Lista de substituies

Grupo dos vegetais

Grupo das Frutas
Abacaxi
........................................................................
Vegetais
A vontade
...........
2 rodelas
pequenas
Aipo, alface,
almeiro,
agrio, aspargo, abobrinha,
Abacate
berinjela,........................................................................
brcolis, cebola, chicria, couve, couve-flor,
.......
1/2 unidade
pequena
espinafre,
mostarda,
nabo, palmito, pepino salada,
Ameixa
pimento, rabanete, repolho, salsa e tomate.
vermelha
2
Vegetais ................................................................
B 8 colheres de sopa
unidades
Abbora, mdias
beterraba, cenoura, chuchu, ervilha verde
Ameixa
preta .............................................................................
............ 3 unidades
Ameixa
seca ..............................................................................
............. 7 unidades
Banana
prata ............................................................................
................. 1 unidade
Caqui ............................................................................
.................. 1 unidade mdia
Carambola ....................................................................
..... 4 unidades pequenas
Caj ..............................................................................
.................................. 1 unidade
Cereja
natural ..........................................................................
................. 1 unidade
Figo ..............................................................................
.................................. 1 unidade
Goiaba ..........................................................................
................................ 1 unidade
Kiwi ..............................................................................
.....................1 unidade mdia
Laranja .........................................................................
.................. 1 unidade mdia
Laranja
(suco) ...........................................................................
1 copo de 150 ml
Lima .............................................................................
.............. 2 unidades mdias
Ma
.............................................................................
Grupo
dos acares e doces
..................
1 unidade
mdia
Achocolatado
...............................................................
Manga
........ 2 ..........................................................................
colheres de sopa
............
Acar 1 unidade pequena
Mamo
refinado.........................................................................
................................................................. 1
....................
fatias mdias
1/2 colher de2sopa
Melancia
Acar .......................................................................
....................... 1 fatia grande
Maracuj
......................................................................
Grupo das
gorduras
..............................
1 pequeno
Azeite de
Melo
...........................................................................
oliva ...........................................................................
.....................
3 fatias mdias
1 colher de sopa
Morango
Creme de.......................................................................
leite ......................................................... 3
........
10 unidades
mdias
colheres
de sopa rasas
Nectarina
......................................................................
Manteiga ......................................................................
...............
1 unidade
......... 1 1/2
colher demdia
sopa
Pra
..............................................................................
Maionese
......................................................................
................... 1 unidade mdia
Pssego ........................................................................
............ 2 unidades mdias
Uva ...............................................................................
....................... 1 cacho mdio
Salada de frutas ...........................................................
2 colheres sopa cheias
Suco de frutas (caixa) ....................................... 1 copo
pequeno de 150ml

Grupo
Grupo
dasdos
carnes
cereais, razes e tubrculos
Atum em conserva .......................................... 2
colheres
Aipimde
............................................................................
sopa cheias
Almndegas
........ 3 pedaos
................................................................
pequenos
........................
Arroz .............................................................................
2 unidades
Carne
.............
de rs4 colheres de sopa
moda
Arroz
........................................................ 2 colheres
de sopa
integral ........................................................................
Carne
4 colheres
de rs
de sopa
Grupo
de oleaginosas
magra
Arroz
......................................................................

1
Grupo
das
leguminosas
Amendoim
.........................................................
bife
grega
mdio
......................................................................
2
Feijo,
lentilha,
ervilha
.......
1 colher de sopa
Hambrguer
colheres
de
...............................................................
servir
seca
...............................................
1 concha mdia
.. 2 unidades
Massa
de pequenas
Gro
de
Amndoas
.........................................................
Carne
panqueca .....................................................................
bico.........
.............................................................................
6 unidades
assada
........................................................................
1...................
unidade
Grupo leite
e derivados
2
colheres
sopafinas
...........
Aveia
2
fatias
............................................................................
Leite
Avel .................................................................
Soja
Carne
. 2 de
colheres
porco de sopa rasas
integral
.......................................................................
.......................
6 unidades
cozida
.........................................................................
magra
Batata
..................................................
unidade mdio
.. 1 copo
deinglesa
200ml ..................................1 1pedao
.....
1
colher
de
servir
pequeno
sopa
Leiteou 2 colheres
Castanha do
Lombo
Batata
de .................................................................
desnatado
par ............................................................. 2
porco
doce
..........................................................................
1 copo
de............................................................................
300
ml
unidades
..
2 fatias
1/2
finas mdia
Leite
emunidade
p
Pernil
Barra
de de
desnatado
................................................
3 colheres
Castanha
de
porco
cereal
..........................................................................
...........................................................................
de sopa
caj ...................................................... 3 5
..........
1 fatia
1fina
unidade
Leite..............
em
punidades
Corao
Barra....................................................
de
de cereal
integral
1 1/2
galinha
light
.......................................................................
......................................................................
1
colher
de
sopa
Linhaa .............................................................
10
unidades
1/2
Leite
emunidade
p de soja
Grupo
das frutas
secas
Galinha
Bisnaguinha
sem
pele.................................................................
...............
1 coxa
ou 1 sobrecoxa
integral
................................................................
150
ou
1
..............................
bife
de
peito
1
unidade
ml
Lngua
.........................................................................
cream
LeiteBolacha
em
pAmeixa
de sojaseca ............................................... 10
unidades
..............................
......................................................................
1pequenas
fatia fina
5
lightcracker
.....................................................................
250
Damasco
......................................................
10
Ovo
unidades
de
galinha
ml
unidades pequenas
inteiro
......................................................................
1
LeiteBolacha
de uva ...................................... 2 1
unidade
folhadaPassas
.........................................................................
semidesnatado
........................................................
Ovo
de
unidades
copo...........
de 2503 ml
codorna
Bolacha
......................................................................
de
Iogurte
natural
.........
gergelim
6 unidades
.......................................................................
desnatado
................................................
1 pote de
Clara
10de
unidades
200g
ovo
Bolacha
.............................................................................
Iogurte
de
...........
integral
7 unidades
.........................................................................
frutas
.....................................................................
1
_________________________________________
Pat
...........
............................................................................
4
pote de 100gunidades
............
Bolacha
2 colheres
de sopa Nutricionista Unimed
Iogurte
light
......................................................
1
Peixe
............................................................................
copomaria
pequeno
de 150 ml
magro
............
.........................................................................
6 unidades
Queijo
...........
Biscoito
1
bife
salgado
grande
lanche .........................................................................
Presunto
individual
sem
...................................................................
1
............... 1 1/2
fatia
gordura
pacote
.......................................................................
Queijo
....
2Farinha
fatias ..................................................................
de
mozzarella
Salame
mandioca
.......................................................................
2
.............. 1 1/2........................................................
fatia
.....................................
colheres
de
sopa
4
fatias
Queijo minas
Salsicha
Farinha
......................................................................
de
frescal
....................................................................
2
........................
rosca
..................................................................
1 1/2 unidade
2
fatias
finas
Salsicho
colheres
....................................................................
de
sopa
Queijo prato
..........................
1/2 unidade
lightFarinha
............................................................
2 1/2
Sardinha
lctea
em
....................................................................... 2
fatias
mdias
conserva
1/2 colheres
.................................................................
sopa
Queijo
1/2
unidade
Granola
........................................................................
ralado
..................................................................
1
Bife
.....
de 2 colheres
1/2 colher
de sopasopa cheias
fgado
Macarro
.........................................................................
sem
Queijo
........................
.........................................................................
1 bife
2
tofuovos
.............................................................................
Bacalhau
pegadores
.....................................................................
.........
1 fatia
mdia
................
Milho
verde
1 pedao mdio
Ricota
.........................................................................
Omelete
(espiga)
......................................................................
........................................................................
..........................
3 fatias finas
..............
..... 1 1
unidade
unidade mdia
Requeijo
....................................................................
Strogonoff
Milho 1
verde
de
..............
1/2 colher sopa
frango
(conserva)
....................................................
....................................................
4 colheres
4
Requeijo
de
sopa
colheres
de
sopa
light .................................................................. 2
Ovos
Nhoque
.........................................................................
colheres
de sopa
mexidos
..........
3 colheres de sopa
6
Creme
de...................................................................
ricota
colheres
Po
de
de
centeio
sopa
light .................................................... 2 colheres de
Carne
sopaintegral ................................................................. 2
seca
fatias
..........................................................................
finas
Molho
2
colheres
Po ....................................................................
cacetinho
de sopasem
branco
2
Camaro
miolo
...................................................................
1
colheres de sopa
ensopado
unidade
....................................................... 8