmico
Un sistema econmico es aquel sistema implementado para regular
las diferentes actividades econmicas, as como tambin los intercambios
resultantes de la compra y venta de los productos generados por el ser
humano u obtenidos de la naturaleza. El sistema econmico, sin embargo,
no se limita exclusivamente a cuestiones econmicas o comerciales si no
que en muchos sentidos traspasa esas fronteras para tambin incluir
conceptos sociales, polticos y culturales.
La compra de productos o de servicios, la fabricacin, el desarrollo y
la presentacin de estos en una sociedad son los que conforman el sistema
econmico.
Ahora bien, el mismo puede asumir diferentes formas, dependiendo el
pas en que se desarroll y de la etapa histrica, actualmente las naciones
se suelen inclinar por las economas de libre mercado porque suelen dar
ms crdito a la hora de la prosperidad y tambin de la eficiencia en lo que
respecta a la produccin de recursos.
Si bien quienes son partidarios de este tipo de sistemas no
consideran que el estado no deba regular algunas cuestiones, s creen
esencial que la iniciativa privada es la clave para el desarrollo y el
mejoramiento econmico de una nacin.
1.1 Funciones de los sistemas Econmicos
1.1.1 Qu producir?
Qu bienes y servicios han de producirse, y en qu
cantidad. Las sociedades han de decidir si deben producir
alimentos o electrodomsticos, vehculos o medicamentos,
fbricas o parques, etc. La estructura de la produccin de un pas
muestra la respuesta que da esa sociedad a esta doble pregunta,
es decir, qu bienes y en qu cantidad se producen.

1.1.2 Cmo producir?

Que recursos se van a emplear en producir los bienes y
servicios, con qu tcnicas se van a producir y quin los
producir. Cada una de las formas de producir exige unos
conocimientos tcnicos y emplea una combinacin de recursos
diferentes.
1.1.3 Para quin producir?
Quin va a disfrutar de los bienes y servicios producidos.
En la medida en que los miembros de la sociedad tomen parte
en los procesos de produccin, se les debe corresponder una
parte de lo producido, pero la sociedad debe decidir tambin si
va a sacrificar eficiencia econmica a favor de la equidad, para
retribuir a aquellos individuos que no pueden trabajar.
Las organizaciones que han tenido la mayor parte de las
naciones industrializadas de nuestro planeta, han venido
marcadas por dos sistemas econmicos diferentes: El Sistema
de Planificacin de Mercado y el de Planificacin Central.
Las limitaciones de ambos sistemas hicieron que se
aplicara un nuevo sistema que combinara las virtudes de los
otros dos: Economa Mixta.
1.2 Componentes del sistema econmico.
En el sistema econmico se concretiza la actividad econmica.
Todo sistema econmico est compuesto por su poblacin, la dotacin
de recursos naturales que posee y su reserva de capital, integrados
mediante una determinada forma de relaciones de produccin y de
distribucin.
1.3 EL SISTEMA ECONOMICO Y SUS ELEMENTOS
Los factores fundamentales de la produccin son:

Poblacin

Recursos naturales
Reservas de capital

1.3.1 Poblacin:
En la poblacin elemento dinmico del sistema econmicos
esta formados por una parte las personas que organizan y ejecutan
la produccin y por otra parte las que la consumen vista desde la
primera perspectiva como organizadores y ejecutores puede
considerarse dentro del concepto de recursos humanos.
La estructura de la poblacin puede presentarse con base
en la edad de la persona segn se incorporen o no a la produccin
de bienes y servicios.

1.3.2 Poblacin productiva

En esta se incluye todas las personas que estn en edad y
tericamente aptas para trabajar. En algunos pases se toman las
edades lmites entre 14 y 60 aos.
1.3.3 Poblacin econmicamente activa
Comprende aquellas personas en edad productiva que
ofrecen su mano de obra al mercado de trabajo.
Por eso se llama tambin oferta de trabajo, no toda PEA est
ocupada, sino que los pases capitalistas hay contingentes de
personas sin empleo.
a. Trabajo: Puede definirse trabajo como la actividad
consciente de intencional que realiza el hombre mediante
la puesta en movimientos de sus capacidades sicofsicas,
para transformar directa o indirectamente las materias que
la naturaleza y convertirlas en bienes tiles para la
sociedad
b. Trabajo calificado: Es el que requiere de un periodo
significativo y ms o menos sistemtico de aprendizaje
para poderse ejercer.

c. Trabajo no calificado: Es el que se practica sin ninguna

preparacin.

1.3.4 Poblacin ocupada:

Est compuesta de personas que ejercen actividades
profesionales y oficios diversos en forma remunerada tambin
incluye a personas que laboran para su familia, aunque no tengan
remuneracin directa. Es la poblacin absorbida por las diferentes
unidades econmicas del sistema, conocindose tambin la
demanda de trabajo.
1.3.5 Poblacin desocupada.
Est compuesta por personas que ofrecen su fuerza de
trabajo a la economa pero por diferentes razones

no son

empleados. Entre otras razones porque los medios de produccin

(fabricas, haciendas, talleres, etc.) incorporan a sus unidades
productores al personal que estiman necesario guiadas por el
motivo de obtener lucro. Esto nos permite que exista planificacin
y predomina la desorganizacin en el sistema econmico, el cual
no genera suficientes fuentes de trabajo, capaces de adsorber la
oferta de trabajo.

1.3.6 Poblacin econmicamente no activa.

Llamada tambin poblacin econmicamente inactiva
(PEI) es la compuesta por las personas que no ofrecen su fuerza
de trabajo al sistema econmico, ya sea porque se dedican a
ocupaciones no remuneradas (amas de casa, estudiantes a
tiempo completos y rentistas) o porque no tienen la capacidad
fsica necesaria como invlida y similar, o no tienen la
oportunidad de hacerlo.

1.3.7 Poblacin dependiente.

Son
todas
aquellas

personas

que

dependen

econmicamente como los nios menores de 14 aos y los

adultos mayores de 60 aos.
1.3.8 Recursos Naturales:
La economa de los recursos naturales es el estudio de
cmo la sociedad actual utiliza recursos naturales escasos tales
como reservas pesqueras, plantaciones de rboles, agua dulce,
petrleo, entre otros. Debe distinguirse este concepto del de
economa ambiental, cuyo objeto de estudio es la forma en que
son dispuestos los residuos, y la calidad resultante del agua, el
aire y el suelo como receptores de dichos residuos. La economa
ambiental tambin se encarga del estudio de la conservacin de
los ambientes naturales y la biodiversidad.
Los

recursos

naturales

se

clasifican

en

recursos

renovables y no renovables. Un recurso natural renovable

presenta una tasa de crecimiento o renovacin significativa en
una escala econmica relevante de tiempo. Una escala de
tiempo econmica es un intervalo de tiempo para la que la
planeacin y el manejo son significativos. Un recurso natural no
renovable se entiende como aquel cuya utilizacin econmica
disminuye necesariamente las reservas. El ritmo de extraccin
es mucho mayor que el ritmo de produccin geolgica, de
manera que para efectos prcticos, se considera la tasa de
renovacin nula.
1.3.9 Reservas de capital:
Es la capacidad fsica productiva hecha por el hombre
formada por todos los medios de produccin.
a.
b.
c.
d.

Trabajo
Tierra
Capital
Tecnologa y capacidad empresarial

2. CLASIFICACION DE LAS ACTIVIDADES ECONOMICAS

2.1 Actividades primarias

Las actividades econmicas primarias comprenden a las labores
que se basan en extraer bienes y recursos provenientes de la
naturaleza.
Durante la primera etapa del ser humano en la tierra, esta
actividad era la nica que poda realizar y significaba el total del
potencial del trabajo que haba: era necesario recoger suficiente
cantidad de alimento para poder alimentar a todas las personas que
vivan en el planeta.
Aunque muchos bienes extrados de la naturaleza continan
estando aptos para ser consumidos bajo la misma forma que son
extrados, con el correr del tiempo una parte de ellos se transform en
factores de produccin de otros bienes.
Es por esto que la cantidad de trabajo dedicada a estas
actividades se redujo, pero an contina siendo cercana al 50%: las
economas menos desarrolladas tienen una mayor cantidad de personas
dedicadas a esto.
La siguiente lista expone actividades de la economa primaria:
a. Agricultura: Produccin de cultivos vegetales.
o Cereales
o Oleaginosas
o Caa de azcar
o Vid
b. Ganadera: Cra de animales.
o Vacuna
o Caprina

o Porcina
o Ovina
c. Pesca: Explotacin de especies de los ros y mares.
d. Selvicultura: Actividades de la explotacin de bosques y selvas.
o Pulpa de papel
o Corcho
o Canela
e. Minera: Explotacin de los recursos minerales del suelo.
o Hierro
o Cobre
o Plomo
o Oro
o Plata
2.2 Actividades secundarias
Las actividades econmicas secundarias concentran el total de
los sectores que en la economa se dedican a crear productos
terminados.
La actividad industrial, ya sea esta industria ligera (para la
fabricacin de bienes

de

consumo)

o industria

pesada (para

el

desarrollo de bienes de capital), se incluye siempre en este grupo.

Tambin lo hace el sector artesanal, que en definitiva toma una pieza y
la transforma en otra incorporndole valor.

Una gran parte de la actividad secundaria se relaciona con el

desarrollo de tecnologas que optimicen el trabajo, lo cual le da a la
economa un potencial independiente de las condiciones fsicas y
geogrficas, asociadas a la actividad primaria.
A partir de la revolucin industrial fue que la actividad primaria
fue cediendo lugar a la secundaria, con especial nfasis en los pases
ms desarrollados.
Aqu algunos ejemplos de actividad econmica secundaria, ligadas a
la produccin de bienes:

Bolsas de Plstico

Calzado

Cemento

Cigarrillos

Electrodomsticos

Fbrica de Autos

Fbrica de Ropa

Fertilizantes

Gaseosas embolletadas

Herramientas musicales

Hojas de papel

Jugos

2.3 Actividad Terciaria

Por ltimo, la actividad econmica terciaria es la que se dedica a
la provisin de servicios que satisfacen las necesidades de las personas.
Los consumidores, en cualquiera de los otros dos casos, no
tienen una relacin inmediata con los productores: por el contrario,
necesitan y demandan una intermediacin, y la prefieren de calidad.
Como ese, hay muchos otros servicios que no son inmediatamente
provenientes de la obtencin y transformacin de productos, sino
que nacen a partir de la colisin entre una necesidad y alguien capaz de
suplirla.
Tanto en los pases en vas de desarrollo como en los pases
desarrollados, la actividad econmica terciaria es un microclima en las
grandes ciudades donde todo est organizado en torno a los servicios,
pero en el caso de los pases ms avanzados este tipo de actividad se
extiende por todo el pas, transformndose as en un pas muy
competitivo.
La evolucin de las comunicaciones a consecuencia del proceso
de globalizacin es completamente funcional al sector terciario de la
economa, y los servicios no paran de extenderse por todo el mundo.
A continuacin, una lista de ejemplos de la actividad econmica
terciaria:

Banca

Casinos

Comunicaciones por telfono

Educacin

Franquicias

Gobierno

Hotelera

Inmobiliarias

Intermediacin Financiera

Manejo de redes sociales

Salud

Seguridad

Transporte

Turismo

2.4 ACTIVIDAD ECONOMICA EN GUATEMALA

La economa de Guatemala es propia de un pas en desarrollo,
constituyendo la mayor economa de Amrica Central, y la novena de
Amrica Latina. Su PIB, representa un tercio del PIB regional. El pas
mantiene unos fundamentos macroeconmicos slidos en los ltimos
aos, con un nivel de reservas elevado, un nivel controlado del dficit
pblico (2,8% en 2011) y del dficit exterior y una deuda pblica baja, del
24,3% del PIB en 2011. El nivel econmico de la poblacin es medio
bajo con un 50% de sus habitantes que se encuentran por debajo del
umbral de la pobreza y un 15% en pobreza extrema.
El sector ms grande en la economa guatemalteca era
tradicionalmente la agricultura, siendo Guatemala el mayor exportador
mundial de cardamomo, el quinto exportador de azcar y el sptimo
productor de caf. El sector del turismo es el segundo generador de
divisas para el pas tras las remesas de los emigrantes, la industria es
una importante rama de la economa guatemalteca y el sector de
servicios est aumentando en importancia.

La economa de Guatemala est dominada por el sector privado,

que

genera

alrededor

del

85%

del Producto

interior

bruto.

La agricultura contribuye con el 23% del PIB y constituye el 75% de las

exportaciones. La mayora de la manufactura es de ensamblaje ligero y
procesamiento de alimentos, dirigido a los mercados domsticos
de Estados Unidos y Centroamrica. Durante aos pasados, el turismo y
la exportacin de textiles y productos agrcolas no tradicionales
como vegetales de
mientras

que

invierno, frutas y flores se

las

exportaciones

ms

han

incrementado,

tradicionales

como

el azcar, bananas, y caf, es primer exportador mundial de alverja

china, quinto en azcar y sptimo de caf gourmet siguen representando
una gran porcin del mercado de exportacin.
Estados Unidos es el mayor socio comercial del pas, proveyendo
el 41% de las importaciones de Guatemala y recibiendo el 34% de sus
exportaciones. El sector pblico es pequeo y est reducindose, con
sus actividades de negocios limitadas a servicios pblicos -algunos de
los cuales se han privatizado- puertos, aeropuertos, y varias instituciones
financieras orientadas al desarrollo.
Guatemala fue cualificada para recibir ventajas a la exportacin bajo el
Acta de Comercio de la Cuenca del Caribe (Caribbean Basin Trade and
Partnership Act, CBTPA) de los Estados Unidos en octubre del 2000, y
goza de acceso a los beneficios del Sistema de Preferencias
Generalizado (SPG) de la Unin Europea. Sin embargo, debido a graves
carencias en la proteccin de los derechos de los trabajadores, los
privilegios de Guatemala en el CBTPA y el GSP estn bajo revisin.
Entre las prioridades econmicas actuales estn:

Liberalizar el rgimen de comercio;

Reformar el sector de servicios financieros;

Reformar las finanzas pblicas;

Simplificar la estructura tributaria, mejorar el cumplimiento de

impuestos, y ampliar la base imponible.

Mejorar el clima de inversin por medio de simplificaciones en

procedimientos y regulaciones y adoptando el objetivo de concluir
tratados para proteger las inversiones y los derechos de propiedad
intelectual.

2.5 La Industrializacin por sustitucin de importaciones:

Una poltica muy importante en el marco econmico para
Latinoamrica, fue la implantacin del modelo de industrializacin por
sustitucin de importaciones (ISI), entre 1950 y 1970. Est poltica se
basaba en la produccin local de los productos que hasta ahora se
importaban, es decir, de fabricar uno mismo las manufacturas que su
economa adquira del exterior. Este modelo de industrializacin no
obstante no redujo el volumen de importaciones, sino que, simplemente,
cambi el tipo de importaciones. Antes importaban el bien completo,
ahora importan lo necesario para producirlo. La ISI no solo implica
cambios en materia de importaciones, sino que tambin significa un
crecimiento en el sector industrial, un cambio en las exportaciones y un
crecimiento econmico. En este apartado por tanto queremos analizar
estos cambios para la economa guatemalteca. Hemos vuelto a extraer
datos de la "Oxford Latin America Economic History Database" (OXLAD)
para observar la evolucin de las exportaciones, las importaciones, el
gasto pblico y el porcentaje de industrializacin del pas.
Observando el cambio que presentaron las exportaciones en
Guatemala. En teora el modelo ISI trataba de reducir el peso de las
exportaciones, conseguir esto, supona un xito en este sentido, pero en
el caso de Guatemala ocurri todo lo contrario a lo previsto.
Ante estos niveles de gasto pblico, y visto que los ingresos que
el pas generaba por si mismos no eran suficientes, se opt por un
endeudamiento primero interno, y despus externo para intentar
equilibrar la balanza, pero estas medidas no fueron suficientes, y como

veremos ms adelante, esto no hizo ms que empeorar la situacin. Por

ltimo nos queda ver, si, aun as, el hecho de haber implantado el
modelo de sustitucin de importaciones, que sobre todo sirve para
industrializar el pas, sirvi de algo en este sentido, ya que como hemos
visto, para lo dems no sirvi de mucho.

El sector ms grande en la economa guatemalteca es la

agricultura, siendo Guatemala el mayor exportador de cardamomo a
nivel mundial, el quinto exportador de azcar y el sptimo productor de
caf. El sector del turismo es el segundo generador de divisas para el
pas, mientras que la industria es una importante rama de la economa
guatemalteca y el sector de servicios que ao tras ao cobra mayor
importancia, por lo que convierte la tpica economa guatemalteca
basada en la agricultura en una economa basada en la prestacin de
servicios.
Clasificacin de las actividades econmicas que ms aportes generan al
PIB en Guatemala son:
a. Agricultura, Ganadera y Pesca: El sector agrcola conforma un
cuarto del PIB, dos tercios de las exportaciones, y la mitad de la
fuerza laboral. Los productos agrcolas principales son caf, caa de
azcar, bananos y pltanos. Tambin se cultiva tabaco, algodn,
maz, frutas y todo tipo de hortalizas. El pas destaca por el cultivo de
productos agrcolas no tradicionales como brcoli, arveja china, col de
Bruselas, ajonjol, esprragos y chile, que en su mayor parte se
destinan al comercio exterior. Guatemala cuenta con ganadera,
bsicamente para consumo interno y un pequeo porcentaje para
exportacin a Honduras y El Salvador. La pesca es importante
principalmente en la costa sur, los principales productos de
exportacin son los camarones, langostas y calamares. Los
departamentos de Escuintla y Retalhuleu son los ms importantes
para la pesca. Por su aridez, el llamado corredor seco que cubre parte
de los departamentos de Baja Verapaz, Zacapa, El Progreso, Jalapa,

Chiquimula, Jutiapa y Santa Rosa, es muy vulnerable a las sequas,

no cuenta con seguridad alimentaria adems de tener un alto grado
de pobreza extrema.
b. Minera: el nico metal existente en grandes cantidades es el nquel,
cuya extraccin se destina mayoritariamente a la exportacin la
explotacin de nquel en El Estor, Izabal por la compaa
canadiense EXMIBAL fue fuente de conflictos durante al Guerra Civil
de Guatemala, especialmente en la dcada entre 1976 y 1986.
Existen en el pas grandes minas de oro y plata as como de jade y
cobre. La mina ms grande del pas pertenece a la compaa
Canadiense Goldcorp, que se dedica a la explotacin de oro para la
exportacin.
c. Manufactura y construccin: conforman un quinto del PIB. Las
principales industrias son: transformacin de alimentos, ensamblado
de vehculos, aparatos elctricos, pinturas, farmacuticas, bebidas
alcohlicas y no alcohlicas, editoriales y textiles, entre otras. La Ley
de Propiedad Industrial vela por los derechos de la propiedad
intelectual sobre patentes de invencin y signos distintivos, lo que
contempla la denominacin de origen y la marca de certificacin. Las
principales industrias del pas son de capital extranjero como
American British Tabaco, Menarini, Laprin, Unipharm, Ambev. Existen
muchas otras de capital mixto como Toyota, Hino, Mabe, General
Electric, y empresas guatemaltecas como Kerns, Cervecera
Centroamericana, Cementos Progreso, etc.

d. Turismo: el turismo se convirti en uno de los motores principales de

la economa, una industria que report ms de $1,800 millones de
dlares en el ao 2008. Guatemala recibe alrededor de dos millones
de turistas anualmente. En los ltimos aos se ha originado la visita
de muchos cruceros que tocan puertos martimos importantes de
Guatemala, lo que conlleva la visita de ms turistas al pas.

En su territorio se encuentran fascinantes enclaves arqueolgicos

mayas (Tikal en el Petn, Quirigu en Izabal, Ixinch en Tecpn
Chimaltenango, y en la Ciudad de Guatemala); adems el lago de
Atitlan y la ciudad colonial de Antigua Guatemala tienden a ser los
ms visitados por turistas extranjeros.
3. LA INDUSTRIA EN GUATEMALA
3.1 Definicin de la industria Guatemala
Es la actividad que tienen como finalidad transformar las materias
primas en productos elaborados o semielaborados utilizando una fuente
de energa. Adems de materias primas, para su desarrollo, la industria
necesita maquinaria y recursos
en empresas.

humanos organizados

habitualmente

Existen diferentes tipos de industrias, segn sean los

productos que fabrican. Por ejemplo, la industria alimentaria se dedica a

la elaboracin de productos destinados a la alimentacin, como,
el queso, los embutidos, las conservas, etc.
Desde el origen del ser humano, este ha tenido la necesidad de
transformar los elementos de la naturaleza para poder aprovecharse de
ellos, en sentido estricto ya exista la industria, pero es hacia finales del
siglo XVIII, y durante el siglo XIX, cuando el proceso de transformacin
de los Recursos de la naturaleza sufre un cambio radical, que se conoce
como revolucin industrial.
Este cambio se basa en la disminucin del tiempo de trabajo
necesario para transformar un recurso en un producto til, gracias a la
utilizacin de en modo de produccin capitalista, que pretende la
consecucin de un beneficio aumentando los ingresos y disminuyendo
los gastos. Con la revolucin industrial el capitalismo adquiere una
nueva dimensin, y la transformacin de la naturaleza alcanza lmites
insospechados hasta entonces.
Gracias a la revolucin industrial las regiones se pueden
especializar, sobre todo, debido a la creacin de
transporte eficaces,

en

un

mercado

nacional

medios de

otro

mercado

internacional, lo ms libre posible de trabas arancelarias y burocrticas.

Adems de materias primas, para su desarrollo, la industria necesita

maquinaria

recursos

humanos

organizados

habitualmente

en

empresas. Una nueva estructura econmica, y la destruccin de la

sociedad tradicional, garantizaron la disponibilidad de suficiente fuerza
de trabajo asalariada y voluntaria.
3.1.1 La manufactura
La manufactura es la forma ms elemental de la industria;
la palabra significa "hacer a mano" pero en economa significa
transformar la materia prima en un producto de utilidad concreta.
Casi todo lo que usamos es un fruto de este proceso, y casi todo
lo que es manufactura se elabora en grandes fbricas. Los
artesanos tambin fabrican mercancas, bien sea solos o en
pequeos grupos. Hay mercancas que necesitan fabricarse en
varias etapas, por ejemplo, los automviles, que se construyen
con piezas que se han hecho en otras, por lo general de otros
pases y del mismo. O est constituida por empresas desde muy
pequeas (tortilleras, panaderas y molinos, entre otras) hasta
grandes

conglomerados

embotelladoras

de

(armadoras

refrescos,

de

empacadoras

automviles,
de

alimentos,

laboratorios farmacuticos y fbricas de juguetes).

3.2 CLASIFICACION DE LA INDUSTRIA
3.2.1 LA INDUSTRIA PESADA
Est dedicada a la extraccin y transformacin de las
materias primas, tales como las minas en que se extraen los
minerales usados en la siderurgia, el petrleo y la fabricacin de la
maquinaria necesaria para tales fines, entre otras.
En la industria pesada se pueden distinguir las industrias por
sectores como son la metalrgica, la petrolera, la qumica y la
extractiva. A diferencia de la industria ligera (que pertenece
al sector secundario), requiere de una considerable mayor cantidad
de mano de obra y de ms trabajo como descomponer elementos
qumicos o extraer materiales y sus procesos, susceptibles por
tanto de contaminar al medio ambiente.

La industria pesada puede subdividirse de acuerdo a sus

ramos de ocupacin como son los siguientes.
3.2.1.1 ALGUNAS INDUTRIAS PESADAS
a. Industria Siderrgica
Un trabajador en unos altos hornos de hierro y
acero. Se denomina siderurgia
tratamiento

a la tcnica del

del mineral de hierro para

obtener

diferentes tipos de ste o de sus aleaciones. El

proceso de transformacin del mineral de hierro
comienza desde su extraccin en las minas. El hierro
se encuentra presente en la naturaleza en forma
de xidos, hidrxidos, carbonatos, silicatos y sulfuros.
Los

ms

utilizados

por

la

siderurgia

son

los xidos, hidrxidos y carbonatos.

b. Industria metalurgia
Es la tcnica de la obtencin y tratamiento de
los metales a partir de minerales metlicos. Tambin
estudia la produccin de aleaciones, el control de
calidad de los procesos. La metalrgica es la rama
que aprovecha la ciencia, la tecnologa y el arte de
obtener metales y minerales industriales, partiendo de
sus menas, de una manera eficiente, econmica y con
resguardo del ambiente, a fin de adaptar dichos
recursos en beneficio del desarrollo y bienestar de la
humanidad.
c. Industria Cementera
Es un conglomerante formado a partir de una
mezcla de caliza y arcilla calcinadas y posteriormente
molidas, que tiene la propiedad de endurecerse al
contacto con el agua. El producto resultante de la
molienda de estas rocas es llamada clinker y se
convierte en cemento cuando se le agrega yeso para

que adquiera la propiedad de fraguar al aadirle y

endurecerse posteriormente
d. La industria qumica
Se ocupa de la extraccin y procesamiento de
las materias primas, tanto naturales como sintticas, y
de su transformacin en otras sustancias con
caractersticas

diferentes

de

las

que

tenan

originalmente, para satisfacer las necesidades de las

personas mejorando su calidad de vida. Su objetivo
principal es elaborar un producto de buena calidad
con el costo ms bajo posible, y tratando de ocasionar
el menor dao al medio ambiente. Las materias
primas corresponden a diversos materiales extrados
de la naturaleza con el fin de fabricar bienes del
consumo. Se la puede clasificar segn su origen:
animal, vegetal y mineral.
Existen dos tipos de industria qumica:
Industria qumica de base: utilizan materias
primas bsicas y elaboran productos intermedios que
tambin pueden servir de materia prima para otras
industrias.
Industrias qumicas de transformacin: estn
destinadas al consumo directo de las personas,
emplean productos elaborados por las industrias
qumicas de base. La qumica fina, comprende
numerosas

industrias

especializadas

(medicamentos, fertilizantes, plaguicidas,

etc.)

colorantes,

3.2.2 LA INDUSTRIA LIGERA O LIVIANA

Es normalmente menos intensiva en el uso de capital que
la industria pesada, y est ms orientada al consumidor final que
al consumo intermedio por parte de otras empresas. La industria
ligera tiene menos impacto medioambiental que la pesada, y es por
lo

general

definiciones

ms

tolerada

econmicas

en

reas

afirman

residenciales.

que

es

una

Algunas
"actividad

manufacturera que utiliza moderadas cantidades de materiales

parcialmente procesados para producir bienes de consumo.
La industria ligera

est

incluida

en

el sector

secundario relativo al comercio. Y dentro de este rubro las

industrias

ms

importantes

son

las

de: alimentos, vestidos,

calzado, bebidas, tabaco y textiles.

3.2.2.1 ALGUNAS INDUSTRIAS LIVIANAS

a. La industria alimentaria
Es la parte de la industria que se encarga de
todos

los

procesos

relacionados

con

la

cadena

alimentaria. Se incluyen dentro del concepto las fases

de transporte,

recepcin,

almacenamiento,

procesamiento, conservacin, y servicio de alimentos de

consumo humano y animal. Las materias primas de esta
industria consisten principalmente de productos de
origen vegetal (agricultura), animal (ganadera) y fngico
(perteneciente o relativo a los hongos). Gracias a
la ciencia y la tecnologa de alimentos el progreso de
esta industria se ha visto incrementado y nos ha
afectado actualmente en la alimentacin cotidiana,
aumentando

el

nmero

de

posibles

alimentos

disponibles en la dieta. El aumento de produccin ha ido

unido con un esfuerzo progresivo en la vigilancia de
la higiene y de las leyes alimentarias de los pases

intentando regular y unificar los procesos y los

productos.

b. La Industria textil
Es el sector industrial de la economa dedicado a

la produccin de fibras fibra

natural y

sinttica, hilados, telas y productos relacionados con

la confeccin de ropa. Aunque desde el punto de vista
tcnico es un sector diferente, en las estadsticas
econmicas

se

suele

incluir

la

industria

del calzado como parte de la industria textil.

Los materiales textiles fibras, hilos, telas y ropa,
son productos de consumo masivo razn por la que la
industria textil y de la confeccin genera gran cantidad
de empleos directos e indirectos, tiene un peso
importante en la economa mundial y una fuerte
incidencia sobre el empleo y la tasa de desempleo en los
pases donde se instala.
Es

uno

de

los

sectores

industriales

ms

controvertido, tanto en la definicin de tratados como por

su tradicional incumplimiento de mnimas condiciones
laborales y salariales por

su deslocalizacin constante.

Las fbricas textiles son los lugares donde se desarrolla

el trabajo y elaboracin de los distintos materiales.
Inicialmente el trabajo se realiza por mujeres en sus
domicilios, luego en talleres ms o menos adecuados y
finalmente en instalaciones fabriles para la elaboracin
de hilaturas y confeccin de prendas. En la actualidad en
Amrica Latina se denominan maquiladoras.

c. La industria farmacutica
Es

un

sector empresarial dedicado

la

fabricacin, preparacin y comercializacin de productos

qumicos medicinales para el tratamiento y tambin la
prevencin de las enfermedades. Algunas empresas del
sector fabrican productos qumicos farmacuticos a
granel (produccin primaria), y los preparan para su uso
mdico mediante mtodos conocidos colectivamente
como produccin secundaria.
Entre los procesos de produccin secundaria,
altamente automatizados, se encuentran la fabricacin
de

frmacos

sobres

para

dosificados,

como pastillas, cpsulas o

administracin

inyeccin, vulos y supositorios.

oral, disoluciones para

Debido

que

su

actividad afecta directamente a la salud humana,

esta industria est sujeta a una gran variedad de leyes y
reglamentos

con

respecto

las

investigaciones, patentes, pruebas y comercializacin de

los frmacos.

3.3 ANTECEDENTES HISTRICOS DE LAS EMPRESAS INDUSTRIALES

EN GUATEMALA
La primera industria importante que se estableci en Guatemala
fue la fbrica de hilados y tejidos Cantel, en 1880. Luego vendra la
Cervecera Centroamericana, en 1886; la Empresa Elctrica de
Guatemala, en 1894 y la fbrica de Cementos Novella, en 1897.
Para contrarrestar la crisis econmica, en 1932 el presidente Jorge
Ubico formo el Comit para el Fomento de la Industria. Dos aos despus
se fusionaron la AIG y la CCG y surgi la Cmara de Comercio e Industria
de Guatemala (CCIG), que participo en las ferias nacionales de Ubico,
alentando a los industriales a exhibir sus productos. Al caer la dictadura

ubiquista en 1944, las clases medias se vieron favorecidas con mejores

oportunidades de trabajo y salario. La industria se pudo expandir y en
1948, se fund la Asociacin General de Industriales de Guatemala
(AGIG). Sin embargo, las experiencias negativas vividas por algunos
industriales y por el sector agrario durante los gobiernos revolucionarios
en 1945 a 1954, impulsaron al sector empresarial a organizarse en
asociaciones y cmaras para la defensa de sus intereses.
As naci el Comit Coordinador de Asociaciones Agrcolas,
Comerciales, Industriales y Financieras (CACIF), la Asociacin de
Azucareros de Guatemala (Asazgua) y la Asociacin Nacional del Caf
(Anacafe) En nuestro pas, este proceso fue bastante lento hasta que
logr alcanzar la industrializacin. En una conferencia llevada a cabo en
el 2009, la historiadora Regina Wagner, relat aspectos histricos donde
se dieron a conocer como fue surgiendo la actividad industrial en
Guatemala.
Segn el relato de la historiadora, luego de la clausura de una
compaa dedicada a la elaboracin de aguardiente y el Consulado de
Comercio en el ao de 1871, se cre el Ministerio de Fomento, el cual
tena como finalidad la proteccin y mejora del comercio agricultura,
ganadera, artes, obras pblicas, la industria, entre otras, adems de
medir el progreso material del pas.
Los inicios del proceso de industrializacin en el pas fueron lentos
y causaban muchos temores. La primera industria de la cual se tiene
pruebas de su existencia es la Fbrica de Fsforos Rafael Sinibaldi & Ca,
creada en 1879. Ese mismo ao surgieron otras industrias como la
Cervecera Alemana, la Cervecera Centro-Americana y Embotelladora
La Mariposa y an en la actualidad continan contribuyendo con la
industria guatemalteca.
Un ao despus tambin se cre la fbrica de Hilados y Tejidos
Cantel y la fbrica de jabones Aurora. Dos aos despus se funda una
fbrica de calzado nacional y conforme fue transcurriendo el tiempo
fueron apareciendo muchas ms empresas dedicadas a la industria.

Al hablar de la industria guatemalteca se hace referencia a dos

procesos de produccin bastante diferentes como lo son el fabril y el
artesanal. En la poca actual este ltimo se encuentra bastante disperso
sobre todo en ciertas ramas pertenecientes a los bienes de consumo no
duraderos, conocidos tambin como industrias tradicionales, tales como
cuero, calzado, prendas de vestir, industrias de madera y el corcho, etc.
Para comprender las caractersticas actuales de la industria es
necesario conocer la evolucin que ha tenido en el pas: el primer censo
industrial efectuado en 1947 por la Direccin General de Estadstica,
muestra que en 1946 funcionaban 776 establecimientos con ms de 5
trabajadores y ms de 4,100 con menos de esa cantidad, los 776
establecimientos industriales movieron el mayor volumen de produccin
utilizando el 59% de materias primas nacionales y 41% importadas.
Remitindonos a aos ms recientes tenemos que en 1986 la industria
tuvo el 15.9% del producto interno bruto, mientras que en 1987 tuvo el
15.7%.
Segn la Propuesta Integral de Competitividad hacia el Desarrollo
Sostenible realizada en el 2015 por la Cmara de Industria Guatemalteca,
el desarrollo de la industria en nuestro pas se ha dado en cuatro etapas.
La primera se remonta a inicios del siglo XX, poca en que los
primeros inmigrantes se instalaron en el pas alrededor de 1920,
implantando la artesana.
La segunda etapa se caracteriza por la instalacin de pequeas
empresas de capital nacional con relaciones de produccin capitalistas.
Sus orgenes descansan sobre todo en el comercio, ya que los primeros
empresarios eran hijos de comerciantes y stos intercambiaban sus
productos entre s. Tambin contribuy la agricultura con sus productos de
exportacin, como el algodn y aceites industriales, ya que en estos das
se obtenan en mercados internacionales precios favorables. As del
producto obtenido por estas operaciones, los agricultores redistribuyen
parte de sus ganancias en el comercio, obligando el trfico de bienes de
consumo y algunos artculos de lujo.

Una tercera etapa se caracteriza por la ampliacin del mercado,

producto de la integracin econmica. En este momento surgen una serie
de pequeas fbricas que se unen a las ya existentes para producir para
el mercado comn centroamericano. Esta etapa tiene tambin como
caracterstica importante que, la mayor parte de inversiones se hacen con
el fin de agrandar fbricas ya existentes y modernizarlas.
En los principios del MERCOMUN el Estado comienza con una
poltica que alienta su proceso, utilizando su potestad de legislar. Primero
impulsa a la banca privada para que otorgue crditos a los industriales, da
facilidades para que se obtengan prstamos en el extranjero o el propio
Estado hace prstamos por medio de agencias internacionales que
funcionan en el pas y tambin recurre a las instituciones de la integracin
centroamericana. En segundo lugar da facilidades para la importacin de
materias primas libres de gravmenes; y adems, estructura un mercado
cerrado a la importacin de otros productos similares que vienen del
extranjero.
Es en esta poca que la industria de Productos Alimenticios creci
en promedio de 6.3% anualmente, como resultado de las polticas de
sustitucin de importaciones. Aunque Guatemala y Centroamrica dejaron
atrs estas polticas por distintas razones, al menos se reconoce que
aceleraron la industrializacin del pas.
En este momento surge una cuarta etapa. Se observa la
penetracin directa del capital extranjero en la industrializacin del pas.
Esta se lleva a cabo en dos modalidades principales: La asociacin de
capital extranjero con el local, con el fin de crear o transformar una
determinada industria o bien, la inversin directa del capital extranjero en
fbricas nuevas (en la mayora de los casos subsidiarias de una
compaa transnacional).
Al hablar del crecimiento industrial que se ha dado en el pas, no se
puede

dejar de

centroamericanos

mencionar los esfuerzos de

por

llevar

cabo

la

los cinco

integracin

pases

econmica

centroamericana (1961) mediante la instauracin de una zona libre de

comercio, logrando un mercado interno ms amplio como consecuencia

de la unin de cinco mercados internos sin modificaciones cualitativas
entre los mismos.
A pesar de estos esfuerzos, se dieron ciertos problemas que
fueron deteriorando los objetivos del MERCOMUN, y cada pas fue
adoptando medidas individuales que han rechazado la programacin
industrial, en el caso de Guatemala, al iniciar la bsqueda de
exportaciones a terceros pases y la adopcin del menor nmero de
medidas reguladoras al capital extranjero, con el objeto de atraerlo al
pas. Este tipo de medidas ha fomentado la competencia entre los cinco
pases, rompiendo as, con uno de los objetivos del MERCOMUN, como
era la bsqueda del desarrollo equilibrado de Centroamrica.
En lo que respecta al Sector Industrial Alimenticio la dcada de los
80 se caracteriz por una importante disminucin en la actividad
econmica, alcanzando en promedio una tasa de crecimiento negativa del
0.11%. Sin embargo, al final de la dcada de los 80 se empezaron a
implementar polticas econmicas para recuperar la estabilidad perdida,
dando como resultado un crecimiento promedio de 2.7% al ao para el
sector alimenticio durante la dcada de los 90.
A la fecha el comportamiento de la industria de alimentos
procesados tiene una tendencia creciente tanto en produccin como en
exportaciones, con una tasa de crecimiento promedio de 4.3%. Dentro de
los principales destinos para las exportaciones encontramos Estados
Unidos, Venezuela y Brasil.

3.4 LEGISLACIN Y FOMENTO INDUSTRIAL.

3.4.1 LEYES Y TRATADOS.
a. Ley de la Propiedad Industrial.
b. Convenio de la Unin de Pas para la Proteccin de la Propiedad
Industrial.
c. Tratado de Cooperacin en Materia de Patentes.

d. El Arreglo de Estrasburgo Relativo a la Clasificacin Internacional

de Patentes.
e.

El Arreglo De Locarno Referente a la Clasificacin Internacional

de Dibujos y Modelos Industriales.

f. El Arreglo De Niza Relativo A La Clasificacin Internacional De

Productos Y Servicios Para El Registro De Marcas.
g. Tratado de Budapest Sobre el Reconocimiento Internacional del
Depsito de Microorganismos a los Fines Del Procedimiento En
Materia De Patentes.
h. Tratado De Nairobi Sobre La Proteccin Del Smbolo Olmpico.
i.

Acuerdo Sobre Los Aspectos De Los Derechos De Propiedad

Intelectual En El Comercio (ADPIC).

3.4.2 LEY DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL.

La Ley de la Propiedad Industrial es el principal ordenamiento
que rige la materia. Tal Ley toma como base de sus disposiciones a
la Ley anterior Ley de Fomento y Proteccin de la Propiedad
Industrial, y adquiere su nombre por reformas legales realizadas en
el ao de1994. As, la Ley de la Propiedad Industrial se pblico en el
Diario Oficial de la Federacin el 2 de agosto de 1994 y es aplicable
desde el 1 de octubre de ese mismo ao.

4. LA AGROINDUSTRIA EN GUATEMALA
4.1 Definicin
La agroindustria, es la subserie de actividades de manufacturacin
mediante las cuales se elaboran materias primas y productos intermedios
derivados

del

sector

agrcola.

La

agroindustria

significa

as

la

transformacin de productos procedentes de la agricultura, la actividad

forestal y la pesca. Implica el manejo, preservacin y transformacin
industrial de las materias primas provenientes de la agricultura, la
ganadera, el sector forestal y el pesquero, orientndolas para un uso

especfico del consumidor, todo

ello

enmarcado

en

el

sistema

agroalimentario.1

Esta subserie de actividades obliga al productor de materias primas

a especializarse y aplicar la tecnologa apropiada en la transformacin
industrial de las materias primas, de esta manera obtendr el xito que
desea para su empresa, debido a que el mercado le demandar
variedades de productos con caractersticas adecuadas para el grado de
transformacin requerido.

stas son empresas que someten estos productos a un proceso

fabril para lo cual cuentan con maquinaria sofisticada y poseen una
capacidad instalada superior a las empresas comunes, caractersticas
que las hacen clasificarse como gran industria. Es posible que estas
industrias posean tambin grandes extensiones de tierra con siembras de
los productos que procesan, llamadas fincas, en estas fincas se cuenta
con un gran nmero de personas dedicadas a las diversas actividades en
el proceso de transformacin de sus productos.

De la actividad agroindustrial se debe analizar sus caractersticas

econmicas,

sociales,

agrarias,

infraestructuras, etc., y que

se

demogrficas,
vean

sus

industriales,

ventajas,

de

defectos,

deficiencias y potencialidades para explicar qu habra que hacer

para lograr un desarrollo rural integral y equilibrado; todo lo anterior
para aprovechar el valor aadido que supone la propia transformacin y
comercializacin.

La agricultura y la industria
tradicionalmente

como

han

sido

consideradas

dos sectores separados tanto

por sus

caractersticas como por su funcin en el crecimiento econmico. Se ha

1 https://es.scribd.com/doc/103316841/La-Agroindustria-en-Guatemala

estimado que la agricultura es el elemento caracterstico de la

primera etapa del desarrollo, mientras que se ha utilizado el grado
de industrializacin como el indicador ms pertinente del avance de
una zona.

Las industrias que emplean como materias primas productos

agrcolas, pesqueros y forestales forman un grupo muy variado: desde la
mera conservacin (como el secado al sol) y operaciones estrechamente
relacionadas con la cosecha, hasta la produccin, mediante mtodos
modernos y de gran inversin de capital, de artculos como productos
textiles, pasta y papel. En Guatemala, el rea montaosa tiene recursos
madereros importantes y que as lo atestiguan las exportaciones de
madera del lugar y lo vinculado a la ganadera y agricultura pero a una
escala menor.

La industria en Guatemala opera a pequea escala, muchas de

ellas son pequeas industrias. Despus de la II Guerra Mundial,
Guatemala comenz a expandir su minera e industria a manera de
romper con su alta dependencia de produccin de caf y banano. Fue
durante la dcada de 1970 en la cual se realiz un plan de desarrollo con
el objetivo de incrementar las exportaciones, conseguir la mayor eficacia
en el cobro de impuestos y utilizar los crditos extranjeros para
incrementar la tasa anual de crecimiento econmico. En 1985 se
impusieron medidas de rigor dirigidas a contener las importaciones e
incrementar la renta pblica. Los principales productos industriales en
Guatemala son: alimentos y bebidas, azcar, tabaco, chicle, productos
qumicos y farmacuticos, papel, cueros y pieles, textiles y confeccin,
petrleo refinado, objetos y muebles de madera, y metales.
4.2 Objetivos
Entre los objetivos de la agroindustria cabe mencionar los
siguientes:

a. Relacionar las producciones estacinales al disponer de un destino

especfico.
b. Prolongar la vida til de los productos sea al estado fresco,
c.
d.
e.
f.

semielaborado o elaborado.
Asegurar un abastecimiento uniforme.
Permitir una adecuada distribucin en todas las zonas de un pas.
Generar nuevas tcnicas, procesos y productos agroindustriales.
Generar nuevas fuentes de empleo por su defecto multiplicador en

otras actividades econmicas

g. Incentivar el desarrollo econmico tecnolgico y social del sector
dedicado a la actividad agroindustrial al proponer la creacin y
fortalecimiento de ncleos de desarrollo.
h. Facilitar e incrementar las exportaciones de productos elaborados de la
agroindustria, convirtindose en generadores de divisas.
i. Incentivar la investigacin bsica y aplicada tanto de materias primas
como de productos terminados.
4.3 Caractersticas
Las siguientes caractersticas son de acuerdo a la materia prima:
a. Estacionalidad de la cosecha: el producto agrcola tiene en general
un perodo de cosecha que se extiende de varias semanas a pocos
meses. A la vez debe ser procesado "fresco", lo que en algunos casos
supone desde pocas horas a 2-3 das tras su llegada a la planta. El
perodo se alarga cultivando diferentes variedades, algunas tempranas
y otras tardas, y en algunos casos almacenando parte de la cosecha
en cuartos frigorficos. Aun as en muchos casos la planta agroindustrial
trabaja solo parte del ao. Hay pocos productos que se producen en
todas las estaciones, como son leche, carne, huevos o algunas
hortalizas y cucurbitceas.
b. Variacin de la cantidad cosechada durante la temporada:

Cosecha selectiva. Se denomina as cuando se cosecha el fruto

en el momento del perodo de maduracin tal que le permite llegar
al consumidor final 2-3-4 das antes de su maduracin total. La

cantidad (tonelada o litro) que el agricultor enva a la planta

comienza con cantidades reducidas, aumenta a un pico y luego se
reduce hasta el fin de la cosecha. Cada cultivo, cada variedad
tienen comportamientos diferentes. Si se hace un grfico para cada
variedad, indicando la cantidad de toneladas que se cosecha cada
semana, se obtiene una curva campana o curva de Gas.

Cosecha intensiva. En otros casos se recolecta toda la parcela: se

decide la fecha para la cual estar lista la cosecha, y la cantidad
que se recoge por da la fija el potencial de elaboracin de la planta
o bien la capacidad de las cosechadoras, mecnicas o manuales.
Por ejemplo: papas, tubrculos, olivo, pecan, avellanas, entre otros.

c. Vida til de la materia prima: Los productos de la agricultura tienen

diferente vida til:

Pocas horas (leche, palma aceitera, flores, mariscos, carne)

Varios das (frutas, flores, verduras)
Varios meses (madera, granos). An en estos casos se debe
mantener la humedad y la temperatura dentro de ciertos lmites.

d. Forma de compra de la materia prima:

Hay diferentes modalidades, entre ellas:

El industrial contrata cuadrillas que cosechan la parcela del

agricultor: de acuerdo al estado del fruto y el nmero de rboles, se

estima la cantidad y calidad y se conviene un precio.

El productor trae la cosecha a la planta: se toma un muestreo que
se pesa, se selecciona y clasifica, aplicando estos ndices al total

de la carga se fija un precio que toma en cuenta cantidad y calidad.

Por consignacin: el industrial vende la produccin por cuenta del
productor al precio del mercado, y cobra por su servicio.

Por servicio: el industrial devuelve al productor el material

procesado y cobra por su servicio (por ejemplo, el aserradero recibe
troncos y devuelve tablones y restos).

e. Por el insumo dominante:

De acuerdo a la composicin de los costos se suele clasificar a las
industrias de todas las ramas en industrias de:

Mano de obra intensiva, como las plantas de seleccin, clasificacin

y empaque ya que la separacin de diferentes calidades y el

empaque requieren mucho trabajo manual.

Capital intensivo, como la desmotadora de algodn: la limpieza,
separacin de la fibra de la semilla y el enfardar a presin en pacas
se hace en una cadena de mquinas sin intervencin de personal.

Solo hay mano de obra al comienzo y al final.

Materia prima intensiva, como en el matadero vacuno. La carne es
el componente de costos mayor.

4.4 Importancia econmica

Las empresas agroindustriales forman parte importante del sector
econmico del pas, se dedican al procesamiento y manufactura de
productos agrcolas, pecuarios y forestales, su clasificacin industrial se
basa en el proceso fabril al cual son sometidos los productos que
produce, para luego exportar el producto terminado. Poseen una
capacidad instalada que generalmente supera a las empresas comunes,
es por ello, que suelen clasificarse tambin como gran industria.

Se ha estimado que la agricultura es el elemento caracterstico de

la primera etapa del desarrollo, mientras que se ha utilizado el grado de
industrializacin como el indicador ms pertinente del avance de un pas
en la va del desarrollo. Se ha reconsiderado y reevaluado la funcin de la
agricultura en el proceso del desarrollo desde el punto de vista de su

contribucin a la industrializacin y su importancia para un desarrollo

armnico y una estabilidad poltica y econmica.

Por otra, la misma agricultura ha llegado a ser una forma de

industria, a medida que la tecnologa, la integracin vertical, la
comercializacin

las

preferencias

de

los

consumidores

han

evolucionado segn pautas que se ajustan ms al perfil de los sectores

industriales comparables, a menudo con una notable complejidad y
riqueza en cuanto a su variedad y mbito.

Las estadsticas sobre la actividad agroindustrial son escasas y no

estn actualizadas. Adems las microempresas agroindustriales por su
tamao y naturaleza en su mayora escapan de las estadsticas, por lo
que no aparecen reportadas formalmente.

La funcin de la agroindustria como sector de la economa tiene

facetas mltiples y que cambian a lo largo del desarrollo. En las primeras
etapas del crecimiento, la elaboracin industrial de productos agrcolas
tiende a limitarse a unos pocos cultivos de exportacin, mientras que la
mayora de los productos agrcolas se consumen con una forma mnima
de elaboracin que se realiza totalmente dentro del sector agrcola.

Las industrias de elaboracin previa predominan en su forma ms

primitiva, como la molienda del trigo y del arroz, el prensado del aceite y
la conserva del pescado. Otro ejemplo de esta etapa sera la economa de
plantacin, donde la agroindustria y la agricultura primaria se presentan
como una actividad integrada verticalmente, realizndose una elaboracin
previa de la materia agrcola mediante un sistema de produccin basado
frecuentemente en el cambio de actividad de los mismos jornaleros y
pequeos productores agrcolas.

4.5 Clasificacin
a. Clasificacin de la Agroindustria segn el grado de participacin de las
materias primas del AGRO:

b.

Pro
duct
oras
Son

aquellas compaas que valindose de todos los recursos necesarios se

dedican a la creacin desde su concepcin de uno o varios productos
agrcolas para luego ponerlos a disposicin del sector. Este proceso
implica desde el trabajo del suelo, siembra, crecimiento, desarrollo,
cuidado de la planta, y cosecha.
c. Procesadoras
En el sector agrcola se le llama empresa procesadora a aquella
que no produce los artculos, sino que los compra y luego los somete a un

proceso de transformacin, hasta llevarlo a producto terminado para luego

venderlo o exportarlo.
d. Productoras y procesadoras
Existen compaas que adems de producir determinado articulo o
producto agrcola, lo somete a un proceso de transformacin, ya que al
recolectar el o los productos en el campo, necesitan de un procesamiento,
puesto que necesita de obtener una mejor apariencia.
e. Agroexportadoras
Existen compaas que adems de producir determinado articulo o
producto agrcola, lo somete a un proceso de transformacin, ya que al
recolectar el o los productos en el campo, necesitan de un procesamiento,
puesto que necesita de obtener una mejor apariencia.

4.6 Efectos de la actividad agroindustrial

a. Impacto ambiental
La industrializacin en Guatemala puede tener un resultado
negativo relacionado con la contaminacin atmosfrica y acutica, la
eliminacin de desperdicios slidos y los cambios en el uso de la
tierra. El almacenamiento incorrecto de las materias primas o la
eliminacin inadecuada de los desperdicios slidos pueden perjudicar
los recursos terrestres, sea en el lugar de la instalacin o en los
depsitos de desechos.

Los caudales de las aguas servidas varan, segn el tipo y

magnitud de la operacin agroindustrial. Al convertir los bosques en
tierras agrcolas, existe el potencial para causar impactos ambientales
y sociales muy profundos. La naturaleza y la magnitud del efecto
dependern de las prcticas existentes en cuanto al uso de la tierra,

la cantidad de materia prima requerida por la agroindustria, el sistema

de produccin y el de manejo de la tierra y el agua.
b. Ubicacin geogrfica de la empresa agroindustrial
Si la empresa agroindustrial se localiza en el rea rural se
obtendrn beneficios como: costo de la mano de obra menor que en
la ciudad, precio de terreno ms bajo, impuestos locales menores,
costos de transporte de la materia prima menores, facilidad de
obtener mano de obra femenina temporal.

Entre las dificultades que pudiera tener dicha empresa estn:

red de caminos deficiente, desabastecimiento de electricidad (alta
tensin), gas, agua., falta de personal directivo. Las autoridades
locales y nacionales proporcionaran apoyo para dar empleo a
jvenes con vocacin tcnica, atraer luego a otras industrias hasta
crear parques industriales de agroindustrias, contribuir al desarrollo
econmico de los habitantes del rea rural y que obtengan una mejor
condicin de vida.

c. Aumento en la comercializacin de productos

Por lo regular existe un alto grado de ineficiencia en el
mercadeo de la produccin y muchos problemas para los productores
como: bajo o ningn grado de organizacin para la comercializacin,
pequeos volmenes individuales, falta de prctica en el manejo post
cosecha, falta de informacin de mercado y de precios, altos costos
de transporte y mal estado de las carreteras, entre otros.
Entonces para establecer cules son los requerimientos para la
comercializacin, se debe tener en consideracin, que un estudio de

mercado es una opcin muy buena antes de empezar con todo el

proceso.
d. Beneficios econmicos
Para cumplir con efectividad y en forma integral su rol en
beneficio de la economa nacional, el sector agroindustrial debe tener
asignadas diversas funciones y ser manejados correctamente. Esto
se debe hacer a travs de una entidad coordinadora, con respaldo
legal, presupuesto y con un equipo profesional multidisciplinario.

Entre las funciones con las cuales debe cumplir una empresa
agroindustrial para obtener el beneficio econmico que se requiere
estn:

la

planificacin

agroindustrial;

estudios,

anlisis

conocimientos de los mercados; estudios de proyectos de inversin;

control, normalizacin y certificacin de calidad; asistencia tcnica
operativa; poltica de alimentos y nutricin, para relacionarla con la
promocin de inversiones agroindustriales; capacitacin para el
personal que labore en la empresa e investigacin de las reas ms
productivas.

CONCLUSIONES

El Sistema Econmico de una sociedad es el conjunto de relaciones y

procedimientos institucionalizados, con los que se trata de resolver el
problema econmico de satisfacer las necesidades bsicas de la poblacin y
de los individuos, tienen como funcin la asignacin de los recursos de la
sociedad entre las distintas actividades productivas y la distribucin de los
bienes y servicios de consumo entre los individuos sta.

Un Sistema

Econmico da respuesta a tres preguntas bsicas: qu producir?, cmo

producir? y para quin producir? Es decir, que bienes y servicios han de
producirse, y en qu cantidad, ya que las sociedades han de decidir si deben
producir alimentos o electrodomsticos, vehculos o medicamentos, fbricas o

parques, etc. Cmo producir, en base a las capacidades de los factores de

produccin. Y para quien producir, es decir el decidir en que forma se habr
de distribuir la produccin de bienes y servicios entre los miembros de esa
sociedad, para que satisfagan sus necesidades.

Las actividades econmicas son todos los esfuerzos que realizan las
personas para la satisfaccin de sus necesidades, y para acrecentar su
riqueza, dentro de dichos esfuerzos pueden mencionarse los dedicados a la
produccin, distribucin y consumo de bienes y servicios. Las actividades
econmicas se clasifican en actividades econmicas primarias, secundarias y
terciariarias.

La industria puede definirse como el proceso que se utiliza para transformar

una materia prima en un producto elaborado para la venta o consumo de
nuevos productos elaborados, terminados o semiterminados, que puedan
cubrir sus necesidades la cual se distinguen de acuerdo a los productos que
fabrican: alimentos, las bebidas, ropa y calzado etc. La cual Podemos decir
con seguridad que la industria es el potencial ms grande para generar
desarrollo y riqueza en un nuestro pas. Industria base que inician la
transformacin del producto para que posteriormente otras industrias lo
conviertan en un producto terminado, bienes de equipo son aquellas
manufacturas que usan los productos de las industrias bases y los usan para
la fabricacin de equipos y maquinas; y las industrias de bienes de consumo
elaboran productos destinados directamente al mercado y bienes de consumo
final, de bienes de consumo intermedio e industrias de bienes de capital;
asimismo encontramos dentro de la divisin de la estructura industrial, a las
industrias para la exportacin, las industrias para el mercado interior; y por
ltimo a las industrias por el grado de complejidad y la naturaleza de los
bienes que produce, este tipo de industrias se clasifican a su vez en:
industrias livianas e industrias pesadas.

La industrializacin se refiere a la situacin en la que un pas pasa de contar

con una economa principalmente basada en la economa, a una economa
basada en la industria. La industria a nivel mundial ha tenido que pasar por
tres revoluciones industriales, en la primera se destaca la sustitucin de la
fuerza de traccin animal, por nuevas fuentes de energa, en la segunda
revolucin industrial, se destaca por la aparicin de la divisin internacional
del trabajo, siendo los grandes avances en comunicacin, microelectrnica y
robtica los aspectos ms relevantes de la tercera revolucin industrial.

GLOSARIO
Agricultura: Conjunto de actividades y conocimientos desarrollados por el hombre,
destinados a cultivar la tierra y cuya finalidad es obtener productos vegetales (como
verduras, frutos, granos y pastos) para la alimentacin del ser humano y del ganado.
Biodiversidad: amplia variedad de seres vivos sobre la Tierra y los patrones
naturales

que

la

conforman,

resultado

de

miles

de

millones

de

aos

de evolucin segn procesos naturales y tambin de la influencia creciente de las

actividades del ser humano
Burocrticos: Es la organizacin o estructura que es caracterizada por
procedimientos centralizados y descentralizados, divisin de responsabilidades,
especializacin del trabajo, jerarqua y relaciones impersonales
Consecucin: Es un trmino a partir del cual podremos expresar la obtencin de
aquello que se desea o que se ha venido buscando con insistencia. Cabe
destacarse que no se trata de una palabra con un uso sumamente extendido en
nuestro idioma.
Consolidacin: La consolidacin como idea comunica confianza en algo, garantas
de su utilidad y seguridad. Algo no est consolidado cuando no hay las suficientes
pruebas y elementos para confiar en su correcto funcionamiento y es necesario que
se perfeccione durante un tiempo.
Curva campana o curva de gas: es una representacin grfica de la distribucin
normal de un grupo de datos. stos se reparten en valores bajos, medios y altos,
creando un grfico de forma acampanada y simtrica con respecto a un determinado
parmetro. Se conoce como curva o campana de Gauss o distribucin Normal.
Economa Mixta: se refiere a un modelo econmico que recurre al mercado para
asignar los recursos, pero en el que el Estado interviene para regular su
funcionamiento, incorpora elementos de la economa de mercado libre y de la
economa planificada, o una propuesta en la que coexistan la propiedad privada del
capitalismo y la propiedad colectiva del socialismo (en general, y no exclusivamente,
de forma estatal o pblica) a fin de incluir en un sistema econmico consideraciones
sociales ms amplias.

Endurecimiento de la competencia: Una fragmentacin de los mercados, con

separacin de consumidores-productores, y una hegemona de los intermediarios
mayoristas, sobre todo con productos genricos como jabn, cereales, zapatos, etc.
Estacionalidad: es la variacin peridica y predecible de la misma con un periodo
inferior o igual a un ao. Es la que se produce a lo largo del ao, particularmente en
climas templados y fros, en cuanto a la temperatura, las precipitaciones
(inundaciones y sequas peridicas), la duracin del da y la noche y la ecologa
(migraciones de las aves, hibernacin, cada de las hojas de los rboles,
florecimiento), y que dan lugar a las estaciones del ao.
Frmaco: Es una molcula bioactiva que en virtud de su estructura y configuracin
qumica

puede

interactuar

con

macromolculas

proteicas,

generalmente

denominadas receptores, localizadas en la membrana, citoplasma o ncleo de una

clula, dando lugar a una accin y un efecto evidenciable
Fidelizacin: Es un concepto de marketing que designa la lealtad de un cliente a
una marca, producto o servicio concretos, que compra o a los que recurre de forma
continua o peridica.
Forma Marginal: Es el fenmeno estructural que se desprende de la dificultad para
conseguir la propagacin del progreso tcnico en todos los sectores de produccin.
Fragmentacin: Divisin de un todo en partes o de una cosa homognea en trozos
pequeos
Industria: es la actividad que tienen como finalidad transformar las materias primas
en productos elaborados o semielaborados utilizando una fuente de energa.
Adems de materias primas, la industria necesita maquinaria y recursos humanos
organizados habitualmente en empresas.
Manufacturacin: Fabricacin o elaboracin de un producto manualmente o con
medios mecnicos a partir de materias primas. Consiste en la transformacin de
materias primas en productos manufacturados, productos elaborados o productos
terminados para su distribucin y consumo.
Pecan: se le conoce extensamente por diferentes nombres en todo el mundo:
pecn, pecan, pecana, pacano, pacn, pecadero, pacana, pecano, hickory, nuez de

la isla, nuez encarcelada, nuez de cscara de papel, nuez de pacana, nuez

pecanera, nuez de Illinois.
Perduracin: Larga duracin, perpetuidad.
Psicofsica: es una rama de la psicologa que estudia la relacin entre
la magnitud de un estmulo fsico y la intensidad con la que este es percibido por
parte de un observador. Su objetivo es poder hallar un escalamiento en donde pueda
colocarse esta relacin.
Relaciones Simbiticas: Constituyen una de las interacciones biolgicas ms
fascinantes de la naturaleza, ocurre entre distintas especies animales y vegetales, y
a distintos niveles. Hoy quiero invitarte a conocer todo lo que necesitas saber sobre
qu son las relaciones simbiticas y cules son los tipos que existen
Sistema de planificacin Central: los medios de produccin son propiedad del
estado. La propiedad privada prcticamente no existe.
Sistema de planificacin de mercado: es una red de compradores, vendedores y
otros actores que en conjunto intercambian o transan productos o servicios.
Sistema: es un objeto complejo cuyos componentes se relacionan con al menos
algn otro componente
Tubrculos: es un tallo subterrneo del subsuelo modificado y engrosado donde se
acumulan los nutrientes de reserva para la planta. Posee una yema central de forma
plana y circular. No posee escamas ni cualquier otra capa de proteccin, tampoco
emite hijuelos.

RECOMENDACIONES
Crear mecanismos financieros que busquen apoyar el fortalecimiento institucional, y
la formulacin y evaluacin de polticas de promocin de agroindustrias.
Fomentar la creacin de una comunidad para la gestin del conocimiento gerencia
de informacin sobre la industria en la regin que considere la mejora de
informacin estadstica.

Disear programas especficos de asistencia tcnica para productores de un mismo

tipo de empresas en el pas, para el mejoramiento de los procesos productivos
control de calidad e higiene, comercializacin de materia prima, comercializacin y
producto terminado.
Los agricultores deben de vincularse con instituciones y organismos expertos en el
campo de la capacitacin en gestin empresarial.
Realizar planes de desarrollo urbano y rural para los municipios, con el fin de
ordenar y regular el crecimiento de los centros poblados y ejercer un mejor control y
manejo de los recursos naturales existentes en sus reas rurales.
Organizar el desarrollo integral de los sectores productivos, tales como la agricultura
y ganadera, aprovechando los suelos; la explotacin procedente de los recursos
mineros, y el aprovechamiento de los recursos forestales maderables para tal fin.
Instalar centros de acopio, con cmaras de atencin, para el almacenamiento y
conservacin de pescado en sus diferentes estados, como parte de los programas
de desarrollo de centros de pesca.
Capacitacin a productores sobre sistemas de control de calidad en los procesos de
produccin, procesamiento, envasado y almacenado, para que los productores
definir precios de venta que garanticen mrgenes de rentabilidad razonables para
ellos.
Capacitacin sobre clculo de costos y organizacin de la empresa.
Formacin de redes de produccin e intercambio de conocimientos y experiencias.
Incitar programas de promocin de exportaciones de productos agrcolas o
elaborados con materia prima del sector rural.
Estudiar la factibilidad de agrupar los distintos servicios de investigacin, promocin
y extensin agrcola, a fin de realizar una labor ms eficiente y promover la
formacin de cooperativas, para mejorar la produccin y comercializacin agrcolas y
viabilizar el crdito agrcola.

BIBLIOGRAFIA
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2. http://es.slideshare.net/guest11ebec/los-sistemas-econmicos
3. Enciclopedia de actividades econmicas
4. Sistema econmico y sus elementos
5. www.tesis/usac/actividadeseconomicasguatemala.com

6. http://www.ejemplos.co/ejemplos-de-actividad-economica-primariasecundaria-y-terciaria/#ixzz4GtjDFgDs
7. La industria textil: historia, salud y seguridad, Leon J. Warshaw, en insht.es
8. Volver arriba Lo logramos! Avance mundial al firmar las marcas de
minoristas el Acuerdo sobre seguridad de las fbricas en
Bangladesh, IndustriALL global union, 1&/5/2013
9. Volver arriba Cravy, Altha J. (1998). Women and work in Mexico's
maquiladoras. Rowman & Littlefield. pp.71-73.ISBN 978-0-8476-8886-9
10. https://es.wikipedia.org/wiki/Agroindustria
11. http://web.ua.es/es/giecryal/documentos/documentos839/docs/davidzarcoagroind.pdf
12. http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/03/03_3082.pdf
13. https://es.scribd.com/doc/103316841/La-Agroindustria-en-Guatemala
14. http://www.fao.org/docrep/x5060S/x5060S0f.htm