Rev. Sac. Mex. Hist. Nat., 48:105-113 (1998).

Tecnologas de Cultivo de
Microalgas con Fines
Acuiculturales
Microalgae culture technology for aquaculture
Jos Luis Arredondo-Figueroa* y Graciela De Lara-Isassi*
RESUMEN
La produccin mundial de acuicultura alcanz en 1993 una cifra sin precedentes de 15 millones de
toneladas mtricas de peces, moluscos y crustceos, y se espera que sta aumente significativamente
en los prximos aos. Debido a esta situacin, la demanda de microalgas para abastecer las necesidades
de los productores que las utilizan en todo o parte del ciclo de vida de los organismos bajo cultivo, ya
sea en forma directa o indirecta, tambin cada da es mayor. Por esta razn se hace indispensable

contar con mejores tecnologas para la produccin masiva. En este trabajo se describe el uso de las
microalgas como fuente de alimento para la acuicultura. Un total de 14 gneros de seis distintas
familias, han sido utilizadas a nivel mundial como alimento directo e indirecto en la acuicultura
comercial. El cultivo generalmente se realiza bajo tres sistemas; a) tipo "tina", b) semi-continuos
y c) continuos. Por otra parte se indica la importancia del manejo de la cadena autotrfica por medio
de fertilizantes, en cultivos semi-intensivos, que estimulan el crecimiento de la biomasa fitoplanctnica.
Palabras clave: Microalgas; Cultivo; Acuicultura.

ABSTRACT
In 1993 the world aquaculture production reached around 15 millions of metric tons of fishes, mollusks
and crustacean, and jt is possible in the next years to increase remarkably this value. Every day the

requirement of microalgae as live foad growth and it is necessary to improve massivc production
technologies. The use of microalgae as food source ror aquaculture, are dcscribed in this papel.
Fourteen genera of six different families have been used in commcrcial aquaculture. as direct and
indirect food in all over the world. Microalgae culture is mainly realized in three systems: a) batch,
b) semi-continuos and c) continuos. On the othcr hand, the importance of the autotrophic chain
management induccd by fertilizers in scmi-intensivc cultures is described, which pro mote the growth

of the phytoplankton biomass.

Key words: Microalgae; Culture; Aquaculture.

Introduccin

ser incluidas en dietas comerciales; en la

Las microalgas constituyen una biomasa importante

cerol, carotenoides y harinas para la obtencin de

para generar una amplia variedad de productos de

importancia comercial. Actualmente estn siendo
utilizadas en la produccin intensiva osemi-intensiva
de moluscos, peces y crustceos, debido a su elevado
valor nutricional o como suministro de mineraJes al

bioconversin de energa solar; como fuente de gli

productos farmacuticos y como fuente de protena
unicelular (Fbregas y Herrero, 1985 y 1990).
La acuicultura y principalmente la maricultura in
tensiva, dependen en la actualidad de la producein
de las microalgas como alimento vivo para el cultivo

de especies animales acuticas de importancia

Departamento de Hidrobiologa, Divisin de Ciencias
Biolgicas y de la Salud. Universidad Autnoma Me

tropolitana Iztapalapa. Apartado Postal SS 535 Mxico

D.F. 09340.

econmica. Ciertas granjas operan y manejan unidades

de cultivo para producir suficientes cantidades de
algunas especies como lsachrysis, eh/areUa,

106

j. L. ARREDOI\DO-F1GUEROA. G. DE LARA-ISASSI

Nannoch/oropsis, Phaeodactylum, Nanochrysis,

que son consumidos por las especies cultivadas. En

Skeletonema, Navicula, Tetraselmis. Especficamente

consecuencia la cadena trfica se aprovecha

las microalgas constituyen parte importante de la dieta

integralmente (Arredondo, 1993). Aunque todava en

de algunos moluscos bivalvos marinos como son los

estos sistemas es difcil controlar el necimiento del

ostiones u ostras (Crassosrrea y Ostrea); almejas

fitoplancton e inducir el desarrollo de ciertas especies.

(Argopecren spp.); mejillones (Mytilus spp.); larvas

Estudios tendientes a lograr estos objetivos pueden

de camarones peneidos (Penaeus spp.) y el

abrir nuevas expectativas y tecnologas que permitan

zooplancton (rotferos, cop podas, cladceros y

aumentar la producein aeucola disminuyendo los

anostracos). Tambin, son utilizadas para el cultivo

costos de produccin y haciendo un aprovechamiento

larvario del langostino (Macrobrachium spp.),

integral, multiespecfico y multitrfico del cultivo.

alevines y cras de algunos peces marinos y de agua

duloe como el rodaballo, la dorada, la lubina, el robalo
rayado, la corvina y otras especies que se cultivan en
pases como Espaa, Francia, Italia, Grecia y los

En el presente trabajo se describe el manejo de las

microalgas en la acuicultura, considerando algunas

tecnologas utilizadas para su produccin.

EUA. La tilapia y carpa que sc producen en la Re

pblica Popular China, en otras partcs de Asia, en

frica y en Amrica incluyendo Mxico (Richmond,

Uso de las microalgas como alimento en

la acuicultura.

1990).
La acuicultura ha tenido en los ltimos aos un fuerte
desarrollo, as por cjemplo la FAO (1995), seala quc

en 1993 la produccin mundial de peces cultivados

Las microalgas constituyen una fuente de bajo costo

para la produccin de protenas para el consumo ani
malo humano.

alcanz ms de 11 millones de toneladas mtricas

Los contenidos de protenas de las microalgas son

(con un valor aproximado de 19,000 millones de

variables y dependen bsicamente dcl medio de cultivo

dlares); la de moluscos ms de cuatro millones (con

utilizado, Herrero y col. (1991), compararon un medio

un valor aproximado de 4,500 millones de dlares) y

nutritivo comercial conocido como Algal-l con otros

la de crustceos cerca de un milln (con un valor

medios tradicionales en la produccin de cuatro

aproximado de 6,000 millones de dlares) y cada ao

especies de microalgas (Tetraselmis suecica,

se produce ms. Para mantener estos niveles de

Dunaliella

produccin se requiere de una mayor cantidad de

Phaedactilum tricornutum val. bicornutum). Los

microalgas para satisfacer las necesidades de los

valores obtenidos de protenas fueron de 2 a 5 veces

productores.

superiores, lpidos y carbohidratos de 0.4 a 1 veces

Hasta el momento no ha sido posible substituir a las

tertiolecta.

lsochrysis galbana

ms altos.

microalgas por otro tipo de alimento que se adapte a

A pesar de sus cualidades nutricionales es necesario

las necesidades de cultivo de las especies antes

mencionadas y que presente ventajas econmicas

considerar en el cultivo otros aspectos bsicos que

comparativas, debido principalmente a la facilidad

demostrado que existen diferencias en el contenido

de su manejo, lo que permite la produccin a gran

nutricional entre las especies. Se recomienda utilizar

escala de alimento vivo para consumo directo o bien

mezclas, asegurando con ello que se cubran requeri

para sustentar el cultivo de distintas especies del

mientos dietticos cspecficos. Se ha observado

zooplancton y cnriquecer con esto la dieta de las

adems que existe una variabilidad bioqumica en

aseguren su calidad, ya que algunos estudios han

especies cultivadas en sus distintas fases de su ciclo

funcin de la concentracin de nutrientes utilizados

biolgico.

para su cultivo, lo que afecta su valor nutricional.

Por otra parte en la acuicultura semi-intensiva

Un total de 14 gneros con varias especies de seis

manejada en estanques rsticos o semi rsticos, el

distintas familias se utilizan a nivel mundial como

crecimiento de las microalgas se estimula a travs de

alimento directo o indirecto en la acuicultura co

la fertilizacin orgnica O qumica, con el objeto de

mercial (Tabla 1). Las lneas puras de estas especies

elevar la productividad primaria que forma la base de

se mantienen en ceparios en varias instituciones de

la cadena autotrfica que permite el establecimiento

de los diferentes niveles trficos, propiciando con ello

el crecimiento de una amplia gama de organismos

investigacin en el mundo, principalmente en Gran

Bretaa, EUAy Japn, en donde es posible adquirirlas

(Laingy Ayala, 1990; Fulksy Maine, 1991).

),IICROALGAS CO;'; FINES ACUICULTURALES

107

Tabla 1. Principales especies de microalgas que se utilizan en la acuicultura

(modificada de Laing y Ayala, 1990)
. Familia

Bacllariophyceae

Chlorophyccae

Gnero

Especie

Medio

Cultivo

calcitrans

marino

Moluscos

C.

simpla

marino

Moluscos

C.

gracilis

marino

Moluscos

Nitzchia

closterium

marino

Moluscos

Phaeodactylum

tricomutum

marino

Moluscos

Skeletonema

costalum

marino

Crustceos

S.

menze/ii

marino

Crustceos

1alassiosira

pseudonana

marino

Moluscos

Ch/amydomonas

varias

marino

Peces

Chaeloceros

agua dulce
marino
Duna/iella

varias

marino

Peces

Chlore/la

varias

agua dulce

Moluscos

Nannochloris

occu/ata

marino

Peces

marino

Crytophyceae
Cyanophyceac
Prasinophyceae

Pryrnnesiophyceae

N.

atomus

Scenedesmus

varias

Chroomonas

salina

marino

Rhodomonas

sp.

marino

Spirnlina

varias

salobre

Peces

Peces
?
?

Tetraselmis

varias

marino

Peces

Platymonas

varias

marino

Pyramimonas

virginica

marino

lsochrysis

galbana

marino

Moluscos

Monochrysis

lutheri

marino

Moluscos

Pseudoisochrysis

paradoxa

marino

Moluscos

Moluscos = se utilizan en el cultivo de ciclo completo; Peces = slo en larvas y juveniles;

Crustceos"" = slo en estadios larvarios; ? = se desconoce su uso en acuicultura.

En los pases donde se lleva a cabo el cultivo intensivo

rectangulares de 600 litros de fibra de vidrio cubiertos

de organismos acuticos de importancia comercial,

con pintura epxica, dejando un intervalos de tres a

los laboratorios de produccin de ainomorfos (larvas

cuatro das entre cada etapa (Simon. 1978).

y juveniles), disponen de instalaciones especiales para

el cultivo de microalgas (Steward, 1974; Fabregas y
col., 1989).
En la tabla 2, se resumen los diferentes sistemas de

producido es cosechado y la cantidad retirada se

remplaza con medio nutritivo. Este sistema requiere
menos mano de obra y relativamente poco espacio y

eulIivos que se aplican a nivel mundial, indicando sus

facilidades. El cultivo en interiores puede ser

ventajas y desventajas comparativas, para cada tipo de

cuidadosamente controlado y obtener una produccin

cultivo (Fulks y Main, 1991). ExelusivamenIe se

constante durante varias semanas (Davis y Ukeles,

presentan los ms utilizados en la acuicultura, que se

1961). Con una buena luminosidad es posible cosechar

pueden dividir en tres sistemas principales: a) cultivos

hasta el 90% del volumen en tinas de fibra de

en tina, b) cultivos semi-continuos y e) cultivos

vidrio de 200 litros tres veces a la semana y aunque

continuos (Lairigy Ayala, op. cit.).

menos eficientes, tambin se pueden obtener buenas

En el caso de los cultivos tipo tina, se obtiene una sola

cosceha lo que facilita y simplifica razonablemente

...

En los cultivos semi-continuos una parte del volumen

producciones utilizando bolsas de plstico de 60

litros o ms de capacidad (Laing y Hepper, 1983).

su manejo, aunque se requiere de mayor mano de obra,

En el culIivo continuo se aplica gradualmenIe medio

dependiendo de la cantidad que se quiera producir.

de cultivo en la misma cantidad en que se coseeha.

La mayora de los laboraIorios productores de

Su principal venIaja es que permite mantener una

ainomorfos utilizan esIe sistema. El proceso es simple y

condicin esttica ptima del cultivo con un elevado

consiste en inocular botellas de vidrio de 2 litros,

control sobre la produccin de las microalgas. EsIos

pasar a botellas de 18 litros y finalmente a tanques

sistemas pueden operar como un quimiostato donde

108

J. L. ARREDOXDO-FIGUEROA. G. DE LARA-lSASSI

Tabla 2. Diferentes sistemas de cultivos utilizados a nivel mundial (de acuerdo

con Fulks y Main, 1991).
Ventajas

Tipos de cultivo

Desventajas

Interiores

Fciles de controlar

Costo elevado

Exteriores

Mas baratos

Diffciles de controlar

Cerrados

Fciles de controlar

Costo elevado

Abiertos

Ms baratos

Difciles de controlar.

Axnicos

Difciles de mantener

Costo elevado

No-axnicos

Ms baratos y fciles de manejar

Riesgosos.

Tipo tina

Fciles de manejar

Requieren ms mano de obra.

Semi.continuos

Fciles de manejar y eficientes.

Costo ms elevado.

Continuos

Eficientes. productivos y automticos.

Costo ms elevado.

el medio se aplica a una tasa determinada. o como un

sistema industrial de produccin masiva de bacterias

turbidostato donde la concentracin del nmero de

que se ha adaptado al cultivo de microalgas y que

clulas en el cultivo es monitoreado constantemente

se encuentran en experimentacin (Fig. 5), (Tabla 3).

y mantiene un nivel predeterminado por la cantidad

de medio aplicado a una tasa equivalente a la divisin
celular. Estos sistemas pueden ser operados tanto en

Manejo de la cadena autotrfica a partir

el interior como en el exterior (Laingy Ayala, 1990).

de fertilizantes.

En los Estados Unidos de Norteamrica se han ensa

yado tres sistemas novedosos, como los fermentadores

desarrollados por Ray Glaude de la Compaa

MARKET; el sistema computarizado continuo de

600 litros creado por Kelly Rush de la Universidad

Estatal de Louisiana y el de la Compaa Coast Oyster

que cultivan en 20 tanques de 20,000 litros el clon 3H

de Tilalassiosira pseudonana, adems de un sistema
de 10 tinas de fibra de vidrio de 1,000 litros cada uno,

que se maneja en Tailandia (Fulks y Main, 1991).

La acuicultura comercial en general realiza la pro
duccin en tinas de fibra de vidrio o policarbonato,
bolsas de plstico o polietileno, estanques de concreto,
cilindros cnicos y fermentadores. En el caso de los

tanques, sus volmenes fluctan entre 100 y 25,000

litros y son colocados tanto en el interior como en
el exterior de las instalaciones (Fig. 1) las bolsas
de plstico tienen una capacidad variable 20 a
2,800 litros y generalmente estn ubicados en el
interior (Fig. 2); los estanques de concreto tienen una
capacidad que va de 10,000 a 200,000 litros, estos

ltimos son utilizados en el Japn para el cultivo a

gran escala de Clorella sp., todos ellos en el exterior
(Fig. 3); los cilindros de fibra de vidrio son de aproxi

La fertilizacin de los estanques de cultivo, tiene

como finalidad promover la productividad primaria,
a travs del aporte de los nutrimentos esenciales que
permitan satisfacer los requerimientos de las

microalgas y propiciar el establecimiento de los

niveles trficos subsecuentes de la cadena

alimentaria. En esta forma los organismos en cultivo

pueden tener fuentes alternativas de alimento.
Existen evidencias de que los fertilizantes qumicos
inciden directamente sobre la cadena de pastoreo o
autotrfica, estableciendo una relacin de productores,

consumidores primarios, consumidores secundarios

y carnvoros y los abonos orgnicos afectan la cadena
de detritos, con una relacin de productores, consumi
dores o biodegradadores, consumidores secundarios
o detritfagos y carnvoros (Eltingham, 1971).

En experiencias realizadas con el cultivo de peces, se

ha observado que el fertilizante orgnico estimula la
productividad primaria la cual alcanza un mximo de
10 gClm'/da y el consumo directo del plancton puede
permitir hasta un rendimiento mximo de 32 kg/ha/
da (Wohlfarth y Schroeder, 1979).

La cantidad y calidad de los fertilizantes orgnicos y

madamente 160 litros, aunque en Mxico hay hasta

de 2,000 litros colocados en instalaciones especiales

qumicos tiene efectos directos o indirectos sobre

en el interior (Fig. 4) Y el fermentador que es un

de la manera siguiente:

los estanques de cultivo, que pueden resumirse

:I1ICROALGAS CO:-i FlKES ACUICCLTURALES

109

Figura 1.

Figura 2.

Techotransparente '"
/
Control

de --

Tanque

nivel

/"/
Sislema de

Tubos d

c:alenlamienlo

aire

\\1"

r-"]

Cullivode
,---

microalgas

,

Base

Figura 3.

Figura S.

Salida de gas

......

Agitador

Sensor de pH

Figura 4.

(---

;;

Burbuja
de

V-r
aire

-1

['

;po

Entrada

de
aire

$ d Base

4'

$
-

Baffle

'l
}.

,1,

Aspas)"

--;-

Entrada de aire

Figura 1. Tinas de fibra de \'idrio pan el cultivo masi\'O de microalgas. Figura 2. Sistema de produccin mash'a de
microalgas en bolsas de plslico. Figura 3. Estanques de concreto utilizados en Japn para el cultivo masivo de
eh/ore/la sp. Figura 4. Modelo de cilindro de fibra de vidrio para la produccin masiva de microalgas. Figura S.
Fermentador adaptado para el cultivo de microalgas.

110

j. L. ARREDOXDO-FIGCEROA, G. DE LARA-ISASSI

Tabl 3. Sistemas de cultivo comercial de microalgas utilizados en diferentes pases del mundo.
Pas

China

Tailandia

EVA

Tanques

Bolsas de

Estanques

plstico

de concreto

Cilndricos con fibra

Colgadas en techos

de vidrio de 8,500

transparentes de

litros.

2,800 a 4,000 litros.

Cilndricos de 500 a

Colgadas en techos

Estanques de 10,000

1.000 litros.

transparentes de 20

litros con techos

a 60 litros.

transparentes.

Cilindros

Fermentadores

Cilndricos de 3,000 a
20,000 litros.

Japn

Cilndricos

Estanques de

transparentes de

concreto de 10,000 a

policarbonato de 100

200,000 litros en

a 300 litros
Hawaii

exteriores.

Cilndricos de fibra de

Colgadas en techos

De fibra de vidrio

vidrio de 500 a 25,000

transparentes de 60

de 160 litros

litros.

litros.

EVA

Sistema industrial
de bacterias
adaptado al cultivo

de microal,&as.
Dalos lomados de Fen.Chen (1991); Kongkeo (1991); Donaldson (1991); Okauchi (1991); Sato (1991) Y Glaude (1991).

a) Estimulan el crecimiento de la biomasa

manchas densas de cianofitas y generalmente ocurren

fitoplanetniea, mantienen la productividad en el

cuando hay una fuerte radiacin solar, elevadas

sistema e incrementan los rendimientos acucolas,

concentraciones de oxgeno disuelto en la columna

aspecto que se observa de manera mas clara en los

de agua, concentraciones bajas de bixido de carbo

policultivos, en donde se pueden utilizar hasta ocbo

no y un pH elevado. Estas mismas condiciones, han

especies diferentes que ocupan distintos niveles

sido experimentadas en el laboratorio con cultivos

trficos y que reducen su competencia ntra e

de eianotitas (Abeliovich y Shilo. 1972; Abeliovich

interespecfica, aumentando considerablemente la

y col., 1974; Boyd, 1975. 1978 Y 1990).

produccin, la cual puede alcanzar hasta 15 toneladas

por hectrea (NACA. 1989).
b) Los estanques que contienen elevada biomasa
de microalgas, pueden llegar a tener problemas con
los niveles de concentracin de oxgeno disuelto (0.0)
en el agua. debido a la demanda de este gas por la

respiracin del plancton y especialmente durante

la noche. lo que propicia que en la madrugada los
niveles de 0.0. se encuentren por debajo de los
requerimientos de los organismos en cultivo. Esto

tambin puede suceder durante una secuencia de das

nublados, provocando la mortandad masiva por

una baja de oxgeno disuelto en la columna de agua.

c) Las microalgas producen cambios en el color del

agua de los estanques. Experiencias realizadas en la

Repblica Popular China. demoslraron que el color

del agua es un indicador de los organismos dominantes
en el estanque y se han identitieado 10 tipos de
florecimientos masivos de microalgas. Los datos
indican que la biomasa ptima de un estanque fertili

zado va de 20 a 50 mg/l, que corresponde a una

turbiedad entre los 30 y 40 cm. Generalmente. para
un buen manejo se procura establecer una produccin
entre 20 y lOO mg/l. En la labIa 4, se muestran los

principales tlorecimientos detectados en estanques

fertilizados (He-Zhihue 1985). Algumes observaciones

Por otra parte, bajo otras circunstancias an no bien

personales han permitido detectar tlorecimientos

entendidas puede suceder lo que se conoce como el

similares en estanques de nuestro pas, como por

"die-off", que consiste en una mortandad masiva de

ejemplo en el mes de junio de 1991 en el estado de

todas o una gran proporcin de las microalgas, seguida

Tabasco, se observ un florecimiento masivo de

por una rpida descomposicin. Las causas de esto no

uglena sangunea, en estanques donde se cultiva

han sido determinadas en forma exacta, sin embargo.

liJapia, con una coloracin rojiza, debido a una gran

estos eventos se han reportado cuando se forman

cantidad de esporas (Arredondo, 1993).

:vIICROALGAS CON FI:\ES ACUICULTURALES

d) La abundancia de algunas cianofitas en los estan

111

Perspectivas del cultivo de microalgas

ques puede producir sabor a humedad en la carne.

Este mal sabor es causado por la absorcin de

El cultivo de microalgas para apoyo de la acuicultura

compuestos como el Geosmin (trans-l,lO-dimetil

es una realidad en nuestro pas, principalmente

trans-9-decaJol) y el MIB (2-metiJisoborneol), que

asociado al cultivo de moluscos y de crustceos y

son sintetizados por algunas cianofitas corno

continuar impulsndose en la medida en que esta

Oscil/atoria lenuis y excretados al medio ambiente

actividad econmica se desarrolle en l.os prximos

(Persson,1979; Yurkowski y Tabachek, 1980; Lovell

aos. Los distintos usos y alternativas de produccin

el al., 1986; Boyd, 1990).

de alimento vivo para aumentar la oferta acucola de

moluscos, crustceos y peces, con calidad de expor

e) Los contenidos de carbono, nitrgeno y fsforo

tacin son en efecto uno de los puntos importantes a

delimitan la composicin de las microalgas, de tal

consolidar en una empresa que quiera lograr la

manera que algunos fertilizantes favorecen el

competitividad ante un mercado global izado.

crecimiento de algunos grupos. En la tabla 5 se

presentan las relaciones de estos compuestos que

Los pases industrializados estn realizando esfuerzos

propician

importantes para promover el cultivo de las

la

dominancia

de

diatomeas,

dinonagelados y fitoplancton en general. En los

microalgas y ya disponen de tecnologas avanzadas

estanques se propicia el desarrollo de algas bentnicas

en la industria acucola, farmacutica, alimentaria

conocidas como el "lab-lab", para el cultivo del

y tratamientos de aguas de desecho. A pesar de que

sabalote Chanos chanos en Filipinas (Yamada, 1986).

en nuestro pas ya se cuentan con las primeras

Tabla 4. Principales grupos de microalgas que producen florecimientos en estanques

fertilizados (de acuerdo con He-Zhihuei, 1985fide Arredondo, 1993).
Especies
l. Anabaena spiroides.

Biomasa

Disco de Secchi

rng/I

en cm.

Color

Epoca dcl ao.

200-300

20-25

Verde jade oscuro.

Vcrano

2. Crypromonas sp.

100

25-35

Caf rojizo.

Todo cl ao

3. Gonyosromum depressum.

100

25-35

Caf azuloso.

Verano

4. Ceratium }inmdinella.

100

25-35

Amarillo caf.

Verano

5. Gymnodilliwll C)'aneum.

100

25.35

Azul verde o gris acero.

Verano y otoo

Todo el afio

6. Euglena sanguinea.

100-200

25-35

Verde caf.

7. Eudorina sp.

100

25-35

Verde pasto.

Todo el ao

8. Cyclotefla sp., Navieula sp. y

100

25.35

Caf oscuro.

Primavera y otoo

9. Ochromonas sp. y Chromulina sp.

\00

25.35

Dorado caf.

Todo el ao

10. Pedalmm sp. y Coefaslmm .w

100

25-35

Verde pasto.

Todo el afio

Nitzsehia sp.

Tabla 5. Relacin de carbono, nitrgeno y fsforo adecuada para el

crecimiento de algunas microalgas, de acuerdo a distintos autores.

Grupo
l. Diatomeas

CN:P:K

Relacin/Autor

20-30:1

N:P ASEAN (1978).

10-20:1

N:P Clifford (1985).

2. FitoOagelados.

1:1

N:P ASEAN (1978).

3. Fitoplancton en general.

4:4:1

N:P:K Hora y Pillay (1962).

4:1

N:P Swingle y Smith (1939).

42:75:1

C:N:P Hcphcr y Pruginin (1981)

50:10:1

C:N:P Edwards (1982).

112

J. L. ARREDONDO-FIGUEROA. G. DE LARA-lSASSI

experiencias, an queda mucho por hacer, sobre

todo en lo que se refiere al establecimiento de los
cultivos a gran escala. Esto puede lograrse mediante
el desarrollo de sistemas con una tecnologa eficiente
y de bajo costo, que permita obtener una buena

cantidad y calidad adecuada para cubrir los reque

rimicntos de los productores.

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