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PRODUTO: A JOIA
Maria da Graa Portela Lisba*
Leoni Pentiado Godoy**
INTRODUO
A indstria joalheira no Brasil recente, o seu desenvolvimento se deu a partir da II
Guerra Mundial, com o surgimento das primeiras empresas que se somaram aos fabricantes
de joias artesanais, os ourives.
Na dcada de 1990 o principal fato que marcou a indstria joalheira nacional foi a
abertura econmica que exps a indstria concorrncia externa em um perodo em que o
mercado interno havia diminudo consideravelmente para esse tipo de indstria. Tal fato
exigiu um rpido reposicionamento dos joalheiros para o aumento de sua competitividade.
Nesse perodo houve uma invaso de joias importadas ou contrabandeadas, principalmente da
Itlia e da sia (BOABAID, 2006).
A produo de joias tem despertado o interesse pelo debate sobre a qualidade, na
medida em que h interferncia do design no processo. A atuao deste profissional , por
*
encontram em cinco estados: Rio Grande do Sul, So Paulo, Cear, Rio de Janeiro e Minas
Gerais. Foletto e Etchepare (2008) informam que, no Rio Grande do Sul (RS) existe como
maior potencialidade explorao e comercializao de gata, que pode ser corada
artificialmente, ametista, citrino e o cristal de rocha.
O RS um dos mais importantes produtores de duas das principais gemas brasileiras:
gata e ametista, sendo tambm o maior produtor mundial. A terceira gema que o citrino,
embora sendo mais raro que a ametista, tem menor valor comercial, talvez porque sua cor que vai do amarelo ao laranja - seja muito comum entre as pedras preciosas. Essas trs gemas
so variedades do quartzo. Ainda so encontradas no RS, gemas menos valiosas como o
cristal de rocha (quartzo incolor), jaspe, cornalina e nix. Tambm existem variedades de
slica, conhecidas como conchinha de gata, pratinho, flor de ametista, geodinhos, pedra
dgua, etc. (FOLETTO; ETCHEPARE , 2008).
A indstria gacha se caracteriza pela existncia de poucas empresas de mdio porte e
por um nmero bem maior de pequenas e micro empresas. Poucas empresas dominam o
Iberoamerican Journal of Industrial Engineering, Florianpolis, SC, Brasil, v. 4, n. 7, p. 32-47, 2012.
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As gemas e joias, por possurem alto valor, contido em peas de pequeno peso e
volume, inviabilizam a fiscalizao mais eficiente. Mesmo assim, se observa de modo geral,
um grande esforo da indstria de joias no sentido de criar um sistema de Certificao de
Qualidade/ Autenticidade dos seus produtos. O alto valor intrnseco de sua matria-prima leva
necessidade de esforo crescente para garantir a autenticidade na fabricao e
comercializao de seus produtos.
Na Figura 2 exemplifica-se, numa viso geral, o processo de venda e produo das
joias.
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estancieiros na campanha gacha no sculo XIX. E, est dividida em trs temas, quais sejam:
Cavalgando no Pampa, Viajando no Sul e Vivendo nas Tradies, utilizando como materiais
o ouro, a prata, o citrino, ametista e nix.
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A METODOLOGIA 5W2H
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A tcnica 5W2H uma ferramenta prtica que permite, a qualquer momento, identificar
dados e rotinas mais importantes de um projeto ou de uma unidade de produo (SEBRAE,
2008). Tambm possibilita identificar quem quem dentro da organizao, o que faz e porque
realiza tais atividades. Segundo o SEBRAE (2008), a tcnica 5W2H (Quadro 1) uma
ferramenta prtica que permite, a qualquer momento, identificar dados e rotinas mais
importantes de um projeto ou de uma unidade de produo. Tambm possibilita identificar
quem quem dentro da organizao, o que faz e porque realiza tais atividades. O mtodo
constitudo de sete perguntas, utilizadas para implementar solues:
a) O qu? Qual a atividade? Qual o assunto? O que deve ser medido? Quais os
resultados dessa atividade? Quais atividades so dependentes dela? Quais atividades so
necessrias para o incio da tarefa? Quais os insumos necessrios?
b) Quem?
2H
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Ainda segundo o SEBRAE (2008), a tcnica 5W2H uma ferramenta simples, porm
poderosa, para auxiliar a anlise e o conhecimento sobre determinado processo, problema ou
ao a serem efetivadas, podendo ser usado em trs etapas na soluo de problemas:
a) Diagnstico: na investigao de um problema ou processo, para aumentar o nvel de
informaes e buscar rapidamente as falhas;
b) Plano de ao: auxiliar na montagem de um plano de ao sobre o que deve ser feito
para eliminar um problema;
c) Padronizao: auxilia na padronizao de procedimentos que devem ser seguidos como
modelo, para prevenir o reaparecimento de modelos.
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APLICAO DA METODOLOGIA 5W2H NO PROCESSO PRODUTIVO DE
JOIAS
Foram mapeadas 11 situaes (Quadro 2) para a aplicao da metodologia 5W2H. Elas
sero apresentadas na forma de quadro e posteriormente se faz uma descrio da atividade
desenvolvida. Antes da reunio com o ourives, foi entregue ao mesmo uma pasta contendo
os conceitos da coleo. O conhecimento do ourives, bem como as especificaes tcnicas do
projeto bem delineadas, tornou a reunio bem sucedida.
O que?
Estudo do
Projeto
Quem?
Ourives e
designer
Onde?
Empresa
Escolha das
gemas
Designer e
responsvel
pela
empresa
Empresa
Escolha dos
metais
Designer e
responsvel
pela
empresa
Designer e
ourives
Empresa
Fundio do
metal
Ourives
Empresa
Recorte do
metal
Ourives
Empresa
Montagem
das jias
Ourives
Empresa
Conferncia
das gemas
calibradas
Empresa
Por qu?
Passo inicial
necessrio para
esclarecimento de
quem vai produzir
- Para conferir
qualidade ao produto
- Viabilidade de
custos
Quando?
Aps a
ordem de
servio ser
emitida
Aps a
reunio do
ourives com
o designer
- Para conferir
qualidade ao produto
- Viabilidade de
custos
Para conferir
qualidade ao produto
Aps a
reunio de
escolha das
gemas
Aps a
reunio de
escolha dos
metais
Aps a
reunio de
conferncia
das gemas
Aps a
fundio do
metal
Aps o
recorte do
metal
Como?
Reunio
informal
Reunio
informal
Quanto?
Hora de
trabalho do
ourives e do
designer
- Hora de
trabalho
deslocamento
- despesas
Hora de
trabalho
Reunio
informal
Hora de
trabalho
Atravs da
execuo
na oficina
Hora de
trabalho
Atravs da
execuo
na oficina
Atravs da
execuo
na oficina
Hora de
trabalho
Visita ao
fornecedor
Hora de
trabalho
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O que?
Acabamento
(Lixamento,
polimento e
lavagem)
Anlise da
pea pelo
ourives e
pelo
designer
Embalagem
Quem?
Ourives e
auxiliar
Onde?
Empresa
Por qu?
Para o processo de
finalizao da
produo da jia
Quando?
Aps a unio
dos metais
com as
gemas
Aps o
acabamento
Como?
Atravs da
execuo
na oficina
Quanto?
Hora de
trabalho
Ourives
e designer
Empresa
Para conferir a
qualidade do produto
e aprovar o trabalho
Reunio
informal
Hora de
trabalho
Setor de
Vendas
Empresa
Para proteger e
manusear a coleo
Aps a
anlise da
pea
Custos extras
Para mostrar ao
consumidor final
Aps a
embalagem
Colocao
da coleo
em
embalagem
adequada
Atravs de
exposio
no
mostrurio
Exposio e
venda
Setor de
vendas
Empresa
Hora de
trabalho
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tambm a presena de ourives com conhecimento e experincia. Neste processo, pode ser
sugerida a criao de suportes que permitam manusear a pea em vrias dimenses, para
melhor ajuste e acabamento.
O acabamento tem por objetivo limpar e dar brilho pea.
A lavagem realizada com cido, cujos resduos no possuem uma destinao
ecologicamente correta. Sugere-se utilizar uma metodologia adequada para reutilizao
ou destinao adequada deste resduo.
O lixamento realizado manualmente e os resduos desta etapa so aparados e
reutilizados.
O polimento realizado com equipamento prprio, atravs de uma mquina automtica,
cujos resduos so reutilizados na fundio, evitando danos ao meio ambiente e perda de
material.
A pea foi aprovada de acordo com as especificaes. Todas as peas foram conferidas
nas medidas, na sua esttica e testadas na sua funcionalidade, para evitar que o contato com
outros materiais gerasse aderncia. Tambm foram realizados testes ergonmicos para
verificar a leveza, conforto e esttica no corpo de um modelo.
A empresa no dispe de embalagens personalizadas, o que requereu a construo de
uma embalagem artesanal, adequada ao tamanho e linguagem das peas. Esta embalagem
dever ser produzida em srie quando houverem maiores pedidos para a fabricao. Pelo fato
de ser artesanal, o custo extra necessita ser considerado. Em escala industrial, este valor se
dilui no processo.
Neste processo, foi disponibilizada a coleo em suas trs linhas, que foram expostas
nas duas lojas da empresa, passando a fazer parte do mostrurio. Na empresa estudada, a
produo de joias est condicionada aos pedidos dos clientes e entrada de materiais dos
fornecedores. As gemas so compradas lapidadas e os metais, como ouro e a prata, em barras
ou em forma granulada. A referida empresa serve de exemplo para se ter uma noo geral do
processo produtivo de joias na regio central do Rio Grande do Sul.
Sua permanncia no mercado deve-se muito mais comercializao de produtos ticos
e de relojoaria do que da produo de joias, cuja produo no constante. E se observa na
parte de ourivesaria propriamente dita, um pequeno nmero de profissionais que so
responsveis por todas as fases de execuo do processo, no havendo especialistas em
determinada fase.
Iberoamerican Journal of Industrial Engineering, Florianpolis, SC, Brasil, v. 4, n. 7, p. 32-47, 2012.
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atravs de processos desde o seu pedido at que o produto ou servio esteja disponvel ao
consumidor. Davenport (2005, p. 37) clarifica que o objetivo da identificao dos processos
fundamental para o estabelecimento de definies e para a determinao de suas implicaes.
Nessa tica o autor visualiza os processos sob dois ngulos:
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a) da melhoria gradual, onde basta trabalhar com vrios processos limitados, j que o
risco relativamente pequeno, sobretudo se os responsveis pela melhoria do processo
tambm so responsveis pela sua administrao e execuo;
b) da mudana radical, em que o processo deve ser definido da maneira mais ampla
possvel. Nesse caso, uma importante fonte benfica para o processo melhorar o intercmbio
entre as funes, que s pode ocorrer quando os processos possuem definio ampla. Alm
disso, se a sada (output) de um processo pequeno, a mudana radical da maneira pela qual
produzida, provavelmente resultar em sub-otimizao, ou na melhor das hipteses, apenas
em ganhos menores.
De outro modo, Maranho e Macieira (2004, p. 54) entendem que o mapeamento de
processos da organizao o conhecimento e a anlise dos processos e seu relacionamento
com os dados, estruturados em uma viso top down, at um nvel que permita sua perfeita
compreenso e obteno satisfatria dos produtos e servios, objetivos e resultados dos
processos.
Os referenciados autores unificam ambas as definies. Considerando a otimizao, o
fator determinante do processo no que condiz a sua estrutura e arranjos,o que lhe assegura
melhores resultados competitivos. Para estes autores, em geral, os processos (ou
macroprocessos) classificam-se em bsicos (aqueles que agregam valor ao produto ou
atividade-fim) e de suporte (aqueles processos de atividade-meio).
Em Villela (2000) encontra-se que o mapeamento de processos uma ferramenta
gerencial analtica e de comunicao que tm a inteno de ajudar a melhorar os processos
existentes ou de implantar uma nova estrutura voltada para processos. A sua anlise
estruturada permite, ainda, a reduo de custos no desenvolvimento de produtos e servios, a
reduo nas falhas de integrao entre sistemas e melhora do desempenho da organizao;
alm de ser uma excelente ferramenta para possibilitar o melhor entendimento dos processos
atuais e eliminar ou simplificar aqueles que necessitam de mudana.
Por outro ngulo, para o referenciado autor, se o objetivo principal uma mudana
radical, pode-se entender que o processo deve ser definido da maneira mais ampla possvel.
Uma importante fonte benfica para o processo melhorar o intercmbio entre as funes,
que s pode ocorrer quando os processos possuem definio ampla. Alm disso, se a sada
(output) de um processo pequeno, a mudana radical de maneira pela qual produzida,
provavelmente resultar em sub-otimizao, ou na melhor das hipteses, apenas em ganhos
menores.
Iberoamerican Journal of Industrial Engineering, Florianpolis, SC, Brasil, v. 4, n. 7, p. 32-47, 2012.
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Observa-se no exemplo da Figura 6 que esse processo trata-se de uma prtica realizada
de maneira emprica na maioria das empresas de pequeno porte, sem maiores detalhamentos
para incentivar a otimizao da produo.
CONSIDERAES FINAIS
Analisando-se o processo de forma ampliada, percebe-se que, em uma escala industrial
a sequncia de operaes aqui delineada seria diferente. Isto porque todas as etapas do
processo ocupam tempos diferentes e, se fosse ocupado mais de um profissional se sugere um
redesenho do processo produtivo.
A estrutura deve ser alterada incluindo dois ou mais profissional nas fases mais
demoradas. Para haver concatenao de tempo com o profissional da fase menos demorada,
quando uma das fases demandarem mais tempo que as outras, evitando assim intervalos
ociosos na produo.
A produo em escala industrial depende da demanda de mercado, o que evidencia a
necessidade de maior divulgao, exposio do produto e at mesmo a confeco de
embalagens adequadas. Embora tenha se elaborado organogramas e fluxogramas para
identificar as caractersticas do sistema produtivo, a realidade destas empresas bem mais
simples e, em muitos casos, todo o processo produtivo realizado por um nico ourives, que
acumula todas as funes delineadas no processo.
O problema gerado pela demanda de mercado, pois esta que justifica maior
investimento no setor produtivo. Desta forma, at mesmo a compra de matria-prima est
condicionada demanda, aliada ao pequeno nmero de fornecedores, o que dificulta o
processo de compra. Soma-se a isto a ausncia de uma mo-de-obra especializada e de novas
tecnologias na fase final do processo, denominada de acabamento.
Outro ponto importante a ser apontado nesse processo a falta de um planejamento
adequado para a utilizao dos resduos, dentro de uma tica de desenvolvimento sustentvel.
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situations of the productive chain of jewelry in a small company, from the development of a
collection called Gauchidade. The methodology made it possible to decompose the several
phases of the process, diagnosing what was carried out in each stage, its cost, the
professionals involved in it and their importance for the process, proposing separate solutions.
Keywords: Method 5W2H. Productive process. Product.
REFERNCIAS
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