Anaerobios son aquellos grmenes que slo pueden desarro llarse en ausencia de cantidades

significativas de oxgeno (O2) y bajo condiciones de potenciales redox (Eh) muy reducidos,
por tanto son estrictos en cuanto a sus exigencias de medio ambiente. Las formas vegetativas
mueren cuando son expuestos al oxgeno molecular libre en la atmsfera, aunque el grado
de resistencia bajo estas condiciones es variable (aerotolerancia). Los esporos bacterianos no
son afectados por tratarse de formas biolgicas metablicamente inertes y con muy escasa
proporcin de agua en su composicin.
Si bien se considera bacteria anaerobia aquel germen que puede crecer slo en ausencia
de oxgeno, la sensibilidad frente al oxgeno vara ampliamente de una especie a otra.
Bacterias Anaerobio, organismo que puede vivir sin oxgeno. Los organismos anaerobios
disponen de un metabolismo que produce energa a partir de nutrientes que carecen de
oxgeno, habitualmente a travs de procesos de fermentacin, aunque en ocasiones, como en
el caso de los que habitan en las profundas grietas hidrotermales marinas, lo hacen mediante
reacciones que emplean compuestos qumicos inorgnicos. Todos los anaerobios son
organismos simples, como las levaduras y las bacterias; aquellos organismos que mueren en
presencia de oxgeno se denominan anaerobios estrictos, mientras que el resto se conocen con
el nombre de anaerobios facultativos.
Aerobio (del griego aer, aire; bios, vida), organismo que slo puede desarrollarse en
presencia de oxgeno atmosfrico, del que precisa para la respiracin. La atmsfera puede ser
area o subacutica, ya que existe aire disuelto dentro de las masas de agua (los peces son
organismos aerobios que respiran aire disuelto). La atmsfera area contiene, al menos, 20
veces ms oxgeno que la acutica, lo que condiciona el diseo de los rganos respiratorios de
los animales de vida area o acutica.
La mayora de los animales y de las plantas son aerobios; oxidan completamente los
combustibles del organismo para desprender dixido de carbono y agua en un proceso que se
denomina respiracin. Los organismos que no utilizan oxgeno para la respiracin son
denominados anaerobios, existiendo otros, como las levaduras, que se comportan como
aerobios facultativos, pues pueden utilizar uno u otro sistema de respiracin.