Las hormonas son sustancias que se fabrican dentro de nuestro cuerpo y que activan, desactivan o controlan algunas funciones del organismo. Cada glndula endocrina produce diferentes tipos de hormonas, que despus pasan a la sangre. Las hormonas podran recordar a piezas de un puzle que viajan por la sangre hasta encontrar el lugar donde encajan. Cada hormona solo encaja con un tipo determinado de clulas. Estas clulas se llaman clulas diana. Pueden estar en un rgano o en un tejido que est repartido por todo el organismo Cuando una hormona encaja con su clula diana, se produce una accin que es propia de esa hormona. El crecimiento de tu cuerpo, la pubertad, la leche de la madre para el recin nacido y otras muchas funciones del organismo son controladas por las hormonas.
2. Las Grasas y las hormonas
Las hormonas son los mensajeros que le dicen a nuestro metabolismo lo que tiene que hacer. Si tiene que almacenar algo, destruirlo, regenerarlo, acelerar el corazn, etc. Si desequilibras el sistema hormonal tu cuerpo dejar de funcionar de manera correcta y degenerar. Si desequilibras una hormona, terminarn desequilibrndose varias, ya que estn relacionadas unas con otras. Los alimentos no solo son importantes por las "caloras" que tengan, como te quieren hacer creer todos los anuncios, sino por cmo afectan a tu sistema hormonal. Especial atencin merece para nosotros la hormona insulina, ya que esta hormona gobierna los procesos metablicos que hacen que los alimentos que comemos se almacenen en forma de grasa corporal. Por tanto, hay que controlar los alimentos que producen que suban tus niveles de insulina. Qu alimentos son estos? Pues casualmente son los azcares en todas sus formas y los carbohidratos feculentos. Tambin elevan tus niveles de insulina ciertas sustancias como son: la cafena, los edulcorantes artificiales, el alcohol, el tabaco, los estimulantes y los aditivos qumicos. Por eso, tambin hay que evitar consumir estas sustancias de manera habitual. Una cosa importante es que, cuanto ms desequilibrado tengas tu sistema hormonal, mas tiempo necesitaras para re-equilibrarlo y por eso, mas estricto deberas ser con tu alimentacin hasta conseguirlo. Las malas comidas, comidas trampa y dems, afectan menos a quienes tienen sus sistemas hormonales equilibrados que a aquellos que andan lejos del equilibrio.
3. TIPOS DE ALIMENTOS QUE CONITENEN HORMONAS
Prcticamente ninguno de los alimentos que consume el ser humano es natural en su mayora ya estn hechos a base de fertilizantes, hormonas y otras sustancias que facilitan su crecimiento y produccin Todo, con tal de tener mayor produccin, los productores recurren a mecanismos, estrategias, sustancias y dems, para que haya mayor rendimiento, coment. Reiter que a todo desde alimentos hasta flores, ya les adicionan sustancias para que haya mayor produccin de carne, leche y frutas. Lamentablemente indic, no hay estudios que comprueben que algunas de las sustancias que se utilizan para favorecer la produccin de alimentos, puedan causar daos a la salud. Mucho de esto depende tambin de la reaccin que tenga el organismo de la persona que los consume, pues hay quienes pueden ser poco tolerables a este tipo de sustancias y hay personas que pueden ser ms resistentes. Las frutas y verduras que consumimos indic ya no son de temporada y estn crecidas a base de fertilizantes
Carne de res
Verduras enlatadas
Vino
Carne de cerdo
Soja
Cerveza
Pollo
Frutos secos
l te
Leche
El caf
Yogurt
Huevo
Algunas semillas
Pescado
Queso
Frijoles
Existen algunas hormonas de origen vegetal como son los fitoestrgenos
provenientes primordialmente de la soya, los cuales pueden resultar benficas para nuestro organismo, ya que en algunos casos pueden suplir la necesidad del reemplazo hormonal en mujeres menopusicas y perimenopusicas, si el gineclogo as lo recomienda. No obstante, la mayor parte de las hormonas que podramos consumir a travs de los alimentos pueden resultar nocivas para nuestro organismo, por lo que es importante saber qu alimentos pueden contenerlas.
El pollo, el huevo, las carnes de ganando, los lcteos y algunas variedades de
pescado pueden contenerlas, esto se debe a que con frecuencia los ganaderos, los productores avcolas o los piscicultores se las proporcionan a los animales en pequeas dosis con la finalidad de que desarrollen una mayor musculatura, es decir, que tenga ms carne y menos grasa . Resultando as una carne de mayor calidad comercial, o una mayor produccin de lcteos.
4. EN QUE NOS AYUDA?
Las hormonas son muy esencial para el buen funcionamiento de los diferentes rganos del cuerpo de los seres humanos. Su funcin es muy importante en varias funciones del cuerpo, incluyendo la reproduccin, as como el desarrollo y el crecimiento de varias partes del cuerpo Algunas plantas notables contienen ciertas hormonas como sustancias que son llamados fitoestrgenos (hormonas dietticas), que pueden causar varios trastornos, sino que tambin tiene propiedades reparadoras. Se dice que los fitoestrgenos pueden proteger contra el cncer de mama. 5. Qu ENFERMEDADES NOS CAUSA LA DEFICIENCIA Y EL EXCESO DE HORMONAS?
Deficiencia.-
Hay varias enfermedades que son causadas por la falta de
hormonas importantes. Por ejemplo, los pacientes que sufren de diabetes deben recibir la insulina, que es una hormona proteica. hormonas naturales Hay varias hormonas naturales en productos alimenticios que son muy tiles. El Enanismo es la condicin que se caracteriza por una estatura inferior a los 1,27 metros. Algunos enanos no han sobrepasado los 64 cm al alcanzar la madurez esqueltica. La primera causa de talla baja son las alteraciones genticas; y la segunda causa es la carencia de afecto La Diabetes inspida es una enfermedad infrecuente causada por un dficit de vasopresina, una de las hormonas de la hipfisis posterior, que controla el volumen de orina secretado por los riones. El Cretinismo es una enfermedad producida por la ausencia congnita de tiroxina, se caracteriza por retraso fsico y mental (un enfermo de cretinismo adulto alcanza una edad mental de unos 4 aos), estatura corta, escoliosis, abdomen en pndulo, extremidades deformadas, facciones toscas y pelo escaso y spero.
El Mixedema es una enfermedad deficitaria debida a la produccin
insuficiente o nula de hormonas por el tiroides. Los pacientes que padecen mixedema sufren cansancio, estupor, somnolencia, intolerancia al fro, falta de agilidad mental, tienden a ganar peso y tienen dolores generalizados. El Bocio es una enfermedad de la glndula tiroides caracterizada por un aumento de su tamao que se visualiza externamente como una inflamacin en la cara anterior del cuello.
Exceso
Gigantismo. Exceso de produccin de la hormona STH u hormona
de crecimiento en la Hipfisis. Esta anomala se manifiesta en la Estatura excesiva. Hipertiroidismo Aumento de los niveles de hormonas tiroideas en sangre. Como sntomas presenta Nerviosismo, insomnio, adelgazamiento, mirada brillante, exceso de sudoracin. Hirsutismo Suele ser debida a un exceso de hormonas masculinas (andrgenos).como sntomas puede presentar Aparicin de pelos negros y gruesos en zonas que no son habituales en la mujer, como la barbilla, hombros, pecho. Sndrome de Cushing Exceso de produccin de Cortisol. Desmtro de susu sntomas son Obesidad, hipertensin arterial, retardo en el crecimiento en los nios.