Substratos supressivos como

perspectiva de controle a
fitopatgenos em flores e plantas
ornamentais
Alexandre Visconti
Dr. Proteo de Plantas
Epagri Estao Experimental de Itaja
Projeto Flora Catarinense
Corup, 17 de maio de 2013

Floricultura em SC

356 produtores
5% produo nacional
1.600 ha
3,2 ha/produtor
80% 0,5 ha
Sistema organizado
23 estados do pas
Exportao (2005/2010) - US$ 4.708.489

Sntese...
Icepa, 2010

Diversidade de cultivo
Topografia variada
Clima Temperado, SubTropical,
Tropical
Variedade e variabilidade gentica Gneros,
espcies,
subespcies,
variedades, variegao, ecotipos - ?????
Tipos de cultivo solo, substrato, mudas
Porte - arbreo, arbustivo, escandente,
rasteiro

Produtos de Santa Catarina

Problemas da Floricultura em SC
Epagri Diagnstico, 2002
Diagnose correta de pragas
- Doenas e Insetos

2013
Ferrugem (errado)

Cylindrocladium pteridis
(correto)

MTODOS DE CONTROLE ADEQUADOS

(Necessidade)
- Poucos de produtos registrados
- Produtos de baixa eficincia
- Mercado consumidor exigente
- Importncia do uso correto
- Reduo de custos de produo
- Agricultor, Meio Ambiente

CONTROLE QUMICO
27 Flores/ornamentais
16 Doenas
46 Produtos comerciais registrados
18 Princpios ativos diferentes
Agrofit, 2013

Flor/Ornamental

Agrofit, 2013

Doenas

Registro para controle

Antrio

Arlia-elegante

Arlia-japonesa

Ardsia

Aspargo-pendente

Bromlia

Begnia

Cera-pequena

Cheflera-pequena

Cinerria

Cip-uva

Comigo-ningum-pode

Cravo

22

Crisntemo

11

Crton

Dlia

Gramados

Grbera

Hortnsia

Lrio-da-paz

Marantas

Margarida

Orqudeas

Rosa

47

Samambaias

Tulipa

Violeta-africana

H NECESSIDADE
DE SE FAZER
ALGO DE DIFERENTE

SOLO SADIO

Sinnimo Qualidade do Solo

Equilbrio desenvolvimento das plantas
Biolgicas
Biodiversidade

Fsicas
Densidade
MO

pH

Tipo Mineral

Fertilidade

Porosidade

Qumicas

Solo Complexo Sistema de Vida

Organismo

Microrganismos/m2

Bactrias

100.000.000.000.000

Fungos

100.000.000.000

Nematides

10.000.000.000

Algas

10.000.000.000

Insetos

1.000.000.000.000

(colepteros, dpteros, cupins, formigas)

Minhocas

100

1g de solo = 10.000 microrganismos

Em uma colher de ch de solo h 1,5 X mais microrganismos do
que a populao da terra
EQUILBRIO A REGRA

Qualidade do Solo para o

substrato
Fitopatgenos
de solo

fsicas

qumicas

Equilbrio
biolgicas

Mtodos Alternativos de Controle

Alternativa de uso ao qumico
Ferramenta de acesso ao produtor
Uso de estratgias de manejo
Baixo custo
Substratos orgnicos ou com solo
Fitopatgenos de solo diversas
sobrevivncia
Dificuldade de aplicao dos produtos

formas

de

Controle Cultural

Preparo do solo

Uso de espcies nativas ou adaptadas

rea de Matrizeiro / Quarentena

Material de propagao sadio

Uso de recipientes desinfestados

Eliminao de mudas doentes

Desinfestao de ferramentas
(Hipoclorito de sdio a 1% por 12 horas)

Controle ambiental (TC e UR)

http://www.plantasonya.com.br/wpcontent/img/substrato-Small.jpg

Substratos sadios

Irrigao adequada

+
Qumica

Orgnica

Adubao equilibrada
(Anlise de solo)

Retirada de material doente

Controle Fsico
(Uso do Calor)

100
90

80
70

60
50

Eliminao de alguns vrus e sementes de ervas

daninhas
Eliminao da maioria dos fitovrus, insetos, sementes
de ervas daninhas e bactrias fitopatognicas tolerantes
ao calor
Eliminao da
fitopatognicas

maioria

de

fungos

bactrias

Eliminao de Chromistas (Classe Oomycetes) e alguns

nematides

40
Temperaturas necessrias para inativao de diferentes
organismos, quando expostos por 30 minutos.

Solarizao
- Uso da radiao solar
- Stress variao de temperatura diurna e
noturna
- Controle de doenas, pragas e plantas
daninhas
- Induo da germinao de sementes

Solarizao do solo

Coletor Solar

Coletores do Ncleo de Produo de Mudas da CATI situado em So

Bento do Sapuca (SP).

Embrapa Meio Ambiente Jaguarina (SP)

Solarizador de substrato no solo

Temperaturas mdias do substrato dentro de um coletor solar

durante um dia de radiao plena (So Paulo)

Termoterapia
- Uso de fontes de calor (seco ou vapor)
- Esterilizao do solo/substrato
- Vcuo biolgico
- Custo energtico

Termoterapia - Vapor em canteiros

Vapor em canteiros
Jardines de Los Andes

Vapor em canteiros
Jardines de Los Andes

Vapor em substrato
Holambra

Controle Biolgico
Controle de um microrganismo com
outro microrganismo ou com a manipulao
do seu ambiente
Tornando o solo ou substrato um local
inspito ao fitopatgeno

Fatores
SOLO / SUBSTRATO

Biolgico

Fsico
densidade

Qumico
pH

Microrganismos

estruturao

Nutrientes

(biodiversidade)

aerao

AGVs

(antagonistas)

umidade

temperatura

Formas de Controle Biolgico

Aplicao de Biofertilizantes
Incorporao de resduos orgnicos
Lodo de esgoto
Resduos marinhos
Uso de leos Essenciais
Introduo de Agentes de Biocontrole

Biofertilizante aerbico
Promove a recolonizao de substrato

Incremento da diversidade e
atividade biolgicas

Comunidade Microbiana em Biofertilizantes

BacT- Bactrias totais; BacGn - Bactrias Gram negativas; Pf - Pseudomonas

fluorescentes; Bcsp - Bacillus sp.; ActnT - Actinobactrias totais; FungT Fungos totais.

Incorporao de resduos orgnicos

Composto de Lodo de Esgoto

Fusarium oxysporum f. sp crysanthemi

Pinto, Z.V.; Bettiol, W, Morandi, M.A.B. Desenvolvimento de substrato

supressivo murcha de Fusarium em crisntemo. UNESP/FCA. Tese de
Doutorado, 2009.

Formao de
barreira biolgica

Pulverizao

Incorporado ao substrato

Resduos Marinhos

Fusarium oxysporum f. sp crysanthemi

PINTO, Zayame Vegette; BETTIOL, Wagner; MORANDI, Marcelo Augusto Boechat. Efeito de casca de
camaro, hidrolisado de peixe e quitosana no controle da murcha de Fusarium oxysporum f.sp.
chrysanthemi em crisntemo. Trop. plant pathol., Braslia, v. 35, n. 1, fev. 2010.

Autor: Alexandre Visconti

Espatifilo
(Spathiphyllum wallisi Regel)

Ciclo: da semeadura comercializao 18 meses

Cylindrocladium spathiphylli

aiz de planta sadia

Raiz de planta doente

Emulso de Peixe

Ti

5% 10% 15%
20% 25%
Ti

Emulso de Peixe

Ti peixe. (Visconti,
EP20%2011)
180 dias aps a aplicao nica de emulso de

CARACTERSITICAS POSITIVAS DO CONTROLE DE PATGENOS DE

SOLO COM RESDUOS, BIOFERTILIZANTE E LODO DE ESGOTO

Patgeno Controle Geral

Patossistema especfico
Baixo custo
Disponibilidade dos resduos

Fonte de nutrientes
Fcil produo
No txicos
Produtos facilmente encontrados
Presena de elevada comunidade microbiana bactrias
fungos filamentosos
fungos leveduriformes
actinomicetos

Pontos a serem onbservados

Natureza e tipo de resduo
Patossistema
Quantidade a ser aplicada
Estabilidade do resduo
Forma de aplicao
Custo

leos essenciais - Plantas Bioativas

Potencial para susbtituio no uso de produtos de origem
mineral como defensivos agrcolas

Caractersticas desejveis para uso:

Estar disponvel a baixos custos

Serem produzidos por plantas de fcil cultivo, produtoras

de grande quantidade de massa til, que no sejam
invasoras e nem ofeream riscos ao ambiente

Serem

de fcil extrao de forma a no necessitar de

equipamentos sofisticados e caros para serem extrados

No oferecer riscos ao ambiente e sade do produtor e

do consumidor

Ao: Fungicida, Bactericida, Acaricida e Inseticida

Fusarium oxysporum f. sp. cubense

2,5%

1,25%

Introduo de Agentes de Controle Biolgico

Phormium
X
Sclerotium rolfsii

Trichoderma spp.
T315
Lise

Controle

Bioproduo de Trichoderma spp.

Vantagens ACB
- Promissor
agrotxicos

na

substituio/diminuio

de

-Restabelecer o equilbrio da microfauna e microflora

- Baixo ou nenhum impacto ambiental
- Possibilidade de reentrada imediata de pessoas nas
lavouras aps a aplicao
- Baixa ou nenhuma toxicidade ao manuseio
- Controle duradouro e persistente

- Enquadra-se nas exigncias crescentes dos

mercados consumidores de produtos livres de
agrotxicos
- Baixo custo, comparado aos defensivos agrcolas

Desafios para o uso ACB

Falta de estudos bsicos
Programas no tem continuidade e, muitas vezes,
os projetos so mal planejados
No h uma poltica nacional com definio de
prioridades nem investimentos na rea
Falta de legislao adequada (Minor Crops)

CGEN pesquisa, bioprospeco, bioproduo

Desenvolvimento lento
A doena ainda pode causar danos
Incompatibilidade com agrotxicos
Dificuldade de aplicao
Armazenamento e comercializao de produtos

INTEGRAO DE
MTODOS FSICOS,
CULTURAIS E BIOLGICOS
PARA O CONTROLE DE
DOENAS E PRAGAS

Integrao de mtodos fsicos, culturais e

biolgicos para o controle de doenas e
pragas em lrio

Area Total - 7,0 ha

Area de Estufas - 4,0 ha
Area de Barraco/Cmara Fria - 2.520 m2
Colaboradores 51
Produo- Lrio Vaso 40.000 por Semana
- Lrio Corte 10.000 por Semana

Pragas e doenas
Pulgo - Fungus gnatus/Squiara - Bicho
mineiro - Tripes - Lagartas
Botrytis elliptica - Phytophthora - Pythium
Fusarium Sclerotinia Penicillium
Lesma - Camundongos Pssaros

PRODUTOS UTILIZADOS EM 1998

Consumo em 13.500 m2

PRODUTO
Bravonil
Agrimicina
Daconil
Thiosulfato Ag
Mesurol
Isatalonil
Sportak
Score
Temik

Kg ou L
R$
58 L
1.508,00
10 kg
890,00
15 L
390,00
80 L
16.000,00
100 L
13.800,00
72 L
1.872,00
29 L
2.285,00
29 L
6.380,00
120 kg
3.600,00

Ridomil
Actelic
Tegran
Sumilex
Decis
Thiodan

127 kg
38 kg
480 kg
51 kg
10 L
36 L

9.721,00
2.888,00
28.800,00
7.548,00
610,00
846,00

PRODUTO
Captan PM
Ronilan
Kasumin
Benlate
Persist
Nuvan

Kg ou L
150 kg
29 L
5L
22 kg
115 L
15 L

Confidor
Previcur
Aliette
Cercobim
Rovral
Kumulus
Metilthiofan
Dimilin

23,5 kg 19.583,00
20 L
2.200,00
29 kg
1.680,00
15 kg
720,00
29 L
3.045,00
144 kg
430,00
43 kg
2.150,00
10 kg
780,00

Total
1.924 kg (L)
140 g/m2/ano ou R$ 10,00/m2/ano
Qualquer aplicao usa EPI !

R$
2.700,00
6.960,00
524,00
1.100,00
1.426,00
450,00

Problemas

Doses cada vez mais altas.

Produtos cada vez mais fortes.
No tem produtos registrados para lrios.!!!!!
Perdas por pragas e doenas crescentes.
Recomendou-se o uso de Brometo de
Metila.!!! Fim do modelo

Perodo de transio
1998-2001

processo!
Janeiro 1999 - Proibido agrotxicos faixa vermelha

Janeiro 2000 - Proibido agrotxicos faixa amarela

2001 at 2002- retirada da faixa azul e verde. Paralelamente,
reduo no EC da adubao (para no inviabilizar os
produtos biolgicos)

2007 Consumo em 27.500 m2

Extrato Composto Aerado

Clonostachys PM 540 Kg
Clonostachys CE 540 L
leo de Nim 144 L
Trichoderma 100 L
BM Bio (Beauveria-Metarhizium) 50 L
Vectobac AS (Bti) 9,6 L
Pironim Losna 430 L
Pironim Propolis 430 L
leo Pinho/eucalipto 600 L
Armadilhas colantes Amarelas e azuis
Tecsa Clor 50 Kg
Confidor
15 Kg

17.000,00
12.900,00
8.600,00
4.100,00
3.200,00
3.200,00
624,00
4.750,00
4.750,00
5.600,00
6.000,00
3.000,00
7.400,00

Total em 2007
R$ 82.000,00
1998 (13.500 m2 - 1924kg) R$140.440,00

EVOLUO
at 1998

2008

13.500 m2
R$140.440,00

27.500 m2
R$ 82.000,00

=140g/m2/ano
= R$ 10,00/m2/ano

= 0,5g/m2/ano
= R$ 3,00/m2/ano
em 10 anos 30 ton

DESINFESTAO COM VAPOR E POSTERIOR APLICAO DE

TRICHODERMA E BIOFERTILIZANTE

Biofertilizante

(Bettiol,2008)

HMUS DE MINHOCA
LEVEDO DE CERVEJA
COMPOSTO ORGNICO
MELAO
LEITE
CUSTO: US 20,00 (R$ 40,00)/1200 L

Aplicao de biofertilizante e Trichoderma sp.

5 dias aps tratamento

(Bettiol,2008)

Trichoderma CE (13 ml/m3)

Esterco de frango (1,75 kg/m3)
Termofosfato (0,325g/m3)
Fosfato Natural (0,325g/m3 )
Biofertilizante 100% (13 L/m3)

CMARA FRIA: 15 DIAS

DEPOIS DA CMARA FRIA

BIOFERTILIZANTE A 10%

PULVERIZAES

Trichoderma CE 1L/ha
(semanal)
Clonostachys 2,5 kg/ha
(2x/semanal)

leo de Nim, Prpolis,

Fosfito (cada 12-15 dias)

Concluso:
Flores de lrio sem agrotxico
possvel
Estamos fazendo isto h 10 anos.
Temos qualidade exportao.
Comparado ao convencional;
A produtividade igual ou melhor.
A qualidade do produto final igual ou melhor.
Sem resduos qumicos
O custo menor.
A conscincia est mais tranqila!
(Sade e ao Meio Ambiente)

Integrao de mtodos fsicos, culturais e

biolgicos para o controle de doenas e pragas em
Spathiphyllum

Ronaldo Alusio Kievitsbosch

possui uma rea de 60 ha.

40.000 m2 de estufas climatizadas
(Spathiphyllum e Phalaenopsis)
20.000 m2 de viveiro telado (Ruscus e
Asparagus)
Colaboradores: 48

Cylindrocladium spathiphylli

Produtos / ha a cada 15 dias

REA 1 - 1 ha

Trichoderma sp.: 3 L
Metarhizium anisopliae: 1 kg
Clonostachys sp.: 1 kg
Beauveria sp: 1 kg
Bacillus thuringiensis var israelensis: 2 L
Biofertilizante: 600 L (10 %)

REA 2 1 ha
Bacillus subtillis: 18 L
Bacillus thuringiensis var israelensis: 2 L
Biofertilizante: 600 L (10%)

Forma de
aplicao

Cultivo no cho

Cultivo em mesas

Integrao de mtodos fsicos, culturais e biolgicos

para o controle de doenas e pragas em Phalaenopsis

20 meses

8 meses

Sclerotium rolfsii

Trichoderma spp. > 0,3 L/m3

Biofertilizante > 20 L/m3
Corretivos e fertilizantes

Produtos / ha a cada 12 dias

Trichoderma sp: 3,5 L

Metarhizium anisopliae: 1,5 kg

Clonostachys sp.: 1,5 kg
Beauveria sp: 1,5 kg
Bacillus thuringiensis var israelensis: 2 L
Biofertilizante: 600 L (10 %)
Extrato de peixe: 3,5 L

Forma de aplicao

Induo de supressividade de substrato a Fusarium

com matria orgnica

Fusarium oxysporum f. sp. crysanthemi

Lodo de Esgoto
70

Papirus

0 %
10 %
20 %
30 %

60
50
40
30
20
10
0

Fusarium oxysporum f. sp. crysanthemi

AACPS

70

Vera

60
50
40
30
20
10
0
70

Yellow

60
50
40
30
20
10
0
LE

TM

ES

CV

Fonte de Matria Orgnica

Formao de barreira biolgica

10-30% (v/v) incorporado ao
substrato

Pinto, Z.V.; Bettiol, W, Morandi, M.A.B. (2009)

Epagri - Aes

Unidade Didtica de Fitossanidade

Epagri - EEI
2013

Laboratrio de Microbiologia Ambiental e

Agrcola - LAMAG

Estudar as interaes ecolgicas entre

microrganismo-planta-ambiente

 Realizar Clnica Fitopatolgica

inicial

30 dias

Cylindrocladium spathiphylli

60 dias

Isolamento

Estudos com microrganismos para SC

Agentes de Biocontrole (Fusarium sp. X Trichoderma sp.)

Test

T1

T2

T3

T4

F1

F2
F3
Solubilizadores de P e K
Promotores de crescimento de plantas

T5

Estudos com Microrganismos

Redutores de Estresses Abiticos (Hdrico ou Salino)

Results of plant growth promotion under water

stress (30% of water field capacity). A
Uninoculated plant; B and D plants inoculated
with two different strains of Bacillus spp., LMA52
and LMA3, respectively. C plant inoculated with
one strain of Pantoea sp. (LMA28). Inoculated
plants seemed to have been protected against the
negative effects of desiccation.

KAVAMURA, V.N.; SANTOS, S.N.; SILVA, J.L.; PARMA, M.M.; VILA, L.A.; VISCONTI, A.; ZUCCHI, T.D.; TAKETANI, R.G.;
ANDREOTE, F.D.; MELO, I.S. Screening of Brazilian cacti rhizobacteria for plant growth promotion under drought.
Microbiological Research, v. 168, p. 183-191, 2013.

 Testar resduos supressivos a fitopatgenos habitantes do solo

Viabilizar um banco de recursos genticos microbianos da
Mata Atlntica
Realizar levantamentos de microrganismos benficos em
ambientes naturais e alterados pela explorao agropecuria
Apoiar trabalhos de controle de qualidade de agentes
microbianos em plantas bioativas ps-processadas
Apoiar estudos de ecologia microbiana, biodegradao,
biorremediao de reas impactadas por sistemas
agropecurios
Apoiar trabalhos que utilizam substrato orgnico para
formao de mudas

CONSIDERAES FINAIS
A importncia de SC
Tendncia do mercado nacional e internacional
Situao atual do setor catarinense
O que pode ser feito?
Setor

Epagri

Alexandre Visconti
visconti@epagri.sc.gov.br
Epagri - Estao Experimental de Itaja
Rodovia Antonio Heil 6800
C.P. 277 CEP 88318-112
Itaja - Santa Catarina - Brasil

Obrigado