UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMN

FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGA

LABORATORIO DE FISICOQUMICA

DIAGRAMA DE FASES

NOMBRE: Mariam Quiroz Garcia

DOCENTE: Lic. Bernardo Lpez
AUXILIAR: Rosemary Amusquivar
FECHA: 16/06/2011
HORARIO: Jueves 12:00 14:15

Cochabamba Bolivia

DIAGRAMA DE FASES
OBJETIVOS
Objetivo General:
Realizar el diagrama de fases para un sistema binario
Objetivos especficos:
Determinar la fraccin del agua y fenol en el sistema binario.
Calcular el nmero de moles de agua y fenol en la mezcla binaria.

FUNDAMENTO TEORICO
Diagrama de fase
En termodinmica y ciencia de materiales se denomina diagrama de fase a la
representacin grfica de las fronteras entre diferentes estados de la materia
de un sistema, en funcin de variables elegidas para facilitar el estudio del
mismo. Cuando en una de estas representaciones todas las fases corresponden
a estados de agregacin diferentes se suele denominar diagrama de cambio de
estado.
En ciencia de materiales se utilizan ampliamente los diagramas de fase
binarios, mientras que en termodinmica se emplean sobre todo los diagramas
de fase de una sustancia pura.

La lnea de puntos muestra el

comportamiento anmalo del
agua. La lnea verde marca el
punto de congelacin y la
lnea azul, el punto de
ebullicin. Se muestra cmo
varan con la presin.

Diagrama de fase de una sustancia pura

Los diagramas de fase ms sencillos son los de presin - temperatura de una
sustancia pura, como puede ser el del agua. En el eje de ordenadas se coloca
la presin y en el de abscisas la temperatura. Generalmente, para una presin

y temperatura dadas, el cuerpo presenta una nica fase excepto en las

siguientes zonas:

Punto triple: En este punto del diagrama coexisten los estados slido,
lquido y gaseoso. Estos puntos tienen cierto inters, ya que representan
un invariante y por lo tanto se pueden utilizar para calibrar termmetros.

Los pares (presin, temperatura) que corresponden a una transicin de

fase entre:
o

Dos fases slidas: Cambio alotrpico;

Entre una fase slida y una fase lquida: fusin - solidificacin;

Entre una fase slida y una fase vapor (gas): sublimacin deposicin (o sublimacin inversa);

Entre una fase lquida y una fase vapor: vaporizacin condensacin (o licuefaccin).

Es importante sealar que la curva que separa las fases vapor-lquido se

detiene en un punto llamado punto crtico. Ms all de este punto, la materia
se presenta como un fluido supercrtico que tiene propiedades tanto de los
lquidos como de los gases. Modificando la presn y temperatura en valores
alrededor del punto crtico se producen reacciones que pueden tener inters
industrial, como por ejemplo las utilizadas para obtener caf descafeinado.
Es preciso anotar que, en el diagrama PV del agua, la lnea que separa los
estados lquido y slido tiene pendiente negativa, lo cual es algo bastante
inusual. Esto quiere decir que aumentando la preson el hielo se funde, y
tambin que la fase slida tiene menor densidad que la fase lquida.
Diagrama de fase binario
Cuando aparecen varias sustancias, la representacin de los cambios de fase
puede ser ms compleja. Un caso particular, el ms sencillo, corresponde a los
diagramas de fase binarios. Ahora las variables a tener en cuenta son la
temperatura y la concentracin, normalmente en masa. En un diagrama binario
pueden aparecer las siguientes regiones:

Slido puro o disolucin slida

Mezcla de disoluciones slidas (eutctica, eutectoide, peritctica,

peritectoide)

Mezcla slido - lquido

nicamente lquido, ya sea mezcla de lquidos inmiscibles (emulsin), ya

sea un lquido completamente homogneo.

Mezcla lquido - gas

Gas (lo consideraremos siempre homogneo, trabajando con pocas

variaciones da altitud).

Hay punto y lneas en estos diagramas importantes para su caracterizacin:

Lnea de lquidus, por encima de la cual solo existen fases lquidas.

Lnea de slidus, por debajo de la cual solo existen fases slidas.

Lnea eutctica y eutectoide. Son lneas horizontales (isotermas) en las

que tienen lugar transformaciones eutcticas y eutectoides,
respectivamente.

Lnea de solvus, que indica las temperaturas para las cuales una
disolucin slida () de A y B deja de ser soluble para transformarse en
()+ sustancia pura (A B).

Concentraciones definidas, en las que tienen lugar transformaciones a

temperatura constante:
o

Eutctica

Eutectoide

Peritctica

Perictectoide

Monotctica

Monotectoide

Sintctica

Catatctica

MATERIALES Y REACTIVOS:

Tubos de ensayo
Pipetas
Vasos precipitados
Hornilla

Termmetro
Balanza digital
Fenol
Agua y Agua destilada

PROCEDIMIENTOS:
Sistema binario: Fenol y agua.
1. En seis tubos de ensayo introducir 0.3 g de fenol, a cada tubo de
ensayo introducir un volumen diferente de agua.
2. Calentar un tubo de ensayo en un bao mara y tomar la temperatura a
la cual la mezcla se clarifica, esa temperatura corresponde a la
temperatura de de clarificacin.
3. Sacar el tubo de ensayo del bao mara y dejarlo enfriar. Tomar la
temperatura a la cual el lquido se enturbia, esa temperatura
corresponde a la temperatura de turbidez.
4. Realizar los pasos 2 y 3 para los seis tubos de ensayo.
5. Determinar las fracciones molares del agua y fenol y realizar la grafica
de Temperatura versus fraccin.

CLCULOS Y RESULTADOS:
Sistema binario: Fenol y agua.
Dato

H 2 O =0.998595

T =18 [ ]

Cuadro #1

n H 2O [ mol ] %X fenol %X H 2O T claridad [ ] T turbides [ ]

mfenol [ g ]

V H 2 O [ ml ] n fenol [ mol ]

0.31

0.2

0.00329

0.01109

22.87
9

77.1
21

69

55

0.31

0.4

0.00329

0.02219

12.91
2

87.0
89

68

64

0.31

0.6

0.00329

0.03328

8.996

91.0
04

65

63

0.31

0.8

0.00329

0.04438

6.902

93.0
98

48

68

0.31

1.0

0.00329

0.05548

5.598

94.4
02

64

60

0.31

1.2

0.00329

0.06657

4.709

95.2
90

62

56

RECOMENDACIONES
Cuando se busca la temperatura turbidez, el enfriamiento debe ser
lento, ya que de no ser as se obtendrn resultados errneos.
Al preparar las mezclas del fenol agua, se debe se debe respetar el
porcentaje masa fenol para cada tubo.
Tener cuidado con la manipulacin del fenol (C6H5OH) ya que es una
sustancia que provoca quemaduras en contacto con la piel

CONCLUSIN
Podemos concluir que para hacer la grfica de solubilidad del fenol en agua, es
mas confiable graficar con las temperaturas de turbidez ya que es mas fcil
visualizar el momento en que pasa de ser un sistema de una fase a otro de dos
fases.

BIBLIOGRAFA
1. http://winkipedia
2. http://www.unlu.edu.ar/~qui10192/qii06.pdf
3. http://www.ucm.es/centros/cont/descargas/documento2936.pdf