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Cliente

ABATEDOURO RIO BONITO LTDA

CNPJ

83.639.534/0001-90

Servio

Elaborao de Estudo de Conformidade


Ambiental - ECA

Local

Massaranduba - SC

TERMO DE CONFIDENCIALIDADE
O acesso ao presente documento restrito aos interlocutores Metaqumica Ambiental
e Abatedouro Rio Bonito Ltda. A disponibilizao ou utilizao total ou parcial para
qualquer finalidade est sujeita autorizao expressa destas instituies.

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: 11/04/2016

reviso

: 00 11/04/2016

ECA Estudo Conformidade Ambiental

1. OBJETIVO
O presente trabalho tem por objetivo apresentar o Estudo de Conformidade Ambiental
ECA referente a operao de atividade industrial do tipo Abate de Animais de Grande
Porte em Abatedouros, localizada na Estrada Geral Rio Bonito, SN , Bairro Rio Bonito,
Massaranduba SC, a fim de atender a Fundao Estadual do Meio Ambiente FATMA,
bem como cumprimento do Art. 6 da Resoluo CONSEMA 03/08, uma das exigncias
necessrias para a obteno da Licena Ambiental de Operao (LAO).

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2. CARACTERSTICAS DO EMPREENDIMENTO/ATIVIDADE
2.1

2.2

IDENTIFICAO DO EMPREENDIMENTO:
Razo Social/Nome:

Abatedouro Rio Bonito Ltda

CNPJ:

83.639.534/0001-90

Endereo:

Estrada Geral Rio Bonito, SN

E-mail:

mario@metaquimica.com.br

Fone:

(47) 3275-4472

IDENTIFICAO DA ATIVIDADE:
Atividade

Frigorfico - abate de bovinos

Cdigo/CNAE

10.11-2-01

Descrio do CNAE
Classificao

Frigorfico - abate de bovinos

CONSEMA 03/2008

26.50.40
Abate de animais de grande porte (bovinos, equinos,

Descrio

bubalinos,

muares)

em

abatedouros,

frigorficos

CONSEMA 03/2008

charqueadas, com ou sem industrializao de produtos de


origem animal.

2.3

INSTALAES FSICAS:

Desde a ltima Licena, forma realizadas melhorias e ampliaes e as reas atuais da


empresa esto apresentadas na tabela abaixo:

2.4

rea do Terreno

20.792,70 m

rea Construda

617,31 m

rea til

3.301,78 m

REGIME DE FUNCIONAMENTO:
Horrio de Funcionamento

Segunda Sexta 5:00 s 16:00 horas

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: 00 11/04/2016

ECA Estudo Conformidade Ambiental

Sbado 7:00 s 12:00 horas


2.5

QUADRO FUNCIONAL:

Nmero de Funcionrios

2.6

2.8

2.9

Produo

02

TOTAL

04

FONTE DE ABASTECIMENTO DE GUA:

2.7

Administrao 02

gua

Fornecedor

Poo Semi-Artesiano

Consumo

25 m/ms

FONTE DE ABASTECIMENTO DE ENERGIA ELTRICA:

Fornecedor

Centrais Eltricas de Santa Catarina CELESC

Consumo

1.030 kWh/ms

PRINCIPAIS MATRIAS-PRIMAS E INSUMOS NOS PROCESSOS UTILIZADOS:

Matrias-Primas/Insumos

Quantidade/Unidade/Semana

Animais (Bovinos)

5 Unidades/Semana

PRINCIPAIS PRODUTOS E SUBPRODUTOS:

Produtos

Quantidade/ Unidade/ Ms

Carne in natura

5000 kg/ms

Defumados

200 kg/ms

3. CARACTERIZAO DA REA

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3.1

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: 00 11/04/2016

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CARACTERIZAO GERAL:
Na regio de Massaranduba, podem ser encontradas quatro classes
de solo: PVLa Podzlico Vermelho-Amarelo Latosslico lico; Ca

Caractersticas do Solo

Cambissolo lico; Cd Cambissolo distrfico e HGPd Glei


Hmico distrfico. So basicamente arenitos (mdios a finos), com
intercalaes de folhelho e siltito.
Pequenos vales em V fechado; Encostas ngremes, ocorrendo nos
teros mdio e inferior sendo retilneas ou cncavas raramente

Topografia

convexas; Morros com cristas alongadas;


Declividade entre 30 e 70. Porm a regio onde a empresa se
encontra de topografia plana.

Suscetibilidade a Eroso

rea com baixa susceptibilidade a eroso.

Recursos Hdricos

O terreno da empresa cortado por um Curso de gua tubulado.

Cobertura Vegetal

No possui vegetao na rea utilizada para o empreendimento.

Feies da rea

rea no suscetvel a alagamentos/ inundaes.

Uso do Solo no Entorno

Seu entorno dispe por um aglomerado de propriedades rurais.

Bacia Hidrogrfica

Rio Bonito

Corpo Receptor
Unidades de

Rio Luiz Alves


Classe
II
A empresa no est instalada dentro ou no entorno de unidades de

Conservao
reas de Preservao

conservao.

Permanentes APP
Municpios Afetados pelo
empreendimento
Sistema de
Posicionamento
Global GPS

A empresa possui uma frao da rea construda em rea de APP.


Somente Massaranduba
Coordenadas
Geogrficas

Latitude

26 44' 53,1"

Longitude

49 2' 30,4"

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: 00 11/04/2016

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DIAGNSTICO DO MEIO FSICO

A rea onde a empresa est instalada localiza-se no municpio de Massaranduba no


estado de Santa Catarina, na localidade do Vale do Itapoc. A empresa est localizada
entre as latitudes 26 44' 53,1"S e 49 2' 30,4"W, na regio norte de Santa Catarina.
Est inserido entre as cidades de Guaramirim, Jaragu do Sul, So Joo do Itaperi, Luiz
Alves e Blumenau, e o principal acesso se d pela rodovia SC-108 e SC-474, conforme
Figura 01.

Figura 01 Localizao da empresa.

3.3

CARACTERIZAES CLIMTICAS

Massaranduba est localizada a aproximadamente 26 metros acima do nvel do mar,


portanto est em uma rea de Clima Temperado, podendo ter temperaturas variando entre
18C a 30C.

4. PROCESSO PRODUTIVO

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4.1

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DESCRIO:
A empresa caracteriza-se pelo abatedouro e industrializao de produtos oriundos de

bovinos, como carnes in natura e defumados, feitos a partir da utilizao de bovinos


devidamente inspecionados por mdico veterinrio.
O abate dos animais ocorre em dia determinado da semana, conforme Memorial
Econmico Sanitrio de Operao, sendo abatidos em mdia 5 animais, podendo ser
aumentado de acordo com a demanda do mercado. Os produtos que fabricam so carnes
in natura e defumados.
A higienizao do empreendimento e dos equipamentos, ocorrem periodicamente de
forma diria, seguida ao abate dos animais, utilizando-se de materiais apropriados para a
limpeza e esterilizao do empreendimento e equipamentos, garantindo assim, produtos de
qualidade e sem contaminao.
A gua consumida na empresa fornecida por poo semi-artesiano com consumo
aproximado de 25m por ms. Estas guas servidas so destinadas atravs de ralos em
todos os setores da empresa para a Estao de Tratamento de Efluentes, o objetivo
principal Sistema de Tratamento de Efluentes Industriais a separao de slidos e
gordura, oxidao da matria orgnica, precipitao e remoo das substncias
indesejveis presentes e a consequente adequao das caractersticas do efluente lanado
s legislaes ambientais vigentes.
O sistema existente para o tratamento dos efluentes composto por tratamento
preliminar (gradeamento e caixa de gordura), tratamento secundrio (tanque sptico e
sistema de zona de razes) e desinfeco. O efluente oriundo dos processos de abate
coletado atravs de tubulao, passa por um gradeamento de barras paralelas, com
objetivo de separar slidos grosseiros, e conduzido para a caixa de gordura. Da caixa de
gordura, o efluente segue por gravidade para o tanque de sptico. Deste tanque, o efluente
segue por gravidade para o sistema de zona de razes, que a principal etapa do sistema
de tratamento.

Aps o tempo de permanncia nestes tanques, o efluente segue por

gravidade para o sistema de desinfeco, realizado atravs do contato dos efluentes com
pastilhas de cloro e, posteriormente, para o corpo receptor.

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DESCRIO DE RESDUOS, EFLUENTES E EMISSES GERADAS NO


PROCESSO PRODUTIVO.
4.2.1.

Os resduos slidos e sistemas de controle.

Os resduos slidos gerados pela empresa, bem como, sua destinao final/ tratamento
so os seguintes:
Resduos orgnicos de processo (sebo, ossos, sangue e vsceras) - so coletados e
acondicionados em sacos plsticos na cmara fria, para posterior envio a destinao final
adequada (venda a terceiros).
Resduos reciclveis (papel, papelo, plsticos e lmpadas) so coletados e
acondicionados em sacos plsticos, para posterior envio a destinao final adequada
(Coleta Seletiva Municipal).
Resduos gerados fora do processo industrial (sanitrios) so coletados e acondicionados
em sacos plsticos, para posteriormente serem encaminhados para destinao final (Aterro
Sanitrio Municipal).
Resduos processo de tratamento dos efluentes industrial e sanitrios so coletados com
caminhes tanques, para serem encaminhados para destinao final (Tratamento
Terceirizado).
Observaes:
1 Os resduos gerados nesta unidade fabril so acondicionados e armazenados
adequadamente, para posterior envio a destinao final adequada (reciclagem,
reprocessamento externo, aterro industrial controlado e/ ou aterro sanitrio dependendo
do tipo de resduo).
2 Toda a logstica destes resduos slidos realizada por empresa devidamente
habilitada e licenciada.

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4.2.2.

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Os resduos lquidos e sistemas de controle.

Os resduos lquidos gerados pela empresa, bem como, sua destinao final/ tratamento
so os seguintes:
Esgoto Sanitrio tratado sistema de fossa e filtro anaerbico, em fase de aprovao pela
Vigilncia Sanitria Municipal.
Efluentes Lquidos Industriais - nos processos utilizados pela empresa h a gerao de
efluentes lquidos industriais que so encaminhados Estao de Tratamento de
Efluentes.
4.2.3.

As emisses atmosfricas e seus controles.

Os poluentes atmosfricos gerados pela empresa so os seguintes:


No sistema de produo utilizado pela empresa no h emisses de poluentes
atmosfricos acima dos permitidos pela legislao.

5. IMPACTOS AMBIENTAIS
5.1

IDENTIFICAO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS.

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5.1.1.

Meio Fsico:

5.1.1.1 Possibilidade de alterao da qualidade do solo e das guas superficiais/


subterrneas.
Caso ocorram vazamentos acidentais dos resduos armazenados na empresa, ou at
mesmo das prprias matrias primas e insumos utilizados, poder haver infiltraes e
consequentemente, contaminao do solo e das guas subterrneas e superficiais por
compostos qumicos;
5.1.1.2 Possibilidade de alterao da qualidade do ar:
Pelo tipo de atividade e dos equipamentos utilizados, no h possibilidade de emisso de
poluentes atmosfricos acima dos permitidos pela legislao vigente, devido inexistncia
de equipamentos e processos que necessitem de sistema de exausto.
5.1.2.

Meio Antrpico:

5.1.2.1 Aumento da oferta de trabalho:


Com o empreendimento, h a necessidade da manuteno de equipamentos, bem como,
da sua estrutura fsica em si. Para isto, feita a contratao de mo-de-obra adequada,
proporcionando oportunidade de trabalho para prestadores de servios.
Alm disso, mesmo em funo da operao do empreendimento e aumento da demanda
no processo produtivo, acarretar na possibilidade de trabalho para os setores desta
indstria, sendo necessria a contratao de novos funcionrios.
5.1.2.2 Aumento na Arrecadao Tributria:
A operao do empreendimento acarreta em alquotas de impostos, gerando desta forma,
receita municipal, estadual e federal.

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6. MEDIDAS MITIGADORAS, COMPENSATRIAS E DE CONTROLE PARA OS


IMPACTOS AMBIENTAIS IDENTIFICADOS.
A atividade e funcionamento da empresa apresentam impactos negativos e tambm
apresenta impactos positivos. A seguir so apresentadas as medidas mitigadoras dos
impactos negativos que so assumidas pelo empreendedor, e as medidas de impacto
positivas adotadas na operacionalizao da empresa.
6.1

MEIO FSICO:
6.1.1.

Possibilidade de alterao da qualidade do solo e das guas

superficiais/ subterrneas:
O armazenamento dos resduos gerados, bem como, matrias primas e insumos so
mantidos em locais cobertos, impermeabilizados, e quando necessrio, com bacias de
conteno. O transporte e a destinao dos resduos slidos so realizados com empresas
habilitadas e devidamente licenciadas.
6.1.2.

Possibilidade de alterao da qualidade do ar:

Pelo tipo de atividade e dos equipamentos utilizados, no h possibilidade de emisso de


poluentes atmosfricos acima dos permitidos pela legislao vigente, devido inexistncia
de equipamentos e processos que necessitem de sistema de exausto.
6.2

MEIO ANTRPICO
6.2.1.

Aumento da oferta de trabalho:

Priorizao, se possvel, da contratao de mo de obra local, buscando incentivar a micro


regio do empreendimento ao crescimento.

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6.2.2.

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Aumento da arrecadao tributaria:

Dar preferncia sempre que possvel, pela utilizao e insumos do local no sentido de
aumentar a arrecadao de imposto, taxas e favorecer as empresas locais.

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7. PROGRAMAS AMBIENTAIS.
7.1

POSSIBILIDADE DE ALTERAO NA QUALIDADE DO AR.

Pelo tipo de atividade e dos equipamentos utilizados, no h possibilidade de emisso de


poluentes atmosfricos acima dos permitidos pela legislao vigente, devido inexistncia
de equipamentos e processos que necessitem de sistema de exausto.
7.2

GESTO DE RESDUOS SLIDOS.

Para o controle e o devido monitoramento dos resduos slidos, sero apresentados


mensalmente registros da destinao destes.
7.3

POSSIBILIDADES DE ALTERAO DA QUALIDADE DO SOLO E DAS GUAS


SUPERFICIAIS E SUBTERRNEAS.

Efluentes Industriais: Ocorrem anlises para monitoramento da Estao de Tratamento de


Efluentes e o devido acompanhamento tcnico para a verificao da eficincia, bem como,
manuteno preventiva.
Efluentes Sanitrios: Sero realizadas anlises na sada do sistema fossa/filtro.
Periodicamente sero apresentados registros da limpeza deste sistema.

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8. RESPONSABILIDADE SOBRE O TRABALHO

Eu, Mario Andr Belini de Araujo, abaixo qualificado declaro para os devidos fins e efeitos
legais, que as informaes prestadas neste estudo representam a real situao in loco.

Mario Andr Belini de Araujo


Eng Qumico e de Segurana do Trabalho
CREA/SC 080289-0

Jaragu do Sul, 17 de agosto de 2016.